Uhlovodíky modelování pomocí soupravy základní struktury

Transkript

1 Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/ Uhlovodíky modelování pomocí soupravy základní struktury (laboratorní práce) Označení: EU-Inovace-Ch-9-03 Předmět: Chemie Cílová skupina: 9. třída Autor: Mgr. Simona Kubešová Časová dotace: 1 vyučovací hodina Forma: skupinová práce - utvoříme skupinky po 3-4 žácích Anotace: Laboratorní práci můžeme zařadit k učivu o uhlovodících. Sestavením modelů uhlovodíků žáci pochopí, že díky základním vlastnostem uhlíku - schopnosti vytvářet řetězce a vázat se mezi sebou vazbami jednoduchými, dvojnými a trojnými - existuje obrovské množství organických sloučenin. Cíl: Cílem laboratorní práce je nácvik práce se soupravou základní struktury, vytvoření představy o tom, jak ve skutečnosti vypadají uhlovodíků a pochopení důvodu, proč existuje tak velké množství organických sloučenin.

2 Postup (teorie, motivace, fáze): Uhlovodíky jsou látky, které jsou tvořeny pouze atomy uhlíku a vodíku. K sestavení modelů uhlovodíků budeme tedy potřebovat pouze dva druhy atomů - bílé a černé. Atom uhlíku má schopnost vytvářet řetězce. Tuto schopnost si ukážeme tím, že sestavíme homologickou řadu alkanů. Řetězce mohou být nejen otevřené, ale i uzavřené. Sestavíme si uzavřené řetězce uhlovodíků tvořené 2-6 atomy uhlíku - tedy cyklopropan, cyklobutan, cyklopentan a cyklohexan. Atomy uhlíku se dále mohou vázat nejen vazbou jednoduchou, ale i dvojnou a trojnou. Proto si sestavíme model ethenu a ethinu. Předem sestavené modely můžeme žákům ukázat nebo níže uvedenou tabulku s fotografiemi modelů molekul rovněž promítneme na interaktivní tabuli. Žákům názorně ukážeme, jak modely správně sestavovat a jak se mají atomy spojovat. Při práci si můžeme povídat o tom, jaké vlastnosti mají látky, jejichž sestavujeme. prvek značka barva Uhlík C černá Vodík H bílá Úkol č. 1: Pomocí soupravy základní struktury sestav modely molekul Pomůcky: souprava základní struktury (tyčinkové nebo kuličkové modely) Postup: Pomocí soupravy základní struktury vymodeluj níže uvedené. Model molekul vyfotografuj a fotografii vlož do protokolu. Sestavený model se pokus nakreslit do protokolu. Žáci si nejprve každý model vyfotografují a zakreslí na zvláštní list papíru. Fotografie vloží do protokolu a teprve pak protokol vytiskneme a žáci si do něho doplní nákresy modelů molekul (alespoň těch jednodušších).

3 ALKANY Strukturní vzorec CH 4 methan C 2 H 4 ethan C 3 H 8 propan C 4 H 10 butan C 5 H 12 pentan

4 ALKANY Strukturní vzorec C 6 H 14 hexan C 7 H 16 heptan C 8 H 18 oktan C 9 H 20 nonan C 10 H 22 dekan

5 CYKLOALKANY Strukturní vzorec C 3 H 6 cyklopropan C 4 H 8 cyklobutan C 5 H 10 cyklopentan C 6 H 12 cyklohexan

6 UHLOVODÍKY S NÁSOBNÝMI VAZBAMI Strukturní vzorec C 2 H 4 ethen (ethylen) C 2 H 2 Závěr: ethin (acetylen) Co je příčinou toho, že existuje tak velké množství organických sloučenin? Příčinou existence tak velkého množství sloučenin je schopnost atomu uhlíku vytvářet řetězce a vázat se mezi sebou vazbami jednoduchými, dvojnými a trojnými. Závěrečné zhodnocení:

7 Laboratorní práce č. Téma: Jméno a příjmení: Datum: Uhlovodíky modelování pomocí soupravy základní struktury Hodnocení: Školní rok: Třída: Úkol č. 1: Pomocí soupravy základní struktury sestav modely molekul Pomůcky: souprava základní struktury (tyčinkové nebo kuličkové modely) Postup: Pomocí soupravy základní struktury vymodeluj níže uvedené. Model vyfotografuj a fotografii vlož do protokolu. Sestavený model se pokus nakreslit do protokolu. ALKANY Strukturní vzorec CH 4 methan C 2 H 4 ethan C 3 H 8 propan

8 C 4 H 10 butan C 5 H 12 pentan C 6 H 14 hexan C 7 H 16 heptan C 8 H 18 oktan C 9 H 20 nonan

9 C 10 H 22 dekan CYKLOALKANY C 3 H 6 cyklopropan C 4 H 8 cyklobutan C 5 H 10 cyklopentan C 6 H 12 cyklohexan

10 UHLOVODÍKY S NÁSOBNÝMI VAZBAMI C 2 H 4 ethen (ethylen) C 2 H 2 ethin (acetylen) Závěr: Co je příčinou toho, že existuje tak velké množství organických sloučenin?

11 Použitá literatura: PEČOVÁ, D. - KARPER, I. - PEČ, P. Chemie II pro 9. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií, Olomouc: Prodos, spol. s.r.o., s. ISBN