MORAVA - BÍLÁ VÍNA 0,75l MORAVA WHITE WINES 0,75l

Transkript

1 MORAVA - BÍLÁ VÍNA 0,75l MORAVA WHITE WINES 0,75l Znovín Znojmo, Rulandské bílé, suché 420,- Bílé víno s přívlastkem, pozdní sběr. Ve vůni tohoto vína můžete objevit příjemné tóny po vyzrálých broskvích. V ústech oceníte mohutnost a délku chuti opět příjemnou ovocnost projevu. White wine with atribute, late harvest dry. In the aroma you can discover pleasant tone sof ripe peaches. In the mouth you appreciate kardinality and lenit of flavor and the pleasant fruitiness speech again. Moravíno Valtice, Pálava výběr z hroznů 450,- Nádherný buket přezrálých hroznů spolu s několika gramy zbytkového cukru dodávají vínu jemnost a eleganci. Beautiful bouquet of overripe grapes together with several grams of residual sugar give this wine a gentleness and elegance. Vinařství Sonberk, Sonberk Sauvignon pozdní sběr 470,- Víno barvy světle zlaté se zelenkavými odlesky, vůně elegantní, ale výrazná připomínající plody angreštů, bílého rybízu a květy bezu. V dochuti se projevuje medovost. Wine in golden light color with greenish reflections, elegant fragrance, but distinctive reminiscent of gooseberry, white currant and elderberry flowers. In aftertaste is reflected honey. Vinařství Vladimír Tetur, Tetur Irsai Oliver kabinetní víno 390,- Velmi úspěšné víno posledních let, které je stále více oblíbené. Má zelenožlutou barvu, jemnou muškátovo-kořenitou vůni a chuť příjemně ovocnou s pikantní kyselinkou, která dodává vínu svěžest. Very successful wine in recent years, which is becoming more and more popular. The wine has a greenish-yellow color, a delicate nutmeg-spicy aroma and taste pleasantly fruity with spicy acidity that gives the wine freshness.

2 MORAVA - ČERVENÁ VÍNA 0,75l MORAVA RED WINES 0,75l Vinselekt Michlovský, Merlot PS Michlovský kabinetní víno 480,- Elegantní vůni švestkových povidel a skořice stylově doprovází tóny sušených borůvek a vanilky. Bohaté alegotaniny v dochuti dotvářejí celkovou harmonii vína. Elegant scent of plum jam and cinnamon stylistically accompanies tones of dried blueberries and vanilla. Rich alegotaniny aftertaste complete the overall harmony of the wine. Moravíno Valtice, Cabernet Sauvignon pozdní sběr 420,- Cabernet Sauvignon je tmavě granátové barvy, někdy s modravým zábleskem. Typickou vůní černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vína vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády. Víno je mohutné s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté lahvové zralosti je hebce sametové. Cabernet Sauvignon is dark garnet in color, sometimes with blue reflection. Typical aroma of blackcurrants, depending on the ripeness of the grapes and wine aromas of cherries, blackberries, tobacco, cedar wood or jam. The wine is opulent with a long-lasting impression and when it matured in bottle is a velvet suppleness. Chateau Valtice, Dornfelder pozdní sběr 420,- Polosuché víno ve vůni višně v čokolády, ostružinové marmelády a černého rybízu. V ovocné chuti s jemnou tříslovinou. Semi-dry wine in aroma of chocolate-covered cherries, blackberry jam and black currant. The fruit flavor with soft tannin.

3 ZAHRANIČÍ BÍLÁ VÍNA 0,75l FOREIN WHITE WINES 0,75l Lenoble Cuvéé Intense 1.650,- Dobře vyvážené a ovocné víno. Světle zlatá barva, jasná a zářivá. Ve vůni je delikátní a čisté se stopami bílého ovoce (jablka a hrušky). V druhém plánu se rozvíjí nepřeberné množství vůní připomínající švestky, rybíz, citrusy, květ hlohu a akácie, sušený ovocný čaj, pečivo brioche, minerály (křída). Na patře je jemné a středně plné s dokonalým odrazem aroma předeslané ve vůni. Well balanced and fruity wine. Light golden colour, clear and bright. The aroma is delicate and clean with hints of white fruit (apples and pears). The second plan is developing a plethora of aromas reminiscent of plums, currants, citrus (lemon and grapefruit), hawthorn blossom and acacia), dried fruit tea, bread brioche, minerals (chalk). The palate is smooth and medium-bodied with a perfect reflection aroma sent to forerun the smell. Prolonged intense fruit flavor with a hint of citrus and mineral tones creates a very pleasant and complex Champagne. Moi Verdeca del Salento 450,- Svěží bílé víno s intenzivní květinovou vůní a ovocnými tóny citrusů. V chuti je šťavnaté a svěží s charakterem bílého grapefruitu, jablka a mandlovníku. Hodí se k rybám, plodům moře, těstovinám, drůbeži a zelenině, či jako aperitiv. Its colour is straw yellow, prone to lime green and very transparent. Its smell is rich in intense floral scents and delicate fruity nuances of citrus fruits. Its taste is well-bodied, long-lasting, fresh, with a good texture. Its finish is persistent and it reminds almond and apple. It can match seafood dishes and pasta. Pinot Grigio IGT, Tenute Mosole 565,- Plně vyzrálé hrozny této populární odrůdy daly tomuto vínu jiskrně zlatavou barvu s jemnou vůní připomínající sladkou dužinu kompotovaných broskví a hrušek. Sametová struktura vína v chuti podporuje celkově harmonický dojem s dlouhou dochutí. Hodí se jako aperitiv, k předkrmům, rybám, vepřovému či telecímu masu. Fully ripe grapes of popular variety gave this white wine amber pink reflections and opulent bouquet of pear and peach with a light almond background. It fits like an aperitif, appetizers, fish, pork or veal. Markuzzi, Fradei Pinot Grigio ,- Plné, jemné s decentním ovocným aroma a dlouhým závěrem. Světlá slámová barva, příjemná vůně po citronech, broskvi a medovému melounu. V ústech plné, výrazné s dobrým extraktem a svěžestí. Potenciál k zrání v láhvi 2-3 roky. Full, fine with a decent fruity aroma and a long finish. Light straw color, pleasant smell of lemon, peach and honey melon. In mouth full, distinctive with good extracts and freshness. Potential for ripening in a bottle 2-3 years.

4 Markuzzi, Villa Sparina Gavi di Gavi ,- Víno má světle žlutou jiskrnou barvu, vůni připomínající čerstvé broskve, zelená jablka, plnou, dlouhou a svěží chuť připomínající dobře vyzrálé hrozny se svěží živou kyselinkou. Vynikající ke všem úpravám mořských ryb a plodů moře. The wine has a light yellow sparkling color, a scent like fresh peaches, green apples, a full, long and fresh flavor reminiscent of well-matured grapes with fresh, lively acidity. Excellent for all seafood and seafood treatments. Müller Thurgau, Tiefenbrunner 650,- Velmi příjemný minerální buket s tóny lučních květin a exotického ovoce naznačuje původ Dolomit a vysoké polohy vinic. Vinařství rodiny Tiefenbrunner má nejvýše položené vinice v Evropě; nad 1000 m.n.m, kde pečují o keře a hrozny révy vinné Mülleru Thurgau. V chuti je příjemně lehké a zároveň pevně semknuté s decentní kořenitostí a mineralitou. Dobře se snoubí s lehkými předkrmy, rybími pokrmy, čerstvými nebo středně vyzrálými sýry. Very pleasant mineral bouquet with hints of meadow flowers indicates the origin of the Dolomites. Tiefenbrunner family has the highest location of their vineyards in Europe; over 1000 m above sea level. The taste is pleasantly light, while close-knit with subtle spices and stunning minerality. It is good to pair with light appetizers, fish dishes, soft or hard cheeses. Gewürztraminer, Dopff au Moulin 619,- Světle žluté víno se zlatavým odstínem se vyznačuje výraznou vůní zralých hroznů a kandovaného ovoce, která je doplněna jemnými tóny medu, šalvěje, okvětních lístků růže a exotického koření. V chuti se blýskne svěžest a živost s delikátní strukturou, dlouhou persistencí a jemnou hořčinkou podporující chuť snoubit se s pikantními pokrmy, asijskou kuchyní, plody moře nebo s dezerty. Special white wine with a golden hue is characterized by a y distinctive aroma of ripe grapes and candied fruit, complemented by subtle notes of honey, sage, rose petals and exotic spices. The flavor sparkles with freshness and liveliness with delicate structure, long persistence and subtle bitter smack which supports pairings with savory seasoned dishes, Asian cuisine and seafood. Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi DOC Vicari 649,- Elegantní vílé víno od pobřeží Jaderského moře z oblasti Marche. Jemná vůně bílých květů a mandlí zrcadlí chutě na patře, která zaujme vláčností a velmi dobrou strukturou. Víno podpoří apetit s různými pokrmy z ryb, drůbeže, polévky, saláty nebo grilovanou zeleninou i s výraznějším kořením. Elegant white wine from the Adriatic coast in Marche region. The delicate scent of white flowers and almonds mirrors of the palate where we can admire its purity, suppleness and a very good structure. The wine provokes appetite and pairing with various meals of fish, poultry, soups, cheeses and vegetables with rich spices. Charisma Trebbiano DOC Lunaria 649,- Víno má specifický vzhled výrazné zlaté barvy s přírodními částečkami dužiny. Buket je neobyčejně čistý a svěží, připomínající citrusové plody, především bílý grep. Na největším veletrhu získalo ocenění nejlepší biodynamický počin roku. Doprovodí pokrmy z ryb, drůbeže, zeleniny. The wine has a distinctive appearance of golden colour wit natural pulp particles. The bouquet is exceptionally clean and fresh, reminiscent of citrus fruit, expecially white grapefruit. At the largest fair it was awarded the best biodynamic achievement of the year. Food pairing with fish, poultry and vegetables.

5 ZAHRANIČÍ RŮŽOVÁ A ČERVENÁ VÍNA 0,75l FOREIGN ROSE AND RED WINES 0,75l Rosato del Salento IGP Feudi Salentini 619,- Růžové víno s atraktivní barvou a jiskrností pochází z odrůdy Negroamaro. Jemná vůně připomíná maliny, granátové jablko a třešně. Hodí se k salátům, pokrmům z ryb, drůbeže, polévkám, sýrům i k ovoci a zelenině. The Rosé wine is extracted from Negroamaro kapes and its nice bright cherry colour with makes it stan dout. A delikte, fresh and pleasant scent that is reminiscent af raspberry, cherry and pomergranate. It pairs well with all kind of fis, poultry, soups, cheese or fruit and vegetables. Negroamaro del Salento, Feudi Salentini 550,- Víno sytě rubínové barvy s fialovým leskem okouzlí delikátní vůní lesních plodů, švestek, jemného koření a kakaa. V chuti je sametově hebké, plné s pocitem sladkosti zralých plodů bobulovin a s nádechem vanilky. Deep ruby colour with a distinctive aroma of fruity tones of ripe plums, black cherries and elegant spiciness and cocoa. The flavour is enhanced by full body sensation, which, however, retains the softness and velvety character. Tasting this wine, you will be delighted, caressed and impressed at the same time. Merlot DOC, Tenuta Mosole 550,- Tmavě rubínová barva s intenzivní vůní zralého červeného ovoce a černého rybízu. V chuti je víno živelné, zemité s kulatým tělem, měkkými taniny a dlouhou ovocnou dochutí. A deep ruby red colour with intense ripe fruit aromas where black currant plays main role. On the palate the wine is vivid, earthy with a round body, soft tannins and a long fruity aftertaste. Pinot Nero Castel Turmhof 790,- Víno rubínové barvy s granátovým leskem okouzlí delikátní vůní ostružin, malin, třešní a brusinek s nádechem karamelu a bergamotu. V chuti sametově hebké a elegantně vyvážené. Toto víno patří ke špičkám této královské odrůdy z vinařství rodu Tiefenbrunnerů. Skvěle se snoubí s vepřovým, telecím, hovězím, a obzvláště jehněčím masem, s pernatou zvěří, drůbeží, zvěřinou, i se sýry. Ruby red with a deep garnet sheen, this wine has a delicate bouquet of blackberries, raspberries, cranberries and cherries with a hint of vanilla, caramel and bergamot. It is smooth and full-bodied, showing balance and elegance on the palate, and has both youthful force and pedigree. An excellent accompaniment to pork, veal or beef, lamb, poultry, game or game birds as well as to cheese.

6 La Capireux Domaine de la Provenquiere 649,- Velmi temperamentní červené víno z jihu Francie. Temně rubínová barva láká k přivonění a bližšímu seznámení s tímto sebevědomým fenoménem jižanské ohnivosti, síly a vášnivosti. Nejlépe se hodí ke steakům, zvěřině a paštikám. Very energic red wine from the south of France. The dark ruby colour entices to come closer and get to know this self konfident phenomenon of power and passion. Ideally paired with steaks, venison and pâtés. Toscana07 IGP Svoltacarrozze 849,- Tato mocná supertoskána je tvořena z 90 % Sangiovese Grosso a 10 % Cabernetem Sauvignon. Zaujme temná rubínová barva s fialovými odlesky. Ve vůni je mimořádně elegantní, s tóny červených peckovin, černých třešní, tabáku, lékořice a fialky. Víno aristokratického charakteru. Výborně se hodí k dušeným masům, kachně, zvěřině, steakům a tvrdším vyzrálým sýrům. This powerful Super Tuscan is made up of 90 % Sangiovese Grosso and 10 % Cabernet Sauvignon. It has a dark ruby colour with violet reflections. The scent is extraordinarily elegant, with tone sof red fruit, black cherries, Tobago, licorice and violets. Wine of aristocratic chraracter. Ideal for meat, duck, game, steaks and harder cheeses. Nerojbleo 2009 IGP Gulfi 849,- Biodynamické víno temné rubínové barvy s granátovým leskem se zemitou vůní koření, černých oliv, mořské soli a náznakem korové kůry. Na patře nás osloví výraznou osobitostí a strukturou. Biodynamic wine of dark ruby colour with garnet shine with an earthy scent of spices, black olives, sea salt and hint of pine bark. Chicca Primitivo di Manduria DOC E VINI 849,- Delikátní červené dezertní víno pocházející z velmi starých vinic. Již jiskrná temně rubínová barva vína napovídá eleganci a vyváženost aroma sladkých lesních plodů, třešní, švestek, rybízu se špetkou magického koření. Delicate red resort wine coming from very old vineyards. The briliant dakr ruby colou of wine suggests the elegance and balance of aroma of sweet forest fruit, cherries, plums, currant with a bit of magic spice. Champagne, prossecco, sekty 0,75l Prosecco D. O. C. Treviso Extra Dry 480,- 0,75l Bohemia sekt demi sec, brut 370,- 0,75l Bohemia sekt Prestige brut 590,- 0,75l Champagne Brugnon Confrérie 1500,- 0,75l Moët 2.850,- 0,75l Mumm 2.400,- Grappa 0,04l Grappa la Bianca 90,-