(Text s významem pro EHP) (Úř. věst. L 136, , s. 1)

Transkript

1 02012R0432 CS Tento dokument slouží výhradně k informačním účelům a nemá žádný právní účinek. Orgány a instituce Evropské unie nenesou za jeho obsah žádnou odpovědnost. Závazná znění příslušných právních předpisů, včetně jejich právních východisek a odůvodnění, jsou zveřejněna v Úředním věstníku Evropské unie a jsou k dispozici v databázi EUR-Lex. Tato úřední znění jsou přímo dostupná přes odkazy uvedené v tomto dokumentu B NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin jiných než tvrzení o snížení rizika onemocnění a o vývoji a zdraví dětí (Text s významem pro EHP) (Úř. věst. L 136, , s. 1) Ve znění: Úřední věstník Č. Strana Datum M1 Nařízení Komise (EU) č. 536/2013 ze dne 11. června 2013 L M2 Nařízení Komise (EU) č. 851/2013 ze dne 3. září 2013 L M3 Nařízení Komise (EU) č. 1018/2013 ze dne 23. října 2013 L M4 Nařízení Komise (EU) č. 40/2014 ze dne 17. ledna 2014 L M5 Nařízení Komise (EU) č. 274/2014 ze dne 14. března 2014 L M6 Nařízení Komise (EU) 2015/7 ze dne 6. ledna 2015 L M7 Nařízení Komise (EU) 2015/539 ze dne 31. března 2015 L M8 Nařízení Komise (EU) 2015/2314 ze dne 7. prosince 2015 L M9 Prováděcí nařízení Komise (EU) 2016/854 ze dne 30. května 2016 L M10 Nařízení Komise (EU) 2016/1413 ze dne 24. srpna 2016 L M11 Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/672 ze dne 7. dubna 2017 L M12 Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/676 ze dne 10. dubna 2017 L M13 Nařízení Komise (EU) 2017/1407 ze dne 1. srpna 2017 L

2 02012R0432 CS B NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin jiných než tvrzení o snížení rizika onemocnění a o vývoji a zdraví dětí (Text s významem pro EHP) Článek 1 Schválená zdravotní tvrzení 1. Seznam zdravotních tvrzení, která smějí označovat potraviny, podle čl. 13 odst. 3 nařízení (ES) č. 1924/2006 je stanoven v příloze tohoto nařízení. 2. Zdravotní tvrzení uvedená v odstavci 1 smějí označovat potraviny v souladu s podmínkami stanovenými v příloze. Článek 2 Vstup v platnost a použitelnost Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie. Použije se od 14. prosince Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

3 PŘÍLOHA SEZNAM SCHVÁLENÝCH ZDRAVOTNÍCH TVRZENÍ Aktivní uhlí Aktivní uhlí přispívá ke snižování nadměrné plynatosti po jídle smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 g aktivního uhlí v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při požití 1 g alespoň 30 minut před jídlem a 1 g krátce po jídle. 2011;9(4): M1 B ALFA-cyklodextrin Konzumace alfa-cyklodextrinu jakožto součásti jídla obsahujícího škrob přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle Arabinoxylan vyrobený z endospermu pšenice Konzumace arabinoxylanu jakožto součásti jídla přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle Beta-glukany Beta-glukany přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi smí být použito u potravin, které obsahují alespoň 5 g alfa-cyklodextrinu na 50 g škrobu v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací alfa-cyklodextrinu jakožto součásti jídla. smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 8 g vlákniny bohaté na arabinoxylan (AX) vyrobené z endospermu pšenice (nejméně 60 % hmotnostních AX) na 100 g využitelných sacharidů v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací vlákniny bohaté na arabinoxylan (AX) vyrobené z endospermu pšenice jakožto součásti jídla. smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 1 g beta-glukanů z ovsa, ovesných otrub, ječmene, ječných otrub nebo ze směsí těchto zdrojů v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g beta-glukanů z ovsa, ovesných otrub, ječmene, ječných otrub nebo ze směsí těchto zdrojů denně. 2012;10(6): ;9(6): ; 7(9): ;9(6): , 755, 757, 801, 1465, , R0432 CS

4 Beta-glukany z ovsa a ječmene Konzumace beta-glukanů z ovsa nebo ječmene jakožto součásti jídla přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 4 g beta-glukanů z ovsa nebo ječmene na každých 30 g využitelných sacharidů v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací beta-glukanů z ovsa nebo ječmene jakožto součásti jídla. 2011;9(6): , 824 Betain Betain přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 500 mg betainu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 1,5 g betainu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že denní přívod překračující 4 g může významně zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. 2011;9(4): Bílkoviny Bílkoviny přispívají k růstu svalové hmoty Bílkoviny Bílkoviny přispívají k udržení svalové hmoty Bílkoviny Bílkoviny přispívají k udržení normálního stavu kostí zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/ zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/ zdrojem bílkovin podle vymezení v tvrzení ZDROJ BÍLKOVIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/ ;8(10): ;9(6): ;8(10): ;9(6): ;8(10): ;9(6): , 417, 593, 594, 595, , 417, 593, 594, 595, R0432 CS

5 Biotin Biotin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 117 Biotin Biotin přispívá k normální činnosti nervové soustavy zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Biotin Biotin Biotin Biotin Biotin přispívá k normálnímu metabolismu makroživin Biotin přispívá k normální psychické činnosti Biotin přispívá k udržení normálního stavu vlasů Biotin přispívá k udržení normálního stavu sliznic zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 114, 117, ;8(10): ; 7(9): ;8(10): , 121, ; 7(9): R0432 CS

6 Biotin Biotin přispívá k udržení normálního stavu pokožky zdrojem biotinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 121 Draslík Draslík přispívá k normální činnosti nervové soustavy zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010; 8(2): Draslík Draslík Draslík přispívá k normální činnosti svalů Draslík přispívá k udržení normálního krevního tlaku Enzym laktáza Enzym laktáza zlepšuje trávení laktózy u osob, které laktózu špatně tráví zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem draslíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u doplňků stravy s minimální dávkou jednotek FCC (Food Chemicals Codex) s pokyny pro cílovou skupinu populace ke konzumaci s každým jídlem obsahujícím laktózu. Cílová skupina populace musí být rovněž informována, že snášenlivost laktózy je různá a že je třeba se poradit ohledně úlohy této látky v jejich stravě. 2010; 8(2): ; 8(2): ; 7(9): ;9(6): , R0432 CS

7 M7 Flavanoly z kakaa Flavanoly z kakaa - pomáhají udržet elasticitu krevních cév, což přispívá k normálnímu krevnímu oběhu (*****) (******) Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne při denním přívodu 200 mg flavanolů z kakaa. Toto tvrzení lze používat pouze u nápojů z kakaa (s kakaovým práškem) nebo u hořké čokolády, které zajišťují nejméně denní přívod 200 mg flavanolů z kakaa se stupněm polymerace 1 10 (*****). Toto tvrzení lze používat pouze u tobolek nebo tablet obsahujících kakaový extrakt bohatý na flavanoly, které zajišťují nejméně denní přívod 200 mg flavanolů z kakaa se stupněm polymerace 1 10 (******). 2012;10(7): 2809 (*****) 2014;12(5): 3654 (******) B Fluorid Fluorid přispívá k zachování mineralizace zubů Folát Folát přispívá k růstu zárodečných tkání během těhotenství Folát Folát Folát přispívá k normální syntéze aminokyselin Folát přispívá k normální krvetvorbě zdrojem fluoridu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 276, 338, 4238, 2009; 7(9): ;8(10): , ; 7(9): R0432 CS

8 Folát Folát přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Folát Folát přispívá k normální psychické činnosti zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): , 85, 86, 88 Folát Folát přispívá k normální funkci imunitního systému zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Folát Folát Fosfor Fosfor Folát přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání Folát se podílí na procesu dělení buněk Fosfor přispívá k normálnímu energetickému metabolismu Fosfor přispívá k normální funkci buněčných membrán zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem folátu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): ; 7(9): ;8(10): , 195, ; 7(9): , ; 7(9): R0432 CS

9 Fosfor Fosfor přispívá k udržení normálního stavu kostí zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 327 M1 Fosfor Fruktóza Fosfor přispívá k udržení normálního stavu zubů Konzumace potravin obsahujících fruktózu vede k menšímu nárůstu hladiny glukózy v krvi ve srovnání s potravinami obsahujícími sacharózu nebo glukózu zdrojem fosforu podle vymezení v tvrzení ZDROJ Aby bylo možné tvrzení použít, měla by být v potravinách nebo nápojích slazených cukrem glukóza nebo sacharóza nahrazena fruktózou tak, aby snížení obsahu glukózy nebo sacharózy v těchto potravinách nebo nápojích bylo alespoň 30 %. 2009; 7(9): , ;9(6): Glukomannan (konjakový mannan) Glukomannan (konjakový mannan) Glukomannan přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi Glukomannan v rámci nízkoenergetické diety přispívá ke snížení hmotnosti smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 4 g glukomannanu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 4 g glukomannanu denně. smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 g glukomannanu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g glukomannanu denně ve třech dávkách po 1 g zapitých 1 2 sklenicemi vody, před jídlem a v rámci nízkoenergetické diety. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2009; 7(9): ;8(10): , 1560, 3100, ;8(10): , 1556, 3725, 02012R0432 CS

10 Guarová guma Guarová guma přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 10 g guarové gumy denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 g guarové gumy denně. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2010;8(2): Hořčík Hořčík přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): Hořčík Hořčík Hořčík Hořčík Hořčík přispívá k elektrolytické rovnováze Hořčík přispívá k normálnímu energetickému metabolismu Hořčík přispívá k normální činnosti nervové soustavy Hořčík přispívá k normální činnosti svalů zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ; 7(9): , 247, ; 7(9): ; 7(9): ;8(10): , 380, R0432 CS

11 Hořčík Hořčík přispívá k normální syntéze bílkovin zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Hořčík Hořčík přispívá k normální psychické činnosti zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): , 246 Hořčík Hořčík přispívá k udržení normálního stavu kostí zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Hořčík Hořčík (Hydroxypropyl)methylcelulóza (HPMC) Hořčík přispívá k udržení normálního stavu zubů Hořčík se podílí na procesu dělení buněk Konzumace (hydroxypropyl)methylcelulózy s jídlem přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem hořčíku podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin, které obsahují 4 g HPMC v kvantifikované porci jakožto součásti jídla. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací 4 g HPMC jakožto součásti jídla. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2009; 7(9): ; 7(9): ;8(10): R0432 CS

12 (Hydroxypropyl)methylcelulóza (HPMC) (Hydroxypropyl)methylcelulóza přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 5 g HPMC denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 5 g HPMC denně. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2010;8(10): Chitosan Chitosan přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 3 g chitosanu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g chitosanu denně. 2011;9(6): Chlorid Cholin Cholin Cholin Chlorid přispívá k normálnímu trávení tím, že vytváří v žaludku kyselinu chlorovodíkovou Cholin přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu Cholin přispívá k normálnímu metabolismu lipidů Cholin přispívá k udržení normální činnosti jater zdrojem chloridu podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potraviny. smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potraviny. smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 82,5 mg cholinu na 100 g nebo 100 ml nebo na jednu porci potraviny. nelze použít na chlorid, jehož zdrojem je chlorid sodný. 2010;8(10): ;9(4): ;9(4): ;9(4): ;9(6): , R0432 CS

13 Chrom Chrom přispívá k normálnímu metabolismu makroživin zdrojem trojmocného chromu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na 2010;8(10): , 401, 4665, 4666, 4667 Chrom Chrom přispívá k udržení normální hladiny glukózy v krvi zdrojem trojmocného chromu podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na 2010;8(10): ;9(6): , Iontové nápoje Iontové nápoje přispívají k udržení výkonnosti při delším vytrvalostním fyzickém výkonu Iontové nápoje Jod Iontové nápoje zvyšují vstřebávání vody během fyzického výkonu Jod přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím Aby bylo možné tvrzení použít, musí iontové nápoje obsahovat kcal/l ze sacharidů a nejméně 75 % energie musí být získáno ze sacharidů s vysokou glykemickou odezvou, jako je glukóza, polymery glukózy a sacharóza. Kromě toho tyto nápoje musí obsahovat mezi 20 mmol/l (460 mg/l) a 50 mmol/l (1 150 mg/l) sodíku a mít osmolalitu mezi mosm/kg vody. Aby bylo možné tvrzení použít, musí iontové nápoje obsahovat kcal/l ze sacharidů a nejméně 75 % energie musí být získáno ze sacharidů s vysokou glykemickou odezvou, jako je glukóza, polymery glukózy a sacharóza. Kromě toho musí tyto nápoje obsahovat mezi 20 mmol/l (460 mg/l) a 50 mmol/l (1 150 mg/l) sodíku a mít osmolalitu mezi mosm/kg vody. zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2011;9(6): , ;9(6): , 315, 316, 317, 319, 322, 325, 332, 408, 465, 473, 1168, 1574, 1593, 1618, 4302, ;8(10): R0432 CS

14 Jod Jod přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 402 Jod Jod přispívá k normální činnosti nervové soustavy zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): Jod Jod přispívá k udržení normálního stavu pokožky Jod Jod přispívá k normální tvorbě hormonů štítné žlázy a k normální činnosti štítné žlázy Kreatin Kreatin zvyšuje fyzickou výkonnost při po sobě jdoucích krátkodobých intervalech vysoce intenzivního fyzického výkonu zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem jodu podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 3 g kreatinu denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g kreatinu denně. smí být použito pouze u potravin určených pro dospělé, kteří podávají vysoce intenzivní fyzický výkon. 2009; 7(9): ; 7(9): ;8(10): , ;9(7): , 1520, 1521, 1522, 1523, 1525, 1526, 1531, 1532, 1533, 1534, 1922, 1923, R0432 CS

15 M11 Kreatin Každodenní konzumace kreatinu může zvýšit účinek silového tréninku na sílu svalů u dospělých osob ve věku nad 55 let. Spotřebitel musí být informován, že: toto tvrzení se zaměřuje na dospělé osoby ve věku nad 55 let, které pravidelně provádějí silový trénink, příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g kreatinu denně ve spojení se silovým tréninkem, který umožňuje postupné zvyšování zátěže a který by se měl provádět alespoň třikrát týdně po dobu několika týdnů s intenzitou nejméně 65 % 75 % maximální zátěže na jedno opakování (**********). Toto tvrzení se může použít pouze u potravin určených pro dospělé osoby ve věku nad 55 let, které pravidelně provádějí silový trénink. 2016;14(2):4400 B M1 Kyselina dokosahexaenová (DHA) Kyselina dokosahexaenová (DHA) Kyselina dokosahexaenová (DHA) DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku DHA přispívá k udržení normálního stavu zraku DHA přispívá k udržení normální hladiny triglyceridů v krvi smí být použito pouze u potravin obsahujících nejméně 40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 250 mg DHA denně. smí být použito pouze u potravin obsahujících nejméně 40 mg DHA na 100 g a na 100 kcal. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 250 mg DHA denně. smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 2 g DHA denně a které obsahují DHA v kombinaci s kyselinou eikosapentaenovou (EPA). Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2 g DHA denně. Jestliže je tvrzení použito u doplňků stravy nebo obohacených potravin, musí být spotřebitel informován, že nesmí překročit doplňkový přívod 5 g denně kombinace EPA a DHA. nesmí být používáno u potravin určených pro děti. 2010;8(10): ;9(4): ;8(10): ;9(4): , 626, 631, 689, 704, 742, 3148, 690, 3151, 497, 501, 510, 513, 519, 521, 534, 540, 688, 1323, 1360, , 632, 743, 3149, 2905, 508, 510, 513, 519, 529, 540, 688, ;8(10): , 691, R0432 CS

16 M1 Kyselina dokosahexaenová a kyselina eikosapentaenová (DHA/EPA) Kyselina dokosahexaenová a kyselina eikosapentaenová (DHA/EPA) DHA a EPA přispívají k udržení normálního krevního tlaku DHA a EPA přispívají k udržení normální hladiny triglyceridů v krvi smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 3 g EPA a DHA denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 3 g EPA a DHA denně. Jestliže je tvrzení použito u doplňků stravy nebo obohacených potravin, musí být spotřebitel informován, že nesmí překročit doplňkový přívod 5 g denně kombinace EPA a DHA. smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 2 g EPA a DHA denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2 g EPA a DHA denně. Jestliže je tvrzení použito u doplňků stravy nebo obohacených potravin, musí být spotřebitel informován, že nesmí překročit doplňkový přívod 5 g denně kombinace EPA a DHA. nesmí být používáno u potravin určených pro děti. nesmí být používáno u potravin určených pro děti. 2009; 7(9): ;8(10): ; 7(9): ;8(10): , 506, 516, 703, 1317, , 517, 527, 538, 1317, 1324, 1325 Kyselina eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová (EPA/DHA) Kyselina linolová Kyselina olejová EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Kyselina olejová je nenasycený tuk. zdrojem EPA a DHA podle vymezení v tvrzení ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 250 mg EPA a DHA denně. smí být použito pouze u potravin, které poskytují nejméně 1,5 g kyseliny linolové (LA) na 100 g a 100 kcal. Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 g LA denně. smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM NENASYCENÝCH TUKŮ na 2010;8(10): ;9(4): ; 7(9): ;9(6): , 506, 516, 527, 538, 703, 1128, 1317, 1324, 1325, 510, 688, , ;9(4): , 728, 729, 1302, R0432 CS

17 Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na 2009; 7(9): , 59, 60, 64, 171, 172, 208 Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová přispívá k normální syntéze a metabolismu steroidních hormonů, vitaminu D a některých neurotransmiterů zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na 2009; 7(9): Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání Kyselina pantothenová Kyselina pantothenová přispívá k normální mentální činnosti zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na zdrojem kyseliny pantothenové podle vymezení v tvrzení ZDROJ [NÁZEV VITAMINU/VITAMINŮ] NEBO [NÁZEV MINERÁLNÍ LÁTKY/MINERÁLNÍCH LÁTEK] na 2010;8(10): ; 7(9): ;8(10): , R0432 CS

18 Kyselina α-linolenová (ALA) ALA přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi zdrojem ALA podle vymezení v tvrzení ZDROJ OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELIN na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 2 g ALA denně. 2009; 7(9): ;9(6): , 568 M12 Laktitol Laktitol přispívá k normální funkci střev zvýšením četnosti stolice smí být použito pouze u doplňků stravy, které obsahují 10 g laktitolu v jediné denní kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací 10 g laktitolu v jedné denní dávce. se nesmí používat u potravin určených pro děti. 2015;13(10):4252 B Laktulóza Mangan Mangan Mangan Laktulóza přispívá k urychlení střevního tranzitu Mangan přispívá k normálnímu energetickému metabolismu Mangan přispívá k udržení normálního stavu kostí Mangan přispívá k normální tvorbě pojivových tkání smí být použito pouze u potravin, které obsahují 10 g laktulózy v jedné kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 g laktulózy denně v jedné porci. zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): ; 7(9): ;8(10): , ; 7(9): ;8(10): R0432 CS

19 Mangan Mangan přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem zdrojem manganu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Maso nebo ryby Při konzumaci s jinými smí být použito pouze u potravin, které obsahují potravinami obsahujícími nejméně 50 g masa nebo ryb v jedné kvantifikované porci. železo maso nebo ryby Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací 50 g přispívají k lepšímu vstřebávání železa masa nebo ryb současně s potravinami obsahujícími nehemové železo. 2011;9(4): Měď Měď přispívá k udržení normálního stavu pojivových tkání Měď Měď Měď Měď přispívá k normálnímu energetickému metabolismu Měď přispívá k normální činnosti nervové soustavy Měď přispívá k normální pigmentaci vlasů zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 271, ; 7(9): ;9(4): ; 7(9): ;9(4): , , ; 7(9): , R0432 CS

20 Měď Měď přispívá k normálnímu přenosu železa v těle zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 270, 1727 Měď Měď přispívá k normální pigmentaci pokožky zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 1724 Měď Měď přispívá k normální funkci imunitního systému Měď Měď přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem Melatonin Melatonin přispívá ke zmírnění subjektivního pocitu únavy v důsledku časového posunu zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem mědi podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin, které obsahují nejméně 0,5 mg melatoninu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu nejméně 0,5 mg, které je třeba požít krátce před spaním v první den cesty a po několik dalších dní po příjezdu do cílového místa. 2009; 7(9): ;9(4): , ; 7(9): , ; 8(2): R0432 CS

21 Melatonin Melatonin přispívá ke zkrácení doby nutné pro usnutí smí být použito pouze u potravin, které obsahují 1 mg melatoninu v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při konzumaci 1 mg melatoninu před spaním. 2011;9(6): , 1780, 4080 Molybden Molybden přispívá k normálnímu metabolismu sirných aminokyselin zdrojem molybdenu podle vymezení v tvrzení na 2010;8(10): Monascus purpureus (červená fermentovaná rýže) Mononenasycené a/nebo polynenasycené mastné kyseliny Monakolin K z červené fermentované rýže přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi [MUFA a PUFA jsou nenasycené tuky] smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 10 mg monakolinu K z červené fermentované rýže denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 10 mg monakolinu K z přípravků z červené fermentované rýže denně. smí být použito pouze u potravin s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení S VYSOKÝM OBSAHEM NENASYCENÝCH TUKŮ na 2011;9(7): , ;9(4): ;9(6): , 1190, 1203, 2906, 2910, , R0432 CS

22 M10 Náhrada jídla pro kontrolu hmotnosti Nahrazení jednoho z hlavních denních jídel při nízkoenergetické dietě náhradou jídla přispívá k udržení hmotnosti po jejím snížení Aby bylo možné tvrzení použít, musí potravina splňovat tyto požadavky: 1. Energetická hodnota Energetická hodnota musí být nejméně 200 kcal (840 kj) a nesmí překročit 250 kcal (1 046 kj) v jednom jídle. (********) 2. Obsah a složení tuků Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován o významu dodržování přiměřeného denního příjmu tekutin a o skutečnosti, že tyto výrobky splňují očekávaný účel pouze jako součást nízkoenergetické diety a že nezbytnou součástí takové diety mají být i jiné potraviny. 2010; 8(2): ; 13(11): Energie získaná z tuků nesmí překročit 30 % celkové využitelné energetické hodnoty výrobku. Obsah kyseliny linolové (ve formě glyceridů) musí být nejméně 1 g. 3. Obsah a složení bílkovin Bílkoviny obsažené v těchto potravinách musí představovat nejméně 25 % a nejvýše 50 % celkové energetické hodnoty výrobku. Chemický index bílkovin se musí rovnat indexu stanovenému Světovou zdravotnickou organizací v Požadavcích na energii a na bílkoviny. Zpráva ze společné schůze FAO/WHO/UNU. Ženeva: Světová zdravotnická organizace, (WHO Technical Report Series, 724): Pro dosažení uváděného účinku je třeba denně jedno hlavní jídlo nahradit jednou náhradou jídla R0432 CS

23 M10 Požadavky na aminokyseliny (g/100 g bílkovin) Cystin + methionin 1,7 Histidin 1,6 Isoleucin 1,3 Leucin 1,9 Lysin 1,6 Fenylalanin + tyrosin 1,9 Threonin 0,9 Tryptofan 0,5 Valin 1,3 Chemickým indexem se rozumí nejnižší poměr mezi množstvím každé esenciální aminokyseliny ve zkoušené bílkovině a množstvím každé odpovídající aminokyseliny v bílkovině referenční. Pokud je chemický index nižší než 100 % indexu referenční bílkoviny, musí být odpovídajícím způsobem zvýšeno minimální množství bílkoviny. V každém případě se musí chemický index bílkoviny rovnat nejméně 80 % indexu referenční bílkoviny. Ve všech případech je přídavek aminokyselin povolen výhradně pro zlepšení výživové hodnoty bílkovin a pouze v množství nezbytném k tomuto účelu R0432 CS

24 M10 4. Vitaminy a minerální látky Tyto potraviny musí poskytovat v jednom jídle nejméně 30 % z referenčních výživových hodnot vitaminů a minerálních látek stanovených v příloze XIII nařízení (EU) č. 1169/2011. Tento požadavek se nevztahuje na fluor, chrom, chlor a molybden. Množství sodíku poskytovaného těmito potravinami v jednom jídle musí být nejméně 172,5 mg. Množství draslíku poskytovaného těmito potravinami v jednom jídle musí být nejméně 500 mg. (*********) Náhrada jídla pro kontrolu hmotnosti Nahrazení dvou z hlavních denních jídel při nízkoenergetické dietě náhradou jídla přispívá ke snížení hmotnosti Aby bylo možné tvrzení použít, musí potravina splňovat tyto požadavky: 1. Energetická hodnota Energetická hodnota musí být nejméně 200 kcal (840 kj) a nesmí překročit 250 kcal (1 046 kj) v jednom jídle. (********) 2. Obsah a složení tuků Energie získaná z tuků nesmí překročit 30 % celkové využitelné energetické hodnoty výrobku. Obsah kyseliny linolové (ve formě glyceridů) musí být nejméně 1 g. 3. Obsah a složení bílkovin Bílkoviny obsažené v těchto potravinách musí představovat nejméně 25 % a nejvýše 50 % celkové energetické hodnoty výrobku. Chemický index bílkovin se musí rovnat indexu stanovenému Světovou zdravotnickou organizací v Požadavcích na energii a na bílkoviny. Zpráva ze společné schůze FAO/WHO/UNU. Ženeva: Světová zdravotnická organizace, (WHO Technical Report Series, 724): Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován o významu dodržování přiměřeného denního příjmu tekutin a o skutečnosti, že tyto výrobky splňují očekávaný účel pouze jako součást nízkoenergetické diety a že nezbytnou součástí takové diety mají být i jiné potraviny. Pro dosažení uváděného účinku je třeba denně dvě z hlavních denních jídel nahradit náhradami jídla. 2010; 8(2): ; 13(11): R0432 CS

25 M10 Požadavky na aminokyseliny g/100 g bílkovin Cystin + methionin 1,7 Histidin 1,6 Isoleucin 1,3 Leucin 1,9 Lysin 1,6 Fenylalanin + tyrosin 1,9 Threonin 0,9 Tryptofan 0,5 Valin 1,3 Chemickým indexem se rozumí nejnižší poměr mezi množstvím každé esenciální aminokyseliny ve zkoušené bílkovině a množstvím každé odpovídající aminokyseliny v bílkovině referenční. Pokud je chemický index nižší než 100 % indexu referenční bílkoviny, musí být odpovídajícím způsobem zvýšeno minimální množství bílkoviny. V každém případě se musí chemický index bílkoviny rovnat nejméně 80 % indexu referenční bílkoviny. Ve všech případech je přídavek aminokyselin povolen výhradně pro zlepšení výživové hodnoty bílkovin a pouze v množství nezbytném k tomuto účelu R0432 CS

26 M10 4. Vitaminy a minerální látky Tyto potraviny musí poskytovat v jednom jídle nejméně 30 % z referenčních výživových hodnot vitaminů a minerálních látek stanovených v příloze XIII nařízení (EU) č. 1169/ Tento požadavek se nevztahuje na fluor, chrom, chlor a molybden. Množství sodíku poskytovaného těmito potravinami v jednom jídle musí být nejméně 172,5 mg. Množství draslíku poskytovaného těmito potravinami v jednom jídle musí být nejméně 500 mg. (*********) B Náhražky cukru, tj. intenzivní sladidla; xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, laktitol, isomalt, erythritol, sukralóza a polydextróza; D-tagatóza a isomaltulóza Náhražky cukru, tj. intenzivní sladidla; xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, laktitol, isomalt, erythritol, sukralóza a polydextróza; D-tagatóza a isomaltulóza Konzumace potravin/nápojů obsahujících <název náhražky cukru> místo cukru (*) vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/ nápoji obsahujícími cukr Konzumace potravin/nápojů obsahujících <název náhražky cukru> místo cukru (**) přispívá k zachování mineralizace zubů Aby bylo možné tvrzení použít, je třeba nahradit v potravinách nebo nápojích cukry náhražkami cukrů, tj. intenzivními sladidly, xylitolem, sorbitolem, mannitolem, maltitolem, laktitolem, isomaltem, erythritolem, sukralózou nebo polydextrózou, nebo jejich kombinací tak, aby potraviny nebo nápoje obsahovaly snížené množství cukrů alespoň o množství podle vymezení v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] na seznamu v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. V případě D-tagatózy a isomaltulózy je třeba nahradit ekvivalentní množství jiných cukrů v poměru uvedeném v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] na Aby bylo možné tvrzení použít, je třeba nahradit v potravinách nebo nápojích (které snižují ph plaku pod 5,7) cukry náhražkami cukrů, tj. intenzivními sladidly, xylitolem, sorbitolem, mannitolem, maltitolem, laktitolem, isomaltem, erythritolem, D-tagatózou, isomaltulózou, sukralózou nebo polydextrózou, nebo jejich kombinací v takovém množství, že během konzumace takových potravin nebo nápojů a až 30 minut po konzumaci neklesne ph plaku pod 5, ;9(4): ;9(6): ;9(4): ;9(6): , 619, 669, 1590, 1762, 2903, 2908, , 464, 563, 618, 647, 1182, 1591, 2907, 2921, , 1167, R0432 CS

27 M9 Nefermentovatelné sacharidy Požívání potravin/nápojů obsahujících <název všech použitých nefermentovatelných sacharidů> místo fermentovatelných sacharidů přispívá k udržení mineralizace zubů. Aby bylo možné tvrzení použít, měly by být v potravinách či nápojích fermentovatelné sacharidy ( 1 **) nahrazeny nefermentovatelnými sacharidy ( 2 **) v takovém množství, aby během konzumace takových potravin či nápojů a až do 30 minut po ní nedošlo ke snížení ph plaku pod 5,7. ( 1 **) Fermentovatelné sacharidy jsou definovány jako sacharidy nebo směsi sacharidů, jež při požití v potravinách či nápojích snižují bakteriální fermentací během konzumace a až do 30 minut po konzumaci ph plaku pod 5,7, jak je zjištěno in vivo nebo in situ telemetrickou zkouškou ph plaku. 2013;11(7):3329 B Nestravitelné sacharidy Niacin Konzumace potravin/nápojů obsahujících <název všech použitých nestravitelných sacharidů> místo cukru vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahujícími cukr. Niacin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu ( 2 ***) Nefermentovatelné sacharidy jsou definovány jako sacharidy nebo směsi sacharidů, jež při požití v potravinách či nápojích nesnižují bakteriální fermentací během konzumace a až do 30 minut po konzumaci ph plaku pod konzervativní hodnotu 5,7, jak je zjištěno in vivo nebo in situ telemetrickou zkouškou ph plaku. Aby bylo možné tvrzení použít, měly by být v potravinách či nápojích cukry nahrazeny nestravitelnými sacharidy, což jsou sacharidy, jež nejsou ani tráveny, ani vstřebávány tenkým střevem, tak, aby potraviny nebo nápoje obsahovaly snížené množství cukrů alespoň o množství podle vymezení v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] na zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2014;12(1): ;12(10): ;12(10): ; 7(9): ;8(10): , 49, 54, R0432 CS

28 Niacin Niacin přispívá k normální činnosti nervové soustavy zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 53 Niacin Niacin přispívá k normální psychické činnosti zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): Niacin Niacin Niacin Niacin přispívá k udržení normálního stavu sliznic Niacin přispívá k udržení normálního stavu pokožky Niacin přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem niacinu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 52, ; 7(9): ;8(10): , 48, 50, 52, ;8(10): R0432 CS

29 Pektiny Pektiny přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 6 g pektinů denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 6 g pektinů denně. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2010;8(10): , 4236 Pektiny Polyfenoly z olivového oleje Konzumace pektinů s jídlem přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle Polyfenoly z olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidativním stresem smí být použito pouze u potravin, které obsahují 10 g pektinů v kvantifikované porci. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací 10 g pektinů jakožto součásti jídla. smí být použito pouze u olivového oleje, který obsahuje nejméně 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů (např. oleuropein komplex a tyrosol) na 20 g olivového oleje. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 20 g olivového oleje denně. Je třeba varovat před udušením, které hrozí osobám s polykacími obtížemi nebo při zapití neodpovídajícím množstvím tekutin uvést instrukce zapít velkým množstvím vody, aby bylo zajištěno, že se látka dostane do žaludku. 2010;8(10): ;9(4): , 1638, 1639, 1696, R0432 CS

30 M2 Pomalu stravitelný škrob Užívání výrobků s vysokým obsahem pomalu stravitelného škrobu zvyšuje koncentraci glukózy v krvi po jídle v menší míře, než je tomu u výrobků s nízkým obsahem pomalu stravitelného škrobu (****). Toto tvrzení lze používat pouze u potravin, v nichž stravitelné sacharidy představují nejméně 60 % celkové energetické hodnoty a v nichž nejméně 55 % těchto sacharidů tvoří stravitelný škrob a z toho nejméně 40 % tvoří pomalu stravitelný škrob. 2011;9(7):2292 B M8 Potraviny s nízkým nebo sníženým obsahem nasycených mastných kyselin Potraviny s nízkým nebo sníženým obsahem sodíku Přírodní čekankový inulin Snížená konzumace nasycených tuků přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi Snížená konzumace sodíku přispívá k udržení normálního krevního tlaku Čekankový inulin přispívá k normální funkci střev zvýšením četnosti stolice (*******) smí být použito pouze u potravin, které mají přinejmenším nízký obsah nasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení S NÍZKÝM OBSAHEM NASYCE NÝCH TUKŮ nebo snížený obsah nasycených mastných kyselin podle vymezení v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. smí být použito pouze u potravin, které mají přinejmenším nízký obsah sodíku/soli alespoň podle vymezení v tvrzení S NÍZKÝM OBSAHEM SODÍKU/SOLI nebo snížený obsah sodíku/soli podle vymezení v tvrzení SE SNÍŽENÝM OBSAHEM [NÁZEV ŽIVINY] v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne při denním přívodu 12 g čekankového inulinu. smí být použito pouze u potravin, které poskytují alespoň denní přívod 12 g čekankového inulinu, tj. nefrakcionované směsi monosacharidů (< 10 %), disacharidů, fruktanů inulinového typu a inulinu extrahovaného z čekanky s průměrným stupněm polymerace ;9(4): , 671, ;9(6): , 705, 1148, 1178, 1185, ;13(1): R0432 CS

31 Rezistentní škrob Nahrazení stravitelných škrobů rezistentním škrobem v jídle přispívá k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po tomto jídle smí být použito pouze u potravin, v nichž byl stravitelný škrob nahrazen rezistentním škrobem tak, že konečný obsah rezistentního škrobu činí nejméně 14 % celkového obsahu škrobu. 2011;9(4): Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na 2010;8(10): , 35, 36, 42 Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin přispívá k normální činnosti nervové soustavy Riboflavin přispívá k udržení normálního stavu sliznic Riboflavin přispívá k udržení normálních červených krvinek Riboflavin přispívá k udržení normálního stavu pokožky zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na 2010;8(10): ;8(10): ;8(10): ;8(10): , R0432 CS

32 Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin přispívá k udržení normálního stavu zraku zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na 2010;8(10): Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin přispívá k normálnímu metabolismu železa zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na 2010;8(10): , 37 Riboflavin (vitamin B2) Riboflavin (vitamin B2) Rostlinné steroly a rostlinné stanoly Riboflavin přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem Riboflavin přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na zdrojem riboflavinu podle vymezení v tvrzení na Rostlinné steroly/stanoly Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v nejméně 0,8 g rostlinných sterolů/stanolů denně. krvi 2010;8(10): ;8(10): ;8(10): ;9(6): , 550, 567, 713, 1234, 1235, 1466, 1634, 1984, 2909, R0432 CS

33 M3 Sacharidy Sacharidy přispívají k udržování normální funkce mozku Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 130 g sacharidů z veškerých zdrojů denně. smí být použito u potravin, které obsahují alespoň 20 g sacharidů, jež jsou metabolizovány v lidském organismu, s výjimkou polyalkoholů, v kvantifikované porci a které splňují podmínky pro výživová tvrzení S NÍZKÝM OBSAHEM CUKRŮ nebo BEZ PŘÍDAVKU CUKRŮ stanovená v příloze nařízení (ES) č. 1924/2006. nesmí být použito u potravin, které jsou složeny výlučně z cukrů. 2011;9(6): ,653 M6 B Sacharidy Selen Selen Sacharidy přispívají k obnově normální svalové funkce (kontrakce) po vysoce intenzivním a/nebo dlouhotrvajícím fyzickém výkonu, jehož výsledkem je svalová únava a vyčerpání zásob glykogenu v kosterním svalstvu Selen přispívá k normální spermatogenezi Selen přispívá k udržení normálního stavu vlasů smí být použito pouze u potravin obsahujících sacharidy, jež jsou metabolizovány v lidském organismu (kromě polyalkoholů). Spotřebitel musí být informován, že příznivého účinku se dosáhne konzumací sacharidů při celkovém přívodu 4 g/kg tělesné hmotnosti ze všech zdrojů, a to v dávkách podaných v průběhu prvních čtyř hodin po vysoce intenzivním a/nebo dlouhotrvajícím fyzickém výkonu, jehož výsledkem je svalová únava a vyčerpání zásob glykogenu v kosterním svalstvu, a nejpozději šest hodin po daném výkonu. zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin určených pro dospělé, kteří podávají vysoce intenzivní nebo dlouhotrvající fyzický výkon, jehož výsledkem je svalová únava a vyčerpání zásob glykogenu v kosterním svalstvu. 2013;11(10): ; 7(9): ;8(10): R0432 CS

34 Selen Selen přispívá k udržení normálního stavu nehtů zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): Selen Selen přispívá k normální funkci imunitního systému zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 1750 Selen Selen přispívá k normální činnosti štítné žlázy zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): ; 7(9): , 282, 286, 410, 1289, 1290, 1291, 1292, 1293 M1 B Selen Sušené švestky kultivarů švestky domácí (Prunus domestica L.) Thiamin Selen přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem Sušené švestky přispívají k normální činnosti střev Thiamin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem selenu podle vymezení v tvrzení ZDROJ smí být použito pouze u potravin, které poskytují přívod 100 g sušených švestek denně. Aby bylo možné tvrzení použít, musí být spotřebitel informován, že příznivého účinku se dosáhne při přívodu 100 g sušených švestek denně. zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): ;8(10): , 283, 286, 1289, 1290, 1291, 1293, 1751, 410, ;10(6): ; 7(9): , 24, R0432 CS

35 Thiamin Thiamin přispívá k normální činnosti nervové soustavy zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 27 Thiamin Thiamin přispívá k normální psychické činnosti zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2010;8(10): M2 Thiamin Upravený nealkoholický kyselý nápoj: obsahující méně než 1 g zkvasitelného sacharidu na 100 ml (cukry a jiné sacharidy kromě polyolů), obsahující vápník v rozsahu od 0,3 do 0,8 molu na mol kyselinotvorné látky, vykazující ph v rozmezí 3,7 4,0. Thiamin přispívá k normální činnosti srdce Nahrazení kyselých nápojů obsahujících cukry, jako jsou nealkoholické nápoje (běžně 8 12 g cukrů/ 100 ml), upravenými nápoji přispívá k udržení mineralizace zubů (***). zdrojem thiaminu podle vymezení v tvrzení ZDROJ Aby bylo možné tvrzení použít, musí upravené kyselé nápoje splňovat popis potraviny, na kterou se tvrzení vztahuje. 2009; 7(9): ;8(12): R0432 CS

36 Vápník Vápník přispívá k normální srážlivosti krve zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 236 Vápník Vápník přispívá k normálnímu energetickému metabolismu zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): Vápník Vápník Vápník Vápník přispívá k normální činnosti svalů Vápník přispívá k normální funkci nervových přenosů Vápník přispívá k normální funkci trávicích enzymů zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ zdrojem vápníku podle vymezení v tvrzení ZDROJ 2009; 7(9): , 230, ; 7(9): , 230, ; 7(9): R0432 CS