CATERINGOVÁ NABÍDKA
NABÍDKA CATERINGU slané množství jednotko va cena cena celkem žitný chlebíček se semínkovou raw pomazánkou 25 0 chlebíček bezlepkový s cizrnovou pomazánkou a mrkvovým salátem 25 0 chlebíček kváskový s raw chilli-kešu pomazánkou 25 0 chlebíček bezlepkový s panzara salata 25 0 palačinkové jednohubky 20 0 choriso jednohubky na semínkovém chlebě 20 0 cizrnove cupcakes s bylinkovým kešu sýrem 30 0 mini veggie burger na listovém salátku 30 0 mini panini 39 0 hummus 1kg 200 0 mísa-čočkový salát s mrkví a balkánským sýrem 1000g 158 0 semínková pomazánka 1kg 350 0 lilková tapenáda 1kg 300 0 zeleninové hranolky 1kg (mix paprika, cuketa, mrkev, řapíkatý celer) 100 0 sladké makový závin mini 20 0 kešu tyčinka malá 1/2 13 0 mini cheescake s ovocem 29 0 mini rawhlicky 35 0 raw mocca trojúhelníčky 15 0 raw palačinka plněná kešu-kokosovým krémem 35 0 limetkový cheescake 69 0 kávový cheescake 69 0 světskový raw dort 39 0 arašídový řez 39 0 čokoládová raw pralinka 15 0 pití domácí limetovo-mátový koncetrát 0,5l 250 0 pomerančový fresh 1l 150 0 ovocný fresh punč 45 0 0
SLANÉ ŽITNÝ CHLEBÍČEK SE SEMÍNKOVOU RAW POMAZÁNKOU Složení: žitný chléb (bio žitná celozrnná mouka, bio žitný celozrnný kvásek, voda, kmín, sůl), semínková pomazánka se sušenými rajčaty (slunečnicová semínka, mandle, sušená rajčata, slunečnicový olej, voda, provensálské koření (majoránka, oregano, bazalka, tymián, rozmarýn), sůl), zeleninová ozdoba. CHLEBÍČEK BEZLEPKOVÝ S CIZRNOVOU POMAZÁNKOU A MRKVOVÝM SALÁTEM Složení: Bezlepkový chlebíček (pohanka, červená čočka, voda, sůl), hummus (cizrna, sezam, extra panenský olivový olej, citronová šťáva, česnek, římský kmín, sůl), mrkvový salát s bylinkami (mrkev, bílé zelí, citronová šťáva, extra panenský olivový olej, jarní cibulka, petržel, kopr, libeček, sůl), zeleninová ozdoba. CHLEBÍČEK KVÁSKOVÝ S RAW CHILLI-KEŠU POMAZÁNKOU Složení: kvásková bageta (bio žitný celozrnný kvásek, pšeničná mouka, voda, sůl, lněné semínko, sezam, kmín), semínková pomazánka s chilli (slunečnicová semínka, kešu, extra panenský olivový olej, limetová štáva, chilli papričky, sušená rajčata, koriandr, sůl), vlašské ořechy, zeleninová ozdoba.
CHLEBÍČEK BEZLEPKOVÝ S PANZARA SALATA Složení: Bezlepkový chlebíček (pohanka, červená čočka, voda, sůl), červená řepa, vlašské ořechy, extra panenský olivový olej, zeleninová obloha. PLNĚNÉ POHANKOVÉ MINI PALAČINKY Složení: palačinka (cizrnová mouka, pohanková mouka, voda, sůl), hummus (cizrna, sezam, extra panenský olivový olej, citronová šťáva, česnek, římský kmín, sůl), červená paprika, petržel nať, vinný ocet, sůl, pepř. CHORISO JEDNOHUBKY NA SEMÍNKOVÉM CHLEBĚ Složení: semínkový chléb (kukuřice, lněné semínko, sůl), choriso (slenečnicová semínka, dýňová semínka, sušená rajčata, česnek, tekutý kouř, kouřová paprika, sůl. CIZRNOVÉ CUPCAKES S BYLINKOVÝM KEŠU SÝREM Složení: cizrnová mouka, lahůdkové droždí, voda, kypřící prášek, černá sůl, sůl, pepř, kešu krém (kešu, vinný ocet, česnek, sůl, sezónní bylinky/uzená paprika).
MINI VEGGIE BURGER NA LISTOVÉM SALÁTKU Složení: ledový salát, řepový veggie burger (červená řepa, mrkev, lněné semínko, slunečnicové semínko, majoránka, sůl), mrkvový salát s bylinkami (mrkev, bílé zelí, citronová šťáva, extra panenský olivový olej, jarní cibulka, petržel, kopr, libeček, sůl). MINI PANINI Složení: ledový salát, řepový veggie burger (červená řepa, mrkev, lněné semínko, slunečnicové semínko, majoránka, sůl), mrkvový salát s bylinkami (mrkev, bílé zelí, citronová šťáva, extra panenský olivový olej, jarní cibulka, petržel, kopr, libeček, sůl). HUMMUS S ŘÍMSKÝM KMÍNEM Složení: cizrna, sezam, extra panenský olivový olej, citronová šťáva, česnek, římský kmín, sůl. ČOČKOVÝ SALÁT S MRKVÍ A KARAMELIZOVANÝMI OŘECHY Složení: čočka, mrkev, vlašské ořechy červená cibule, šalotka, řapíkatý celer, tymián, slunečnicový olej, kokosový sirup, jablečný ocet, sůl.
SEMÍNKOVÁ POMAZÁNKA Složení: slunečnicová semínka, mandle, sušená rajčata, slunečnicový olej, voda, provensálské koření (majoránka, oregano, bazalka, tymián, rozmarýn), sůl. LILKOVÁ TAPENÁDA Složení: lilek, paprika, citron, extra panenský olivový olej, rajčata, sůl, pepř. ZELENINOVÉ ŠPALÍČKY Mix: paprika, cuketa, mrkev, okurek, řapíkatý celer. *alergeny jsou vyznačeny tučně a podtržením
SLADKÉ MINI MAKOVÝ ZÁVIN Složení: len, kokos, datle, mák (24%), voda, sůl. KEŠU TYČINKA 1/2 Složení: kešu, kakaové máslo, rýžový sirup, klikva. MINI CHEESECAKE Složení: datle, slunečnicová semínka, kakaový prášek, kešu, citrón, kokosový olej, kokosové mléko, javorový sirup, kakaové máslo, čerstvé ovoce na ozdobu, sůl. MINI RAWHLÍČKY Složení: zlatý len, kokos, vlašské ořechy, slunečnicová semínka, datle, rozinky, karob, skořice, kardamon, sezam.
RAW MOCCA TROJÚHELNÍČKY Složení: Kakaové máslo, kakaový prášek, kešu, slunečnicová semínka, datle, zrnková káva, mandle, goji. RAW PALAČINKA PLNĚNÁ KEŠU-KOKOSOVÝM KRÉMEM Složení: jablko, banán, sezam, kešu, kokosový nápoj (kokosový extrakt, voda). LIMETKOVÝ CHEESCAKE Složení: kokos, mandle, datlová pasta, kokosový nápoj (kokosový extrakt, voda), kešu, kokosový olej, kokosový sirup, limety, vanilka, sůl. KÁVOVÝ CHEESCAKE Složení: kokosové mléko, jablka, kešu, bio kokosový olej, kokosová mouka, vlašské ořechy, kakaové máslo, kakaový prášek, kokosový sirup, mletá káva.
ŠVESTKOVÝ RAW DORT Složení: len hnědý, bio kokos stouhaný, bio kokosový olej, datlová pasta, švestky, sušené švestky, hrušky, slunečnicová semínka, kokosový sirup, kešu. ARAŠÍDOVÝ ŘEZ Složení: kešu, mandle, datle, kakaový prášek, arašídové máslo, kokosový olej, kokosový sirup, sůl. PRALINKY Složení: kakaové máslo, kakaový prášek, kokosový sirup, vlašský ořech. PRALINKY Složení: kakové máslo, kakaový prášek, kokosový sirup, arašídové máslo. *alergeny jsou vyznačeny tučně a podtržením