Plynová zařízení jsou konstruována na tyto druhy a tlaky plynu: POZNÁMKY: GN: ZEMNÍ PLYN 20 g/cm 2 LPG: PROPAN - BUTAN 37 g/cm 2

Transkript

1 VARNÁ ZAŘÍZENÍ ŘADA 600 VARNÁ ZAŘÍZENÍ ŘADA 600 POZNÁMKY: Plynová zařízení jsou konstruována na tyto druhy a tlaky plynu: GN: ZEMNÍ PLYN 20 g/cm 2 LPG: PROPAN - BUTAN 37 g/cm 2

2 ŘADA 600 Řada 600 značky Fagor Industrial je naší odpovědí na potřebu nabídnout modulovou řadu speciálně určenou pro bary, kavárny a malé snackové provozy nejrůznějšího zaměření Vyrobeny z austenitické nerezavějící oceli AISI-304 (18/10) Panel s ovládacími prvky je nakloněn k obsluze pro pohodlnější a ergonomičtější manipulaci Ovládací knoflíky jsou velké a robustní, na čelním panelu zařízení Držadla z nerezové oceli, dobře tepelně izolovaná Zabudované odkapové plechy z nerezavějící oceli Zaoblené rohy všech van a vnitřních prostor pro snadné čištění Vypouštění nádob pákovým ventilem Komínky pro výdech spalin z nerezové oceli. U elektrických spotřebičů jsou odnímatelné pro případ potřeby zkrátit hloubku linky. 12 Řada 600

3 ŘADA 600 Hořáky plynových sporáků s výkonem kcal/h, patří mezi nejvýkonnější na trhu Ochranný límec věčného plamene mezi hořákem a odkapní miskou U plynových spotřebičů piezoelektrické zapalování Celonerezové trouby sporáků, u plynové je difusor plamene pro lepší rozdělení tepla. Příkon plynové trouby je Kcal/h. Pracovní výkony spotřebičů jsou jedny z nejvyšších na trhu v segmentu nízkokapacitních řad. Přístroje mají vysokou účinnost a dlouhou životnost. S řadou 600 vám nabízíme stejné vybavení, úroveň výkonů a účinností, i stejně vysoké požadavky na kvalitu, s jakými se setkáváte u našich řad 700 a 900. Řada

4 SPORÁKY SPORÁKY PLYNOVÉ Otevřené hořáky s bezpečnostními ventily a termočlánky Piezoelektrické zapalování hořáků Smaltované rošty a hořáky. Rozměry roštu: mm. Zdvojené nerezové odkapní misky. CG6-41: Plynová celonerezová trouba s trubkovým hořákem o příkonu kcal/h, s věčným plamínkem a termočlánkem. Řízení teploty termostatickým ventilem v rozmezí ºC. Rozměry trouby: mm. CG6-20 CG6-40 CG6-41 CG LPG GN Hořáky Trouba Příkon celkem Rozměry Cena bez DPH 3500 Kcal/h Kcal Kcal/h kw mm Kč EUR , CG6-40 CG LPG GN LPG GN , , SPORÁK PLYNOVÝ S ELEKTRIcKOU TROUBOU Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Piezoelektrické zapalování hořáků s ochranným límcem. Smaltované rošty a hořáky. Rozměry roštu: mm. Celonerezová elektrická trouba, topná tělesa pod spodní difuzní plotnou (3 kw) a v horní části (3 kw). Termostatický ventil pro rozsah ºC. Rozměry trouby: mm Elektrické připojení: 400 V - 3+N+T CGE LPG GN Hořáky El. trouba Příkon Rozměry Cena bez DPH 3500 Kcal/h 3+3 kw Plyn-Kcal/h El.-kW mm Kč EUR , Řada 600

5 SPORÁKY ELEKTRICKÉ SPORÁKY Elektrické litinové plotny se zabudovanými krytými topnými tělesy, 6 stupňů výkonu. CE6-41: Celonerezová elektrická trouba, topná tělesa pod spodní difuzní plotnou (3 kw) a v horní části (3 kw). Termostatický ventil pro rozsah ºC. Rozměry trouby: mm Elektrické připojení: 400 V N + T. CE6-20 CE6-40 CE6-41 Plotny-kW Trouba Příkon Rozměry Cena bez DPH 2,6 1, kw kw mm Kč EUR CE , CE , CE , SPORÁKY SKLOKERAMICKÉ Sklokeramická plocha s kruhovými plotnami o příkonu 1,5 a 2 kw, nastavení výkonu ohřevu pomocí regulátoru do 8 poloh Elektrické připojení: 230 V N + T 400 V N + T CV6-20 CV6-40 Plotny Příkon celkem Rozměry Cena bez DPH 2 kw 1,5 kw kw mm Kč EUR CV , CV , Řada

6 OPÉKACÍ PLOTNY PLYNOVÉ OPÉKACÍ PLOTNY S VENTILEM MAX-MIN. Hořák z nerezové oceli a věčným plamínkem. Regulace plamene hořáku ventilem typu Maximum-Minimum. Vyjímatelná zásuvka pro zachycení tuků FTG6-10 VL FTG6-05 VL FTG6-05 V L FTG6-05 V R FTG/C6-05 L FTG6-10 V L FTG6-10 V R FTG/C6-10 L LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN Plotna Příkon plynu Rozměry Cena bez DPH Povrch (*) Zóny dm 2 Kcal/h kw mm Kč EUR L , R , L / C , L , R , L/C , ELEKTRICKÉ OPÉKACÍ PLOTNY Opláštěná topná tělesa, kontrolky připojení k el. napětí a funkce ohřevu. Regulace teploty desky pomocí termostatu: v rozmezí ºC. Vyjímatelná zásuvka pro zachycení tuků. Elektrické připojení: 400 V N+T. FTE6-05 R FTE6-10 L Plotna Příkon Rozměry Cena bez DPH Povrch (*) Zóny dm 2 kw mm Kč EUR FTE6-05 L L , FTE6-05 R R , FTE/C6-05 L L / C , FTE6-10 L L , FTE6-10 R R , FTE/C6-10 L L / C , (*) POVRCH PLOTNY L: Plotna hladká. R: Plotna rýhovaná. C: Povrchová vrstva 50 mikrometrů tvrdochromu. 16 Řada 600

7 VAŘIČE TĚSTOVIN VAŘIČ TĚSTOVIN ELEKTRICKÝ Vana z nerezové oceli AISI-316, odolné vůči slané vodě Nastavení 8 stupňů výkonu ohřevu regulátorem výkonu energie. Pákový ventil pro vypouštění vany. Rozměry vany mm. Elektrické připojení: 400 V N + T. Vybavení: 4 košíky mm CPE6-05 CPE MB6-05 Vana Příkon Rozměry Cena bez DPH Rozměry kw kw mm Kč EUR CPE GN-1/1 15 6, MULTIFUNKČNÍ VAŘIDLO ELEKTRICKÉ Víceúčelové zařízení, které lze použít jako: - Opékací plotnu - Pánev pro smažení a fritování - Varnou nádobu - Vodní lázeň Vyrobeno z nerezové oceli se zalisovanou pracovní nádobou o rozměrech GN-1/1. Topná tělesa skrytá pod dnem nádoby, řízená termostatem regulujícím teplotu v rozmezí ºC. Pákový vypouštěcí ventil. Nádoba pro zachycení tekutin vypuštěných z vany umístěná v podstavci má hloubku 200 mm. CMF6-05 Elektrické připojení: 400 V N + T Vana Příkon elektr. Rozměry Cena bez DPH Rozměry Objem (l) kw mm Kč EUR CMF GN-1/1 12,5 3, Řada

8 FRITÉZY FRITÉZY PLYNOVÉ Regulace teploty termostatem mezi 60 ºC a 195 ºC. Automatické zapalování hořáku elektromagnetického ventilu s věčným plamínkem a termočlánkem. Bezpečnostní termostat. Pákový ventil pro vypouštění oleje. Elektrické připojení: 230 V N + T. FG6-05 FG6-10 FG6-05 FG LPG GN LPG GN Vany Příkon plynu Rozměry Cena bez DPH Počet Objem (l) Koše Kcal/h kw mm Kč EUR , x , FRITÉZY ELEKTRICKÉ Regulace teploty termostatem mezi 60 ºC a 195 ºC. Bezpečnostní termostat. Pákový ventil pro vypouštění oleje. Výklopná topná tělesa Elektrické připojení: 400 V - 3+N+T FE6-05 FE MB6-10 Vany Příkon Rozměry Cena bez DPH Počet Objem (l) Koše kw mm Kč EUR FE6-05 TE , FE6-10 TE x8 1 12, Řada 600

9 UDRŽOVAČ HRANOLKŮ UDRŽOVAČ HRANOLKŮ ELEKTRICKÝ Vyroben z nerezové oceli, s vyjímatelnou vanou o velikosti GN -1/1. Vyjímatelné síto. Horní ohřev keramickým infrazářičem o příkonu 1000 W. Vypínač ON / OFF. Elektrické připojení: 230 V N + T. vana síto MF6-05 MF MB6-05 Vana Příkon kw Rozměry Cena bez DPH Velikost Plocha (dm 2 ) Horní Spodní Celkem mm Kč EUR MF GN-1/1 20 1,00-1, VODNÍ LÁZEŇ VODNÍ LÁZEŇ ELEKTRICKÁ Vlisovná vana GN-1/1, hloubka 150 mm. Nerezová topná tělesa skrytá pod dnem vany. Termostatická regulace teploty v rozmezí ºC. Pákový ventil pro vypouštění vany. Elektrické připojení: 230 V N + T. Gastronádoby nejsou součástí dodávky. BME6-05 BME MB6-05 Vana Příkon Rozměry Cena bez DPH Objem (l) Velikost kw mm Kč EUR BME GN-1/1 1, Řada

10 LÁVOVÉ GRILY PLYNOVÉ LÁVOVÉ GRILY PLYNOVÉ Ohřev lávových kamenů plynovými trubkovými hořáky: mm. Vyjímatelná nádoba na zachycení tuků. Grilovací rošt z nerezové oceli s možností jeho nastavení výšky nad lávovými kameny. Rozměry roštu: mm BG6-05 BG6-05 I Druh Objednací Rošty Výkon plynu Rozměry Cena bez DPH plynu číslo Materiál Počet dm 2 Kcal/h kkw mm Kč EUR LPG INOX , GN ( INOX: Nerezavějící ocel PRACOVNÍ PLOCHY A PODSTAVCE PRACOVNÍ PLOCHY Snímatelná pracovní deska pro snadnou údržbu EN6-05 EN6-10 Rozměry Cena bez DPH mm Kč EUR EN EN Řada 600

11 PODSTAVCE NEUTRÁLNÍ PODSTAVCE A DVÍŘKA Podstavec pro uložení polyvalentních přístrojů řady 600 k sestavení do kompaktní linky. Volitelně lze objednat dvířka. MB6-05 MB6-10 CG MB6-10 CPE MB6-05 Možnosti montáže Rozměry Cena bez DPH Vlastnosti mm Kč EUR MB Možnost: 1 PRAVÁ DVÍŘKA MB Možnost: 1 PRAVÁ + 1 LEVÁ DVÍŘKA PÁR DVÍŘEK Komplet dvířek pro MB ( ) DVÍŘKA UNIVERSÁLNÍ Dvířka pro MB6-05 levá / pravá STOLY S POLICÍ Vyrobeny z nerezavějící oceli. Dolní police. Rozměry Cena bez DPH mm Kč EUR MNB MNB MNB MNB MNB Řada

12 PODSTAVCE NEUTRÁLNÍ PODSTAVNÉ SKŘÍNĚ Vyrobeny z nerezavějící oceli. S posuvnými dvířky. Rozměry Cena bez DPH mm Kč EUR ANB ANB ANB ANB ANB Řada 600

13 CHLADÍCÍ PODSTAVCE CHLADÍCÍ PODSTAVCE POD MODULY Zaoblená pracovní plocha. Agregát vpravo s děrovanými dvířky na pantech. Nastřikovaná polyuretanová izolace o tloušťce 60 mm a hustotě 40 kg/m 3, bez CFC. Hermetický kompresor s ventilovaným kondenzátorem. Ekologické chladivo R-134a bez CFC. Chlazení nuceným oběhem. Výparník s měděnou trubkou a hliníkovými lamelami. Automatické odpařování vody při rozmražování. Pracovní teplota: -2 ºC, +8 ºC Pracovní prostředí: 38 ºC. Elektronicky řízená kontrola teploty a odtávání s digitálním displejem. Napětí: 230 V N + T - 50/60 Hz. MODELY SE ZÁSUVKAMI Zásuvky na GN-2/3 perforované, z nerezové oceli AISI-304, samonosné, na posuvných vodících lištách. Zásuvky Kapacita Výkon Výkon Rozměry Cena bez DPH litry elektr. - W chlad. - W mm Kč EUR MFP-135-B MFP-180-B MFP-225-B MFP-270-B MODELY S DVÍŘKY Dvířka s automatickým zavíráním a fixací otevření. Počet Kapacita Výkon Výkon Rozměry Cena bez DPH dvířek litry elektr. - W chlad. - W mm Kč EUR MFP-135-BP MFP-180-BP MFP-225-BP MFP-270-BP Řada

14 POZNÁMKY 24 Řada 600