CHCEME SVĚTOVOU, FUNKČNÍ, DOSTUPNOU, TRŽNICI PRO PRAHU!

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "CHCEME SVĚTOVOU, FUNKČNÍ, DOSTUPNOU, TRŽNICI PRO PRAHU!"

Milena Hájková
před 6 lety
Počet zobrazení:

1 CHCEME SVĚTOVOU, FUNKČNÍ, DOSTUPNOU, TRŽNICI PRO PRAHU!

2 Současný plán rekonstrukce Staroměstské tržnice nepočítá s budoucím oživením onoho místa. Právě proto chceme navrhnout pro město plán na to, jak by mohl synergicky fungovat provoz ve spolupráci s lokálními a zahraničními experty a organizacemi.

3 Jak toho dosáhnout?

4 Priority Multidisciplinarita Multifunkčnost Udržitelnost

5 Multidisciplinarita

6 Multidisciplinarita Multidisciplinární přístup umožňuje zohlednění různých dílčích přístupů k problematice a následné utvoření toho nejlepšího možného řešení s ohledem na stanovené priority a udržitelnost. Proto jsme vytvořili tým lidí z různých oborů, kteří nabízí svůj čas a pracovní zkušennosti, a chtějí se podílet na obnovení Staroměstské tržnice.

7 Multidisciplinarita Hlavní iniciátoři Ondřej Kobza Střecha Lucerny, Piána na ulici, Café Neustadt, Café V lese, Praha Gábor Bindics Stará Tržnica Bratislava, KC Dunaj Partneři Stará Tržnica Aliancia Stará tržnica o.z.,bratislava Rákóczi téri Vásárcsarnok Mindspace n.o., Budapešť Markthalle neun Markthalle neun GmbH, Berlín

8 Multidisciplinarita Tým odborníků Petr Cichoň podnikatel, majitel Bageterie Boulevard a Crocodille Adam Gebrian architekt Petr Hájek architekt, nová budova DOX, oprava Vodárenské věže na Letné Jan Hřebejk režisér Dan Hrubý novinář, autor knih o staré Praze Pavel Ších Farma Bláto Bogdan Trojak spisovatel, vinař, festival Praha pije víno David Vávra architekt, popularizátor architektury Maxim Velčovský designér zástupce Hospodařské komory Prahy 1

9 Multidisciplinarita Stará Tržnica Bratislava

10 - provozovatelem Staré Tržnice je občanské sdružení Aliancia Stará Tržnica - budovu má od města pronajatou na dobu 15-ti let - v míste probíhají každou sobotu trhy a během týdne různé kulturní události - po obvodě celé budovy fungují samotné gastro-prodejny, gastro-provozy, a v suterénu se nachází pivovar a fab-lab

11 kulturní akce během pracovního dne trhy každou sobotu

12 Multidisciplinarita Rákóczi téri Vásárcsarnok Budapesť

13 - programový partnerem této budovy tržnice je občanské sdružení Mindspace, které vybírá konkrétní trhovce a oživuje okolní prázdné budovy - v tržnici probíhají gastro-provozy a trhy každou sobotu

14 komunitní snídaně gastro/prodejny

15 Multidisciplinarita Markthalle neun, Berlín

16 - firma Markthalle neun GmbH je majitelem budovy, kterou zakoupila od města Berlín - budova je otevřená vždy od čtvrtku do soboty - součástí realizace jsou gastro/prodejny a sobotní trh - každý čtvrtek zde probíhají street food thursdays - tematizované food festivaly (dle národností, dle sezónních jídel)

17 trhy každou sobotu gastro/prodejny

18 Multifunkčnost

19 Multifunkčnost Multifunkčnost přinese různé (pestré) publikum. t To v praxi znamená: chceme se zaměřit na doprovodné programy, akce pro nejmladší i starší publikum, specifické cílové skupiny a celkovou hojnost a diverzitu projektu. Jane Jacobs - Smrt a život amerických velkoměst

20 Celosvětově je při tvorbě veřejných a poloveřejných prostorů nejdůležitější vytvářet a zohledňovat různé funkce pro různé cílové skupiny v různých časech. Proto si také myslíme, že je základem funkčního veřejného prostoru rozdělení funkční a zanechání prostoru pro potenciální témata a události, které se dají v daném místě uspořádat.

21 Multifunkčnosť Trhy Výroba Gastro Vnitřní veřejný Food festivaly prostor

22 Gastro provozovny a výroba pro každý den. Celkem až stálých stánků.

24 Gastro provozny a výroba

25 gastro provozny a výroba

26 Lokální potraviny od farmářů vždy jednou týdně a Food festivaly Farmářské trhy distribuují produkty pro stálé gastro prodejny. Místním obyvatelům jsou tak nabízeny cenově dostupné potraviny.

27 Trhy

28 Food festivaly

29 trhy a food festivaly

30 Vnitřní veřejný prostor Měnící se veřejná plocha, oddělitelná od hlavní haly, která nabízí dynamicky se proměňující specifické funkce.

31 Hřiště

32 Umění

33 Tanec

34 vnitřní veřejný prostor

35 Udržitelnost

36 Udržitelnost Základní teorie udržitelnosti je udržitelná logistika a cirkulární systémy. To znamená udržitelné zásobování, které nezatíží okolí a energetické a funkční hospodaření budovy.

37 Logistika Staroměstská tržnice v Praze je budova v historickém centru. 70 % zásobování budovy tak zabezpečí cyklokurýři, 30 % zásobování se pak uskuteční v ranních hodinách mezi 7.00 a 9.00 ráno či jednorázově na základě povolení města.

38 Logistika

39 Logistika zázemí pro zásobování

40 Cirkulární systémy Největším logistickým a funkčním problémem při gastro provozu je kromě zásobování odpadové hospodářství. Na základě zkušeností našich partnerů navrhujeme zavést kompostovatelné jednorázové kelímky, ekologické balící papíry atd., a používat elektrický kompostér. Podle odhadu stálých provozech tvoří množství kompostovatelného odpadu více než 85 %, což znamená 1,5 až 3 tuny odpadu měsíčně. Na toto množství je ideální 120 litrový kompostér. Z něho lze hnojit malou komunitní zahrádku na dvorku tržnice.

41 Cirkulární systémy

42 Logistika zahrada z vygenerovaného kompostu

43 Návrh

44 Návrh Nájem v 1. až 4. roce ,- na počátku budou větší náklady na propagaci a dodatečné investice 5. až 7. rok ,- 8. až 12. rok ,- 13. až 20. rok ,- 21. až 30. rok ,-

45 Celková částka ,- za 30 let pronájmu, kdy k tomu hradíme provozní náklady a energie.

46 vnitřní veřejný prostor zahrada z vygenerovaného kompostu gastro provoz a výroba trhy a food festivaly zázemí pro zásobování

47 vnitřní veřejný prostor Děkujeme zahrada z vygenerovaného kompostu gastro provoz a výroba trhy a food festivaly zázemí pro zásobování

Podobné dokumenty

Regionální operační program NUTS II Severozápad

Regionální operační program NUTS II Severozápad CHRÁM CHMELE A PIVA 1 Chrám Chmele a Piva 2 3 Identifikace zdroje spolufinancování projektu Regionální operační program NUTS II Severozápad 2. výzva Priorita