Myčky a příslušenství...19 Příslušenství, mycí a čistící prostředky k myčkám...22

OBSAH OBSAH 1 HNĚTAČE Hnětače planetární univerzální...1 Hnětače planetární...9 Hnětače spirálové na pizzu...11 2 Kávovary a kávomlýnky Kávovary pákové...12 Změkčovače...15 Kávomlýnky ke kávovarům...16 Kávomlýnky pro prodejny...18 3 MYČKY Myčky a příslušenství...19 Příslušenství, mycí a čistící prostředky k myčkám...22 4 Varná modulová zařízení AMBASSADE Sporáky plynové, elektrické, sklokeramické...23 Moduly na skříňce...27 Moduly horní bez skříňky...33 Moduly pojízdné...38 LINCAT OPUS 700 - gril.desky, grily, fritézy, vodní lázně...41 5 Výrobníky chlazených nápojů a ledové tříště Výrobníky chlaz. nápojů...44 Postmix...45 Sodobar...45 Výrobníky ledové tříště...46 6 Výrobníky ledu Výrobníky kloboučkového ledu...47 Výrobníky kostkového ledu...48 Výrobníky ledové šupinkové tříště...49 Výrobníky nugetkového ledu...49 Zásobníky na led...50 Čistící prostředky...50 7 Zařízení pro mechanické zpracování surovin Drtiče ledu...51 Krouhače sýra...52 Lisy na citrusy...53 Lisy na citrusy automatické...55 Odstředivky a odštavňovače...58 Mixery...61 Mixery Frappé shakery...61 Mixery barové...63 Mixer kuchyňský stolní...66 Krouhače zeleniny...67 Roboty kominované...76 Disky a doplňky ke krouhačům a robotům...82 Kutry...84 Kutry stolní...84 Robot Cook...86 Kutry vertikální...89 Blixery stolní...91 Blixery vetikální...93 Mixery a šlehače ruční ponorné...95 Kráječ chleba a knedlíků...103 Nářezový stroj na chléb...103 Mlýnky...104 Mlýnky na koření a mák...104 Mlýnky na maso...105 Tvarovačka ruční na masové směsi/na hamburgry...108 Tendizér manuální...108 Nářezové stroje gravitační a vertikální...109 Škrabky...117 8 Zařízení pro tepelnou úpravu Fritézy stolní elektrické a plynové...118 Ohřívače hranolků. Vařiče těstovin...120 Grilovací desky elektrické a plynové...121 Grily kontaktní...124 Vaflovače...126 Plotny na palačinky...129 Plotny indukční...130 Vařiče stolní elektrické a plynové...131 Varné stoličky...132 Vodní lázně stolní...133 Udírny...135 Grily lávové...135 Hot dogy...137 Ohřívače/opekáče párků...137 Kráječe párků...137 Grily na gyros...138 Grily na kuřata...140 Grily salamandry...145 Grily toastery snackové...147 Toastery a toastry průběžné...148 Vařič vajec...148 Pece na pizzu a příslušenství...149 Trouby mikrovlnné...151 Trouby konvekční...153 Konvektomaty...157 Šokové zchlazovače a zmrazovače...162 Pacojet...163 Softcooker...164 9 Zařízení pro výdej jídla Infraohřev...165 Desky a zásuvky ohřívací...165 Vitríny stolní...166 Vitríny stolní neutrální a vyhřívané...166 Vitríny stolní chladící...170 Vitríny skříňové chladící a mrazící...176 Salátové bary chlazené a vyhřívané...178 Ohřívače talířů...179 Vozíky servírovací a flambovací...180 10 BALIČKY Baličky vakuové...182 Baličky manuální...184 11 Zařízení pro výrobu teplých nápojů Ohřívače horké vody...185 Ohřívače mléka a kakaa...188 Překapávače a překapávací zařízení...188 Zásobníky k překapávacím kávovarů řady B...194 12 OSTATNÍ Otvírače konzerv...195 Teploměry...196 Sterilizátory...197 13 Nerezové nádobí a ostatní kuchyňské potřeby, doplňky a náčiní Ostatní kuchyňské potřeby a doplňky - odstředivky ruční na salát, pasírovací zařízení, termosky, držáky na šunku, barové držáky sklenic, dávkovací cedník...198 Nádobí nerezové - hrnce, kastroly, pánve, poklice, napařovací hrnce, mísy, síta...199 Pekáče, pánve, vědra, kotlíky, cedníky, špičáky...204 Kuchyňské náčiní - naběračky, obracečky, metly, lopatky...208

REJSTŘÍK kapitola strana kapitola strana Bain-marie (vodní lázně)... 4, 8... 43, 133-134 Baličky ruční... 10...184 Baličky vakuové... 10... 182-184 Bary salátové... 9... 178-179 Blixery stolní... 7... 91-92 Blixery vertikální... 7... 93-94 Čistící prostředky k výrobníkům ledu... 6...50 Desky grilovací... 8... 121-123 Desky grilovací modulové... 4...29, 33, 39, 41 Desky ohřívací... 9... 165-166 Disky ke krouháčům, robotům... 7...82 Doplňky ke krouhačům, robotům... 7...83 Drtiče ledu... 7...51 Fritézy stolní... 8... 118-119 Fritézy modulové... 4...30, 34, 42 Infraohřev... 9...165 Grily na gyros... 8... 138-139 Grily kontaktní... 8... 124-125 Grily na kuřata... 8... 140-143 Grily lávové... 8... 135-136 Grily lávové modulové... 4...28, 34, 41 Grily salamander... 8... 145-146 Grily salamander modulové... 4...41 Hnětače planetární... 1... 9-10 Hnětače spirálové... 1...11 Hnětače planetární univerzální... 1... 1-8 Hořáky modulové... 4...27, 35 Hot dogy... 8...137 Kávomlýnky ke kávovarům... 2... 16-17 Kávomlýnky pro prodejny... 2...18 Kávovary profesionální pákové... 2... 12-15 Kávovary automatické... 11...187 Konvektomaty... 8... 157-161 Kráječe chleba knedlíků... 7...103 Kráječe párků... 8...137 Krouhače sýra... 7...52 Krouhače zeleniny... 7... 67-75 Kutry stolní... 7... 84-88 Kutry vertikální... 7... 89-90 Kutry-blixery stolní... 7... 91-92 Lisy na citrusy automatické... 7... 55-58 Lisy na citrusy elektrické... 7... 53-54 Lisy s přítlačnou pákou... 7...54 Mixery barové... 7...63, 66 Mixery frappé... 7... 61-62 Mixery kuchyňské... 7...66 Mixery a šlehače ruční ponorné... 7... 95-98 Mixery a šlehače ruční kombinované... 7... 99-102 Mlýnky na pepř a koření... 7...104 Mlýnek na mák... 7...104 Mlýnky na maso... 7... 105-108 Moduly bez skříňky... 4... 33-37 Moduly na skříňce... 4... 27-32 Moduly neutrální modulové... 4...37 Moduly pojízdné... 4... 38-40 Myčky barové... 3...19 Myčky na černé nádobí... 3...21 Myčky na nádobí... 3...20 Myčky průběžné... 3...21 Nářezové stroje gravitační... 7... 113-116 Nářezové stroje na ruční pohon... 7...110 Nářezové stroje vertikální... 7... 111-112 Nářezový stroj na chléb... 7...103 Odstředivky... 7... 58-60 Odšťavňovače... 7... 58-60 Ohřívače hranolků... 8...120 Ohřívače hranolků modulové... 4...28, 34 Ohřívače kakaa... 11...188 Ohřívače mléka... 11...188 Ohřívače párků... 8...137 Ohřívače talířů... 9...179 Ohřívače vody... 11... 185-187 Opékače párků... 8...137 Otvírače konzerv... 12...195 Pacojet... 8...163 Pece na pizzu... 8...149 Plochy pracovní neutrální - modulové... 4...43 Plotny elektrické modulové... 4...27, 36 Plotny indukční... 8...130 Plotny indukční modulové... 4...28, 36 Plotny keramické modulové... 4...28, 36 Plotny na palačinky... 8... 128-129 Postmix... 5...45 Překapávače... 11... 188-193 Překapávače kávy - s kulatými filtry... 11... 190-193 Příslušenství k myčkám... 3...22 Příslušenství ke grilům na kuřata... 8... 141-144 Příslušenství ke kávovarům... 2...15 Příslušenství pro mlýnky na maso... 7...108 Příslušenství pro pece na pizzu... 8...150 Příslušenství ke sporákům... 4...32 Robot Cook... 7...86 Roboty kombinované... 7... 76-81 Salamandry posuvné... 8...146 Salamandr grily... 4,8... 41, 145-146 Salátové bary... 9... 178-179 Skříňky neutrální a vyhřívané... 4...31 Sodobar... 5...45 Softcooker... 8...164 Sporáky elektrické... 4... 25-26

REJSTŘÍK kapitola strana kapitola strana Sporáky plynové... 4... 23-24 Sporáky sklokeramické... 4...26 Sterilizátory... 12...197 Škrabky na brambory... 7...117 Šokery... 8...162 Tenderizér ruční... 7...108 Teploměry... 12...196 Toaster... 8...148 Toaster grily... 8...147 Toaster průběžný... 8...148 Trouby horkovzdušné na pečivo... 8...155 Trouby konvekční... 4, 8... 39-40, 153-156 Trouby mikrovlnné... 8... 151-153 Trouby multifunkční... 8...154 Tvarovačky ruční na masové směsi... 7...108 Udírny... 8...135 Vaflovače... 8...126 Vany vyhřívané moduly... 4...31, 37 Varná modulová zařízení... 4... 23-43 Varné stoličky... 8...132 Vařič vajec... 8...148 Vařiče plynové... 8...132 Vařiče stolní elektrické... 8...131 Vařiče těstovin... 8...120 Vařiče těstovin modulové... 4...30, 43 Vířiče chlazených nápojů... 5... 44-45 Vitríny chladící modulární... 9...171 Vitríny chlazené pultové... 9... 171-172 Vitríny skříňové chladící... 9... 176-177 Vitríny skříňové mrazící... 9... 176-177 Vitríny stolní chladící... 9... 170-175 Vitríny stolní neutrální a vyhřívané... 9...166 Vitríny stolní vyhřívané... 9... 167-170 Vitríny vyhřívané pultové... 9...167 Vitríny vyhřívané samoobslužné... 9...167 Vodní lázně... 8... 133-134 Vodní lázně modulové... 4...43 Vozíky flambovací... 9... 180-181 Vozíky servírovací... 9... 180-181 Výrobníky chlaz. nápojů... 5... 44-45 Výrobníky led. tříště... 5...46 Výrobníky ledu... 6... 47-49 Zásobníky ledu... 6...50 Zásuvky ohřívací... 9...166 Zchlazovače, zmražovače... 8...162 Změkčovače... 2, 3...15, 22 Rejstřík nádobí, kuchyňského náčiní a doplňků Barový držák na sklenice... 13...198 Cedníky... 13... 206-207 Cedník dávkovací... 13...198 Držák na šunku... 13...198 Hrnce a kastroly, pánve, poklice nerezové... 13... 199-202 Hrnec napařovací... 13...201 Kotlíky... 13... 205-206 Koš/vložka do hrnce... 13...201 Lopatky... 13...209 Metly... 13...209 Mísy nerezové... 13...203, 205 Naběračky... 13...208 Napařovací hrnec... 13...201 Obracečky... 13...208 Odpěňovačky... 13...208 Odstředivka na salát... 13...198 Palička na maso... 13...209 Pánve... 13...199, 201, 205 Parní hrnec... 13...201 Pasírovací zařízení... 13...198 Pekáče... 13...204 Stojan na špičák... 13...207 Struhadlo... 13...209 Špičáky... 13...207 Termosky... 13...198 Vědra... 13...204 Vidlička... 13...208 Vložka do hrnce... 13...201 Uvedené ceny jsou bez DPH. Ceny se rozumí EXW provozovna firmy viz Všeobecné obchodní podmínky bod 5. Vyhrazujeme si právo na změnu cen, technických parametrů a případné tiskové chyby bez předchozího upozornění.

Jak používat QR kódy v katalogu. 1. Prostřednictvím služby Obchod Play nebo Google Play, si ve vašem mobilním telefonu nebo tabletu vyhledejte libovolnou čtečku QR kódu. 2. Aplikaci čtečka QR kódů vyberte a nainstalujte. 3. Spusťte čtečku QR kódů z plochy Vašeho zařízení a zvolte načtení QR kódu. 4. Pomocí kamery načtěte QR kód z katalogu. Produkt bude automaticky načten ve webovém prohlížeči mobilního telefonu nebo tabletu. Správné načtení QR kódu vyžaduje umístění kamery cca 10 od QR kódu pod mírným úhlem. 5. Aktuálně zjistíte: - skladovou dostupnost - aktuální prodejní cenu - další varianty produktu, např. 230 nebo 400V - informace o produktu - video (pokud je k produktu dostupné) Vhodné pro zařízení s operačním systémem Android a ios. www.atfornax.cz www.robot-coupe.cz www.roller-grill.cz www.paderno-cz.cz www.santos-cz.cz www.sirman.cz www.bearvarimixer.cz www.zumoval.cz

Hnětač univerzální 5 l TEDDY HNĚTAČE univerzální Stolní s kapacitou nádoby 5 l, s plynulou regulací otáček a silným motorem, vyznačující se tichým chodem, stabilitou a jednoduchou obsluhou. nástavce - šlehací metla, hák a plochá metla, nádoba, ochranná mřížka jsou vyrobeny z nerezové oceli; toto provedení umožňuje rychlé čištění a zajišťuje delší životnost; nástavce a nádobu lze mýt v myčce, tím jsou zajištěny nejvyšší možné standardy hygieny; plynulá regulace otáček Rychlost motoru se může měnit za účelem dosažení optimálních podmínek míchání a nejlepšího zpracování všech přísad. Multifunkční ovládací knoflík slouží k ovládání zařízení z obou stran stroje a používá se k nastavení rychlosti a k vypnutí a zapnutí stroje. silný motor zvláště při nízkých otáčkách - tato vlastnost je důležitá při zpracování tužšího těsta. I přes tuto sílu je motor velice tichý. ochrana motoru před přetížením; speciální tvar háku pro neustálé zpracovávání těsta dolů do mísy; jednoduchý design bez viditelných šroubů umožňující jednoduché a snadné čištění; proti rozstřikování hmoty z nádoby lze pod nerezovou ochrannou mřížku nainstalovat plastový ochranný kryt dodávaný se zařízením; fixace nádoby Dodáván ve dvou verzích: ve verzi BEZ POHONU příslušenství - hnětač plní funkce hnětení, mixování a šlehání ve verzi S POHONEM příslušenství - zařízení se stává univerzálním a plní funkce nejen hnětení, mixování a šlehání, ale i pomocí nástavců lze mlít maso. TEDDY univerzální stolní S POHONEM, kapacita nádoby 5 l 28 980,00 I v ceně zahrnuto: plynulá regulace ot.: rozměr (š.hl.v.)/: barevné provedení: pohon příslušenství, fixní ochranná mřížka, ochranný kryt plast, nádoba nerez 5 l s bílým plast. víkem, násypka, 3 nástavce: šleh. metla s 2,5 nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez 78-422 ot./min. 230 V/500 W 240/537/550 /18 bílá TEDDY stolní BEZ POHONU, kapacita nádoby 5 l 26 680,00 I v ceně zahrnuto: plynulá regulace ot.: rozměr (š.hl.v.)/: barevné provedení: fixní ochranná mřížka, ochranný kryt plast, nádoba nerez 5 l s bílým plast. víkem, násypka 3 nástavce: šleh. metla s 2,5 nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez 78-422 ot./min. 230 V/500 W 240/537/550 /18 bílá, černá, červená, stříbrná Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. Příslušenství 3MM mlýnek na maso 62 vč. nože a 2 šajb nerez - 4 a 8 nůž šajby nerez 3, 4, 8 9 280,00 300,00 470,00 I I I Max. zpracovávané celk. množství Nástavec Doplňky vaječný bílek 0,7 l šleh. metla šlehačka 1,5 l šleh. metla majonéza 4,4 l šleh. metla bramborová kaše 2,5 šleh. metla bylinkové máslo 1,7 plochá metla těsto na muffins 2,5 plochá metla mleté maso 3 plochá metla cukrová poleva 2,9 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 3 hák těsto kynuté /60%tekutiny 2,5 hák těsto kynuté /50%tekutiny 2,5 hák nádoba 5 l nerez bílé víko nádoby ochranný kryt plast metla šlehací nerez. dráty 2,5 hák nerez metla plochá nerez 2 080,00 290,00 1 200,00 2 320,00 1 050,00 1 050,00 I I I I I I www.bearvarimixer.cz 1

HNĚTAČE univerzální Univerzální planetární hnětače s kapacitou od 10 l do 80 l s plynulou regulací otáček. Jednoduchá obsluha. Standardní vybavení zahrnuje nádobu a 3 nástavce: šlehací a plochou metlu, hnětací hák. Nádoby jsou nerezové tvarované z jednoho kusu. Podle potřeb zákazníka lze dodat další doplňky: menší nádoby s vybavením, zesílené nástavce, vozík na nádobu, různé druhy rámů, stírací zařízení aj. v závislosti na zvoleném u. Dodávány ve stolní nebo stojací verzi. Modely RN 10 a RN 20 - nerez provedení bez příplatku, nerezové nástavce a nádoba, vybaveny REMIX funkcí, elektronický panel ovládání. Hnětače lze vybavit pohonem příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso. Vybavení pohonem nutno specifikovat při objednávce hnětače. Hnětač univerzální 10 l Model ve verzi stolní nebo stojací s elektronickým ovládacím panelem VL-2. REMIX funkce. Napětí 230 V. RN10 standard stolní bez pohonu, kapacita nádoby 10 l, provedení NEREZ RN10 standard stojací bez pohonu, kapacita nádoby 10 l, provedení NEREZ V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot.: rozměr (š.hl.v)./: rozměr (š.hl.v)./: odnímatelný mag. ochranný kryt plast, nádoba nerez 10 l, bezpečnostní vypínač, timer 60 min, násypka, kompletní stírací zařízení - nerez stěrka a stírací nůž nylon 3 nástavce: šleh. metla standard nerez, hák nerez, plochá metla nerez 110-420 ot./min 230 V/700 W stolní m. 369/592/869 /51 stojací m. 558/622/1430 /63 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. tichý motor, ochrana proti přetížení variabilní rychlostní systém manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače řemínkový pohon Panel VL-2 (Vari-Logic) RN 10 - standardní ovládací panel pro RN 10 67 480,00 74 980,00 Tlačítko START/STOP Tlačítko PAUZA pro kontrolu obsahu Tlačítko REMIX TM funkce - umožňuje uložení až čtyř jednotlivých programů s různým nastavením času a rychlosti Elektronický časovač 60 min Bezpečnostní vypínač /nouzové zastavení/ LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití ovládacího panelu. Dvě různé možnosti regulace rychlosti: volitelná elektronická regulace rychlosti 4 fixní rychlostní programy, které mohou být nastaveny individuálně I I Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 1 l šleh. metla šlehačka 2,5 l šleh. metla majonéza 8 l šleh. metla bramborová kaše 3,5 šleh. metla bylinkové máslo 5 plochá metla těsto na muffins 6,5 plochá metla mleté maso 7 plochá metla cukrová poleva 5,8 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 5,5 hák těsto kynuté /60%tekutiny 6 hák těsto kynuté /50%tekutiny 3,5 hák pohon příslušenství: pro mlýnek na maso 3MM-62 pohon příslušenství: pro mlýnek na maso 5R1M-70 a krouhač.zel. GR10 stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon stírací nůž nylon Doplňky 2 680,00 3 100,00 3 300,00 700,00 nádoba 10 l nerez 6 200,00 I metla šlehací standard nerez 3 400,00 I hák nerez 2 700,00 I metla plochá nerez 2 100,00 I věšák na nástavce 48R20Z 4 980,00 I nástavce z nerezu nádobu, šlehací metlu, hák a stírací zařízení lze mýt v myčce I I I I I Příslušenství Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. GR10 krouhač zeleniny bez disků 18 780,00 I plátkovač 0-0,8 (seřizovatelný) 11 500,00 I plátkovač 1, 2, 3 a 5 3 670,00 I strouhač 1,5, 2, 3, 5, 9 a na parmezán 3 300,00 I nudličkovač 2x2, 4x4, 6x6, 8x7 5 300,00 I kostičkovač 8x8x8, 10x10x10 10 600,00 I držák 6ti disků stolní 3 400,00 I * * * * 5R1M mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby 7 380,00 I narážka 950,00 I nůž Ø 70 550,00 I šajba 2 2 200,00 I šajba 3 1 900,00 I šajba 4,5 1 150,00 I šajba 6 1 400,00 I šajba 8 1 400,00 I šajba 10 1 670,00 I šajba 13 1 280,00 I *cena za jeden kus 2 www.bearvarimixer.cz

Hnětač univerzální 20 l HNĚTAČE univerzální Model ve verzi stolní nebo stojací s elektronickým ovládacím panelem. REMIX funkce. Napětí 230 V. Možné i na 400 V s panelem MK-1. Pro možnost používání mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny nutno vybavit hnětač pohonem. Je třeba specifikovat při objednávce hnětače. RN20 standard stolní bez pohonu, kapacita nádoby 20 l, provedení NEREZ RN20 standard stojací bez pohonu, kapacita nádoby 20 l, provedení NEREZ V ceně zahrnuto: fixní ochranný kryt plast, nádoba nerez 20 l, bezpečnostní vypínač, timer, násypka 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez rychlost: 98-375 ot./min., 4 rychlostní programy, REMIX funkce 230 V/1,2 kw rozměr (š.hl.v)./: stolní m. 450/667/1058 /82 stojací m. 566/720/1415 /87 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. tichý motor, ochrana proti přetížení variabilní rychlostní systém manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače řemínkový pohon Panel VL-2 (Vari-Logic) RN 20 - standardní ovládací panel pro RN 20 Tlačítko START/STOP Tlačítko PAUZA pro kontrolu obsahu Tlačítko REMIX TM funkce - umožňuje uložení až čtyř jednotlivých programů s různým nastavením času a rychlosti Elektronický časovač 60 min Bezpečnostní vypínač /nouzové zastavení/ LED diody ukazují aktuální rychlost a pomáhají obsluze při použití ovládacího panelu. Dvě různé možnosti regulace rychlosti: volitelná elektronická regulace rychlosti 4 fixní rychlostní programy, které mohou být nastaveny individuálně 91 680,00 99 980,00 I I vybavení B - nádoba 12 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 14 980,00 I pohon příslušenství 10 200,00 I snímatelná ochranná mřížka nerez 7 200,00 I snímatelný ochranný plast kryt 7 200,00 I Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 2,4 l šleh. metla šlehačka 5 l šleh. metla majonéza 16 l šleh. metla bramborová kaše 12 šleh. metla bylinkové máslo 10 plochá metla těsto na muffins 14 plochá metla mleté maso 15 plochá metla cukrová poleva 14 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 12 hák těsto kynuté /60%tekutiny 11 hák těsto kynuté /50%tekutiny 10 hák Doplňky nádoba 20 l nádoba 12 l nádoba 20 l nerez 10 300,00 x I nádoba 12 l nerez x 8 620,00 I metla šlehací standard, nerez dráty 3 660,00 3 660,00 I hák nerez 2 880,00 2 820,00 I metla plochá nerez - standard u 20 l nádoby 2 500,00 25 980,00 I metla plochá hliník - standard u 12 l nádoby x 2 290,00 I metla šlehací se zesílenými dráty o 1 4 850,00 není I metla šlehací s tenkými dráty 3 970,00 není I metla křídlatá nerez č.14 26 980,00 26 980,00 I stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 13 780,00 11 400,00 I stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 16 580,00 14 100,00 I stírací nůž nylon 800,00 800,00 I stírací nůž teflon 3 550,00 3 550,00 I míchač sypkých hmot 35 480,00 není I věšák na nástavce 48R20Z 4 980,00 4 980,00 I Příslušenství Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. GR20 krouhač zeleniny bez disků 19 580,00 I plátkovač 0-0,8 (seřizovatelný) 11 500,00 I plátkovač 1, 2, 3 a 5 3 670,00* I strouhač 1,5, 2, 3, 5, 9 a na parmezán 3 300,00* I nudličkovač 2x2, 4x4, 6x6, 8x7 5 300,00* I kostičkovač 8x8x8, 10x10x10 10 600,00* I držák 6ti disků stolní 3 400,00 I 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce /násypka plast/ 10 180,00 I 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby /násypka nerez/ 20 880,00 I mlýnek 70 * cena za jeden kus mlýnek 82 narážka 950,00 1 400,00 I tác není 9 400,00 I nůž 550,00 1 400,00 I šajba 2 2 200,00 1 760,00 I šajba 3 1 900,00 1 320,00 I šajba 4,5 1 150,00 není I šajba 5 není 1 170,00 I šajba 6 1 400,00 není I šajba 8 1 400,00 1 150,00 I šajba 10 1 670,00 není I šajba 13 1 280,00 1 150,00 I www.bearvarimixer.cz 3

HNĚTAČE univerzální Hnětače univerzální 30 l Různé panely ovládání. Možno dodat v nerez provedení za příplatek. Pro možnost používání mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny nutno vybavit hnětač pohonem. Je třeba specifikovat při objednávce hnětače. AR30 standard kapacita nádoby 30 l Panely VL - 1 VL - 1S 145 880,00 186 880,00 II V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. rozměr (š.hl.v.) : : fixní ochranný kryt plast, nádoba nerez 30 l, bezpečnostní vypínač, timer, násypka 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez 57-311 ot/min 400 V/1 kw 520/910/1500 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 170 VL-1 VL-1S manuální zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer podrobný popis panelů viz. str. 7 vybavení B - nádoba 15 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 19 770,00 II pohon příslušenství 10 400,00 II snímatelná ochranná mřížka 8 720,00 II snímatelný ochranný kryt - plast 8 720,00 II Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 3,5 l šleh. metla šlehačka 7,5 l šleh. metla majonéza 24 l šleh. metla bramborová kaše 18 šleh. metla bylinkové máslo 17 plochá metla těsto na muffins 18 plochá metla mleté maso 25 plochá metla cukrová poleva 20 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 22 hák těsto kynuté /60%tekutiny 22 hák těsto kynuté /50%tekutiny 16 hák Doplňky Nádoba 30 l Nádoba 15 l nádoba 30 l nerez 15 380,00 x II nádoba 15 l nerez x 12 820,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 3 930,00 3 960,00 II hák nerez 3 990,00 3 550,00 II metla plochá standard hliník není 3 080,00 II metla plochá nerez 3 130,00 25 670,00 II metla šlehací se zesílenými dráty o 1 5 190,00 není II metla šlehací s tenkými dráty 4 070,00 není II metla křídlatá č. 14 30 660,00 30 660,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 16 550,00 14 080,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 19 140,00 16 630,00 II nůž pro stírací zař. nylon 780,00 780,00 II nůž pro stírací zař. teflon 3 400,00 3 390,00 II míchač sypkých hmot 38 030,00 není II vozík na nádobu standard 8 660,00 8 880,00 II věšák na nástavce 48R20Z/délka 91 4 980,00 4 980,00 II vozík Easylift 60 II (pro zvedání a přepravu nádoby) 60 980,00 není II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání II Příslušenství pro AR30 stejné jako pro RN 20- VL2 viz str. 3 Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby šajby GR20 krouhač zeleniny bez disků disky 4 www.bearvarimixer.cz

Hnětače univerzální 30 l HNĚTAČE univerzální Hnětač s nádobou 30 l ve standardní výbavě v ergonomickém a nerezovém provedení. Hnětač je možné vybavit pohonem příslušenství v případě použití mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny - nutno specifikovat při objednávce hnětače. KODIAK kapacita nádoby 30 l V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. rozměr (š.hl.v.) : : Ovládací panel VL-1C: fixní magnetický ochranný kryt plast, nádoba nerez 30 l, bezpečnostní vypínač, timer, násypka 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez speciální ergonomický vozík vyrobený pro KODIAK ve standardní výbavě 64-353 ot/min 230 V/1,2 kw 624/792/1367 115 * manuální zdvih nádoby * automatická regulace rychlosti * digitální timer * funkce pauza * bezpečnostní vypínač 131 980,00 II vybavení B - nádoba 15 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 18 600,00 II pohon příslušenství 9 530,00 II Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 3,5 l šleh. metla šlehačka 7,5 l šleh. metla majonéza 24 l šleh. metla bramborová kaše 18 šleh. metla bylinkové máslo 17 plochá metla těsto na muffins 18 plochá metla mleté maso 25 plochá metla cukrová poleva 20 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 22 hák těsto kynuté /60%tekutiny 22 hák těsto kynuté /50%tekutiny 16 hák Doplňky nádoba 30 l nerez Nádoba 30 l 14 170,00 Nádoba 15 l x II nádoba 15 l nerez x 11 990,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 3 980,00 3 950,00 II hák nerez 3 950,00 3 280,00 II metla plochá nerez 2 970,00 2 970,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 7 480,00 7 480,00 II nůž pro stírací zař. nylon 700,00 700,00 II věšák na nástavce 48R20Z/délka 91 4 980,00 4 980,00 II vozík Easylift 60 II (pro zvedání a přepravu nádoby) 60 980,00 není II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání II Příslušenství pro KODIAK stejné jako pro RN 20- VL2 viz str. 3 Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby šajby GR20 krouhač zeleniny bez disků disky www.bearvarimixer.cz 5

HNĚTAČE univerzální Hnětač univerzální 40 l Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí i ve verzi Pizza - pro hnětení velmi tuhých těst např. těsta na pizzu. Pro možnost používání mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny nutno vybavit hnětač pohonem. Je třeba specifikovat při objednávce hnětače. AR40 standard kapacita nádoby 40 l Panely VL - 1 VL - 1S 181 980,00 221 980,00 II V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. rozměr /š.hl.v./: : VL-1 VL-1S fixní ochranný kryt plast, nádoba nerez 40 l, bezpečnostní vypínač, timer, násypka 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez 53-294 ot/min 400 V/1,1 kw, 1,85 kw - Pizza AR40 570/912/1500 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 180 manuální zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer podrobný popis panelů viz. str. 7 příplatek za provedení ve verzi PIZZA - vhodné pro tuhá těsta, větší kapacita zpracování těsta 22 510,00 II vybavení B - nádoba 20 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 22 980,00 II pohon příslušenství 10 290,00 II snímatelná ochranná mřížka 8 540,00 II snímatelný ochranný kryt - plast 8 540,00 II Max. zpracovávané celk. množství AR40 Nástavec vaječný bílek 6 l šleh. metla šlehačka 10 l šleh. metla majonéza 32 l šleh. metla bramborová kaše 23 šleh. metla bylinkové máslo 25 plochá metla těsto na muffins 14 plochá metla mleté maso 24 plochá metla cukrová poleva 29 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 32 hák těsto kynuté /60%tekutiny 30 hák těsto kynuté /50%tekutiny 30 hák Max. zpracovávané celk. množství AR40 PIZZA Nástavec vaječný bílek 6 l šleh. metla šlehačka 10 l šleh. metla majonéza 32 l šleh. metla bramborová kaše 23 šleh. metla bylinkové máslo 25 plochá metla těsto na muffins 14 plochá metla mleté maso 24 plochá metla cukrová poleva 29 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 34 hák těsto kynuté /60%tekutiny 34 hák těsto kynuté /50%tekutiny 32 hák Doplňky Nádoba 40 l Nádoba 20 l nádoba 40 l nerez 17 670,00 x II nádoba 20 l nerez x 14 990,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 4 590,00 3 980,00 II hák nerez 4 960,00 4 500,00 II hák pizza nerez 6 210,00 není II metla plochá standard hliník není 3 300,00 II metla plochá nerez 4 080,00 26 980,00 II metla šlehací se zesílenými dráty o 1 6 640,00 není II metla šlehací s tenkými dráty 4 670,00 není II metla křídlatá č. 14 36 980,00 30 580,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 17 310,00 14 580,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 20 500,00 17 980,00 II nůž pro stírací zař. nylon 980,00 800,00 II nůž pro stírací zař. teflon 4 300,00 3 400,00 II míchač sypkých hmot 38 180,00 není II věšák na nástavce 48R20Z/délka 91 4 840,00 4 840,00 II vozík na nádobu standard 8 510,00 8 980,00 II vozík Easylift 60 II (pro zvedání a přepravu nádoby) 60 980,00 není II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání II Příslušenství stejné jako pro RN 20- VL2 viz str. 3 Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby šajby GR20 krouhač zeleniny bez disků disky Výkonným příslušenstvím je stírací zařízení, které stírá stěnu nádoby. Hnětač se nemusí zastavovat kvůli ručnímu stírání. Toto zařízení umožňuje lepší využití surovin a snižuje čas zpracování. Je určeno pro stroje 10 l až 200 l. 6 www.bearvarimixer.cz

HNĚTAČE univerzální Hnětač univerzální 60 l Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí i ve verzi PIZZA - pro hnětení velmi tuhých těst, např. těsta na pizzu a ve verzi s ergonomickými parametry - Ergo AE. Pro možnost používání mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny nutno vybavit hnětač pohonem. Je třeba specifikovat při objednávce hnětače. AR60 standard kapacita nádoby 60 l ERGO BEAR AE60 kapacita nádoby 60 l, ergonomické parametry V ceně zahrnuto: fixní ochranný kryt plast - AR60, odnímatelný ochranný kryt plast - AE 60, nádoba nerez 60 l, bezpečnostní vypínač, timer 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez plynulá regulace ot. 53-288 ot/min 400 V/1,85 kw, 3 kw - Pizza AR 60 AR60/AE60: VL-1 VL-1S VL-4 648/1028/1780 Výška hnětače (AR 60) je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 630/1035/1829 - Ergo Bear AE60 275/330 Panely VL - 1 VL - 1S VL - 4 235 480,00 291 980,00 x II x x 354 980,00 II manuální zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, programovatelný panel, remix funkce, digitální timer AR60 AE60 příplatek za provedení ve verzi PIZZA - vhodné pro tuhá těsta, větší kapacita zpracování těsta 25 810,00 není II vybavení B - nádoba 30 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 29 780,00 29 780,00 II pohon příslušenství 10 030,00 není II snímatelná ochranná mřížka 9 530,00 není II snímatelný ochranný kryt - plast 9 530,00 v ceně II snímatelný ochranný kryt - nerez není 9 530,00 II Max. zpracovávané celk. množství AR60/AE60 Nástavec vaječný bílek 9 l šleh. metla šlehačka 15 l šleh. metla majonéza 48 l šleh. metla bramborová kaše 36 šleh. metla bylinkové máslo 45 plochá metla těsto na muffins 33 plochá metla mleté maso 15 plochá metla cukrová poleva 40 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 40 hák těsto kynuté /60%tekutiny 44 hák těsto kynuté /50%tekutiny 34 hák Max. zpracovávané celk. množství AR60 PIZZA Nástavec vaječný bílek 9 l šleh. metla šlehačka 15 l šleh. metla majonéza 48 l šleh. metla bramborová kaše 36 šleh. metla bylinkové máslo 45 plochá metla těsto na muffins 33 plochá metla mleté maso 15 plochá metla cukrová poleva 40 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 50 hák těsto kynuté /60%tekutiny 56 hák těsto kynuté /50%tekutiny 46 hák Ovládací panely Doplňky Nádoba 60 l Nádoba 30 l nádoba 60 l nerez 24 800,00 x II nádoba 30 l nerez x 17 870,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 6 980,00 3 980,00 II hák nerez 7 480,00 6 110,00 II hák pizza nerez 9 210,00 není II metla plochá standard hliník není 5 980,00 II metla plochá nerez 5 970,00 33 880,00 II metla šlehací se zesílenými dráty o 1 není 5 980,00 II metla šlehací s tenkými dráty 7 240,00 není II metla zesílená č. 44b 15 980,00 není II metla křídlatá č. 14 nerez 44 680,00 37 670,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 19 880,00 17 380,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 22 980,00 20 640,00 II nůž pro stírací zař. nylon 1 150,00 980,00 II nůž pro stírací zař. teflon 5 300,00 4 300,00 II míchač sypkých hmot 39 680,00 39 380,00 II věšák na nástavce 48R60Z/délka 127 7 900,00 7 900,00 II vozík na nádobu standard 8 410,00 8 920,00 II vozík Easylift 60 II (pro zvedání a otáčení nádoby) 60 980,00 60 980,00 II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání II Příslušenství stejné jako pro RN 20- VL2 viz str. 3 Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby šajby GR20 krouhač zeleniny bez disků disky standardní panel pro AR30-AR40-AR60-AR80 * jedno tlačítko START/STOP * manuální regulace rychlosti a manuální ovládání zdvihu nádoby na pravé straně hnětače * digitální timer * bezpečnostní vypínač VL - 1 VL - 1S VL - 4 standardní panel pro AR30-AR40-AR60-AR80-AR100 * jedno tlačítko START/STOP * tlačítko se dvěma funkcemi pro jednoduchou obsluhu: - elektronický automatický zdvih nádoby - elektronická regulace rychlosti * digitální timer * automatické spuštění nádoby nastavené timerem * možnost automatického snížení nádoby, pokud je proces zpracování dokončen * funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování * bezpečnostní vypínač standardní panel pro ERGO AE60 - AE100 - AE140-AR200 * jedno tlačítko START/STOP * rychlost může být nastavena dvěma způsoby: - elektronicky volitelná regulace rychlosti - 4 pevné rychlostní programy /přednastavení rychlosti/ * elektronický automatický zdvih nádoby * automatické spuštění nádoby nastavené timerem * digitální timer * funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování * programovatelný - REMIX funkce umožňuje nastavení až 20 programů * bezpečnostní vypínač www.bearvarimixer.cz 7

Hnětač univerzální 80 l HNĚTAČE univerzální Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Pro možnost používání mlýnku na maso nebo krouhače zeleniny nutno vybavit hnětač pohonem. Je třeba specifikovat při objednávce hnětače. AR80 standard kapacita nádoby 80 l Panely VL - 1 VL - 1S 298 850,00 350 780,00 II V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. : fixní ochranný kryt plast, nádoba nerez 80 l, bezpečnostní vypínač, násypka 3 nástavce: šleh. metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez 47-257 ot/min 400 V/2,9 kw 654/1150/1899 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 340 VL-1 VL-1S manuální zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer podrobný popis panelů viz. str. 7 vybavení B - nádoba 40 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 48 780,00 II pohon příslušenství /nutno specifikovat při objednávce hnětače/ 10 450,00 II snímatelná ochranná mřížka 12 010,00 II snímatelný ochranný kryt - plast 12 010,00 II Max. zpracovávané celk. množství AR80 Nástavec vaječný bílek 12 l šleh. metla šlehačka 30 l šleh. metla majonéza 64 l šleh. metla bramborová kaše 50 šleh. metla bylinkové máslo 45 plochá metla těsto na muffins 48 plochá metla mleté maso 15 plochá metla cukrová poleva 60 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 60 hák těsto kynuté /60%tekutiny 60 hák těsto kynuté /50%tekutiny 50 hák Doplňky Nádoba 80 l Nádoba 40 l nádoba 80 l nerez 38 520,00 x II nádoba 40 l nerez x 27 750,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 7 980,00 6 580,00 II hák nerez 9 960,00 6 950,00 II metla plochá standard hliník 11 560,00 10 960,00 II metla plochá nerez 39 980,00 39 920,00 II metla šlehací se zesílenými dráty o 1 není 6 680,00 II metla šlehací s tenkými dráty 7 950,00 není II metla zesílená č. 44 b 16 980,00 není II metla křídlatá č. 14 nerez 49 580,00 44 280,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 21 640,00 18 380,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 25 870,00 21 660,00 II nůž pro stírací zař. nylon 1 200,00 960,00 II nůž pro stírací zař. teflon 5 400,00 4 300,00 II míchač sypkých hmot 41 950,00 není II věšák na nástavce 48R60Z/délka 127 7 900,00 7 900,00 II vozík na nádobu standard 8 730,00 8 940,00 II vozík Easylift 140 (pro zvedání a přepravu nádoby) 62 580,00 x II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání II Příslušenství stejné jako pro RN 20- VL2 viz str. 3 Pohon pro příslušenství nutno objednat při zadání objednávky hnětače. 5R1MZ mlýnek na maso 70 vč. nože a 4,5 šajby a redukce 6RZ mlýnek na maso 82 vč. nože a 3 šajby šajby GR20 krouhač zeleniny bez disků disky Ovládací panely VL - 1L standardní panel pro AR100-AR200 * jedno tlačítko START/STOP * manuální ovládání rychlosti * elektronický zdvih nádoby * digitální timer * bezpečnostní vypínač VL-1C standardní panel pro KODIAK * manuální zdvih nádoby * elektronická regulace rychlosti * digitální timer * funkce puza * bezpečnostní vypínač 8 www.bearvarimixer.cz

HNĚTAČE Hnětače 100 l Různé panely ovládání. Za příplatek možno dodat v nerezovém provedení. Tato velikost hnětače se vyrábí ve verzi s ergonomickými parametry - Ergo AE. AR100 standard kapacita nádoby 100 l ERGO BEAR AE100 kapacita nádoby 100 l, ergonomické parametry V ceně zahrnuto: fixní ochranný kryt plast - AR100, snímatelný ochranný kryt plast - AE100, nádoba nerez 100 l, bezpečnostní vypínač 3 nástavce: šleh. metla standard nerez. dráty, timer, násypka, hák nerez, plochá metla hliník plynulá regulace ot. 53-257 ot/min AR100/AE100: VL - 1L VL - 1S VL - 4 400 V/3 kw, 4 kw - AE100 691/1171/2021 Výška hnětače (AE100) je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 762/1206/2029 - Ergo Bear AE100 395/428 Panely VL - 1L VL - 1S VL - 4 387 980,00 439 980,00 x II x x 486 380,00 II zdvih nádoby a manuální kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, programovatelný panel, REMIX funkce, digitální timer podrobný popis panelů viz. str. 7 a 8 AR100 AE100 vybavení B - nádoba 40 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 47 960,00 47 960,00 II vybavení C - nádoba 60 l, šleh. metla standard, hák nerez, plochá metla hliník 48 880,00 48 880,00 II snímatelná ochranná mřížka 12 330,00 není II snímatelný ochranný kryt - plast 12 330,00 v ceně II snímatelný ochranný kryt - nerez není 6 980,00 II Doplňky Nádoba 100 l Nádoba 60 l Nádoba 40 l nádoba 100 l nerez 42 480,00 x x II nádoba 60 l nerez x 30 840,00 x II nádoba 40 l nerez x x 27 750,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 7 880,00 6 870,00 6 580,00 II hák nerez 9 960,00 7 980,00 6 950,00 II metla plochá standard hliník 11 940,00 11 630,00 10 960,00 II metla plochá nerez 42 980,00 41 870,00 39 920,00 II metla šlehací se zesílenými dráty o 1 8 780,00 7 980,00 6 680,00 II metla šlehací s tenkými dráty 14 580,00 není není II metla zesílená č. 44b 17 670,00 není není II metla křídlatá č. 14 54 980,00 49 850,00 44 280,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 21 580,00 18 380,00 18 380,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 26 520,00 22 450,00 21 660,00 II nůž pro stírací zař. nylon 1 400,00 1 200,00 960,00 II nůž pro stírací zař. teflon 6 450,00 5 300,00 4 300,00 II míchač sypkých hmot 41 950,00 není není II věšák na nástavce 48R60Z/délka 127 7 900,00 7 900,00 7 900,00 II vozík standard na nádobu 11 990,00 8 940,00 8 940,00 II vozík Easylift 140 (pro zvedání a přepravu nádoby) 62 580,00 62 580,00 62 580,00 II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání na vyžádání na vyžádání II Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 15 l šleh. metla šlehačka 45 l šleh. metla majonéza 80 l šleh. metla bramborová kaše 65 šleh. metla bylinkové máslo 75 plochá metla těsto na muffins 60 plochá metla mleté maso 75 plochá metla cukrová poleva 70 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 75 hák těsto kynuté /60%tekutiny 70 hák těsto kynuté /50%tekutiny 58 hák Speciální hnětače Hnětače Varimixer se používají také v potravinářském průmyslu. Na obrázku vidíte speciálně vyrobený 200 l hnětač. Tyto hnětače se používají pro speciální výrobu jako např. saláty, čokoládu, dětskou výživu apod. Úprava mixéru vychází ze základního provedení, které může být maximálně přizpůsobeno požadavkům zákazníka. www.bearvarimixer.cz 9

HNĚTAČE Hnětače 140 l a 200 l Hnětač 140 l je dodáván v nerezovém provedeni s ergonomickými parametry. Hnětač 200 l je dodáván ve standardní lakované verzi s různými panely ovládání. ERGO AE140 kapacita nádoby 140 l, provedení NEREZ VL - 4 687 980,00 II V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. : VL - 4 snímatelná ochranný kryt past, nádoba nerez 140 l, bezpečnostní vypínač 3 nástavce: plochá metla hliník, hák nerez, šleh. metla standard nerez dráty 53-257 ot/min 400 V/5,5 kw 748/1300/2015 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 505 elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, programovatelný panel, REMIX funkce, digitální timer, podrobný popis panelů viz. str. 7 Doplňky Max. zpracovávané celk. množství Nástavec vaječný bílek 21 l šleh. metla šlehačka 75 l šleh. metla majonéza 112 l šleh. metla bramborová kaše 95 šleh. metla bylinkové máslo 105 plochá metla těsto na muffins 85 plochá metla mleté maso 105 plochá metla cukrová poleva 100 plochá metla těsto kynuté /70%tekutiny 105 hák těsto kynuté /60%tekutiny 80 hák těsto kynuté /50%tekutiny 70 hák nádoba 140 l nerez 65 840,00 II metla šlehací standard, nerez dráty 13 280,00 II hák nerez 11 370,00 II metla plochá standard hliník 15 550,00 II metla plochá nerez 46 870,00 II metla zesílená č. 44b 28 660,00 II metla křídlatá č.14 56 480,00 II snímatelný ochranný kryt nerez 9 300,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 27 940,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 34 470,00 II nůž pro stírací zař. nylon 1 900,00 II nůž pro stírací zař. teflon 8 500,00 II míchač sypkých hmot 42 920,00 II věšák na nástavce 48R60Z/délka 127 7 900,00 II vozík na nádobu standard 13 310,00 II vozík Easylift 140 (pro zvedání a přepravu nádoby) 62 580,00 II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání II AR200 kapacita nádoby 200 l VL-4 737 530,00 II V ceně zahrnuto: plynulá regulace ot. : odnímatelný kryt plast, bezpečnostní vypínač, timer, automat. zdvih nádoby nádoba nerez 200 l, 2 nástavce: plochá metla nerez, metla křídlatá nerez 53-257 ot/min 400 V/4 kw 756/1330/2342 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. 560 VL - 4 elektronický automatický zdvih nádoby, automat. kontrola rychlosti, digitální timer podrobný popis panelů viz. str. 7 a 8 Doplňky Max. zpracovávané celk. množství Nástavec majonéza 160 l šleh. metla vaječný bílek 27 l šleh. metla bylinkové máslo 150 plochá metla těsto na muffins 120 plochá metla mleté maso 150 plochá metla cukrová poleva 140 plochá metla nádoba 200 l nerez 68 770,00 II metla plochá nerez 89 750,00 II metla křídlatá č.14 68 430,00 II snímatelná ochranná kryt nerez 9 300,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž nylon 22 980,00 II stírací zařízení komplet - nerez stěrka a stírací nůž teflon 28 980,00 II nůž pro stírací zař. nylon 1 600,00 II nůž pro stírací zař. teflon 7 500,00 II věšák na nástavce 48R60Z/délka 127 7 900,00 II vozík na nádobu standard 12 980,00 II vozík Flexilift (pro zvedání a otáčení nádoby) na vyžádání II 10 www.bearvarimixer.cz

HNĚTAČE SPIRÁLOVÉ Hnětače na pizzu TAURO line Klasické hnětače určené pro hnětení tužších těst, především na pizzu, se speciálním spirálovým nástavcem, který těsto důkladně prohněte v krátkém čase. Všechny části přicházející do styku s potravinami jsou nerezové. * Jednorychlostní nebo dvourychlostní y v 1-fázovém nebo 3-fázovém provedení. * Součástí dodávky je nádoba, spirálový nástavec a ochranná mříž. * Nerezové provedení nádoby, spirálového nástavce a hřídele. * Převodovka s pevnými ozubenými řemeny, které se neprodlužují. * Voděodolný přední panel (není u Tauro 12 a 18). * Perfektně zaoblené dno nádoby umožňuje zpracovat těsto tak, aby na dně nezůstávaly žádné zbytky mouky. A Plus - automatická verze - 2 rychlosti, pouze napětí 400 V - verze se zesílenou hřídelí a řemenicí TAURO Model Napětí 400 V Napětí 230 V 1 rychlost 2 rychlosti 1 rychlost 2 rychlosti TAURO 12 31 580,00 33 380,00 I TAURO 18 33 780,00 36 080,00 I TAURO 22 40 180,00 42 380,00 42 880,00 47 880,00 I TAURO 25 41 180,00 45 180,00 43 880,00 50 480,00 I TAURO 30 45 480,00 47 880,00 48 580,00 59 880,00 I TAURO 35 49 280,00 52 680,00 50 480,00 62 880,00 I TAURO 40 51 280,00 54 880,00 52 880,00 63 780,00 I TAURO 35 A automat 61 380,00 I TAURO 40 A automat 62 480,00 I TAURO 25 Plus heavy duty 64 280,00 I TAURO 35 Plus heavy duty 69 280,00 I Příslušenství Kolečka 2 490,00 I Podstavec s kolečky 5 500,00 I Model rychlost nádoba rozměr nádoby rozměr Maximální Minimální kw rpm l Ø / v. v. š. hl. v. v množství množství mouka voda l TAURO 12 0,55 130 16 320/210 350/540/570 45 7,5 4.1 TAURO 18 0,55 130 21 360/210 380/580/570 46 11 6 TAURO 22 0,75 130 29 400/230 440/700/770 67 12,5 7.5 TAURO 22/2 rychl. 0,8/1,1 80/160 29 400/230 440/700/770 67 12,5 7.5 TAURO 25 0,75 130 32 400/260 440/700/770 72 16 9 TAURO 25/2 rychl. 0,8/1,1 80/160 32 400/260 440/700/770 72 16 9 TAURO 30 0,75 130 41 450/260 490/750/770 75 18,5 10 TAURO 30/2 rychl. 0,8/1,1 80/160 41 450/260 490/750/770 75 18,5 10 TAURO 35 1,1 130 48 450/300 490/750/770 92 22 12 TAURO 35/2 rychl. 1,2/1,55 90/180 48 450/300 490/750/770 92 22 12 TAURO 40 1,1 130 60 500/300 530/780/830 96 25 15 TAURO 40/2 rychl. 1,2/1,55 90/180 60 500/300 530/780/830 96 25 15 TAURO 35 A 1,2/1,55 90/180 48 450/300 490/750/910 100 22 12 TAURO 40 A 1,2/1,55 90/180 60 500/300 530/780/910 102 25 15 TAURO 25 Plus 1,1 80/160 32 400/260 440/700/770 72 16 9 TAURO 35 Plus 1,2/1,55 90/180 48 450/300 490/750/830 130 22 12 Plutone 7 stolní bez pohonu, kapacita nádoby 7 l, lakovaný motor. blok Plutone 10 stolní bez pohonu, kapacita nádoby 10 l, lakovaný motor. blok V ceně zahrnuto: odnímatelný ochranný kryt, nádoba nerez 7 nebo 10 l, 3 nástavce: šleh. metla z nerezu a hliníku, hák hliník, plochá metla hliník 13 880,00 24 980,00 I I Plutone 7 plynulá regulace ot.: 75-660 ot./min pohon: planetární pohon nástavců 230 V/280 W rozměr (š.hl.v)./: 240/450/510 / 21 Výška hnětače je uváděna vč. zdvihnutého ochranného krytu. Plutone 10 počet ot./min.: pohon: rozměr (š.hl.v)./: 3 rychlosti: 108; 195 a 355 ot./min planetární pohon nástavců 230 V/450 W 440/500/630 84 11

člen skupiny ASTORIA KÁVOVARY PROFESIONÁLNÍ PÁKOVÉ Profesionální jedno až třípákové kávovary, které se liší způsobem ovládání. Manuální ovládání - ruční dávkování vody nebo elektronické ovládání - ovládací elektronika umožňuje naprogramovat množství vody do šálku. Některé y vybaveny displejem, který umožňuje zobrazení různých informací, programování a signalizaci závady. Automatické plnění bojleru; rotační čerpadlo; vodoznak pro vizuální kontrolu hladiny vody v boileru; pochromované trysky na páru a na vodu; bojler a trubky uvnitř kávovaru vyrobeny z mědi, připojení z mosazi; sdružený manometr pro měření tlaku v bojleru a tlaku čerpadla. Pevné připojení na přívod vody. Dodáváno včetně přívodní a odpadní hadice. Napětí 230 V/400 V. Všechny y mají dynamický systém spařování kávy. Každá ze skupin kávovaru je vybavena speciální spařovací komorou. Díky konstrukci hlavy je zajištěno šetrnější a intenzivnější spařování, jehož výsledkem je vyšší extrakce a aroma kávy. Modely TOUCH a FORMA lze dodat i ve zvýšené verzi. START 1 tryska na páru START AEP manuální dávkování vody Model počet bojler rozměr pák l kw š. hl. v. v AEP/1 1 6 2,7 490/535/535 50 40 780,00 I AEP/2 2 10,5 3,4 700/535/535 65 48 780,00 I AEP/3 3 17 5 940/535/535 83 63 680,00 I * 2 trysky na páru (u 1 pákového u pouze 1 tryska na páru) a 1 tryska na horkou vodu * barevné provedení: nerez/antracitová šedá Vybavení na vyžádání: kapučinátor 4 380,00 I elektrický ohřívač šálků (pro 2-3 pákové y) 1 760,00 I START SAE elektronické dávkování vody Model počet bojler rozměr pák l kw š. hl. v. v SAE/1 1 6 2,7 490/535/535 50 44 980,00 I SAE/2 2 10,5 3,4 700/535/535 65 55 780,00 I SAE/3 3 17 5 940/535/535 83 69 780,00 I * dotykový panel se 4 programovatelnými tlačítky pro přednastavení dávky vody * tlačítko manuálního výdeje kávy * 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu * barevné provedení: nerez/antracitová šedá Vybavení na vyžádání: kapučinátor 4 380,00 I elektrický ohřívač šálků (pro 2-3 pákové y) 1 760,00 I 12 3

KÁVOVARY PROFESIONÁLNÍ PÁKOVÉ člen skupiny ASTORIA TOUCH 2 trysky na páru TOUCH SAE elektronické dávkování vody Model počet bojler rozměr pák l kw š. hl. v. v SAE/1 1 6 2,9 510/550/560 53 46 980,00 I SAE/2 2 10,5 3,6 725/550/560 68 57 680,00 I SAE/3 3 17 5,2 965/550/560 84 73 480,00 I Zvýšená verze SAE/R1 1 6 2,9 510/550/610 53 49 580,00 I SAE/R2 2 10,5 3,6 725/550/610 68 62 880,00 I SAE/R3 3 17 5,2 965/550/610 84 81 280,00 I * dotykový panel se 4 programovatelnými tlačítky pro přednastavení dávky vody * 2 trysky na páru a 1 tryska na horkou vodu (u 1 pákového u 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu) * tlačítko manuálního výdeje kávy * automatický mycí cyklus * sériové rozhraní pro externí připojení * barevné provedení: nerez/černá nebo nerez/bordó Vybavení na vyžádání: kapučinátor 4 380,00 I speciální tryska na přípravu mléčné pěny 4 180,00 I elektrický ohřívač šálků (pro 2-3 pákové y) 1 760,00 I TOUCH SAE DSP elektronické dávkování vody + displej s počitadlem Model počet bojler rozměr pák l kw š. hl. v. v SAE/1 DSP 1 6 2,9 510/550/560 53 55 580,00 I SAE/2 DSP 2 10,5 3,6 725/550/560 68 65 480,00 I SAE/3 DSP 3 17 5,2 965/550/560 84 81 880,00 I Zvýšená verze SAE/R1 DSP 1 6 2,9 510/550/610 53 58 180,00 I SAE/R2 DSP 2 10,5 3,6 725/550/610 68 70 680,00 I SAE/R3 DSP 3 17 5,2 965/550/610 84 89 680,00 I * dotykový panel se 4 programovatelnými tlačítky pro přednastavení dávky vody * 2 trysky na páru a 1 tryska na horkou vodu (u 1 pákového u 1 tryska na páru a 1 tryska na horkou vodu) * tlačítko manuálního výdeje kávy * automatický mycí cyklus * automatický proplach skupiny * sériové rozhraní pro externí připojení * barevné provedení: nerez/černá nebo nerez/bordó Vybavení na vyžádání: kapučinátor 4 380,00 I speciální tryska na přípravu mléčné pěny 4 180,00 I elektrický ohřívač šálků (pro 2-3 pákové y) 1 760,00 I LED osvětlení pracovní plochy pro 1 pákový 2 920,00 I LED osvětlení pracovní plochy pro 2 pákový 3 650,00 I LED osvětlení pracovní plochy pro 3 pákový 4 180,00 I Multifunkční LCD panel: zobrazení: * čas a datum * teplota a tlak v bojleru * upozornění na případné závady * počitadlo porcí kávy funkce: * přístup do menu pomocí hesla * automatické zapnutí a vypnutí zařízení * programování pracovních dní * programování času/data * automatické programování dávek kávy přímo z displeje * naprogramování upozornění na nutnost regenerace změkčovače * možnost nastavení teploty ohřívače šálků, pokud je nainstalován 13