Všeobecné instrukce pro instalaci, použití a údržbu

Všeobecné instrukce pro instalaci, použití a údržbu PLYNOVÁ MYČKA NÁDOBÍ MODEL ECO 120 ECO 120 B

Instalace s odpadovým čerpadlem Obr. 1 A1: přívod vody do myčky A2: přívod vody do plynového bojleru D1: odpad myčky D2: odpad plynového bojleru S: výstup horké vody z plynového bojleru E: elektrické připojení G: přívod plynu R2: elektrické propojení bojleru s myčkou V: trubka vypouštěcího kohoutu plynového bojleru M: stoly Obr. 2 2

Obr. 3 Obr. 4 S = průchozí ventil F = filtr H = hadice E = Elektroventil B = Čerpadlo pro zvýšení tlaku Obr. 5 D1 = odpadní hadice z myčky D2 = odpadní hadice z ohřívače V = vypouštěcí kohout vany ohřívače C = odpad myčky Obr. 6 Obr. 6 A 3

380-415-3N~ 220-240-1N~ am/ve = žlutá/zelená A = modrá M = hnědá R = červená N = černá Obr. 7 Napětí Model Kabel = M Jističe = F Připojení k síti 380-415 V 3N~ 220-240 V 1N~ ECO-120 ECO-120 B 5x1,5mm² 3x4mm² 16 A 32 A Obr. 8 ECO - 120 4 2 6 1 7 3 5 Obr. 9 Obr. 10 4

ECO 120 B 4 3 1 1 5 7 2 6 Obr. 11 Obr. 12 Obr. 13 Obr. 14 Obr. 15 Obr. 16 Obr. 17 Obr. 18 Obr. 19 Obr. 19 A 5

Obr. 20 Obr. 21 Obr. 22 Obr. 23 Obr. 24 Obr. 25 Schéma hydraulického oběhu mycího prostředku Průchodka Detergent Dávkovač Obr. 26 6

Řešení 1 Řešení 2 Řešení 3 Řešení 4 7

Řešení 5 1.INSTALACE 1.1. Schéma instalace Viz. obr. 1 1.2. Umístění Umístění a připojení boileru myčky na přívod plynu musí být vždy prováděno pouze AUTORIZOVANÝM TECHNIKEM podle platných vyhlášek, stejně tak jako jakékoli jejich další úpravy. Před instalací se uživatel musí seznámit s předpisy platnými pro provozování tohoto zařízení. Zařízení je určeno pro použití v prostorách dle ČSN: vnitřní prostředí s normální atmosférou. Dojde-li dočasně ke změně charakteristik tohoto prostředí, např. při práci s hořlavými hmotami, je nutné spotřebič odstavit z provozu uzavřením hlavního přívodu plynu a odpojením přívodu elektrické energie. Po dobu provádění těchto prací nesmí být spotřebič používán. Umístěte plynový ohřívač podle instalačního schématu. Vyvažte a srovnejte výšku přístroje i plynového bojleru. (Obr. 2) POZOR! při umístění zařízení je nutné zachovat minimální bezpečné vzdálenosti 50 mm od stavebních hmot a výrobků všech stupňů hořlavosti v souladu s požadavky ČSN 730823. Podložka, na níž spotřebič stojí musí být rovně z nehořlavého materiálu. 8

1.3. Připojení vody k plynovému ohřívači Připojení zařízení k vodovodní síti proveďte podle obr. 3 a 4. Pro správnou funkci zařízení je nutné, aby tlak vodovodní sítě byl v rozmezí 0,5-6 kg/cm 2 (7 84 psi), (obr. 3). Jestliže je tlak vodovodní sítě nižší než 0,5 kg/cm 2 (7 psi), je nezbytně nutné nainstalovat k zařízení tlakové elektrické čerpadlo. Připojení proveďte podle obr. 4. Jestliže je tlak vodovodní sítě vyšší než 6 kg/cm 2 (84 psi), je nezbytně nutné nainstalovat k zařízení regulátor tlaku. V případě, že tvrdost vody dosahuje hodnot vyšších než 10 df, je nutné na přívodní hadici nainstalovat změkčovač vody. 1.4. Odpad Upevněte 2 odpadní hadice (D) podle obr. 5 a také sifon, který zabraňuje úniku nepříjemných pachů. Vyprazdňování nádrže ohřívače vody za účelem jeho čištění a údržby se provádí otevřením kohoutu V. 1.5. Technické parametry Model Vstupní tlak vody Průměr odpadní hadice Napětí Příkon (W) Těleso Celkem vany Rozměr koše (mm) Spotřeba vody při oplachu (l) Hmotnost neto (Kg) ECO-120 ECO-120B 0,5 6Kg/cm² (7 84psi) ø30xø25 380-415V-3N 220-240V-1N (50/60Hz.) 4.500 5.700 500x500 3 117 1.6. Elektrické propojení mezi ohřívačem a myčkou Toto připojení smí provést pouze AUTORIZOVANÝ SERVISNÍ TECHNIK. Před instalací je nutno se seznámit s předpisy platnými pro tento druh spotřebiče. Odšroubujte šrouby (b) a sejměte čelní panel. Provlečte kabel (A) průchodkou (B) a nasaďte konektor (C) (obr. 6 A). Připojte myčku k síti o napětí odpovídajícím údaji na štítku myčky (obr. 7). Přístroje určené pro napětí 220 240 V jsou dodávány se síťovým kabelem. Pro připojení na 380-415 V 3N~ zpřístupněte svorkovnici R tím, že odstraníte přední panel (obr. 1). Upevněte kabel M na zadní panel. Na přívodní kabel je nezbytně nutné umístit hlavní vypínač, odděleně od zařízení. Vzdálenost mezi rozpojenými kontakty tohoto vypínače musí být minimálně 3 mm. 9

Zařízení je bezpodmínečně nutné správným způsobem uzemnit. Pro připojení je nutné použít kabel z pryže nebo jiného materiálu podobných vlastností (H05RN-F). Poznámka: Plynový ohřívač s automatickým odvápněním má speciální elektrické připojení, aby mohlo být provedeno odvápnění i v případě, že je myčka vypnuta. Připojení je 220-240 V. 50/60 Hz. 1.7. Přívod horké vody Propojte výstup horké vody z plynového ohřívače (obr. 1) s myčkou pomocí vlnité trubky 1". 1.8. Nasazení komínku plynového ohřívače Jakmile definitivně umístíte plyn. ohřívač, nasaďte na jeho hrdlo komínek pro odtah spalin dle obr. 1. 1.9.1. Připojení plynu k ohřívači Ujistěte se, že plyn, který chcete používat odpovídá plynu, na který je spotřebič seřízen z výroby. Připojení k hlavnímu potrubí vždy musí být provedeno pomocí uzavíracího ventilu, aby v případě potřeby bylo možno okamžitě uzavřít přívod plynu. Propojení proveďte spojkou G dle obr. 1 a 6. 1.9.2. Technické parametry plynového ohřívače Tlak vody v rozvodu 0,5-6 kg / cm 2 Napětí 220-240 V - 1N~ Výkon 20.000 Kcal/h. 1.9.3. Spotřeba pro různé druhy plynů BUTAN PROPAN ZEMNÍ PLYN G-30 gr/h. gr/h. G-20 m³/h. G-25 m³/h. 1651 1627 2,1 2,44 10

1.9.4. Kategorie, plyny a tlaky STÁTY 2. TŘÍDA 3. TŘÍDA Skup. Skup.H Skup.L Skup.E Skup. E+ Skup. B/P 3+ plyn tlak plyn tlak plyn tlak plyn tlak plyn tlak plyn tlak DK G-20 20 30 BE 20/25 G-20+ G-25 DE G-20 20 50 CZ G-20 20 FR 20/25 IE G-20 20 LU NL G-25 25 PT G-20 20 GB G-20 20 AT G-20 20 FI G-20 20 GR G-20 20 IT G-20 20 SE G-20 20 CH G-20 20 NO G-20 20 G-20+ G-25 G-20+ G-25 20/25 G-30/ 30 G-30/ 50 G-30/ 30 G-30/ 30 G-30/ 30 28/37 28/37 28/37 28/37 28/37 30/37 28/37 28/37 30/37 30/37 1.9.5. Úprava na jiné druhy plynů Plynový ohřívač je od výrobce proveden buď na zemní plyn nebo na propan-butan. V případě potřeby změnit plyn, je nutné zaměnit trysky podle uvedené tabulky. K tomu účelu je potřeba vyjmout hořák spodní částí, podle obr. 9. PLYN TLAK PLYNU (mbar) ROZMĚR TRYSKY (mm.) Propan 37 0,7 Butan 29 0,7 Zemní plyn 20 1,1 Tabulka 1 1.10. Instalace odtahového ventilátoru spalin k ohřívači Pro zajištění bezpečného odtahu spalin se obvykle nad komínek ohřívače vody umísťuje odsávací digestoř. Možné způsoby řešení odtahu spalin jsou následující: V případě, že je nutno instalovat dlouhé vedení odtahu spalin, s delšími vodorovnými úseky, apod., výrobce může dodat dvě příslušenství, které zaručí správný odtah. Viz řešení 4 a 5. Přerušovač odtahu (Co) dle řešení 4 při nesprávném nebo zablokovaném odtahu spalin zastaví provoz bojleru. 11

V případě, že je nutno pro odtah spalin instalovat extrémně dlouhé potrubí, s četnými ohyby, je zapotřebí, kromě přerušovače, zařadit rovněž ventilátor pro nucené odvětrávání (E) (řešení 5). Takové řešení je nutno provést v souladu s příslušnými bezpečnostními normami. 2. POUŽITÍ 2.1. Použití přístroje Zavřete víko myčky a otočte přepínačem (1), obr. 10, do polohy ( ) (2). Rozsvítí se kontrolka (3) a začne napouštění vody do bojleru. Když hladina vody dosáhne minimální bezpečné úrovně, rozsvítí se kontrolka (1) (obr. 10) a automatický zapalovač hořáku se zapálí. Jeho funkce je indikována kontrolkou (2) (obr.12). Pokud se rozsvítí tlačítko (3) (obr.10), stiskněte je, dokud plamen hořáku nebude stabilní. Tento postup lze opakovat každých 45 vteřin. Jakmile je plamen již stabilní, kontrolka (3) zhasne. Situace ohřívače Kontrolka 1 Kontrolka 2 Tlačítko 3 Normální funkce ON ON / OFF OFF Selhání hořáků, ruční restartování ON OFF ON Zásah některého bezpečnost. prvku OFF OFF OFF Při dosažení teploty 85 90 0 C na teploměru (4) (obr. 11) se začne napouštět vana mycí lázně. Jakmile je teplota vody v mycí lázni na 55 60 0 C (teploměr 4 na obr. 10), myčka je připravena k zahájení mycího cyklu. DŮLEŽITÉ - Odstraňování vodního kamene Pokud se uvnitř plynového bojleru vytvoří silnější vrstva vodního kamene, rozsvítí se žlutá kontrolka (5) (obr. 12). V tom případě je třeba provést restart stisknutím tlačítka (7), (obr. 12) a co nejdříve přistoupit k odstranění vodního kamene (viz dále). Pokud byste vodní kámen včas neodstranili, mohlo by dojít k nárůstu jeho silné vrstvy na vnitřních stěnách bojleru (rozsvítí se červená kontrolka 6) (obr. 12) a přístroj zůstává mimo provoz až do zásahu přivolaného servisního technika. Model ECO 120 B se po každém cyklu automaticky vypouští. Pro úplné vypuštění vody je nutné vyndat přepadovou trubku (obr. 18) a dát přepínač do polohy, viz. Obr. 11. Poznámka: Po zapnutí myčky, po určité době (asi 23 hodin) se bojler automaticky vypustí a zase napustí, aby zbavil vodu nečistot a zbytků. Proces netrvá vic než 10 minut. Poté můžete normálně pokračovat v mytí. 12

2.2. Mycí cykly, programy Myčka má tři mycí cykly (5) (obr.10) o délce 55, 75 nebo 120 vteřin a další cyklus s přesně neurčenou dobou mytí v poloze, kterou označuje číslo (6), kdy zařízení myje bez oplachu. Je nutné, aby vždy po použití tohoto časově neomezeného cyklu mytí následoval jeden z kratších cyklů, aby došlo k oplachu nádobí. Zvolte program, vložte do myčky koš s nádobím a uvedením horní kapoty do pracovní polohy začíná dříve zvolený mycí cyklus. Kontrolka (7) ukazuje, že je přístroj v chodu. 2.1. Praktické rady pro správné použití myčky Nalijte do mycí vany myčky dostatečné množství mycího prostředku podle doporučení výrobce. Zkontrolujte a udržujte dostatečnou hladinu oplachového prostředku v nádobě (D) (obr. 13). Zkontrolujte rovněž, zda hadička (T) s filtrem je ponořena v prostředku. Příprava nádobí Odstranit hrubší zbytky pokrmů z nádobí před jeho vložením do koše. V prvé řadě provést mytí skla. Vkládat šálky a sklenice dnem nahoru. Vkládat talíře do košů s trny tak jak se ukazuje na obr. 14. Vkládat příbory do košíků držadla směrem dolů (obr. 14). Smísit vidličky se lžícemi a noži. Vkládat košíky s příbory do základních košů nebo košů se 16 otvory. 13

3. ÚDRŽBA 3.1. Údržba myčky U zařízení bez dávkovače dávejte 1 dávku na 10 mytí. Kontrolujte hladinu oplachového prostředku. Každý den vyčistěte plechy a sběrač nečistot (obr. 15). Vyjměte filtr, vyčistěte jej a umístěte ho správně zpět na své místo (obr. 16). Vyčistěte zejména mycí vanu. Vyjměte držák na koše (obr. 17) a přepadovou trubku (obr. 18). Po vyčištění vany umístěte přepadovou trubku a držák na svá místa. Nepoužíváte-li zařízení po delší dobu, doporučujeme Vám všechny povrchy dokonale očistit, vysušit a natřít je tenkou vrstvou vazelíny. K čištění používejte zásadně pouze roztok vody a saponátu, v žádném případě abrazivní čistící prostředky. Nečistěte vnější plochy proudem vody. 3.2. Údržba plynového ohřívače Postup při odstraňování vodního kamene Doporučujeme zahájit vždy na konci pracovní doby, aby roztok odstraňovače vodního kamene mohl působit celou noc. 1. Vypněte myčku a uzavřete přívod plynu do bojleru. 2. Otevřete vypouštěcí kohout bojleru a nechte vytéci veškerou vodu. (obr. 19 A) 3. Uzavřete kohout a pomocí nerezové trubky a trychtýře nalijte do bojleru asi 5 l roztoku odstraňovače (obr. 19 B). 4. Zapojte myčku a nechte bojler naplnit vodou. 5. Vypněte myčku a nechte roztok odstraňovače působit celou noc. 6. Následující dopoledne vypusťte roztok z ohřívače za použití gumové hadice (obr. 19 A). 7. Uveďte myčku do chodu, přičemž vypouštěcí kohout ohřívače zůstává otevřen a konec gumové hadice je zasunut do kanalizace. Několikerým napuštěním a vypuštěním vody zajistěte, aby byly vypláchnuty veškeré kousky rozrušeného vodního kamene. Poznámka: U bojlerů s automatickým odstraňováním vodního kamene je postup odlišný. Tento postup je uveden v návodu pro příslušné modely. 3.3.1. Elektrické a mechanické závady dříve než zavoláte servisního technika, zkontrolujte následující: zda je zařízení připojeno k elektrické síti stav pojistek zda napájecí napětí odpovídá napětí, na které je zařízení připraveno 14

3.3.2. Závady plynového ohřívače Nerozsvěcí se žádná kontrolka. ZÁVADA MOŽNÁ PŘÍČINA ODSTRANĚNÍ Není napětí. Nesprávné zapojení. Zkontrolujte připojení Závada na přívodu vody. Zkontrolujte přívod vody Ucpané filtry. Vyčistěte filtr Nepřitéká voda. Vadný elektroventil přívodu vody. Zkontrolujte elektroventil Vadný senzor nastavené hladiny. Zkontrolujte funkčnost senzoru Ohřívač je plný vody, ale nesvítí zelená kontrolka. Senzor bezpečné hladiny je vadný. Bezpečnostní termostat je rozpojený. Vadné relé. Hořák je blokován (svítí červená a zelená kontrolka) ZÁVADA MOŽNÁ PŘÍČINA ODSTRANĚNÍ Není přiváděn plyn do hořáku. Nepracuje zapalování Zapalování pracuje, plyn je přiváděn, ale plamen není stabilní Plamen hoří, ale zapalování pracuje až do zablokování hořáku Voda odtéká přepadem Závada na přívodu plynu Závada na elektroventilu Vadná jednotka řízení hoření Jiskry zapalování jsou vytvářeny uprostřed kabelu Vzduchová kapsa v plynovém obvodu Vadný detektor plamene Zkontrolujte funkčnost senzoru Zkontrolujte a restartujte termostat Zkontrolujte funkčnost relé Zkontrolujte přívod plynu Zkontrolujte napájení elektroventilu a ověřte tlak u vstupu a výstupu Zkontrolujte napětí u spojovacího vysokonapěťového kabelu. Zkontrolujte propojovací kabel a vzdálenost mezi elektrodou a hořákem (mezi 4 a 5 mm.) Několikrát restartujte hořák až dojde k odstranění vzduchu Zkontrolujte propojovací kabel a vzdálenost mezi elektrodou a hořákem (mezi 4 a 5 mm.) ZÁVADA MOŽNÁ PŘÍČINA ODSTRANĚNÍ Elektroventil přívodu vody funguje nepřetržitě Závada na elektroventilu Vadný senzor nastavené hladiny Zkontrolujte elektroventil Zkontrolujte funkčnost senzoru 3.3.3. Závady u myčky Jestliže zařízení správně neoplachuje, zkontrolujte zda: se volně otáčejí oplachovací ramena a nejsou zaneseny trysky. (obr. 20, 21, 22, 23). V případě nutnosti je vyčistěte a správně umístěte zpět, na to použijte minci (obr. 21). je dostatek oplachového prostředku. správně pracuje oplachové čerpadlo je teplota oplachové vody je nízká, vinou může být zavápnění, nečistoty v hořáku či odtahu. 15

Jestliže zařízení myje nedostatečně, zkontrolujte zda: se volně otáčejí mycí ramena a nejsou zaneseny trysky. (Obr. 20). V případě nutnosti je vyčistěte (obr. 24, 25). není zanesen filtr sání a je umístěn správně ve své poloze. (Obr. 16). 3.4. Doplňkové příslušenství Je možné dokoupit následující doplňky: tlakové čerpadlo dávkovač tekutého mycího prostředku (obr. 26) protivratný ventil nucený odtah a přerušovač tahu 3.5. Plánovaná údržba Minimálně jednou za rok kontaktujte svého dodavatele či technika, který má příslušné oprávnění k zásahům do elektrických a plynových spotřebičů pro provedení prohlídky, nastavení a údržby spotřebiče. Provozovatel je povinen zajišťovat periodické prohlídky zařízení kvalifikovanou osobou v rozsahu: vždy do 1 roku: pravidelnou revizi elektro spotřebiče a připojení k el. síti zkoušku těsnosti připojení a vnitřního rozvodu spotřebiče jednou za 3 roky: pravidelnou revizi spotřebiče a jeho připojení Provozovatel je povinen pečovat o čitelnost výrobního štítku a bezpečnostních štítků, které jsou umístěny na spotřebiči. V případě, že některý ze štítků ztrácí čitelnost, může provozovatel kontaktovat svého dodavatele či dovozce pro zabezpečení nových štítků a označení. Po uplynutí životnosti zařízení je nutné nakládat se zařízením jako s průmyslovým odpadem, a proto je nutné provést likvidaci pomocí sběren, které jsou k takové likvidaci určeny. Stejným způsobem je třeba nakládat s obalovými materiály. V případě jakéhokoli problému kontaktujte svého dodavatele pro zajištění opravy či náhradního dílu. DOVOZCE DO ČR a SR: Fagor Gastro Cz s.r.o. Třebohostická 9/564 100 00 Praha 10 IČO: 27201139 e-mail: info@fagorgastro.cz 16