Obecné pokyny pro instalaci, používání a údržbu ELEKTRICKÝ SPORÁK Model: CE6-20 CE6-40 CE6-41 J036501
CE6-20 M: Ovladač P: Kontrolka E: Průchodka kabelu CE6-40 M: Ovladač P: Kontrolka E: Průchodka kabelu 1
CE6-41 M: Ovladač P: Kontrolka E: Průchodka kabelu Mt: Ovladač termostatu trouby Mrh: Ovladač funkce trouby Ph: Kontrolka trouby Obr. 1 Obr. 1 A 2
VYPNUTO MINIMUM MAXIMUM Obr. 2 VYPNUTO SPODNÍ OHŘEV HORNÍ OHŘEV - GRIL SPODNÍ I HORNÍ OHŘEV - GRIL Obr. 3 VYPNUTO MINIMUM MAXIMUM Obr. 4 3
Vážený zákazníku, děkujeme Vám za důvěru, kterou jste projevil naší značce při koupi tohoto profesionálního přístroje. Jsme přesvědčeni, že s naším výrobkem budete spokojen po celou dobu jeho používání. Najděte si chvilku volného času, vemte si tento návod a pojďte přístroj prozkoumat: stránky plné textu byly vyměněny za grafické a snadno srozumitelné informace. Samozřejmě Vám doporučujeme prostudovat si důkladně tento návod sestavený největšími odborníky na varnou technologii FAGOR. Jedině tak získáte největší užitek z množství možností a výhod, které tento přístroj nabízí. Uchovávejte tento návod v blízkosti přístroje a na vždy přístupném místě. Závěrem vám přejeme mnoho úspěchů a spokojenosti s vaším novým sporákem. FAGOR Obsah Instalace Obecné rozměry a přívody 1-2 Technické parametry 5 Umístění a vyrovnání 6 Elektrické zapojení 6 Použití Ovládání přístroje 7 Údržba Údržba 7 Doporučení pro ochranu životního prostředí Doporučení pro ochranu životního prostředí 8 4
Technické parametry (tabulka 1) MODEL CE6-20 CE6-40 CE6-41 VNĚJŠÍ ROZMĚRY ROZMĚRY TROUBY POČET NAPĚTÍ (50/60 Hz) Šířka 400 600 600 (mm) Hloubka 650 650 650 Výška 290 290 850 Šířka --- --- 450 (mm) Hloubka --- --- 400 Výška --- --- 300 HMOTNOST NETTO (kg) 17 26 80 PLOTÝNEK 1,5 kw - 1 1 (sporák) 2 kw 2 3 3 TĚLES 1 kw (horní) - - 3 (trouba) 1 kw (spodní) - - 3 220...240V 1N 380...415V 3N Průřez kabelu (mm 2 ) 3x2,5 3x6 3x16 Jištění (A) 18 33 59 Průřez kabelu (mm 2 ) 5x1,5 5x2,5 5x4 Jištění (A) 9 16 24 CELKOVÝ PŘÍKON (kw) 4 7,5 13,5 Polohy voliče a odpovídající příkony (tabulka 2) PŘÍKON ODPOVÍDAJÍCÍ RŮZNÝM POLOHÁM OVLADAČE TERMOSTATU PLOTÝNKA 0 6 5 4 3 2 1 1,5 kw/h 0 W 1500 W 1125 W 750 W 375 W 250 W 150 W 2 kw/h 0 W 2000 W 1500 W 1000 W 500 W 330 W 200 W 5
Polohy a (přibližné) teploty trouby (tabulka 3) 220-280ºC 230-250ºC TROUBA ELEKTRICKÁ 250-300ºC 230-250ºC 1 2 90 120 3 170 220-250ºC 210-240ºC 4 5 200 230 200-220ºC 200-230ºC 6 7 260 280 220-250ºC 190-210ºC 8 315 1. INSTALACE Umístění a vyrovnání Umístění a elektrické připojení musí vždy provádět ODBORNÝ TECHNIK podle norem platných v dané zemi. Pro dobrý chod je vhodné instalovat stroj pod odsavač par. Umístěte přístroj do dobře větrané místnosti. Vyrovnejte přístroj a upravte výšku přístroje (obr. 1) a (obr. 1A) Elektrické připojení Připojení k elektrické síti musí vždy provádět ODBORNÝ TECHNIK podle norem platných v dané zemi. Zkontrolujte, že napětí sítě odpovídá hodnotě uvedené na typovém štítku. Pro zapojení použijte kabel H05RN-F, nebo kabel s podobnými vlastnostmi. Blízko přístroje je třeba instalovat hlavní vypínač s příslušným jištěním pro všechny fáze. Vzdálenost mezi otevřenými kontakty vypínače musí být nejméně 3 mm. Přístroj musí být uzemněn. Výrobce neodpovídá za možné škody způsobené nesplněním tohoto požadavku. Průřez kabelu a hodnota jištění v hlavním vypínači jsou uvedeny v tabulce 1. VELMI DŮLEŽITÉ: Před umístěním krytu elektrického ovládání připevněte pevně přívodní kabel elektrického proudu do úchytek. Při lineárním zapojení více přístrojů musí být přístroje mezi sebou uzemněny v bodu k tomu určeném, který se nachází na zadní straně přístroje. 6
2. POUŽITÍ Ovládání přístroje Zapnutí plotýnky vařiče a) Zapněte hlavní vypínač elektrického proudu umístěný mimo přístroj. b) Otočte ovladačem M (obr. 2) spínače odpovídajícího plotýnce, kterou chcete zapnout, do zvolené polohy (na zvolený výkon). Rozsvítí se kontrolka P, která ukazuje, že zvolená plotýnka hřeje. Vypnutí plotýnek vařiče a) Jestliže si přejete vypnout plotýnku, otočte ovladač M do polohy VYPNUTO (obr. 2). V této poloze příslušná kontrolka P zhasne. Zapnutí trouby a) Pro navolení systému zahřívání (obr. 3, 4) otočte ovladač Mrh do zvolené polohy. Rozsvítí se kontrolka Ph (zelená barva), která ukazuje, že trouba je připravena k provozu. b) Zvolte teplotu podle tabulky č. 3, otočte ovladač Mt do zvolené polohy. Rozsvítí se kontrolka Ph (oranžová), která ukazuje, že topná tělesa trouby jsou v provozu. c) Jakmile trouba dosáhne zvolené teploty, topná tělesa se vypnou (prostřednictvím termostatu) a oranžová kontrolka zhasne. Podobně, jakmile teplota klesne pod zvolenou hodnotu, topná tělesa se zapnou a rozsvítí se oranžová kontrolka. Vypnutí trouby a) Nastavte oba ovládací knoflíky Mrh a Mt do polohy VYPNUTO. Oranžová a zelená kontrolka zhasnou. 3. ÚDRŽBA Denní čištění Pro správnou funkci a vzhled přístroje je vhodné dodržovat následující pokyny: a) Při čištění nepoužívejte pískové a abrazivní čističe. b) Při čištění přístroje nepoužívejte hadici se stříkající vodou. Vnitřní povrch trouby je třeba čistit denně po použití, použije se k tomu odpovídající odmašťující prostředek. Pokyny pro používání trouby a) Před použitím trouby doporučujeme omýt vnitřek hadříkem namočeným do roztoku saponátu, aby se při prvním použití nevyskytly nepříjemné pachy. b) Je možné současně péct více plechů s uspokojivým výsledkem u všech, a to díky použitému topnému systému. 7
Funkční komponenty 1. Ovladač vařiče M. 2. Přepínač trouby Mrh. 3. Termostat trouby Mt : DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Výměnu jakékoli součástky, která by mohla ovlivnit bezpečnost výrobku, musí provést AUTORIZOVANÝ TECHNIK. Před provedením jakékoliv výměny se přesvědčete, že hlavní vypínač je vypnutý. 4. DOPORUČENÍ PRO OCHRANU ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Po skončení životnosti nesmí být tento výrobek vyhozen do běžné popelnice, ale je třeba ho odložit na sběrném místě elektrických odpadů a elektronických zařízení za účelem recyklace. To je potvrzeno symbolem, který je na výrobku, v návodu k použití nebo na balení. V závislosti na vlastnostech se materiály mohou recyklovat. Recyklací a jinými formami zpracování elektrických odpadů a elektronických zařízení můžete významným způsobem přispět k ochraně životního prostředí. Pro více informací o nejbližším sběrném bodu se spojte s místními úřady. Za účelem ochrany životního prostředí odložte výrobek po skončení jeho životnosti na místech k tomu určených v souladu s platnou legislativou. Tento přístroj je určen výlučně pro profesionální použití a musí být používán kvalifikovaným personálem. DOVOZCE DO ČR a SR Fagor Gastro Cz s.r.o. Třebohostická 9/564 100 00 Praha 10 IČO: 27201139 e-mail: info@fagorgastro.cz 8