VARNÁ ZAŘÍZENÍ - ŘADA 600

Transkript

1 VARNÁ ZAŘÍZENÍ - ŘADA 600 VARNÁ ZAŘÍZENÍ ŘADA 600 POZNÁMKY : Plynová zařízení jsou konstruována na tyto druhy a tlaky plynu: GN: ZEMNÍ PLYN 20 g/cm 2 LPG: PROPAN - BUTAN 37 g/cm 2

2 ŘADA 600 Řada 600 značky Fagor Industrial je naší odpovědí na potřebu nabídnout modulovou řadu speciálně určenou pro bary, kavárny a malé snackové provozy nejrůznějšího zaměření Vyrobeny z austenitické nerezavějící oceli AISI-304 (18/10) Panel s ovládacími prvky je nakloněn k obsluze pro pohodlnější a ergonomičtější manipulaci Ovládací knoflíky jsou velké a robustní, na čelním panelu zařízení Držadla z nerezové oceli, dobře tepelně izolovaná Zabudované odkapové plechy z nerezavějící oceli Zdvojené nerezové odkapní misky u sporáků umožňují nalití vody, která zachytí zbytky pokrmů, a obsluze zajistí pohodlné udržování čistoty Zaoblené rohy všech van a vnitřních prostor pro snadné čištění Vypouštění nádob pákovým ventilem Komínky pro výdech spalin z nerezové oceli. U elektrických spotřebičů jsou odnímatelné pro případ potřeby zkrátit hloubku linky. 14 Řada 600

3 ŘADA 600 Hořáky plynových sporáků s výkonem kcal/h, patří mezi nejvýkonnější na trhu Ochranný límec věčného plamene mezi hořákem a odkapní miskou Zdvojené nerezové odkapní misky u sporáků. Celonerezové trouby sporáků, u plynové je difusor plamene pro lepší rozdělení tepla. Příkon plynové trouby je Kcal/h. Pracovní výkony spotřebičů jsou jedny z nejvyšších na trhu v segmentu nízkokapacitních řad. Přístroje mají vysokou účinnost a dlouhou životnost. S řadou 600 vám nabízíme stejné vybavení, úroveň výkonů a účinností, i stejně vysoké požadavky na kvalitu, s jakými se setkáváte u našich řad 700 a 900. Řada

4 SPORÁKY SPORÁKY PLYNOVÉ Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky Piezoelektrické zapalování hořáků Litinové rošty a hořáky. Rozměry roštu: 285x535 mm. Zdvojené nerezové odkapní misky. CG6-41: Plynová celonerezová trouba s trubkovým hořákem o příkonu kcal/h, s věčným plamínkem a termočlánkem. Řízení teploty termostatickým ventilem v rozmezí ºC. Rozměry trouby: 450 x 420 x 300 mm. CG6-20 CG6-40 CG6-41 Model Obj. číslo Hořáky Trouba Příkon celkem Rozměry Cena bez DPH 3500 Kcal/h Kcal Kcal/h kw mm Kč EUR CG LPG GN ,14 400x650x290 CG LPG GN ,28 600x650x290 CG LPG GN ,09 600x650x850 SPORÁK PLYNOVÝ S ELEKTRIcKOU TROUBOU Otevřené hořáky s bezpečnostním ventilem a termočlánky. Zapalovací věčné plamínky s ochranným límcem. Litinové rošty a hořáky. Rozměry roštu: 400x275 mm. Zdvojené nerezové odkapní misky. Vyjímatelné nerezové plechy pro zachycení nečistot. Celonerezová elektrická trouba, topná tělesa pod spodní difuzní plotnou (3 KW) a v horní části (3 KW). Termostatický ventil pro rozsah ºC. Rozměry trouby: 450 x 420 x 300 mm Elektrické připojení : 400 V N. Model Obj. číslo Hořáky El. trouba Příkon Rozměry Cena bez DPH 3500 Kcal/h 3+3 kw Plyn-Kcal/h El.-kW mm Kč EUR CGE LPG GN ,00 600x650x Řada 600

5 SPORÁKY ELEKTRICKÉ SPORÁKY Elektrické litinové plotny se zabudovanými krytými topnými tělesy, 6 stupňů výkonu řízeného termostatem. CE6-41 : Celonerezová elektrická trouba, topná tělesa pod spodní difuzní plotnou (3 KW) a v horní části (3 KW). Termostatický ventil pro rozsah ºC. Rozměry trouby: 450 x 420 x 300 mm Elektrické připojení: 400 V N.. CE6-20 CE6-40 CE6-41 Model Obj. číslo Plotny-kW Trouba Příkon Rozměry Cena bez DPH 2,6 1, k W kw mm Kč EUR CE ,20 400x650x290 CE ,30 600x650x290 CE ,30 600x650x850 SPORÁKY SKLOKERAMICKÉ Sklokeramická plocha s kruhovými plotnami o příkonu 1,5 a 2 kw, nastavení výkonu ohřevu pomocí regulátoru do 8 poloh Elektrické připojení: 230 V N. 400 V N CV6-20 CV6-40 Model Obj. číslo Plotny Příkon celkem Rozměry Cena bez DPH 2,00 kw 1,50 kw kw mm Kč EUR CV ,50 400x650x290 CV ,00 600x650x290 Řada

6 OPÉKACÍ PLOTNY PLYNOVÉ OPÉKACÍ PLOTNY S VENTILEM MAX-MIN. Hořák z nerezové oceli a věčným plamínkem. Regulace plamene hořáku ventilem typu Maximum-Minimum. Vyjímatelná zásuvka pro zachycení tuků FTG6-10 VL FTG6-05 VL Model Obj. číslo Plotna Příkon plynu Rozměry Cena bez DPH Povrch (*) Zóny dm 2 Kcal/h kw mm Kč EUR FTG6-05 V L FTG6-05 V R FTG/C6-05 L FTG6-10 V L FTG6-10 V R LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN LPG GN L ,00 400x650x290 R ,00 400x650x290 L / C ,00 400x650x290 L ,00 600x650x290 R ,00 600x650x LPG FTG/C6-10 L GN L/C ,00 600x650x290 ELEKTRICKÉ OPÉKACÍ PLOTNY Opláštěná topná tělesa, kontrolky připojení k el. napětí a funkce ohřevu. Regulace teploty desky pomocí termostatu: v rozmezí 120 ºC ºC. Vyjímatelná zásuvka pro zachycení tuků. Elektrické připojení: 400 V N. Model Obj. číslo Plotna FTE6-05 R Příkon Rozměry FTE6-10 L Cena bez DPH Povrch (*) Zóny dm 2 kw mm Kč EUR FTE6-05 L L ,80 400x650x FTE6-05 R R ,80 400x650x290 FTE/C6-05 L L / C ,80 400x650x290 FTE6-10 L L ,40 600x650x290 FTE6-10 R R ,40 600x650x290 FTE/C6-10 L L / C ,40 600x650x290 (*) POVRCH PLOTNY L : Plotna hladká. R : Plotna rýhovaná. C : Povrchová vrstva 50 mikrometrů tvrdochromu. 18 Řada 600

7 VAŘIČE TĚSTOVIN VAŘIČ TĚSTOVIN ELEKTRICKÝ Vana z nerezové oceli AISI-316., odolné vůči slané vodě Nastavení 8 stupňů výkonu ohřevu regulátorem příkonu energie. Pákový ventil pro vypouštění vany. Rozměry vany 250 x 350 x 130 mm. Elektrické připojení: 400 V N. Vybavení: 4 košíky 120 x 160 x 120 mm CPE6-05 CPE MB6-05 Model Obj. číslo Vana Příkon Rozměry Cena bez DPH Rozměry kw kw mm Kč EUR CPE GN-1/1 15 6,00 400x650x290 MULTIFUNKČNÍ VAŘIDLO ELEKTRICKÉ Víceúčelové zařízení, které lze použít jako: - Opékací plotnu - Pánev pro smažení a fritování - Varnou nádobu - Vodní lázeň Vyrobeno z nerezové oceli se zalisovanou pracovní nádobou o rozměrech GN-1/1. Topná tělesa skrytá pod dnem nádoby, řízená termostatem regulujícím teplotu v rozmezí 50 ºC ºC. Pákový vypouštěcí ventil. Nádoba pro zachycení tekutin vypuštěných z vany umístěná v podstavci má hloubku 200 mm. Elektrické připojení: 400 V N. CMF6-05 Model Obj. číslo Vana Příkon elektr. Rozměry Cena bez DPH Rozměry Objem (l) kw mm Kč EUR CMF GN-1/1 12,5 3,20 400x650x850 Řada

8 FRITÉZY FRITÉZY PLYNOVÉ Regulace teploty termostem mezi 60º C a 195º C. Automatické zapalování hořáku elektromagnetického ventilu s věčným plamínkem a termočlánkem. Bezpečnostní termostat. Pákový ventil pro vypouštění oleje. Elektrické připojení: 230 V N. FG6-05 FG6-10 Model Obj. číslo Vany Příkon plynu Rozměry Cena bez DPH Počet Objem (l) Koše Kcal/h kw mm Kč EUR FG6-05 FG LPG GN LPG GN ,00 400x650x x ,00 600x650x290 FRITÉZY ELEKTRICKÉ Regulace teploty termostatem mezi 60º C a 195º C. Bezpečnostní termostat. Pákový ventil pro vypouštění oleje. Elektrické připojení: 400 V - 3+N+T. FE6-05 FE MB6-10 Model Obj. číslo Vany Příkon Rozměry Cena bez DPH Počet Objem (l) Koše kw mm Kč EUR FE ,00 400x650x290 FE x8 1 12,00 600x650x Řada 600

9 UDRŽOVAČ HRANOLKŮ UDRŽOVAČ HRANOLKŮ ELEKTRICKÝ Vyroben z nerezové oceli, s vyjímatelnou vanou o velikosti GN -1/1. Vyjímatelné síto. Horní ohřev keramickým infrazářičem o příkonu 1000 W. Vypínač ON / OF. Elektrické připojení: 230 V N. vana síto MF6-05 MF MB6-05 Model Obj. číslo Vana Příkon kw Rozměry Cena bez DPH Velikost Plocha (dm 2 ) Horní Spodní Celkem mm Kč EUR MF GN-1/1 20 0,65-0,65 400x650x290 VODNÍ LÁZEŇ VODNÍ LÁZEŇ ELEKTRICKÁ Vlisovná vana GN-1/1, hloubka 150 mm. Nerezová topná tělesa skrytá pod dnem vany. Termostatická regilace teploty v rozmezí 30 ºC - 90 ºC. Pákový ventil pro vypoštění vany. Elektrické připojení: 230 V N. Gastronádoby nejsou součástí dodávky. BME6-05 BME MB6-05 Model Obj. číslo Vana Příkon Rozměry Cena bez DPH Objem (l) Velikost kw mm Kč EUR BME GN-1/1 1,60 400x650x290 Řada

10 PRACOVNÍ PLOCHY A PODSTAVCE PRACOVNÍ PLOCHY Snímtelná pracovní deska pro snadnou údržbu EN6-05 EN6-10 Model Obj. číslo Rozměry Cena bez DPH EN x650x290 mm Kč EUR EN x650x290 PODSTAVCE A DVÍŘKA Podstavec pro uložení polyvalentních přístrojů Řady 600 i 700 k sestavení kompaktní linky. Volitelně lze objednat dvířka. MB6-05 MB6-10 CG MB6-10 CPE MB6-05 Model Obj. číslo Možnosti montáže Rozměry Cena bez DPH Vlastnosti mm Kč EUR MB Možnost: 1 PRAVÁ DVÍŘKA 400x650x560 MB Možnost: 1 PRAVÁ + 1 LEVÁ DVÍŘKA 600x650x560 PRAVÁ DVÍŘKA Otvírání doprava 350x560 LEVÁ DVÍŘKA Otvírání doleva 350x Řada 600

11 PODSTAVCE NEUTRÁLNÍ STOLY S POLICÍ Vyrobeny z nerezavějící oceli Dolní police Model Obj. číslo Rozměry Cena bez DPH MNB x 700 x 600 mm Kč EUR MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 MNB x 700 x 600 PODSTAVNÉ SKŘÍNĚ Vyrobeny z nerezavějící oceli S posuvnými dvířky Model Obj. číslo Rozměry Cena bez DPH ANB x 700 x 600 mm Kč EUR ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 ANB x 700 x 600 Řada

12 CHLADÍCÍ PODSTAVCE CHLADÍCÍ PODSTAVCE POD MODULY Zaoblená pracovní plocha Agregát vpravo s děrovanými dvířky na pantech. Nastřikovaná polyuretanová izolace o tloušťce 60 mm a hustotě 40 kg/m3, bez CFC. Hermetický kompresor s ventilovaným kondenzátorem. Ekologické chladivo R-134a bez CFC. Chlazení nuceným oběhem. Výparník s měděnou trubkou a hliníkovými lamelami. Automatické odpařování vody při rozmražování. Pracovní teplot: -2 ºC, +8 ºC, Pracovní prostředí: 38 ºC. Elektronicky řízená kontrola teploty a odtávání s digitálním displejem. Napětí: 230 V - 1+N - 50/60 Hz. MODELY SE ZÁSUVKAMI Zásuvky na GN-2/3 perforované, z nerezové oceli AISI-304, samonosné, na posuvných vodících lištách. Model Obj. číslo Zásuvky Kapacita Příkon Výkon Rozměry Cena bez DPH litry elektr. - W chlad. - W mm Kč EUR MFP-135-B ,342x700x640 MFP-180-B ,792x700x640 MFP-225-B ,242x700x640 MFP-270-B ,692x700x640 MODELY S DVÍŘKY Dvířka s automatickým zavíráním a fixací otevření. Model Obj. číslo Dvířka Kapacita Příkon Výkon Rozměry Cena bez DPH litry elektr. - W chlad. - W mm Kč EUR MFP-135-BP ,342x700x640 MFP-180-BP ,792x700x640 MFP-225-BP ,242x700x640 MFP-270-BP ,692x700x Řada 600