KRYTOSEMENNÉ ROSTLINY DVOUDĚLOŽNÉ ROSTLINY VYBRANÉ ČELEDI obr. č. 1
znaky: rostlina ze semene klíčí 2 dělohami kořeny rozlišeny na hlavní a vedlejší listy se síťnatou žilnatinou květ pětičetný nebo čtyřčetný cévní svazky pravidelně uspořádány do kruhu obr. č. 2
systém: vybrané druhy: čeleď: brukvovité čeleď: tykvovité
čeleď: brukvovité BRUKEV ŘEPKA OLEJKA květy výrazně žluté pronikavé charakteristické vůně plod = šešule s olejnatými semeny využití: lisovaná semena = jedlý olej, biopalivo obr. č. 3
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ divoká bylina 1. rok růžice šťavnatých listů, 2. rok vyroste dlouhý stvol se žlutým květem odrůdy se pěstují jako košťálová zelenina: kapusta, zelí, květák, brokolice, kedlubna, ředkev obr. č. 4
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ KAPUSTA obr. č. 5
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ ZELÍ obr. č. 6
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ KVĚTÁK obr. č. 7
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ BROKOLICE obr. č. 8
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ KEDLUBNA obr. č. 9
čeleď: brukvovité BRUKEV ZELNÁ ŘEDKEV SETÁ neboli ředkvička další druhy: BÍLÁ, ČERNÁ obr. č. 10
čeleď: brukvovité KŘEN SELSKÝ využití: kořen = zelenina látky štiplavé chuti podporují chuť k jídlu, obsahují vitamíny obr. č. 13
čeleď: brukvovité HOŘČICE BÍLÁ využití: namletá nebo celá semínka látky štiplavé chuti podporují chuť k jídlu, obsahují vitamíny obr. č. 14
čeleď: brukvovité ŘEŘICHA SETÁ využití: syrové listy = listová zelenina obsahuje vitamín C, chuť podobná ředkvičce obr. č. 15
čeleď: brukvovité PENÍZEK ROLNÍ plevel plod = šešulka obr. č. 16
čeleď: brukvovité KOKOŠKA PASTUŠÍ TOBOLKA plevelná léčivka plod = šešulka využití: kvetoucí nať staví krvácení, na otoky, pohmožděniny obr. č. 17
čeleď: tykvovité TYKEV OBECNÁ/JEDLÁ neboli dýně původ: Stř. Amerika plod = bobule (cca 90% vody) symbol amerického svátku Halloween jedlé variety: cuketa, patizon obr. č. 18 využití: plod obsahuje důležité minerály, karoteny (oranžové), semena (vařená, pražená) obsahují vitamíny
čeleď: tykvovité TYKEV OBECNÁ/JEDLÁ CUKETA neboli cukína plod = bobule tmavozelená s bílými skvrnami (přes 90% vody) obr. č. 19
čeleď: tykvovité TYKEV OBECNÁ/JEDLÁ PATIZON obr. č. 20
čeleď: tykvovité OKURKA SETÁ plod = bobule, jí se nezralá zelená poté žlutá (vitamín C, přes 90% vody) využití: plod (salátová, nakládačka) obr. č. 21
čeleď: tykvovité MELOUN CUKROVÝ plod = bobule (přes 90% vody) využití: plod (žlutá dužnina) druhy: HONEYDEW, CANTALOUPE, PIEL DE SAPO obr. č. 22
čeleď: tykvovité LUBENICE OBECNÁ neboli vodní meloun plod = bobule (přes 90% vody) využití: plod (červená dužnina) obr. č. 23
Seznam použité literatury a internetových zdrojů Internetové zdroje: Seznam obrázků: obr. č. 1 rostliny (autor: H. Zajíčková) obr. č. 2 znaky dvouděložných rostlin (autor: H. Zajíčková) obr. č. 3 řepka olejka: květ a plod (autor fotek: H. Zajíčková) obr. č. 4 brukev zelná (autor fotky: H. Zajíčková) TREPTE, Andreas. Brukev zelná. In: Wikipedie [databáze online]. 12.04.2006 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/brukev_zeln%c3%a1#/media/file:brassica_oleracea_he.jpg> obr. č. 5 kapusta (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 6 zelí (autor fotek: H. Zajíčková) obr. č. 7 květák (autor fotky: H. Zajíčková)
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 8 brokolice (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 9 kedlubna (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 10 ředkev setá (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 13 křen selský (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 14 hořčice bílá: semena RAINER, Zenz. Semena hořčice bílé. In: Wikipedie [databáze online]. 18.12.2005 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/ho%c5%99%c4%8dice_set%c3%a1#/media/file:senf-1.jpg> obr. č. 15 řeřicha setá RAINER, Zenz. Řeřicha setá. In: Wikipedie [databáze online]. 22.02.2006 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/%c5%98e%c5%99icha_set%c3%a1#/media/file:gartenkresse.jpg>
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 16 penízek rolní PETERS, Kristian. Penízek roslní. In: Wikipedie [databáze online]. 20.05.2006 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/pen%c3%adzek_roln%c3%ad#/media/file:thlaspi_arvense.jpeg> obr. č. 17 kokoška pastuší tobolka (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 18 tykev obecná DOEGE, Martin. Tykev obecná. In: Wikipedie [databáze online]. 06.10.1997 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/tykev_obecn%c3%a1#/media/file:pumpkins.jpg> obr. č. 19 cuketa (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 20 patizon SCHNOBBY. Patizon. In: Wikipedie [databáze online]. 01.03.2011 [cit. 25. dubna 2015]. Dostupné z URL: <http://cs.wikipedia.org/wiki/patizon#/media/file:cucurbita_pepo,_fruit.jpg> obr. č. 21 okurka setá (autor fotky: H. Zajíčková)
Seznam použité literatury a internetových zdrojů obr. č. 22 meloun cukrový (autor fotky: H. Zajíčková) obr. č. 23 lubenice obecná (autor fotky: H. Zajíčková)