ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

6 Ročník XVI, měsíčník, 17.6. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 34,60 Kč/l - Kč/l 34,10 Kč/l - Kč/l 59,10 Kč/l 63,40 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v dubnu byla stanovena na hodnotě 34,60 Kč/l. U červeného vína byla stanovena průměrná cena na úrovni 34,10 Kč/l. Proti minulému období nastal u obou těchto kategorií vín nárůst proti minulé hodnotě. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto také nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v dubnu dostala na úroveň 59,10 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 63,40 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,30 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína ve sledovaném období mírně posílila a uzavírala na hodnotě 32,00 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 2 761 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,00 Kč/kg. Od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z Indie, celkem 2 502 t za 48,40 Kč/kg (27 %), z Nizozemí 1 611 t hroznů za 41,50 Kč/kg (17 %) a z Jižní Afriky celkem 1 411 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 288 t za 53,00 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (27,7 %; 426 t) za 47,50 Kč/kg, dále ze Slovenska (19,2 % - 296,5 t za 51,50 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo v dubnu dovezeno do ČR celkem 75 t za 40,40 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok celkem 334,4 t (71 %) hroznové šťávy za 39,20 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 30.4. bylo do České republiky dovezeno celkem 470 856 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 26,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 50,3 % (236 821 hl za 19,50 Kč/l), podíl červeného vína činil 31,2 % (146 972 hl za 27,60 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (146 940 hl za 14,60 Kč/l, tj. 31 %), z Itálie (114 761 hl za 20,50 Kč/l, tj. 24 %) a Maďarska (45 999 hl za 22,80 Kč/l, tj. 10 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (52,16 % v objemu 294 202 hl za průměrnou cenu 13,60 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.4. vyvezeno celkem 15 166 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 60,70 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 37,9 % (5 750 hl za 45,30 Kč/l) a červené 33,8 % (5 127 hl za 65,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-IV/) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 9 023 hl (63,1 %) za 44,90 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 3,22 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,52 %. TIS ČR SZIF 1

6 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti I/16 Kč/l Prodané množství Víno bílé - lahvové * * 34,60 1,30 373 - sudové - - * - 19 - tetrapack - - * - 67 Víno červené - lahvové * * 34,10 2,00 377 - sudové - - * - 10 - tetrapack - - * - 33 Jakostní bílé lahvové celkem 52,20 165,00 59,10 0,20 5 250 z toho: Müller Thurgau 45,10 70,00 54,20-0,80 724 Veltlínské zelené 42,90 67,00 55,20 0,50 1 274 Jakostní červené lahvové celkem 54,20 162,00 63,40 2,20 2 241 z toho: Frankovka 42,40 60,40 56,60 1,40 960 Svatovavřinecké 54,50 110,00 57,50-1,40 307 Jakostní bílé sudové celkem 30,30 40,00 32,30 0,20 435 z toho: Müller Thurgau 27,90 40,00 31,70 0,90 92 Veltlínské zelené 27,80 33,00 29,90-0,80 23 Jakostní červené sudové celkem 29,90 43,00 32,00 0,70 193 z toho: Frankovka 29,80 36,40 30,10-0,50 37 Svatovavřinecké 29,80 43,00 34,20 2,60 39 Šumivé * * 85,50 0,80 6 061 Víno s přívlastkem 59,60 256,00 68,40-5,20 1 540 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v dubnu proti březnu zvýšila o 0,20 Kč/l (o 0,34 %) a uzavírala na hodnotě 59,10 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 0,80 Kč/l a uzavírala na hodnotě 54,20 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 0,50 Kč/l (o 0,91 %) a uzavírala na hodnotě 55,20 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v dubnu proti předchozímu období zvýšila o 2,20 Kč/l (o 3,59 %) a dostala se na 63,40 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 56,60 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena snížila a uzavřela na hodnotě 57,50 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v dubnu podle šetření TIS ČR SZIF mírně zvýšila a uzavírala na hodnotě 32,30 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena nakonec uzavřela na hodnotě 31,70 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené ovšem uzavírala na hodnotě 29,90 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v dubnu proti předchozímu měsíci tentokrát mírně zvýšila a uzavřela na hodnotě 32,00 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,10 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 34,20 Kč/l, tedy posílila proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v dubnu podle šetření TIS ČR SZIF byla stanovena na úrovni 85,50 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 68,40 Kč/l. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 2

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 2 761 45,00 9 318 49,50 3 184 49,10 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 288 53,00 1 541 54,20 435 53,50 Hroznová šťáva 75 40,40 469 38,30 468 38,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden - Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden - Země t Kč/kg Země t Kč/kg Indie 2 502,1 48,40 Írán 426,2 47,50 Nizozemsko 1 610,6 41,50 Slovensko 296,5 51,50 Jižní Afrika 1 410,8 55,50 USA 265,0 65,50 Peru 1 368,0 47,50 Chile 112,4 49,70 Německo 1 321,7 57,80 Turecko 109,6 67,90 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden - Země t Kč/kg Itálie 334,4 39,20 Španělsko 113,4 35,70 Německo 11,0 38,10 Polsko 8,7 34,10 Izrael 0,6 55,60 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; pozn. * = zanedbatelné množstvíci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 310 51,40 1 476 53,50 1 476 53,50 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 104 35,20 592 30,20 592 30,20 Hroznová šťáva 22,4 36,30 137 39,30 137 39,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 3

leden květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden 6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 104 726 30,10 470 856 26,00 413 179 24,80 z toho: šampaňské 145 700,50 668 585,10 667 585,80 šumivé 1 663 89,20 7 527 68,80 7 458 68,20 perlivé 2 125 56,80 7 451 56,50 7 428 56,60 víno bílé 48 154 22,10 236 821 19,50 236 446 19,40 víno červené 35 502 30,80 146 972 27,60 146 200 27,50 víno ostatní 17 134 43,20 71 208 37,20 14 773 50,80 vinný mošt 3 101,60 208 44,50 208 44,50 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena 70 000 60 000 hl Dovoz vína v letech 2014 - víno bílé víno červené 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 2014 2015 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 48 214 44,90 17 992 36,30 18 783 46,30 11 439 56,20 Obaly nad 2 l 52 576 14,00 30 162 13,70 16 719 13,40 5 695 17,10 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 160 800 45,60 59 716 37,30 60 533 48,70 40 551 53,00 Obaly nad 2 l 294 202 13,60 177 105 13,50 86 439 12,90 30 657 16,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 4

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelé vína: I-IV Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 146 940 14,60 Itálie 114 761 20,50 Maďarsko 45 999 22,80 Slovensko 28 640 17,20 Moldávie 24 721 28,30 Francie 21 651 80,00 Německo 19 378 45,60 Jižní Afrika 11 733 19,90 Chile 10 987 48,50 Bulharsko 5 624 26,20 2% 2% 4% 5% 5% 6% Dovoz vína celkem: I-IV/ 10% 11% 24% 31% Španělsko Itálie Maďarsko Slovensko Moldávie Francie Německo Jižní Afrika Chile ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 2% 3% 2% 4% Itálie Španělsko 5% 6% 3% Itálie Španělsko 9% 32% Maďarsko 6% 32% Francie Slovensko 9% Slovensko 17% Francie Maďarsko Německo 10% Německo 31% Rumunsko ostatní 29% Rakousko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-16 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l celkem 2015 13 734 22,90 6 492 20,70 26 075 20,50 9 698 31,30 červenec 691 19,70 171 27,50 1 909 20,90 529 28,70 srpen 922 27,30 278 25,10 1 847 20,00 521 22,50 září 658 17,30 127 35,90 977 25,00 567 30,10 říjen 474 32,10 246 28,30 1 669 24,40 434 43,10 listopad 845 26,20 268 22,50 1 721 23,00 707 56,70 prosinec 1 088 30,70 509 30,50 2 095 22,00 1 053 26,10 leden 327 38,80 157 36,00 1 006 29,10 816 26,70 306 24,30 234 32,10 604 30,00 699 30,50 562 32,70 365 33,10 345 26,80 515 31,80 575 34,60 278 32,50 359 23,80 1 928 28,80 celkem 1 771 33,00 1 035 33,10 2 350 28,10 4 137 28,80 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 5

leden květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden 6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce leden - Druh celkem z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 4 105 57,30 15 166 60,70 14 693 57,80 z toho: šampaňské 6 954,10 78 560,60 78 560,60 šumivé 163 93,30 618 121,80 547 120,30 perlivé 46 108,80 156 81,90 156 81,90 víno bílé 1 428 41,90 5 750 45,30 5 690 44,10 víno červené 1 432 66,10 5 127 65,20 5 056 59,10 víno ostatní 1 029 58,30 3 426 60,20 3 155 60,30 vinný mošt 2 * 11 * 11 * Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena hl Vývoz vína v letech 2014-14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno červené 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 2014 2015 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 3 239 62,70 1 010 56,00 1 342 68,30 887 61,70 Obaly nad 2 l 608 23,60 376 16,70 89 31,60 142 36,80 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 11 579 63,10 4 020 57,50 4 648 67,90 2 911 63,30 Obaly nad 2 l 2 725 25,80 1 730 17,20 479 38,20 515 42,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 6

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr meziměsíční meziroční % % EUR/ l Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,45 1,16 1,17-0,5 0,0 5 297,56 - sudové 0,60 1,42 0,76 0,81-6,4 5,2 4 528,98 Víno červené b.z.o. - lahvové 0,90 2,72 1,19 1,20-0,7 1,9 3 479,90 - sudové 0,67 1,84 0,91 0,87 4,6-12,3 1 734,00 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové * * * * - - * - sudové 0,80 1,21 1,01 0,98 3,1-2,6 282,48 Víno ch.z.o. červené - lahvové * * * * - - * - sudové 0,90 1,23 1,11 1,11-0,1 0,4 45,9 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,31 7,79 2,68 2,65 0,8-3,1 6 239,19 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 7,05 2,18 2,20-1,1-5,9 5 163,02 z toho Veltlínské zelené 1,10 4,51 1,86 2,10-11,1-12,5 1 097,57 Ryzlink vlašský 1,00 5,80 1,80 1,84-2,0-13,2 877,79 Víno s přívlastkem bílé 1,99 9,32 5,04 5,12-1,6 0,6 1 076,17 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,71 3,51 0,77 0,81-4,0 1,8 4 238,75 Tokajská vína celkem 10,15 20,80 17,12 11,32 51,3 16,6 16,54 Tokajské samorodé 4,00 14,44 10,30 6,18 66,7 0,6 3,71 Tokajské putnové 14,20 22,78 19,09 16,11 18,5-0,4 12,83 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,52 9,20 2,87 2,89-0,8-0,3 3 883,85 Jakostní víno červ. lahvové 1,21 8,36 2,42 2,49-3,0-1,1 3 187,63 z toho Frankovka 1,05 6,80 2,11 2,17-2,6-2,3 1 420,78 - Svatovařinecké 1,52 5,56 2,16 2,17-0,3-5,1 575,89 Jakostní víno červ.s přívl.-lahv. 2,09 11,87 4,91 5,16-4,8-3,9 696,22 Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové 0,72 1,56 0,89 0,80 11,7 13,8 835,06 Sekt 2,29 12,58 3,42 3,26 5,2 6,5 1 423,83 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Průměrné ceny stolních hroznů v Rakousku Období zjištění ceny: 30.5. EUR/kg Komodita země původu jednotka prům. cena předch. měsíc min. cena max. cena Stolní hrozny Poznámka: stolní hrozny bez rozlišení druhu Pramen: www.ama.at Chile kg 3,30 2,92 2,00 4,80 Indie kg 2,91 2,87 2,40 3,50 Itálie kg 3,17 3,00 3,00 3,50 Jižní Afrika kg 2,93 3,23 2,00 3,90 Turecko kg 3,03 2,60 2,80 3,50 Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 7

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 3.6. EUR/hgdo Víno/ období * -03-04 -03-05 -04-01 -04-02 -04-03 Stolní víno bílé 3,09 3,09 3,11 3,11 3,11 Stolní víno červené 3,56 3,53 3,55 3,55 3,55 Víno/ období * -04-04 -05-01 -05-02 -05-03 -05-04 Stolní víno bílé 3,11 3,11 3,11 3,11 3,11 Stolní víno červené 3,55 3,55 3,54 3,54 3,54 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu;* období = rok-měsíc-týden Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 20.týden Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) EUR/kg 20. týden 18.týden Vinné hrozny bílé 1,87 2,90 2,27 2,25 Vinné hrozny modré 2,28 2,79 2,61 2,52 Vinné hrozny červené 2,14 2,90 2,53 2,38 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 23.5. do 29.5. (za 21. týden ) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. 25,00 23,00 25,00 20,00 22,00 20,00 20,00 max. 25,00 25,00 26,00 22,00 24,00 26,00 26,00 prům. 25,00 24,33 25,50 21,00 23,00 23,50 23,81 min. 25,00 23,00 25,00 20,00 22,00 20,00 20,00 max. 25,00 25,00 26,00 22,00 24,00 26,00 26,00 prům. 25,00 24,33 25,50 21,00 23,00 23,50 23,81 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v regionech Chorvatska 30 25 20 15 10 5 0 20. 21. 20. 21. 20. 21. 20. 21. 20. 21. 20. 21. Týden Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 29.4. - 5.5. PLN/kg Město Kalisz Lublin Łódź Poznań Rzeszów Sandomierz datum 5.5. 29.4. 5.5. 5.5. 5.5. 4.5. Typ ceny Min Max Min Max Min Min Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 10,00 11,00 7,50 10,00 12,89 14,00 11,43 13,71 6,70 8,25 9,00 10,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 8

6 AKTUALITY Mráz poškodil třetinu vinic a ovocných sadů. Škody jdou do miliard Vinařům způsobily dubnové mrazy škody na předpokládaných tržbách 1,4 miliardy korun, ovocnářům 400 milionů korun. Informoval o tom po jednání se zástupci pěstitelů ve Valticích premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Chce proto co nejrychleji zavést do praxe systémová řešení finanční podpory a aktuální nepříznivou situaci v zemědělství řešit na vládní i evropské úrovni. Vinaři mají poškozenou zhruba třetinu vinohradů, někteří však i celé vinice. U ovocnářů jsou nejvíce postižené meruňky a broskve, u nichž se předpokládá ztráta proti průměru 60 procent, z poloviny jsou postižené višně a třešně. U jablek se republiková ztráta pohybuje okolo 20 až 25 procent. Na jižní Moravě je to však až 70 procent. Mrazy ji zasáhly nejvíce, uvedl jihomoravský hejtman Michal Hašek (ČSSD). Sobotka zmínil několik druhů systémové pomoci. Už jsem požádal ministra zemědělství Mariana Jurečku (KDU- ČSL), abychom se příští týden sešli a projednali rizika, což jsou stále častěji klimatické výkyvy. Navíc chci zařadit na jednání vlády samostatný bod o zemědělství, které se nyní potýká s více krizovými jevy, uvedl Sobotka. Kromě mrazů je to i otázka nízkých výkupních cen mléka či problém s odbytem v živočišné výrobě. Na jednání vlády mají být i zástupci zemědělců. Změna národních dotačních titulů Nejrychlejším opatřením, které by mělo pěstitelům pomoci, je změna v národních dotačních titulech a v programu rozvoje venkova. Pěstitelé by měli mít možnost získat dotaci na protimrazová opatření. Stát by také chtěl zvýšit podporu pro komerční pojištění. Třetí oblastí je dotáhnout do konce debatu o otázce nepojistitelných rizik, řekl Sobotka. Má vzniknout fond, který by zemědělce podpořil při ztrátách, které nepokrývá komerční pojištění. Některá opatření je možné zavést ještě letos, jiná by chtěl Sobotka dotáhnout alespoň do konce mandátu současné vlády, tedy do podzimu 2017. Sobotka také chce dále apelovat v Evropské komisi na společné evropské řešení problémů v zemědělství. Naše snahy zatím nebyly úspěšné tak, jak bychom chtěli, poznamenal premiér. Podle Haška chce kraj podpořit vinaře také zkoušením účinnosti technologií, které by zmírnily dopad mrazů, ve střední vinařské škole. Ta má zároveň zkoušet nové odrůdy odolnější vůči výkyvům počasí i chorobám. Před několika dny zmínil také předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný, že letošní rok může být pro mnohé zemědělce zlomový, protože se sešlo více negativních faktorů. Zvlášť špatný může být pro ty, kteří se soustředí na jeden druh výroby. Pramen: http://zpravy.e15.cz/byznys/zemedelstvi Druhý ročník kampaně Alkohol zodpovědně má zaostřeno na mladé Mezinárodní i tuzemské statistiky potvrzují, že celková spotřeba alkoholu v České republice mírně klesá. Stejně tak vykazují klesající trend další negativní jevy spojované s nezodpovědným pitím. přepočet konzumace na množství čistého alkoholu na osobu. Výsledky těchto statistik se ale značně liší. V případě České republiky se hodnoty uváděné za rok 2013 pohybují od 9,8 litru podle ČSÚ, přes 11,5 litru podle Přesto je potřeba rizikové chování nadále OECD, až po 12,5 litru podle údaje WHO*. Na vině jsou monitorovat a pracovat na jeho minimalizaci. A právě to má za cíl osvětová kampaň Alkohol zodpovědně, jejíž rozdílné metodiky a také obtížná zjistitelnost některých údajů. Například jak se na spotřebě podílejí zahraniční druhý ročník dnes zahajuje turisté, či jak velký je černý stejnojmenná pracovní skupina trh s alkoholem, vysvětluje fungující v rámci Potravinářské Petr Knap, partner poradenské komory ČR. Letošním hlavním tématem je alkohol a mladiství. Děti a mladí jsou totiž velmi společnosti EY, která pro pracovní skupinu Alkohol zodpovědně zpracovala rozsáhlou zranitelnou skupinou. Pití alkoholu datovou analýzu. může poškodit vyvíjející se organismus více než Pokud bychom vycházeli z dat mezinárodních ten dospělý a mladiství konzumenti si také mohou snáze organizací, patříme v Evropě mezi 10 zemí s nejvyšší osvojit rizikové vzorce chování ve vztahu k alkoholu, spotřebou na hlavu. V případě, že budeme raději včetně těžké závislosti. V rámci nadcházející osvětové důvěřovat ČSÚ, jsme již pijáky pouze podprůměrnými. kampaně bude využit i unikátní sociologický výzkum mapující vztah mladistvých a jejich rodičů k alkoholu. Ještě více můžeme pořadím zamíchat, zohledníme-li počet Nejčastějším ukazatelem, který se používá abstinentů v populaci, který je u nás relativně nízký k vyčíslení spotřeby alkoholu v jednotlivých zemích, je (11 %). Když abstinenty ze statistiky vypustíme str. 10 Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 9

6 AKTUALITY a konzumace se rozpočte pouze na osoby, které alkohol skutečně pijí (tedy v ostatních zemích na relativně menší množinu), dostává se ČR rázem na 26. místo v Evropě. Přes rozdílnost výsledků se však statistiky shodují v tom nejpodstatnějším, a to že celková spotřeba alkoholu má u nás v posledních letech až na drobné odchylky klesající tendenci. Mladí lidé a alkohol Existuje dostatek kvantitativních výzkumů, které přinášejí informace, kolik je konzumentů v jednotlivých věkových skupinách nebo jaká je frekvence jejich konzumace. Čeho se však nedostává, je pohled za tato čísla na to, jakou roli hraje alkohol v životě mladých, jaké to má příčiny a souvislosti. Potravinářská komora si proto u Sociologického ústavu AV ČR zadala zpracování kvalitativního výzkumu, v rámci kterého tým tazatelů formou narativních rozhovorů zpovídal 16 až 19leté respondenty a jejich rodiče napříč republikou. Nahrané příběhy poté podrobil důkladné analýze. Pozitivním zjištěním je, že mladí se ke svému životu stavějí odpovědně a o věcech přemýšlejí. Alkohol je sice tolerován, ale jeho nadměrná konzumace je vnímána jako problematická, říká Martin Buchtík, vedoucí výzkumu ze Sociologického ústavu AV ČR a dodává: Ukazuje se také, že dnešní mladí lidé nejsou v postoji k alkoholu horší než jejich rodiče. Sociologové odmítli i hypotézy o tom, že pití alkoholu mladistvými je důsledkem všeobecné krize hodnot. Výzkum potvrdil, že vztah k alkoholu vedle rodiny, kde zpravidla dochází k první zkušenosti s alkoholem, formují zejména vrstevníci. Klíčovým faktorem je skutečnost, že pití alkoholu je součástí naší kultury a životního stylu. To vytváří jasnou společenskou normu, že pít je normální a bohužel i často u lidí pod 18 let věku. Ti, kteří pít nechtějí, jsou tak vystaveni nenápadnému, avšak setrvalému sociálnímu tlaku, a musí volit nejrůznější strategie, jak mu čelit. Z hlediska dostupnosti alkoholu pro nezletilé se jako slabé místo ukazují malé prodejny a večerky. Dále poněkud překvapivě také organizované akce s formálním dohledem dospělého (lyžařské či cyklistické kurzy, letní tábory, sportovní soustředění apod.). Závěry výzkumu využíváme nejen v této kampani, ale zároveň je dáváme k dispozici všem institucím, které s touto problematikou pracují. uvádí Martina Ferencová, projektová manažerka pracovní skupiny Alkohol zodpovědně. Konzumace alkoholu u nezletilých a dětí vykazuje v posledních letech výrazný pokles*. Například podíl mladistvých ve věku 13 a 15 let konzumujících alkohol alespoň jednou týdně poklesl mezi lety 2010 a 2014 téměř dvojnásobně. Výrazně také klesl podíl mladistvých ve věku 15 let, kteří zažili svou první zkušenost s alkoholem ve věku 13 let a mladším. V roce 2010 se tento podíl blížil 60 % mladistvých (nehledě na pohlaví), v roce 2014 tento podíl klesl na 25 %. Nicméně je potřeba si uvědomit, že u dětí a mladistvých není žádoucí jakákoliv konzumace a situace se nebude dále zlepšovat bez aktivního přispění celé společnosti. Ze závěrů kvalitativního výzkumu jasně vyplývá, že pokud chceme na mladé působit, mělo by to být zejména osvětou zaměřenou nejen na ně samotné, ale hlavně na jejich rodiče a dospělou veřejnost, protože právě u nich existuje vysoká tolerance k pití alkoholu mladistvými, dodává Martina Ferencová. Kampaň Alkohol zodpovědně chce zvýšit povědomí o této problematice a zároveň dlouhodobě posilovat vzájemnou koordinaci osvětových aktivit organizovaných výrobci alkoholických nápojů, nevládními organizacemi a státem. O projektu Preventivní osvětová kampaň Alkohol zodpovědně je jedním z projektů Potravinářské komory ČR, který spolu se svými partnery spustila v říjnu 2015. Dlouhodobým cílem projektu je prosadit zodpovědný přístup ke konzumaci alkoholických nápojů, a to zejména v rámci cílových skupin, kterým při nadměrném požívání alkoholu hrozí největší rizika. Mezi tyto cílové skupiny patří zejména mladiství, těhotné ženy nebo řidiči. Více o kampani na www.alkoholzodpovedne.cz. Pramen: http://http://www.wineofczechrepublic.cz/akce-a-novinky/ Pozn.: *= Studie EY: Vývojové trendy spotřeby alkoholu v ČR, IV-16 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 17.6. 1 BGN 13,841 Kč 1 EUR 27,070 Kč 1 HRK 3,601 Kč 100 HUF 8,617 Kč 1 PLN 6,089 Kč redakčně kráceno Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: Tomas.Materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: Jiri.Ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 17.6. 10