ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

2004 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz Ročník VIII., měsíčník, 10.12. 2004 ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: Obsah: stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní červené lahvové... 26,70 Kč/l 11,80 Kč/l 29,80 Kč/l Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... 1 2 3 stolní červené sudové... jakostní bílé lahvové... 26,50 Kč/l 44,30 Kč/l Informace ze zahraničních trhů... 7 jakostní červené lahvové... 50,00 Kč/l Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců bílého stolního vína lahvového se v říjnu 2004 ve srovnání se zářím snížila, a to o 1,80 Kč/l (o 6,2 %) na 26,70 Kč/l, červeného vína se naopak zvýšila o 0,60 Kč/l (o 2,1 %) na 29,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína bílého v říjnu klesla o 1,60 Kč/l na 11,80 Kč/l, tj. o 12,1 %. Cena sudového červeného vína se snížila o 1,40 Kč/l na 26,50 Kč/kg, tj. o 4,9 %. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v říjnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila o 5,3 % na 44,30 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 4,5 % na 50,- Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v říjnu snížila o 2,9 % na 24,10 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 5 % na 27,80 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Od 1.1. do 30.9. 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 19 674 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 28,90 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 6 211 t (32 %) hroznů za 21,30 Kč/kg, z JAR 5 106 t (26 %) za 36,80 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 3 161 t za 27,90 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (61 % - 1 931 t za 23,90 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za leden až září 2004 dovezeno do ČR celkem 1 056 t za 33,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 540 t (51 %) hroznové šťávy za 37,70 Kč/kg. Víno V období od ledna do října 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 959 019 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 19,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 60 % (578 691hl za 18,90 Kč/l), červeného vína 37 % (356 811 hl za 17,20 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno nejčastěji dodáváno ze Španělska (207 686 hl za 13,60 Kč/l, tj. 22 %), Rakouska (197 525 hl za 12,10 Kč/l, tj. 21 %) a Itálie (196 065 hl za 16,90 Kč/l, tj. 20 %). Víno bylo dováženo převážně v obalech nad 2 l (71 % - 682 538 hl za 12,20 Kč/l). Z České republiky bylo od ledna do října 2004 vyvezeno celkem 20 881 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,- Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 87 % (18 139 hl za 41,90 Kč/l), červené 4 % (822 hl za 61,60 Kč/l) a šumivé 8 % (1 751 hl za 61,30 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 17 374 hl (83 %) za 43,30 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 2,2 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 5,1 %. TIS ČR SZIF 1

2004 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny : 2004 Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti IX./04 Prodané množství (hl) Stolní bílé - lahvové 19,30 39,00 26,70-1,80 2 697 - sudové 9,50 29,00 11,80-1,60 696 - tetrapack * Stolní červené - lahvové 19,10 43,00 29,80 + 0,60 3 016 - sudové 18,00 34,00 26,50-1,40 97 - tetrapack * Jakostní bílé lahvové celkem 31,00 165,00 44,30-2,50 9 199 z toho: Müller Thurgau 30,20 82,00 41,10 + 1,20 3 773 Veltlínské zelené 30,20 110,00 43,90 + 0,80 1 305 Jakostní červené lahvové celkem 36,20 162,00 50,00-2,30 10 230 z toho: Frankovka 33,90 110,00 47,40-2,00 4 657 Svatovavřinecké 33,60 119,59 45,00-2,10 1 771 Jakostní bílé sudové celkem 21,00 38,00 24,10-0,70 932 z toho: Müller Thurgau 20,40 36,00 25,00-0,90 352 Veltlínské zelené 19,33 32,00 21,70-0,70 253 Jakostní červené sudové celkem 23,00 53,00 27,80-1,50 1 111 z toho: Frankovka 23,00 36,00 26,90-0,40 386 Svatovavřinecké 23,00 53,00 24,30-2,80 283 Šumivé 48,49 623,00 73,30-6,40 4 888 Víno s přívlastkem 87,30 256,00 170,80 + 5,40 477 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců.*=méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v říjnu 2004 ve srovnání se zářím snížila o 2,50 Kč/l na 44,30 Kč/l, tj. o 5,3 %. Průměrná cena u sledované odrůdy Müller Thurgau se naopak zvýšila o 1,20 Kč/l (o 3,1 %) na 41,10 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena ve sledovaném měsíci mírně zvýšila o 0,80 Kč/l (o 1,8 %) na 43,90 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v říjnu ve srovnání se zářím snížila o 2,40 Kč/l (o 4,5 %) na 50,- Kč/l. Průměrná cena se u odrůdy Frankovka snížila o 2,- Kč/l (o 4,1 %) na 47,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena snížila o 2,10 Kč/l na 45,- Kč/l, tj. o 4,4 %. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v říjnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti září o 0,70 Kč/l (o 2,9 %) na 24,10 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se průměrná cena snížila o 0,90 Kč/l (o 3,5 %) na 25,- Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ve sledovaném měsíci také snížila, a to o 0,70 Kč/l (o 3,2 %) na 21,70 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v říjnu proti září snížila o 1,50 Kč/l (o 5 %) na 27,90 Kč/l. Cena u sledované odrůdy Frankovka se snížila o 0,40 Kč/l na 26,90 Kč/l, tj. o 1,4 %. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké poklesla o 2,80 Kč/kg (o 10,2 %) na 24,30 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v říjnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti září o 6,40 Kč/l (o 8 %) na 73,30 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila o 5,40 Kč/l na 170,80 Kč/l, tj. 3,3 %. 2

2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2004 Druh 2004 celkem leden až 2004 z t o h o EU (25) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 8 232 18,50 29 844 26,10 19 774 20,30 Vin.hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 687 28,10 3 878 28,00 359 36,30 Hroznová šťáva 207 32,10 1 326 33,20 1 320 33,20 Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden - 2004 Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden - 2004 Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 13 837 19,50 Írán 2 319 24,00 JAR 5 550 37,00 USA 501 34,60 Řecko 2 630 18,50 Afghánistán 263 24,20 Chile 2 567 39,10 Turecko 177 36,30 Německo 2 407 23,50 Řecko 135 37,80 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden - 2004 Země t Kč/kg Itálie 658 37,80 Německo 333 27,00 Belgie 99 37,90 Maďarsko 93 11,10 Španělsko 93 30,90 Pramen: Dle údajů celní statistiky zpracoval TIS ČR SZIF. Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2003 Druh 2004 celkem leden až 2004 z t o h o EU (25) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 127 21,40 * * * * Vin.hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 33 32,20 209 32,20 189 32,40 Hroznová šťáva 55 37,90 119 38,20 119 38,20 Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. * = údaje neodpovídají skutečnosti 3

2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2004 leden až Druh z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 114 535 21,30 959 019 19,20 804 173 18,50 z toho: šampaňské 111 654,70 789 497,50 788 497,10 šumivé 569 83,60 8 610 46,30 8 379 44,50 perlivé 563 35,60 2 527 38,00 2524 37,90 víno bílé 84 039 19,20 578 691 18,90 523 160 16,70 víno červené 27 933 21,90 356 811 17,20 258 355 18,80 víno ostatní 559 126,10 2 973 118,90 2 348 137,70 vinný mošt - - 548 26,50 548 26,50 Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. hl Dovoz vína v letech 2003-2004 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 lis topad pros inec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září 2003 2004 víno bílé víno červené Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 39 975 34,20 32 426 29,90 6 428 48,00 558 126,00 Obaly nad 2 l 73 881 13,00 51 614 12,50 21 505 14,10 1 164,95 leden až celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 266 534 34,80 229 995 29,00 31 035 69,20 2 971 118,80 Obaly nad 2 l 682 538 12,20 348 696 12,20 325 776 12,20 3 223,90 Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. 4

2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země vína: leden- 2004 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 207 686 13,60 Rakousko 197 525 12,10 Itálie 196 065 16,90 Maďarsko 87 211 17,90 Chile 58 808 18,10 Slovensko 58 352 24,50 Francie 36 288 67,40 Argentina 24 468 11,60 Bulharsko 20 546 24,50 Makedonie 19 993 12,10 2% 2% 3% 4% 6% 6% 9% 5% 20% 22% 21% Španělsko Rakousko Itálie Maďarsko Chile Slovensko Francie Argentina Bulharsko Makedonie Ostatní 10% 4% 14% Dovoz bílého vína: 2004 2% 2% 2% 2% 3% 3% 24% 34% Španělsko Maďarsko Itálie Rakousko Německo Francie Bulharsko Chile Slovensko Austrálie Ostatní 12% 5% 15% Dovoz červeného vína: 2004 1% 1% 3% 2% 1% 4% 24% 32% Itálie Rakousko Španělsko Maďarsko Makedonie Bulharsko Chile Francie Německo Argentina Ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v roce 2004 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l leden 484 51,50 282 36,50 3 528 9,50 3 816 9,70 únor 338 39,30 242 44,00 2 400 9,70 3 567 9,70 březen 339 31,90 316 36,20 2 543 9,60 3 305 11,20 duben 429 34,50 201 34,20 2 043 9,90 2 711 10,50 květen 458 26,90 150 44,30 10 528 11,30 7 243 16,90 červen 5 44,80 3 60,60 6 721 12,00 7 579 12,50 červenec 156 37,90 124 44,50 2 164 13,90 1 906 15,50 srpen 670 37,80 497 41,30 7 798 11,80 7 451 21,40 září 1 181 38,70 523 43,20 9 444 12,70 11 734 13,70 332 39,50 176 38,30 5 837 12,80 8 272 13,60 Celkem 4 393 37,60 2 516 39,80 54 636 11,80 58 707 14,20 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí 5

2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce 2004 leden až Druh z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 2 255 50,20 20 881 45,00 19 974 43,40 z toho: šampaňské 4 639,60 38 218,50 7 665,80 šumivé 186 60,40 8 610 46,30 8 379 44,50 perlivé - - 18 108,30 4 82,80 víno bílé 2 010 47,40 18 139 41,90 17 939 40,90 víno červené 49 71,30 822 62,20 751 55,70 víno ostatní 6 112,80 113 103,70 106 95,20 vinný mošt - - - - - - Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 hl Vývoz vína v letech 2003-2004 0 lis topad pros inec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září 2003 2004 víno šumivé víno bílé víno červené Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 2 065 48,20 2 010 47,40 49 71,30 6 112,80 Obaly nad 2 l - - - - - - - - leden až celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 17 507 45,30 16 810 43,80 609 73,90 69 136,20 Obaly nad 2 l 1 585 19,80 1 328 17,30 213 28,60 44 52,30 Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. 6

2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 15. - 23.11. 2004 za 45. 46. týden Ceny průmyslových výrobců vína Průměr za SR minimum maximum 45. 46. týden 41. 42. týden Vývoj SKK/l Prodané množství (hl) Stolní bílé - lahvové 30,25 39,31 35,87 33,25 2,62 2 112 - tetrapack 20,45 38,70 22,87 22,95-0,09 701 - sudové 15,49 32,80 21,22 23,07-1,85 413 Stolní červené - lahvové 36,14 49,00 38,99 38,22 0,77 1 806 - tetrapack 21,78 32,80 23,32 23,80-0,48 316 - sudové 27,21 45,00 34,87 35,22-0,35 59 Jakostní bílé celkem lahvové 44,58 120,00 48,71 49,16-0,46 1 476 z toho Veltlínské zelené 42,04 106,00 49,83 44,43 5,40 2 488 z toho Ryzlink vlašský 38,12 92,00 43,71 42,27 1,45 356 Jakostní bílé celkem sudové 20,89 44,00 32,85 26,37 6,49 52 z toho Veltlínské zelené *1 31,08 z toho Ryzlink vlašský 30,03 33,03 32,15 31,60 0,55 25 Jakostní červené celkem lahv. 47,04 168,00 54,40 53,81 0,60 820 z toho Frankovka modrá 40,51 106,00 48,36 48,54-0,18 517 z toho Svatovavřinecké 50,45 137,00 54,96 52,62 2,34 260 Jakostní červené celkem sud. 32,77 49,00 42,03 33,60 8,42 15 z toho Frankovka modrá 35,60 49,00 42,31 43,36-1,05 6 Víno s přívlastkem 131,10 270,00 210,71 213,11-2,40 39 Šumivé víno 48,26 358,00 77,41 276,01-198,60 167 Poznámka: *1 - méně než 3 údaje, ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy. Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska Průměrné odbytové ceny a prodané množství vína v Maďarsku Kvalita Stolní víno Stolní víno z určené oblasti Druh MJ 48. t. 2004 49. t. 2004 49. t. 2004/49. 49. t. 2004/48. t. 2003 (%) t. 2004 (%) bílé hl 7 991,43 7 657,08 113,75 95,82 HUF/hl 11 734,59 10 708,16 83,46 91,25 červené hl 3 536,59 2 131,95 68,67 60,28 a růžové HUF/hl 15 847,23 15 625,67 103,86 98,6 bílé hl 2 441,72 2 470,37 66,12 101,17 HUF/hl 19 266 20 260,66 88,06 105,16 červené hl 2 245 2 403,9 171,97 107,08 a růžové HUF/hl 21 410,12 22 217,77 89,91 103,77 Poznámka: * průměr za určené týdny, ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet 7

2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny vína v Itálii / Ettogradi Víno 2004 září 2004 listopad 2003 Stolní víno bílé 3,14 3,27 3,78 Stolní víno červené 3,24 3,23 4,13 Poznámka: Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu Pramen: ISMEA Průměrné producentské ceny vína ve Španělsku Datum zjištění ceny: 22.11. - 28.11. 2004 Víno Původ EUR Ptas Fino (l) CA-JEREZ 1,3 216 Manzanilla (l) CA-SANLÚCAR 1,3 216 Oloroso (l) CA-JEREZ 1,3 216 Poznámka: Euro = 166,386 pts 1 EUR = 31,745 Kč - platnost k 8.9. 2004 Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 22.11. - 24.11. 2004 SKK/kg Druh minimum maximum průměr Vinné hrozny bílé 24,00 35,00 28,75 Vinné hrozny modré 28,00 38,00 33,47 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 29.11. - 5.12. 2004 (49. týden) HRK/kg Druh ovoce Velkotržnice Tržiště Prodejny min. max. prům. min. max. prům. min. max. prům. Stolní hrozny bílé 6,97 12,00 9,06 5,00 18,00 12,30 7,99 18,00 11,77 Stolní hrozny modré 6,56 10,00 9,08 7,00 16,00 12,74 8,00 14,48 10,30 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny stolních vinných hroznů v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 24.11. 2004 EUR/MJ Odrůda Země původu MJ Hamburk Mnichov Berlín Frankfurt Průměr Red Globe Itálie 100 kg 100-120 90-100 100-120 99-154 113,79 Pramen: ZMP Obst und Geműse Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních v Polsku Datum zjištění ceny: 1.12. - 2.12. 2004 PLN/kg Bronisze Poznaň Wroclaw Rzeszów Druh ovoce 2.12. 1.12. 2.12. 2.12. Vinné hrozny 3,50-5,50 3,71-5,30 3,70-5,00 3,71-5,71 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 9.12. 2004 100 SKK - 78,748 Kč 1 PLN - 7,352 Kč 100 HUF - 12,453 Kč 1 EUR - 30,785 Kč 1 HRK - 3,996 Kč 8

2004 Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Kč/l 2003 2004 Název červenec srpen září červenec srpen září Víno hrozn. přírod. bílé (sudové) 31 35 31 28 36 34 31 37 Víno hrozn. přírod. červ. (sudové) 32 35 35 29 33 36 36 38 Pramen: ČSÚ Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v ČR Kč/l 2003 2004 Název červenec srpen září červenec srpen září Jakostní víno bílé 61,10 61,24 61,71 61,36 62,16 62,46 61,73 62,16 Jakostní víno červené 70,64 71,54 71,94 70,65 71,62 71,66 70,66 71,00 Pramen: ČSÚ Vývoj ploch plodících vinohradů a produkce hroznů v SR Rok Plocha (ha) Produkce (t) Průměrná úroda (t/ha) 1994 22 401 100 670 4,49 1995 22 913 58 486 2,55 1996 22 080 91 579 4,15 1997 19 204 70 963 3,70 1998 19 518 75 592 3,95 1999 19 005 64 630 3,49 2000 17 531 61 092 3,50 2001 13 225 71 642 5,40 2002 13 007 45 136 3,47 2003 13 072 65 955 5,22 2004* 12 373 60 894 4,92 Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska Drobní vinaři protestovali proti přebujelé administrativě Drobní pěstitelé vinné révy chtějí prosadit do zákona statut malovinaře, který by jim umožnil zbavit se nynější rozsáhlé administrativy v oboru. Požadují proto svobodný prodej hroznů z vinic o rozloze do 0,5 hektaru a zvýšení hranice výroby vína bez registrace alespoň do 2000 litrů. Tyto návrhy zazněly na jejich nedělní protestní demonstraci v Brně. "Za současných úprav jsme se stali lovnou zvěří pro celníky," řekl k situaci starosta Starého Poddvorova František Strýček. Poslanci sice nedávno reagovali na nevoli pěstitelů a hranici výroby vína pro vlastní spotřebu zvedli z 500 na 1000 litrů, ale vinohradníci to považují za nedostatečné. Nelíbí se jim ani, že například při prodeji jenom jednoho litru vína musí drobný vinař vyplnit asi dvě desítky tiskopisů a hlášení na různé instituce. Rozbujelá byrokracie může podle jejich názoru malovinařství jako fenomén zejména Jihomoravského kraje postupně udusit. "Samozřejmě chceme dodržovat zákony, ale při co nejjednodušší evidenci," zdůraznil starosta Bořetic Václav Petrásek. Přihlášení do kontrolního systému kvůli minimálnímu prodeji vede k trvalému sledování vinaře ze strany finančních orgánů, které je, jak tvrdí, zpravidla zbytečně obtěžuje. Starostové tří vinařských obcí sepsali proto petici, která požaduje zastavit "cílenou likvidaci" malých vinařů na jižní Moravě. Za pět týdnů ji zatím podepsalo od Znojma až po Uherské Hradiště asi 5500 lidí. Vinaře přijme 13. prosince jihomoravský hejtman Stanislav Juránek, kterého hodlají organizátoři požádat i o právní pomoc při dalším postupu. Chtějí totiž petiční archy předat Poslanecké sněmovně. Na demonstraci v Brně se sešlo asi 200 nespokojenců s nynější vinařskou legislativou. Při evidovaných téměř 17.000 vinicích se celá věc může týkat přibližně 6000 lidí ve 140 vinařských obcích regionu, odhadl Strýček. Zdroj: www.agroweb.cz, 6.12. 2004 9

2004 Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontrolovala kvalitu nejlevnějších stolních vín Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vyhodnotila kontrolu zdravotní nezávadnosti, jakosti, správného označování a dodržování předepsané výrobní technologie nejlevnějších stolních vín, která jsou prodávána v plastových obalech nebo krabicích. Ve spolupráci s Generálním ředitelstvím cel využili odborníci SZPI poprvé pro vyhodnocení kontroly vína metodu nukleární magnetické rezonance (NMR). Tato metoda umožňuje prokázat botanický původ líhu obsaženého ve víně a zjistit tak, zda bylo víno skutečně vyrobeno takovými postupy, které umožňují příslušné předpisy. Podle zákona o víně může např. stolní víno pocházející z určité vinařské zóny obsahovat jen určitý nejvyšší obsah alkoholu vyrobeného z řepného cukru. Metodou NMR je možné obsah tohoto druhu alkoholu prokázat. Jednoduše řečeno, pokud je tato maximální hranice překročena, pak mohlo být víno buď doslazeno řepným cukrem, protože bylo vyrobeno z málo vyzrálých hroznů nebo mohl být do vína přidán jiný alkohol. Další možností je zmnožení vína přidáním tzv. druháku nebo kvasničáku, které se při výrobě také doslazují. Všechny tyto praktiky jsou nepovolené a takový nápoj je pak hodnocen jako klamavě značený, protože nemůže být označen jako víno. Ze 17 vzorků různých stolních vín vyhověly všem zjišťovaným parametrům pouze tři z nich (necelých 18%). Deset vzorků nevyhovělo senzoricky, protože vykazovaly choroby a vady, které zhoršují jakost vína, sedm vzorků bylo klamavě označených, protože byly vyrobeny nepovolenými technologickými postupy, u sedmi vzorků inspektoři zjistili klamavé značení, kdy byla uvedena neodpovídající země původu a v šesti případech bylo během senzorických zkoušek zjištěno, že víno nebylo vyrobeno z hroznů vinné révy. U většiny vzorků inspektoři zjistili souběžně více nedostatků. Žádné z vín nebylo zdravotně závadné. Podle slov ústředního ředitele SZPI ing. Jakuba Šebesty se v českém a moravském vinařství v posledních letech mnohé významně zlepšilo. Přesto se dosud najdou výrobci vína, kteří nectí zákon a domnívají se, že jsou nepostižitelní. Touto kontrolou chceme dát najevo, že umíme zjistit nejen zmnožování vína vodou, ale také další nepovolené praktiky používané při jeho výrobě. I když objem této kontrolované produkce není nijak významný, nechceme, aby několik nepoctivců kazilo dobré jméno našeho vinařství. Přestože u většiny levných stolních vín platí za málo peněz, málo muziky, mají spotřebitelé nakupující tento druh vín také právo na odpovídající kvalitu. Vzhledem k výsledkům kontroly a vzhledem k tomu, že se použitá metoda NMR osvědčila, bude SZPI pokračovat v dalších kontrolách vín, a to nejen stolních. Zdroj: www.agris.cz, 6.12. 2004 Senát odsouhlasil dvojnásobný objem roční produkce doma vyrobeného vína bez zdanění Od příštího roku nebudou muset drobní vinaři Drobným vinařům vadí na současném zákonu platit spotřební daň za roční produkci vína tisíc litrů o spotřební dani skutečnost, že mají tvrdší pro svoji potřebu, pokud předlohu s touto právní úpravou podepíše ještě prezident republiky po dnešním schválení Senátem. Objem vína, který by nepodléhal zdanění by se tak zdvojnásobil. podmínky než vinaři v jiných částech EU, kde smějí vinaři vyrobit bez daňového zatížení až tisíc litrů vína. Když čeští vinaři limit překročí, musejí se zaregistrovat a zaplatit spotřební daň. Jinak jim hrozí až dvoumilionová pokuta. Zdroj: www.agroweb.cz, 9.12. 2004 Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz Odpovědný pracovník Ing Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit tel : 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif cz Komoditní manager Ing Markéta Seberová tel : 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail: seberova@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 10