Varím poctivo, chutne a zdravo

Transkript

1 L4-SaZ Akcia platí od do Varím poctivo, chutne a zdravo Richard Rabatin 69 4,312/kg Trubičky s náplňou 160 g Dr. Gerard Arašidy, Smotana Actimel g Natur, Jahoda ,225/kg 99 Šariš 10 % 1,5 L 0,660/l Monte 4 55 g wrap 79 3,590/kg 99 2,475/kg Rama 400 g Classic, Jednoducho rastlinná a vybr. 62 4,960/kg Syr Zottarella 125 g Classic Zott a vybr. Dodávatelia: Ppress s. r. o., Danone, Pivovar Topvar a. s., Zott s.r.o., Unilever Slovensko 1

2 Akcia platí od do Bravčový nárez 100g 33 3,300/kg Mecom šunka 100g 59 5,900/kg Párty saláma 100g 17 1,700/kg 19 1,900/kg Obyčajné párky 100g 49 4,900/kg Berlínske párky 100g 27 Parizer saláma 100g 2,700/kg 57 5,700/kg Nitran saláma 100g Spišské párky 100g 59 5,900/kg Inovecká saláma 100g 45 4,500/kg 27 2,700/kg Maďarská točená klobása 100g Ponuka mäsových výrobkov vo vybraných predajniach Jaternice 100g 31 3,100/kg Pražská saláma 100g 71 7,100/kg 40 Dargovská klobása 100g 4,000/kg 2 Dodávatelia: Mecom Group, Althan, Cimbaľák s.r.o.

3 Akcia platí od do Krásno párky 100g 37 3,700/kg 40 4,000/kg Šunková saláma zaúdená 100g Toustový nárez 100g 37 3,700/kg 67 Vidiecká šunka najvyššej kvality 100g 6,700/kg 49 Debrecínska lahôdka 100g 4,900/kg Zipser párky 100g 55 5,500/kg Toreádor saláma 100g 57 5,700/kg 53 5,300/kg Malokarpatská saláma 100g 40 Strážovská saláma 100g 4,000/kg 37 Laci klobása 100g 3,700/kg Mletý morčací rezeň 1000g 2,190/kg Desiatová kuracia saláma 1000g 1,230/kg ,250/kg Hlbokomrazené kurča 1400g HYZA (cena za kg) Dodávatelia: KRÁSNO SLOVAKIA s.r.o., TAURIS, VO LABAŠ, HYZA a.s. 3

4 Akcia platí od do ,300/kg 51 5,100/kg Školáčik - detská šunka 100g V ponuke aj: nárez 100g za 0,69 Herkules saláma 100g Kornspitz 60g 24 4,000/kg 69 Veka 400g balená, krájaná 1,725/kg ,725/kg Vianočka cereál 400g balená Slovanský zemiakový chlieb 400g 89 2,225/kg mini Ponuka mäsových a pekárenských výrobkov vo vybraných predajniach ,975/kg Obaľovaný syr 400g NOWACO ,966/kg Filé z aljašskej tresky 3x100g RADOMA 6,218/kg 4 Dodávatelia: PAPŠO, PENAM Slovakia, Ryba Košice, Bidfood Slovakia s.r.o., Ryba SK Buitoni LA PIZZERIA Prosciutto 320g, 4 formaggi 300g 69 Oškvarková nátierka 135g ,633/kg 5,111/kg Morský ostriežik filety s kožou 420g Kukuricový šalát 140g ,785/kg 77 5,500/kg

5 Akcia platí od do ,800/kg 79 Smažené závitky v náleve 150g Rybí šalát labužnícký 140g mini 5,642/kg 90 Treska exklusiv s nepravým lososom 145g 6,206/kg 73 5,214/kg PIKNIK Diabolský šalát so syrom, Holandský šalát, Pochúťkový šalát 140g 73 4,866/kg Treska v majonéze 150g S ostrým šalátom, So slanečkovým šalátom ,785/l Tatárska omáčka Delikátna 420ml Hellmann savybranédruh a Pirátske filety v pikantnom oleji 150g ,000/kg 99 3,300/kg Cesto Lístkové 300g Accom Maslo čerstvé 125g Tami 79 6,320/kg 40 Jogurt Gréckeho typu 125g Stracciatella Zvolenský 3,200/kg 55 0,550/l Tt Tatranské mlieko 1,5% 1L LTami Dodávatelia: Ryba Košice, Unilever Slovensko, Accom Slovakia s.r.o., Tatranská mliekareň, Schreiber Slovakia s.r.o., VO Labaš,, Ryba SK 5

6 Akcia platí od do ,600/l Syr Encián 110g Tami 90 8,181/kg Karička Klasik 2x140g Duopack ,107/kg ,900/kg Leerdammer plátky 100g Originál Tatranské mlieko čerstvé 1,5% 1L Tami 49 14,000/kg Veselá Krava Sýr a Křup 35g Syr Lunex 90g 49 5,444/kg Karička 100g 79 7,900/kg ,147/kg Acidko 950g 3,6% tuku - plnotučné 47 1,880/kg 41 13,666/kg Palmarín, Helia krémová 250g Bobík 30g Termix do vrecka 80g Vanilkový, Kakaový ,875/kg ,944/kg Cottage cheese 180g Biely Rajo 4,199/kg Tvaroh jemný 250g Rajo 99 2,199/kg Veto 450g Maslové ,950/kg Tatranský syr Balkánskeho typu 200g Tami Zákys 400ml Tami 49 1,225/l 29 4,142/kg Bibi 70g tvarohovo-smot. dezert Vanilka a vybrané 45 4,500/kg Dezert Bio Matylda 100g Vanilka - Čokoláda Dodávatelia: Syráreň Bel Slovensko, NIKA, spol. s r.o., Savencia Fromage & Dairy SR a.s., Rajo, Tatranská mliekareň, Polabské Mlekárny a.s.,palma Group a.s., Accom Slovakia s.r.o.

7 11,250/kg Akcia platí od do Paštéta YANO 135g, S husou, S kačkou 2,000/kg 99 9,705/kg Sleďové filety LOSOS 170g (p.p 88g) V oleji, V paradajkovej omáčke 59 4,916/kg Májka 120g Hamé a vybrané 72 5,307/kg Tuniak drvený p.185g (p.p. 130g) Vo vlastnej šťave Hamé 75 7,500/kg Nátierka 100g Tuniaková Hamé 79 7,181/kg Bravčové mäso 110g Na paprike, So šampiňónmi Tatrakon 69 mini 3,631/kg Morca della 190g Omáčka na špagety Tatrakon 69 6,272/kg Šunkový nárez, Kurací, Debrecínsky, Moravské mäso údené 110g Tatrakon mini 69 3,450/kg Mak modrý 200g Lagris 29 14,500/kg Korenie čierne mleté 20g Mánya 69 4,181/l Tekuté korenie 165ml Maggi Podravka 400g ,725/kg 14,500/kg 70 2,333/kg Kečup 300g Jemný Hamé 99 9,900/kg Paprika sladká mletá lahôdková 100g Mäspoma 9,666/kg 14,500/kg Kuskus 500g Ensa ,300/kg 49 1,225/kg Ryža vo varných vreckách 400g Mánya 7,250/kg Korenie Thymos 20-40g mini 29 Dodávatelia: VO LABAŠ, Lumarkt, Tatrakon, Hamé Slovakia, Podravka INT, s.r.o., Mäspoma s.r.o., Thymos s.r.o., Encinger spol. s r.o., Mánya spol.s r.o., Nestlé Slovensko 7

8 Akcia platí od do ,450/kg 3. Káva Extra špeciál 200g inst. Poprad 99 Káva Nescafe Azera 100g Americano, Espresso 39,900/kg ,960/kg Káva Extra špeciál 250g + 25g Zadarmo Poprad Raňaková káva Mukates Classic 255g 5,058/kg 59 Káva Romanca 75g Poprad 7,866/kg Kúpte 2 ks čajov Lipton a získate čaj Lipton Dobré trávenie ZADARMO. ilustračné foto 27,800/kg ilustračné foto 37,066/kg ,750/kg Čaj Zázvorový s limetkou 40g 55 Cappuccino Venezia 100g Orech 5,500/kg Darček si vyzdvihnite pri pokladni. Akcia platí do vyčerpania zásob darčekov. Čaj čierny Lipton 37,5g Earl Grey, 50g Yellow Label DARČEK Kakao 100g Orion 99 9,900/kg 69 Čaj ovocný 40g Lesná zmes Poprad 17,248/kg Dodávatelia: Baliarne obchodu a.s. Poprad, Mokate Slovakia s.r.o., M.BER, Nestlé Slovensko, Maspex Slovakia, Unilever Slovensko 69 22,998/kg Čaj PIGI 30g Poprad a vybrané

9 Akcia platí od do ,000/kg Vanilínový cukor 20g Dr.Oetker 09 7,500/kg Kypriaci prášok do pečiva 12g Dr.Oetker 24 Zlatý klas 40g Dr.Oetker 6,000/kg 59 9,833/kg Bujón 60g Hovädzí Maggi 6,187/kg 10,888/kg 5,928/kg mini 99 Cestoviny Kura na paprike 167g, So syrovou omáčkou 160g Vitana 8,596/kg 49 Tradičná polievka 57g Gulášová, 45g Francúzska Vitana 59 14,047/kg Chutná pauza 2x21g Paradajková Maggi a vybrané BeBe Dobré ráno 50g Oriešok med, Kakao 35 7,000/kg 39 7,800/kg BeBe Dobré ráno Naměkko 50g Brusnica s ovocím ,898/kg Milka Singles Mix 147g 29 9,354/kg Wafelini 31g Chocomax 53 13,947/kg Milka Lila Pause 38g Nougatcreme Čokoláda Figaro 90g Mliečna, Jahody a krém 69 7,666/kg 75 5,414/kg Disko 157g S čokoládovou náplňou ,333/kg mini Dezert Jim Beam 150g Doulton Dodávatelia: Dr. Oetker, Vitana Slovensko s.r.o., Nestlé Slovensko, Top Goods s.r.o., Mondelēz Slovakia 9

10 Akcia platí od do ,666/kg 11,142/kg 39 Tyčinka Kaštany 45g, Kofila Originál 35g 59 16,857/kg Hašlerky 35g Originál ,458/kg Čokoláda mliečna 240g S tvarohovo čučoriedkovou náplňou a vybrané 19 6,333/kg Attack oblátka 30g Mliečna, Lieskooriešková a vybrané PIMs Čoko 147g Malina, Marhuľa Figaro a vybrané 5,757/kg 89 6,054/kg 69 TUC 100g Originál, Slanina 5,900/kg mini Tyčinka Raw Energy 50g vybrané 92 18,400/kg 19 5,588/kg Delissa 33g Mliečna, Krehká 34g Čokoládová a vybrané LIMITKA Trubičky s náplňou 160g Kokos Dr.Gerard 55 3,437/kg mini Dezert95g Maraska Orion ,684/kg ,343/kg Orbit dražé 64g Spearmint + Dražé 14g Zadarmo a vybrané 42 29,997/kg Orbit dražé 14g Pepermint, Spearmint 10 Dodávatelia: Nestlé Slovensko, Mondelēz Slovakia, Chipita Slovakia, Ppress s.r.o., Mars SR,kom.spol., Bonavita Servis, Dmhermes Trade s.r.o., I.D.C ,000/kg Krehké rohlíčky 250g Celozrnné Active

11 Akcia platí od do ,233/l Zlatá studňa 1,5L Jemne sýtená, Sýtená Vinea 1,5L Biela 89 0,593/l 49 0,326/l Baldovská ká1,5l 5LCitrón, Pomaranč ,190/l Relax 1L Pomaranč 100% a vybrané SILA PRÍRODNÉHO HORČÍKA 39 0,260/l Bonaqua 1,5L Jemne sýtená, Nesýtená 89 0,542/l Coca-cola, Coca-cola Zero 1,75L Magnesia prírodná minerálna voda 1,5 l perlivá, jemne perlivá 55 0,366/l Kubík Waterrr 0,5L Jahoda a vybrané Jupík Crazy aqua 0,5L Jahoda a vybrané 69 1,380/l Birell Nealko 0,5L vybrané Dodávatelia: Kofola a.s., COCA-COLA HBC SR s.r.o., Slovenské pramene a žriedla, a.s., Minerálne vody a.s., Maspex Slovakia, Karlovarské minerální vody a.s., 11 P I V O VA R T O P VA R a. s. 49 0,980/l 50 1,000/l

12 Akcia platí od do ,780/l Pivo GROF en KRON 0,5L ,580/l Party Hruška, Slivka, Čerešňa, Marhuľa 40% 0,5L St. Nicolaus mini Šariš 10% 0,5L 39 0,780/l mini ,900/kg Mandle hobľované 100g Ensa 59 1,180/l Zlatý Bažant 12% 0,5L 39 4,875/kg 7 Days Bake Rolls 80g Soľ, Mini 80g Cesnak parmezán 39 3,900/kg Arašidy pražené 100g Solené, Nesolené Ensa 49 0,980/l Zlatý Bažant 10% 0,5L 55 1,100/l Krušovice 10% 0,5L mini 65 9,285/kg Chipsy LAY s Maxx 70g Solené, Syr a cibuľa a vybrané ,386/l Víno Casaldivino 0,75L Frankovka, Sauvignon Blanc ,893/l El Sol 0,75L California Velkopopovický kozel 10% 0,5L 12 Dodávatelia: St.Nicolaus trade a.s., Caste s.r.o., VO Labaš, Wajda a.s., Soare Sekt Slovakia s.r.o., HEINEKEN SK, PIVOVAR TOPVAR a.s., PEPSI - COLA SR, Chipita Slovakia, Encinger spol. s r.o. 49 0,980/l

13 Akcia platí od do Recept šéfkuchára Richarda Rabatina 99 1,980/kg Pohánka 500 g Lagris 39 19,500/kg Korenie čierne celé 20 g Thymos Orientačná cena receptu pre 4 osoby Suroviny: 360 g pohánka 360 g údené tofu 400 g fazuľa berlotti 400 g mrkva 2 3 strúčiky cesnaku 2 ks cibuľa 1 stredne veľký zeler 2 stonky stopkový zeler Slnečnicový olej Himalájska soľ Čierne korenie celé Čas prípravy: 45 minút Autor receptu: Ivan Rusina Ragú z borlotti fazule s pohánkovou karbonátkou Postup: 1. Ako každé jedlo, aj toto by sme mali pripravovať s láskou. Najprv necháme zovrieť vodu v dvoch hrncoch. V jednom uvaríme fazuľu a v druhom pohánku. Všetky suroviny starostlivo umyjeme, očistíme a nakrájame. Keď máme takúto malú prípravu za sebou, môžeme začať variť. 3. V jednom hrnci si pripravíme zmes na pohánkovú fašírku. Na oleji si orestujeme cibuľu, cesnak a pridáme uvarenú pohánku, soľ a korenie. Necháme vychladnúť, neskôr zmes zahustíme pridaním pohánkovej múky. Do zmesi môžeme pridať aj vajíčko. Ostáva už len vytvarovať malé fašírky a na malom množstve tuku ich opiecť. 4. V druhom hrnci si postupne orestujeme cesnak, mrkvu, petržlen, cibuľu, pridáme štipkou soli a čierneho korenia. Všetko podlejeme vývarom, pridáme zemiaky a fazuľu. Varíme tak, aby sa chute dobre prepojili a zemiaky trochu rozvarili, aby sa zmes zahustila. Po dovarení necháme chvíľu postáť. Servírujeme do teplých tanierov s ľubovoľnou bylinkou. Tofu 180 g Údené 85 4,722/kg Dodávatelia: Podravka INT, s.r.o., Thymos s.r.o., Alfa bio s.r.o. Cena produktov z receptu sa môže líšiť. 13

14 Zárukou dobrého jedla sú kvalitné potraviny Šéfkuchár Richard Rabatin s 20-ročnou praxou začínal svoju kuchársku kariéru v podnikovej jedálni. Pracoval pre najväčšiu cateringovú spoločnosť na svete, sedem rokov pôsobil v hoteli Hilton Košice. Ako člen ich tímu sa zúčastnil aj svojej prvej celoslovenskej súťaže, kde obsadil druhé miesto. V súčasnosti vedie tím kuchárov v Dobrom Bistre v Košiciach. 14 Ako začala vaša cesta do kuchyne? K vareniu som inklinoval od detstva, spomína sympatický Košičan. Učil som sa hlavne pozorovaním, neskôr na vlastných chybách. Vyštudoval som odbor mechanik silnoprúdových zariadení ale tejto profesii som sa nikdy nevenoval. Vyskúšal som viacero zamestnaní kým som zakotvil v kuchyni. Raz mi otec povedal, aby som sa už konečne rozhodol čo chcem vlastne robiť Dostal som príležitosť pracovať v kuchyni ako pomocná sila a už som z nej neodišiel. Myslím, že byť kuchárom bolo mojím želaním odjakživa, len som to musel pochopiť. Je pre Vás teda varenie, koníčkom a potešením zároveň? Odjakživa rád skúšam všeličo a v kuchyni to môžem robiť viac-menej stále. Také každodenné experimentovanie. Ľudia majú rôzne chute a nároky, k dispozícii je čoraz viac rôznych surovín, stále je čo meniť a vylepšovať. A to je na tom pekné, pestré, zábavné. Ak moje jedlá majú úspech a chutia, je to, samozrejme, potešujúce. Varenie je pre mňa koníčkom, ale vášňou by som to nenazval. Čo je pre vás pri varení najdôležitejšie? Musíte mať veľ kú kuchyňu alebo skôr dobrú náladu? Ku vareniu je potrebných veľmi veľa aspektov. Dobre vybavená kuchyňa, šikovní pomocníci, kvalitné suroviny a hlavne dobrá nálada. Dobrá vôľa, chuť do varenia, pohoda a láska sú veľmi dôležité ochucovadlá. Aká je vaša filozofia varenia? Variť poctivo, jednoducho, zdravo, chutne! Snažím sa podľa možností variť lacno a hlavne z regionálnych surovín. Jedlo by malo byť iného aj pastvou pre oči.

15 Aká je vaša filozofia varenia, stravovania? Variť poctivo, jednoducho, zdravo, chutne! Snažím sa podľa možností variť lacno a hlavne z regionálnych surovín. Jedlo by malo byť iného aj pastvou pre oči. Naše telo je náš chrám. Na to, aby mohlo fungovať, musí prijímať potravu. Som presvedčený, že to, čo potravou prijímame, má veľký vplyv na to, ako sa cítime, na celkové zdravie človeka. Existuje skrátka silné prepojenie medzi zdravou stravou a zdravým životným štýlom. Snažím sa tieto myšlienky preniesť aj do prípravy jedál. Mojou snahou je aj veľmi jednoducho, takpovediac sedliackym rozumom vysvetliť ľuďom v mojom okolí, aby túto filozofiu pochopili. Osobne inklinujem k vegánskej strave, pretože mi to vyhovuje. Aj doma jeme zdravo. Je to pre nás samozrejmosť. Aké je vaše obľúbené jedlo? Nemôžem zabudnúť na pirohy, ktoré mi v detstve často varila babka. Poctivá kuchyňa je neprekonateľná. Ak mám chuť na niečo tradičné, tak si dám babkine pirohy. Od babky mi chutili všetky, ktoré robievala zemiakové, kapustové, lekvárové a tvarohové, ktoré zvykla aj vyprážať, ale v takej forme mi chutili najmenej. Sledujete aj nové trendy, resp. tredny prichádzajúce z iných krajín v stravovaní? Sledujem, ale v prvom rade sa snažím so svojím tímom trendy vytvárať. Nikde nie je zaručené, že to, čo je trend, bude fungovať a chutiť vo všetkých ostatných podnikoch. Orientujem sa hlavne na zerowaste (žiadny odpad pri varení) či organic (organické potraviny) a to mi vyhovuje. Vidíte v stravovaní Slovákov progres? Snažia sa stravovať zdravšie? Ktorí ako. To je ako opýtať sa, či sú ľudia dobrí. Určite ale vnímam progres v zdravom stravovaní. Je vidieť, že Slováci majú záujem o to, čo jedia. Či už oni sami alebo ich najbližší. Veľa ľudí začína mať aj ťažkosti, ktoré v minulosti neboli také rozšírené. Bežne sa stretávam so zákazníkmi, ktorí sú na bezlepkovej či bezlaktózovej diéte. Z toho je vidieť, že už aj samotné telo prestáva prijímať niektoré veci, ktoré mu nie sú prirodzené. Strava je pohon pre naše telo. Každý z nás musí jesť a každému by malo záležať na tom, čo bude jesť. Mám z toho veľkú radosť, no určite je ešte veľký priestor na zlepšovanie. Dá sa podľa Vášho názoru, aj v dnešnej uponáhľanej dobe zdravo stravovať? Napríklad navariť doma rýchlo, zdravo a ešte aj lacno? Samozrejme. Často sa stretávam s názormi ľudí, že na zdravšiu stravu nemajú peniaze a nemajú čas doma variť. Zdravšie potraviny a zdravšie jedlá vôbec neznamenajú automaticky vyššiu cenu. Sú to predovšetkým čerstvé a vhodnejšie suroviny, ktoré nemusia byť exotické, Keďže sám inklinujem k zdravej strave, rád varím vegánske a vegetariánske jedlá nedostupné ani drahé. Znamená to navariť si sám alebo sa najesť niekde, kde z čerstvých a zdravých surovín naozaj varia. Uvariť si doma je pri výbere vhodného jedla otázkou pár minút. Ak vidíme ľudí, ktorí míňajú veľké peniaze za fastfoody, tak sa nebavíme asi o otázke peňazí, ale skôr preferencii. Bez akých surovín, resp. korenín by ste si varenie nevedeli predstaviť? Sú to hlavne cesnak, čerstvé bylinky, paradajky, prípadne zemiaky. Vedia vás rozladiť nekvalitné suroviny? Môžete nám prezradiť s akými problémami sa u nás stretávate najčastejšie čo sa týka surovín? Určite nekvalitné suroviny nie sú zárukou dobrého jedla. Dnes sú už obchody preplnené potravinárskym sortimentom, dá sa kúpiť veľa cudzokrajných, exotických potravín, pochutín aj nápojov. Niekedy je naozaj problém vybrať si správne, vybrať si čo najlepšie, najkvalitnejšie potraviny. Myslím, že dodávatelia a výrobcovia by mali väčšmi dbať na kvalitu ako na kvantitu surovín a potravín. Najväčším problémom je čerstvá zelenina, ovocie. Zaujímajú sa vaši zákazníci o kvalitu jedla ktoré ponúkate? Mávajú aj nejaké špeciálne požiadavky? Áno. Zákazníkov kvalita zaujíma a častokrát sa pýtajú na vstupné suroviny. Našou filozofiou v Dobrom Bistre je variť z exkluzívnych surovín, ktoré predstavujú zároveň tú najvyššiu možnú kvalitu a o to to mám ľahšie pri obhajobe kvality :-) Špeciálne požiadavky? Raz prišla zákazníčka so zoznamom surovín na papieriku, aby sme jej z toho niečo uvarili, pretože na veľa surovín mala intoleranciu. A my sme uvarili Ako sa dá v reštauračnej kuchyni zvládnuť príprava viacerých jedál naraz? Zvládnutie prípravy viacerých jedál naraz je založené na tom, ako má kuchyňa zabezpečené komponenty jednotlivých jedál (načistená a nakrájaná zelenina, naporciované mäsá, vyprané šaláty, pripravené dekorácie, nachystaný zeleninový vývar ). Ideálne je, aby bolo všetko dobre načasované. Varenie v reštaurácii je často krát stresujúce. Ako relaxujete, oddychujete. Stáť pri sporáku celý deň je určite fyzicky namáhavé. Športujem behávam a cvičím. Snažím sa žiť zdravo a rád čítam. Čo by ste poradili možno začínajúcim domácim kuchárom? Ako som už spomínal, aj ja som sa učil na vlastných chybách. Vlastná skúsenosť je najlepšia škola. A občasné nepodarky sú úplne prirodzené aj u profesionálov. Ak sa niečo nepodarí alebo nechutí tak ako ste si predstavovali, nenechajte sa odradiť. Nebojte sa variť podľa vlastnej predstavivosti. 15

16 Akcia platí od do PB Keď sa povie pohánka Pohánka jedlá je až meter vysoká jednoročná rastlina. Dôvodom, prečo ju radia k obilninám je, že jej semená sú múčnaté a využívajú sa na výrobu múky. Botanicky však k nim nepatrí. Má blízko k šťaveľu a rebarbore. Jej historickou pravlasťou sú oblasti juhovýchodnej Ázie. Do Európy ju v 13. storočí pravdepodobne doniesli tatárski bojovníci, ktorí si pohánku vozili v kožených mechoch zavesených na konskom sedle. Pôvodné domáce obyvateľstvo ich považovalo za pohanov a tento názov sa neskôr ujal aj pre túto plodinu. Od 14. storočia patrila pohánka k tradičným pokrmom chudobnejších vrstiev Slovanov. Na naše územie sa dostala okolo roku Pohánka bola veľmi obľúbená a používala sa na pečenie chleba, prípravu kaše a pod. Ešte na konci 19. storočia bola neoddeliteľnou súčasťou nášho jedálneho lístka. Postupne však upadla do zabudnutia. Objavila sa však opäť na začiatku 21. storočia v súvislosti so záujmom o zdravou výživu. Pohánka je veľmi prospešná pre ľudský organizmus, preto by sme ju mali aj jesť. Je bohatým zdrojom vitamínov a minerálnych látok. Najdôležitejšou látkou je rutín, ktorý podporuje vstrebávanie vitamínu C. Navyše priaznivo pôsobí na cievy a celý cievny systém. Je však aj významná kŕmna a medonosná rastlina. Ako ju pripravovať? Aby sme pri jej príprave zachovali všetky dôležité liečivé látky a vitamíny, v žiadnom prípade sa nesmie variť. Pohánku zalejeme vriacou vodou a necháme pod pokrievkou napučať. Ak nemáte dôveru k neznámym potravinám, pohánku môžete využiť aj v bežných jedlách. Pridávajte ju do rôznych fašírok (zeleninových aj mäsových), krokiet alebo placiek (napríklad aj do zemiakových). Tiež ju môžete pridať do cesnakovej polievky alebo do zemiakovej s hubami. Tak isto je chutná v rôznych plnkách. Vyskúšajte napríklad plnenú papriku, kde miesto ryže primiešajte napučanú pohánku. Tak isto sa dá využiť aj na sladké nákypy. Postupujte rovnako, ako by ste používali varenú ryžu. Priaznivé účinky pohánky - zmierňuje problémy s kŕčovými žilami - znižuje riziko trombózy, infarktu a mozgovej mŕtvice - priaznivo ovplyvňuje funkciu tráviaceho traktu - odstraňuje popraskané žilky v oku - upokojuje žalúdočné vredy a vredy dvanástnika - regeneruje bunky pečene - odbúrava cholesterol v krvi - uľahčuje liečbu hemoroidov - je významným zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálnych látok Za nákup akéhokoľvek výrobku Figaro 16 kuchyňu IKEA v hodnote 5000 ilustračné obrázky kvalitný kuchynský robot Kenwood Chef v hodnote 400 Akcia platí od Viac informácií nájdete na:

17 Akcia platí od do Sezónna ponuka od do ,666/kg Káva NYCoffee 3v1 18g, 2v1 14g 8,571/kg ,444/kg 5,800/kg Kávenky 50g, Kávenky celomáčané 45g Írska káva 85 2,125/kg 79 1,975/kg Luncheon meat hydinový, Lunč 400g Hamé, V ponuke aj: Bravčová konzerva za 0, ,613/kg Lekvár Slivkový 440g Hamé 69 1,380/kg Tuniaková nátierka EASY SANDWICH 90g, So zeleninou 89 3,866/kg Pečeňová tehla 225g 99 7,071/kg Karička Maxi 140g 99 7,071/kg Bambino 140g Originál V ponuke aj: 280g za 1, ,214/kg Syr Lučina nadýchaná 140g Karička Klasik Maxi 250g ,160/kg 79 2,507/l Tatárska omáčka, Majonézová omáčka 315ml ,250/kg Treska v majonéze Exklusiv 280g ,785/kg Hoki filety s kožou Mexiko s pridaným korením 715g ,542/kg Hydinová tlačenka 350g ,285/kg Bravčová tlačenka 350g ,780/kg Mäsová pečená sekaná 500g 53 5,300/kg Moravské údené mäso 100g 55 5,500/kg Tokajská pálivá saláma 100g 67 Saláma nárez 75g Nitran, Malokarpatská 8,933/kg Dodávatelia: Mokate Slovakia s.r.o., I.D.C. holding a.s., HAMÉ Slovakia s.r.o., Syráreň Bel Slovensko, Savencia Fromage & Dairy SR.a.s., 17 Doma Prešov s.r.o., Ryba Košice, VO Labaš, MECOM GROUP, TAURIS

18 Akcia platí od do PB Sezónna ponuka od do Akcia platí od do ,393/l Toma Ovocná 1,5L Malina-brusnica 39 0,260/l Toma Natura 1,5L Jemne perlivá 62 0,310/l Šofocola 2L Klasik ,271/l Sirup Zlatá studňa 0,7L Pomaranč, Lesná jahoda 39 4,621/kg Včelí med 950g Kvetový V ponuke aj: Lesný za 5, ,253/l ,800/l 99 2,653/l ,726/l Víno Túžba 0,75L Devín, Tramín červený a vybrané Víno Muller Thurgau, Chardonnay 0,75L Templářske sklepy Egri Bikaver, Rosé Miracle 0,75L 79 1,580/l Zlatý Bažant ,5L Smädný mních 10% 1,5L 69 1,380/l Zlatý Bažant Radler 0,0% 0,5L Baza-Mäta-Citrón, Citrón, Levanduľa 52 0,520/l Maxx energy drink 1L 39 1,560/l Maxx circus energy drink, 0,25L a vybr ,380/l Pronto 500ml Multifunkčný, Aloe Vera ,533/l Duck 750ml Citrus a vybrané ,990/ks Mop set rotačný Full Action Spontex 21 0,210/ks Toaletný papier Harmasan 50m (1-vrstvový) ,633/l Osviežovač Glade by Brise 300ml Japonská záhrada a vybr. 49 0,002ks Špáratka bambusové 200ks Spontex PB Dodávatelia: Slovenské pramene a žriedla a.s., Movino spol. s.r.o., PIVOVAR TOPVAR a.s., HEINEKEN SK, PEPSI - COLA SR, S.C.Johnson s.r.o., SHP Harmanec a.s., Caste Slovakia s.r.o., Templářske sklepy Slovakia, Mapa Spontex CE s.r.o., Medas s.r.o. 89 0,178/ks Hubka na riad Megamax 5ks Spontex

19 Akcia platí od do Bella Nova, Nova Classic 20ks 0,039/ks 79 10,533/l Odol Classic 75ml a vybrané 69 Signal Family 75ml Daily White 9,200/l ,112/pd Surf gel/prášok 20PD vybrané 79 0,197/pd Surf prášok Color 280g /4PD Tropical ,495/l Silan 2L Fresh Sky Perwoll 1L Color ,990/l Kuchynské utierky Giant XL 2x45m ,028/m ,580/l Clin 500ml Universal 99 18,000/kg Domestos Power 5 Lime 55g Toaletný papier Maxi 30m Tento 23 0,007/m ,475/kg FELIX Kapsičky Fantastic 4x100g vybrané Toaletný papier Topa Soft 8ks 3 vrstvový ,186/ks Palette 50ml ICC vybrané ,800/l ,000/l Fixinela 500ml Na hrdzu a vodný kameň Dodávatelia: Bella SK, GlaxoSmithKline Slovakia, Tatrachema v.d., Henkel Slovensko - Schwarzkopf Cosmetics, Unilever Slovensko, Henkel Slovensko, PB Nestlé Slovensko, Metsä Tissue, Celltex s.r.o.

20 Akcia platí od do NOVINKY! NOVÉ ZLOŽENIE: 30% celozrnná 70% pšeničná múka FRESH BASIC Cestoviny bezvaječné 400g, rôzne 36 0,900/kg 69 4,600/kg FRESH BASIC Smotanová nátierka 150g Termizovaná pšeničná múka 49 12,250/kg FRESH Čaj ovocný 40g Záhradná zmes, Lesné plody, Mango - broskyňa 69 17,249/kg 55 1,222/kg FRESH EXCLUSIVE Čaj ovocný 40g Forest fruit FRESHChlieb kyjevský ký 450g Fresh Májkrém, Pasta z údeného mäsa 75g 29 3,866/kg 89 2,697/kg FRESH Zeleninové lečo 670g g/pp /p.p.330g/ 79 0,790/kg FRESH Ryža guľatozrnná 1kg 99 FRESH BASIC Uhorky v sladkokyslom nál.6-9cm 660g /p.p.340g/ 2,911/kg 19 FRESH Perník medový s ovoc.príchuťou 60g Čučoriedka, Ríbezľa, Slivka, Jahoda 3,166/kg 44 FRESH Dojčenská výživa 190g Ovocná s jahodami 20 Dodávatelia: Agro Tami a.s., MPC CESSI a.s., Vitto Tea Slovakia, K Food Distribution s.r.o., HAMÉ Slovakia s.r.o., A+Z Rišňovský, Halász, s.r.o. Mokate Slovakia s.r.o., PENAM Slovakia 2,315/kg

21 Akcia platí od do FRESH HEALTHY LIVING Piškóty 120g 33 2,750/kg 59 FRESH HEALTHY LIVING Piškóty 240g 2,458/kg FRESH Chrumky arašidové 50g 19 3,800/kg FRESH Arašidy lúpané, pražené, solené 100g 45 4,500/kg 39 7,799/kg FRESH Snack 50g Biele zemiačky solené, S príchuťou syra ,580/l FRESH Borovička, Um, Vodka 40% 0,5L 49 1,960/kg FRESH BASIC Tuk na varenie a pečenie 80% 250g 57 0,570/l FRESH Mlieko polotučné 1,5% 1L 79 3,160/l FRESH Smotana na šľahanie 30% UHT 250ml 70 7,000/kg FRESH Maslo tradičné 100g ,800/kg FRESH BASIC Maslo tradičné 82% 250g 35 1,944/l FRESH Smotana kyslá 11,5% 180ml Gemermilk 55 2,750/l 45 2,250/l 89 1,780/l FRESH Smotana na šľahanie 30% 200ml Gemermilk FRESH Smotana na varenie 12% 200ml Gemermilk FRESH Smotana na varenie UHT 10% 500ml Dodávatelia: Namex, St. Nicolaus trade a.s. BA, DOMA spol. s r.o.,tatranská mliekareň, Gemerská mliekareň, Rajo a.s., SHP a.s. Turčianske Teplice 21

22 Akcia platí od do PB Akcia platí od do FRESH Syrové plátky 150g (9ks) 89 5,933/kg FRESH Tavené plátky 100g (5ks) 55 5,500/kg 69 FRESH Mozzarella 100g + 25% grátis 6,900/kg 45 FRESH Výkroj Údený, Neúdený (cena za 100g) 4,500/kg FRESH Plátky 90g Údené, Neúdené 71 7,888/kg 85 1,133/l FRESH Čistič okien 750ml 65 1,625/l FRESH Tekuté mydlo 400ml Ocean ,126/l FRESHP Prací gel nabielu a farebnú bielizeň 1,5L ,926/l FRESH Prací gél na čiernu bielizeň 1,5L 55 FRESH Dámske hyg.vložky Slip Classic 20ks 62 6,200/kg FRESH Vata skladaná 100g 0,027/ks 19 0,006/m FRESH Toaletný papier 1x30m 2 vrstvový FRESH Potravinová fólia 20m 50x60 (17ks) 55x60 (17ks) 75 0,044/ks FRESH Vrece do koša zaťahovacie HDPE 60x70 (15ks) 70x105 (10ks) 22 Dodávatelia: Savencia Fromage&Dairy SK, a.s., Gold Drop Sp. Z.o.o., Metsä Tissue Slovakia s.r.o., Plastic Slovakia, Ronex World s.r.o., Celltex s.r.o., Dukacso trade spol.s.r.o., Zott s.r.o. 39 0,019/m 89 0,059/ks ,109/ks

23 Akcia platí od do ,619/kg 2. FRESH Krmivo pre psov 10kg Kuracie, Hovädzie granule 49 0,830/kg FRESH Krmivo pre psov 3kg granule FRESH EXCLUSIVE Krmivo pre psov hovädzie 10kg 0,949/kg ,858/kg FRESH Krmivo pre psov 5kg granule 95 2,794/kg FRESH Kapsička pre mačky 4x85g Kura+losos 95 2,375/kg 1. FRESH Taštička hovädzie + kura 4x100g Pre psov, Pre mačky 00 0,806/kg FRESH Krmivo pre psov 1240g vybrané 49 1,180/kg FRESH Krmivo 415g Pre mačky, Pre psov vybrané 95 0,950/kg FRESH Saláma pre psov 1kg ,241/kg FRESH Kapsička 12x100g Pre mačky, Pre psov 28 2,800/kg FRESH Vanička hydinové paté 100g Pes, Mačka 56 1,866/kg FRESH Vanička kuracia 300g pre psov 31 3,100/kg FRESH EXCLUSIVE Vanička šunkové paté 100g Pre mačky, Pre psov Dodávatelia: Partner in Pet Food Slovakia s.r.o PREVÁDZKY FRESH STREDNÉ SLOVENSKO: Babín: Potraviny MARTA, Babín 263 Banská Bystrica: Cisárov pekár, Kremnička 16 Blhovce: Csilla Pálová - Wapej, Blhovce 230 Brezno: OC POINT, Čsl. armády 52 Čadca: Potraviny KORUNA 012, Okružná 96 Peter Ďurana, Horelica 54 Potraviny KORUNA 034, M. R. Štefánika 45 Dolný Kubín: Potraviny AXA, Nemocničná 2318 Potraviny MONADA, Bysterecká 1204 Fiľakovo: KEMEX Potraviny, Hlavná 9 Gemerský Jablonec: Zmiešaný tovar, G. Jablonec 211 Jelšava: FOBA, spol. s.r.o, Armádna 689 Jesenské: Potraviny JÚLIA, Agátová 202 Kalinovo: Potraviny MF, OC Štefánikova 472 Klenovec: Potraviny ABC 1, Ul. 9. mája Kokava nad Rimavicou: Potraviny LUCKA, Námestie 1. mája 184/8 Koláre: Rozličný Tovar MONIKA Koláre 149 Kysucké Nové Mesto: Mäso-Údeniny Marlex, Litovelská 797 Mäso-Údeniny Marlex, Sládkovičova 1373 Mäso-Údeniny Marlex, Námestie Slobody 161 Mäso-Údeniny Marlex, Dubská cesta 2918 Liptovský Mikuláš: Potraviny KORUNA 028, Hodžova 15 Potraviny GAMIX, Palúčanská 18 FRESH MINI Market, Podbrezinská 899 Martin: Potraviny, A. Stodolu 25 Martin Podháj: Mäso-Údeniny Marlex, Nám. Protifašistických bojovníkov 5 Mútne: Potraviny MAJO, Mútne 201 Námestovo: Potraviny Ľubomír Serdel, Vavrečka 50 Nesluša: KONZUM U ŠPIRIAKA, Nesluša 379 Nová Bašta: Zmiešaný tovar, Edita Pálová, Hlavná 246 Nová Bystrica: LINKSON, Nová Bystrica 432 Novoť: Minimarket COLORSPOL, Novoť 153 Oravská Polhora: Potraviny ANEX, Oravská Polhora 530 Oravské Veselé: KONZUM, Oravské Veselé 142 Oščadnica: Potraviny Monika Lavrovičová - AGRO, Oščadnica 149 Podbrezová: Potraviny Kiosk, Kolkáreň 14/19 Poltár: Diskont STEL, Sklárska 740 Predajná: Potraviny FRESH, Bečov 141 Revúca: Potraviny Hrivnáková, Tomášikova 1201/10 Rimavská Sobota: Csintalanová Jana - Potraviny ABC, Železničná 35 Potraviny ŠI-FE, Tomašovská Rabčice: Potraviny Briliant, Rabčice 289 Ružiná: Market ABC, Kultúrny Dom Sliač: Potraviny Ing. Miroslav Dzurianik, Nová č.10 Suchá Hora: Potraviny Zlatý Bažant, Suchá Hora 81 Tisovec: Potraviny BIP, Partizánska, Tisovec Pekáreň ALFEX, s.r.o, Muránska cesta 1134 Tornaľa: Potraviny LUX, Mierová 138 Potraviny GONAREX, Poštová 50 Turčiansky Peter: Potraviny Ondrejčíková, Turč. Peter 90 Varín: Potraviny KORUNA 005, Hrnčiarska 206 Važec: Július Lukáč Náš Dom s.r.o., Hlavná 494 Veľ ký Blh: Potraviny ABC 2, Ul. Družby 265 Višňové: Mäso-Údeniny Marlex, Višňové 368 Žarnovica: Potraviny Večierka, Bystrická 480 Žilina Bánová: Večierka Kajka, Oslobodenia 4/7 Župkov: Večierka Riečky, Župkov 300 ZÁPADNÉ SLOVENSKO: Alekšince: Potraviny DEKORA, Alekšince 468 Bošany: Potraviny FRESH, Nábrežie Ľ. Štúra 95 Budmerice: Potraviny U Soni, Budmerice 115 Cífer: MADOMI Anna Kovačocyová, Palárikova 16 Čata: FRESH Potraviny, Školská 5 Čičov: JUTKA POTRAVINY, Dunajská 32/2 Diakovce: Potraviny V&T company, Konopná 611 Chotín: ABC Potraviny-Élelmiszer, Hlavná 538 Dolná Krupá: Peter Polák - CENTRUM, Hlavná 143/60 Dolná Streda: Potraviny DAMA, Galantská 659 Dolný Chotár: Potraviny KATKA, Dolný Chotár 93 Dolný Štál: Potraviny Família, Stará 356 Horné Saliby: Potraviny KONZUM, Podzáhradná 421 Hrnčiarovce nad Parnou: Jana Babicová-Bajanka, Cíferská 57 Hurbanovo: E-K Potraviny, Podzáhradná 58 Potraviny UNI, Komárňanská 56 Imeľ: Duo potraviny, Hlavná 222 Jablonica: Supermarket FRESH, Jánošíkova 78 Jasenica: Potraviny MIX, Jasenica 220 Jedľové Kostoľany: Zmiešaný tovar, Jedľ. Kostoľany 27 Jelenec: Ivan Fedák, Hlavná 122 Jelka: Norbert Németh, Hlavná 502 Kameničná: FE-LE market, Hlavná 95 Komárno: MPB Potraviny, Komenského 2 Kravany nad Dunajom: GOODWAYS s.r.o., Kravany nad Dunajom 319 Levice: Pekáreň Bátovce. Ľ. Štúra 21/A Marcelová: Lipa - Harsfa, Alžbeta Hámoriová, Lipový rad 121 Potraviny BAKER II, Radvanská ul. Potraviny BAKER V, Cintorínsky rad 676 Martovce: TIP TOP Potraviny, Škôlská 163 Matuškovo: Potraviny Erika, Matuškovo 340 Modrany: Rozličný tovar Szaboóvá Alžbeta, Modrany 432 Mostová: Potraviny BUMA, Na Vršku 98 Stavebniny plus Potraviny, Mostová 209 Neded: Potraviny Rozličný tovar, Slavomíra Alfoldiová, Neded 958 Nemšová: Liška Market, SNP 157/2 Nesvady: Potraviny s rozličným tovarom, Lipová 941/33 Nitr. Streda: Potraviny REMA PLUS s.r.o. Nitr. Streda 73 Nová Dubnica: Potraviny EL BOZO, Mierové námestie 33 Nové Mesto n. Váhom: Potraviny, M. R. Štefánika 821/27 Nové Zámky: Potraviny REAL, M. R. Štefánika 7717/71 Orechová Potôň: SACOM PLUS s.r.o., Orechová Potôň 115 Pata: Potraviny TINA, Obchodná 970 Podolie: Potraviny FRESH, Ľ. Štúra Pohronský Ruskov: A&K Market, Hlavná 120/35 Prievidza: KORUNA 062, Dlhá 42 Svätý Peter: Oto Krnáč - ARTEMIS, Hlavná 52 Šajdíkové Humence: Potraviny Jediný, Š. Humence 209 Šaľa: Potraviny Pargáčová, Horná 15 Šoporňa: Rozličný tovar Elena Paceková, Šoporňa 1585 Šrobárová: JANMART s.r.o, Školská 2 Štúrová: Potraviny, Štúrová 44 Šúrovce: Potraviny HORSES, Hlavná 217 Tešedíkovo: ABC Market, Vonkajšia 1122 Trenčín: Potraviny, Dlhé Hony 2 Supermarket, Generála Svobodu sídl. JUH Váhovce: Potraviny, Váhovce 766 Veľ ké Úľany: TIP-TOP Van, s.r.o., Hlavná 1497/53 Veľ ké Zálužie: Farby-laky-drogéria, Hlavná 254 Vlčany: CHARLIE SPEKTRUM, Vlčany 22 Výrobky označené FRESH MINI si môžete zakúpiť aj v 617 predajniach MiniFRESH po celom Slovensku. biocídny výrobok Používajte biocídne výrobky bezpečne. Pred použitím si prečítajte údaje na obale. Bezlepkový výrobok FRESHOBCHOD Kontroluj Éčka v potravinách a chráň si svoje zdravie. Za chyby vzniknuté pri tlači neručíme! Dostupnosť akciových produktov je limitovaná uvedeným časovým obdobím, prípadne vypredaním zásob a nemusí byť dostupná na všetkých predajniach. Zmena v balení a variante tovaru vyhradená. U výrobkov s udaním pevného obsahu je jednotková cena vypočítaná z pevného podielu. Vysvetlivky: Jednotková cena uvádzaná pri výrobku je uvedená mene. Tovar do vypredania zásob. 23

24 Akcia platí od do Tyčinka 25 g Nesquik, Cini Minis 29 11,600/kg Pyré 100 % 120 g Relax Malina, Broskyňa Maracuja 3,750/kg mini 45 3,524/kg 3,909/kg mini 4,300/kg Fantasia 122 g Jahoda, 110 g Mliečna čokoláda, 110 g Čokoguličky 43 NOVINKA 37 0,740/l Kelt 10 % 0,5 L 50 5,555/kg Snehulky 90 g Mentol, Kašelky 24 Dodávatelia: Nestlé Slovensko, Maspex Slovakia, Danone, HEINEKEN SK, I.D.C., Henkel Slovensko ,199/pd Persil gel/prášok 20 PD