POŽÁRNĚ BEZPEČNOSTNÍ ŘEŠENÍ

Transkript

1 POŽÁRNĚ BEZPEČNOSTNÍ ŘEŠENÍ Zpracoval : Ing. Zdeněk Werner OOZ, č. oprávnění Z-709/98 ul. Lesní Třeboň tel zdenew@seznam.cz - 1 -

2 1. IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE Akce: Restaurace Vrcov, stavební úpravy a udržovací práce Místo: Vrcov č.p. 21, Borovany Kat.území: Vrcov Parc. čísla: st. 104 Zodpov. projektant: ing. Michal Skalík, Atelier svět, Daskabát 268, Třeboň Stupeň PD : Dokumentace pro stavební povolení Vlastník stavby : Město Borovany, Žižkovo náměstí 107, Borovany Provozovatel : Zpracovatel pož. bezp. řešení: Ing. Zdeněk Werner OOZ, č. oprávnění Z-709/98 ul. Lesní 726, Třeboň tel zdenew@seznam.cz 2. SEZNAM POUŽITÝCH PODKLADŮ Projektová dokumentace stavby pro stavební řízení Snímek pozemkové mapy ČSN Pož. bezp. staveb Nevýrobní objekty 5/ Z Z ČSN Pož. bezp. staveb Společná ustanovení 4/ Z Z Z ČSN Pož. bezp. staveb Obsazení objektů osobami 7/ Z ČSN ED.2 Pož. bezp. staveb Požární odolnost stavebních konstrukcí 6/2007 ČSN Pož. bezp. staveb Shromažďovací prostory 6/ Z ČSN Pož. bezp. staveb Změny staveb 3/ Z Z ČSN Pož. bezp. staveb Ochrana staveb proti šíření požáru vzduchotechnickým zařízení 1/1996 ČSN Pož. bezp. staveb zásobování požární vodou 6/2003 ČSN Komíny a kouřovody Navrhování, provádění a připojování spotřebičů paliv ČSN Výkresy ve stavebnictví Výkresy požární bezpečnosti staveb 6/1997 Zákon č. 133/1985 Sb. o požární ochraně, ve znění pozdějších předpisů Vyhláška č. 34/2016 Sb. o čištění, kontrole a revizi spalinové cesty Vyhláška č. 246/2001 Sb. o požární prevenci + změna vyhláškou č. 221/2014 Sb. Vyhláška č. 23/2008 Sb. o technických podmínkách požární ochrany staveb Vyhláška č. 268/2011 Sb. kterou se mění Vyhláška č. 23/2008 Sb. o technických podmínkách požární ochrany staveb Hodnoty požární odolnosti stavebních konstrukcí podle Eurokódů, Roman Zoufal a kol Zákon č. 183/2006 Sb. stavební zákon, ve znění pozdějších předpisů Vyhláška č. 499/2006 Sb. o dokumentaci staveb Vyhláška č. 503/2006 Sb. o podrobnější úpravě územního rozhodování, územního opatření a stavebního řádu Další informace sdělené projektantem Výpočtové programy Winfire Office společnosti Free RW soft, v.o.s., Tilschové 12, Ostrava Mariánské Hory - 2 -

3 3. ROZSAH POSUZOVANÉ STAVBY Předmětem předkládaného požárně bezpečnostního řešení je posouzení navržených stavebních úprav a udržovacích prací stávajícího objektu restaurace v obci Vrcov č.p. 21. Ke změně užívání nedojde, rovněž není navržena přístavba nebo nástavba stávajícího objektu. 4. POPIS POSUZOVANÉ STAVBY Objekt restaurace je samostatně stojící s dostatečnými odstupovými vzdálenostmi od ostatních objektů, je půdorysného tvaru L, částečně podsklepen a má jedno užitné nadzemní podlaží, půdní prostor je bez využití, přístupný pouze poklopem ve stropní konstrukci. Max. půdorysné rozměry jsou 29,86 x 18,26 m. Stavebně je objekt proveden z cihelného zdiva ( obvodové konstrukce, vnitřní nosné i nenosné zdivo ) a stropní konstrukce nad částí objektu s restaurací je železobetonová, nad částí objektu se sálem je dřevěná trámová s dřevotřískovým podhledem. Střecha sedlová a pultová s dřevěným vaznicovým krovem. Z hlediska využití se nachází v jižním křídle restaurace s kuchyní, skladem a sociálním zařízením, v severním křídle je víceúčelový sál s podiem, sklep pod částí objektu s restaurací slouží pouze ke skladování hliníkových sudů s pivem. Hlavní vstup do objektu je z východní strany do prostoru restaurace, a dále je další vstup do zázemí restaurace ze západní strany a do víceúčelového sálu v místě před pódiem. Stavební konstrukce objektu jsou smíšené, požární výška je 0, objekt není členěn do požárních úseků. Navržené stavební úpravy a udržovací práce : 1. Zateplení konstrukce stropu restaurace minerální izolací z nevyužívaného půdního prostoru 2. Výměna oken a dveří obvodového pláště za nové výplně plastové 3. Oprava elektroinstalace včetně slaboproudých rozvodů. 4. Úprava vzduchotechnických rozvodů odvětrání sociálního zařízení a od digestoře v kuchyni podtlakové do fasády objektu 5. Vytápění prostoru restaurace pomocí výměníku v kamnech na dřevo. 6. Úprava dispozice baru, kuchyňky a skladu. 7. Odbourání přistavěné rampy. 8. Úprava vstupního schodiště. 5. POSOUZENÍ Navržené stavební úpravy a udržovací práce jsou posouzeny podle ČSN Pož. bezp. staveb Změny staveb v návaznosti na základní projektovou ČSN Pož. bezp. staveb Nevýrobní objekty. Počet osob stanovený ve výpočtové části pro navržené upravené dispoziční řešení prokazuje, že se jedná z hlediska ČSN Pož. bezp. staveb Shromažďovací prostory 6/ Z o počty osob pod limitní hodnotou pro vnitřní shromažďovací prostory a podle ČSN není nutno postupovat

4 Posouzení podmínek pro zatřídění do příslušné skupiny změny staveb : a) požární riziko p n. a n. c se nezvýší o více než 15 kg/m 2 ke změně užívání nedojde, drobnou dispoziční změnou, kterou dojde ke zvětšení kuchyně a restaurace na úkor skladového prostoru dochází k neparnému snížení požárního rizika.. podmínka splněna b) unikající osoby z měněné části objektu počet osob k posouzení evakuace se nezvyšuje o více než 20 % na stávající únikovou komunikaci, změna v počtu osob dle ČSN nastane zvětšením restaurace o 7,22 m 2, počet osob se zvýší o 5, to je o měně než 20 % podmínka splněna c) ke zvýšení počtu osob s omezenou schopností pohybu nedochází d) k záměně funkce objektu nedochází ( změně projektové normy nedochází ) e) ke změně objektu nástavbou, vestavbou, přístavbou, nebo jiným podstatným změnám nedochází. Ke změně užívání objektu nedochází a jsou splněny i podmínky čl. 3.3 ČSN pro zařazení do změny stavby sk. I. Technické požadavky na změny staveb skupiny I : a) požární odolnost měněných nosných konstr. a požárně dělicích stávající požární odolnost požárně dělicích konstr. se nemění ( požárně dělicí konstrukce se nevyskytují ), do stávajících nosných konstrukcí bude zasahováno úpravou výplní otvorů a dozdíváním z keramického zdiva se zachováním původních požárních odolností.. podmínka splněna, b) třída reakce stavebních výrobků na oheň není zhoršena na nové povrchové úpravy není použito hmot třídy reakce na oheň E nebo F, při požáru neodpadávají nebo neodkapávají. nové povrchové úpravy nebudou prováděny, pouze je navrženo doplnění obkladu ( zakrytí ) teplovodních rozvodů ze SDK desek, to je ze stavebních hmot třídy reakce na oheň A1, A2 c) požárně otevřené plochy je navržena výměna oken a dveří v obvodových stěnách za výplně otvorů stejných rozměrů, případně zmenšených s výjimkou nových dvoukřídlových dveří na budoucí terasu na místo současného okna odstupová vzdálenost pro východní stěnu s těmito dveřmi je posouzena ve výpočtové příloze. d) nově zřizované prostupy požárně dělicími konstrukcemi nebudou zřizovány e) vzduchotechnické zařízení navržené podtlakové odvětrání sociálního zařízení a od digestoře v kuchyni do fasády objektu bude v rámci jediného požárního úseku může být provedeno jako nechráněné potrubí bez požadavků ČSN čl Toto potrubí včetně všech součástí ( výústky, závěsy, venkovní žaluzie, ventilátory příp. další podpůrné konstrukce ) musí být pouze z hmot třídy reakce na oheň A1, A2, B, C a D ( E a F je nepřípustné ). V souladu s 9 odst. (5) vyhlášky 23/2008 Sb. musí být na potrubí vzduchotechnického zařízení viditelně vyznačen směr proudění a zda potrubí slouží výfuku nebo sání. f) nové prostupy stropní konstrukcí nebudou prováděny g) únikové cesty k zúžení původních únikových cest ani k jejich prodloužení nedochází, počet osob k evakuaci na upravené dispoziční řešení je stanoven dle ČSN v příloze a je prokázáno, že k evakuaci vyhovují dvě NÚC a to hlavním vstupem do restaurace a vstupními dveřmi do víceúčelového sálu u podia. h) členění do požárních úseků - nemění se, celý objekt je jedním požárním úsekem - 4 -

5 i) možnost protipožárního zásahu není zhoršena, novým využitím nedochází ke zvýšení požadavků na zdroj vnější požární vody požární nádrž v obci je přímo u posuzovaného objektu ( cca 20 m), hadicovými systémy ( vnitřními hydranty ) není objekt vybaven, vybavení PHP :.. 3 ks 21 A např. práškový PHP pro třídu požáru A, počet hasicích jednotek 6. Zařízení pro protipožární zásah : přístupové komunikace o šířce více než 3,0 m vedou až k objektu, nástupní plochy, vnitřní a vnější zásahové cesty nejsou požadovány. TECHNICKÁ ZAŘÍZENÍ Vytápění Ve víceúčelovém sále stávající lokální bez změny, v prostoru restaurace s novými krbovými kamny s výměníkem a teplovodními rozvody a s úpravou stávajícího komínového tělesa. při instalaci nutno dodržet montážní návody výrobců a bezpečné vzdálenosti od hořlavých hmot : Bezpečné vzdálenosti krbových kamen od hořlavých hmot : ve směru hlavního sálání 500 mm v ostatních směrech 200 mm Podlaha v prostoru bezpečné vzdálenosti musí být provedena jako nehořlavá z hmot třídy reakce na oheň A1, A2. Při provádění ( opravě ) komínového tělesa a připojování spotřebičů dodržet ustanovení ČSN Komíny a kouřovody Navrhování, provádění a připojování spotřebičů paliv, především musí být dodrženy bezpečné vzdálenosti od hořlavých stavebních konstrukcí. Vzdálenost komínového tělesa od hořlavých stavebních konstrukcí musí být min. 50 mm. Komínové těleso musí být označeno v souladu s 8 odst. 3) vyhlášky č. 23/2008 Sb., to znamená podle ČSN EN Komíny Všeobecné požadavky, jmenovitě musí být uvedeno i číslo odpovídající normy, třída odolnosti proti vyhoření sazí a údaje o min. vzdálenosti umístění od hořlavých předmětů. Podmínky požární bezpečnosti při provozu komínů, kouřovodů a spotřebičů paliv musí být zajištěny v souladu s částí třetí zákona č. 133/1985 Sb. o požární ochraně ( čištění, kontrola a revize spalinové cesty ), před zahájením provozu doložit revizí spalinové cesty, následně při provozu zajišťovat kontroly a čištění spalinových cest dle prováděcí vyhlášky č. 34/2016 Sb. o čištění, kontrole a revizích spalinové cesty. Elektroinstalace Oprava stávající elektroinstalace musí být provedena podle platných ČSN a oborových předpisů s ohledem na stanovený druh prostředí, před zahájením provozu doložit revizní zprávou elektroinstalace. Bezpečnostní tabulky Bezpečnostními tabulkami označit : - místa osazená PHP provedení z materiálu s vlastním dosvitem ( fotoluminiscenční ) - el. rozvaděč výstražnou tab. Životu nebezpečno, nedotýkat se elektrických zařízení a Nehasit vodou ani pěnovými přístroji - tabulkou únikový východ označit vstupní dveře do restaurace a víceúčelového sálu u podia - 5 -

6 6. ZÁVĚR Navržené stavební úpravy je možné realizovat podle předložené projektové dokumentace, ke kolaudačnímu řízení stavby je nutné prokázat splnění požadavků uvedených v tomto požárně bezpečnostním řešení. Třeboň 05/2016 ing. Zdeněk Werner, OOZ v PO - 6 -

7 Výpočtová příloha Požární úsek dle ČSN : P 1.1./N1 I. Restaurace Vstupní údaje: Počet užitných podlaží v objektu...2 [-] Výška objektu h...0,00 Počet užit. nadzem. podlaží v objektu...1 [-] Materiál konstrukce...smíšený DP1-3 Zařazení dle ČSN nevýrobní objekt Počet podlaží úseku z...2 [-] Výšková poloha hp...0,00 Koeficient c...1 SM...automaticky Místnosti požárního úseku: Název místnosti Ploc ha S [m 2 ] Výška h s Nahod. p n [kg.m -2 ] Stálé p s [kg.m -2 ] Dodat. p s [kg.m -2 ] Nahod. a n [-] Stálé. a s [-] Otvory S o/h o [m 2 /m] Sklep 25,00 2,20 5,00 5,00 0,00 0,800 0,90 1,08/0,60 1 0,00 01 až 10 Soc. zařízení, schodiště Čís. pod. [-] Otvor v pod. [m 2 ] 19,60 2,80 5,00 5,00 0,00 0,700 0,90 1,68/0,60 2 0,00 Položka z tabulky 11 Kuchyně 12,71 2,80 30,00 5,00 0,00 0,950 0,90 2,29/1,08 2 0, Restaurace 58,40 2,80 20,00 10,00 0,00 0,900 0,90 12,96/1,90 2 0, Sklad 14,30 2,80 60,00 10,00 0,00 1,100 0,90 2,43/1,50 2 0, Zádveří 3,90 2,80 5,00 2,00 0,00 0,800 0,90 /- 2 0,00 17 Předsálí 17,73 2,80 20,00 10,00 0,00 0,900 0,90 3,60/1,50 2 0, Sál 137,5 5 2,80 15,00 10,00 0,00 1,200 0,90 19,44/2,23 2 0, Podium 30,22 2,80 75,00 10,00 0,00 1,150 0,90 /- 2 0, Sklad 5,95 2,80 150,00 10,00 0,00 1,100 0,90 0,81/0,90 2 0, Osoby v místnostech: Název místnosti Pohyblivé osoby Omez. poh. osoby Nepohyblivé osoby Celkem osob 11 Kuchyně Restaurace Předsálí Sál a, 3.2.b 19 Podium a Položka z tabulky Výsledky výpočtu: Požární zatížení výpočtové p vyp...37,35 [kg.m-2] Stupeň požární bezpečnosti pož.úseku (SPB)...I Plocha požárního úseku S...325,36 [m2] Koeficient n...0,112 Koeficient k...0,195 Plocha otvorů pož.úseku S o...44,30 [m2] Průměrná výška otvorů pož.úseku h o...1,85 Parametr odvětrání F o...0,072 Průměrná světlá výška pož.úseku h s...2,75 Požární zatížení p...34,31 [kg.m-2] - 7 -

8 Nahodilé požární zatížení p n...25,28 [kg.m-2] Součinitel a pro nahodilé požární zatížení a n...1,085 Koeficient a...1,036 Koeficient b...1,05 Koeficient c...1,00 Normová teplota TN...874,53 [ C] Čas zakouření t e...2,00 [min] Maximální délka pož.úseku...72,28 Maximální šířka pož.úseku...46,55 Maximální plocha pož.úseku ,79 [m 2 ] Maximální počet užitných podlaží z...3,75 Požadavky na zásobování požární vodou a na počet PHP Počet PHP...3 (přesně 2,75) Počet hasicích jednotek...17 Zadáno hasicích jednotek...18 Třída požáru...a Hasicí přístroje dle vyhlášky č.23/2008 Sb.: Počet Typ Počet hasicích jednotek Hasicí schopnost 3 PG6 6 21A,113B a) Vnější odběrná místa Vzdálenosti...od objektu/mezi sebou hydrant...150/300(300/500) výtokový stojan...600/1200 plnící místo /5000 vodní tok nebo nádrž Potrubí DN [mm] Odběr Q pro 0,8 m.s [l.s-1] Odběr Q pro 1,5 m.s [l.s-1] Obsah nádrže požární vody...22 [m3] Pozn.: hodnota v závorce musí být prokázána analýzou zdolávání požáru (viz. ČSN příloha B) Únikové cesty: Varianta Cesta Počet osob Úsek Typ úniku nechráněná 1. úniková cesta 99/0/0 1. úsek rovina 25,00 1,00 38,19 0,55 1,86 2,00 ano nechráněná 2. úniková cesta 99/0/0 1. úsek rovina 17,00 1,00 38,19 0,55 1,68 2,00 ano Odstupy: Tabulka odstupů dle ČSN Skut. délka Skut. šířka Max délka Min šířka t u [min] t e [min] Vyh. [A/N] PU Varianta Odstup P 1.1./N1 I. Restaurace Výška Délka Otevř. plocha [m 2 ] % otev. ploch [%] Zatíž. p vyp [kg.m -2 ] Pr.in. t.toku [kw.m -2 ] stavební objekt dle 1. odstup stěna východ 2,40 19,05 20,16 44,09 42,35 3,38 přílohy normy Odst. d Odst. d s - 8 -