APPETISERS / PŘEDKRMY

Transkript

1 APPETISERS / PŘEDKRMY VARIACE PŘEDKRMŮ / VARIATION OF APPETISERS...189,2 ks jarní závitky, 2 ks krevetí karbanátky, domácí zeleninová gyoza a 2 ks křupavý tofu 4x 2 pcs. spring rolls, shrimpcakes, crispy tofu and homemad veggie gyoza PRA KOONG...129,- Tygří krevety na lžičce 4 ks s citronovou trávou a listem, šalotkou a tradiční thajskou omáčkou Marinated tiger shrimps 4 pcs. on spoon with chilli, lime juice, mint and lemongrass PO PIA TOD 2 KS / 2 PCS...64,- Domácí jarní závitky plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, bylinkami a sladkou chilli omáčkou Homemade vegetarian spring rolls served with sweet chilli sauce THOD MAN KOONG 2 KS / 2 PCS...99,Domácí krevetí karbenátky se sladkou chilli omáčkou Homemade shrimpcakes served with sweet chilli sauce KAI SA TAY 2 KS / 2 PCS...64,Marinované kuřecí špalíčky v koření satay s arašídovo-kokosovou omáčkou Marinated chicken skeewers in satay seasoning served with coco-peanuts sauce GYOZA 6 KS / 6 PCS...99,Domácí Restované zeleninové pirožky podávané s domácí japonskou omáčkou Japanese homemade dumplings stuffed with vegetable with japanese homemade sauce TOFU TOD 3 KS / 3 PCS...69,Smažený sýr tofu se sweet-chilli omáčkou a arašídy Fried tofu cheese served with sweet chilli sauce and crushed peanuts

2 SOUPS / POLÉVKY TOM YUM...65,- TOM KHA...85,- Thajská pikantní polévka s houbami, citrónovou trávou, galangou, koriandrem a rajčátky Thai piquant soup with mushrooms, tomatoes, lemongrass, galangal and thai herbs Thajská polévka z kokosového mléka, houbami, citrónovou trávou, galangou a koriandrem Thai mild piquant soup with coconut milk with moushrooms, lemongrass, galangal and thai herbs TOM JUED MOO SAB...65,Thajská polévka z kuřecího vývaru s vepřovými knedlíčky, zeleninou, pepřem a sklen. nudlemi Thai soup chicken-broth with pork dumplings, fresh veggie, black mushroom and glass noodles MISO SHIRU...79,Lahodná polévka ze sojové pasty, sýrem tofu, řasami wakame a jarní cibulkou Delicious soy bean soup with tofu, seaweed and spring onion SUKI YAKI TALAY...149,- Velká thajská pikantní polévka z vývaru suki-yaki s mořskými plody a thajskými bylinkami Large Thai piquant soup with suki-yaki broth, seafood, veggie and thai herbs KWAI TIAO...99,Velká tradiční polévka s kuřecím masem, sojové výhonky, pepř, rýžové nudle, smažený česnek Big traditional rice noodle soup with chicken, soy beans, black pepper and fried garlic FAMILY SIZE: TOM YUM PO TAK UP TO 4 PEOPLE...299,Thajská pikantní polévka s mořskými plody servírovana v tradiční míse Thai piquant soup with sea food served in traditional bowl Kuřecí / Chicken / Kai Tygří krevety / black tiger prawns size 31/40 / Koong + 20 Czk Mořské plody / Seafood / Talay Po Tak + 44 Czk Vepřové knedlíčky / Pork dum plings / Moo Sab Kralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/14 / 3 ks/ pcs Kč 6 ks/ pcs Kč

3 SALADS / SALÁTY SOM TUM THAI...159,- Thajský salátek z papáji se sušenými krevetami, chilli, česnekem, rybí omáčkou, rajčatky Thai piquant papaya salad with dried shrimps, chilli, garlic, fish sauce, tomatoes and peanuts YUM WUN SEN...139,- Thajský pikantní salát se skleněnými nudlemi, sekaným vepřovým masem, cibulkou, celerem Thai piquant salad with glassnoodles, minced pork, onion, lemon juice, celery and thai herbs YUM TALAY...189,- Thajský pikantní salát s mořskými plody, chilli, cibulka, řapíkatým celerem a bylinkami Spicy seafood salad with spring vegetables, chilli, onion, lemon juice, celery and thai herbs LAAB KAI...149,- Thajský pálivý salátek z ručně sekaného kuřecího masa s limetkovou šťávou, cibulkou, šalotkou, rýžovým pudrem, sušeným chilli a thajskými bylinkami Piquant salad from hand-minced chicken with onion, shallot, lime juice, dry chilli, rice powder, fish sauce and thai herbs LAAB MOO...149,- Thajský pálivý masový salátek z ručně sekaného vepřového masa s limetkovou šťávou, cibulkou, šalotkou, rýžovým pudrem, sušeným chilli a thajskými bylinkami Piquant salad from hand-minced pork with shallot, lime juice, dry chilli, rice powder, fish sauce NAMTOK MOO ,- NAMTOK NUE...219,- Thajský pálivý masový salátek z vepřového masa se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem, limetkovou šťávou a bylinkami Thai spicy meat salad from pork meat with shallot, lime juice, spring onion, dry chilli, rice powder, mint and cilantro Thajský salátek z hovězí svíčkové se šalotkou, jarní cib, chilli, rýžovým pudrem a limetkovou šťávou Thai spicy beef tenderloin salad with shallot, lime juice, spring onion, dry chilli, rice powder, mint and cilantro

4 WOK STYLE NOODLES / WOK NUDLE PAD THAI...169,Thajské rýžové nudle s tamarind & sojovou omáčkou, zeleninou, soj.výhonky, arašídy a citrónem Traditional pad thai rice noodles with egg, prawns or chicken, veggie, tamarind, peanuts and lemon PAD MEE...169,Thajské vaječné nudle se sojovou omáčkou, pórkem, mrkví, soj.výhonky a koriandrem Fried egg nodles with egg, light & dark soy sauce, fresh vegetable, choice of meat and cilantro PAD KEE MAO...189,- Pikantní skleněné nudle s fazolkami,bambusem,paprikou, bazalkou, hovězím nebo kuřecím masem Spicy glass noodles with beef or chicken, green beans, bell pepper, bamboo and holy basil PAD SUKI YAKI TALAY...239,- Smažené skleněné nudle s mořskými plody, čínským zelím, zeleninou a suki yaki omáčkou Fried glass noodles with seafood, vegetable, chinese cabbage, herbs and piquant suki yaki sauce PAD SEE EEW...169,Thajské smažené rýžové nudle s volbou masa, tmavou sojovou omáčkou, pórkem a koriandr Thai fried rice noodles with choice of meat, egg, dark soy sauce and fresh leek BANGKOK RESTAURANT NOODLES RECOMMENDED...199,Thajské nudle s kokosovým mlékem, šalotkou, tofu, kuřetem, vaječnou omeletou a sojové výhonky Thai rice noodles with coconut milk, shallot, tofu, chicken, egg omellet and soybean sprouts PAD MEE CURRY...169,Thajské žluté nudle se žlutým kari, pórkem, řapíkatým celerem, mrkví, rajčaty a cibulkou Fried egg nodles with yellow curry, celery, carrott, tomato, onion and choice of meat PAD MEE KRA PAO MOO...199,- Pikantní vaječné nudle se sekaným vepřovým masem, bazalkovou omáčkou, zeleninou a bazalkou Fried egg nodles with soy & oyster sauce, hand-minced pork meat, fresh vegetable and holy basil PAD MEE KAENG PHED KAI...199,- Thajské pikantní vaječné nudle s červenou kari omáčkou, bambusem, fazolky, paprikou a bazalkou Thai egg nodles with red curry sauce, bamboo, bell pepper, green beans and holy basil

5 WOK STYLE FRIED RICE KHAO PAD...159,Restovaná jasmínová rýže s vejcem, čerstvou mrkví, cibulí, jarní cibulkou, rajčaty a koriandrem Fried thai jasmine rice with egg, fresh carrott, onion, tomato, spring onion and coriandr KHAO PAD SUKI YAKI...189,- Restovaná jasmínová rýže s volbou masa, omáčkou z mořských plodů, zeleninou a koriandrem Fried thai jasmine rice with seafood sauce Suki-Yaki, fresh vegetables and prawns/ beef/ chicken Choice of meat: Hovězí / Beef / Nue Vepřové / Pork / Moo Kuřecí / Chicken / Kai Krevety / Prawns / Koong + 80 Czk Kralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/14 / 3 ks/ pcs Kč 6 ks/ pcs Kč SOTÉ/ SAUTÉ PAD KRA PAO...159,- Restované maso s pikantní bazalkovou omáčkou, bambusem, paprikou a čerstvou bazalkou Stir fried meat in spicy holy basil sauce with bamboo, bell pepper, green beans and fresh basil PAD KHING...159,- Restované maso na thajský způsob se zázvorem, ústřičnou om., jarní cibulí a čerstvou zeleninou Stir fried meat on thai style with ginger, oyster & soy sauce, spring onion, bell pepper, mushroom PAD PRIAW WAN KAI...159,Restované kuřecí maso na thajský způsob s tradiční sladko - kyselou omáčkou a čerstvou zeleninou Stir fried meat with vegetable, pineapple in traditional sweet and sour sauce KAI PAD MED MAMUANG...159,Thajské křehké kuřecí maso ve vlastní šťávě s kešu oříšky a čerstvou zeleninou Delicious tender chicken meat with fresh veggie and cashew nuts KRA TIAM...159,Restované maso na thajský způsob na česneku s pepřem, pórkem a thajskými bylinkami Stir fried meat on garlic sauce with pepper, potato leek and thai herbs PAD PRIK NUE THAI DAM...189,Restovaná hovězí roštěná ve woku s pepřovo-ústřičnou omáčkou, paprikou a cibulí Stir fried beef in wok with black pepper oyster sauce and fresh veggie

6 THAI CURRY PIQUANT SPECIALITIES / THAJSKÉ PIKANTNÍ KARI SPECIALITY...169,- KAENG KIAW WAN Tradiční zelené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai green curry with coconut milk, bamboo, bell pepper, green beans and basil...169,- KAENG PHED Tradiční červené kari s kokosovým mlékem, bambusem, paprikou, zelenými fazolky a bazalkou Thai red curry with coconut milk, bamboo sprouts, bell pepper, green beans and basil KAENG MASSAMAN...169,- Tradiční massaman kari s kokosovým mlékem, bramborem, arašídy a bílou cibulkou Thai massaman curry with coconut milk, potatoes, peanuts and white onion KAENG KARI...169,- Tradiční žluté kari s kokosovým mlékem, bramborem, bílou cibulí a rajčatem Thai yellow curry with coconut milk, potatoes, white onion and tomato KAENG PANNANG KOONG...249,- Tradiční pannang kari s krevetami, kokosovým mlékem, lilkem, paprikou a citrónovým listem Thai traditional pannang curry with tiger prawns, coconut milk, eggplant, bell pepper & lemon leaf Hovězí / Beef / Nue Vepřové / Pork / Moo Kuřecí / Chicken / Kai Krevety / Prawns / Koong + 80 Czk Kachní prsa / Duck / Kaeng Phed Ped + 80 Czk Kralovské tygří krevety / King tiger prawns size 12/14 3 ks/ pcs Kč 6 ks/ pcs Kč THAI VEGETARIAN DISHES / VEGETARIANSKÉ POKRMY TOM JUED TAO HUU...79,Zeleninová polévka s čerstvým tofu, skleněné nudle, řapíkatý celer, jidášovo ucho, pepř Veggie soup with fresh tofu, glass noodles, celery, spring onion, black mushroom, black pepper YUM TAO HUU...139,- Salátek se smaženým tofu, rajčátky, jarní cibulkou, citrónovo-rybí šťávou, chilli, mátou a bylinkami Piquant salad with fried tofu, tomato, spring onion, fish sauce, lime juice, chilli, mint and herbs PHAD THAI TAO HUU...169,Restované rýžové nudle se smaženým tofu, vajíčkem, sojovými klíčky, mrkví, pórkem a arašídy Fried traditional pad thai noodles with egg, fried tofu, vegetable, peanuts and lemon KHAO PAD PAK...169,Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem a čerstvou zeleninou ozdobeno koriandrem Vegetarian fried jasmine rice with egg, fresh vegetable and coriandr

7 KHAO PAD TAO HUU...169,Restovaná jasmínová rýže s vajíčkem, smaženým tofu čerstvou zeleninou ozdobena koriandrem Vegetarian fried jasmine rice with egg, fried tofu, fresh vegetable and coriandr PAD PAK...129,Restovaná čerstvá zelenina dle sezóny s ústřičnou a sojovou omáčkou Stir fried fresh vegetable according to season in oyster and light soy sauce You can choice as well vegetarian way of thai curries SEAFOOD / MOŘSKÉ PLODY PLA SALMON TOD KRA TIAM...279,Smažený filet skotského lososa s česnekovo-pepřovou omáčkou a restovanou zeleninou Fried scottish salmon with garlic-pepper sauce and stir fried veggie PLA NUNG MA NAO...379,- Tradiční dušený mořský vlk na páře kořeněný thajským kořením v citrónově pálivé omáčce, chilli Steamed sea bass 450g marianated in spicy thai herbs and sour spicy fish sauce, chilli, lemongrass PLA NUNG SEE EEW...379,Tradiční mořský vlk na páře s omáčkou z mladé sójy a koriandrem Steamed sea bass 450g from young soy sauce and cilantro NAM TOK PLA...379,- PLA RAD PRIK...379,- Tradiční smažená mořská pražma se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem a bylinkami Fried sea bream 450g with shallot, spring onion, chilli, fish sauce, rice powder and herbs Tradiční smažená mořská pražma s domácí chilli omáčkou Fried sea bream 450g with homemade chilli pasta old traditional thai recipe PAD PHED RUAM MIT TALAY...269,- Tradiční dušené mořské plody s čerstvou zeleninou na červené kari pastě s thajskou bazalkou Wok Stir fried sea food in red curry sauce with fresh veggie and holy basil SALMON TERIYAKI...279,Grilovaný skotský losos se sladkou teriyaki omáčkou a restovanou zeleninou dle sezóny Grilled scotish salmon with sweet teriyaki sauce and stir fried veggie according season

8 SIDES / PŘÍLOHY Sticky Rice / Thajská lepkavá rýže...49,jasmine Rice / Jasmínová rýže...39,rice Noodles / Rýžové nudle...39,egg Noodles / Žluté vaječné nudle...39,- Fried Rice With Egg / Smažená rýže s vajíčkem...49,prik Nam Pla / Traditional piquant thai sauce / Tradiční thajská pikantní omáčka z chilli, rybí omáčky a citrónové šťávy...29,- Fresh Chilli / Čerstvě nasekané chilli papričky...20,sweet Chilli Sauce / Sladko pálivá chilli omáčka...20,- Peanut Sauce / Kokosovo arašídová omáčka...20,- DESSERTS / DEZERTY KLUAY BUAD CHEE...89,Tradiční banán v kokosovo-medovém mléce posypaný bílým a černým sezamem Traditional banana in honey coconut milk sauce with sesame seeds KLUAY TOD...69,Tradiční smažený banánek v panku s medovým přelivem a sezamem Traditional deep fried banana in panko with honey sauce and sesame seeds MANGO STICKY RICE...149,Tradiční lepkavá rýže s kokosovým mlékem a sezamem servírovaná s čerstvým thajským mangem Traditional sticky rice with flavour of coconut milk and sesame seed with fresh thai mango FRUIT STICKY RICE...119,Tradiční lepkavá rýže dochucená kokosovým mlékem a sezamem servírována s thajským ovocem Tradtional sticky rice with flavour of coconut milk and fresh thai fruit- jackfruit, longan, rambutan HOMEMADE BLACK SESAME ICE CREAM...59,Domácí smetanová zmrzlina z černého sezamu HOMEMADE GREEN TEA MATCHA ICE CREAM...59,Domácí smetanová zmrzlina ze zeleného čaje Matcha HOMEMADE THAI FRIED ICE CREAM IN COCONUT...59,Smažená domácí zmrzlina v kokosovém těstíčku se sladkou polevou