MAGGI Omácky ˇ. Recepty
|
|
- Dalibor Sedlák
- před 9 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 MAGGI Omácky ˇ Recepty
2 ˇ Omácky jako malované Gastronomický slovník defi nuje celkem pět druhů základních omáček bílou bešamelovou, bílou velouté, hnědou, holandskou a rajskou. Zejména omáčky bešamelová, hnědá a rajská tvoří základ jídelníčků v naší zemi, jejich dalších úprav si kuchaři vytvořili nebo převzali doslova stovky. Přinášíme vám je i v našem sortimentu a nově doplňujeme i o novou recepturu stále oblíbenější omáčky sýrové. MAGGI Základní bílá omáčka na bázi bešamelu se vyznačuje hladkou a krémovou konzistencí. Její chuť je velmi jemná, lehce smetanová s nádechem kuřecího bujónu a bobkového listu. Neobsahuje pevné části. Můžete ji použít pro přípravu krémových polévek, bílých omáček i například na gratinování. MAGGI Základní hnědá omáčka vás zaujme svou výraznou, tmavě hnědou barvou a příjemnou vyváženou chutí hovězího masa a restované cibulky. To vše využijete při přípravě celé řady hnědých omáček, gulášů a ragú. MAGGI Rajská omáčka nemusí být dlouze představována. Tato dlouhodobě nejoblíbenější omáčka s plnou chutí rajčat, skořice a bobkového listu našla uplatnění v celé řadě pokrmů z hovězího i vepřového masa. Přidáním většího množství vody pak můžete připravit celou řadu polévek. MAGGI Sýrová omáčka se na jaře letošního roku oblékla do nového. Její chuť a vůně je výraznější, konzistence hustší a krémovější. Oceníte ji zejména na těstovinách a to nejen na jejich přelití, ale i zapékání. Výborně doplní také steaky, ryby a zeleninu. Můžete ji použít i při přípravě netradiční, ale stále oblíbenější sýrové polévky. Můžete ji také dochutit podle svých představ například bylinkami nebo česnekem a pro dětské strávníky zjemnit mlékem nebo smetanou. Inspirujte se našimi recepty. Stáhněte si je ve formě surovinových kalkulací na našich webových stránkách Zde přinášíme malou ukázku.
3 RECEPTOVÝ LIST 1 Lasagne MAGGI Základní bílá omáčka 111 g 111 g MAGGI Drcená rajčata 500 g 500 g Voda 1 l 1 l Mléko 700 ml 700 ml Hovězí maso přední 600 g 600 g Lasagne 550g 550 g Eidam 200g 200 g Olej 100 g 100 g Česnek 10 g 10 g Parmazán 50 g 50 g Nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme namleté hovězí maso, utřený česnek a MAGGI Drcená rajčata. Na mírném ohni pod pokličkou dusíme maso do měkka. Do směsi mléka a vody nasypeme MAGGI Základní bílou omáčku a přivedeme k varu. Na mírném ohni za stálého míchání necháme asi 3 minuty povařit. Do chladnoucí omáčky přimícháme nastrouhaný sýr. Do vymaštěného pekáčku dáme vrstvu lasagní, na ně kartou rovnoměrně naneseme připravenou omáčku. Přikryjeme dalším plátkem lasagní a pokryjeme vrstvou rajčatové omáčky s masem. Tento postup opakujeme ještě dvakrát. Na závěr posypeme strouhaným eidemem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 C podle výšky minut.
4 RECEPTOVÝ LIST 2 Treska v hořčicové omáčce MAGGI Základní bílá omáčka 80 g 80 g Filé z tresky 1200 g g Mléko 500 ml 500 ml Voda 500 ml 500 ml Hořčice plnotučná 100 g 100 g Máslo 100 g 100 g Smetana 100 g 100 ml Petrželová nať 20 g 20 g Bílý pepř mletý 1 g 1 g Citronová šťáva 20 g 10 g Sůl Filé z tresky rozložíme do gastronádoby, pokapeme citronovou šťávou a potřeme rozpuštěným máslem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 8-10 minut. Mezi tím připravíme podle návodu MAGGI Základní bílou omáčku a krátce povaříme spolu s hořčicí, nasekanou petrželovou natí a smetanou. Takto připravenou omáčkou přelijeme tresčí filé a společně zapékáme ještě 5 minut. Hotovou rybu můžeme podávat s vařeným chřestem nebo bramborami.
5 RECEPTOVÝ LIST 3 Dušený špenát MAGGI Základní bílá omáčka 60 g 60 g MAGGI Harmonie chuti 15 g 15 g Špenátový protlak 1,5 kg 1,5 kg Cibule 180 g 150 g Mléko 100 ml 100 ml Olej 100 g 100 g Česnek 15 g 10 g Pepř černý mletý 1 g 1 g Muškátový oříšek 1 g 1 g Jemně nakrájenou cibuli a nasekaný česnek osmažíme na tuku dorůžova. Do opečené cibulky přidáme špenátový protlak a za občasného míchání jej zcela rozpustíme. Do špenátu nalijeme v mléce rozmíchanou MAGGI Základní bílou omáčku a přivedeme k varu. Na mírném ohni za stálého míchání necháme asi 3 minuty povařit. Nakonec dochutíme MAGGI Harmonií chuti, solí a pepřem.
6 RECEPTOVÝ LIST 4 Okurková omáčka MAGGI Základní bílá omáčka 74 g 74 g MAGGI Harmonie chuti 10g 10g Voda 400 ml 400 ml Mléko 400 ml 400 ml Smetana na vaření 200 ml 200 ml Sterilované okurky 150 g 150 g Máslo 50 g 50 g Cukr 20 g 20 g Sůl 10 g 10 g Sterilované okurky nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na másle. Do směsi vody a mléka nasypeme MAGGI Základní bílou omáčku a přivedeme k varu. Na mírném ohni za stálého míchání necháme asi 3 minuty projít varem. Přidáme orestované okurky a krátce povaříme. Nakonec zjemníme smetanou a doplníme sekanou petrželkou.
7 RECEPTOVÝ LIST 5 Španělský ptáček MAGGI Základní hnědá omáčka 85 g 85 g Voda 1,5 l 1,5 l Hovězí maso zadní 1 g 1 kg Cibule 250 g 200 g Okurky sterilované 180 g 180 g Měkký salám 150 g 150 g Slanina 80 g 80 g Plnotučná hořčice 50 g 50 g Vejce 3 ks 3 ks Sůl pepř mletý 1 g 1 g Maso nakrájíme na tenké plátky, naklepeme do šíře, osolíme a potřeme hořčicí. Do středu plátku pokládáme slaninu nakrájenou na silnější nudle, oloupaný salám, okurky, a čtvrtku uvařeného vejce. Plátky zavineme a naskládáme do pekáčku. Závitky mírně podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dáme dusit do rozehřáté trouby. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Měkké závitky přendáme do čisté nádoby, výpek doplníme potřebným množstvím vody, vmícháme MAGGI Základní hnědou omáčku, krátce povaříme, šťávu nalijeme na ptáčky a ještě jednou necháme přejít varem. Podáváme s dušenou rýží, nebo houskovým knedlíkem.
8 RECEPTOVÝ LIST 6 Cikánská hovězí pečeně MAGGI Základní hnědá omáčka 85 g 85 g MAGGI Tomatový základ 100 g 100 g Hovězí maso zadní 1 kg 1 kg Voda 1 l 1 l Paprika zelená 100 g 100 g Cibule 100 g 65g Pórek 50 g 50 g Slanina 50 g 50 g Olej 50 g 50 g Česnek 25 g 20 g Sůl 10 g 10 g Pepř černý mletý 1 g 1 g Částí slaniny našpikujeme očištěné hovězí zadní. Maso zprudka opečeme na tuku, okořeníme, podlijeme vodou, přidáme MAGGI Tomatový základ a pod pokličkou dusíme v troubě, nebo v konvektomatu do měkka. Zbylou část slaniny nakrájíme na malé kostičky, které rozškvaříme. Přidáme nakrájenou zeleninu a velmi krátce opečeme. Šťávu dolijeme vodou, přimícháme MAGGI Základní hnědou omáčku a za občasného míchání přivedeme k varu. Povaříme 3 minuty na mírném ohni a během varu občas promícháme. Nakonec přidáme podušenou zeleninu, dochutíme a krátce povaříme.
9 RECEPTOVÝ LIST 7 Vepřové na houbách MAGGI Základní hnědá omáčka 85 g 85 g MAGGI Houbový vývar 20 g 20 g Vepřová plec 1 kg 1 kg Voda 1 l 1 l Žampiony 500 g 500 g Cibule 70 g 50 g Olej 50 g 50 g Česnek 30 g 25 g Sůl pepř mletý 1 g 1 g Vepřovou plec potřeme utřeným česnekem se solí, vložíme do pekáče na nahrubo nakrájenou cibuli a mírně podlijeme vodou. Pečeme v troubě při 180 C s občasným přeléváním vlastní šťávou do měkka. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji. Výpek dolijeme vodou, přimícháme MAGGI Základní hnědou omáčku a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme 3 minuty na mírném ohni a během varu občas promícháme. Do omáčky přidáme orestované žampiony, dochutíme MAGGI Houbovým vývarem a ještě krátce povaříme.
10 RECEPTOVÝ LIST 8 Švédské masové kuličky MAGGI Základní hnědá omáčka 84g 84g MAGGI Fix na mleté maso 70 g 70 g Mleté maso 950 g 950 g Voda do omáčky 800 g 800 ml Voda do mletého masa 250 g 250 ml Smetana na vaření 200 g 200 ml Brusinkový kompot 100 g 100 g MAGGI Fix na mleté maso rozmícháme v odpovídajícím množství studené vody a necháme 3 minuty odležet. Provlhčenou směs smícháme s mletým masem a rozdělíme na cca 25g kuličky (5 na porci). Kuličky dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme v troubě při 180 C. Do teplé vody nasypeme MAGGI Základní hnědou omáčku a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme 3 minuty na mírném ohni a během varu občas promícháme. Do omáčky nalijeme výpek z masových kuliček, zjemníme smetanou a krátce provaříme. Masové kuličky podáváme přelité omáčkou, ozdobíme brusinkovým kompotem a podáváme s bramborem.
11 RECEPTOVÝ LIST 9 Brokolicovo-sýrový krém MAGGI Sýrová omáčka 200 g 200 g Voda 2 l 2 l Brokolice 650 g 500 g Brambory 400 g 200 g Petržel listová 50 g 25 g Do vlažné vody nasypeme MAGGI Sýrovou omáčku, metličkou rozmícháme a přivedeme do varu. Do vařící polévky přidáme nakrájenou brokolici a na drobnější kostky nakrájené brambory a necháme cca 10 minut vařit, až jsou brambory i brokolice měkké. Polévku ponorným mixerem rozmixujeme do hladka a ihned podáváme posypané nasekanou listovou petrželí.
12 RECEPTOVÝ LIST 10 Sýrová polévka se slaninou a hráškem MAGGI Sýrová omáčka 200 g 200 g Voda 2 l 2 l Zakysaná smetana 200 g 200 g Hrášek mražený 300 g 300 g Slanina 200 g 200 g Do vlažné vody nasypeme MAGGI Sýrovou omáčku, metličkou rozmícháme a přivedeme do varu. Do vařící polévky přidáme na roztopené slanině orestovaný hrášek a krátce povaříme. Polévku můžeme podle potřeby zahustit MAGGI Světlou jíškou. Při podávání přidáme zakysanou smetanu.
13 RECEPTOVÝ LIST 11 Tomatová zeleninová polévka MAGGI Rajská omáčka 100 g 100 g MAGGI Drcená rajčata 200 g 200 g Paprika 300 g 250 g Řapíkatý celer 400 g 360 g Mrkev 300 g 270 g MAGGI Fondor 10 g 10 g Zakysaná smetana 200 g 200 g Pažitka Bazalka Listová petržel Sůl Pepř MAGGI Rajskou omáčku dobře rozmícháme ve studené vodě. Za občasného míchání přivedeme k varu a v nezakryté nádobě vaříme zvolna 5 minut. Do polévky přidáme MAGGI Drcená rajčata, jemně nakrájenou zeleninu a vaříme společně asi 10 minut. Zakysanou smetanu dochutíme MAGGI Fondorem, nasekanými bylinkami a pepřem. Polévku při podávání zdobíme ochuceným bylinkovým krémem.
14 RECEPTOVÝ LIST 12 Papriky po florentinsku MAGGI Rajská omáčka 120 g 120 g Voda na omáčku 1 l 1 l Paprika 1 kg 900 g Uvařená rýže 400 g 400 g Čerstvý nenakrájený špenát 450 g 300 g MAGGI Fondor 10 g 10 g Vejce 3 ks 3 ks Eidam 200 g 200 g Olej 50 g 50 g Česnek 15 g 15 g Sůl Pepř Oregano Papriky očistíme a vyndáme jadřinec. Na oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme špenát, velmi krátce orestujeme, sundáme s plotny a vmícháme do udušené rýže. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce a podle potřeby dochutíme MAGGI Fondorem, solí a pepřem. Vzniklou směsí naplníme papriky, které naskládáme do pekáčku, nebo do gastronádob, mírně podlijeme vodou a dáme péct do rozehřáté trouby při 180 C. MAGGI Rajskou omáčku vmícháme do vody a za občasného míchání přivedeme k varu. Zvolna vaříme 5 minut. Uvařenou omáčku nalijeme v polovině pečení na plněné papriky, okořeníme oreganem a pozvolna společně dopečeme. Papriky pečeme asi 30 minut. Podle chuti a možností papriky přikořeníme. Podáváme s těstovinami.
15 Recepty Tyto a další recepty si můžete stáhnout na našich webových stránkách Stačí si jen vybrat podle typu produktu: MAGGI Základní bílá omáčka Krémová zeleninová polévka Kuřecí fazolová polévka Kulajda Květáková polévka Pórková polévka Řeřichová polévka se smaženým hráškem Karlovarský guláš Bratislavské plecko Vepřová plec v kapustě Hovězí na smetaně Vepřové maso v mrkvi Slepice na paprice Lasagne Lasagne se žampiony a cuketou Vepřová plec na majoránce a česneku Treska v hořčičné omáčce Dušený špenát Žampionová omáčka Špenátová omáčka Koprová omáčka Okurková omáčka Křenová omáčka Sýrová omáčka s kuřecím masem MAGGI Rajská omáčka Studená rajská polévka Tomatová zeleninová polévka Plněné papriky mletým masem s rajskou omáčkou Papriky po fl orentinsku Bramborové knedlíky po italsku Turbánky s rajskou omáčkou a mozzarelou MAGGI Základní hnědá omáčka Španělský ptáček Znojemská hovězí pečeně Cikánská hovězí pečeně Hovězí na česneku Hovězí na slanině Hovězí závitek se zelím Vepřová roláda Vepřové na houbách Plněný zelný list Pečené kuře se zeleninovou omáčkou Králík se švestkovou omáčkou Švédské masové kuličky Roštěnka na způsob Eszterházy Guláš z hovězího srdce se žampiony Svíčková s brusinkovou omáčkou Grilované vepřové karé s česnekovou omáčkou MAGGI Sýrová omáčka Pórková polévka s vejcem a opečeným chlebem Brokolicovo-sýrový krém Zeleninová sýrová polévka Sýrová polévka se slaninou a hráškem Těstoviny se zeleninou a sýrovou omáčkou Halušky s špenátem, rajčaty a lilkem se sýrovou omáčkou Vřetena s plody moře v sýrové omáčce Brokolice s kuřecím masem v sýrové omáčce s bramborovou kaší Halušky se zeleným chřestem ČÍSLO NÁZEV OBSAH POČET KS VÝTĚŽNOST VÝROBKU VÝROBKU BALENÍ V OBCH. BALENÍ MAGGI Základní hnědá omáčka 2,5 kg 29 litrů MAGGI Základní bílá omáčka 2,5 kg 34 litrů MAGGI Rajská omáčka 3 kg 25 litrů omáčky /33 litrů polévky MAGGI Sýrová omáčka 2,5 kg 12,5 litru 4
16 OBLÍBENÉ MAGGI NÁPADY BEZ PRIDANÉHO ˇ GLUTAMÁTU Vaše oblíbené smetanové fi xy jsme pro vás připravili v receptuře bez přidaného glutamátu a konzervačních látek. Můžete si vybrat ze dvou různých příchutí. Žampiony, smetana & kuře a Bylinky, smetana & vepřový plátek. Připravte zajímavé pokrmy snadno a rychle bez nutnosti dalších úprav. Stačí přidat jen maso a smetanu. Nestlé Professional Generální partner NT AKC ČR Více informací získáte na infolince nebo u vašeho obchodního zástupce.
Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ
Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK
DUBEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 4. do 5. 4. 2019 PONDĚLÍ 1. 4. 2019 polévka: minestrone (1a, 9, 12) oběd č. 1: zapečené těstoviny s masem a zeleninou, zeleninový salát (1a, 3, 7, 9, 12) oběd č. 2: africké
Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot
Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Karlovarské knedlíky. Jablkový závin
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Karlovarské knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané smetany 50 g cibule 800 ml vývaru
MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu...
MAGGI Šťáva k pečenému masu To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu 0,75 kg Dobře připravená šťáva nebo omáčka je to, co posouvá pokrm na gastronomický vrchol. Ne vždy je ale snadné připravit šťávu
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.
Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané
Krůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
Recepty, aneb jak vaříme na táboře
Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na
Romská kuchařka. Perkelt
Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti
Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová
KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat
BŘEZEN JÍDELNÍČEK od do
BŘEZEN 2019 JÍDELNÍČEK od 1. 3. do 1. 3. 2019 PÁTEK 1. 3. 2019 polévka: brokolicová s houskou (1a, 3, 7, 9) oběd č. 1: kuřecí maso na kmínu, kuskus, zelenina (1a) oběd č. 2: chotěbořský gáblík, bramborový
Toast se šunkou a křenem
Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového
Kolínka se slaninou a žampiony
Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme
Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy
Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika 100g masa/porce cena bez DPH 150 g/porce Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí
OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ
Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 OBJEVTE NOVOU ŘADU MAGGI TEKUTÝCH FONDŮ Podporujeme Váš úspěch od roku 1883 Novinka! MAGGI Tekuté koncentráty Fondy Při vytváření nových MAGGI Fondů jsme chtěli udělat
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
POLEDNÍ MENU podáváme denně pondělí - pátek od 11:00 do 14:00 hod
Pondělí 25. červen Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 25,- Krémová česnečka s krutóny 25,- Rybí filé z tresky po balkánsku se zeleninou, česnekem a bazalkou podávané s vařeným bramborem* Krůtí medailonky
Recepty pro týden 13.6.-19.6.
Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,
"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky
Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se
Jídelní lístek Jídelna Vesmír
Jídelní lístek Jídelna Vesmír Od 1.3. - 31. 3. 2012 OD 1.3.2012 ZMĚNA VÝBĚRU JÍDEL ZE 3 JÍDEL NORMÁLNÍ STRAVY A ZE 2 JÍDEL VÝBĚROVÉ STRAVY Veškerá gramáž masa v syrovém stavu: 100g (normální strava), 150g
1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY
CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací
Mořské ryby. Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová. zálivka, piniové oříšky. Rybí velouté se šafránovou zeleninou
Mořské ryby Carpaccio z halibuta se salsou z fenyklu, okurky a avokáda, citrusová zálivka, piniové oříšky Rybí velouté se šafránovou zeleninou Filátka z platýze s pomerančovou karotkou, pečenou kořenovou
Čt 1.6. Pá 2.6. So 3.6. Ne 4.6. Po 5.6. Út 6.6. St 7.6. JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1.6.2017 DO 30.6.2017 1.6. 2.6. lévka zeleninová s jáhly 250ml (Obsahuje: 1, 7, 9), Vepřové kostky v mrkvi 64g (Obsahuje: 1, 7), Brambory vařené 200g (Obsahuje: 12) lévka zeleninová
........ CS TROUBA RECEPTY
...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ
II. Pražská pečeně (vejce, gothaj, hrášek), rýže, zelný salát s koprem 1,3. III. Halušky s kysaným zelím, šunkou a slaninkou 1,3
PONDĚLÍ - 4.4. Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami 1,9 Vepřová pečeně, dušená mexická zelenina (mrkev, hrášek, kukuřice), brambory 1 I Pražská pečeně (vejce, gothaj, hrášek), rýže, zelný salát s koprem
Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka
Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme
Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme
Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů
Zdenka Horecká Vladimír Horecký Pomazánky A Saláty 150 receptů ÚVoD Pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí studené kuchyně. Můžeme je podávat jako předkrm, k snídani a některé i jako večeři. Bez pomazánky
Ukázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer
Pátek, 27. 3. 2015 Ukázka jídelníčku Mrkvový krém s krupicovými noky, Celer Pečené rybí filé s nivou, bramborové pyré s hráškem, rajčatový salát s cibulí, BUDOVA B Alergeny: Ryby, Mléko a výrobky z něj
ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete
Ol J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 3.10.2014 Ol Fazolová Znojemský guláš, knedlík Vepřové balenky se sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát Krupicová kaše s čokoládou, kompot Zahradnická Mexické vepřové
Jídelníček. od do Čtvrtek Pátek
Čtvrtek 1.11.2018 Polévka 1 Polévka mléčná z ovesných vloček Polévka 2 Polévka kmínová s kapáním,09 Oběd 1 Knedlíky kynuté s povidly, čaj s citronem Oběd 2 Selský špíz, brambory, zeleninová obloha obsahuje
Hladká mouka. Pepř mletý. Vepřové kostky. Knedlík bramborový - menší. Mazací sýr (Veselá kráva)
470+370 - Norsko + přechod - 24.6. - 6.7. - jídelníček 40 osob + 2 řidiči (před zájezdem bude upraveno dle skutečného počtu) K jednotlivým večeřím dodělejte saláty dle uvážení (šopák, rajčatový, okurkový,
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to
Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,
Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros
Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky Carpaccio tortillas Chimichangas Guacamole Pico de gallo salsa Churros Empanadas plněné taštičky Těsto 600 g hladké mouky 80-100 g másla sůl 2 ks vejce 100
Jídelní lístek na září 2018
Datum Oběd Alergeny 1. 9. 2. 9. lévka kmínová s vejci (3,9) Šunkofleky, míchaný salát Šunkofleky dietní, míchaný salát Šunkofleky dietní, míchaný salát lévka hovězí s těstovinou Vepř. maso v koprové omáčce,
PONDĚLÍ Tento týden doporučujeme: Hlavní jídla. bramborový knedlík, listový špenát. vařené brambory, tatarská omáčka
PONDĚLÍ 16.1. 250ml Polévka Hovězí vývar s kuskusem 250ml Polévka Květáková s vejci Salát Míchaný 17,- Kč Husarská roláda plněná mletým masem, bramborový knedlík, listový špenát 150g Smažený sýrový špíz
ČTVRTEK Polévka: Fazolová 1 I. Krůtí ragú( krůtí prsa, mrkev, celer, petržel, koření), rýže 1,9
J Í D E L N Í L Í S T E K 2018 I II I II I II ČTVRTEK - 1.2. Fazolová 1 Krůtí ragú( krůtí prsa, mrkev, celer, petržel, koření), rýže 1,9 I Smažený karbanátek, bramborová kaše, steril.okurek 1,3,7,10 II
JÍDELNÍ LÍSTEK. Pol. vločková, kovbojská pánev s fazolemi, chléb. Pol. zelná s klobásou, čevapčiči s oblohou, vařené brambory
JÍDELNÍ LÍEK 31. 8. 2015 6. 9. 2015 31. 8. Pol. vločková, kovbojská pánev s fazolemi, chléb Pol. vločková, vepřové nudličky v zakysané smetaně, těstoviny 1. 9. Pol. zelná s klobásou, čevapčiči s oblohou,
JÍDELNÍČEK DUBEN 2015
JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 1.4. ST * Hrachová polévka s majoránkou 2. Smažený kuřecí řízek s plátkem citrónu podávaný s tymiánovou bramborovou kaší 5. / GF, DF, V/ hrachová s majoránkou Lečo s bramborem z páry*cibule*rajče*paprika*vejce*brambory*sůl*olivový
Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou
Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Suroviny na 1 porci: Maso kuřecí - prsa 150 g Polenta 80 g Podmáslí 0,5% 180 g Česnek 10 g Rozmarýn 3 g Sůl 2 g (Pepř 2 g) Špenát čerstvý 200 g Cibule jarní
Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou
Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos
PÁTEK Polévka: Česneková s vejci 1,3 I. Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené zelí, smažená cibulka 1,3
J Í D E L N Í L Í S T E K 2019 I II I II I II I II PÁTEK - 1.2. Česneková s vejci 1,3 Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené zelí, smažená cibulka 1,3 I II J Í D E L N Í L Í S T E K 2019 PONDĚLÍ
Čočková se smetanou 0.3 l + pizza štangle 1, 7, 12 Minestra di Pomodori 0.3 l. rajčatová polévka s parmazánem
Čočková se smetanou 0.3 l Pizza s česnekem 300g 1, 7, 12 rajčatový základ, sýr mozzarella, česnek Špagety se smetanou, slaninou a sýrem 350 g 1, 7, 12 těstovina, slanina, smetana, sýr parmazán Vepřové
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 7. týden ŽENA S OBEZITOU
Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 7. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:
Po 1.5. Út 2.5. St 3.5. Čt 4.5. Pá 5.5. So 6.5. Ne 7.5. JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD DO
JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1.5.2017 DO 31.5.2017 1.5. 2.5. 3.5. 4.5. 5.5. 6.5. 7.5. lévka slepičí s masem a nudlemi 250ml, Hovězí guláš 64g, Knedlík houskový 3ks lévka slepičí s masem a nudlemi 250ml,
PONDĚLÍ 6.2. Tento týden doporučujeme: Hlavní jídla. omáčce sypané parmazánem
PONDĚLÍ 6.2. 250ml Polévka Hovězí vývar s kapáním 250ml Polévka Kapustová se slaninou 120g Salát Z pekinského zelí 17,- Kč 120g Grilovaná vepřová panenka s omáčkou ze sušených švestek, 120g Bratislavská
Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou
Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr
J Í D E L N Í L Í S T E K PONDĚLÍ Polévka: Hrstková 1 I. Milánské špagety syp.sýrem 1,3,7
2.10. PONDĚLÍ Hrstková 1 Milánské špagety syp.sýrem 1,3,7 Vepřová pečeně na česneku, restovaná bretaňská zelenina 150g, brambory 1 Ol Vločková kaše s kakaem, mandarinkový kompot 1,7 3.10. ÚTERÝ Česneková
DENNÍ MENU 31. 8. 2015
31. 8. 2015 Fazolová bílá Smažený kuřecí stehenní řízek Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, okurkou a opečeným chlebem Chilli con carne Domácí pečená sekaná, sterilovaná okurka Míchaný zeleninový
Jídelní lístek ŠJ období:
Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 4.3.2016 Polévka: Zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,9,7 Oběd č. 1: Plněná paprika v rajské omáčce, houskový knedlík 1,3,6,7,9 29. 2. 2016 Čaj, mléko 7 Polévka: Zelná 1,7,9
PONDĚLÍ 2.1. Tento týden doporučujeme: Hlavní jídla. jemná bramborová kaše, šopský salát Grilovaný kuřecí steak s chřestem a slaninou,
PONDĚLÍ 2.1. 250ml Polévka Hovězí vývar s drobením 250ml Polévka Frankfurtská s uzeninou Salát Míchaný 17,- Kč 150g Mletý řízek plněný kapií, nivou, a cibulí, jemná bramborová kaše, šopský salát Grilovaný
Pondělí Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarellou, ovocná šťáva nebo mléko
2.9. 6.9.2019 1a), 7 Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarellou, ovocná šťáva nebo mléko 1a), 3, 4, 7 Fazolová polévka Smažené rybí filé, šťouchané
Báječné zapečené těstoviny
Báječné zapečené těstoviny 400 g těstovin (např. farfalle), 2 menší kuřecí prsa, 350 ml smetany na vaření, 10 cherry rajčat, 1 velká žlutá paprika, 1 menší cibule, 4 stroužky česneku, nastrouhaný eidam,
JÍDELNÍ LÍSTEK ŠKOLICÍHO STŘEDISKA KERNER NA MĚSÍC ŘÍJEN 2013 Týdenní menu
JÍDELNÍ LÍSTEK ŠKOLICÍHO STŘEDISKA KERNER NA MĚSÍC ŘÍJEN 2013 Týdenní menu 30. 9. - 4. 10. 2013 Pondělí: 30.9. Polévka: 0,2l Kuřecí s těstovinou Menu č.1: 100g Kapustové karbanátky, brambor Menu č.2: 100g
Jídelní lístek na leden 2018
Schválila: ejskalová - nutriční terapeutka 1. 2. 2. 2. 3. 2. 4. 2. lévka z řapíkatého celeru (1,3,7,9) Marinovaná krkovice, americké brambory (1,3,7,10) Marinovaná kotleta v bylinkách, opečené brambory
Jídelní lístek ŠJ období:
Jídelní lístek ŠJ období: 1. 11. - 4. 11. 2016 31.10.2016 Polévka: Hráškový krém Oběd č. 1: Žebrácká vepřová panenka, vařený brambor Ovoce, bylinkový čaj, voda Polévka: Zeleninový vývar s kapáním 1,3,7,9
od do Středa Čtvrtek Pátek
Středa 3.1.2018 Čtvrtek 4.1.2018 Pátek 5.1.2018 zeleninová se sýrovým kapáním Vepřový guláš, Těstoviny, Čaj se sirupem, Jogurtové mléko vločková Vepřové plátek na kmíně, Rýže dušená, Čaj s citrónem, Mléčný
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Pondělí P Zeleninová 1,3,7,9 2.10.2017 1 Zeleninový talíř se smaženou brokolicí 350 g 1,3,7,10 3 Kuřecí směs, rýže 63 g 1,9 4 Palačinky s marmeládou 370 g 1,3,7 5 Uzené maso, křenová omáčka, knedlíky 75
ÚTERÝ. III.Ol STŘEDA Polévka: Bramboračka 1,9 I. Vepřové žebírko na kmíně, šťouchané brambory s cibulkou, steril.červ.
Polévka: I. I I Ol Polévka: I. I J Í D E L N Í L Í S T E K 2017 PONDĚLÍ ÚTERÝ Alergeny IOl STŘEDA - 1.11. Polévka: Bramboračka 1,9 I. Vepřové žebírko na kmíně, šťouchané brambory s cibulkou, steril.červ.zelí
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Pondělí P Zeleninová 1,3,7,9 1.10.2018 1 Zeleninový talíř se smaženou brokolicí 350 g 1,3,7,10 3 Kuřecí směs, rýže 63 g 1,9 4 Palačinky s marmeládou 370 g 1,3,7 5 Uzené maso, křenová omáčka, knedlíky 75
Jídelní lístek na říjen 2019
1. 10. 2. 10. 3. 10. 4. 10. 5. 10. 6. 10. lévka zeleninová Vepřová plec na houbách, těstoviny Vepřová plec na žampionech, těstoviny Vepřová plec na žampionech, těstoviny lévka rychlá s rýží Lepenice(bramb.,kys.zelí),
Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si
Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón
KVĚTEN 2019 STÁTNÍ SVÁTEK. Pečená vepřová plec s dušenou zeleninou (mrkev, hrášek, kukuřice)a vařené brambory
Pondělí Úterý Středa 1.5. STÁTNÍ SVÁTEK Čtvrtek 2.5. Celerová 1,9 Pečená vepřová plec s dušenou zeleninou (mrkev, hrášek, kukuřice)a vařené brambory Bramborové šišky s mákem, ovoce 1,3,7 1,9 Pátek 3.5.
VAŘEČČINY KRABIČKY Po 3.6.
VAŘEČČINY KRABIČKY Po 3.6. 1. Italská tomatová s bazalkou BZL (rajčata, bazalka, olivový olej, cibule,bylinky, Alergen:0 2. Lososový krém BZL (losos, cibule, máslo, smetana, bílé víno, bylinky, Alergen:4,7,12
Škola- březen do Pátek
Pátek 1.3.2019 Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka vaječná, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva,10 Polévka mrkvová polévka se špaldovou krupicí Oběd 1 kuře na paprice, tarhoňa Pondělí 4.3.2019
J Í D E L N Í L Í S T E K 2019 PONDĚLÍ Polévka: Kmínová 1,3 I. Vepřová pečeně na žampionech, rýže, porce rajčete 1
J Í D E L N Í L Í S T E K 2019 PONDĚLÍ - 1.4. Kmínová 1,3 Vepřová pečeně na žampionech, rýže, porce rajčete 1 Bratislavská pečeně, brambory 1 Špagety s brokolicí a sýrovou omáčkou 1,7 ÚTERÝ - 2.4. Z maminčiny
Jídelní lístek: pondělí 27.2. Gulášová polévka. úterý 28.2. středa 29.2. čtvrtek 1.3. pátek 2.3. Hovězí vývar s kapáním
1 Jídelní lístek: pondělí 27.2. Gulášová polévka 1.Smažený vepřový řízek, mírně počesnekovaný, bramborový salát 2.Segedinský guláš speciál, houskový knedlík 3.Řecký salát s olivy a balkánským sýrem, dressing,
III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK
J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek
Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko
1.9. 2.9.2016 hlavní prázdniny hlavní prázdniny hlavní prázdniny Zeleninová polévka s pohankou Vepřové kostky na kmíně, mexická rýže, rajčatový salát s mozzarelou, ovocná šťáva nebo mléko 1a), 3, 4, 7
OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 2.4. 30.4.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz
OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 2.4. 30.4.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz Pondělí 2.4. Bramboračka s anglickou slaninou a krustou 1/Halušky se zelím a uzeným masem 2/Vepřový plátek na
Úterý Jarní polévka Paprikový lusk plněný mletým masem, rajská omáčka, houskový knedlík
27.5. Hovězí guláš, houskový knedlík Úterý Jarní polévka 28.5. Paprikový lusk plněný mletým masem, rajská omáčka, houskový knedlík Středa Bramborová 29.5. Pikantní kuřecí směs, opečené brambory Čtvrtek
Francouzská kuchyně II.
Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených
Jídelní lístek na červenec 2019
1. 7. 2. 7. 3. 7. 4. 7. 5. 7. 6. 7. 7. 7. lévka s játrovou rýží Vepřové maso na porku, těstoviny lévka z uzeného masa/masová krémová Zapečená zelenina se sýrem, brambory, ledový salát lévka ovesná Vepřový
Pol. s hráškem a rýží, vepřové domažlické ragú, těstoviny. Pol. slepičí s nudlemi, rizoto s kuřecím masem, salát
2. 11. 3. 11. 4. 11. JÍDELNÍ LÍEK od 2. 11. do 8. 11. 5. 11. 6. 11. Pol. s hráškem a rýží, šamorýnská směs (brambory, paprika, klobása), chléb Pol. s hráškem a rýží, vepřové domažlické ragú, těstoviny
Září Sýr ementálového typu Polévka česneková / D. s medvědím česnekem (1,3,7,9) Salát pochoutkový Pečivo,
1. 9. Sýr ementálového typu lévka česneková / D. s medvědím česnekem (1,3,7,9) Salát pochoutkový 1. Kuřecí plátek na kmíně, opečené brambory D. Rybí salát v jogurt Chléb, bílé pečivo, máslo 20g Chléb Bílá
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Pondělí P Zeleninová 1,3,7,9 1.10.2018 1 Zeleninový talíř se smaženou brokolicí 350 g 1,3,7,10 3 Kuřecí směs, rýže 63 g 1,9 4 Palačinky s marmeládou 370 g 1,3,7 5 Uzené maso, křenová omáčka, knedlíky 75
PONDĚLÍ Tento týden doporučujeme: Hlavní jídla. silná šťáva, dušená rýže. domácí tatarská omáčka
PONDĚLÍ 5.12. 250ml Polévka Masový vývar s nudlemi 250ml Polévka Čočková s klobásou Salát Okurkový 17,- Kč Vepřový steak z krkovice s brusinkovou omáčkou, opečené brambory 300g Zapečené těstoviny s uzeným
Obsahuje tyto alergeny: Popis jídla. Datum. pondělí. úterý. středa
Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.11. - 2.11.2018 úterý středa Polévka: Cizrnová s rajčaty a bazalkou 1- pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřový plátek na paprice, těstoviny 1- pšenice,3,7,9
tradičně i netradičně
tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Pátek P Horačka 1,9 1.6.2018 1 Zeleninový talíř s kuřecím masem a dresinkem 350 g 3,7,10 3 Špagety s vepřovým masem 63 g 1,3 4 Bavorské vdolečky, ovoce 250 g 1,3,7 5 Smažený vepřový řízek, brambory, okurka
do Pátek
Pátek 1.6.2018 slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s celerem, mrkev, mléko, čaj, krém tvarohový- nanuk, vždy tác,09 polévka brokolicovo-květáková s majoránkou rajčatové pečené fazole - kovbojské, slunečnicový
Jídelní lístek ŠJ období:
Jídelní lístek ŠJ období: 2.5. - 6.5.2016 2.5.2016 3.5.2015 Luštěninová Masové koule v rajské omáčce, těstoviny,11 Ovoce, mléko, čaj 7 Hovězí s krupicovými noky Kuřecí plátek se sýrovou omáčkou, dušená
Objednejte si hlavní chod a dostanete od nás polévku nebo dezert zdarma! Jídla označená * jsou připravována jako minutka!
Pondělí 14. duben Hovězí vývar s masem a vlasovými nudlemi Zeleninová bílá polévka se smetanou Pečená kachna s míchaným knedlíkem a dušeným zelím Do růžova pečená vepřová panenka s restovanými žampiony
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Pátek P Horačka 1,9 1.6.2018 1 Zeleninový talíř s kuřecím masem a dresinkem 350 g 3,7,10 3 Špagety s vepřovým masem 63 g 1,3 4 Bavorské vdolečky, ovoce 250 g 1,3,7 5 Smažený vepřový řízek, brambory, okurka
Houbové recepty: Hlíva ústřičná a Žampion Neděle, 16 Únor :44 - Aktualizováno Pondělí, 17 Únor :20
Plodnice hlívy ústřičné mají všestranné využití.jsou vhodné do polévek, omáček, pod maso ale i do salátů a především k nakládání. Ke kulinářským účelům využíváme především klobouky, které mají přímé využití.
Škola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek
Pondělí 1.1.2018 Úterý 2.1.2018 Středa 3.1.2018 Čtvrtek 4.1.2018 Pátek 5.1.2018 státní svátek- nevaří se! státní svátek- nevaří se! sanitační den- nevaří se! sanitační den- nevaří se! houska, pomazánka
Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka
Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,
JÍDELNÍČEK Vývařovna Rudolf Volf Blansko
od 28.11.2016 do 4.12.2016 Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 VÁHY PŘÍLOH 28.11 1a,7 1a,1b,7 1a,7 Koprová 29.11 Houbová s mlékem Provensálský vepřový plátek, Pečené kuřecí stehno, jasmínová 1a,7 Zeleninový
Jídelní lístek na prosinec 2018
1. 12. 2. 12. lévka drožďová / polévka zeleninová Halušky s uzeným masem a se zelím Kuřecí plátek, halušky Kuřecí plátek, halušky lévka celerová se sýrem Karbanátek, brambory, zelný salát (1,3,7,10) Karbanátek
Jídelníček na týden od : 1. srpna do : 7. srpna 2016
Jídelníček na týden od : 1. srpna do : 7. srpna 2016 Polévka vločková 1.8. N,D9 Vepřový plátek přírodní, rýže D2,9/2 Vepřový plátek přírodní, rýže Drůbeží polévka s kapáním 2.8. N,D9 Plněné papriky, rajská
Jídelníček. od do Pátek
Pátek 1.3.2019 Polévka 1 Bramborová polévka se zeleninou Polévka 2 Hovězí polévka s krupicovými noky Oběd 1 Segedínský guláš, houskové knedlíky, sirup zázvor-mandarinka Oběd 2 Plzěný zelný závitek, brambory
Pondělí Kuřecí vývar se zeleninou a smaženým hráškem
Pondělí 2.1.2017 Kuřecí vývar se zeleninou a smaženým hráškem - Kuřecí skelety, mrkev, celer, petržel, sůl, pepř mletý, kmín meletý, petželová nať, smažený hrášek Podkrkonošské kyselo - Směs smíšených
Datum Ozn. Název Hm. Alergeny
Úterý P Hovězí s kapáním 1,3,7,9 1.10.2019 1 Zeleninový talíř s kuřecím salátem 350 g 3,7,10 2 Těstovinový talíř se sýrem 400 g 1,3,7,10 3 Sedlácké maso, knedlíky 63 g 1,3,7 4 Vepřová játra na cibulce,
3.4. ÚTERÝ Polévka: Z maminčiny zeleniny 1 I. Koprová omáčka, vařené vejce 2 ks, brambory 1,3,7
Velikonoce 3.4. ÚTERÝ Z maminčiny zeleniny 1 Koprová omáčka, vařené vejce 2 ks, brambory 1,3,7 Těstovinové mašličky s mákem, ochucené mléko 200ml 1,3,7 4.4. STŘEDA Cibulačka 1 Mexický guláš syp.sýrem,
JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015
JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015 ÚTERÝ 1. 9. 1. Bramboračka s houbami /1,3,7,9 Sekaná pečeně se zeleninou, mleté vepřové a hovězí maso, promíchané se baby karotkou, Bramborová kaše/1,3,7 5. / GF, V/ -Bramboračka
Pol. vločková, maďarský perkelt, těstoviny. Pol. nudlová, vepřová plněná kapsa, brambory, salát
1. 6. 2. 6. 3. 6. 4. 6. 5. 6. 6. 6. 7. 6. od 1. 6. do 7. 6. A - 3, 2 Pol. dršťková/gulášová dietní, jablečný závin, ovoce Pol. kulajda, cikánská pečeně, těstoviny PÁ B - 2, Pol. miliónová, pečená krkovice,
Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka zeleninová se sýrem, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,03,07,09,10
Pondělí 2.1.2017 Přesnídáv. kaše rýžová se skořicí, kompot ovocný - příloha, čaj Polévka zelňačka s cizrnou Oběd 1 kuřecí stehno pečené, dušená rýže s kukuřicí Svačina chléb s máslem, vejce vařené, jablka
Úterý Brokolicová Kuřecí plátek v pikantním těstíčku, opečené brambory, ďábelka
Pondělí Hovězí vývar s drobením 15.10. Smažený květák, vařený brambor, tatarka Úterý Zelná s klobásou 16.10. Domácí sekaná, bramborová kaše, okurka Středa Uzená s rýží 17.10. Vepřové výpečky, zelí, bramborový
JÍDELNÍ LÍSTEK. Denně Minutka 8 Restovaný steak (hmotnost za syrova 200 g) se zeleninou, tatarkou a chlebem
Pondělí Polévka Bulharská fazolová polévka 3.3.2014 Oběd 5 Bulharský guláš, knedlík 75 g Oběd 3 Džuveč 63 g Oběd 4 Bulharská musaka 63 g Oběd 6 Balkánské filé, rýže 120 g Minutka 7 Kuřecí plátek po bulharsku,