ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Transkript

1 Ročník XIV, měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 35,20 Kč/l - Kč/l 35,50 Kč/l - Kč/l 55,70 Kč/l 56,30 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v srpnu 2014 proti červenci snížila u bílého vína o 1,10 Kč/l (o 3,03 %) na 35,20 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 35,50 Kč/l, klesla tak o 2,30 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit ani její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v srpnu 2014 dostala na úroveň 55,70 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 56,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 34,40 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 31,40 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc 2014 bylo do České republiky dovezeno celkem t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 27,10 Kč/kg. Od počátku roku 2014 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem t za 30,00 Kč/kg (29 %) hroznů, z Nizozemí t hroznů za 40,60 Kč/kg (14 %) a z Německa celkem t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 346 t za 53,20 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (35 %; t) za 56,10 Kč/kg, dále z Turecka (17 % t za 51,60 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za 2014 dovezeno do ČR celkem 257 t za 17,60 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2014 celkem 695,8 t (72 %) hroznové šťávy za 34,50 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do bylo do České republiky dovezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 27,30 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 52,7 % ( hl za 20,50 Kč/l), podíl červeného vína činil 27,6 % ( hl za 32,60 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska ( hl za 14,90 Kč/l, tj. 31 %), z Itálie ( hl za 23,20 Kč/l, tj. 21 %) a Slovenska ( hl za 23,50 Kč/l, tj. 8 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (54,85 % v objemu hl za průměrnou cenu 13,40 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do vyvezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 43,90 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 42,9 % ( hl za 42,80 Kč/l) a červené 34,2 % ( hl za 44,70 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VIII/2014) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno hl (87,2 %) za 37,30 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 10,50 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 16,89 %. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: 2014 Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti VII/14 Prodané množství Víno bílé - lahvové 34,63 36,37 35,20-1, sudové * * tetrapack - - * Víno červené - lahvové 34,66 36,64 35,50-2, sudové * * tetrapack - - * - 55 Jakostní bílé lahvové celkem 45,00 61,22 55,70-3, z toho: Müller Thurgau 44,00 53,14 51,90-1, Veltlínské zelené 44,00 57,65 50,20-3, Jakostní červené lahvové celkem 44,00 63,92 56,30-7, z toho: Frankovka 42,00 59,00 54,70-1, Svatovavřinecké 42,00 68,54 59,30-2, Jakostní bílé sudové celkem 31,20 35,52 34,40 1, z toho: Müller Thurgau 28,40 31,71 31,00 0,20 43 Veltlínské zelené 28,70 34,64 31,80 0,00 21 Jakostní červené sudové celkem 29,60 33,38 31,40-0, z toho: Frankovka 29,80 31,15 30,90 0,10 20 Svatovavřinecké 29,80 34,06 33,10 1,00 9 Šumivé - - * Víno s přívlastkem 63,00 142,00 95,30 20, Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v srpnu 2014 proti červenci snížila o 3,00 Kč/l (o 5,11 %) a uzavírala na hodnotě 55,70 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 1,50 Kč/l a uzavírala na hodnotě 51,90 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena snížila o 3,70 Kč/l (o 6,86 %) a uzavírala na hodnotě 50,20 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v srpnu 2014 proti předchozímu období snížila o 7,10 Kč/l (o 11,2 %) a dostala se na 56,30 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena snížila na hodnotu 54,70 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také snížila a uzavřela na hodnotě 59,30 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v srpnu 2014 podle šetření TIS ČR SZIF mírně zvýšila a uzavírala na hodnotě 34,40 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena mírně stoupla a uzavřela na 31,00 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 31,80 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v srpnu 2014 proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 31,40 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,90 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 33,10 Kč/l, tedy klesla proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v srpnu 2014 podle šetření TIS ČR SZIF nebyla stanovena pro nedostatek dat. Průměrná cena vína s přívlastkem se znýšila a dosáhla hodnoty 95,30 Kč/l. 2

3 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2014 Druh 2014 celkem leden z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní , , ,60 Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené , , ,20 Hroznová šťáva , , ,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden 2014 Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden 2014 Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 5 034,0 30,00 USA 1 146,4 56,10 Nizozemsko 2 435,9 40,60 Turecko 555,5 51,60 Německo 2 098,0 45,30 Írán 385,2 42,10 Indie 1 950,6 39,60 Slovensko 193,6 51,00 Jižní Afrika 1 488,7 51,60 Afghánistán 148,0 36,30 Dodavatelé hroznové šťávy leden 2014 Země t Kč/kg Itálie 695,8 34,50 Španělsko 139,6 43,90 Německo 89,8 32,70 Maďarsko 21,2 39,50 Polsko 4,3 40,40 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2014 Druh 2014 celkem leden z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní , , ,20 Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené 66 42, , ,10 Hroznová šťáva 32,1 39, , ,60 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2014 Druh 2014 celkem leden z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,70 z toho: šampaňské , , ,00 šumivé , , ,30 perlivé , , ,40 víno bílé , , ,40 víno červené , , ,50 víno ostatní , , ,30 vinný mošt , , ,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; hl Dovoz vína v letech víno bílé víno červené září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2014 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,20 Obaly nad 2 l , , , ,10 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,80 Obaly nad 2 l , , , ,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok 2014 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko ,90 Itálie ,20 Slovensko ,50 Maďarsko ,20 Německo ,60 Francie ,10 Chile ,30 Moldávie ,80 Jižní Afrika ,80 Makedonie ,00 Dovoz vína celkem: I-VIII/2014 Španělsko 12% 31% Itálie 3% 4% Slovensko 4% Maďarsko 4% Německo Francie 5% Chile 8% Moldávie Jižní Afrika 8% 21% ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: 2014 Dovoz červeného vína: % 19% 1% 4% 3%2% 1% 1% 59% Španělsko Itálie Maďarsko Slovensko Francie Německo Slovinsko Bulharsko ostatní 9% 8% 12% 5% 4% 2% 30% 30% Španělsko Maďarsko Itálie Německo Francie Bulharsko Slovensko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období Země Maďarsko Španělsko KN kód období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem , , , ,90 listopad , , , ,40 prosinec , , , ,40 leden , , , ,40 únor , , , ,10 březen , , , ,80 duben , , , ,60 květen , , , ,10 červen , , , ,10 červenec , , , , , , , ,10 Celkem , , , ,90 Poznámka: Položka celního sazebníku: Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); 5

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce 2014 Druh leden z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,80 z toho: šampaňské , , ,10 šumivé , , ,30 perlivé 36 84, , ,30 víno bílé , , ,20 víno červené , , ,60 víno ostatní , , ,10 vinný mošt 0,1 15, , ,60 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl Vývoz vína v letech víno šumivé víno bílé víno červené září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2014 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,00 Obaly nad 2 l , , , ,00 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,50 Obaly nad 2 l , , , ,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc 2014 EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr V.meziměsíční meziroční 2014 červenec % % Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,29 1,17 1,18-0,5 0, ,54 - sudové 0,51 1,42 0,71 0,75-5,3 2, ,86 Víno červené b.z.o. - lahvové 0,90 2,75 1,22 1,20 1,4 2, ,89 - sudové 0,60 1,80 0,93 0,82 12,7 28, ,79 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 1,58 2,03 1,67 1,66 0,3 3,7 66,34 - sudové 0,80 1,12 0,87 0,87 0,6 5,0 365,06 Víno ch.z.o. červené - lahvové 1,41 2,14 1,58 1,59-0,3-13,5 45,00 - sudové 0,88 1,23 0,91 0,93-1,9 2,7 250,32 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,28 8,69 2,58 2,62-1,6-11, ,03 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 7,45 2,12 2,12-0, ,73 z toho Veltlínské zelené 1,10 4,67 2,01 2,01 0,2-3, ,58 Ryzlink vlašský 1,00 4,94 1,92 1,93-0,3-2, ,90 Víno s přívlastkem bílé 1,99 10,72 5,18 5,38-3,8-16,8 919,90 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,70 1,50 0,89 0,95-5,8 12, ,88 Jakostní bílé sudové 0,70 1,50 0,89 0,95-5,9 13, ,88 z toho Veltlínské zelené 0,80 1,71 1,01 1,03-2,1 2,5 184,00 - Ryzlink vlašský 0,73 1,38 0,94 0,93 1,1 49,1 162,63 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,37 8,56 2,72 2,73-0,4-13, ,28 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 8,88 2,30 2,30 0,1-6, ,68 z toho Frankovka 1,05 6,09 2,12 2,09 1,3-16, ,61 - Svatovařinecké 1,35 4,92 2,16 2,11 2,2-2,2 456,93 Víno s přívlastkem červené 2,09 13,29 4,82 5,11-5,7-19,2 652,59 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: týden 2014 HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 37.t t t. 2014/ 38.t (%) 38.t. 2014/ 37.t (%) Stolní víno Víno z určené oblasti bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet hl 4 840, ,12 99,13 100,90 HUF/hl , ,72 107,92 85,01 hl 4 008, ,20 96,07 87,58 HUF/hl , ,69 104,28 98,29 hl 1 633, ,90 197,06 159,27 HUF/hl , ,31 97,13 94,90 hl 1 434, ,00 76,56 95,09 HUF/hl , ,45 97,94 96,60 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné měsíční odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: EUR/100 kg Produkt jednotka Vini Doc-Docg bianchi - Alcamo /100 kg 92,00 94,00 93,50 92,50 91,00 Vini Doc-Docg bianchi - Asti Moscato Vini Doc-Docg bianchi - Bianco di Custoza Vini Doc-Docg bianchi - Castelli Romani /100 kg 172,50 172,50 172,50 172,50 172,50 /100 kg 83,38 83,38 83,38 83,38 83,38 /100 kg 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 Vini Doc-Docg bianchi - Ciro' /100 kg 139,00 138,88 138,75 138,35 138,30 Vini Doc-Docg bianchi - Colli Albani Vini Doc-Docg bianchi - Colli Lanuvini Vini Doc-Docg bianchi - Conegliano - Prosecco Pramen: ISMEA; /100 kg 63,50 63,50 63,50 63,50 63,50 /100 kg 63,50 63,50 63,50 63,50 63,50 /100 kg 205,00 205,00 205,00 205,00 205,00 Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 38. týden 2014 EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 38.týden týden 2014 Vinné hrozny bílé 0,79 2,00 1,25 1,25 Vinné hrozny modré 1,20 2,20 1,56 1,50 Vinné hrozny červené 1,03 1,75 1,29 1,41 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; novější data nebyla k dispozici Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od do (za 39. týden 2014) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. 6,00 9,00 13,00 6,00 10,00 6,00 6,00 max. 6,00 11,00 15,00 8,00 12,00 15,00 15,00 prům. 6,00 10,00 14,00 7,00 11,00 9,88 9,40 min. 6,00 9,00 14,00 6,00 10,00 6,00 6,00 max. 6,00 10,00 16,00 8,00 12,00 16,00 16,00 prům. 6,00 9,67 15,00 7,00 11,00 9,88 9,75 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech Týden 2014 Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr 8

9 AKTUALITY Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: PLN/kg Město, datum Bronisze Kalisz Lublin Poznań Sandomierz Łódź Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 3,00 5,50 5,00 5,00 4,00 6,00 5,00 6,14 4,00 5,00 3,80 4,20 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; Vývoj spotřebitelských cen podle ČSÚ cena Kč/l Průměrné spotřebitelské ceny jakostní víno bílé jakostní víno červené Velká zlatá medaile z Jižní Afriky pro moravské cuvée Osmnáctý ročník Michelangelo International Wine & Spirit Awards byl rekordní v počtu přihlášených vzorků (1730 vín) i zúčastněných producentů (322 vinařství). Zúčastnila se i tři vína z Moravy. Absolutní počet vzorků byl o 22% vyšší než v roce předešlém. Michelangelo International Wine & Spirit Awards jsou jediným jihoafrickým vinařským konkurzem s výlučně mezinárodní porotou. Pod vedením zakladatelky soutěže Jihoafričanky Lorraine Immelman a výkonné ředitelky Australanky Sue van Wyk CWM (Cape Wine Master) hodnotilo letos soutěžní vzorky stobodovým systémem 18 degustátorů z 15 zemí: Christine Rudman CWM z Jižní Afriky, Španělé Rubén García Franco a Javier Pulido, Francouzi Thierry Sabon a Denis Garret, Adrian Garforth MW z Velké Británie, Kanaďanka Liz Palmer, Ingrid Adamiker a Jochen Erler z Rakouska, Chris Albas a Rene van Hoven z Nizozemí, Korejec Cho Jung Yong, Georgi Mihov z Bulharska, Robert Gorjak ze Slovinska, Mariusz Kapczyński z Polska, Dermot Nolan MW z Irska a Martin Křístek z České republiky. V souladu s doporučeními OIV udělili porotci celkem 607 ocenění: 16x Trophy (titul šampión), 3x Platinum (platinová medaile), 90x Gran d Or (velká zlatá medaile), 222x Gold (zlatá medaile) a 292x Silver (stříbrná medaile). Nejvíce soutěžních vzorků mezi bílými víny představovaly Sauvignony (178 vzorků; 1x Platinum, 9x Gran d Or, 18x Gold a 35x Silver) a Chardonnay (133 vzorků; 4x Gran d Or, 15x Gold, 21x Silver). Absolutně největší kategorií byl Syrah / Shiraz (207 vzorků; 2x Gran d Or, 33x Gold, 30x Silver) a nechyběla jihoafrická chlouba, Pinotage (8x Gran d Or, 23x Gold, 13x Silver). Rekordně obsazena byla rovněž domácí kategorie šumivých vín Method Cap Classique (65 vzorků; 4x Gran d Or, 8x Gold, 9x Silver). Nejvyšším oceněním Grand Prix Trophy byl honorován Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc Nejlepším producentem bylo vyhlášeno vinařství Saronsberg. Cenu za novátorský počin získal Diemersdal Grüner Veltliner Nejlepším šumivým vínem bylo Kleine Zalze Vintage Brut 2009 a cenu pro nejlepší Pinotage získalo Beyeskloof Diesl Pinotage Speciální cenu pro lokálně populární Coffee Style Pinotage vybojovalo Diemersfontein Pinotage Platinové medaile obdrželi Badsberg Noble Late Harvest 2009, Louisvale Stone Road Sauvignon Blanc 2014 a Waverley Hills Shiraz/ Mourverde/ Viognier Velkou zlatou medailí byla oceněna pouze tři vína jiného než jihoafrického původu: Chilské Concha y Toro Casillero del Diablo Carménère 2013, španělské Codorniu Viña Pomal Crianza 2011 a jako jediné bílé víno Baloun Cuvée 22. ročníku Úspěch moravských vín ještě podtrhla zlatá medaile Vinařství Baloun za Sauvignon 2013 pozdní sběr. Pramen: 9

10 AKTUALITY Vinaři žádají výjimku z evropských norem. Chtějí víc doslazovat Moravští a čeští vinaři se snaží zachránit žádat o možnost více dosladit vína v letech letošní nepříliš vydařenou sezonu. Kvůli srpnovým a zářijovým dešťům a hrozbě hniloby sklidili nemalou část úrody zejména u raných odrůd dříve. Hrozny mají proto nižší cukernatost než obvykle. Vinaři se proto obrátili na Evropskou komisi se žádostí o výjimku pro letošní rok a možnost vína více přisladit, než dovolují standardní předpisy EU. Důvod žádosti je prostý. Vinaři musí hrozny sklidit z důvodu tlaku šedé hniloby tak, aby zajistili menší hospodářskou škodu, než by vznikla ztrátou úrody při čekání na vyšší cukernatost, řekl deníku E15 výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček. Pokud Evropská komise žádost schválí, bude možné zvýšit mezní hodnoty obohacování vína vyrobeného z vinných hroznů sklizených v roce Podle nařízení Evropské komise mohou členské státy s mimořádně nepříznivými povětrnostními podmínkami. Podobný problém přitom nemají letos jen tuzemští vinaři. Žádost proto podaly nebo hodlají podat i Rakousko, Maďarsko, Rumunsko, Chorvatsko, Itálie a Francie a zřejmě i Slovensko a Bulharsko. Komise by měla přijmout rozhodnutí do čtyř týdnů od podání žádosti. S nižší cukernatostí mají zkušenosti téměř všichni S nižší cukernatostí hroznů se potýká většina českých a moravských vinařů. U nás se to projevilo zejména u odrůdy Müller Thurgau, kde máme o tři stupně nižší cukernatost než v minulých letech. U Moravského muškátu a Irsai Oliveru nebyl rozdíl tak velký, uvedl šéf Chateau Valtice Marek Šťastný. Na tomto případě se klasicky ukazuje nesmyslnost regulace, která v Evropské unii panuje, protože jestli dosladíte mošt třemi nebo čtyřmi kilogramy cukru, nemá to na kvalitu výsledného vína žádný vliv. Naopak pokud jej dosladíte málo, víno má nižší obsah alkoholu, což je mnohem větší kvalitativní problém, míní Šťastný. Obdobně je tomu v Bohemia Sektu. Předčasně, tedy při nižší cukernatosti, bylo skutečně nutno sklidit některé hrozny raných odrůd, především muškáty a odrůdy Irsai Oliver, uvedl jednatel Bohemia Sektu Ondřej Beránek. Pozdní odrůdy révy jsou dosud v relativně dobré zdravotní kondici a zde očekáváme zlepšení zejména v množství cukru v bobulích, dodal Beránek. Pramen: Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od BGN 14,045 Kč 1 EUR 27,470 Kč 1 HRK 3,593 Kč 100 HUF 8,970 Kč 1 PLN 6,578 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : fax: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10