MENU. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka Ask the waiter for a list of the allergens

Transkript

1 MENU Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka Ask the waiter for a list of the allergens

2 NON-ALCOHOLIC 0.3l Coca Cola, Cola light, Fanta, Sprite 35,- 0.2l Coca Cola, Cola light. Fanta. Sprite 30,- 0.25l Kinley Tonic, Kinley Ginger 35,- 0.2l Nestea broskev, citron, zelený čaj 35,- Nestea - peach, lemon, green tea 0.33l Bonaqua - perlivá, neperlivá, jemně perlivá 25,- Bonaqua - carbonated, non-carbonated, lightly carbonated 0.2l Cappy - grep, hruška, meruňka, černý rybíz, 35,- multivitamin, jahoda, pomeranč, jablko Cappy - grapefruit, pear, apricot, black currant, multivitamin, strawberry, orange, apple 0.25l Redbull 50,- 0.33l Mattoni 35,- 0.33l Vietnamské nápoje (kokos, liči, mango) 35,- Vietnamese drink (coconut, mango, litchi) 0.5l AloeVera 40,- HOT DRINKS HORKÉ NÁPOJE Konvice čaje (zelený, lotus, jasmín) 49,- Tea kettle (green, lotus, jasmine) Pickwick čaj (ear grey, ovoce, zeleny) 39,- Pickwick tea (ear grey, fruit, green) Med honey 5,- COFFEE KÁVA Turecká káva 38,- Turkish coffee Espresso 39,- Trung Nguyen s filtrem černý (horká, ledová) 49,- Trung Nguyen s filtrem a mlékem (horká, ledová) 49,- Latté 49,- Cappuccino 45,-

3 ALCOHOLIC WHITE WINE BÍLÉ VÍNO 0.2l Müller Thurgau 40,- 0.2l Vetlinské Zelené 40,- 0.2l Ryzlink Rýndský 40,- 0.75l Müller Thurgau 150,- 0.75l Vetlinské Zelené 150,- 0.75l Sauvignon 150,- 0.75l Charnnay 199,- RED WINE ČERVENÉ VÍNO 0.2l Svatovařinecké 40,- 0.2l Frankovka 40,- 0.2l Modrý Portugal 40,- 0.75l Modrý Portugal 150,- 0.75l Frankovka 150,- 0.75l Svatovařinecké 150,- CHAMPAGNE SEKTY 0.75l Bohemia Sekt Demi 199,- 0.75l Bohemia Sekt Brut 199,- PIVO BEER 0.5l Pilsner Urquel 12 39,- 0.3l Pilsner Urquel 12 29,- 0.5l Gambrinus 10 35,- 0.3l Gambrinus 10 28,- 0.5l Radegas (lahvové nealkoho) 30,-

4 RECOMMENDATION SALAD 11 BẮP CẢI 40,- Zelí salát Cabbage salad 12 NGŨ SẮC 50,- Pětibarevný Colorful 13 RAU TRỘN 50,- 3 SÚP TOM YUM GÀ 14 Míchaných zelenin Mix vegetable MIẾN TRỘN 65,- TOM YUM - kuřecí polévka chicken soup 50,- Salát se skleněnými nudlemi Salad with canna noodle SOUP FRIED ROLLS SÚP GÀ Kuřecí polévka Chicken soup SÚP TÔM CUA Polévka z krevety a kraby Shrimp & crab soup SÚP TOM YUM TÔM Krevetová polévka TOM YUM Shrimp soup TOM YUM SÚP TOM YUM ĐẬU Tofu polévka TOM YUM Tofu soup TOM YUM SÚP TOM KHA GÀ 35,- 40,- 50,- 50,- 50, NEM RÁN Smažené závitky Fried rolls 20,- NEM TÔM CUA 25,- Jarní závitky s krevetami a kraby Spring rolls with shrimp and crab NEM CHAY Vegetariánské jarní závitky Vegetarian spring rolls 20,- PHỞ CUỐN 35,- Závitky z ryžových placek plněné hovězím masem a zeleninou Rice - pancakes rolls with beef and mix vegetable Kuřecí polévka TOM KHA Chicken soup TOM KHA 7 SÚP TOM KHA TÔM 50,- Krevetová polévka TOM KHA Shrimp soup TOM KHA 8 SÚP TOM KHA ĐẬU 50,- Tofu polévka TOM KHA Tofu soup TOM KHA 9 SÚP CHAY 30,- 10 Vegetariánská polévka Vegan soup SÚP CAY 35,- 18 PHỞ CUỐN Pikantní polévka Spicy soup

5 PHỞ - NOODLE SOUP Phở, je populární vietnamské jídlo. Původ jídla je v provincii Nam Dinh, ale posléze se stalo populární v hlavním městě Hanoji a v celé severní části Vietnamu. K dochucení se používá limetka, chilli papričky v oleji, rybí omáčka, vietnamská pálivá chilli omáčka tương ớt, bambusové výhonky a čerstvé bylinky jako je koriandr, vietnamská bazalka, máta a mexický koriandr. Pho is a popular street food in Vietnam. Pho originated in the early 20th century in northern Vietnam. War refugees later popularized it in the rest of Vietnam and the world. The dish is garnished with ingredients such as green onions, white onions, Thai basil (not to be confused with sweet basil), fresh Thai chili peppers, lemon or lime wedges, bean sprouts, and cilantro (coriander leaves) or culantro. Phở 65,- 99,- RECOMMENDATION VARIANTS 19 PHỞ BÒ PHỞ BÒ Pho s hovězím masem Beef noodle soup PHỜ BÒ & GÀ Pho s hovězím a kuřecím masem Beef and chicken noodle soup PHỞ GÀ Pho s kuřecím masem Chicken noodle soup PHỞ SỐT VANG Pho s hovězím gulášem po vietnamsku Beef stew noodle soup PHỞ MỌC Pho s masovými kuličkami Noodle soup with pork meatballs PHỞ TÁI LĂN Pho s polorestovaným hovězím masem Medium-roasted beef noodle soup PHỞ TÁI BĂM Pho se sekaným polovařeným hovězím masem Medium-cooked beef with noodle soup PHỞ ĐẬU PHỤ & NẤM HLÍVA Pho s tofu a ústřičnou hlívou Soup with tofu and oyster mashrooms

6 BÚN - RICE NOODLE SOUP Jejich hlavními složkami jsou rýžové mouky a vody. Hned po rýži a Phở je Bún další nejrozšířenější ve Vietnamu. Their principal ingredients are rice flour and water. Bún is very famous food in Vietnam, only after rice and Phở. Bún (27-33) 65,- 99, VARIANTS BÚN BÒ Bún s hovězím masem Beef rice noodle soup BÚN BÒ & GÀ Bún s hovězím a kuřecím masem Beef and chicken rice noodle soup BÚN GÀ Bún s kuřecím masem Chicken rice noodle soup BÚN SỐT VANG Bún s hovězím gulášem po vietnamsku Beef stew rice noodle soup BÚN MỌC Bún s masovými kuličkami Rice noodles soup with pork meatballs BÚN TÁI LĂN Bún s polorestovaným hovězím masem Medium-roasted beef with rice noodle soup BÚN ĐẬU PHỤ NẤM HLÍVA Bún s tofu a ústřičnou hlívou Rice noodle soup with tofu and oyster mashrooms BÚN CÁ Bún s rybím masem Fish rice noodle soup... 79,- / 109,- BÚN BÒ NAM BỘ 109,- Bún s hovězím masem a sladkokyselou omáčkou po jižním vietnamu Beef rice noodle southern style with sweet & sour sauce BÚN THỊT NƯỚNG 109,- Bún s vepřovým grilovaným masem a sladkokyselou omáčkou Grilled pork rice noodle with sweet & sour sauce BÚN NEM RÁN Bún se smaženými závitky a sladkokyselou omáčkou Spring rolls rice noodle with sweet & sour sauce RECOMMENDATION 29 BÚN GÀ

7 RECOMMENDATION FRIED RICE NOODLES SMAŽENÝ BÚN 45 BÚN XÀO BÒ s hovězím masem with beef 46 BÚN XÀO GÀ 95,- s kuřecím masem with chicken 47 BÚN XÀO TÔM s krevetami with shrimps 38 PHỞ XÀO BÒ 48 BÚN XÀO RAU se zeleninou with vegetables 79, ,- FRIED FLAT NOODLE SMAŽENÉ PHO PHỞ XÀO BÒ s hovězím masem with beef PHỞ XÀO GÀ s kuřecím masems with chicken PHỞ XÀO TÔM s krevetami with shrimps PHỞ XÀO RAU se zeleninou with vegetable PHỞ XÀO PAD THAI BÒ Pad Thai s hovězím masem Pad Thai with beef PHỞ XÀO PAD THAI GÀ Pad Thai s kuřecím masem Pad Thai with chicken PHỞ XÀO PAD THAI TÔM Pad Thai s krevetami Pad Thai with shrimps 95,- 79, , , ,- PAD THAI 3 IN 1 Fried Pad Thai with 3 kind of noodles - noodle, rice & glass noodle Smažený Pad Thai se 3 druhy nudle - bun, nudle a skleněné nudle PAD THAI BÒ s hovězím masem with beef PAD THAI GÀ s kuřecím masem with chicken 51 PAD THAI TÔM s krevetami with shrimps 149,- 149,- 149,- 51 PAD THAI TÔM

8 WOK MASTER A wok is a versatile round-bottomed cooking vessel. It is one of the most common cooking utensils in East and Southeast Asia, as well as becoming a popular niche cookware in the rest of the world. Její hlavní funkcí je příprava pokrmů v páře, což je považováno za jeden z nejzdravějších způsobů vaření. Je třeba použít jen malé množství oleje či jiných tuků, zbytek lze jednoduše nahradit vodou STIR-FRIED NOODLES SMAŽENÉ NUDLE MỲ XÀO BÒ s hověžím masem with beef MỲ XÀO GÀ s kuřecím masem with chicken MỲ XÀO TÔM s krevetami with shrimps MỲ XÀO GÀ CARI s kuřecím kari masem with chicken curry MỲ XÀO RAU se zeleninou with vegetable 95,- 95,- 79, STIR-FRIED RICE RIZOTO CƠM RANG BÒ s hovězím masem with beef CƠM RANG GÀ s kuřecím masem with chicken CƠM RANG TÔM s krevetami with shrimps CƠM RANG BÒ THÁI s hovězím masem po thajsku with beef thai-style CƠM RANG GÀ THÁI s kuřecím masem po thajsku with chicken thai-style CƠM RANG TÔM THÁI s krevetami po thajsku with shrimps thai-style 89, , , ,-

9 STIR-FRIED BEEF RESTOVANÉ HOVĚZÍ MASO STIR-FRIED CHICKEN RESTOVANÉ KUŘECÍ MASO 63 BÒ XÀO RAU THẬP CẨM... 89,- 70 GÀ XÀO RAU THẬP CẨM... 79,- se směsí zeleniny with mix vegetable se směsí zeleniny with mix vegetable 64 BÒ XÀO MĂNG NẤM 89,- 71 GÀ XÀO MĂNG NẤM 79,- s bambusem a houbami with bamboos & mushrooms s bambusem a houbami with bamboos & mushrooms 65 BÒ XÀO XẢ ỚT 89,- 72 GÀ XÀO XẢ ỚT 79,- s citronovou trávou a chilli papriky with vietnamese lemongrass & chilli s citronovou trávou a chilli papriky with vietnamese lemongrass & chilli 66 BÒ XÀO 3 LOẠI NẤM 89,- 73 GÀ XÀO 3 LOẠI NẤM 79,- se třemi druhy hub with 3 kind of mushrooms se třemi druhy hub with 3 kind of mushrooms 67 BÒ XÀO KUNGPAO 89,- 74 GÀ XÀO KUNGPAO 79,- kungpao kungpao-style kungpao kungpao-style 68 BÒ XÀO SAMBA 75 GÀ XÀO SAMBA 89,- po Samba samba po Samba samba 69 BÒ CARI THÁI 119,- 76 GÀ CARI THÁI 109,- po thajské kari with thai curry po thajské kari with thai curry RECOMMENDATION CHICKEN - OTHER KUŘECÍ MASO - JINAK GÀ BỌC BỘT CARI THÁI ,- Obalované křupavé kuřecí prsy ve thajském kari Chicken strips with thai curry GÀ BỌC BỘT SỐT CHUA NGỌT... 99,- Obalované kuřecí maso ve sladkokyselé omáčce Fried chicken breast served with sweet & sour sauce 79 ĐÙI GÀ RÁN Smažené kuřecí stehno Fried chicken thigh 89,- 65 BÒ XÀO XẢ ỚT 89,- ON HOT PLATE STYLE NA HORKÉ PLOTÝNCE + 30,-

10 RECOMMENDATION CRISPY DUCK CRISPY DUCK ON HOT PLATE SEAFOOD CRISPY DUCK KŘUPAVÁ KACHNA SEAFOOD MOŘSKÉ PLODY 80 VỊT XÀO RAU THẬP CẨM ,- 89 CÁ SAMBA se směsí zeleniny with mix vegetable Smažené filé s omáčkou samba Fried fillet with samba sauce 81 VỊT XÀO XẢ ỚT 109,- 90 CÁ CARI THÁI 109,- se citronovanou trávou a chilli papriky with vietnamese lemongrass & chilli Smažené filé s thajské kari Fried fillet by thai curry 82 VỊT XÀO MĂNG NẤM 109,- 91 CHẢ CÁ SỐT CÀ CHUA s babusem a houbami with bamboo and mushrooms Smažené rybí karbanátky v rajčatové omáčce Fried fish meatballs in tomato sauce 83 VỊT XÀO 3 LOẠI NẤM 109,- 92 MỰC XÀO RAU THẬP CẨM ,- se třemi druhy hub with 3 kind of mushrooms Restované sépie se směsí zeleniny Fried sepia with mix vegetable 84 VỊT KARI THÁI 119,- 93 TÔM XÀO RAU THẬP CẨM ,- po thajské kari by thai curry Restované krevety se směsí zeleniny Fried shrimps with mix vegetable CRISPY DUCK ON HOT PLATE KŘUPAVÁ KACHNA NA HORKÉ PLOTÝNCE 85 VỊT XÀO RAU THẬP CẨM BẢN GANG ,- 87 VỊT XÀO MĂNG NẤM BẢN GANG ,- se směsí zeleniny with mix vegetable s babusem a houbami with bamboo and mushrooms 86 VỊT XÀO XẢ ỚT BẢN GANG ,- 88 VỊT XÀO 3 LOẠI NẤM BẢN GANG ,- se citronovanou trávou a chilli papriky with vietnamese lemongrass & chilli se třemi druhy hub with 3 kind of mushrooms

11 RECOMMENDATION ĐẬU SỐT CÀ CHUA KUŘECÍ ŘÍZEK CƠM VEGAN VEGANSKÝ SIDE DISHES PŘÍLOHY 94 ĐẬU XÀO RAU THẬP CẨM... 89,- CƠM 29,- Smažené tofu se směsí zeleniny Fried tofu with mix vegetable Rýže Rice 95 ĐẬU SỐT CÀ CHUA 89,- MỲ XÀO 35,- Smažené tofu v rajčatové omáčce Fried tofu in tomato sauce Smažené nudle Fried noodle 96 ĐẬU KARI THÁI PHỞ XÀO 39,- Smažené tofu s thajským kari Smažené tofu with thai curry Smažené pho Fried flat noodle 97 ĐẬU SAMBA BÚN XÀO 39,- Smažené tofu Samba Fried tofu Samba Smažené bún Fried rice noodle 98 RAU XÀO THẬP CẨM 69,- HRANOLKY 29,- Smažená zeleninová směs Fried mix vegetable Fries TATARSKÁ l KEČUP Tartare sauce l Ketchup 10,- FOR KIDS PRO DĚTI 99 SMAŽENÝ SÝR S HRANOLKAMI Fried cheese with fries... 89,- BON APPÉTIT 100 KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI Chicken schnitzel with fries... 89,-