Vážení čtenáři, sportovní vrchol sezóny v podobě olympijských her je za námi. Česká výprava odjížděla do Vancouveru s velkým očekáváním, fanoušci se těšili na skvělé výkony českých reprezentantů. A dočkali se! Zářili zejména rychlobruslařka Martina Sáblíková a lyžař Lukáš Bauer. Rád bych touto cestou poděkoval celému olympijskému týmu za vynikající reprezentaci a rekordní dovoz šesti cenných kovů. Ovšem krásu sportu netvoří jen příběhy s happy endem. Hluboce smekám také před Nikolou Sudovou, která i přes bolestivé zranění, které si přivodila krátce před začátkem her, nastoupila do závodu a jela nadoraz. Nejlepší česká akrobatická lyžařka a členka NUTREND Teamu ve Vancouveru medaili nezískala, naše srdce však ano. Nikolu samozřejmě podporujeme i nadále a držíme jí palce, aby se po operaci co nejrychleji zotavila a znovu bojovala o nejvyšší příčky. Olympijské hry jsou již spíše krásnou vzpomínkou, po dlouhé zimě nastal čas vytáhnout kola, brusle či běžecké boty a pořádně se obout do tréninku. Jak zjistíte na stránkách našeho časopisu, cyklistických či triatlonových závodů se koná celá řada. Na tři z nich se můžete dokonale připravit podle manuálu, který jsme pro vás nachystali. Hlavním motivem nového čísla našeho magazínu je právě cyklistika. A jste to vy všichni, kteří si najdete čas na kolo i přes pracovní vypětí. I proto jsme v rozhovoru vyzpovídali jednoho z členů Klubu NUTREND Milana Bachmana, s nímž se můžete utkat na tuzemských bikemaratonech. V dalších rozhovorech jsme se pak zaměřili na správnou výživu, volbu ideálních doplňků, cyklotrénink či výběr kola. Příjemné čtení přeje Richard Zedník generální ředitel NUTREND 04 NUTREND Team 06 Nové produkty NUTREND, které by vám neměly uniknout 08 Rozhovor: Milan Bachman 12 Čtyři pohledy na cyklistiku: trenér, specialista na výživu, profík a výrobce 16 Na kolo s výživou NUTREND 22 Rozhovor: Jaroslav Nekola 24 Rozhovor: Kateřina Galová 26 pojďte se projet! Kam v roce 2010 vyrazit na kolo? 28 Šlápněte do pedálů s ALPINE PRO 29 Garmin Edge 705. Kolo i tělo pod dohledem 30 začínáme běhat. Vypěstujte si závislost na běhu! 34 hubněte zdravým pohybem na čerstvém vzduchu 37 odborník na výživu Petr Havlíček radí 38 soutěž NUTREND magazín, 2/2010, ročník IV., vychází 20. 4. 2010 Vydavatel: NUTREND D.S., a.s. Selské náměstí 9/43 772 00 Olomouc tel.: +420 583 842 591 fax: +420 583 842 590 e-mail: nutrend@nutrend.cz www.nutrend.cz Produkce a grafické zpracování: Corporate Publishing, s.r.o., Kloknerova 9, 148 00 Praha 4 www.copu.cz Redakce: Marek Dawid, Martina Dvořáčková, Petra Vychodilová Foto na obálce: Vojtěch Vlk Foto: Vojtěch Vlk, archiv NUTREND, archiv Author, ČTK Client service manager: Petra Bohatá Jazyková úprava: Petra Vychodilová Art director: Jakub Kolář DTP: Robert Šváb Registrace: MK ČR E 19074 www.nutrend.cz
Lukáš Bauer, Martin Koukal, Martina Sáblíková, Jiří Magál, Martin Jakš. Foto: ČTK Ohlédnutí za úspěšnou olympiádou ve Vancouveru Rekordní 92členná česká olympijská výprava v Kanadě uspěla, přivezla z Vancouveru skvělých šest medailí. Dvě zlata a čtyři bronzy, to je nejcennější sbírka, kterou kdy český tým na zimních olympiádách vybojoval. Z úspěchu se raduje i NUTREND, jenž českým sportovním hvězdám pomáhal jako oficiální dodavatel výživy. Létající Martina Sáblíková Fantastické výkony předváděla ve Vancouveru zejména rychlobruslařka Martina Sáblíková, nejzářivější z českých komet. Skromná dívka získala dvě zlaté, k nimž přidala ještě bronzovou medaili, a stala se ledovou královnou her. Svěřenkyně Petra Nováka pobila celou světovou špičku nejen na své nejoblíbenější trati na 5 kilometrech, ale i na trojce, tedy v závodu na 3 000 metrů. Překvapivý bronz pak vybojovala v závodě na 1 500 metrů. Dva bronzy Lukáše Bauera Dvakrát si vyskočil na stupně vítězů pro medaili také běžec na lyžích Lukáš Bauer. Vysněné zlato to sice nebylo, ale maximálně spokojen byl rodák z Božího Daru i se dvěma bronzy. První získal ve strhujícím závěru volné patnáctky, která se proměnila v pekelné drama. Bauer čekal v cíli na doběh Švéda Hellnera, kterému se v průběhu závodu dlouho díval na záda. Ovšem švédský soupeř neudržel nasazené tempo až do cílové pásky, o pouhou sekundu a půl zaostal za Bauerem a prohrál boj o medaili. Druhý cenný kov pak Bauer přidal díky nečekanému úspěchu štafety na 4x 10 kilometrů.
Sjezdaři uspěli po 26 letech Bronzová byla i radost slalomářky Šárky Záhrobské, která se bez bázně porvala nejen s nástrahami tratě, ale i vrtkavého počasí. Slalomářky soupeřily v husté chumelenici, Záhrobská ve druhém kole neudržela stříbrnou pozici a o jednu příčku klesla. Jsem hrozně šťastná, komentovala olympijskou medaili, z níž se čeští sjezdaři radují po dlouhých 26 letech. Naposledy získala bronz ve sjezdu v Sarajevu Olga Charvátová-Křížová. Nikola Sudová se rvala s nepřízní osudu Zimní olympiáda se zkrátka vydařila na výtečnou a mohlo být i lépe, kdyby se české výpravě vyhýbala zranění. To těsně před olympijskými hrami zasáhlo akrobatickou lyžařku Nikolu Sudovou. Jedna z medailových nadějí přesto svou účast neodpískala a poprala se o úspěch. Ani fanoušci držící pěsti, intenzivní léčba, ortéza na míru a obstřiky bolestivého kolena ovšem nepomohly, Nikola Sudová skončila šestnáctá. Přestože na nejvyšší příčky nedosáhla, NUTREND je na Nikolu, členku svého elitního sportovního týmu, pyšný. Sympatická boulařka však svůj sen o olympijské medaili nevzdává. Jejím hlavním cílem nyní je připravit se na další olympiádu, která se odehraje za čtyři roky v ruském Soči. Chci to vydržet až do Soči. Nesmím návrat k závodění uspěchat, je mi 28 let, musím na to koukat, tělo si bude pomaleji zvykat, uvedla po olympiádě a operaci. Na lyže by se měla nejspíše postavit až za šest měsíců, a vynechat tak začátek příští sezóny. Na mistrovství světa 2011 v Deer Valley už ale chybět nechce. Bude to návrat na místo činu, právě tam si před závodem Světového poháru přetrhla vaz, a pět týdnů před startem olympiády tak její medailové ambice dostaly vážnou trhlinu. Cyklisté vsadili na NUTREND V začínající cyklistické sezóně NUTREND podpoří profesionální cyklistický tým PSK Whirlpool-Author. Oddíl, který úspěšně funguje již šestnáct let, produkuje pravidelné účastníky evropských a světových šampionátů na silnici, v cyklokrosu i na dráze. Vedle PSK Whirlpool-Author vsadil na produkty NUTREND i další tým Cyklotrenink.com. Jeden z nejlepších bikových týmů vede známý cyklistický lékař Karel Martinek, jenž pomáhá s přípravou profesionálům i hobíkům. Oběma týmům držíme v nové sezóně palce a přejeme co nejvíce předních umístění. PSK Whirlpool-Author Tým Cyklotrenink.com Nikola Sudová Foto: ČTK Janík se představí ve formuli Start motoristické sezóny je na spadnutí. Hvězda NUTREND Teamu Václav Janík se v ní představí v trochu jiné roli. Loňský mistr Evropy přestupuje v sezóně 2010 k formulovým vozům a se svou Lolou F3000 absolvuje mistrovství ČR a evropský šampionát v závodech automobilů do vrchu. Očekává tak spíše sbírání zkušeností, což je také hlavním cílem před sezónou. Janík si při tom pochvaluje spolupráci s NUTREND. Díky našim hlavním partnerům máme k dispozici opravdu špičkovou techniku, se kterou budeme usilovat o co nejlepší výsledky, uvádí jezdec.
Nové produkty NUTREND, které by vám neměly uniknout Jako obvykle vám představujeme porci novinek, s nimiž přichází NUTREND, lídr na trhu sportovní výživy. Podrobnější informace najdete na webu www.nutrend.cz, kde si zároveň můžete stávající i nové suplementy zakoupit. Doplněk stravy CARNILIFE Produkty CARNILIFE pomáhají při péči o figuru. Podporují využívání energie z tuků, napomáhají redukci nadváhy a zlepšují energetické hospodaření těla. V čem je CARNILIFE výjimečný? Nespoléhá pouze na L-Carnitin, bez něhož nelze spálit ani gram tuku, ale jde ještě dál. Kombinuje L-Carnitin s koenzymem Q10, který urychluje látkovou výměnu, během níž se potrava přeměňuje na energii využitelnou organismem. Vedle toho je koenzym Q10 silným antioxidantem a pomáhá též udržovat zdravé srdce a odolnou centrální nervovou soustavu. Je k dostání ve verzích CARNILIFE 1000 cps., CARNILIFE 2000 a CARNILIFE 40000. STREET-XL FRUITY Oblíbená cereální tyčinka bez konzervantů, s velkou porcí ovoce. Svačinka, obohacená o kvalitní bifidokultury důležité pro zažívání, dokonale zasytí a chutná, mnozí si bez ní nedokáží představit den. Nyní s příchutěmi lesní plody v jogurtové polevě a exotik v čokoládové polevě. Ochutnejte!
Společnost NUTREND neustále inovuje své portfolio produktů a díky tomu se jí daří držet si pozici lídra na trhu sportovní výživy a potravinových doplňků. I nadále přichází s novinkami pro vrcholové i rekreační sportovce. Představujeme vám nejnovější přírůstky v nabídce firmy, které už testují v plné zátěži sportovní hvězdy NUTREND Teamu. Následujte je! Doplněk stravy COMPRESS EXPAND Výrobky řady COMPRESS EXPAND jsou určeny hardcore kulturistům, kteří chtějí budovat maximální objem svalové hmoty a dosáhnout extrémní síly a výdrže. V rámci této řady přichází NUTREND s několika novými produkty. Je mezi nimi svalový anabolizér nové generace COMPRESS VOLCANO, jenž propojuje nejlepší a léty prověřené poznatky západního světa s unikátními extrakty z rostlin užívaných v tradiční ruské medicíně. Nejde jen o stimulant, maximálně také prodlužuje a zefektivňuje využívání získaných živin svalovými buňkami. Podporuje svalový růst a výdrž, zároveň oddaluje únavu. Přesně v duchu hesla řady COMPRESS EXPAND pryč s kompromisy! Dalším z produktů je vysokoprocentní proteinová tyčinka COMPRESS CFM 34 určená pro intenzivně se připravující sportovce. Obsahuje také řadu vitamínů nezbytných pro efektivnější využívání bílkovinných zdrojů a blahodárně působí na imunitní systém, který při silovém tréninku trpí. Zcela nový přístup k suplementaci BCAA u hardcore silového tréninku přináší COMPRESS BCAA. Revolučně kombinuje esenciální aminokyseliny BCAA L-Leucin, L-Isoleucin a L-Valin v poměru 4:1:1. Díky tomu podporuje maximální a dlouhodobý svalový růst. VITAL AQUAMIN Zcela přírodní multiminerální kapsle vyrobené z mořské červené řasy. Obsahují vysoké množství přírodního vápníku, potřebné množství magnesia a dalších 72 stopových prvků. VITAL AQUAMIN je vhodný pro podporu vytrvalostního výkonu, ale i jako prevence před odvápněním kostí u dlouhodobé vytrvalostní zátěže. POWER BIKE BAR Oblíbená tyčinka řady ENDURODRIVE s novou ovocnou příchutí. Známá energetická lepička je oblíbená mezi běžci, triatlety i cyklisty. Po tyčince POWER BIKE BAR sahá při závodech také triatlonová hvězda NUTREND Teamu Petr Vabroušek. Nyní má i on šanci ochutnat ovocnou POWER BIKE BAR s příchutěmi passionfruit a mix berry. www.nutrend.cz
Biker z titulní stránky Milan Bachman přičichl k cyklistice v roce 1992, o tři roky později začal jezdit první závody. Vybral si MTB, dnes jezdí maratony a patří mezi tuzemskou elitu. Bikemaratony nejsou žádná nuda, zatím jsem moc svých závodů nepojal jako výlet. Naopak, jezdím na výsledek, a to se pak závod odehrává v docela zběsilém tempu, říká sympatický člen Klubu NUTREND. Čím vás cyklistika uchvátila? Jaká jsou její pozitiva, jaká naopak negativa? Člověk toho díky cyklistice opravdu hodně vidí a pozná. Tam, kam se může pěšky škrábat celý den, je na kole za pouhou chvilku, a navíc může pokračovat dál. Při tom všem pořád na čerstvém vzduchu a v přírodě, což jsou výrazná pozitiva. Z negativ zmíním jednoznačně poměrně drahé vybavení, které cyklistika vyžaduje, a také fakt, že jsou při ní určité svalové skupiny zatěžovány jednostranně. Takže doporučuji všem, kteří si chtějí na kole užít a jezdit opravdu hodně, aby vedle cyklistiky dělali i něco jiného, aby ji kombinovali s jiným sportem. Proč jste si z cyklistického menu vybral zrovna MTB a proč maratony? Horská kola mají oproti silniční cyklistice výhodu v tom, že na nich nemusíš mít kolem sebe tolik lidí. Jednoduše vyrazíš na závody sám nebo s kámošem. Na maratonech a padesátkách, což jsou kratší závody v čase kolem dvou hodin jízdy, mě baví to, že jsou jezdivější a je tam volnější atmosféra než na XC. Při bikemaratonech reaguješ na podněty z okolí, z kola, sama sebe. Celou dobu se navíc musíš naplno koncentrovat. A to je na nich podle mého nejzajímavější. Laikovi možná mohou připadat maratony jako dlouhé, nudné závody, ale každý si v nich najde něco podle svých představ. Ostatně o tom svědčí i jejich popularita, závodí v nich spousta lidí a stále přibývají noví nadšenci. Bikemaratony trvají několik hodin, na co při nich myslíte? Především se koncentruji na samotný závod, je důležité nepodceňovat detaily, hlídat si špici závodu. Pokud člověk myslí na dobré umístění a jede na Milan Bachman: Bikemaratony se jezdí v docela zběsilém tempu. Jak jste se dostal k cyklistice? To bylo někdy v roce 1992, kdy jsem začal popojíždět na horském kole. Tehdy to bylo něco nového, zaujalo mě to. Horské kolo přinášelo svobodu, vzrušení, poznávání nových míst. O tři roky později už jsem jezdil tolik, že mě kamarád vzal na první závody. Pak přišly další závody a už to frčelo. (směje se) výsledek, nejsou tyhle několikahodinové závody žádné lážo plážo, naopak se odvíjí v docela zběsilém tempu. Vzhledem k tomu, že já na výsledek myslím docela často a moc svých závodů jsem jako výlet nepojal, tak to ani pořádně z druhé strany neznám. Takže času přemýšlet nad krásami krajiny opravdu moc nemám, soustředím se na závod. Co hraje při cyklistických závodech největší roli? Fyzička, psychika, obojí dohromady? Je to půl na půl. Věřím, že psychika i fyzická kondice musí být v rovnováze, jinak člověk nemá šanci udělat dobrý výsledek. Když vsadíš jen na dobrou kondici, ale hlava je unavená, je to vidět na výsledku. Nestojí za nic. Ideální tudíž je, když se obě části sejdou, při samotném závodu je to znát. Jak přísně si hlídáte životosprávu? Hlavně v závodním období velmi přísně. Mimo sezónu, v zimě, si občas nějaký ten prohřešek dovolím, asi jako každý. Ovšem k takovému přístupu jsem musel dojít, propracovat se k němu. Nekladl jsem na životosprávu důraz odjakživa, prošel jsem si klasickým vývojem, na jehož konci jsem pochopil, že při určitých sportovních ambicích je to nutnost. Je to součást výkonu, což dojde dřív nebo později každému sportovci.
Jakou roli tedy ve vaší přípravě hraje výživa? Jednu z nejpodstatnějších. Výživa je jednoznačně důležitou složkou přípravy a hlavně následného výkonu. Pokud použiji srovnání s autem, tak je zřejmé, že to na vodu taky nepojede. I lidský organismus, aby dobře šlapal, musí něco dostat. Když člověk žádá od svého těla maximum, není jiná cesta než vsadit na dobře poskládanou výživu. Je stále více lidí, kteří na výživu myslí je to logický vývoj, chtějí dosahovat lepších výkonů a cítit se při nich dobře. Pro vrcholový sport není jiné cesty, ale také pro amatéry je vhodná výživa velmi důležitá. Jak široká je vlastně v Česku bikerská špička? Jak velkou konkurenci při závodech míváte? Těch opravdu top jezdců je tak kolem padesáti. Na každém závodě je konkurence jiná. Záleží nejen na tom, jak kvalitní ten závod je, ale také na tom, kolik dalších akcí se ve stejném termínu koná. Jaké jsou vztahy v pelotonu? Jste spíše soupeři, nebo kamarádi? Soupeříme docela urputně. (směje se) Ovšem většinou se mezi sebou známe ze závodů, soustředění nebo z tréninků, takže někteří soupeři z pelotonu jsou zároveň i mými kamarády. Které závody vás nejvíce baví, nejvíce vyhovují vašemu naturelu? Rychlé a jezdivé tratě a také singltracky. Nejlépe, pokud je sucho, to mi vyhovuje. Naopak nemám rád, když se to musí hodně rychle pustit po kamení. To pak trpí kolo a já taky, přestávám si jízdu užívat. Co byste doporučil začínajícím cyklistům, kteří mají v cyklistice vyšší ambice? Ať nevymýšlí nic sami. Samostatnou přípravou mohou napáchat víc škody než užitku. Radil bych jim najít si dobrý oddíl se zkušenými lidmi, kteří je mohou posunout mnohem dál. Neleze vám už občas kolo krkem, chtěl jste s ním někdy definitivně praštit? Občas se mi na kolo nechce. Ale zatím to vždy přešlo. (směje se) Nějakou velkou krizi, kvůli níž bych kolo pověsil na hřebík, jsem zatím nezažil. S kolem jsem pořád velký kamarád. Když si potřebuji od kola odpočinout, rád si zajdu do sauny, dobře se mi relaxuje také při sledování filmu nebo poslechu oblíbené muziky. Jak dlouho ještě hodláte závodit? Chtěl bych závodit tak dlouho, jak to jen bude možné. A ambice do budoucna? Moje ambice? Zmíním spíše představu, jakou o kole mám: chci si užít každičkou vyjížďku. Všechno ostatní je jen bonus, něco navíc. Kolo jako takové mám spojeno hlavně s pohodou a radostí z jízdy. www.nutrend.cz
Top produkty NUTREND Milana Bachmana Pitný režim Z nabídky NUTREND v oblasti pitného režimu Milan Bachman nejčastěji sahá po sportovním iontovém nápoji PROFIDRINX. Doplnění energie Při závodech mi nesmí chybět produkty z řady ENDURODRIVE, konkrétně sázím na CARBOSNACK a ENDUROSNACK. Proti křečím Když je teplo, tak se jednoznačně neobejdu bez tablet ANTICRAMP, zdůrazňuje Milan Bachman. Regenerace Tady je bikerova volba jednoznačná, podobně jako řada hvězd NUTREND Teamu i on sahá po nápoji REGENER. Ten doporučuje v rámci regenerace po závodě i specialista Petr Havlíček. 10
Poradíme vám na webu Podrobné informace o uvedených výrobcích naleznete na www.nutrend.cz, kde si jednotlivé produkty můžete také zakoupit. Najdete zde rovněž poradnu, v rámci níž vám odborníci NUTREND pomohou vybrat nejvhodnější produkty právě pro vaši sportovní aktivitu. Sportovní výživu vnímá Milan Bachman jako nezbytný základ závodění. Snažím se tělu dát to, co z normální stravy nezíská. Když po něm chcete maximální výkon, není jiná cesta, říká biker. Osvědčily se mi výrobky NUTREND a jsem s nimi spokojený. Další produkty NUTREND Před závodem používá Milan Bachman kaši B4 SPORT. Za důležité doplňky považuji také kvalitní aminokyseliny AMINO LIQUID nebo AMINO BCAA MEGA STRONG. Před spaním piji COMPRESS N.T., uvádí a dodává: Pravidelně podstupuji kúru s FLEXITEM. Dále v závodním období užívám ZMA caps. Doplněk stravy www.nutrend.cz 11
Čtyři pohledy na cyklistiku: trenér, specialista na výživu, profík a výrobce Jak se na cyklistiku dívá trenér a současně lékař, jak specialista na výživu a co si o ní myslí profesionál nebo výrobce rámů a bicyklů? Ke krátkému rozhovoru o stále oblíbenějším sportu jsme oslovili majitele bikerského týmu CykloTrenink.com Karla Martinka, který zároveň připravuje tréninkové plány cyklistům všech výkonnostních úrovní, výživového specialistu Petra Havlíčka, hvězdu NUTREND Teamu Jiřího Ježka a Kateřinu Duchkovou zastupující firmu Duratec, výrobce rámů a kol pro sportovce a závodníky. Jejich postřehy doplňuje rozhovor s Milanem Bachmanem, nadšeným amatérským cyklistou, který úspěšně objíždí tuzemské bikemaratony. S lékařem Karlem Martinkem, duchovním otcem CykloTrenink.com, jsme v krátkém rozhovoru pro NUTREND magazín probrali výhody cyklistiky a některé aspekty cyklistické přípravy. Profesionální plán přípravy se vyplatí Dá se porovnat kvalita tréninku venku s přípravou na trenažéru? Trenažér je jen náhrada jízdy venku. Je to relativně dobrá alternativa pro zimní měsíce a trénink některých rozvojových prvků v určitém období přípravy. Dá se s cyklistikou začít v jakémkoliv věku a fyzickém stavu? Výhodou kola je, že na něm mohou jezdit i senioři, lidé s onemocněním pohybového aparátu či po infarktu. V praxi se setkávám s lidmi, kteří bicykl začali používat v rámci rehabilitace a následně se z nich stali náruživí cyklisté, kteří dokonce pravidelně závodí. Je nutné jít před zahájením tréninku k lékaři? Mladí a zdraví lidé bez zdravotních potíží nemusejí. Lidé s chronickými nemocemi by to měli se svým lékařem konzultovat. Také ve věku nad 40 až 45 let by měli podstoupit prohlídku. Jak často v týdnu trénovat? Úplní začátečníci 3x týdně asi 45 až 60 minut. Po několika týdnech si pak zátěž prodloužit a počet tréninkových dnů v týdnu zvýšit na čtyři. Ti, kteří už sportují a na kolo přecházejí z jiného sportu, si mohou od začátku dovolit trénovat intenzivněji. Jsou rozdíly mezi tréninkem na silnici a na horských kolech? Cyklistika je jen jedna, základ je stejný. Prostě je potřeba odsedět určitý počet hodin v sedle. Rozdíly jsou především v intenzitách zatížení. Ale i zde záleží, jestli cyklista jezdí krátké MTB závody do 2 3 hodin, nebo preferuje maratóny od 5 hodin výše. S jakými sporty lze v přípravě cyklistiku kombinovat? Během zimního tréninku, kdy nelze pravidelně jezdit venku, jsou asi nejideálnější alternativou běžky. Ale mohou to být třeba také sněžnice či skialpy. Oblíbenými jsou i běh či plavání, pro rozvoj síly často cyklisté využívají hokej a posilovnu. V neposlední řadě i zmíněný trenažér. Hodí se profesionální plán přípravy i pro amatéry? Mnozí to považují za vyhozené peníze, ale jsem přesvědčen, že většina začínajících cyklistů rady potřebuje. A stačí třeba jen odborné články či rozhovory s trenéry. Vždyť kdo jiný potřebuje poradit a usměrnit, vysvětlit metodiku? Hlavně začátečníci. Pak může kvalitní plán pomoci také cyklistům, kteří trénují sami dva tři roky, jejich výkonnostní růst se zastavil a nevědí, jak dál. 12
Specialista na výživu Petr Havlíček je poradcem řady sportovních hvězd, pomáhá i sportovcům z řad NUTREND Teamu. V rozhovoru pro náš magazín přibližuje důležitost výživy při cyklistice. Správná výživa je na kole nezbytná, říká Petr Havlíček Je při cyklistice výživa důležitá? Nedá se to zvládnout bez ní? Kdo má ambice, ten by neměl výživu podceňovat. Při zátěži si organismus sám nevystačí, při vyšším výdeji jsou i vyšší požadavky na výživu. Bez správné výživy je to jen na rekreační vyjížďku... Čemu vystavují tělo cyklisté, kteří se do zátěže pustí bez dostatečné sportovní výživy? Může to mít celou řadu důsledků od přetrénování organismu, přes rozvoj únavy, po pokles aktivní hmoty. Může to pak končit i vážnými následky. Znám cyklisty, kteří si takto rozhodili organismus natolik, že museli celou kariéru zabalit. Pokud člověk zapomene na pitný režim, co se děje s tělem? Jediné, čeho dosáhne, je dehydratace organismu, následují křeče a kolaps. Je nutné si uvědomit, že organismus se udržuje v teplotním optimu, ochlazuje se pocením a sportovec při zátěži ztrácí obrovské množství tekutin. Když se navíc jede v horku, pak je tělo více vystaveno tepelným zdrojům shora od slunce, z asfaltu ze silnice, navíc svalová práce s sebou nese produkci odpadního tepla. Proto je bezpodmínečně nutné pitný režim dodržovat. Jak je to s doplňováním energie během závodu? Bez doplňování energie není cyklista schopen šlapat do pedálů, rychlá energie se vyčerpá a na tuky se nejede. Energii je nejlepší doplňovat kontinuálně, nikoliv najednou. Nikdy nedodáme tělu tolik, kolik energie spotřebuje, ovšem je potřeba přijmout alespoň část v gelech a tyčinkách. Na jaké suplementy by cyklisté určitě neměli zapomenout? Základem je dobrý jonťák, naředěný jako hypotonický. Pak určitě energetické gely, ty se dají použít kdykoliv a kdekoliv. Zároveň je důležité myslet na regeneraci a zařadit například nápoj REGENER z nabídky NUTREND. Foto: archiv TV Prima Jak by mohl vypadat modelový jídelníček před a po bikemaratonu? Záleží na startu. Dejme tomu, že je ráno. Je dobré vstát tři čtyři hodiny před závodem, aby se tam vešlo jedno jídlo větší a jedna přesnídávka hodinu před startem. Velké jídlo by mělo zajistit větší živinové zásobení, např. cereální kaše doplněná kouskem pečiva se šunkou apod. Lehčí svačinu před startem může zastoupit speciální kaše B4 Sport od NUTREND. Po závodu určitě Regener, hodinu po Regeneru lehčí jídlo s převahou sacharidů a menším množstvím bílkovin, třeba rizoto s malým podílem masa nebo masový vývar. Každopádně musí jít o dobře stravitelné jídlo, tělo potřebuje energii doplnit, a ne bojovat s obrovským steakem. Když závod nekončí až večer, tak se vejde i standardní večeře. www.nutrend.cz 13
Někteří mi to přejí a obdivují mě. Jiní z toho nejsou příliš nadšení, čemuž se vůbec nedivím. Ale nedělám to, abych je degradoval nebo si něco dokazoval. Propaguji tím sport handicapovaných, sebe, sponzory. Navíc je to skvělá příprava na důležité závody paralympijské cyklistiky. Co vám při měření sil s nimi činí největší potíže? Stoupání do kopců nebo něco jiného? V kopcích a horách mám paradoxně nejmenší problémy. Nejhůř se mi s profíky závodí na rovině, na větru. Tam ztrácím. V kopcích s profíky nemám problém, horší jsou roviny Popularita cyklistiky roste, zvyšuje se počet hobby závodů a závodníků. Jak to vnímáte? Zatímco výkonnostní, profesionální cyklistika bohužel skomírá, není-li přímo mrtvá, tak ama- Hvězda NUTREND Teamu a několikanásobný paralympijský vítěz Jiří Ježek přibližuje své souboje se zdravými profesionálními cyklisty. Nejhorší je to na rovině, na větru. Tam ztrácím. Když je porazím, někteří to vydýchávají těžce, jiní mi úspěch přejí, říká. Dokázal jste, že i handicapovaný sportovec může být profesionálem. Co to obnáší? Byl jsem první, takže to nebylo a není snadné. Spousta lidí si myslí, že jen jezdím na kole, ale je za tím obrovská práce. Mnoho sportovců se snaží jít cestou Jirky Ježka, ale všichni brzy pochopí, že to není zadarmo. Pracuji šestnáct hodin denně, často víc. Nelituji, vážím si toho, že mohu dělat naplno, co umím. Které sny jste si díky cyklistice splnil? Asi všechny, a mnohé překonal. Odmalička jsem toužil být profesionálním sportovcem, v což jsem po úrazu nevěřil. Teď jím jsem, k tomu jsem vyhrál tři paralympiády po sobě, jsem trojnásobným mistrem světa, světovým rekordmanem. Co víc si přát? V normální cyklistice je velkým tématem doping, proti němuž razantně vystupuje NUTREND. Jak tomu je mezi handicapovanými cyklisty? Doping mě trápí. Je to nemoc, která ničí sport. Bohužel neznám lék. Vždy bude určitý počet podvodníků a určitý počet těch, kteří z toho mají slušný byznys. To procento se mění, ale nikdy úplně nevymizí. V paralympijské cyklistice jsem se ale zatím s dopingem naštěstí nesetkal. To by pro mě byla velká rána. Závodíte i se zdravými profesionály po celém světě. Co je na těchto startech nejtěžší? Je to úplně jiná cyklistika. Závody jsou pochopitelně o mnoho rychlejší, tratě náročnější. Na druhou stranu jsou pro mě tyto starty psychicky daleko jednodušší. Nemusím nikomu nic dokazovat stačí, že jedu a dokončím. Když se mi podaří dobrý výsledek, má to velký ohlas. Jak vnímají zdraví cyklisté, když je porazíte? térské se daří. Svědčí o tom tisíce hobíků, kteří každý víkend týrají svá těla na silnici či v terénu. Každoročně přibývají další nadšenci. Z toho mám velkou radost! Jak důležitou roli hraje ve vaší přípravě sportovní výživa? Velkou, je klíčem k úspěchu. Pokud chci od těla maximum, je nutné mu poskytnout vše, co potřebuje, v ideálním složení. A protože vím, jak důležitou roli sportovní výživa v cyklistice hraje, sázím na špičkové produkty. Dlouhodobě spolupracuji s firmou NUTREND a funguje to, což dokazují naše společné úspěchy... Na jaké konkrétní produkty z oblasti výživy při tréninku či závodech sázíte? Celoročně používám více než dvě desítky různých produktů NUTREND. Pro cyklistiku je primárně určena řada Endurodrive, kde je možné najít vše potřebné pro trénink, závod i regeneraci. Podle aktuální potřeby a části sezóny, ve které zrovna jsem, vybírám další produkty a doplňky jako například Imunooxi, vitamin C s šípky, No Compromise či nový spalovač tuku Compress Fever. 14
Kateřina Duchková ze společnosti Duratec radí čtenářům NUTREND magazínu, na čem nešetřit při výběru nového kola, a upozorňuje například na rozdíly mezi bicykly určenými mužům a ženám. Kolo pro ženy se neliší jen designem Na čem nešetřit při výběru kola? Rozhodně na rámu, to je základ. Komponenty jako přehazovačka, řetěz, přesmykač a další jsou mnohdy spotřebním zbožím, které lze průběžně obměňovat. Jak vybírat komponenty? Pořizujte kolo nejlépe s jednou ucelenou sadou, neboť komponenty byly vyvinuty se stoprocentní kompatibilitou a v dané sadě jsou adekvátní jak po stránce kvality a životnosti, tak i hmotnosti. Je rozdíl mezi kolem pro muže a pro ženu? Tím nejpodstatnějším je rozdíl v geometrii. Dámská geometrie by měla kopírovat ergonomii žen kratší trup, delší nohy. Kola pro ženy jsou kratší a vzpřímenější. Vždy se při koupi dámského kola ujistěte, že na kole je geometrie pro ženy, že není pro ženy pouze designem. Jaké komponenty by neměly na dámském kole chybět? Dámské sedlo, které je kratší a rozšířené, optimálně s dírou či drážkou uprostřed pro lepší větrání. Dále upravená řídítka, ta dámská musí být užší, zkrácená podle šířky ramen. Gripy na řídítkách by měly být ergonomické, pohodlné s opěrnou plochou pro ruce. Když ženy zvolí špatně, jaké jsou následky? S největší pravděpodobností bude radost střídat bolest. Od bolesti krční páteře či kolen až po brnění rukou. Může se tak stát, že brzy na celou cyklistiku zanevřou. Pánských kol je na trhu většina. Dovozci hledají univerzální kolo pro všechny, aby minimalizovali sklady. O to více je nutná opatrnost při výběru. Únava a bolest, to platí obecně při špatné volbě kola... Jsou i chyby, které lze napravit, i když budou něco stát. Třeba výběr vybavení, například odpružené vidlice, tam je nutné dávat pozor na správný zdvih. Většina MTB rámů je vyrobena pro 80 100 mm zdvihu, krosová kola pouze 60 mm. Jsou také rozdíly v řazení, vyrábějí se otočná a páčková. Je dobré si zkusit, které je příjemnější a více vyhovuje. Pak jsou ovšem zásadnější chyby, když cyklisté vyberou nevhodný typ kola či zvolí špatnou velikost. Důsledkem je zmiňovaná bolest, a to již na krátkých trasách. 15
Na kolo Author 50 Bezděz s výživou NUTREND Chystáte se v této sezóně poměřit síly se soupeři při cyklistických maratónech? Připravili jsme pro vás několik rad, které vám pomohou s výběrem sportovní výživy z produkce NUTREND. Pro tři z letošních závodů jsme dokonce přichystali podrobný harmonogram. Pokud se tedy hodláte přihlásit na Rampušáka, Krále Šumavy či Author Šela Marathon, můžete si bezchybně naplánovat pitný režim i hospodaření s energií přesně podle našich rad. Kalendář dalších letošních závodů pak najdete na stránkách 26 a 27. Cyklistické maratóny dají člověku pořádně zabrat, je tudíž nutné dbát na správné nastavení pitného režimu a výživy nejen při závodě, ale ještě před ním. Už před závodem tělo hydratujte a pamatujte také na ochranu svalové hmoty. Vhodné je dvě až tři hodiny před závodem vypít okolo půl litru tekutin, posledních 350 ml vypijte nejpozději zhruba 45 minut před výjezdem. Vsaďte např. na ISODRINX nebo UNISPORT. Během extrémní zátěže dochází k poškozování vlastní svalové hmoty, nutné je svaly chránit. Ideálním produktem je ENDURO BCAA, protože díky němu pak jako zdroj energie svaly používají externě dodaná BCAA, a nikoliv vlastní hmotu. 16
ENDUROSNACK pomáhá špičce, jeďte na něj také Důsledný pitný režim v průběhu zátěže je samozřejmostí, kterou už řada cyklistů nepodceňuje. Přesto pro osvěžení připomínáme, že je nutné pít v pravidelných intervalech po zhruba patnácti až dvaceti minutách, přičemž do těla je nutné vpravit 150 350 ml tekutiny. Nejlépe funguje hypotonicky naředěný ISODRINX. Člen NUTREND Teamu Jiří Ježek doporučuje při náročných závodech či maratónech používat PROFIDRINX. Obsahuje jedinečnou formuli Palatinose TM, což jsou speciální sacharidy, které se postupně uvolňují a umožňují bezproblémovou kombinaci nápoje s energetickými gely, říká nejlepší český paralympik, který zdatně soupeří i se zdravými cyklisty. A český Ironman Petr Vabroušek ho doplňuje: Navíc díky výjimečné složce Pepto- Pro také PROFIDRINX výrazně urychluje i regeneraci po závodě. Jiří Ježek Průvodce sportovní výživou NUTREND pro Author Šela Marathon
Bigman Při zátěži výrazně stoupá potřeba doplnění energie. Tělo spotřebovává zásoby sacharidů, ty jsou ovšem k dispozici jen v omezeném množství, jakmile pak dojde k jejich vyčerpání, radikálně se snižuje výkonnost organismu. Abyste tomu předešli, vsaďte například na energetický gel ENDUROSNACK. To je opravdová špička, dal jsem ho okusit i profíkům v zahraničí a všichni si ho pochvalovali, podotýká muž s železnou kondicí Petr Vabroušek. Opět pamatujte, že tělo průměrně spotřebuje cca 30 60 gramů sacharidů za hodinu zátěže, jednorázově však nekonzumujte více než 30 gramů sacharidů, abyste nerozkolísali hladinu krevního cukru. Nezapomeňte na regeneraci a pitný režim po dojezdu Bojujte také s křečemi, které při závodech hrozí. Petr Vabroušek v tomto ohledu upřednostňuje protikřečové tablety ANTICRAMP. Jednoznačně nejlepší produkt v boji proti křečím, říká a přidává doporučení: Při letních závodech ve vedrech je ovšem nutné najít optimální poměr, aby to závodníci nepřehnali a nepřesolili se. Pokud přijde krize na trati, mám po ruce vždy MAGNESLIFE, který spolehlivě vyřeší přicházející problém křeče! 18
Produkty, které vám na trati zaručeně pomohou Z řady Endurodrive, která je určena právě pro vytrvalostní sporty, doporučujeme při cyklistických maratónech následující výrobky: Author Král Šumavy Nezapomeňte se o tělo postarat také po dojezdu do cíle. Je nutné doplnit tekutiny, které jste vypotili během zátěže a které při zátěži nikdy nezvládnete zcela doplňovat, a v rámci regenerace doplnit cukry a aminokyseliny. Pitný režim po zátěži se odvíjí od hmotnosti ztracené při výkonu. Pokud jste shodili kilogram tělesné váhy, měli byste vypít 1,5 litru tekutin. Vždy doplňujte tekutiny v hodnotě 150 % ztracené hmotnosti při výkonu, a to do dvou hodin od skončení zátěže. Musíte se postarat také o regeneraci, aby tělo dobře sloužilo i při následující zátěži, ať už tréninkové, či závodní. Nezbytné je doplnit ztracené živiny sacharidy a aminokyseliny, potřebné pro rychlé nastartování kvalitní regenerace organismu. Doporučujeme použít kapsle ENDURO BCAA a nápoj REGENER hned v průběhu prvních 20 minut po zátěži. Pro doplnění energie ENDUROSNACK speciální gel výjimečný svou recepturou a funkčními látkami, s vysokým energetickým potenciálem, optimální pro delší distance CARBOSNACK čeká-li vás nepříjemné stoupání a energie zoufale chybí, sáhněte po tomto univerzálním gelu pro dodání rychlé energie TURBOSNACK zažehná náhlou energetickou krizi, dokonalý krátce před cílem, nastartuje vás na posledních 20 minut závodu POWER BIKE BAR když vám třicet minut po startu dochází vlastní zásoby sacharidů, vsaďte na složené sacharidy v této lepivce a postupně ujídejte GUTAR zažene stoupající únavu a vyčerpání během aktivity, udrží vaši pozornost ve střehu, a tím zvýší vaše šance na úspěch v závodu Na boj s křečemi ANTICRAMP pomáhá odstraňovat zakyselení svalů, omezuje rizika křečí, a tím udržuje vaši výkonnost na maximu Magneslife vysoce účinná tekutá forma magnesia pro předcházení a akutní řešení svalových křečí Pro dokonalou regeneraci ENDURO BCAA efektivní využití organismu pro ochranu svalové hmoty, navíc snižuje zakyselení, chrání tělo před přehříváním, a zamezuje tak vzniku křečí REGENER postupně popíjejte do dvaceti minut po skončení výkonu, pomůže vyčerpanému organismu dát se dohromady Všechny uvedené produkty je možné zakoupit na stránkách www.endurodrive.cz. Author Král Šumavy 70 km
NUTREND pro sportovní nadšence připravil web Endurodrive.cz Jak správně pít při sportovních aktivitách? Čím doplňovat energii během výkonu a jak regenerovat po něm? Pokud si kladete tyto a další otázky z oblasti výživy a chcete vědět, jak se co nejlépe připravit na trénink ve své oblíbené sportovní disciplíně, pak právě vám NUTREND na míru ušil nový web www.endurodrive.cz. Jeho cílem je pomoci vám k lepším výkonům. Na www.endurodrive.cz najdete rady a informace cílené přímo pro vás, ať už se věnujete silniční či MTB cyklistice, triatlonu, vytrvaleckým běhům, extrémním outdoorovým sportům, zimním sportům či třeba fotbalu, hokeji, basketbalu nebo motoristickým sportům. V rámci webu jsou obsaženy všechny tyto i mnohé další sporty. Web kopíruje stejnojmennou řadu produktů NUTREND určených pro sportovní výkon. Řada ENDURODRIVE je stejně jako nově spuštěné internetové stránky zaměřena na cyklisty, běžce, plavce, triatlonisty, aktivní turisty a řadu dalších sportovců. Na jejím složení spolupracovala řada odborníků na výživu i s vrcholovými sportovci, a proto tyto suplementy vyhovují nejnovějším vědeckým poznatkům a zároveň odpovídají praktickým zkušenostem těch nejpovolanějších samotných sportovců. Jsme si jisti, že stejně, jako jste si našli své oblíbené produkty z nabídky Endurodrive, si najdete to své i na novém webu. Navštivte již nyní www.endurodrive.cz. Kelly s Rampušák MTB 30, 60, 90 km 20