POLÉVKA / SOUP ZÁVITKY / WONTON SALÁT / SALAD SÚP TÔM MỰC CAY. SÚP VỊT TỨ XUYÊN Kachní polévka po Sečuansku Duck soup in Sechuan style 49,-

Transkript

1 POLÉVKA / SOUP 1. SÚP VỊT TỨ XUYÊN Kachní polévka po Sečuansku Duck soup in Sechuan style 49,- 4. SÚP TÔM MỰC CAY 59,- Pikantní polévka s krevetami a sépií Spicy soup with shrimps and sepie 2. SÚP GÀ NGÔ HẠT Kuřecí polévka s kukuřicí Chicken soup with corn 39,- 5. SÚP ĐẬU NHẬT, TÔM Japonská polévka s krevetami Japanese soup with shrimps 59,- 3. SÚP TÔM THÁI Thajská polévka s krevetami Thai soup with shrimps 49,- 6. SÚP RAU Zeleninová polévka Vegetable soup SALÁT / SALAD 7. SALAD TÔM CAY Salát s pikantními krevetami Salad with spicy shrimps 8. NỘM MIẾN TÔM CAY 85,- Salát s pikant. krevetami a skleněnými nudlemi Salad with spicy shrimps and glass noodles 9. SALAD GÀ 75,- Kuřecí salát Chicken salad ZÁVITKY / WONTON NEM RÁN 65,- Smažené závitky 3ks Fried rolls 3pcs NEM CUỐN TÔM, THỊT GÀ 69,- Čerstvé závitky s krevetami a kuřecím 3ks Fresh rolls with shrimps and chicken 3pcs NEM CUỐN TÔM, THỊT BÒ Čerstvé závitky s hovězím a krevetami 3ks Fresh rolls with shrimps and beef 3pcs NỘM GÀ NGÓ SEN Kuřecí salát s lotosovým kořenem Chicken salad with lotos root SALAD RAU 69,- Zeleninový salát Vegetable salad 15. TÔM CHIÊN XÙ Křupavě smažené krevety 5ks Crispy fried shrimps 5pcs 16. SỦI CẢO HẤP TỨ XUYÊN 89,- Dušené wonton se sečuanskou omáč. 6ks Stewed wonton with Sauce sauce 6pcs 17. SỦI CẢO HẤP SỐT NẤM 89,- Dušené wonton s houbovou omáč. 6ks Stewed wonton with mushroom sauce 6pcs

2 VIETNAMSKÉ SPECIALITY 18. PHỞ BÒ CHÍN Polévka Pho s hovězím masem Noodles soup Pho with beef 19. PHỞ BÒ TÁI Polévka Pho s polovařeným hovězím masem Noodles soup Pho with medium-cooked beef 20. PHỞ GÀ Polévka s kuřecím masem Noodles soup with chicken 21. PHỞ GÀ, BÒ Polévka s kuřecím masem a hovězím masem Noodles soup with chicken and beef 22. PHỞ TÔM Polévka s krevetami Noodles soup with shrimp 23. MIẾN BÒ Polévka s hovězím masem a skleněnými nudlemi Noodles soup with beef and glass noodles 24. MIẾN GÀ Polévka s kuřecím masem a skleněnými nudlemi Noodles soup with chicken and glass noodles 25. BÚN DỌC MÙNG Nudlová polévka s vietnamskou zeleninou doc mung Noodle soup with vietnamese vegetables doc mung 26. BÚN BÒ HUẾ Nudlová polévka s kuličkami z vepřového masa a hovězím masem Noodle soup with balls of pork and beef 27. BÚN NAM BỘ (BÒ / GÀ / ĐẬU PHỤ) Restované hovězí / kuřecí / tofz s rýž. nudlemi, salátem a omáčkou Roasted beef / chicken / tofu with rice noodles, salad and sauce 28. BÚN NGAN NƯỚNG 149,- Grilovaná kachna s rýž. nudlemi, salátem a omáčkou Grilled duck with rice noodles, salad and sauce 29. BÚN NEM Smažené závitky s rýžovými nudlemi, salátem a omáčkou Fried rolls with rice noodles, salad and sauce 30. BÚN CHẢ Grilované vepřové s rýžovými nudlemi, salátem a omáčkou Grilled pork with rice noodles, salad and sauce

3 RÝŽOVÉ NUDLE / NUDLE PAD THAI Pad Thai (180g) Smažené thajské rýžové nudle s vejcem a zeleninou Fried thai rice noodles with egg and vegetables PHỞ XÀO Smažené Pho (180g) Fried Pho BÚN XÀO Smažené rýžové nudle (180g) Fried rice noodle (180g) MIẾN XÀO Smažené skleněné rýžové nudle (180g) Fried glass noodle (180g) MÌ TÀU XÀO Smažené nudle (velké) 180g Fried glass noodle (180g) MÌ TÔM XÀO Smažené nudle (tenké) 180g

4 UDON NƯỚC (HẢI SẢN) Udon (180g) 49. Polévka s udon nudlemi a mořskými plody Udon noodles soup with seafoods UDON XÀO Smažené udon nudle (180g) Fried udon noodles s mořskými plody with seafoods CƠM RANG Smažená rýže (180g) Fried rice Lepkavá rýže Vařená rýže Sticky rice Rice WOK MENU BEZ PŘÍLOHY Nudle / Rýžové nudle Hranolky Noodles / Rice noodles French fries KUNG-PAO Kung-pao (200g) (paprika, cibule, bambus) s vepřovým masem with pork ,- 159,- 45,- 159,- THỊT XÀO MĂNG NẤM Restované maso s bambusem a houbami (200g) (maso, houby, bambus, cibule) Roasted meat with bamboo and mushrooms (200g) s vepřovým masem with pork THỊT XÀO SẢ ỚT Restované maso se citronovou trávou (200g) Roasted Meat with Lemon Grass (200g) s vepřovým masem with pork

5 ỨC GÀ CHIÊN SỐT DẦU HÀO Kuřecí prsa ve ústřicové omáčce (200g) Chicken breast in oyster sauce (200g) ỨC GÀ CHIÊN SỐT CHUA NGỌT Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce (200g) Chicken breast in sweet-sour sauce (200g) THỊT BÒ XÀO TIÊU Hovězí maso na černém pepři (200g) Beef on black pepper (200g) THỊT BÒ XÀO LĂN Restované hovězí maso (200g) Roasted beef (200g) THỊT SATÉ TRÊN CHẢO NÓNG Restované maso saté na horké plotýnce (200g) Roasted meat on a hot plate (200g) s vepřovým masem with pork THỊT XÀO SÚP LƠ XANH Restované maso s brokolicí (200g) Roasted meat with broccoli (200g) s vepřovým masem with pork 159,- CÁC MÓN KARI VÀNG / ĐỎ Restované maso na kari žlutém / červeném (200g) Roasted meat on yellow / red curry (200g) s vepřovým masem with pork 159,- s tofu with tofu ỨC GÀ CHIÊN SỐT TỎI CAY BẢN GANG Smažená kuřecí prsa v česnekové omáčce na plotýnce Fried chicken breast in garlic sauce on a plate

6 KACHNA A KUŘE VEPŘOVÉ MASO MOŘSKÉ PLODY 93. TÔM SỐT TỨ XUYÊN Krevety po Sečuánsku Shrimps after Sechuan 94. TÔM SỐT ME Krevety v tamarindové omáčce Shrimp in tamarind sauce VỊT SATÉ CHẢO NÓNG 84. Kachna saté na horké plotýnce (200g) 149,- Duck saté on hot plate (200g) 85. VỊT SỐT CHUA NGỌT Kachna ve sladkokyselé omáčce (200g) Duck in Sweet-Sour Sauce (200g) 86. VỊT KARI THÁI Kachna na thajském kari (200g) Duck on Thai Curry (200g) 87. VỊT MĂNG NẤM Kachna s bambusem a houbami (200g) Duck with bamboo and mushrooms (200g) 88. VỊT TỨ XUYÊN Kachna po Sečuánsku (200g) Duck after Sechuan (200g) 89. ĐÙI GÀ NƯỚNG KÈM SỐT Grilované kuřecí stehno s omáčkou (200g) Grilled chicken leg with sauce (200g) 90. BA CHỈ RANG TÔM 169,- Vepřový bůček s krevetami Pork loaf with prawns 91. BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH Smažený vepřový bůček Fried pork loaf 92. THỊT KHO TÀU (THỔ ĐẤT) Dušené vepřové maso v keramické nádobě Stewed pork in a ceramic pot 169,- 169,-

7 97. MỰC SỐT CAY Sépie s pikantní omáčkou Cuttlefish with spicy sauce 98. HẢI SẢN XÀO CAY Restované pikantní mořské plody Spicy roasted seafoods 99. SÒ SỐT CAY Pikantní mušle s pikantní omáčkou Spicy shells with spicy sauce 100. CÁ HỒNG SỐT CHUA NGỌT Smažená ryba ve sladkokyeslé omáčce Fried fish in sweet and sour sauce 101. CÁ HỒNG SỐT NGŨ LIỄU Smažená ryba ngu lieu Fried fish ngu lieu 102. CÁ HỒNG SỐT CAY Ryba s pikantní omáčkou Fish with spicy sauce 103. CÁ HỒI RÁN SỐT CAY Smažený losos s pikantní omáčkou Fried salmon with spicy sauce 104. CÁ HỒI RÁN SỐT NẤM Smažený losos s houbovou omáčkou Fried salmon with mushroom sauce 105. CÁ HỒI RÁN SỐT CHẢO GANG Smažený losos na horké plotýnce Fried salmon in hot plate 95. HẢI SẢN SỐT TỨ XUYÊN 1 Mořské plody po Sečuánsku Seafood in Sechuan style 96. TÔM, GÀ DẦU HÀO CHẢO GANG 1 Krevety a kuřecí s ústřicovou omáčkou na plotýnce Shrimps and chicken on a hot plate 199,- 169,- 229,- 229,- 229,- 239,- 239,- 239,-

8 VEGETARIÁNSKÉ MENU NEM CUỐN ĐẬU PHỤ Čerstvé závitky s tofu 3ks Fresh rolls with tofu 3pcs NEM RÁN CHAY Smažené vegetariánské závitky 6ks Fried vegetables rolls 6pcs PHỞ ĐẬU PHỤ Polévka Pho s tofu Noodles soup with tofu CƠM RANG THỊT CHAY Smažená rýže se sojovým masem s příchutí: kuřecího / hovězího / vepřového masa Fried rice with soy meat with taste of: chicken / beef / pork MỲ XÀO THỊT CHAY Smažené nudle se sojovým masem s příchutí: kuřecího / hovězího / vepřového masa Fried noodles with soy meat with taste of: chicken / beef / pork PHỞ XÀO THỊT CHAY Smažené pho nudle se sojovým masem s příchutí: kuřecího / hovězího / vepřového masa Fried Pho noodles with soy meat with taste of: chicken / beef / pork 114. UDON XÀO THỊT CHAY Smažené udon nudle se sojovým masem s příchutí: kuřecího / hovězího / vepřového masa Fried udon noodles with soy meat with taste of: chicken / beef / pork 69,- 49,- 99, PHỞ SƯỜN CHAY Polévka Pho se sojovým masem s chutí vepř. žebírka Noodles soup with soy meat (pork ribbon flavor) 110. PHỞ GÀ CHAY Polévka Pho se sojovým masem s kuřecí chutí Noodles soup with soy meat (chicken flavor)

9 ĐẬU PHỤ XÀO RAU Restované tofu se zeleninou Roasted tofu with vegetable ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA Restované tofu v rajčatové omáčce Roasted tofu with tomato sauce ĐẬU PHỤ NHẬT TỨ XUYÊN Japonské tofu po Sečuánsku Japanese tofu in Sechuan style ĐẬU PHỤ NHẬT SỐT NẤM Japonské tofu s houbami Japanese tofu with mushroom sauce THỊT CHAY TRÊN CHẢO NÓNG Restované sojové maso na horké plotýnce (200g) Roasted Soy Meat on Hot Plates (200g) s vepřovým masem with pork 99,- 99,- 159,- 159,- SƯỜN CHAY SỐT CHUA NGỌT Sojová vepřová žebírka ve sladkokyselé omáčce Pork ribs in sweet-sour sauce SƯỜN CHAY SỐT CAY Sojová vepřová žebírka v pikantní omáčce Pork ribs in spicy sauce VỊT CHAY TRÊN CHẢO NÓNG Sojová kachna se zeleninou na horké plotýnce Duck soy in spicy sauce VỊT CHAY MĂNG NẤM Sojová kachna s bambusem a houbami Duck soy with bamboo and mushrooms VỊT CHAY SỐT CHUA NGỌT Sojová kachna ve sladkokyselé omáčce Duck soy in sweet-sour sauce

10 SUSHI MAKI (8KS) S1. S2. S3. S4. Maki surimi Maki surimi Maki avokádo Maki avocado Maki losos Maki salmon Maki okurka Maki cucumber 85,- 70,- 80,- 70,- S5. S6. S7. S8. Maki tuňák Maki tuna Maki ředkev Maki radish Maki kreveta Maki shrimp Maki marinovaný úhoř Maki marinated eel 80,- 70,- 90,- 100,- NIGIRI (2KS) CALIFORNIA (8KS) S9. S10. S11. S12. S13. Nigiri kreveta Nigiri shrimp Nigiri losos Nigiri salmon Nigiri tuňák Nigiri tuna Nigiri avokádo Nigiri avocado Nigiri mořský úhoř Nigiri eel S14. S15. S16. S17. S18. S19. California sezam California sesame California skin roll California skin roll California tuňák California tuna California unagi roll California eel roll California tobiko red California tobiko red California tobiko green California tobiko green 95,- 115,- 115,- 70,- 115,- 185,- 219,- 229,- 289,- 195,- 195,- FUTOMAKI (8KS) S20. Futomaki 189,- Futomaki S21. Futomaki tobiko red 195,- Futomaki tobiko red

11 SASHIMI (8KS) S22. Sashimi losos Sashimi salmon S23. Sashimi tuňák Sashimi tuna SUSHI SET 3 349,- S24. California se sezamem a lososem 8ks 185,- with sesame and salmon 8pcs S25. California tobiko red 195,- s krabím masem 8ks with crab meat 8pcs S26. Skinroll california losos, avokádo, okurka, plátky z lososa 8ks 219,- salmon, avocado, cucumber, salmon slices 8pcs S27. Maki set losos, okurka, krabí tyčinky 24ks 185,- salmon, cucumber, crab sticks 24pcs S28. Vegetariánské sushi okurka, avokádo, ředkev 24ks cucumber, avocado, radish 24pcs 165,- S29. Maki set 24ks losos, tuňák, krabí tyčinky 24ks salmon, tuna, crab sticks 24pcs 219,- S30. Sushi set 16ks krabí california 8ks, zeleninové maki 8ks 185,- crab california 8pcs, vegetable maki 8pcs S31. Sushi set 16ks krabí california 8ks, maki losos a tuňák 8ks 219,- crab california 8pcs, maki salmon and tuna 8pcs S32. Sushi set 15ks 249,- krabí california s kaviárem 4ks, maki okurka 8ks, nigiri mix 3ks S33. crab california with caviar 4pcs, maki cucumber 8pcs, nigiri mix 3pcs Sushi set 18ks 209,- maki tuňák a losos 8ks, nigiti tuňák a losos 2ks maki tuna and salmon 8pcs, nigti tuna and salmon 2pcs S34. Sushi set 18ks 2 lososová california se sezamem 8ks, maki losos 8ks, nigiri losos 2ks salmon california with sesame 8pcs, maki salmon 8pcs, nigiri salmon 2pcs S35. California set 16ks 359,- lososová california se sezamem 8ks, krabí california s kaviárem 8ks salmon california with sesame 8pcs, crab california with caviar 8pcs S36. Sake set 14ks maki losos 8ks, nigiri losos 6ks maki salmon 8pcs, nigiri salmon 6pcs 289,- S37. Nigiri set 10ks nigiri tuňák 5ks, nigiri losos 5ks nigiri tuna 5pcs, nigiri salmon 5pcs 299,- S38. Rainbow maki 8ks 189,- velké rolle s mix rybí a zeleninou 8ks big rolls with a mix of fish and vegetables 8pcs

12 SMAŽENÉ SUSHI S39. S40. S41. Smažené sushi - Tempura special grilovaný losos, avokádo, mango, okurka, philadephia, tempura, omáčka grilled salmon, avocado, mango, cucumber, philadephia, tempura, sauce Smažené sushi - Futo special grilovaný losos, krevety, avokádo, mango, okurka, losos, omáčka grilled salmon, shrimp, avocado, mango, cucumber, salmon, sauce Smažené sushi - Futo roll grilovaný losos, krevety, avokádo, mango, okurka, tempura, omáčka grilled salmon, shrimp, avocado, mango, cucumber, tempura, sauce 219,- 219,- 229,- SUSHI MENU S42. Sushi menu 25ks 349,- 6 katzu roll (smažené sushi), 2 nigiri (tuňák, losos), 4 lososové california s kaviárem, 4 insideout california, 9 maki (losos, tuňák, dýně) 6 catzu rolls (fried sushi), 2 nigiri (tuna, salmon), 4 salmon california caviar, 4 inside-out california, 9 maki (salmon, tuna, pumpkin) DEZERT / DESSERT BÁNH MOCHI THẠCH BÁNH ĐẬU XANH BÁNH BAO KEM BÁNH RÁN VỪNG Japonské mochi (3ks) Japanese mochi (pcs) Želé (3ks) Jelly (3pcs) Zelený fazolový moučník Green bean cake Sladký vietnamský knedlík Filled dumplings Zmrzlina (3 druhy) Ice cream - 3 flavors Smažené sladké sezamové kuličky (3ks) Sweet sesame ball (3pcs) 69,- 59,- 59,- 69,- 69,- 59,-

13 Nápoje NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Coca-Cola / Light / Zero Sprite / Fanta Tonic Ginger Cappy (pomeranč, jablko, jahoda, hruška, meruňka) Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá) Nestea (broskev, zelený čaj, jahoda) Aloe Vera Zelený čaj 0 Kofola Asijské ovocné nápoje (liči, mango, kokos, tamarind) Thajské ovocné nápoje (mango, liči, kokos) Plechovka Pepsi / 7 Up / Coca-Cola Red Bull 0,03l 0,03l 0,25l 0,03l 0,5l 0,5l 0,5l KÁVA Espresso Piccolo Espresso Double Espresso Capuccino Caffe Latte Horká čokoláda Vietnamská káva Káva Trung Nguyen (s mlékem / cukrem) Káva Trung Nguyen s ledem 59,- 45,- 45,- 49,- 49,- 25,- 25,- 60,- 45,- 45,- 55,- 49,- 49, ČAJ Zelený čaj Černý čaj Ovocný čaj Vietnamský čaj s ledem Mléčný čaj Čerstvý zázvorový čaj Čerstvý mátový čaj Vietnamský zelený čaj Jasmínový čaj

14 ČERSTVÉ OVOCNÉ ŠŤÁVY Nước chanh Nước cam Nước chanh leo Sinh tố chanh Sinh tố xoài Sinh tố bơ Jogurt mix hoa quả Limonáda Pomerančová šťáva Maracuja šťáva Citronové smoothie Mangové smoothie Avokádové smoothie Jogurt s mix ovocemi 59,- 69, VÍNO Bílé víno Bordeaux 249. Tarapaca Souvignon Blanco 250. J.P. Chenet delicious polosladké 0,2l 0,75l 0,2l 0,75l 0,2l 0,75l 180, , Červené víno Bordeaux 252. Tarapaca Merlot 253. J.P. Chenet Merlot polosuché 254. Víno japonské 0,2l 0,75l 0,2l 0,75l 0,2l 0,75l 0,2l 180, ,- 60,- PIVO Lahvové Plzeň 12 Gambrinus 10 Kozel pivo černé Birell nealkoholické 259. Točené Plzeň Gambrinus Excelent 11 0,5l 0,5l 0,5l 45,- 0,5l 0,5l 0,5l 45,- ALKOHOLY A DESTILÁTY Finlandia Havana Club Balanco Havana Club Reserva Metaxa 5* Hennesy vs Cognac Chivas 12 year Johnnie Walker Blacklabel Jim Beam Jameson Jack Daniel Honey 0,75l 4 100,- 60,- 70,- 85, Becherovka Fernet Stock Citrus Baileys Malibu