PALACE RESTAURANT MENU

Transkript

1 PALACE RESTAURANT MENU

2 Vážení hosté, pro Vaši lepší orientaci jsou veškeré pokrmy označeny alergeny, které se mohou v pokrmech vyskytovat. Lepek Mléko Bez cukru Bezmasé Celer Sója Majonéza Hořčice Ryby Oříšky Korýši Lupina Měkkýši Oxid siřičitý Sezam Arašídy Vejce Pokrmy pro Vás sestavil a připravil šéfkuchař Ladislav Přibáň se svým kolektivem. Uvedené ceny jsou včetně DPH, platné od Vedoucí střediska: Michal Hron

3 Orea Classic MALÁ JÍDLA Marinované plátky rostbífu podávané s teplým bylinkovým olejem 135 Kč POLÉVKY Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 60 Kč VELKÁ JÍDLA Smažený vepřový nebo kuřecí řízek, podávaný s vídeňským bramborovým salátem 155 Kč Pečená vepřová panenka s tymiánem, podávaná s hořčičnou omáčkou, baby karotkou a restovanými brambory s pečeným česnekem 235 Kč SALÁTY & SEDVIČE Rukolový salát s mandarinkami, hruškou, sušenými brusinkami a opraženými mandlemi s pomerančovo-zázvorovým vinaigrette 125 Kč Kuřecí Club sendvič podávaný s bramborovými hranolky (kuřecí maso, slanina, ledový salát, rajče, majonéza) 145 Kč SÝRY Sýrový talíř (variace sýrů s ořechy, brusinkami a marmeládami) 145 Kč

4 Vital Menu MALÁ JÍDLA Buvolí mozzarella s rajčaty, rukolovým salát a balzamikový vinaigrette 165 Kč POLÉVKY Čočková polévka ochucená kari kořením, podávaná s mátovým jogurtem 60 Kč VELKÁ JÍDLA Kuřecí prso Supreme s fazolovými lusky se slaninou a cherry rajčaty, podávané s omáčkou demi-glace, restovanými brambory a karamelizovanou cibulí 225 Kč Kuskusový salát se zeleninou, rozinkami, brusinkami, cizrnou a mátou 110 Kč SALÁTY & SEDVIČE Caesar salát (římské listy, krutony, parmezán, Caesar dresink) Přidejte si k salátu: grilované kuřecí prso 105 Kč 165 Kč DEZERTY & SÝRY Cheesecake podávaný s malinovou omáčkou 65 Kč

5 Místní speciality MALÁ JÍDLA Tatar z uzeného lososa s cibulí, kapary a zakysanou smetanou 175 Kč POLÉVKY Dle denní nabídky 60 Kč VELKÁ JÍDLA Pečené kachní stehno s červeným zelím a houskovými knedlíky 195 Kč Svíčková - hovězí pečeně protýkaná slaninou se smetanovou omáčkou, brusinkovým terčem a houskovými knedlíky 165 Kč Vepřová krkovice pečená na česneku s kysaným zelím a houskovými knedlíky 145 Kč Filátko z candáta s grilovanou zeleninou (rajčata, lilek, cuketa, žampiony) a petrželkovými brambory 275 Kč SALÁTY & SENDVIČE Řecký salát rajčata, okurky, papriky, cibule, černé olivy, sýr feta 110 Kč DEZERTY & SÝRY Palačinka s malinovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 85 Kč Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem a šlehačkou 85 Kč Vanilková zmrzlina s horkými malinami 85 Kč

6 Přílohy Grilovaná zelenina Brambory vařené Bramborové hranolky Dušená rýže Houskové knedlíky 95 Kč 45 Kč Nápojový lístek APERITIV Martini 10 cl 70 Kč Campari bitter 5 cl 70 Kč Martini dry cocktail 4/4 cl 105 Kč Ramazzotti Amaro 4 cl 60 Kč Aperol 4 cl 55 Kč Sherry Sandeman 5 cl 65 Kč Porto Sandeman 5 cl 65 Kč Crodino - nealkoholický 10 cl 70 Kč DLOUHÉ NÁPOJE Campari Orange Campari+Tropicana Orange 5/20 cl 105 Kč Campari Soda Campari+Toma Natura 5/20 cl 75 Kč Aperol Spritz Aperol+Prosecco+Toma Natura 4/6/2 cl 85 Kč Becherovka Tonic Becherovka+Evervess Tonic 4/25 cl 95 Kč Gin Tonic gin Beefeater+Evervess Tonic 4/25 cl 105 Kč Cuba Libre rum Bacardi+Pepsi 4/25 cl 95 Kč ŠUMIVÁ VÍNA Bohemia sekt demi sec, brut 10 cl 50 Kč Bohemia sekt demi sec, brut 0,375 l 185 Kč Bohemia sekt demi sec, brut 0,75 l 375 Kč Prosecco 10 cl 50 Kč Nabídku vín naleznete ve vinné kartě

7 DESTILÁTY Jelínek slivovice, třešňovice, hruškovice 4 cl 70 Kč Jelínek borovička 4 cl 50 Kč Calvados 4 cl 100 Kč Gin Beefeater 4 cl 70 Kč Rum Bacardi superior 4 cl 60 Kč Rum Captain Morgan spiced gold 4 cl 60 Kč Rum Havana Club 3yo 4 cl 70 Kč Vodka Absolut 4 cl 60 Kč Vodka Finlandia 4 cl 60 Kč WHISKY J. Walker red label 4 cl 70 Kč Jim Beam 4 cl 70 Kč Jameson 4 cl 70 Kč Tullamore Dew 4 cl 80 Kč Jack Daniel s 4 cl 100 Kč BRANDY Metaxa ***** 4 cl 70 Kč Hennessy V. S. 4 cl 120 Kč Martell V. S. 4 cl 120 Kč Remy Martin V. S. O. P. 4 cl 160 Kč Remy Martin X. O. 4 cl 500 Kč LIKÉRY Becherovka, Becherovka Lemond 4 cl 60 Kč Fernet Stock 4 cl 50 Kč Jägermeister 4 cl 60 Kč Baileys Irish Cream 4 cl 60 Kč Vaječný likér 4 cl 50 Kč Griotte 4 cl 50 Kč ČEPOVANÉ PIVO Pilsner Urquell, ležák 50 cl 75 Kč Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství 30 cl 45 Kč

8 Velkopopovický Kozel, černý, tmavé pivo 50 cl 60 Kč Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů 30 cl 36 Kč pečlivě připravených sladů LAHVOVÉ PIVO Birell Radegast, nealkoholické 33 cl 50 Kč Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Pepsi, Pepsi Light, Mirinda pomeranč, 7UP 25 cl 45 Kč Evervess Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon 25 cl 45 Kč Tropicana džus (pomeranč, jablko, multivitamin) 25 cl 45 Kč Čerstvá šťáva z pomeranče 20 cl 70 Kč Orangina 25 cl 45 Kč Red Bull 25 cl 80 Kč VODA PŘÍRODNÍ NEPERLIVÉ VODY Toma Natura Česká republika 30 cl 45 Kč Toma Natura 80 cl 85 Kč Vittel Francie 25 cl 60 Kč Evian Francie 33 cl 70 Kč Evian 75 cl 120 Kč Acqua Panna Itálie 25 cl 60 Kč Acqua Panna 75 cl 120 Kč Aqua Angels Island 25 cl 70 Kč Aqua Angels 75 cl 150 Kč Voss Norsko 375 cl 110 Kč PŘÍRODNÍ PERLIVÉ VODY Korunní Česká republika 33 cl 45 Kč Toma Natura 30 cl 85 Kč Toma Natura 80 cl 85 Kč Perrier Francie 33 cl 70 Kč Perrier 75 cl 120 Kč Badoit Francie 33 cl 70 Kč Badoit 75 cl 120 Kč San Pelegrino Itálie 25 cl 60 Kč San Pelegrino 75 cl 120 Kč Voss Norsko 375 cl 110 Kč

9 KÁVA & ČAJ Čaj Grog (Božkov Tuzemský 4 cl) Svařené víno Horká čokoláda Horká čokoláda s příchutí (karamel, kokos, vanilka nebo oříšek 2 cl) Ristreto Espresso Espresso Macchiato Lungo Doppio Cappuccino Flat white ( Doppio s mléčnou pěnou) Latte Macchiato Latte Macchiato s příchutí (karamel, kokos, vanilka nebo oříšek 2 cl) Caffé Vienna Caffé Algerino (vaječný likér 2 cl) Caffé Irlandese (whisky Tullamore 2 cl) 45 Kč 65 Kč 65 Kč 45 Kč 60 Kč 40 Kč 40 Kč 45 Kč 40 Kč 80 Kč 50 Kč 90 Kč 55 Kč 70 Kč 50 Kč 65 Kč 85 Kč Všechny uvedené kávy Vám rádi připravíme v bezkofeinové variantě

10