8 Ročník XV, měsíčník, 12.8. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno é lahvové... víno é sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní é lahvové... 38,80 Kč/l - Kč/l 39,50 Kč/l - Kč/l 60,50 Kč/l 65,20 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v červnu proti květnu snížila u bílého vína o 0,10 Kč/l (o 0,26 %) na 38,80 Kč/l, u ého vína se cena dostala na hodnotu 39,50 Kč/l, stoupla tak o 0,30 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani ého sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v červnu dostala na úroveň 60,50 Kč/l. Cena ého jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 65,20 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 33,30 Kč/l. Průměrná cena ého jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 31,90 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 988 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 59,10 Kč/kg. Od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z Jižní Afriky, celkem 3 631,5 t za 46,00 Kč/kg (33 %), z Nizozemí 2 004 t hroznů za 46,70 Kč/kg (18 %) a z Německa celkem 1 364 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 761 t za 46,30 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Turecka (31 %; 886 t) za 42,70 Kč/kg, dále z Íránu (20,5 % - 592 t za 42,60 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 130 t za 33,30 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok celkem 316 t (54 %) hroznové šťávy za 47,60 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 30.6. bylo do České republiky dovezeno celkem 661 450 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 27,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 51,2 % (338 754 hl za 19,60 Kč/l), podíl ého vína činil 27,6 % (182 271 hl za 31,80 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (229 416 hl za 14,30 Kč/l, tj. 35 %), z Itálie (126 948 hl za 23,80 Kč/l, tj. 19 %) a Maďarska (52 886 hl za 21,90 Kč/l, tj. 8 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (61,25 % v objemu 368 096 hl za průměrnou cenu 13,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.6. vyvezeno celkem 58 068 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,00 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 54,4 % (31 577 hl za 26,50 Kč/l) a é 35,5 % (20 596 hl za 54,40 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VI/) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 46 550 hl (82,1 %) za 34,80 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 8,78 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,52 %. TIS ČR SZIF 1
8 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti III/15 Prodané množství Víno bílé - lahvové * * 38,80-0,10 258 - sudové * * * - - - tetrapack * * * - - Víno é - lahvové 35,30 41,20 39,50 0,30 298 - sudové * * * - - - tetrapack * * * - - Jakostní bílé lahvové celkem 54,20 70,10 60,50 0,90 5 964 z toho: Müller Thurgau 48,00 77,50 53,60-3,90 937 Veltlínské zelené 47,20 67,80 55,00-1,20 1 327 Jakostní é lahvové celkem 58,00 93,70 65,20-2,50 2 106 z toho: Frankovka 54,60 70,00 57,40-3,20 769 Svatovavřinecké 53,20 72,60 62,40 3,30 388 Jakostní bílé sudové celkem 30,50 38,00 33,30-0,10 530 z toho: Müller Thurgau 28,90 31,60 30,90-1,20 117 Veltlínské zelené 28,80 33,60 30,90-2,00 37 Jakostní é sudové celkem 30,20 33,00 31,90-0,30 217 z toho: Frankovka 29,10 31,40 30,60-0,40 66 Svatovavřinecké 27,80 32,40 31,30 0,20 21 Šumivé * * 84,90-4,70 7 574 Víno s přívlastkem 68,00 96,70 79,30 0,50 2 169 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v červnu proti květnu zvýšila o 0,90 Kč/l (o 1,51 %) a uzavírala na hodnotě 60,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 3,90 Kč/l a uzavírala na hodnotě 53,60 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena snížila o 1,20 Kč/l (o 2,14 %) a uzavírala na hodnotě 55,00 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního ého vína celkem se v červnu proti předchozímu období snížila o 2,50 Kč/l (o 19,6 %) a dostala se na 65,20 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena snížila na hodnotu 57,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena ale zvýšila a uzavřela na hodnotě 62,40 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červnu podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 33,30 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena mírně klesla a uzavřela na 30,90 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 30,90 Kč/l, cena tedy mírně klesla. U sudového jakostního ého vína se průměrná cena v červnu proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 31,90 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,60 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,30 Kč/l, tedy klesla proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v červnu podle šetření TIS ČR SZIF uzavírala na hodnotě 84,90 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 79,30 Kč/l. 2
8 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 988 59,10 11 083 49,10 3 543 50,10 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 761 46,30 2 882 48,40 691 47,20 Hroznová šťáva 130 33,30 587 39,20 586 39,10 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden Země t Kč/kg Země t Kč/kg Jižní Afrika 3 631,5 46,00 Turecko 885,6 42,70 Nizozemsko 2 003,7 46,70 Írán 592,2 42,60 Chile 1 363,6 48,90 USA 491,5 65,00 Německo 1 361,4 53,30 Slovensko 392,4 48,40 Indie 874,9 62,60 Lotyšsko 110,8 35,20 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden Země t Kč/kg Itálie 315,7 47,60 Španělsko 172,6 33,90 Německo 64,9 21,00 Maďarsko 25,0 15,10 Polsko 5,8 38,10 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 149 68,30 1 723 54,70 1 723 54,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 73 42,70 728 33,20 728 33,20 Hroznová šťáva 36,0 35,70 187 37,10 187 37,10 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3
8 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 121 284 24,90 661 450 27,20 569 879 25,70 z toho: šampaňské 158 596,20 948 596,00 948 596,00 šumivé 3 115 57,50 12 228 67,50 12 159 67,00 perlivé 4 774 39,50 18 546 40,50 18 531 40,50 víno bílé 64 388 17,70 338 754 19,60 337 673 19,50 víno é 29 608 29,30 182 271 31,80 180 837 31,70 víno ostatní 19 124 38,10 108 130 38,40 19 161 48,40 vinný mošt 117 * 572 48,80 571 47,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena 70 000 hl Dovoz vína v letech 2013 - víno bílé víno é 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 ec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben ec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben 2013 2014 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 43 835 43,30 17 780 34,70 14 697 47,00 11 359 51,90 Obaly nad 2 l 69 285 12,10 46 609 11,20 14 911 11,80 7 765 18,00 leden - celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 261 060 45,20 106 552 36,00 95 145 49,50 59 364 55,00 Obaly nad 2 l 368 096 13,00 232 203 12,10 87 126 12,50 48 767 18,10 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4
8 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelé vína: I-VI Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 229 416 14,30 Itálie 126 948 23,80 Maďarsko 52 886 21,90 Slovensko 44 111 21,30 Moldávie 36 701 27,50 Německo 29 286 48,90 Francie 28 012 86,00 Jižní Afrika 19 179 22,60 Chile 17 254 56,30 Bulharsko 8 859 27,30 Dovoz vína celkem: I-VI/ Španělsko 10% Itálie 3% 1% Maďarsko 3% Slovensko 35% 4% Moldávie 4% Německo 6% Francie Jižní Afrika 7% Chile 8% 19% Bulharsko ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: Dovoz ého vína: 8% 6% 1% 2% 3% 3% Španělsko Itálie Maďarsko Slovensko 6% 4% 2% 3% 3% 5% Španělsko Itálie Francie Německo 54% Chorvatsko 7% Maďarsko Francie 60% Slovensko 23% Německo 10% Bulharsko V. Británie Chorvatsko ostatní ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-15 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2014 10 622 29,20 5 485 24,50 31 085 19,00 15 912 28,90 září 541 31,70 246 26,40 2 101 17,90 713 23,90 říjen 723 38,00 375 28,10 2 131 21,80 872 20,90 listopad 659 27,90 277 22,70 3 044 17,50 2 679 22,00 prosinec 1 382 25,80 858 21,70 3 676 17,20 1 717 18,30 leden 807 17,90 559 15,70 2 481 19,30 848 23,50 únor 2 351 21,40 1 390 15,30 2 350 17,40 1 304 24,10 březen 2 792 20,10 1 540 15,10 3 564 21,90 1 192 31,90 duben 696 25,80 426 28,60 2 776 15,20 598 41,50 530 28,00 381 27,30 1 411 23,40 672 39,00 1 404 20,90 250 36,60 2 722 18,70 572 25,80 celkem 9 055 21,40 4 892 18,30 15 523 19,30 5 433 29,90 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); 5
8 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 7 659 49,90 58 068 45,00 56 876 40,90 z toho: šampaňské 19 769,50 103 829,80 102 837,20 šumivé 229 87,50 1 028 101,70 965 98,70 perlivé 63 72,00 254 81,80 240 78,90 víno bílé 4 759 24,30 31 577 26,50 31 302 25,30 víno é 1 645 99,30 20 596 54,40 19 433 46,60 víno ostatní 943 72,70 4 498 103,40 4 822 92,50 vinný mošt 0,6 34,50 12 * 12 * Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena hl Vývoz vína v letech 2013-14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno é 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 ec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben ec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben 2013 2014 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 3 198 89,10 908 69,10 1 498 106,90 792 78,40 Obaly nad 2 l 4 149 15,00 3 851 13,70 147 21,60 152 42,90 leden - celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 24 820 75,10 8 994 51,80 12 414 79,50 3 412 120,60 Obaly nad 2 l 31 851 17,50 22 583 16,40 8 182 16,30 1 086 49,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6
8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr meziměsíční meziroční % % Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,47 1,17 1,15 1,1-0,7 6 342,55 - sudové 0,60 1,42 0,77 0,72 6,5 18,6 4 429,34 Víno é b.z.o. - lahvové 0,90 2,67 1,19 1,15 3,5-3,4 4 469,15 - sudové 0,58 1,82 1,03 0,86 20,8 28,2 1 389,92 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové * 1,69 - - * - sudové 0,80 1,41 1,08 1,10-1,2 25,0 261,80 Víno ch.z.o. é - lahvové * 1,72 - - * - sudové 0,90 1,23 1,11 1,19-6,6 20,3 45,33 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,29 7,45 2,71 2,75-1,6 6,9 6 478,75 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 7,16 2,22 2,23-0,4 8,4 5 362,93 z toho Veltlínské zelené 1,10 6,09 1,99 2,02-1,3 13,3 1 112,40 Ryzlink vlašský 1,00 7,53 1,84 1,93-4,4 2,8 1 188,13 Víno s přívlastkem bílé 1,99 10,46 5,04 5,11-1,4-6,8 1 115,83 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,70 2,98 0,78 0,85-8,2-4,4 5 085,68 Tokajská vína celkem 10,60 20,30 14,65 16,19-9,5 7,4 9,31 Tokajské samorodné 5,80 14,44 8,58 10,09-15,0 36,3 3,21 Tokajské putnové 14,20 22,78 17,84 19,28-7,4 4,2 6,10 Víno s ch.o.p. é - lahvové 1,46 10,90 2,81 2,94-4,4-2,1 4 102,42 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 7,73 2,36 2,45-3,4-1,6 3 341,99 z toho Frankovka 1,05 6,86 2,11 2,14-1,3-2,1 1 801,38 - Svatovařinecké 1,34 5,56 2,29 2,30-0,4 4,7 487,57 Jakostní víno červ.s přívl.-lahv. 2,09 12,19 4,80 5,08-5,4-9,5 760,42 Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové 0,70 1,67 0,79 0,90-12,3-7,6 2 101,84 Sekt 3,26 13,04 3,35 3,31 1,2-9,4 2 294,50 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 29.-30. týden HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 29.t. 30.t. 30.t. / 30.t. 2016 (%) 30.t. / 29.t. (%) Stolní víno Víno s chráněným zeměpisným označením bílé é a rosé bílé é a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet hl 1 998,40 3 092,02 67,57 154,72 HUF/hl 24 417,68 19 606,06 95,17 80,29 hl 2 450,00 2 159,65 57,58 88,15 HUF/hl 23 169,09 21 982,11 94,59 94,88 hl 6 936,61 2 378,58 73,28 34,29 HUF/hl 23 386,85 31 568,11 105,47 134,98 hl 3 471,84 3 134,65 372,99 90,29 HUF/hl 32 042,91 31 638,60 100,89 98,74 7
8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 10.8. EUR/hgdo Víno/ období -04-01 -04-02 -04-03 -04-04 -04-05 Stolní víno bílé 3,32 3,32 3,30 3,30 2,98 Stolní víno é 4,19 4,08 4,08 4,07 3,80 Víno/ období -05-01 -05-02 -05-03 -08-03* -08-03** Stolní víno bílé 2,98 2,98 2,98 3,90 2,65 Stolní víno é 3,74 3,73 3,73 5,90 3,35 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. Hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu; období = rok-měsíc-týden; * = oblast Modena, ** = oblast Řím Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 28. týden EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 28.týden 26.týden Vinné hrozny bílé 2,19 3,91 2,89 3,27 Vinné hrozny modré 2,39 2,89 2,53 2,59 Vinné hrozny é 2,45 3,80 3,04 3,03 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 20.7. do 26.7. (za 30. týden ) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny é Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. - 20,00 18,00 15,00 15,00 15,00 18,00 max. - 24,00 22,00 32,00 18,00 32,00 32,00 prům. - 21,67 20,00 21,67 16,50 20,33 23,61 min. - 20,00 20,00 15,00 14,00 14,00 20,00 max. - 24,00 22,00 30,00 25,00 30,00 30,00 prům. - 22,67 21,00 21,00 19,50 21,22 25,83 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech 35 30 25 20 15 vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr 10 5 0 29. 30. 29. 30. 29. 30. 29. 30. 29. 30. 29. 30. Týden Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny é Min vinné hrozny é Max vinné hrozny é průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 11.8. -13.8. PLN/kg Město Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź datum 13.8. 11.8. 12.8. 12.8. 12.8. Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 5,00 6,00 3,50 5,20 5,00 7,43 5,00 6,00 5,00 5,71 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období 8
8 AKTUALITY Sudy na víno zůstanou, dostanou ale kontrolní pásku Ministerstvo zemědělství ustoupilo od ministr. Na všech etiketách bude muset být uvedená zamýšleného povinného používání bag in boxů provenience hroznů. nebo lahvování u dovozových sudových vín. Dne Sudové víno se bude moci stáčet pouze 16.7. to oznámil ministr zemědělství v provozovně vinaře nebo v jeho vinotéce, další Marian Jurečka (KDU-ČSL). Ochranu před možností bude provozovna osoby, která poprvé pančováním vína by měla přinést kontrolní páska na obalu sudového vína. Bag in box je krabice, která obsahuje speciální plastový sáček určený pro dlouhodobé skladování uvedla sudové víno na trh či do těchto míst přímo dodává sudové víno. Standardních vinoték a vináren se tak podle Jurečky norma prakticky nedotkne. Naopak lidé, kteří víno prodávají například v pneuservisu, budou muset podle Jurečky do skladování investovat. Podle analýz stát přijde kvůli černému trhu s vínem ročně o 2,5 miliardy korun. Nezdaněno skončí zhruba 100 milionů litrů vína ročně. Sudové víno se v Česku prodává zhruba na 30 tisících místech. Při kontrolách Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí se v loňském roce zjistila pochybení ve třetině případů. tekutin. Zároveň chce ministerstvo v připravované novele vinařského zákona zavést definici falšování vína, za které bude hrozit pokuta až 50 milionů korun. Norma, která by podle plánů úřadu mohla začít platit mezi prvním a druhým čtvrtletím příštího roku, přináší také povinnost provozovatelům vinoték, budou muset skladovat víno v teplotě do 15 C a budou muset mít výčepní zařízení, které používá jako hnací plyn dusík s příměsí oxidu uhličitého do 20 procent. Prodejci také budou muset zapsat své produkty do registru vinic vedeného pod Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským. Ochrana před levnými dovozy Novela by měla podle ministra chránit české a moravské vinaře i před levnými nelegálními dovozy. Jak se mají vypořádat s tím, když nabízejí sudovku za 45 korun a výš a někdo je schopen dovézt kamion vína za 16 korun na litr, uvedl Jak se mají vypořádat s tím, když nabízejí sudovku za 45 korun a výš a někdo je schopen dovézt víno za 16 korun Vinaři: Návrh ověří až praxe Nový návrh ministra přináší jednoznačné určení odpovědné osoby za původ vína. Uvidíme, zda zavedení bezpečnostního mechanizmu v podobě pásek umožní kontrolu, že v žádný okamžik nebyl KEG sud otevřen a s vínem nebylo manipulováno. Nicméně jednoznačně vítáme náročnější požadavky na podmínky pro stáčená vína, okomentoval návrh Stanislav Hrabal ze Spolku Velkobílovických vinařů, který sdružuje přes padesát vinařů. Dále požadujeme nejen vysoké pokuty, ale i zákaz podnikání v oblasti vína, pokud se více než dvakrát hrubě poruší zákaz během pěti let. Účinnost zákona bude nejvíce záviset na práci inspekce a celních orgánů přímo v terénu mezi dodavateli a prodejci vína, dodal Hrabal. Pramen: http://zpravy.e15.cz/byznys/zemedelstvi 9
8 AKTUALITY Sklenka ého vína nahradí hodinu cvičení, tvrdí vědci Další výzkum potvrdil, že sklenka totiž obsahuje příliš mnoho alkoholu, který ého vína denně prospívá našemu zdraví. Dřívější studie ukázaly, že u lidí, kteří se této rady drží, je méně pravděpodobný rozvoj stařecké demence i rakoviny, organismus a zdraví poškozuje a navíc jeho nadměrná konzumace vede ke ztučnění jater a obezitě. Doktor Dyck pracoval že víno je dobré pro srdce, oddaluje s koncentrátem stárnutí a může regulovat hladinu resveratrolu, tedy výtažkem cukru v krvi. z ého Nyní přišli kanadští vědci s novým vína. A podle něj může revolučním tvrzením. Blahodárné účinky cvičení nahradit jen přírodních antioxidantů obsažených tento preparát, ve v kvalitním ém víně přirovnávají k intenzivnímu cvičení. Podle nich nápoj vyrobený kvašením modrých bobulí vinné révy dodá tělu stejné blahodárné účinky sklenici vína je totiž antioxidantu příliš málo. Nicméně pro ty, kdo se hýbat mohou, jako hodina pohybu v posilovně. mají kanadští vědci Myslím, že by resveratrol mohl ještě lepší zprávu. pomoci těm pacientům, kteří chtějí sice cvičit, ale fyzické indispozice jim to V kombinaci s jednou sklenicí ého vína nedovolují, tvrdí pro Huffingtonpost denně budou účinky doktor Jason Dyck z University of Alberta v Kanadě. Avšak zatímco resveratrol je zdravý i ve velkých dávkách, é víno nikoli. Lidé by neměli v žádném případě překračovat doporučenou denní dávku dvou decilitrů ého vína. Větší množství cvičení výraznější. Resveratrol totiž zvyšuje fyzickou výkonnost, činnost srdce a sílu svalů. Resveratrol by mohl imitovat účinky cvičení nebo zlepšit blahodárné účinky cvičení u lidí, kteří se pohybovat můžou, míní doktor Dyck. Pramen: http://ona.idnes.cz/ Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13.8. 1 BGN 13,817 Kč 1 EUR 27,025 Kč 1 HRK 3,580 Kč 100 HUF 8,700 Kč 1 PLN 6,452 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10