Nasycený roztok Metodický list pro učitele Časový harmonogram a) doba na přípravu - 10 minut b) doba na provedení - 10 minut Pomůcky a) chemikálie - modrá skalice (pentahydrát síranu měďnatého) - voda b) potřeby - kádinka 250 ml - skleněná tyčinka - lžička - lihový kahan - azbestová síťka - trojnožka c) přístroje - počítač s programem Logger Lite - GO!Temp čidlo pro měření teploty - digitální váha Informace o nebezpečnosti použitých chemikálií Přípravné kroky - připravit přístroje Interaktivní výukový materiál související s pokusem Nasycený roztok = roztok, ve kterém se při určité teplotě již více látky nerozpustí. 1
Nenasycený roztok = roztok, který obsahuje méně látky než roztok nasycený. S rostoucí teplotou roste rozpustnost většiny pevných látek. Rozpouštění pevných látek je ovlivňováno: velikostí krystalů, mícháním, teplotou. Použitá literatura: KARGER, I. a kol. Chemie I pro 8. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií. Olomouc: Prodos, 1999. ISBN 80-7230-027-3. BENEŠ, P. a kol. Základy chemie 1 pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy. 1. vydání. Praha: Fortuna, 1993. ISBN 80-7168-043-5. LOS, P. a kol. Nebojte se chemie 1. díl - chemie pro základní a občanskou školu. 1. vydání. Praha: Scientia, 1994. ISBN 80-85827-69-7. Metodika pokusu Cíl: žáci vytvoří nasycený a nenasycený roztok skalice modré, k měření teploty využijí čidlo pro měření teploty GO!Temp a počítač s programem Logger Lite. Výstupy RVP: vysvětlí základní faktory ovlivňující rozpouštění pevných látek Cílová skupina: žák ZŠ - 8. ročník Náročnost: nízká Klíčová slova: roztok nasycený a nenasycený Poučení o bezpečnosti práce ke konkrétnímu pokusu Aktivitu lze provádět buď demonstračním způsobem v hodině chemie, nebo ji mohou žáci provádět samostatně vedlejším efektem je pak upevňování měřících a praktických dovedností. 2
Pracovní postup: Závěr: - do kádinky o objemu 250 ml nalijeme 100 ml vody - na digitální váze odvážíme 100 g skalice modré - nasypeme lžíci modré skalice a směs důkladně promícháme - pokud se veškerá skalice rozpustila, přidáváme po malých lžičkách ještě další množství skalice a vždy důkladně promícháme - po několika dávkách zjistíme, že při dané teplotě se již další množství skalice nerozpustí vznikl nasycený roztok (zárukou nasycenosti je nerozpuštěný zbytek skalice na dně kádinky) - změříme teplotu roztoku 1. měření teploty ( k měření teploty využijeme čidlo pro měření teploty GO!Temp a počítač s programem Logger Lite) - do tabulky zaznačíme teplotu roztoku a množství skalice, které jsme spotřebovali (vypočítáme jako rozdíl 100g zbytek skalice, který zůstal) - do vzniklého nasyceného roztoku přidáme ještě další plnou lžíci skalice a důkladně promícháme přidaná skalice se při této teplotě již nerozpustí - směs zahříváme a zjišťujeme, že se postupně veškerá skalice opět rozpustí - změříme znovu teplotu (2. měření teploty) a vypočítáme množství spotřebované skalice - výsledky zaznamenáme do připravené tabulky Roztok, ve kterém se při určité teplotě již více látky nerozpustí, je nasycený roztok. Roztok, ve kterém je za daných podmínek rozpuštěné látky méně než v roztoku nasyceném, je nenasycený. Tabulka měření: měření teploty naměřená teplota množství rozpuštěné skalice modré v gramech 1. měření 2. měření 3
Pedagogicko-podpůrné činnosti Lze zdůraznit mezipředmětové vztahy a přesah do vzdělávacích předmětů: Fyzika - nasycené vodní páry Kontrolní materiál pro zpětnou vazbu - vyhodnocení vypracovaného pracovního listu pro žáka Fotodokumentace Měření teploty 4
Protokol o provedeném pokusu - číslo protokolu Ch 26/8 - ověření provedeno a zapsáno v třídní knize 8. třídy dne 30. 9. 2014 Autoři pokusu: Ing. Marie Smičková, Mgr. Jitka Slavíčková Autor prezentace: Ing. Marie Smičková Uvedený pokus je reálný v podmínkách ZŠ. 5