ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ www.ukzuz.cz 1 Mikulov 16.2.2017 Ivana Ludvíková
ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ Oddělení vinohradnictví Zkoušení odrůd pro i po registraci, pro udělení ochranných práv vč. práv komunitárních Odrůdová pravost klonů Referenční kolekce odrůd révy aj.
Zkoušení odrůd - OUS Popis odrůd klasifikátor CPVO rašení mladý letorost mladý list letorost květ - dospělý list zrání hrozen bobule - réví Cab. Veritas Cortis Mery Muškát moravský
Zkoušení odrůd ZUH Sledování fenofází odolnost proti chorobám a škůdcům cukernatost moštu kyseliny moštu hodnocení vína Choroby a škůdci Stupeň hodnocení popis 9 bez příznaků odolná 8 odolná 7 do 5 % poškození středně odolná 6 středně odolná 5 do 15 % poškození méně odolná 4 do 50 % poškození méně odolná 3 do 40 % poškození náchylná 2 do 70 % poškození náchylná 1 nad 70 % poškození náchylná Chardonnay Ve vinici je využívána běžná fungicidní ochrana podle zásad integrované ochrany rostlin.
Vinifikace
Hodnocení vín a porostů
SOK ČR _réva k 31.12.2016 34 MB 16 CZ 12 PO 26 MM 12 CZ 8 PO 9 St 4 CZ 1 PO 7 Pd 2 CZ 0 PO Celkem 76 odrůd 34 CZ 21 PO
Zápis odrůd v SOK Ústav vydává každoročně seznam odrůd zapsaných ve Státní odrůdové knize. Všechny zápisy, změny a doplňky zápisů jsou průběžně zveřejňovány ve Věstníku Ústavu. Státní odrůdová kniha je úředním seznamem odrůd rostlin, které jsou v ČR zaregistrovány pro uznávání a uvádění do oběhu. Publikace dále obsahuje přehled odrůd, u kterých doba registrace uplynula nebo byla registrace zrušena.
SOK ČR _réva k 31.12.2016 34 MB 16 CZ 12 PO 26 MM 12 CZ 8 PO 9 St 4 CZ 1 PO 7 Pd 2 CZ 0 PO Celkem 76 odrůd 34 CZ 21 PO PIWI 7 MB ( 1 D) 6 MM ( 1 D)
7 2015 Mery EC 8 x MM (Villard blanc) PIWI odrůdy v SOK ČR Moštové bílé p.č. rok zápisu odrůda křížení 1 2001 Malverina (SV 12.375xVČR)x(MerlotxSeibel 13666) tj. Rakiš x Merlan 2 2004 Hibernal Seibel 7053xRyzlink rýnský, kl. 239 Gm/ F2 generace 3 2008 Rinot [SV 5-276x(RRxRŠ) ]x(sv 12.375xRŠ) tj. Merzling x. 4 2010 Savilon (SV 12.375xVČR)x(MerlotxSeibel 13666) tj. Rakiš x Merlan 5 2011 Erilon (FrxCabFranc)x(MerlotxSeibel 13666) 6 2012 Vesna (SV 12.375xVČR)x(MerlotxSeibel 13666) tj. Rakiš x Merlan
Donory rezistence Seibel 13 666 moštová modrá odrůda Původ: francouzský šlechtitel Albert Seibel (1844-1936). Užití v zemích bývalého Sovětského svazu a na Moravě Villard blanc syn. Seyve Villard 12 375 zkr. SV 12375 moštová bílá odrůda Původ: francouzská šlechtitelská firmy Seyve -Villard (Prof. Vilém Kraus, CSc. r. 2009)
PIWI odrůdy v SOK ČR p.č. Moštové modré rok zápisu odrůda křížení 1 2004 Laurot (Merlot x Seibel 13666) x (FrxSv) tj. MerlanxFratava 2 2008 Cerason (Merlot x Seibel 13666) x (FrxSv) tj. MerlanxFratava 3 2008 Sevar SV 1258 F1 x Sv F1 4 2010 Nativa (Fr x Sv) x (Merlot x Seibel 13666) tj. Fratava x Merlan) 5 2011 Kofranka (Merlot x Seibel 13666) x (FrxSv) tj. MerlanxFratava 6 2013 Cabernet Cortis Cabernet Sauvignon x Solaris Solaris [SV 5-276x(RRxRŠ) ] x (Záře severuxmo) tj. Merzling x
LEGISLATIVA PIWI odrůdy ve výsadbách Odrůda Výměra (ha) Odrůda Výměra (ha) Medina (H) 0,7956 Baron (D) 0,0368 Merzling (D) 4,4218 Bianca (H) 3,7968 Monarch (D) 0,0642 Bronner (D) 0,8750 Muscaris (D) 7,8713 Cabernet blanc (CH) 5,2458 Regent (D) 8,3596 Cabernet Jura (CH) 0,104 Roesler (A) 4,1201 Cabertin (CH) 0,0466 Rondo (D) 0,0605 Helios (H) 1,221 Saphira (D) 6,9334 Johanniter (D) 19,2739 Zalagyöngye (H) 6,3942
Degustace Mery r. 2015 Vesna r. 2015 Sevar 2015 Cabernet Cortis 2014 Kofranka 2014
MERY PŮVOD: EC 28 x Muškát moravský UDRŽOVATEL: Ing. Alois Tománek Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. VÝNOS: 2,9 kg.keř -1 CUKERNATOST: 20,7 NM RANOST: středně raná EC-Egri csillagok
VESNA PŮVOD: (Seyve Villard 12.375 x VČR) x (Merlot x Seibel 13.666) UDRŽOVATEL: Ing. Miloš Michlovský, CSc. VÝNOS: 3,22 kg.keř -1 CUKERNATOST: 21,9 o NM RANOST: střední až pozdní
SEVAR PŮVOD: SV 1258 F1 x Sv F1 UDRŽOVATEL: Ing. Alois Tománek Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. VÝNOS: 2,6 kg.keř -1 CUKERNATOST: 20,0 NM RANOST: středně raná
KOFRANKA PŮVOD: (Frankovka x Svatovavřinecké) x (Merlot x Seibel 13.666) UDRŽOVATEL: Vilém Kraus VÝNOS: 3,88 kg.keř -1 CUKERNATOST: 21,1 o NM RANOST: pozdní až velmi pozdní
CABERNET CORTIS PŮVOD: Cabernet Sauvignon x Solaris UDRŽOVATEL: VERITAS spol. s r.o. VÝNOS: 2,1 kg.keř -1 CUKERNATOST: 23,5 NM RANOST: středně raná až pozdní
DĚKUJI ZA POZORNOST