Využití digitálních mikroskopůpro senzorickou analýzu, polarimetry Rudolph. Bohdana Hrbáčková, Filip Teper

Transkript

1 Využití digitálních mikroskopůpro senzorickou analýzu, polarimetry Rudolph Bohdana Hrbáčková, Filip Teper

2 DIGITÁLNÍ MIKROSKOPY TAGARNO

3 CO UMÍ DIGITÁLNÍ MIKROSKOPY zvětšit vzorek TAGARNO? vytvořit fotodokumentaci rozlišit odchylky od uživatelem nastaveného standardu navýšit efektivity procesu příjmu a kontroly školení pracovníků

4 ZVĚTŠIT VZOREK = LEPŠÍ ROZLIŠENÍ klíčivosti druhů odrůd příměsí plevelů a komodity poškození škůdci, škůdců napadení houbovými chorobami zbožíznalecké při posuzování surovin a krmných směsí

5 KLÍČIVOST

6 NAPADENÍ PLÍSNĚMI

7 NAPADENÍ PLÍSNĚMI

8 NAPADENÍ PLÍSNĚMI

9 PŘÍTOMNOST PLEVELE V KOMODITĚ

10 POŘÍZENÍ SNÍMKŮ Jedním kliknutím na ovládacím panelu pořídíte snímek a uložíte do počítače to, co právě vidíte na obrazovce = dokonalá dokumentace užitečné pro vnitropodnikovou komunikaci užitečné pro komunikaci se zákazníkem

11 ROZLIŠENÍ ODCHYLEK ZADANÝCH UŽIVATELEM Software pravítko provádí 2D měření na snímku používá kresbu používá text

12 NÁSTROJE MĚŘENÍ nastavení barev objektů nastavení pozadí měření tvarů měření z bodu do bodu textové poznámky poznámky se šipkami

13 IDENTIFIKACE ODLIŠNOSTÍ

14 DEFINICE Minimální velikost, od které mají být objekty označovány Nejsvětlejší odstín hledaného objektu Nejtmavší odstín hledaného objektu

15 VYHODNOCENÍ Barevné označení nadefinovaných objektů Vyčíslení Vyjádření z jaké plochy bylo počítání provedeno (v cm 2 ) a při jakém zvětšení Přepočet na počtu identifikovaných objektů na 100 cm 2

16 ARCHIVACE ANALÝZY Pořízení snímku Popis snímku Uložení v PC mikroskopu Uložení na USB klíč

17 ZVÝŠENÍ EFEKTIVITY PROCESU PŘÍJMU A KONTROLY snadnější rozlišitelnost rychlé vyhodnocení pořízení fotodokumentace komfortnější práce pracovníků příjmu (bez zbytečné bolesti páteře a namáhání zraku)

18 TYPY DIGITÁLNÍCH MIKROSKOPŮ TAGARNO Prestige Trend

19 SPECIFIKACE TYPŮ

20 POLARIMETRY RUDOLPH Příklady technických řešení a přínosy

21 POLARIMETRY RUDOLPH Rudolph research analytical Firma byla založena v roce 1930 Ottem Curtem Rudolphem. Nejprve dováželi mikroskopy,polarimetry, sacharometry a další přístroje z Evropy do USA. Během druhé světové války, kdy nebyl možný dovoz přístrojů začali s vlastní výrobou polarimetrů.

22 SORTIMENT RUDOLPH Polarimetry Hustoměry Refraktometry

23 PRINCIP POLARIMETRU Polarimetrieje optická metodaanalytické chemie, založená na měřeníoptické otáčivosti-stočení roviny polarizovaného světla opticky aktivní látkou.

24 PRINCIP POLARIMETRU Polarimetr detekuje úhel rotace polarizovaného světla. 0 ROTACE +110 ROTACE -70 ROTACE Pro velké rotace (> 90 ) je obvyklé měnit koncentraci nebo délku trubice.

25 PRINCIP POLARIMETRU Optická rotace je ovlivněna teplotou. Obvykle se optická rotace měří při20 C nebo25 C. Často jsou vzorky stabilizovány na požadovanou teplotu před začátkem analýzy nebo výsledek zpětně přepočítán na správnou teplotu. Používají se temperované měřící cely nebo cely se zabudovanými senzory měření teploty, aby se korigoval efekt působení teploty na vzorek.

26 PRINCIP POLARIMETRU Chemický a farmaceutický průmysl používá Angular Scale ( Arc). Potravinářský průmysl používámezinárodní stupnici cukru( Z), která určuje % cukru ve 26gramechcukerného roztokuměřeného ve200mm cele.

27 POLARIMETRICKÉ TRUBICE

28 POLARIMETRICKÉ TRUBICE

29 POLARIMETRICKÉ TRUBICE Pokud je cela držena při plnění pod správným úhlem a plní se pomocí spodního vstupu je téměř nemožné, aby zůstaly v cele vzduchové bulbiny. Vzorek je injektován pomocí stříkačky do spodního otvoru trubice. Poznámka: plnění spodním otvorem vytlačí vzduchové bubliny vrchním otvorem Když se vzorek objeví v blízkosti horního otvoru, jednoduše umístěte víčko Luer na horní port a pak dolní port. Vaše cela je nyní plná, uzavřená a bez vzduchové bubliny. Před plněním musí být trubicečistá a suchá, aby bylo zajištěno správné naplnění vzorkem.

30 ŘADY POLARIMETRŮ RUDOLPH

31 Rudolph Research AutoFill TM AutoFill TM šetří Váš čas není třeba plnit vzorek stříkačkou vzorek se pouze nalije do systémuautofill TM eliminuje kontakt s kyselinou a zásadou k čištění je třeba malé množství čistícího roztoku po měření a čištění je cela vysušena pomocí vzduchu čištění je velmi snadné

32 STANOVENÍ OBSAHU ŠKROBU Chemický rozbor zakončen polarimetrickou koncovkou. Metoda zahrnuje dvě stanovení. Nejprve je vzorek podroben působení horké zředěné kyseliny chlorovodíkové. Po vyčeření a filtraci je optická rotace roztoku měřena polarimetricky. Potom je vzorek extrahován 40 % ethanolem. Po okyselení filtrátu kyselinou chlorovodíkovou, vyčeření a filtraci je optická rotace roztoku měřena polarimetricky. Rozdíl mezi těmito dvěma měřeními, násobený známým faktorem, udává obsah škrobu ve vzorku.

33 STANOVENÍ OBSAHU ŠKROBU Vše začíná kvalitním získáním vzorku.

34 Rádi Vás u nás přivítáme! Bořetická 2668/1, Praha 9 Horní Počernice