Homemade Appetisers / Domácí Předkrmy

Transkript

1 Homemade Appetisers / Domácí Předkrmy Po Pia Tod 2 ks / 2 pcs. Domácí jarní závitky plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, bylinkami a sladkou chilli omáčkou Homemade fried vegetarian spring rolls served with sweet chilli sauce Thod Man Koong 2 ks / 2 pcs. Domácí smažené krevetí karbenátky se sladkou chilli omáčkou Homemade fried shrimpcakes served with sweet chilli sauce Kai Sa Tay 2 ks / 2 pcs. Marinované kuřecí špalíčky s arašídovo-kokosovou omáčkou Marinated chicken skeewers served with coco-peanuts sauce Variace předkrmů / Variation of appetisers 2 ks jarní závitek, 2 ks krevetí karbenátky a 2 ks kuřecí špalíčky satay 3x 2 pcs. spring rolls, shrimpcakes and chicken skeewers Som Tum Thai Velmi pikantní Thajský salátek z papáji se sušenými krevetami, fazolkami, chilli, rybí omáčkou, rajčatky a arašídy Thai piquant papaya salad with dried shrimps, chilli, beans, fish sauce, tomatoes and peanuts Yum Wun Sen Kai Středně pikantní Thajský pikantní salátek se skleněnými nudlemi, kuřecím masem, cibulkou, celerem a bylinkami Thai piquant salad with glassnoodles, minced chicken, onion, lemon juice, celery and thai herbs Yum Wun Sen Koong Středně pikantní Thajský pikantní salátek se skleněnými nudlemi, tygřími krevetami, cibulkou, celerem a bylinkami Thai piquant salad with glassnoodles, tiger prawns, onion, lemon juice, celery and thai herbs Laab Kai Thajský pálivý salátek z ručně sekaného kuřecího masa s limetkovou šťávou, cibulkou, sušeným chilli a thajskými bylinkami Thai Piquant hand - minced chicken salad with onion, lime, dry chilli, fish sauce and thai herbs Namtok Nue Pálivý salátek z hovězí svíčkové se šalotkou, mátou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem a bylinkami Thai spicy beef sirloin salad with shallot, lime juice, spring onion, dry chilli, rice powder and herbs Kč 79,- 99,- 79,- 189,- 145,- 135,- 235,- 115,- 175,-

2 Soups / Polévky Tom Yum Kai Thajská velmi pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, citr. trávou, galangou, koriandrem a rajčátky Thai very piquant chicken soup with mushrooms, tomatoes, lemongrass, galangal and thai herbs Tom Yum Koong Thajská velmi pikantní polévka s tygřími krevetami 3ks, houbami, citrónovou trávou, galangou, koriandrem a rajčátky Thai very piquant soup with shrimps, mushrooms, tomatoes, lemongrass, galangal and thai herbs Kč 85,- 120,- Tom Kha Kai Thajská polévka z kokosového mléka, kuřecího masa, houbami, citrónovou trávou, galangou a koriandrem Thai mild piquant soup with coconut milk with chicken, moushrooms lemongrass, galangal and thai herbs Tom Kha Koong Thajská kokosová polévka, krevetami 3ks, houbami, citrónovou trávou, galangou a koriandrem Thai mild piquant soup with coconut milk, shrimps, moushroom, lemongrass, galangal,cilantro 85,- 120,-

3 Thai Noodles / Thajské Nudle Pad Thai Kai Thajské rýžové nudle s kuřecím masem, tamarind omáčkou, mrkví, pórkem, soj. výhonky, arašídy a citrónem Traditional pad thai chicken with egg, tamarind sauce, carrott, leek, soya sprouts, peanuts & lemon Pad Thai Koong Thajské rýžové nudle s tamarind omáčkou, zeleninou, soj. výhonky, arašídy a citrónem Traditional pad thai rice noodles with egg, prawns, veggie, peanuts and lemon Pad Kee Mao Kai Pikantní skleněné nudle s kuřecím masem, fazolkami, bambusem, paprikou, chilli a bazalkou Spicy glass noodles with chicken, green beans, bell pepper, bamboo, garlic, chilli and herbs Pad Kee Mao Nue Pikantní skleněné nudle s hovězí roštěnou, fazolkami, bambusem, paprikou, česnek, chilli a bazalkou Spicy glass noodles with beef, green beans, bell pepper, bamboo, garlic, chilli and basil Pad Kee Mao Koong Pikantní skleněné nudle s krevetami, fazolkami, bambusem, paprikou, česnek, chilli a bazalkou Spicy glass noodles with shrimps, green beans, bell pepper, bamboo, garlic, chilli and basil Pad Suki Yaki Kai Pikantní skleněné nudle s kuřecím masem, čínským zelím, zeleninou a suki yaki omáčkou Spicy stir fried glass noodles with chicken, vegetable, chinese cabbage, herbs and piquant suki yaki sauce Pad Suki Yaki Koong Pikantní skleněné nudle s tygřími krevetami, čínským zelím, zeleninou a suki yaki omáčkou Spicy stir fried glass noodles with tiger prawns, vegetable, chinese cabbage, herbs and piquant suki yaki sauce Bangkok Restaurant Noodles 199,- 199,- Náš vlastní recept-thajské nudle s kokosovým mlékem, šalotkou, tofu, kuřecím masem, vaječnou omeletou a sojovými výhonky Our recepie-thai rice noodles with coconut milk, shallot, tofu, chicken, egg omellet and soybean sprouts Pad Mee Kaeng Phed Koong Restované skleněné nudle s pikantní kokosovou omáčkou s krevetami, zeleninou a bazalkou Stir fried glass nodles with coconut sauce, tiger prawns, veggie and holy basil

4 WOK Khao Pad Kai Restovaná jasmínová rýže s kuřecím masem, čerstvou mrkví, cibulí, jarní cibulkou, rajčaty a koriandrem Fried jasmine rice with chicken, fresh carrott, onion, tomato, spring onion and coriandr Khao Pad Koong Restovaná rýže s tygřími krevetami, čerstvou mrkví, cibulí, jarní cibulkou, rajčaty a koriandrem Stir Fried thai jasmine rice with prawns fresh carrott, onion, tomato, spring onion and coriandr Khao Pad Suki Yaki Koong Pikantní restovaná jasmínová rýže s krevetami, omáčkou z mořských plodů suki-yaki a čerstvou zeleninou, koriandrem Stir fried jasmine rice with shrimps, seafood sauce suki-yaki, chilli, fresh vegetables and coriandr Green Curry Khao Pad Nue Restovaná jasmínová rýže na zelené kari pastě s hovězím masem, zeleninou a thajskou bazalkou Fried jasmine rice on green curry paste with beef, vegetables and holy basil 199,-

5 Thajské Soté/ Thai Sauté Bez přílohy / No side Pad Kra Pao Restované maso s pikantní bazalkovou omáčkou, fazolkami, čerstvou bazalkou a volským okem Stir fried meat in spicy holy basil sauce with beans, holy basil and sunn side-up fried egg Kuřecí 169,- Hovězí 189,- Krevety 289,- Pad Khing 169,- Restované kuřecí kousky na thajský způsob na zázvoru se špetkou chilli a čerstvou zeleninou Stir fried chicken meat on thai style on ginger with small chilli and fresh veggie Kai Pad Med Mamuang 169,- Thajské křehké kuřecí kousky ve vlastní šťávě s kešu oříšky, cibulí, mrkví a paprikou Delicious tender chicken meat with fresh veggie, sweet soya sauce and cashew nuts Koong Kra Tiam 289,- Restované tygří krevety na česneku s pepřem, pórkem posypané smaženým česnekem Stir fried tiger prawns on garlic with leek and fried garlic Pad Prik Nue Thai Dum 189-, Restovaná hovězí roštěná ve woku na černém pepři s tradiční ústřicovou omáčkou,chilli,cibulí a jarní cibulkou Stir fried black pepper beef in wok with traditional oyster & soy sauce, white and spring onion

6 Curries / Kari Thai curry piquant specialities / Thajské kari pikantní speciality Kaeng Kiaw Wan Kai Tradiční zelené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai green curry chicken with coconut milk, bamboo, bell pepper, beans and basil Kaeng Kiaw Wan Nue Tradiční zelené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai green curry beefwith coconut milk, bamboo, bell pepper, beans and basil Kaeng Phed Kai Tradiční červeném kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai red curry chickenwith coconut milk, bamboo sprouts, bell pepper, green beans and basil Kaeng Phed Duck Breast Tradiční červeném kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai red curry duck with coconut milk, bamboo sprouts, bell pepper, green beans and basil Kaeng Pannag Beef Ox cheeks Domácí pannang kari s hovězími líčky s kokosovým mlékem a citrónovým listem Slow cooked tender ox cheeks in pannang curry with coconut milk & lemon leaf 239,- Thai vegetarian dishes / Vegetarianské pokrmy Phad Thai Tao Huu Restované rýžové nudle se smaženým tofu, vajíčkem, sojovými klíčky, mrkví, pórkem a arašídy Fried traditional pad thai noodles with egg, fried tofu, vegetable, peanuts and lemon Khao Pad Pak Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem a čerstvou zeleninou ozdobeno koriandrem Vegetarian fried jasmine rice with egg, fresh vegetable and coriandr Khao Pad Tao Huu Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem, smaženým tofu čerstvou zeleninou ozdobena koriandrem Vegetarian fried jasmine rice with egg, fried tofu, fresh vegetable and coriandr Pad Pak Restovaná čerstvá zelenina dle sezóny s ústřičnou a sojovou omáčkou Stir fried fresh vegetable according to season in oyster and light soy sauce 129,-

7 Sides / Přílohy Jasmine Rice Jasmínová rýže Fried Rice With Egg Smažená rýže s vajíčkem Prik Nam Pla / Traditional piquant thai sauce Tradiční thajská pikantní omáčka z chilli, rybí omáčky a citrónové šťávy Fresh Chilli Čerstvě nasekané chilli papričky Sweet Chilli Sauce Sladko pálivá chilli omáčka Peanut Sauce Kokosovo arašídová omáčka Desserts / Dezerty Kluay Buad Chee Tradiční banán v kokosovo-medovém mléce posypaný bílým a černým sezamem Traditional banana in honey coconut milk sauce with sesame seeds Mango Sticky Rice Nezapomenutelná sladká lepkavá rýže s mangem a praženým sezamem Unforgettable sweet sticky rice with mango and sesame seeds 39,- 49,- 29,- 20,- 20,- 20,- 89,- 149,-