Humánní geografie cvičení 2 Roman Kysel 20.10.14
Zadání: Navštivte potravinový supermarket, náhodně vyberte cirka 50 položek potravin, napřič druhy a u každé položky se pokuste zjistit zemi, resp. region původu. Vytvořte schématickou mapu původu potravin. Vypracování: Na základě požadavků ke splnění druhého cvičení z humánní geografie, jsem v potravinovém supermárketu vybral náhodně padesát položek, napříč sortimentem. Jejicj výčet, je v tabulce níže.
p.č název výrobce/vlastník druh země původu 6 Hardy s Mill Cellars - chardone Hardys alkohol Australie 1 Habánské sklepy - rulandské modré HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r. o. alkohol ČR 10 Nordic Ice Bohemia sekt s.r.o. alkohol - vodka ČR 24 Spiritus námořní STOCK Plzeň-Božkov s.r.o. alkohol ČR 31 Dadák Kraft Foods káva ČR 32 Nescafe Gold Nestlé káva ČR 33 Jacobs Kronung Mondelez international káva ČR 35 Tchibo Family Tchibo káva ČR 39 Teekane FRESH ORANGE TEEKANNE GmbH & Co. KG čaj ČR 40 Zlatý šálek Douwe Egberts a.s čaj ČR 41 Sfinx - bonpari Nestle cukrovinka ČR 42 Apetito Želetavská sýrárna a.s. tavený sýr ČR 45 Hame extra jam Hame džem ČR 47 Opávia piškoty Opávia piškoty ČR 48 orion čokoláda Nestle cukrovinka ČR 2 Syrah grenache N/A alkohol Francie 14 Boris Jelzin United Brands alkohol - vodka Francie 44 WELCOME EMMENTAL Imco sýr plátkový Francie 25 Gruzignac GEDEVANI, S.R.O alkohol - koňak Gruzie 5 Campo de Chille - chardone N/A alkohol Chille 9 Misiones de renco VINA SAN PEDRO TARAPACÁ alkohol Chille 3 Bella Cavola Vivino alkohol Itálie 23 Brandy straccio N/A alkohol - brendy Itálie 29 Lavazza - cafffe espreso Lavazza káva Itálie 28 Havana Club Havana Club International alkohol - rum Kuba 13 Stolichnaya vodka SPI Group alkohol - vodka Lotyšsko 4 GRAPE VINE - Muller Thurgau N/A alkohol Maďarsko 50 W5 heavy duty hand cleaner Lidl Stiftung & CO. KG čistič na ruce Německo 36 Douwe Egberts Grand Aroma Douwe Egberts káva Nizozemsko 34 Jihlavanka standard Tchibo káva Polsko 43 Veselá kráva Fromageries tavený sýr Polsko 46 Kinder bueno Ferrero cukrovinka Polsko 49 milka čokoláda Mondelēz International cukrovinka Polsko 17 Red bull Red Bull GmbH nealkoholický nápoj Rakousko 11 Russkiy Standart Russian Standard alkohol - vodka Rusko 26 Metaxa Rémy Cointreau Group alkohol - brendy Řecko 15 Spišská borovička Frucona Košice alkohol - vodka Slovensko 16 Budget vodka SPAR alkohol - vodka Slovensko 18 Budget tuzemák SPAR alkohol - rum Slovensko 37 Dilmah Grean tea Dilmah čaj Sri lanka 30 Davidoff caffe Tchibo káva Švýcarsko 19 Tullamore Dew William Grant & Sons alkohol - whisky UK 21 Jameson Pernod Ricard alkohol - whisky UK 27 Old Smuggler Gruppo Campari alkohol - whisky UK 22 Key spiced N/A alkohol - rum UK 38 Ahmad tea Al-Namura, spol. s.r.o čaj UK 20 Ballantines Pernod Ricard alkohol - whisky UK 12 Smirnoff Diageo alkohol - vodka Ukrajina 7 Turner road - chardone Accolade Wines alkohol USA 8 Echo Falls - chardone Accolade Wines alkohol USA Obr.1. tabulka jednotlivých produktů
Stát Počet Madarsko 1 Australie 1 Rusko 1 Ukraina 1 Lotyssko 1 Rakousko 1 Gruzie 1 Řecko 1 Kuba 1 Švýcarsko 1 Nizozemsko 1 Srilanka 1 Německo 1 Chille 2 USA 2 Francie 3 Slovensko 3 Italie 3 Polsko 4 UK 6 ČR 14 Obr.2. počet potravin z jednotlivých států.
Obr.3. grafické znázornění počtu potravin z jednotlivých států.
Závěr: Z tabulky na obr.2 vidíme, že největší množství potravin pochází z České republiky, Anglie a Polska. Když se blíže zaměříme na to, co za potraviny v mém výčtu pochází z těchto zemí, zjistíme, že v České republice se vyrábí především běžné potraviny jako jsou tavené sýry, levnější čaje, káva a levné alkoholické nápoje. V Polsku je situace podobná jako u nás, nicméně z Anglie se k nám dováží pouze dražší alkoholické nápoje a čaje UK je tradiční producent kvalitních alkoholických nápojů. Z výše uvedeného mohu konstatovat následující: běžné, levné potraviny se produkují v zemích s ohledem na cenu a kvalifikaci pracovní síly, dostupnost surovin k jejich výrobě a cenu přepravy ke koncovým zákazníkům orientace na cenu Dražší potraviny, jako jsou kvalitní čaje, káva či alkoholické výrobky, se nevyrábí s ohledme na výše uvedené resp. ani možné něco takového dodržet a dováží se k nám na velké vzdálenosti např. vína z Chille či Austrálie, což se samozřejmé promítne na jejich finální ceně. orientace na kvalitu.