z á ř í 2 0 0 7 juni 1/2 2005

z á ř í 2 0 0 7 juni 1/2 2005

11. 13.10.2007 6. NÁRODNÍ VÝSTAVA MASNÉHO SKOTU PREZENTACE DOJENÉHO SKOTU VÝSTAVU POŘÁDAJÍ: SVAZ CHOVATELŮ MASNÉHO SKOTU www.cschms.cz SVAZ CHOVATELŮ HOLŠTÝNSKÉHO SKOTU www.holstein.cz SVAZ CHOVATELŮ ČESKÉHO STRAKATÉHO SKOTU www.cestr.cz PRAŽSKÝ VELETRŽNÍ AREÁL LETŇANY SPOLUORGANIZÁTOŘI VÝSTAV www.pragaagro.cz Výstava se koná pod záštitou ministra zemědělství ČR

5 19 10 22 34 20 26 32 36 12 16 30 38 24 14 R o č. 4 č. 4 z á ř í 2 0 0 7 Z o b s a h u Zajímavosti Ze světa Představujeme SiryX České strakaté ÚVS Nový Dvůr Další rekordmanka TOP 30 ČESTR Holštýn Testace v programu CZ Holštýn TOP doma i v zahraničí Support znamená podporu Na návštěvě v ZDV Krchleby, a. s. Z výstav Výstava Kralovice Hadačka 2007 Obrázky z Království dánského Chovatelský den ve Zdislavicích Agrokomplex Nitra 2007 Technologie Inovace je to pro nás motivace? Výživa a krmení Minerální látky ve výživě dojnic Telata na pastvě (VÚŽV Praha- Uhříněves) Foto: Martina Sasáková A Vážení čtenáři, no, je to pravda! CZ Delta skutečně koupila 100 % akcií společnosti Plebo, a k 1. září fúzují obě společnosti pod názvem CZ Delta. O to více je nyní slyšet z různých stran, že je s českým šlechtěním amen. Tuto katastrofickou zprávu šíří především ti, kterým dosavadní situace na roztříštěném trhu vyhovovala. Všechno je právě naopak! Je to další důkaz toho, že CZ Delta má velký zájem na tom, aby české šlechtění bylo silnější a aby se český plemenný materiál dokázal prosadit i na společném evropském trhu. Tomu dosud bránila poměrně malá testační a výběrová základna. Nyní bude CZ Delta šlechtit na populaci holštýnského a českého strakatého skotu čítající dohromady asi 170 000 krav, což už není ani v evropském měřítku zanedbatelné. Konsolidace šlechtitelských programů probíhá ve světě už mnoho let a Česká republika nemůže stát stranou. Skutečné šlechtění se na malém písečku dělat nedá. Příkladem mohou být plemenářské velmoci USA, Nizozemsko, Francie a další. Například v USA v roce 1981 produkovalo 90 % všech inseminačních dávek býků 11 společností. Tlak na snižování nákladů na šlechtění změnil situaci na trhu a dnes produkuje stejný podíl inseminačních dávek v USA 5 společností. Bez spojování sil a prostředků by nebylo možné využívat nových technologií šlechtění, například sexované semeno, genové markery, genomové selekce a další. Velké investice si prostě malé společnosti nemohou dovolit a bez těchto investic nemohou v budoucnu nabídnout chovatelům to, co potřebují, aby zůstali konkurenceschopní. Další podrobnosti o akvizici se dočtete na stránkách časopisu. Uplynulé období bylo obdobím hojnosti zemědělských výstav doma i v zahraničí. Chovatelé se scházeli ve Zdislavicích, Kralovicích, Herningu i Nitře. Pro ty, kteří se těchto akcí nemohli zúčastnit, přinášíme krátké reportáže i s fotografiemi vystavovaných zvířat. V časopise také představujeme pýchu naší holštýnské nabídky býka Supporta a s radostí publikujeme článek o další stotisícové krávě, tentokráte zástupkyni českého strakatého plemene. Za kolektiv autorů přeji zajímavé čtení. Jiří Adam Kontakt y Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CZ Delta, spol. s r. o. Redakce: CZ Delta, spol. s r. o. Vídeňská 340, 252 42 Vestec tel.: 244 912 201, fax: 244 102 530 e-mail: info@czdelta.cz, www.czdelta.cz Šéfredaktor: Ing. Jiří Adam tel.: 605 232 218 e-mail: jiri.adam@czdelta.cz Redakční tým: Ing. Anna Marcinková tel.: 737 265 262 e-mail: anna.marcinkova@czdelta.cz Ing. Ota Beran tel.: 603 540 696 e-mail: ota.beran@czdelta.cz Ing. Danuše Kolářová tel.: 603 559 905 e-mail: danuse.kolarova@czdelta.cz Ing. Simona Burešová, Ph. D. e-mail: simona.buresova@czdelta.cz Inzerce: Ing. Alena Marešová tel.: 244 102 524 e-mail: alena.maresova@czdelta.cz Grafické zpracování: Veeteelt, P.O. Box 454, 6800 Arnhem, the Netherlands tel.: +31 26 38 98 821, fax: +31 26 38 98 839 e-mail: veeteelt@veeteelt.nl Tisk: Metoda spol. s r. o., Hluboká 14, 639 00 Brno tel./fax: 543 214 485 e-mail: metoda@metoda.cz Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CZ Delta, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a. s., Reprogen, a. s. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CZ Delta nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CZ Delta. Fotografie: Z archivu Veeteelt, CZ Delta, spol. s r. o. a partnerských organizací Prohlášení: Společnost CZ Delta, spol. s r. o. neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou společnosti CZ Delta, spol. s r. o. je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmkoliv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele. MK ČR E 15326 ISSN 1801-5409 září 2007

Hledáme distributory UTĚRKY NA VEMENA Nejsnadnější cesta jak udržet vemeno čisté, vláčné a pružné Největší a nejpevnější jednorázové utěrky na vemena Rychlé osušení struků Zkrácení času potřebného k ošetření vemene Alantoin v každé utěrce Struky jsou čisté a měkké Ruce dojiče jsou také ošetřeny Snížení rizika přenosu infekcí 800 utěrek v balení Ekonomický dávkovací kbelík na vícero použití Zavolejte si pro katalog nebo pro množstevní slevu! Tel: +31 (0) 529 45 53 20 Netherlands Fax: +31 (0) 529 45 53 15 E-mail: info@agriprom.nl Website:www.agriprom.com Kompletní výrobní program Česká Èeská republika Slovenská republika Moreau Agri, spol. s r.o. Huštěnovice 370, 687 03 Babice tel: 572 586 033 - fax: 572 586 016 e-mail: moreau.agri@moreauagri.cz www.moreauagri.cz Jindřichův Jindøichùv Hradec tel: 602 501 901 Nová Vèelnice Včelnice tel: 602 501 901 Mladá Boleslav tel: 602 580 822 Nové Mìsto Město na Moravì Moravě tel: 602 525 994 Havlíčkův Havlíèkùv Brod tel: 724 105 815 Choceň Choceò tel: 602 580 823 Opava tel: 602 526 924 Vsetín tel: 603 510 631 České Èeské Budìjovice Budějovice tel: 602 615 085 Blansko tel: 602 318 364 Znojmo tel: 602 552 504 Chrudim Crudim tel: 608 960 229 Praha tel: 724 035 633 Týn nad Vltavou tel: 602 115 949 Tøebíè Třebíč tel: 602 502 741 Roudnice nad Labem tel: 602 141 545 Jièín Jičín tel: 602 704 435 Kralovice tel: 602 767 116 Plzeò-sever Plzeň-sever tel: 602 767 116 Ostrava tel: 724 273 564 Uherské Hradištì Hradiště tel: 724 035 646 Klatovy tel: 606 611 549 Louny tel: 602 210 283 Šumperk tel: 724 723 473 Velim tel: 602 512 596 Madunice tel: +421 337 435 727-8 Trenčín tel: +421 903 723 699 Želizovce tel: +421 903 719 710 Krupina tel: +421 903 723 697 Košice tel: +421 905 243 421 Šamorín tel: +421 903 777 874 Piešťany tel: tel: +421 905 577 816 Žilina tel: tel: +421 + 421911 911454 454604 Rožňava Rožňava tel: tel: +421 + 421 911 911 220 220 855 855 Trnava tel: +421 903 713 328 Trnava tel: +421 903 713 328 Nitra tel: +421 903 710 328 Nitra tel: +421 903 710 328

Z domova i ze světa Školní mléko získá od vlády vyšší podporu Dlouhovýkonnost Po návratu z prázdnin do školních lavic budou mít děti v Česku možnost kupovat dotované mléčné výrobky. Navýšení podpory tzv. školního mléka pro rok 2007/2008 na červencovém zasedání schválila vláda. Důvodem úpravy je očekávaný růst nákladů na jednotlivé výrobky a širší zpřístupnění těchto výrobků na školách. Jedná se o nabídku čerstvých mléčných výrobků, které se do škol začaly distribuovat od září 2006 prostřednictvím chlazené distribuce, tedy mléčných automatů, uvedl ministr zemědělství Petr Gandalovič, který návrh vládě předkládal. Chlazená distribuce mléčných výrobků má své přednosti zejména dietetické a hygienické, oproti klasické distribuci ale vykazuje vyšší náklady spojené s chlazením a častější distribucí na doplnění automatů. Další předností je snížení administrativní náročnosti pro školy, neboť žáci platí předplacenou kartou. Nabízený sortiment podporovaných mléčných výrobků se rozšířil na 11 druhů, namísto stávajících 10 druhů. Nabídka podporovaných mléčných výrobků bude rozšířena o ochucený jogurt se sníženým obsahem tuku. V důsledku zvýšeného zájmu o chlazené čerstvé mléčné výrobky na školách se předpokládá, že pro školní rok 2007/2008 by mělo být z rozpočtu SZIF uvolněno cca 55 mil. Kč. Podobný program, který podporuje konzumaci mléčných výrobků dětí školního věku, funguje i ve všech ostatních zemích EU. http://www.mze.cz/ (25. 7. 2007) Záštitu nad projektem Školní mléko převzalo MŠMT i MZe 14 stotisícových krav na farmě Jose Knoefa Víte kolik holštýnských krav dosáhlo v České republice celoživotní užitkovosti přes 100 000 kg mléka? Podle posledního seznamu krav s nejvyšší celoživotní užitkovostí publikovaného na stránkách Svazu chovatelů holštýnského skotu ČR jich bylo celkem 20. Z toho jich bylo k 31. 5. 2007 celkem jedenáct naživu. Tyto zasloužilé dojnice jsou roztroušeny po celé naší vlasti. Dovedete si jich představit takový počet pohromadě? U Jose Knoefa, holandského farmáře, známého i v Čechách z dob jeho vystoupení při rozhodování na národní výstavě hospodářských zvířat v Litomyšli, podobný pohled možný je! Během deseti let v jeho devadesátikusovém stádě totiž překonalo celkem 30 krav magickou hranici 100 000 kg mléka. Jednáct z nich dokonce pokořilo ještě další hranici, které ještě žádná kráva u nás nedosáhla a tou je 10 000 kilogramů tuku a bílkovin, což dokazuje, že to nejsou jen tak nějaké vododojky. Většina z nich je přitom stále naživu. Rozdělení zemí dle míry rizika výskytu BSE Kvůli nutnosti stanovit pravidla pro obchod, bylo třeba určit status bovinní spongiformní encefalopatie (BSE) členských zemí EU nebo třetích zemí nebo jejich oblastí. Země a oblasti byly roztříděny do kategorií v závislosti na míře rizika výskytu BSE. Přílohy nařízení (ES) č. 999/2001 stanoví pravidla pro obchod uvnitř Společenství a pro dovoz do Společenství. Ta se zakládají na pravidlech stanovených v Kodexu zdraví suchozemských živočichů Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE). Tato organizace hraje hlavní úlohu v kategorizaci. Rozdělení zemí nebo oblastí v závislosti na míře rizika výskytu BSE je nyní takovéto: Země nebo oblasti se zanedbatelným rizikem výskytu BSE: Argentina, Austrálie, Nový Zéland, Singapur, Uruguay. Země nebo oblasti s kontrolovaným rizikem výskytu BSE: členské státy, země ESVO (Norsko, Island, Švýcarsko), třetí země: Brazílie, Kanada, Chile, USA, Tchai-wan, USA. Země nebo oblasti s neurčeným rizikem výskytu BSE: země nebo oblasti neuvedené v bodech A nebo B. http://eur-lex.europa.eu/ Pravidla obchodu se zvířaty ovlivňuje BSE září 2007

Výběr býk Býci masných plemen byli letos hitem a na Odchovna plemenných býků společnosti CZ Delta v Osíku u Litomyšle má dlouholetou tradici v odchovu nejenom býčků masných plemen skotu, ale i českých strak a holštýnů. Tato tradice nás zavazuje. O dchovna plemenných býků (OPB) se nachází na původním statku rodiny Flídrových, kteří zde na 38,5 ha polností za statkem hospodařili. V letošním roce bylo v médiích připomenuto 60. výročí začátku používání umělé inseminace skotu v České republice. K prvním úspěšným pokusům došlo právě na tomto statku a později zde byla založena i první inseminační stanice býků. K původním 38,5 ha je v současnosti pronajato dalších 50 ha a na nich jsou vypěstována veškerá krmiva pro vlastní potřebu odchovny. Krmná dávka býčků je následně optimalizována ve spolupráci s Ing. Mikyskou z KUOZ Vamberk. Býček Oper získal registr ZTI-197 a poukázku k cestě na inseminační stanici Počasí nám přálo a poptávka převyšovala nabídku Komise to opět neměly snadné V České republice zahájilo test 895 býků, tj. o 126 býků více než vloni. Tento počet je představovaný zejména nárůstem počtu býčků plemen charolais a aberdeen angus. Již tradičně můžete na grafu 1 vidět, v jakém poměru se na odchovu plemenných býčků masných plemen podílí jednotlivé odchovny plemenných býků, kterých je oproti loňskému roku o dvě víc, tj. jedenáct, a chovatelé. Na grafu 2 je znázorněno zastoupení jednotlivých plemen odchovávaných býků. Tradičně je nejpočetněji zastoupeno plemeno charolais (368 býků), následováno plemenem masný simentál (162 býků) a aberdeen angus (151 býků). Pro základní výběry na rok 2007 bylo na Osíku zařazeno do testu vlastní růstové schopnosti podle metodiky Českého svazu chovatelů masného skotu (ČSCHMS) celkem 218 býčků (tj. 23 % z celkového počtu býčků odchovávaných v ČR) osmi masných plemen. Oproti loňskému roku je to nárůst o 51 býčků. Z těchto 218 býčků jich bylo v prvním turnusu 144, tedy o 24 býčků více než v roce předchozím, a nelze se proto divit, že jarní základní výběry trvaly plné tři dny (kromě šaroláků mělo svůj vlastní den i plemeno aberdeen angus). Do letního turnusu bylo zařa- září 2007

ů na Osíku aukcích bylo možno vidět rekordní ceny OPB Francova Lhota 2% OPB Horní Jadruž 1% OPB Grygov 12% OPB Rapotín 1% OPB Janovice 5% OPB Bílá Lhota 5% OPB Maleč 3% u chovatele 7% OPB Osík 23% Graf 1 Podíl OPB na odchovu býků masných plemen v roce 2006/2007 OPB Cunkov 18% salers 1% piemontese 5% OPB Kundratice 13% OPB Brodec 10% aberdeen angus 17% blonde d Aquitaine 4% galloway 1% masný simentál 18% belgické modrobílé 1% limousin 10% hereford 3% gasconne 1% charolais 39% Graf 2 Zastoupení jednotlivých plemen odchovávaných v ČR v roce 2006/2007 zeno 74 býčků (o 27 více než vloni) šesti plemen a k nim přibylo ještě 10 býčků odročených z prvního kroku. V tabulce 1 je stručný přehled výsledků odchovu plemenných býčků vyjádřený průměrným denním přírůstkem v testu při porovnání Osíka a ČR. Výsledkem nelehké práce výběrových komisí bylo 388 vybraných plemeníků (67 % z testovaných) v prvním kroku a 183 plemeníků (58,5 % z testovaných) ve druhém kroku. Na Osíku absolvovalo první základní výběry úspěšně 92 býků (63,9 %) a 10 jich bylo odročeno do druhého turnusu. Ve druhém turnusu uspělo 47 býků (56,0 %) a do podzimních výběrů byl odročen pouze jeden býk. Téměř absolutní úspěch Po oficiálním ukončení základního výběru čekala majitele býků příprava na odpolední aukci. Stanovit tu správnou vyvolávací cenu není jednoduchá záležitost. Jakmile byly ceny stanoveny a koupěchtiví chovatelé měli vyzvednuty aukční terče s číslem, pak už nic nebránilo tomu, aby se Ing. Jan Kaplan ujal tradiční, náročné a zodpovědné funkce licitátora dražby. Počasí nám naštěstí přálo a chovatelé, kteří měli zájem si vybrat toho nejlepšího plemeníka pro své stádo, se na Osík sjeli snad z celé České republiky. Hned první den jarních výběrů, který byl ve znamení plemene aberdeen angus, bylo možné označit za výjimečný. Do aukce bylo předvedeno 24 býčků a 17 jich bylo prodáno přímo v aukci, v průměrné ceně téměř 86 000 Kč, a ostatní odjeli k novým majitelům do měsíce. Druhý den se chovatelům předvedla takzvaně barevná plemena (BM, BA, GS, LI, MS, PI) z 19 býků nabídnutých v aukci nezbyl pro opozdilce ani jeden. Při této aukci také padl cenový rekord býček plemene limousin Opičák, chovatele Richarda Vykoukala byl prodán za úctyhodných 154 000 poté, co kupující cenu navýšili září 2007

Plemeno AA BM BA GS CH LI MS PI Průměr 1. turnus OPB Osík 1 787 1 100 1 760 1 771 1 760 1 696 1 760 1 083 1 749 Počet býčků 40 1 8 6 72 10 5 2 144 Průměr ČR 1 745 1 412 1 695 1 719 1 789 1 624 1 752 1 492 1 741 Počet býčků 127 4 20 9 241 57 114 22 625 2. turnus OPB Osík 1 899 0 1 631 0 1 928 1 641 1 569 1 125 1 838 Počet býčků 17 0 4 0 39 10 3 1 74 Průměr ČR 1 749 1 466 1 747 1 405 1 683 1 617 1 640 1 492 1 630 Počet býčků 24 1 13 3 127 31 48 21 284 Tab. 1 Průměrné denní přírůstky v testu v g/den na OPB Osík Nejhezčí blonďák Norbert RF z rodinné farmy Chroust o neuvěřitelných 69 000. Zájem o limousinské býky byl opravdu veliký, prodávali se v průměrné ceně téměř 140 tisíc. Do třetice jsme se na Osíku sešli na počátku května při výběru a aukci plemene charolais. I zde se prodalo všech 41 nabídnutých býků a ani tentokrát se ceny nedržely příliš při zemi výsledkem byla průměrná cena více než 117 tisíc za kus! A to vše navzdory mimořádným veterinárním opatřením, kvůli kterým byl odsun býků z odchovny posunut až na polovinu května. Do druhého turnusu jsme nastupovali v závěru celého výběrového maratonu, který je upraven tak, aby se pořadí jednotlivých odchoven při každém turnusu měnilo. Tak není některá OPB trvale zvýhodněna nebo znevýhodněna zařazením na začátek nebo konec výběrových turnusů. Ovšem ani tentokrát si nešlo stěžovat na nedostatek kupců. Z pětadvaceti nabízených charolaiských býčků jich zůstala na prodej po aukci polovina, ale zhruba za šest týdnů po aukci zbyl na Osíku jeden jediný. Je zřejmé, že řada chovatelů si stále ještě raději koupí býčka bez zbytečného přetahování o peníze v aukci, a to i přesto, že je takový býček o plných 5 000 Kč dražší, než kolik činila jeho vyvolávací cena. Další den se na Osíku setkali zájemci o plemeno aberdeen angus, blonde d Aquitaine, limousin a masný simentál. Ze sedmnácti předvedených býků jich při aukci zmizelo deset a do poloviny srpna dalších pět. Takže šarolákovi dělali v srpnu společnost již jen dva býci plemene aberdeen angus. Přírůstek do inseminace I v letošním roce se nám podařilo vybrat kvalitní přírůstek na inseminační stanici. Stal se jím velmi pěkný charolaiský býk Oper pana Josefa Dvořáka z Ptáčova předvedený ve druhém turnusu. Po úspěšném základním výběru, kdy získal za hodnocení zevnějšku plných 71 bodů, absolvoval pobyt v karanténě s nezbytnými veterinárními vyšetřeními. Pak už mu nic nebránilo v cestě na ISB Pomezí, kde bude zařazen do produkce inseminačních dávek. Pokud vše půjde podle plánu, mohou se chovatelé těšit na jeho inseminační dávky, které by měly být v prodeji od října tohoto roku. Zdeněk Pekař Tab. 2 Výsledky základních výběrů na OPB Osík a v ČR dle plemen Plemeno OPB Osík AA BM BA GA GS HE CH LI MS PI SA celkem počet býků v testu 57 1 12 0 6 0 111 20 8 3 0 218 počet vybraných býků 37 1 7 0 5 0 72 11 5 1 0 139 % vybraných býků 64,9 100,0 58,3 0,0 83,3 0,0 64,9 55,0 62,5 33,3 0,0 63,8 ČR počet býků v testu 151 5 33 13 12 23 368 88 162 48 6 909 počet vybraných býků 96 3 19 10 9 15 223 47 123 31 6 582 % vybraných býků 63,6 60,0 57,6 76,9 75,0 65,2 60,6 53,4 75,9 64,6 100,0 64,0 září 2007

N N N N 4 červen 2006 FAX: +420 465 641 069 GSM: +420 775 755 175 email: vvs@vvs.cz, www.vvs.cz

ÚVS No I malí mohou Matka býků CZ 092127 643, focena ve věku 10 let na konci 5. laktace S Nedaleko od Brněnské přehrady pod kamenným hradem Veveří v příjemném prostředí krásných Podkomorských lesů stojí hospodářské budovy Účelově výrobního střediska Nový Dvůr. ÚVS Nový Dvůr se nachází západně od města Brna, na katastrálních územích obcí Veverská Bitýška, Bystrc a Hvozdec. Pod vedením Ing. Ctirada Šikuly hospodaří na 192 ha zemědělské půdy ve složitých geomorfologických podmínkách v ochranném pásmu Brněnské přehrady. Veškerá rostlinná produkce je podřízena živočišné výrobě s cílem zajistit krmivotředisko je součástí Školního zemědělského podniku Nový Jičín, Veterinární a farmaceutické univerzity Brno. Zajišťuje zázemí pro pedagogickou a vědeckou činnost jednotlivých fakult VFU Brno a zároveň produkuje kvalitní zvířata ze šlechtitelského chovu Českého strakatého skotu a šlechtitelského chovu otcovského plemene Duroc. Zemědělský areál býval součástí panství Rosice. vou základnu v optimálním množství, kvalitě a sortimentu. Chovají cca 180 kusů skotu, z toho 90 dojnic českého strakatého plemene se zaměřením na produkci mléka, prodej chovných zvířat a produkci a prodej embryí. V roce 2000 bylo stádo uznáno šlechtitelským chovem českého strakatého skotu. Nový Dvůr je zaměřen též na šlechtění prasat plemene duroc a prodej kanečků tohoto plemene, jakož i na produkci kanečků finálních hybridů s plemeny pietrain, hampshire a belgické landrase. Nukleový chov je postaven na stádě dovezeném z Dánska a je zařazen ve zdravotním programu. O kvalitě veterinární péče, zabezpečené Klinikou chorob prasat FVL VFU Brno pod vedením Doc. MVDr. Josefa Drábka, CSc., svědčí i to, že chov je mimo jiné prostý sípavky, cirkoviru prasat a také PRRS. Chov čítá cca 650 prasat. Na letošní Národní výstavě hospodářských zvířat a zemědělské techniky v Přerově získal kaneček linie Direkt titul Nejlepší kaneček otcovských plemen. Ve spojení s vědou Středisko v Novém Dvoře není zaměřeno pouze na výrobu, tak jako většina ostatních zemědělských podniků v republice. Probíhá zde i výzkum a výuka studentů Odchovna jalovic v ÚVS Nový Dvůr 10 září 2007

vý Dvůr být významní Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně, což klade vysoké nároky jak na všechny zaměstnance, tak i na ustájená zvířata. Úzce spolupracují s týmem VFU Brno pro přenos embryí, který vede Doc. MVDr. Antonín Vinkler, CSc. Přenosy provádí nejen pro šlechtění, ale i v rámci zkvalitnění novodvorského stáda a dále i možného prodeje embryí ostatním zemědělským podnikům. Rekonstrukcí k úspěchu V roce 1993 proběhla na ÚVS Nový Dvůr rozsáhlá rekonstrukce stájových objektů. Původní vazné ustájení bylo nahrazeno ustájením volným. Stáje byly přebudovány na sekce pro 17 až 20 zvířat. Každá sekce je rozdělena na lehací dostýlané boxy spojené hnojnou chodbou, krmný stůl a krmnou chodbu. Krmné stoly jsou uvnitř stájí. V jednotlivých stájích jsou umístěny automatické krmné boxy. Na stáj dojnic navazuje porodna, pokusná stáj a stáje pro jednotlivé kategorie mladého skotu. Nedílnou součástí stájí je i autotandemová dojírna 2x3 od firmy Miele, mléčnice s dvoudenní skladovací kapacitou a učebna s prosklenou stěnou do dojírny. Z druhé strany areál uzavírá centrální hnojiště se zařízením na skladování tekutých odpadů. Plnění cílů V současné době chovají 8 krav s celoživotní užitkovostí nad 50 000 kg mléka. V roce 1997 zde poprvé proběhly výběry matek plemenných býků. Průměrně mají 4 matky býků a 5 čekatelek. Na odchovnu plemenných býků bylo vykoupeno zatím 15 býčků, z toho 8 po embryotransferu. Do testace jich bylo zařazeno 5. Dva, Tab.: Dlouhodobá vysoká užitkovost v Novém Dvoře Čekatelka CZ 013380 962 se zúčastnila výstavy v Přerově CSM-357 a Aksamit MKM-242, jsou již kladně prověřeni kontrolou dědičnosti, tři jsou v kategorii býků čekatelů. Další 2 býci byli prodáni do přirozené plemenitby a jeden býček je na OPB v Moravském Krumlově a bude předveden k základnímu výběru v roce 2008. Pro chovatele na Novém Dvoře je zásadní udržet staré české linie českého strakatého skotu. V připařovacích plánech se nejčastěji objevují vynikající plemeníci z linií Brok (BO), 127 Brok (BOK), 590 Cesar (CSM), Eben (EB), 1 Junek (JUN) a 5 Mrak (MKM). Zajímavé rodiny Kráva CZ 052202 643, dcera RDA-079 (OM: BA-004, OMM: FZ-086) je 1. matka býků vybraná na Novém Dvoře. Její dcera CZ 092127 643 po MKM-198 je matkou vyhlášeného zlepšovatele Aksamita MKM-242. Její dcera CZ 108215 603 po JUN-622 je také matkou býků. Další dcera CZ 013394 962 po MKM-225 je zatím čekatelkou. V rodině je ještě jedna čekatelka, CZ 114224 603 dcera po MOR-045 a výše zmíněné CZ 108215 603. Průměrná užitkovost příslušnic této rodiny je 8 313 kg mléka, 3,67 % bílkovin a 305 kg bílkovin. Kráva CZ 052165 643, dcera FZ-118 (OM: PR-403, OMM: RED-028) je matka býků, rok počet laktací kg mléka % B kg B 2004 66 7 261 3,48 253 2005 85 7 067 3,59 254 2006 63 7 762 3,61 280 k 30. 6. 2007 56 7 756 3,59 278 která při průměrné užitkovosti za 6 laktací 10 124 kg mléka, 3,33 % bílkovin a 338 kg bílkovin velmi dobře reagovala na embryotransfer. Po 4. otelení byly provedeny 3 přenosy embryí s býky MKM-221, MKM-225 a MKM-164. Z toho posledního pochází býk čekatel Crystal MKM-267. Kráva CZ 123242 503, dcera REN-318 (OM: MKM-198, OMM: LM-271) je také matkou býků, byla nakoupena v ALA, a. s. Řepníky a velmi dobře se aklimatizovala. Průměrná užitkovost za 5 laktací je 9 511 kg mléka, 3,37 % bílkovin a 321 kg bílkovin. Jedním z jejích potomků je i Diamant HG-244. Předpoklad užitkovosti jejích dcer na prvních laktacích je 9 300 kg mléka, 3,5 % bílkovin a 322 kg bílkovin. Pochvala na závěr I přes poměrně malou výběrovou základnu se Nový Dvůr účastní se svými špičkovými zvířaty výstav a chovatelských dnů a ve vitrínách kanceláře zootechniků i vedoucího střediska najdete ocenění z Chovatelských dnů v Radešínské Svratce, Národních výstav v Přerově a Litomyšli, z výstav TechAgro a Animal Vetex v Brně a to nejčerstvější je uznání z přehlídky konané u příležitosti Světové Simental-Flechvieh federace (WSFF) v Radešínské Svratce. Nový Dvůr je důkazem, že dobrá chovatelská práce se dá odvádět i v malém stádě, které slouží nejen k výrobním účelům, ale i k výuce a výzkumu. A tak jim na závěr popřeji mnoho dalších chovatelských úspěchů. Lenka Popeláková září 2007 11

Šampionka CZ 032973 932 (o. MOR-051), chovatel: ZDV Štichovice Nejlepší prvotelky výstavy Starší krávy ve finále Výstava Kralovice I přes aprílové počasí krásná zví Letošní sedmý ročník kralovické výstavy se vydařil. Prvopočátky této výstavy začaly před více než třiceti lety. N a jaře 2001 se uskutečnilo první společné jednání mezi Kralovickou zemědělskou a. s. a Českomoravskou plemenářskou unií o tom, jak uspořádat společnou akci a široké veřejnosti připravit přehlídku hospodářských zvířat, zemědělské techniky a výsledků šlechtitelské práce v rostlinné výrobě. Slovo dalo slovo a začalo se pracovat na prvním ročníku. Dnes již je tato výstava suverénně největší v západních Čechách. A rok od roku přibývá těch, kteří chtějí něco nového zhlédnout. Jak to bylo letos? Na letošní Hadačku se přijelo podívat přes tři tisíce návštěvníků. Kromě plemenných zvířat dojného a masného skotu, prasat, ovcí a koní se představila zemědělská technika na pole a do stájí, plemenářské a výživářské firmy. Celkem prezentovalo svoje produkty na sto dvacet vystavovatelů, z toho bylo dvacet pět chovatelů hospodářských zvířat. Samozřejmě že nechybělo občerstvení a odpolední hudební doprovod, o který se postarala domažlická Horalka. Výstavu zahájil poslanec Parlamentu ČR pan Jiří Papež. Nejprve přiběhli koně Po slavnostním zahájení výstavy následovala přehlídka koní. O průvodní slovo, odborný komentář a hodnocení se postarala Ing. Eva Mentlíková. Přehlídku koní zahajoval plemenný hřebec 993 Midas plemene českomoravský belgický kůň, který působí na stanici plemenných hřebců Krašov majitele pana Konvalinky. Stejný chovatel předvedl i klisnu Furinu, též plemene českomoravský belgický kůň. Dalším zástupcem chladnokrevných koní, plemeno norický kůň, reprezentovaly klisny Bajka a Palma od paní Míčové-Šůsové. Manželé Eretovi představili 3 klisny různých plemen. Jako první návštěvníkům byly předvedeny klisny Mackenzie (kůň kinský) a Grácie (český teplokrevník). Kolekci koní manželů Eretových završila klisna Galánka (anglický plnokrevník) s hřebečkem Gideon. Plemenný hřebec Jasper s boy majitelky Jany Mentlíkové a klisny Samba a Johana od pana Machače prezentovaly plemeno český teplokrevník. Ukázkou plemene Shagya-arab byl hřebec Samum od Ing. Lužné, který poutal pozornost diváků svým temperamentem. Pan Hejda ukázal divákům plemeno welsh part-bred, Tab. 1: Výsledková listina českého strakatého skotu klisny Zitu a Zetu. Na závěr přehlídky koní se prezentovalo plemeno shetlandský pony, klisna Sametka s hřebečkem Bonsaj a klisna Sasanka majitelky Ing. Novákové. České straky v hojném zastoupení Po koních následovala přehlídka dojnic českého strakatého skotu. Chovatelé předvedli dvě skupiny prvotelek a dvě skupiny starších krav, celkem 21 zvířat. Součástí kolekce strakatého skotu byly i tři skupiny jalovic ve venkovních boxech. Hodnocení s průvodním komentářem provedl Ing. Hřeben, náměstek ředitele ČMSCH a. s. a viceprezident evropských chovatelů strakatého skotu. Kolekci strakatého skotu prezentovalo pět vystavovatelů. Čtyři z oblasti střediska Plzeň (ZDV Štichovice, ZD Dobříč, ZBIROŽSKÁ a. s., VHD Hradiště) a zástupci ŠCH Agronea, a. s. Polička z východních Čech. Po několika letech z veterinárních důvodů chyběl dlouholetý úspěšný vystavovatel Agrochov Kasejovice- kategorie poř. kat.č. číslo zvířete otec otec matky chovatel Prvotelky 1. 16 032973 932 MOR-051 JUN-619 ZDV Štichovice 2. 19 105541 932 MOR-045 HG-109 ZDV Štichovice 3. 26 101512 932 ZEL-071 REN-441 ZD Dobříč Starší krávy 1. 37 048445 328 HG-109 RDA-216 ZBIROŽSKÁ a. s. 2. 40 004443 932 HG-109 BCH-031 VHD Hradiště 3. 30 037583 953 RAD-095 Randy SAL-025 AGRONEA a. s. Polička Šampionka plemene 16 032973 932 MOR-051 JUN-619 ZDV Štichovice Nejlepší vemeno 40 004443 932 HG-109 BCH-031 VHD Hradiště Čestná cena Skupina jalovic 41 157965 932 BO-841 HG-109 ZDV Štichovice 42 157968 932 ZEL-078 MKM-221 ZDV Štichovice 43 157983 932 HG-218 Weinold UF-059 ZDV Štichovice 12 září 2007

Šampionka CZ 102903 932 (o. Defoe ET), chovatel: Alimex Nezvěstice, a. s. Dlouhověká rodina Kolekce starších krav Hadačka 2007 řata zhlédlo mnoho návštěvníků kategorie poř. kat.č. číslo zvířete otec otec matky chovatel Prvotelky 1. 52 102903 932 NX-946 Defoe ET NX-698 Jesther ALIMEX Nezvěstice a. s. 2. 54 117342 932 NEA-026 Ramos NEB-417 Panther Kralovická zeměděl. a. s. 3. 66 102934 932 NEA-026 Ramos NEB-538 Jumping ALIMEX Nezvěstice a. s. Starší krávy 1. 75 045692 932 NGA-437 Fagot NX-670 Patrick ZEVYP s. r. o. 2. 79 004556 921 NEB-660 Lee NBY-112 Basik ZOS Šestajovice-Jirny a. s. 3. 76 024005 932 NXA-063 Erotic ZEVYP s. r. o. Šampionka plemene 52 102903 932 NX-946 Defoe Et NX-698 Jesther ALIMEX Nezvěstice a. s. Nejlepší vemeno 66 102934 932 NEA-026 Ramos NEB-538 Jumping ALIMEX Nezvěstice a. s. Čestná cena jalovice 85 137369 932 NBY-179 Bert NGA-239 Caligula Kralovická zeměděl. a. s. 89 167814 932 NGA-509 Nevada NEB-538 Jumping ZS Kozojedy a. s. Tab. 2: Výsledková listina holštýnského skotu Smolivec a. s. a naopak chovatelé z Poličky a Hradiště přijeli poprvé. Čestnou cenu za nejlepší kolekci jalovic získalo ZDV Štichovice. Prof. Pytloun předal cenu za nejlepší vemeno věnovanou ČMSCH chovateli z VHD Hradiště u Kasejovic za plemenici po otci HG-109. Jako šampionku výstavy Ing. Hřeben vyhlásil prvotelku CZ 32973 932 (MOR-051) a zvon od Svazu chovatelů českého strakatého skotu předal Ing. Pytlík zástupci ze ZDV Štichovice. Dobrou vizitkou programu CZ ČESTR je skutečnost, že všechna oceněná zvířata, včetně kolekce jalovic, jsou dcerami býků využívaných jako otcové býků. Holštýnky nezůstaly pozadu Již tradiční chovatelskou výstavu v Kralovicích si nenechalo ujít 8 chovatelů holštýnských krav Alimex Nezvěstice a. s., Boháčková Naděžda, D-K zemědělská a. s., Kralovická zemědělská a. s., ZOS Šestajovice-Jirny a. s., ZEVYP s r. o., ZS Kozojedy a ZOD Němčice. Tito vystavovatelé předvedli 23 krav a 6 jalovic. Kolekci zahájila rodina krav ze zemědělského podniku Zevyp s r. o. Všechny přítomné upoutala zakladatelka rodiny kráva CZ 061177 350 po otci NOM-095, která v současnosti dojí na 14. laktaci, každý rok dala tele, za 13 laktací nadojila 83 770 kg mléka a ve stádě má 17 žijících potomků. Zároveň s rekordmankou byla předvedena její dcera na 7. laktaci a vnučka na 2. laktaci. Pak už se ujal hodnocení bonitér Rostislav Škrabal, který mezi prvotelkami vybral jako nejlepší dceru po otci Defoe, jejíž přednostmi byly vynikající typ, kapacita, konstituční pevnost, šířka a výška vemene. Na druhém a třetím místě se umístily dcery po otci Ramos. Jejich přednostmi byl mléčný charakter, suché bezproblémové končetiny a vysoko upnutá široká vemena, vždyť třetí v pořadí si odvezla cenu za nejlepší vemeno. Ve starších kravách se vítězkou stala dojnice po otci Fagot, vnučka nejstarší krávy na výstavě, která upoutala typem, kapacitou a vysoko upnutým vemenem. Druhá se umístila dárkyně embryí ze Šestajovic dcera býka Lee, typová, hluboká kráva s vynikajícími končetinami. V pořadí třetí se postavila dcera býka Erotic. Při předávání cen byla vyhlášena šampionka, kterou se tentokrát stala prvotelka CZ 102903 932 ze zemědělského podniku Alimex Nezvěstice a. s. V kategorii jalovic byla oceněna čestnou cenou zvířata z pořádající Kralovické zemědělské a. s. a ze ZS Kozojedy a. s. Poděkování na závěr Poděkování za vzornou přípravu a předvedení zvířat patří všem chovatelům. Závěrem můžeme konstatovat, že letošní výstava byla tím nejúspěšnějším ročníkem v její sedmileté historii. Ještě jednou děkujeme všem zainteresovaným, kteří přispěli ke zdaru letošní výstavy a těšíme se na příští setkání opět na Hadačce, a to 26. června 2008. Kolektiv pracovníků PS Plzeň září 2007 13

Minerální látky jsou velmi důležitou součástí výživy dojnic a při sestavování krmných dávek se vedle základních živin (NEL, PDI, NL, ADF, NDF a další) rovněž optimalizují. Vyrovnané krmné dávce je třeba věnovat pozornost, neboť může ovlivnit užitkovost. M inerální látky se uplatňují v procesu látkové výměny, při vyrovnávání osmotického tlaku, jsou významnými regulátory procesů trávení a jsou rovněž důležité pro mikroorganismy předžaludků. Nedostatečný přívod minerálních látek, ale také jejich nadbytek nebo nevyvážený poměr v krmné dávce, mohou vyvolat vážné poruchy, které mohou být provázeny nejen poklesem užitkovosti, ale také narušením zdravotního stavu zvířat. Abychom dokázali zajistit odpovídající minerální výživu dojnic, měli bychom znát tři základní parametry obsah minerálních látek v krmivech, potřeby minerálních látek a využitelnost minerálních látek. Správně stanovená krmná Minerální lát Obsah minerálních látek Analytickým rozborem krmiv získáváme celkem snadno informace o obsahu základních makroprvků vápník, fosfor, sodík, hořčík a draslík. Pokud bychom chtěli optimalizovat zbývající významné makroprvky chlór a síru, případně i mikroprvky zinek, mangan, měď, jód, selen, železo, eventuelně molybden, musely by být rovněž zahrnuty do chemické analýzy. S tabulkovými hodnotami obsahu minerálních látek u krmiv lze objektivně kalkulovat jen u některých koncentrovaných krmiv, u ostatních krmiv (zejména objemných) se nelze na tyto hodnoty spolehnout. Dejte přednost analytickému rozboru krmiv před tabulkovými hodnotami 14 září 2007

Vyvážená krmná dávka = základ úspěchu Potřeba minerálních látek Potřeba minerálních látek odpovídá součtu netto potřeb pro záchovu, růst, březost a produkci mléka. Z netto potřeby se odvodí požadavek na celkový denní příjem (brutto potřeba) jejím vydělením koeficientem absorpce. Koeficient absorpce udává, jakou část z celkového přijatého množství prvku má organismus k dispozici pro zajištění příslušných metabolických funkcí. Je tedy ukazatelem využitelnosti prvku. Zatímco u makroprvků jsou hodnoty uvedených dílčích potřeb poměrně dobře známy a využívají se v rámci tzv. faktoriálního způsobu stanovení potřeby, u mikroprvků je jejich stanovení obtížné, proto se potřeba mikroprvků většinou odvozuje z příznaků poruch vyvolaných nedostatkem nebo nadbytkem. Komplikovanost stanovení potřeb mikroprvků se projevuje v odlišných doporučeních jejich koncentrace v sušině krmné dávky, uváděných různými autory (viz tabulka). Speciální péče v předporodním období Výše zmíněný postup kalkulace potřeby minerálních látek se uplatňuje během laktace a v převážné části období stání na sucho. Speciální přístup v oblasti minerální výživy je nutno zvolit v předporodním období. Hlavním cílem minerální výživy před porodem je stabilizovat mechanismus ovládající metabolismus vápníku, a zabránit tak vzniku výrazné hypokalcemie, resp. porodní parézy, která je příčinou řady dalších metabolických poruch. Metabolismus vápníku je řízen hormonálně prostřednictvím parathormonu (PTH) produkovaného příštitnými tělísky. Pokud množství vápníku odčerpávaného z krve mléčnou žlázou převýší množství, které do krve vstupuje po absorpci vápníku ze střeva, nebo po uvolnění z kostí, dochází k hypokalcemii. Hypokalcemie, při níž koncentrace vápníku v krvi klesne na 0,88 1,43 mmol.l -1, vede k porodní paréze. Při prevenci porodní parézy jsou prakticky využívány tři nutriční zásahy, které lze zkráceně označit jako zkrmování dávek s nízkou hladinou vápníku, zkrmování zdrojů aniontů a zkrmování snadno využitelných zdrojů vápníku. Jestliže podmínkou pro vznik porodní parézy je výrazná hypokalcemie, již její mírnější forma může přispět ke vzniku dalších metabolických poruch. Jedná se o zprostředkované působení vyvolané především poklesem kontraktility svalových vláken. Předpokládá se, že s hypokalcemií je spojena dislokace slezu. Pokles kontraktility svalu může přispět ke snížení příjmu sušiny, neboť ovlivňuje rovněž motilitu bachoru. Při snížení příjmu sušiny se prohlubuje negativní energetická bilance, zvyšuje se mobilizace tuku a následně dochází ke ztučnění jater a ketóze. Snížení kontraktility svalu se projevuje také poklesem svalového dávka vede k lepší produkci i k vyšším ziskům ky ve výživě dojnic I. Tab.: Doporučená koncentrace mikroprvků v krmné dávce (mg/kg sušiny) Zdroj Cu Zn Mn Se I Co ARC 80(UK) 1) 7 25 25 0,03 0,5 0,08 FAG 94 (CH) 10 50 40 0,1 0,2 0,6 2) 0,1 INRA 88 (F) 10 50 50 0,1 0,2 0,8 2) 0,1 NRC 89 (USA) 10 40 40 0,3 0,6 0,1 ČAZ KV 94 (CZ) 12 60 80 0,2 0,8 0,2 BARMORE 1995 3) 20 25 80 60 0,3 0,8 0,5-15 -55-45 -0,3-0,8-0,4 HUTJENS 1998 15 60 60 0,3 0,6 0,1 McDOWELL 1992 10 40 40 0,3 0,6 0,1 ZINTZEN 1976 05-okt 40 40 50 0,3 0,2 0,4 0,1 1) Prahové hodnoty definice 2) V závislosti na produkci mléka 3) Hodnoty v závorkách je podle autora potřeba uhradit doplňkovými zdroji makroprvků tonu dělohy, jež může mít za následek obtížný porod, retenci placenty a pomalou involuci dělohy. Hypokalcemie také zhoršuje funkci svěrače struku, a tím umožňuje vstup bakteriální infekce do mléčné žlázy po dojení. V příštích dvou číslech časopisu se podrobněji vrátíme k významu jednotlivých minerálních látek ze skupiny makroprvků (vápník, fosfor, hořčík, draslík, sodík, chlor a síra) a nejdůležitějších mikroprvků. Ing. Václav Jelínek Biofaktory Praha, spol. s r.o. září 2007 15

Nejlepší redholštýnské vemeno Tulipovy dcery Rodinná idylka Obrázky z Králo Dánsko je nejen zemí Vikingů, ale i chovatelských K Při cestě na národní zemědělskou výstavu do Herningu jsme přišli na to, že dánská monarchie je také královstvím chovatelů všech možných druhů a plemen hospodářských zvířat. Holštýn po seversku Holštýnské šlechtění má svá specifika a plně využívá všech informací, které jsou k dispozici. S-index, okolo kterého se všechno točí, je čistokrevným ekonomickým indexem, kde 31 % zaujímá produkční index se zápornou vahou produkce mléka (podobně je tomu i v nizozemském Inetu). Více než dvě třetiny S-indexu pak spolu se zevnějškem zaujímají důležité funkční vlastnosti. Jako čistě ekonomický index má i svůj finanční rozměr. Dánové uvádějí, že hodnota jednoho bodu je 9. To samozřejmě platí jen v dánských podmínkách. Jinak má holštýn v Dánsku a Nizozemsku mnoho společného: v obou zemích šlechtí na ekonomickou a funkční krávu a v obou je na prvním místě žebříčku americký O Man. V tom dánském se objevují i další, u nás známí býci jako Chassee či Wonderboy. Hodnota S-indexu, která je uváděna naaždého návštěvníka výstaviště v Herningu muselo překvapit množství druhů, plemen a jedinců všech hospodářských zvířat. Bylo zde k vidění vše, od koní až po drůbež. Pouze katalog skotu čítal plných 250 stran! Největší dojem dělala bezprostřední atmosféra, která vládla naprosto všude. Pro našince zvyklé poslouchat nářky, jak některý dobytek na ohlávce prostě předvést nejde, bylo fascinující vidět chovatele proplétajícího se mezi návštěvníky vedoucího na provázku plemenného býka, za nímž kráčela kráva a za ní její tele a nic je nevyvedlo ze stoického klidu. Dokonalá rodinka na procházce! Z porovnání s předváděním v naší vlasti, které občas budí dojem, že převzalo některé prvky z amerického rodea, nebo které je vyřešeno tím, že zvířata jsou předvedena v ohradách, mi vychází pověstné nebe a dudy. Nejen západ, ale i sever Evropy je oblastí, kde vládnou vyspělé šlechtitelské programy. Jejich množství a rozmanitost byly úžasné. příklad u Canvase (155), by jej katapultovala přímo na čelo žebříčku. Soutěžní přehlídka Na holštýnské show bylo přítomno mnoho delegátů letošní konference evropské holštýnské a redholštýnské federace, která se zde letos konala. Nechyběli ani čeští zástupci. Mezinárodní jury, v níž nechyběl ani u nás známý strůjce vítězství meclovské Fanatičky z Přerova John Gribbon z Velké Británie, rozhodovala korektně. Stadelova dcera se stala grandšampionkou redholštýnek a Tulipova byla vyhlášena krávou s nejlepším vemenem. V pro nás netradiční kategorii soutěže černých holštýnek nazvané Krávy s produkcí nad 50 000 kg mléka, kde se prezentovaly krávy, které měly již něco odpracováno, zaujala krásná boudewijnka s maximální laktací 12 566 kg mléka a výbornými složkami 5,12 % tuku a 3,49 % bílkovin. Není divu, vždyť i v České republice má Boudewijn famózní plemenné hodnoty složek: téměř jedno celé procento pro tuk a přes půl procenta pro bílkoviny! Ota Beran 16 září 2007

Dekorování grandšampionky vství dánského tradic, které dokáží chovatelé náležitě předvést Reprezentantka v kategorii padesátitisícových (Boudewijn x Amaretto) září 2007 17

DNV Certification B.V., BELGIQUE Zoom TAR-040 Mainroad Katalogová cena jen 320,- Katalogová cena jen 270,- TAR-005 MOR-021 MKM-150 126,3 Marshall Ronald 123,4 Datum narození: 29. 10. 2000 C1 CZ000114839587 C84R Mainroad Datum narození: 18. 11. 2001 NLD 000336563745 Produkce R: 88 % 69 dcer 49 stád kg M % T kg T % B kg B +225 +0,33 +30 +0,23 +19 RPH kg B RPH KNP RPH plodn. býk / dcery RPH KDD KDZ 113 98,0 118/98 95 A znaky KDM CZE 07/07 Exteriér hodnoceno 57 dcer 38 stád PH Tělesný rámec +2,7 Osvalení +0,7 Končetiny +8,6 Vemeno +7,6 Produkce dcer 1. laktace -6-3 0 +3 +6 Výška v kříži +3,1 malá velká Osvalení +0,7 slabé výrazné Délka zádě +2,3 krátká dlouhá Šířka zádě +1,1 úzká široká Sklon zádě -1,2 zdvižená skloněná Hloubka středotr. 0,0 mělká hluboká Postoj zad. konč. -1,5 strmý šavlovitý Charakt. hlez. kloubu +1,0 hrubý suchý Spěnka -1,7 měkká strmá Paznehty, patka +0,2 plochá strmá Dél. vem. př. čtvr. +6,8 krátké dlouhé Nasaz. vem. upnutí +3,0 nízké vysoké Závěsný vaz +0,5 nezřet. výrazný Hloubka vemene +6,5 spuštěné vysoko zav. Postavení struků -0,3 od sebe k sobě Délka struků +0,9 krátké dlouhé Tloušťka struků +0,8 malá velká Rozmístění struků -0,1 daleko blízko Délka zadních čtvrtí -1,0 krátké dlouhé kg M % T kg T % B kg B 5 525 4,35 240 3,65 201 NXA-227 KDM CZE 07/07 Produkce R: 81 % 42 dcer 35 stád kg mléka % tuku % bílkovin kg tuku kg bílkovin +615 +0,14 +0,17 +37 +36 RPHB RPH plodn. býk / dcery SIH 117 82/105 123,4 Zevnějšek 33 dcer 26 stád mléčný charakter kapacita stavba těla +2,4 +1,6-3,0 končetiny vemeno exteriér celkově +3,0 +0,8 +1,5 Průměrná užitkovost dcer na 1. laktaci -6-3 0 +3 +6 rámec 0,4 malý velký šířka hrudníku -1,0 úzká široká hloubka těla 2,4 mělká hluboká sklon zádě 0,0 zdvižená skloněná šířka zádě -5,0 úzká široká hranatost 0,1 malá výrazná postoj pánev. konč. 5,0 kravský rovný zaúhlení pánev. konč. -1,3 strmé šavlovité úhel paznehtu 0,7 plochý strmý upnutí předních čtvrtí 5,7 volné pevné výška zadních čtvrtí -2,7 nízká vysoká hloubka vemene -0,4 hluboké mělké závěsný vaz 0,9 nezřetelný výrazný rozmístění před. struků 0,6 daleko blízko rozmístění zad. struků 3,7 daleko blízko délka struků -1,3 krátké dlouhé kg mléka % tuku % bílkovin kg tuku kg bílkovin 7 612 3,85 3,32 293 253 Windschermen Pare-vent Windbreaks Windschirme WE RE STILL LOOKING FOR DEALERS Reg.No.013QS W W W. V E R V A E K E. B E

CZ Delta fúzuje s Plebo s.r.o. mapa_02.indd Rozmístění 1 středisek CZ Delty 20.8.2007 16:21:57 Počátkem července jsme publikovali krátkou zprávu o tom, že naše společnost koupila 100 % akcií společnosti Plebo s.r.o.. Dochází tak k poměrně významné změně na českém trhu plemenářských služeb v chovu skotu. Od září tohoto roku budou obě společnosti fúzovat pod názvem CZ Delta, spol. s r. o. Naším hlavním cílem při realizaci této transakce bylo zvýšení tržního podílu na poměrně hodně fragmentovaném českém trhu. V uplynulých letech trvale klesal počet krav dojených plemen a lze předpokládat, že tento vývoj bude pokračovat i v budoucnosti. Zmenšující se trh bude nutně vyvolávat tlak na cenu produktů a efektivnost poskytovaných služeb. To může dlouhodobě zvládnout jen velká společnost, která je schopná investovat dostatečné prostředky do šlechtitelských programů a zajistit standardní kvalitu služeb. Spojením naší skupiny odběratelů se zákazníky Pleba budeme provádět kontrolu užitkovosti u téměř 170 000 krav. To nám umožní zkvalitnit výsledky šlechtitelských programů díky rozšířené základně pro výběr matek býků a pro testaci. Kromě toho budeme moci zákazníkům nabídnout výsledky využití nejnovějších technologií ve šlechtění, a to díky naší příslušnosti v nadnárodní skupině CRV. Bude to především nabídka sexovaného semene, genové markery a genomová selekce, která urychlí genetický pokrok. Po fúzi bude CZ Delta zaměstnávat přes 300 pracovníků, a to prakticky rovnoměrně po celém území České republiky. Chceme českým chovatelům skotu poskytovat co nejlepší servis a jsme přesvědčeni, že takto plošně organizovaná služba k tomu vytváří dobré podmínky. Každá taková změna s sebou přináší určité nejistoty. Zákazníci se ptají: Dostanu od nového dodavatele takový plemenný materiál, jaký potřebuji do mého stáda? Bude kvalita inseminačních dávek a služeb odpovídat ceně? Zaměstnanci si kladou otázky typu: Počítá se mnou nový zaměstnavatel? nebo Budu mít v nových podmínkách prostor k dalšímu růstu? Tyto nejistoty jsme si dobře uvědomovali a snažili jsme se jak zákazníky, tak zaměstnance Pleba informovat o našich záměrech. Mnoho zákazníků jsme osobně navštívili, abychom mohli odpovědět na jejich otázky a vyvrátit případné obavy z nastávající změny. S potěšením mohu konstatovat, že všichni nový stav přijali s pochopením a pokračují ve spolupráci s námi. Na závěr bych chtěl ještě jednou všechny zákazníky a zaměstnance Pleba přivítat v rodině CZ Delta a ujistit je, že uděláme všechno proto, aby jim spojení obou společností do budoucnosti přinášelo jen výhody. Vlastimil Dominik, generální ředitel CZ Delta, spol. s r. o. CZ Delta představuje SiryX CZ Delta začne již na podzim tohoto roku prodávat sexované semeno! Toto semeno se bude prodávat pod značkou SiryX. Se SiryX chovatelé dojného skotu dostanou jedinečnou šanci získat od svých krav jalovičky, a to se spolehlivostí nejméně 90 %. SiryX je vyráběn ve speciální laboratoři v Deventeru (Nizozemsko) s použitím flowcytometrů. Tyto přístroje jsou schopny oddělit sperma se samičími chromozomy (X) od těch se samčími (Y). Tyto přístroje jsou dnes to nejlepší, co na trhu existuje a lidé odpovědní za výsledky jsou školeni v USA. SiryX přináší obrovskou výhodu pro chovatele dojného skotu a umožní jim získat maximální zisk hned z několika hledisek. Pokud budou chovatelé používat na vybranou skupinu krav semeno SiryX, větší část stáda mohou pak inseminovat inseminačními dávkami býků masných plemen, a tím pádem mohou zvýšit svůj zisk z prodeje býčků kříženců do zástavového skotu. Také farmáři, kteří chtějí zvýšit počet krav v uzavřeném obratu stáda, toho snáze docílí používáním SiryX. Používáním SiryX na geneticky nejcennější zvířata ve stádě se urychlí genetický pokrok. Teoreticky je tento efekt nejvyšší při použití SiryX na jalovice, protože na farmách mají často jalovice větší genetický potenciál než zbytek stáda. Použitím SiryX na jalovice také docílí chovatel snížení obtížných porodů, protože jalovičky se rodí menší než býčci. Jalovice pak lépe nasadí laktaci, snadněji zabřezne a sníží se náklady na veterinární ošetření. Sexované semeno prochází mnoha ošetřeními, proto oplodňovací schopnost tohoto semene bude nižší než u konvenčního semene. U jalovic je to považováno za zanedbatelné, ale efekt se může projevit u krav. Proto CZ Delta radí chovatelům používat SiryX na jalovice. Předpokládaný začátek prodeje SiryX je v říjnu 2007. Sexované semeno bude dostupné například od býků: Louson, Nevada, Olypic a Fabian. O dalším rozšiřování nabídky Vás budeme průběžně informovat. Březost po SiryX bude sledována a dle potřeb na farmách bude optimalizována nabídka. Produkce vysoce spolehlivého produktu je důležitá pro všechny pracující se SiryX. září 2007 19

Hvězdy holštýnské testace Indiánské léto ve znamení zářivého souhvězdí LEXICON NL 442479325 SHOTTLE x JESTHER NEA-634 SKALSUMER PIETJE 646 VG85 nar. 12. 11. 2005 1. 12 701 4,11 522 3,56 453 LUROS NL 442479495 LUCKY MIKE x JESTHER NGA-602 SKALSUMER PIETJE 646 VG85 nar. 30. 1. 2006 1. 12 701 4,11 522 3,56 453 MIDNIGHT NL 436005037 MASCOL x STEVEN NEA-632 DIEPENHOEK ROZELLE 7 VG86 nar. 30. 3. 2006 1. 11 507 4,19 482 3,45 397 KYOWA CZ 557802061 DUPLEX x CHAMPION NGA-595 ZERAS CHAMPI VG85 nar. 19. 3. 2006 1. 14 471 3,7 540 3,1 452 SHULAN DE 580392716 SHOTTLE x JOCKO BESN NEA-637 MALENTA VG88 nar. 17. 1. 2006 2. 16 123 3,94 636 3,49 563 MARATHON NL 422992655 SHOTTLE x LOOKING MAJOR NEA-631 BARNKAMPER MARILYN 20 VG88 nar. 21. 2. 2006 2. 12 783 4,28 547 3,49 446 MELLOW NL 436123733 CLASSIC x KIAN RED-491 BREMER KIAN EERSTE GP84 nar. 16. 3. 2006 1. 7 438 4,53 337 3,51 261 Po prázdninách přicházejí do testu potomci hvězdných rodin Ž z neméně hvězdných stád. e už jste někdy slyšeli slovo Skalsumer? Jakpak by ne, právě odtud pochází jeden z nejpoužívanějších holštýnských býků všech dob: Sunny Boy. A že to není jen tak nějaká stará sláva polní tráva, dokazuje ozdoba současného nizozemského žebříčku Skalsumer Jorryn, který je plným bratrem báby prvních dvou býků Lurose a Lexicona. Skalsumer Lexicon (Shottle x Jesther x Addison) Lexicon je velmi slibnou kombinací špičkového britského plemeníka Shottla a světoznámé rodiny krav s ověřenou kvalitou. Mtotův syn Shottle si získal zaslouženou pozornost díky svým konstitučně pevným dcerám s vynikajícím hodnocením zevnějšku, výjimečnou hodnotou pro zdraví vemene a dlouhověkost. Jako otec býků se objevuje v připařovacích plánech mnoha šlechtitelských programů na celém světě. HG plánuje natestovat po Shottlovi dokonce 40 býčků. Lexicon je potomkem rodiny s vůbec největším vlivem na genofond holštýnských krav v celém Nizozemsku. Příčinou je jeho prastrýc Sunny Boy, který je v Nizozemsku prověřen na více než 200 000 dcerách, přičemž dalších 150 000 dcer dojilo v zahraničí. Zatím posledním důkazem kvalit této rodiny je Skalsumer Jorryn, který je synem Lexiconovy prabáby Pietje 513 VG86 (o. Celsius) a v současnosti je jedním z nejlepších býků pro produkci bílkovin. Skalsumer Luros (Lucky Mike x Jesther x Addison) Luros je polobratrem býka Lexicon. Jeho otcem je oblíbený Lucky Leův syn Lucky Mike, jehož plášťově černé dcery (v Nizozemsku je jich více než 2 000 a mnoho dalších nalezneme v zahraničí) jsou oblíbené pro svou bezproblémovost a nárůst plemenných hodnot na vyšších laktacích. Stejně jako pro Lexicona platí i pro Lurose, že pochází z rodiny, kde je nade vší pochybnost zakotvena vysoká produkce. Chov Skalsumer patří mezi špičková stáda v oblasti Friesland a i v tomto vysoce konkurenčním prostředí dokázala Lurosova matka Pietje 646 VG85 jako prvotelka překonat své vrstevnice v produkčním indexu o plných 28 %. Bába Pietje 598 VG85 je plnou sestrou býka Skalsumer Jorryn. Zatím nadojila 72 000 kg mléka s 3,72 % bílkovin, navzdory intenzivnímu využívání jako dárkyně embryí. Diepenhoek Midnight (Mascol x Steven x Ronald) Důkazem, že testanti Delty nejsou jen Holanďani, je Midnight, ten se pyšní opravdu mezinárodním rodokmenem. Otcem býčka je německá jednička Mascol, který je synem italského Mtota a holandské matky s americkým původem pochází ze stejné rodiny jako známí Delta býci Lava, Novalis a Canvas. Mascol přispívá nejenom k vysoké mléčné produkci s vysokým obsahem složek, ale i k utváření vemen. Midnightova matka je dcerou amerického býka Tidy-Brook Steven, který byl oblíben i v Evropě. Výsledkem jeho popularity je to, že v Německu, Nizozemsku a České republice dohromady dojí mnohem více dcer než v zemi původu USA. Midnightova bába Broeks Rozelle je jednou z nejlepších dcer býka Newhouse Ronald, nadojila přes 41 000 kg mléka a byla hodnocena VG89. Její matka, Southwindova dcera Gazelle 244, je plnou sestrou známého francouzského býka Gibbona. Více snad netřeba dodávat. Zeras Kyowa (Duplex x Champion x Lord Lily) Kyowa není z Kyjova, ani to není indián ze severoamerických plání, jak byste možná podle jména tipovali. Je to holštýn, jak se patří, a pochází ze špičkového chovu ZE- RAS Radostín nad Oslavou a jeho cesta vedla až na inseminační stanici býků Jihočeského chovatele, a. s. Kombinace vynikajícího Durhamova syna Duplexe, majícího spolehlivé výsledky z Iberského poloostrova, Championa a Lord Lilyho s sebou přináší všechny předpoklady vysoké mléčné produkce a hlavně vynikajícího exteriéru, velkého rámce a kapacity těla. Že se nejedná o nějakou osamocenou a náhodnou ratolest stromu života dokazuje býk NEA-012 Fir s vysokou hodnotou selekčního indexu 20 září 2007