Modelové kultury. yzop dobromysl heřmánek

Podobné dokumenty
Hrách setý Pisum sativum L.

VY_52_INOVACE_88 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.

biobylinek Tady roste radost

Agrotechnika cibulové zeleniny

TECHNIKA PRO TRŽNÍ ÚPRAVU LÉČIVÝCH A AROMATICKÝCH ROSTLIN. Bakalářská práce

Šalvěj lékařská. VY_52_INOVACE_92 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.

Meduňka lékařská. VY_52_INOVACE _91 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.

Růstové a vzhledové charakteristiky: Vytrvalá, 80 cm vysoká bylina s přízemní růžicí listů vyvinutou v době květu.

Sedmikráska obecná Bellis perennis

A) Rostliny pro užitek: Jabloň, hrušeň, jeřáb - plodem malvice

Příloha 1... II Autorské řešení Pracovní list 1... II. Příloha 2... IV Autorské řešení Pracovní list 2... IV

Weigela florida 'Red Prince' Vajgélie květnatá


Rostliny na jaře - test

Léčivé rostliny v ekozemědělství

Regulace vybraných zvlášť nebezpečných plevelů, rozmnožujících se generativně

2. Ostatní dvoudìložné byliny I 1/7

Nejnebezpečnější invazní druhy naší flóry

Česnek medvědí (Allium ursinum L.)

Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy

Výukový materiál zpracovaný v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

Datum: v 9-11 hod. v A-27 Inovovaný předmět: Pěstování okopanin a olejnin

Smetanka lékařská (pampeliška) VY_52_INOVACE_93 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.

Petržel zahradní. Pažitka pobřežní. Česneková tráva" Bazalka pravá 71 STRANA STRANA STRANA STRANA 60

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Katalog čajů a doplňků stravy

Základní škola a Mateřská škola Žirovnice

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Pěstování zeleniny v ekologické produkci

Aplikovaná biologie. Barbora Hoďáková, 4.A, 2012/2013

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba Var. náklady Práce [h/ha] Nafta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce

chmelové hlávky Chmelová hlávka je samičí květenství

Melissa officinalis Meduňka lékařská. Thymus vulgaris Tymián obecný. Rosmarinus officinalis Rozmarýn lékařský. Satureia montana Saturejka horská

Začínáme strana 1. Proč včelařské arboretum strana 1. Co u nás najdete strana 2. Listnaté stromy strana 2. Jehličnaté stromy strana 3

Seminář Racionální výživa a hnojení olejnin a okopanin a inovace ve výživě a hnojení, Dotační politika v zemědělství

Setkání s půdou na ekologickém hospodářství Tvrdkovská zemědělská farma, spol. s r.o.

Školící materiály pro cyklus vzdělávacích seminářů Tradiční využívání planých rostlin 2. Bříza bělokorá (Betula pendula)

značné množství druhů a odrůd zeleniny ovocné dřeviny okrasné dřeviny květiny travní porosty.

Nabídka drobného balení

ŘEPA CUKROVKA. Řepa cukrovka. Význam: výroba cukru (technická cukrovka) - má 14 16% sacharidů krmivářství - řízky, melasa.

Výukový materiál zpracovaný v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Negativní vliv faktorů bezprostředněse podílejících se na množství a kvalitu dodávané organické hmoty do půdy

Péče o ústní dutinu od SIBERIAN HEALTH s.r.o. DARY SIBIŘE PRO KRÁSNÝ ÚSMĚV

Platné znění od /1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství. ze dne 12. listopadu 1998 ČÁST PRVNÍ SKLADOVÁNÍ HNOJIV

Výukový materiál zpracovaný v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

Užitkové rostliny IV. Vít Grulich

Prezentace pro výklad látky a opakování učiva

ZÁKLADNÍ PRINCIPY SETÍ A SÁZENÍ

Rozmarýn lékařský. VY_52_INOVACE_95 Vzdělávací oblast: člověk a příroda Vzdělávací obor (předmět): Praktika z přírodopisu Ročník: 6., 7.

Dictamnus L. třemdava

Botanika (nejen) pro včelaře. RNDr. Václav Švamberk

Ječmen setý. Ječmen setý

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je L. Sinkulová

Slovensko-prosinec Marie Váňová Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž

274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 12. listopadu 1998 o skladování a způsobu používání hnojiv

EKONOMICKÉ HODNOCENÍ PĚSTITELSKÝCH TECHNOLOGIÍ U 2 DRUHŮ LAKR. Vladimír Mašán, Pavel Zemánek, Dagmar Opluštilová

EXOTICKÉ OVOCE A ZELENINA. 1. datle

ZÁKON 321 ze dne 29. dubna 2004 o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství)

Změny v nitrátovésměrnici

BYLINY A KOŘENÍ. Ing. Martina Ošťádalová

Speciální osevní postupy Střídání s běžnými plodinami. Variabilita plodin Volba stanoviště Obtížná volba systému hnojení

Hluchavkovité (Lamiaceae) /čti lamiácé/

Novinky v roce 2011 strana 1. Jaro ve Včelařském arboretu strana 1. Nové plochy Království mateřídoušek strana 2

KRYTOSEMENNÉ ROSTLINY

Katalog druhů Trvalkový záhon

Ochranné pracovní krémy vyrábí CORMEN s.r.o.

Webová prezentace. entace/plevele/htm/cas.htm

Rostlinná výroba a Cross Compliance Integrovaná ochrana rostlin a praxe

Pěstování zeleniny v ekologické produkci

ÚSPĚCH závisí na KVALITĚ OSIVA

Dlouhodobé monokultura Problémy zapravení hnojiv během růstu Ca, P, K

BRUKVOVITÁ A CIBULOVÁ ZELENINA

Brambory. Brambory. Význam. Potravina cca 80 kg osoba / rok. průmyslová surovina - výrobu škrobu, výroba lihu. příznivě působí v osevním postupu

Půda a hnojení. Roman Rozsypal

Název materiálu: Hluchavkovité

Půda jako základ ekologického vinařství. Ozelenění, zpracování půdy a organické hnojení v ekologickém vinohradnictví. Ing. M. Hluchý, PhD.

Šťovíky stálý problém trvalých travních porostů i pícnin na orné půdě

BŘÍZA BĚLOKORÁ (BETULA PENDULA) ANDREJ BACHOVSKÝ, JOSEF BALÚCH STŘEDNÍ PRŮMYSLOVÁ ŠKOLA, MOST, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE, TOPOLOVÁ 584, MOST

krémy na ruce hýčká vaše ruce hojivé výživné ochranné hydratační regenerační měsíček oliva včelí vosk keratin šalvěj lanolin heřmánek aloe vera konopí

Obsah silic ve vybraných druzích léčivých, aromatických a kořeninových rostlin, které se používají i jako zelené koření Bakalářská práce

Co chystáme na rok 2013 strana 1. Rok 2012 strana 1. Vrby ve včelařském arboretu strana 2. Pelargonie strana 3. Rakytníky strana 3

Předmět: Ročník: třetí Téma: Vybrané zahradnické plodiny okurka. Vypracoval: Ing.Lenka Prokůpková Materiál:VY_32_INOVACE 229 Datum: 4.12.

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

zení Lyzimetrická zařízení se dle konstrukce dělí: Vladimír Klement, Renáta Prchalová ÚKZÚZ Havlíčkův Brod

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství

Cornus mas, Dřín jarní (obecný)

Koření. Vybrané druhy koření a jejich využití, zpracování, jejich mikroskopická struktura a průkaz falšování

Herbář jarních rostlin

Mužák prorostlý (Silphium perfoliatum L.) Co může odborník očekávat?

Předmět: Ročník: třetí Téma: Vybrané zahradnické plodiny mrkev

LIGNOHUMÁT AM pomocný rostlinný přípravek

Tužebník nať řezaný.

Číslo materiálu: VY 32 INOVACE 22/12

Koøení (Pondìlí, 25 duben 2005) - Napsal Administrator - Aktualizováno (Úterý, 10 kvìten 2005)

b) Pěstební technologie DEN POPIS TECHNICKÉ ZAJIŠTĚNÍ Spotřeba

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35. Obor: Zemědělec farmář H/01

Stromy navržené k výsadbě v historickém centru obce Tuklaty

Transkript:

Modelové kultury yzop dobromysl heřmánek

Hyssopus officinalis-yzop lékařský aromatický polokeř dřevnatý, větvený oddenek, kořeny až do hloubky 1m lodyha naspodu dřevnatá, přímá, 0,6-0,8 m vysoká, větvená poskytuje včelám bohatou pastvu (nektar) plodem je tvrdka

protandrické květy skládají lichopřesleny ze 4-10 krátce stopkatých květů květenstvím je lichoklas koruna 7-12 mm, modrá, bílá, růžová listy přisedlé, čárkovité až 50 mm dlouhé, celokrajné, krátce zašpičatělé lysé, lesklé nebo chlupaté s ponořenými siličnatými nádržkami

Smíšené kultury protierozní účinky allelopatické účinky v kombinaci s hlávkovým zelím působí proti běláskům zvyšuje výnosy révy vinné

Využití ve farmacii drogou Herba hyssopi - nať yzopu silice, třísloviny, flavonoidy antihydrotikum expektorans stomachikum diuretikum fytoncidní účinky posiluje zrak

v potravinářství sušené listy arómata pro masný a konzervárenský průmysl čerstvá nať (obsah vit C 170 mg.100 g -1 ) již od středověku, při přípravě žaludečních likérů v kulinářství: karbanátky, nádivky, tvaroh, bylinková másla, zeleninové saláty, nakládaná zelenina

v kosmetice silice z listů nebo kvetoucích stonků obsah silice 0,15-0,3 % světle žlutá kapalina příjemně kořenité, bylinné, lehce kafrové vůně (beta pinen, alfa pinen, kampfen, ) kompozice pro kolínské vody (levandule, ambra, )

původ a nároky ze Středomoří, Přední Asie pěstovaný ve Francii, na Ukrajině (Krym), Indii xerofilní druh, roste na Ca skalách, sutích, v horách na jižních výslunných expozicích, až do subalpinského stupně, zplaňuje pěstování i na poměrně chudých půdách, hlinitopísčitých až písčitých na jednom stanovišti 4-5 let

pěstování příprava půdy podzimní hluboká orba přídavek kompostu v dávce 30 t.ha -1 jaro smykování předplodinou zelenina, okopaniny

množení a) přímým výsevem IV -V do řádků 0,6 m, výsevné množství 6-8 kg. ha -1 ± jednocení při výšce 150 mm na 0,15 m b) z předpěstované sadby- v III záhon, pařeniště, skleník, spotřeba cca 150 g pro 100 000 ks. ha -1 sadby výsadba v V -VI, lépe na vodu spon 0,6 x 0,2 m

Péče o porosty, choroby a škůdci plečkování, jaro- hluboké seříznutí Ch + Š: Puccinia glechomae - rez Erysiphe polyphaga - padlí Chrysomella coerulans - mandelinka mátová

Sklizeň, výnos pěstované jako koření, vždy ve výšce 10-15 cm po usušení odrhnout nať na počátku kvetení v VI-VII druhá sklizeň možná v IX sušení teplotami do 40 o C sesychací poměr 4:1 výnos kvetoucí nati 2,5 4 t.ha -1

Origanum vulgare - dobromysl obecná Origanum vulgare a její poddruhy ssp. vulgare ssp. gracile ssp. virens (španělské oregano) ssp. hirtum ssp. glandulosum ssp. viride ssp. prismaticum

Popis vytrvalá lysá nebo vlnatě chlupatá lodyha 0,2-0,9 m vysoká listy vejčité, celokrajné nebo mělce vroubkované žláznatě tečkované kvetení VI-IX lichoklasy skládající vidlanovitou latu listeny přisedlé, vejčité 4-5 mm široké, l - 2x delší než kalich, často fialové koruna světle červená, zřídka špinavě bílá plodem hladké, hnědé tvrdky

použití ve farmacii Drogou Herba origani, neoficinální (oficinální O. onites, O. v. ssp hirtum min. 25 ml.1 kg -1 ) obsahové látky silice (0,15-0,4 %) třísloviny hořčiny flavonoidy, použití expektorans choleretikum stomachikum nervinum zevně jako kloktadlo, ke koupelím tlumí hysterii i pohlavní pud

použití v potravinářství hodnotí se mikrobiologickáčistota potravin 1. koření: oregáno část rostliny: list, květ sušená hnědozelená, šedo až olivovězelená barva vůně: výrazná chuť: výrazně kořenná silice min. (%) 0,5 ml.100 g -1 v sušině 2. látky určené k aromatizaci potravin látky rostlinného původu: dobromysl (Origanum dictamnus) dobromysl obecná (Origanum vulgare) oregano, různé rody a druhy, nať (mexické: Lippia, obvykle Lippia graveolens; evropské: Origanum; jinde: jiné rody: Coleus, Lantana, Hyptis 3. výroba bylinných čajů, nať Origanum vulgare bez omezení

použití v kosmetice: 1. látky rostlinného původu Origanum vulgare, extrakt výtažek získaný z kvetoucích vršků funkce: přísada k péči o dutinu ústní, přísada k maskování pachu, osvěžující přísada, přísada proti mazotoku 2. parfemační a aromatické suroviny dobromysl obecná, extrakt Origanum creticum

původ a nároky Euroasijský druh pěstovaný v Německu, Polsku, Turecku v ČR se vyskytuje na slunných stráních od nížin do podhorských oblastí pěstování na hlinitých půdách na jednom stanovišti 5-6 let plodina druhé trati, pěstujeme po zeleninách

Pěstování a) přímým výsevem v IV, výsev 4-5 kg.ha 1 b) ze sadby z únorových výsevů při teplotě 16 C z 1g osiva vypěstujeme 1000-1200 rostlin, spotřeba cca 80 g výsadba na vzdálenost 0,50 x 0,30 m v V-VI c) dělení trsům v podzimním nebo jarním termínu d) řízkováním

Choroby a škůdci rez (Puccinia ruebsameni) křísi (Eupteryx atropunctata)

Sklizeň od druhého roku dvě sklizně (začátkem července a v srpnu) od počátku kvetení do plného květu sušení při teplotě do 40 o C Výnos v prvním roce 0,75 t.ha ha -1 ve druhém roce 3,75 t ha -1 destilací až 2 kg silice z tuny čerstvé hmoty maximální výnos silice 30 kg.ha -1

Matricaria - heřmánek Matricaria recutita - heřmánek pravý

Popis jednoletá, jarní nebo ozimá bylina vysoká 100-900 mm listy střídavě 2-3x peřenosečné s nitkovitými úkrojky kvetení v V-IX na konci každé větve na 50-100 mm dlouhých květních stopkách jednotlivé úbory plodem nažka

Původ, nároky z Přední Asie, jižní a východní Evropy včr zplaněle a zdomácněle přirozeně se vyskytuje na orné alkalické půdě na pastvinách v nížinách i horských údolích toleruje i koncentrovaný obsah solí nejlepší výnosy na půdách hlinitopísčitých reakce půdy neutrální až alkalická roční srážky 450-650 mm ideální okrajové oblasti bramborářského výrobního typu

Použití ve farmacii droga: Matricariae flos (oficinální) silice 4 ml.1 kg -1 chamazulen do 20 %, α bisaboloxid A, B flavonoidy hořčiny slizy chamazulen vzniká až destilací při působení vroucí vody z proazulenu matricinu dezinfekční účinky diaforetikum diuretikum

Rozdíly v obsahu flavonoidů z ekologického a konvenčního pěstování Průměrný obsah při ekologickém způsobu pěstování: Goral 35,75 mg.g -1, Bohemia 35,38 mg.g -1 Průměrný obsah při konvenčním způsobu pěstování: Goral 33,78 mg.g -1, Bohemia 30,18 mg.g -1

Rozdíly v obsahu silic z ekologického a konvenčního pěstování Průměrný obsah při ekologickém způsobu pěstování: Goral 7,3 ml.kg -1, Bohemia 6,81 ml.kg -1 Průměrný obsah při konvenčním způsobu pěstování: Goral 7,18 ml.kg -1, Bohemia 6,79 ml.kg -1 (Vildová, 2007)

Použití v potravinářství heřmánková silice (0,2-0,4 %) chamazulen, farnesen, kadinen, bisabolol.. viskózní, temně modře zbarvená kapalina časem nabývající zeleného až hnědého zbarvení typické, sladce bylinné vůně heřmánkový extrakt ze sušených květů se vyrábí lihová tinktura příjemné vůně a jemně nahořklé chuti Silice i extrakt se používá do bylinných arómat pro nápoje

použití v kosmetice heřmánková silice použití v malém množství do kompozic pro zubní pasty, ústní vody v parfumerii do chyprových kompozic

Pěstování: generativně, přímým výsevem je doběrnou plodinou po oziméřepce, mátě, jitroceli, obilninách NE po vikvovitých a hnojených okopaninách poléhá jako předplodina silně zapleveluje příprava půdy: do 10. 8. - pro časně podzimní výsev na povrch do řádků 300-450 mm vzdálených do pásků 600 mm vzdálených, š. pásků 40-120 mm přesné secí stroje 1,5-2 kg.ha -1

Termíny časný podzim 1/2 VIII -1/2 IX, přezimuje ve fázi růžice, sklizeň v V-VI pozdní podzimní X- XI - vzchází až na jaře jarní výsev do 10. 4.- menší výnos, kvetení 2. pol. VII Spotřeba živin 30-40 kg.ha -1 N, 40 kg.ha -1 P 2 O 5,120 kg.ha -1 K 2 O velmi citlivý na přehnojení N

Škůdci: mšice maková (Aphis fabae), slívová, bodláková klopuška hajní (Lygocoris lucorum) - škodí sáním, listy jsou proděravělé k. chlupatá L. rugulipennis - odumírání poupat, květů třásněnka obecná v V- VIII - uvnitř květůrozpadavost květní drogy t. zahradní od IV do VII pidikřísek zemákový, zelenavý - škodí sáním vrtule (Trypanea stellata, Acanthiophyllus helianthii)- na povrchu trubkovitých květů tmavé skvrny-larvy vyžírají vnitřníčást úboru Choroby: Perenospora leptosperma napadá vegetativníčásti rostlin, P. radii úbory uhnívají, květy jsou sterilní Pleospora herbarum Puccinia tanaceti

Sklizeň: v technické zralosti- jazykovité květy jsou horizontálně uspořádány, 1/3-1/2 trubkovitých květů je rozkvetlá. Strojová sklizeň, následně lze i ručně termín - z podzimních výsevů dle vývoje počasí v V -VI až počátkem VII 2. sklizeň za 10-14 dnů po první, nejčasteji 2-3 sklizně z jarních výsevů lze až 4-5x, po přihnojení 20 kg N.ha -1

výnos 2,5-8,5 t.ha -1 čerstvé 1. sklizeň 50 % čerstvá se průběžně odváží k předtřídění a třídění sušárny roštové, komorové, nebo pásové po dobu 6-8 hod nepřímým ohřevem vzduchu teplota ve vrstvě 35 o C, 200-300 mm po usušení se droga ponechá prodýchat dojít 6-15 hod. výnos květní drogy 0,5-1,7 t.ha -1