Jedálny lístok. 2. Cuketa plnená zmesou syrov s prosciuto šunkou 100g (7) 4,00 3. Syrový tanierik (encián, feta, eidam, olivy) 100g (7) 3,90

Transkript

1 Jedálny lístok Studené predjedlá 1.Paradajka prekladaná mozzarellou preliata bylink. pestom 100g (7) 3,80 2. Cuketa plnená zmesou syrov s prosciuto šunkou 100g (7) 4,00 3. Syrový tanierik (encián, feta, eidam, olivy) 100g (7) 3,90 4. Tanier kaštieľ ( klobása, syry ) 100g (7) 3,90 Teplé predjedlá 1.Paštéta z kuracej pečene podávaná s bylinkovou hriankou 100g (1) 3,80 2. Grilovaný encián s bylinkovo brusnicovou omáčkou 80g (7) 3,80 3. Zapekaná špargľa s oravskou slaninkou a syrom 100g (7) 3,90 4. Katov toast (pikantná zmes paradajok, papriky, oravskej slaninky, 3,80 cibulky a feferónov s toastom ) (1) Polievky 1. Slepačí vývar s rezancami 0,33l (1,3,9) 1,60 2. Cesnaková polievka so syrovými zapekankami 0,33l (1,9) 1,70 3. Podľa dennej ponuky 1,60

2 Špeciality podniku 1. Misa pre dvoch (grilované karé, kuracie prsia, hov. sviečkovica, 22,00 hranolky, ryža, klobása, obloha) 300g (1) 2. Grilovaná bašta (100g mletej hovädzej sviečkovice, 12,00 100g mleté bravčové karé, podávané na opekaných bylinkových zemiakoch a grilovanej zelenine) 200g (1) 3. Jahňacie kolienko podávané so zemiakovo - chrenovou tortičkou a 15,90 fazuľovými strukmi, preliate omáčkou z čierneho piva 400g (1) 4. Steak zo pštrosa na rozmaríne podávaný na zemiakových krúžkoch 14,90 s cibuľkou 200g (1) 5. Pštros na zemiakovo-hráškovej tortičke preliaty smotonovo-vínovou 14,90 omáčkou 150g (1,7) 6. Jelenie medajlónky podávané s opekanými bylinkovými zemiakmi, 13,90 preliate šípkovou omáčkou 150g (1) 7. Misa Studňa pre 5 osôb ( 200g vyprážaný bravčový rezeň, 35,90 200g vyprážaný kurací rezeň, hovädzí steak 100g, zemiaky 300g, obloha ) 1000g (1,3,7)

3 Jedlá z rýb 1. Pstruh na rošte plnený slaninkou a bylinkami 200g (4) 6,90 Doblok za každých 10g naviac účtujeme 0,30 2. Steak z lososa na restovanej zelenej fazulke so cherry parakajkami, 11,70 preliaty medovo-horcicovým dipom 200g (4) 3. Pražma na grile podávaná s grilovanou zeleninou 200g (4) 9,60 Doblok za každých 10g naviac účtujeme 0,30 4. Pečený zubáč na citrónovo medovej šťave 200g (4) 9,50 Doblok za každých 10g naviac účtujeme 0,35 5. Žralok na grile podávaný na chrenových zemiakoch, preliaty žihlavovou omáčkou 200g (1,4,7) 10,90 Doblok za každých 10g naviac účtujeme 0,30 6. Mušle na víne a bylinkách, podávané s bylinkovými toastami 300g (1,7,14) 15,90 Jedlá z hydiny 1. Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 150g (1,3,7) 5,60 2. Kurací steak preliaty brusnicovou omáčkou 150g 6,50 3. Kurací steak preliaty smotanovo-dubákovou omáčkou 150g (1,7) 7,50 4. Plnený kurací rezeň v trojobale ( klobása, slanina, syr ) 150g (1,3,7) 6,50 5. Kuracie prsia plnené kozím syrom a artičokmi, syrová omáčka 150g (7) 6,90 6.Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou a zemiakovými 9,50 lokšami 250g (1,7)

4 Jedlá z bravčového mäsa 1. Vyprážaný bravčový rezeň v trojobale 150g (1,3,7) 5,80 2. Plnená bravčová kapsa v trojobale (klobása, pór, bryndza) 150g (1,3,7) 6,60 3. Medajlónky z bravčovej panenky preliate kuriatkovou omáčkou 150g (1,7) 7,90 4. Diabolské soté na čerstvej zelenine podávané na zemiakových 7,50 plackách 150g (1,3,7) 5. Plátky z bravčovej panenky preliate slivkovou omáčkou 150g 7,90 Bezmäsité jedlá 1. Smotanovo hríbové rizoto 300g (7) 6,50 2. Vyprážaný syr 120g (1,3,7) 5,30 3. Vyprážaný syr so šunkou 120g (1,3,7) 5,50 4. Grilovaný encián s brusnicami 120g 5,50 5. Vyprážaný encián s brusnicami 120g (1,3,7) 5,60 6. Grilovaná zelenina s feta syrom 300g (7) 5,60 7. Vyprážaný syrový špíz (eidam, šampiňóny) 200g (1,3,7) 5,80

5 Steaky 1. Hovädzí steak na zelenom korení 200g (1) 13,00 2. Hovädzí steak na grilovaných šampiňónoch 200g (1) 13,00 3. Hovädzí steak s dubákovou omáckou 200g (1,7) 14,00 4. Ohnivý hovädzí steak pikant 200g (1) 13,00 5. Tatársky biftek 150g (len na želanie zákazníka) (3,10) 10,90 Šaláty ako hlavné jedlo 1. Ladový šalát so cherry paradajkami a údeným lososom, preliaty 6,90 Holandskou omáčkou, toast 300g (3,4,7) 2. Ladový šalát s grilovanými šampiňónmi, kuracím mäsom 6,40 a bylinkovým pestom, toast 300g 3. Grécky šalát, toast 300g (7) 5,60 Dezerty 1. Palacinky s džemom 150g (1,3,7) 3,30 2. Palacinky s lesným ovocím 150g (1,3,7) 3,80 3. Zmrzlinový pohár s ovocím, šlahačkou a topingom 180g (7) 3,60 4. Štrúdľa 120g (1,3,7) 2,30 5. Ovocný pohár so šlahačkou a topingom 180g (7) 3,10 6. Banana split 200g (7) 4,00 7. Chessecake podla ponuky 100g (1,3,7) 2,80

6 Šaláty 1. Kapustový šalát (čalamáda) 150g 1,80 2. Uhorkový šalát 150g 1,70 3. Paradajkový šalát s cibulou 150g 1,70 4. Kompót podľa dennej ponuky 150g 1,70 5. Malá zeleninová obloha 50g 0,50 6. Velká zeleninová obloha 100g 1,00 Prílohy 1. Ryža 150g 1,30 2. Bylinková ryža 150g 1,40 3. Varené zemiaky 200g 1,40 4. Opekané zemiaky 200g 1,60 5. Opekané bylinkové zemiaky 200g 1,70 6. Hranolky 150g 1,50 7. Gazdovské zemiaky (oravská slanina, cibula, cesnak) 200g 2,00 8. Anglická zelenina 200g (9) 1,50 9. Tatárska omáčka 50g (7) 1, Kečup 50g 1, Dressing podľa dennej ponuky 50g (7) 1, Chlieb 20g 1ks 0, Mlieko 1dcl (7) 0,30