Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz Ročník VIII., měsíčník, 11.8. ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: Obsah: stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní é lahvové... stolní é sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní é lahvové... 33,00 Kč/l 22,50 Kč/l 32,50 Kč/l 20,50 Kč/l 46,10 Kč/l 51,40 Kč/l Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... 1 2 3 7 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červnu ve srovnání s květnem zvýšila, u bílého stolního lahvového vína o 8,6 % na 33,- Kč/l, u ého stolního lahvového vína o 2,2 % na 32,50 Kč/l. Průměrná cena sudového vína bílého se v červnu také zvýšila, a to o 22,8 % (o 4,20 Kč/l) na 22,50 Kč/l, cena sudového ého vína se naopak snížila (o 1,30 Kč/l na 20,50 Kč/kg, tj. o 6,1 %). Průměrná cena stolního vína v tetrapacku činila u bílého vína 19,50 Kč/l, u ého vína 20,70 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v červnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila v porovnání s květnem o 6,8 % na 46,10 Kč/l. Cena ého jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 3,9 % na 51,40 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína v červnu poklesla o 7,2 % na 25,30 Kč/l. Průměrná cena ého jakostního sudového vína klesla ve sledovaném měsíci o 10,8 % na 27,10 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Od 1.1. do 30.6 bylo do České republiky dovezeno celkem 9 319 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,90 Kč/kg. Z JAR pocházelo 4 879 t (52 %) hroznů za 36,80 Kč/kg, z Chile 1 906 t (20 %) za 38,50 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 1 907 t za 27,20 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (58 % - 1 113 t za 23,- Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za leden až dovezeno do ČR celkem 532 t za 33,90 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 273 t (51 %) hroznové šťávy za 38,70 Kč/kg. Víno V období od ledna do června bylo do České republiky dovezeno celkem 501 070 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,80 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 56 % (282 026 hl za 17,80 Kč/l), ého vína 41 % (207 239 hl za 15,80 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno nejčastěji dodáváno z Rakouska (108 003 hl za 11,50 Kč/l, tj. 22 %), Španělska (98 209 hl za 12,70 Kč/l, tj. 20 %) a Itálie (81 134 hl za 16,90 Kč/l, tj. 16 %). Víno bylo dováženo převážně v obalech nad 2 l (75 % - 373 443 hl za 11,70 Kč/l). Z České republiky bylo v první polovině roku vyvezeno celkem 8 201 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,10 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 81 % (6 682 hl za 40,90 Kč/l), é 5 % (384 hl za 56,60 Kč/l) a šumivé 13 % (1 030 hl za 62,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období Slovensko, kam bylo vyvezeno 5 471 hl (67 %) za 44,- Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 1,6 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 4,1 %. TIS ČR SZIF 1
INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny : (Kč/l) Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti V./04 Prodané množství (hl) Stolní bílé - lahvové 21,21 39,00 33,00 + 2,60 1 859 - sudové 11,20 33,00 22,50 + 4,20 253 - tetrapack 18,00 21,95 19,50 + 0,20 5 201 Stolní é - lahvové 22,16 43,00 32,50 + 0,70 2 613 - sudové 12,01 36,00 20,50-1,30 296 - tetrapack 19,50 21,94 20,70 + 0,10 3 966 Jakostní bílé lahvové celkem 31,64 165,00 46,10-3,30 11 600 z toho: Müller Thurgau 30,63 82,00 37,70-5,80 7 014 Veltlínské zelené 27,61 110,00 41,60-3,50 1 722 Jakostní é lahvové celkem 35,04 162,00 51,40-2,10 10 305 z toho: Frankovka 33,29 110,00 43,40-3,60 5 451 Svatovavřinecké 33,21 110,00 50,10-7,40 1 930 Jakostní bílé sudové celkem 20,70 38,00 25,30-2,00 1 759 z toho: Müller Thurgau 20,70 36,00 24,30-2,30 736 Veltlínské zelené 21,30 32,00 26,20 + 0,80 320 Jakostní é sudové celkem 20,77 53,00 27,10-3,30 1 583 z toho: Frankovka 18,88 35,00 24,10-5,30 546 Svatovavřinecké 22,43 53,00 27,20-3,40 472 Šumivé 51,68 200,70 79,70-1,20 7 870 Víno s přívlastkem 86,00 344,30 209,20 + 31,50 420 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. Pramen: TIS ČR SZIF Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v červnu proti květnu snížila o 3,30 Kč/l (o 6,8 %) na 46,10 Kč/l. Průměrná cena u sledované odrůdy Müller Thurgau klesla o 5,80 Kč/l (o 13,4 %) na 37,70 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena ve sledovaném měsíci snížila o 3,50 Kč/l (o 7,7 %) na 41,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního ého vína celkem se v červnu ve srovnání s květnem snížila o 2,10 Kč/l (o 3,9 %) na 51,40 Kč/l. Průměrná cena se u odrůdy Frankovka se snížila 3,60 Kč/l (o 7,7 %) na 43,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké průměrná cena proti květnu poklesla o 7,40 Kč/l na 50,10 Kč/l, tj. o 12,8 %. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti květnu o 2,- Kč/l (o 7,2 %) na 25,30 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se průměrná cena snížila o 2,30 Kč/l (o 8,7 %) na 24,30 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ve sledovaném měsíci naopak mírně zvýšila o 0,80 Kč/l (o 3 %) na 26,20 Kč/l. U sudového jakostního ého vína se průměrná cena v červnu proti květnu snížila o 3,30 Kč/l (o 10,8 %) na 27,10 Kč/l. Cena u sledované odrůdy Frankovka klesla o 5,30 Kč/l na 24,10 Kč/l, tj. o 18 %. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké se ve sledovaném měsíci snížila o 3,40 Kč/l (o 11,1 %) na 27,20 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v červnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti květnu jen o 1,20 Kč/l (o 1,5 %) na 79,70 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se naopak zvýšila o 31,50 Kč/l na 209,20 Kč/l, tj. 17,8 %. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 2
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh leden až celkem z t o h o EU (25) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 451 38,30 482 44,70 9 319 37,90 1 190 35,70 Vin.hrozny moštové - - - - - - - - Vin. hrozny sušené 224 30,90 381 28,59 1 907 27,20 155 37,50 Hroznová šťáva 55 48,30 75 30,60 532 33,90 532 33,90 Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden - Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden - Země t Kč/kg Země t Kč/kg JAR 4 879 36,80 Írán 1 113 23,00 Chile 1 906 38,50 Afghánistán 243 23,60 Brazílie 611 43,60 USA 178 36,30 Argentina 568 41,00 Turecko 116 39,60 Nizozemí 487 39,20 Řecko 114 39,80 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden - Země t Kč/kg Itálie 273 38,70 Německo 110 22,20 Španělsko 93 30,90 Belgie 36 33,00 Nizozemí 10 52,60 Pramen: Dle údajů celní statistiky zpracoval TIS ČR SZIF. Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2003 leden až Druh celkem z t o h o EU (25) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 15 45,50 17 28,80 110 39,50 103 39,70 Vin.hrozny moštové - - - - - - - - Vin. hrozny sušené 16 49,30 16 35,40 128 30,30 108 32,00 Hroznová šťáva 4 33,60 8 39,30 22 38,00 22 38,00 Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 3
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce leden až Druh z t o h o celkem EU (25) CELKEM 129 389 17,30 102 366 20,30 501 070 17,80 386 287 18,10 z toho: šampaňské 94 622,90 125 324,90 338 515,00 338 514,10 šumivé 654 73,50 4 446 21,80 5 816 33,90 5 746 32,30 perlivé 437 35,10 120 55,60 1 103 38,30 1 103 38,30 víno bílé 88 812 15,60 59 500 18,10 282 026 17,80 251 765 16,00 víno é 38 630 17,30 35 924 22,20 207 239 15,80 123 382 19,20 víno ostatní 458 115,10 271 151,30 1 731 112,40 1 138 147,40 vinný mošt 40 58,80 - - 40 58,80 40 58,80 hl 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 ec srpen Dovoz vína v letech 2003 - září říjen listopad prosinec leden únor březen duben 2003 víno bílé víno é Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 30 940 32,70 26 746 25,50 3 299 80,10 458 115,10 Obaly nad 2 l 97 661 11,40 62 066 11,40 35 332 11,50 - - celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 24 580 39,60 22 113 28,40 2 076 143,60 271 151,20 Obaly nad 2 l 73 215 13,20 37 387 12,00 33 849 14,70 - - leden až celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 121 433 34,60 105 901 27,30 12 684 84,20 1 731 112,40 Obaly nad 2 l 373 443 11,70 176 125 12,00 194 556 11,40 - - Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země vína: leden- Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Rakousko 108 008 11,50 Španělsko 98 209 12,70 Itálie 81 134 16,90 Chile 50 314 13,00 Slovensko 39 180 24,50 Maďarsko 31 455 19,90 Argentina 21 707 8,50 Francie 19 606 57,40 Makedonie 13 155 12,10 Bulharsko 11 775 22,90 4% 4% 6% 8% 10% 2% 5% 16% 22% 20% Rakousko Španělsko Itálie Chile Slovensko Maďarsko Argentina Francie Makedonie Bulharsko Ostatní Dovoz bílého vína: Dovoz ého vína: 6% 10% 1% 1% 1% Španělsko 29% 40% Rakousko Chile Slovensko Bulharsko Itálie Francie Německo Maďarsko USA Ostatní 2% 1% 1% 2% Chile 4% 5% 5% 4 9% 25% Itálie Španělsko Makedonie Rakousko Slovensko Argentina Maďarsko Rumunsko Francie Ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v roce Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 leden 484 51,50 282 36,50 3 528 9,50 3 816 9,70 únor 338 39,30 242 44,00 2 400 9,70 3 567 9,70 březen 339 31,90 316 36,20 2 543 9,60 3 305 11,20 duben 429 34,50 201 34,20 2 043 9,90 2 711 10,50 458 26,90 277 31,30 10 528 11,30 7 243 16,90 5 44,80 3 60,60 6 721 12,00 7 579 12,50 Celkem 2 053 37,20 1 322 36,40 27 763 10,84 28 221 12,60 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce leden až Druh z t o h o celkem EU (25) CELKEM 854 37,40 2 419 37,00 8 201 45,10 7 564 42,30 z toho: šampaňské 1 823,50 - - 30 124,50 1 840,60 šumivé 155 50,20 117 80,80 1 030 62,20 627 66,20 perlivé - - - - 14 116,00 - - víno bílé 543 32,70 2 232 34,40 6 682 40,90 6 556 39,60 víno é 150 34,40 68 39,60 384 56,60 327 43,10 víno ostatní 4 140,60 2 250,00 62 93,40 54 75,50 vinný mošt - - - - - - - - 2500 hl Vývoz vína v letech 2003-2000 1500 1000 500 0 ec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben 2003 víno šumivé víno bílé víno é Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 598 36,30 543 32,70 50 66,30 4 140,50 Obaly nad 2 l 100 18,50 - - 100 18,50 - - celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 978 59,00 938 58,60 38 58,90 2 250,00 Obaly nad 2 l 1 324 16,80 1 293 16,80 31 16,00 - - leden až celkem bílé é ostatní Láhve do 2 l 5 614 48,70 5 379 46,70 204 84,40 18 195,10 Obaly nad 2 l 1 527 18,90 1 303 16,90 180 25,10 44 52,30 Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 28. 6. 6. 7. za 25. 26. týden SKK/l Ceny průmyslových výrobců vína Víno minimum maximum Průměr za SR Vývoj 25. 26. týden 19. 20. týden Stolní bílé - lahvové 26,90 46,00 32,32 33,15-0,83 - tetrapack 22,12 27,00 *1 23,50 - - sudové 22,75 35,00 27,78 28,47-0,69 Stolní é - lahvové 34,97 52,00 40,20 37,58 2,62 - tetrapack 24,56 29,50 *1 26,35 - - sudové 25,95 42,92 34,06 34,38-0,32 Jakostní bílé celkem lahvové 41,87 106,00 51,54 48,26 3,28 z toho Veltlínské zelené 39,82 106,00 44,24 44,36-0,12 z toho Ryzlink vlašský 36,90 96,00 41,93 40,68 1,25 Jakostní bílé celkem sudové 30,30 39,00 35,68 34,37 1,31 z toho Veltlínské zelené 36,13 39,00 37,58 *1 - z toho Ryzlink vlašský 30,30 33,60 *1 *1 - Jakostní é celkem lahv. 48,78 106,00 53,98 50,86 3,12 z toho Frankovka modrá 38,56 106,00 46,43 45,69 0,74 z toho Svatovavřinecké 49,05 106,00 52,23 53,74-1,51 Jakostní é celkem sud. 39,27 52,10 47,57 42,34 5,23 z toho Frankovka modrá 39,27 52,10 47,40 44,80 2,60 Víno s přívlastkem 240,00 250,00 *1 226,14 - Šumivé víno 54,26 108,42 *1 *1 - Poznámka: *1 - méně než 3 údaje, ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy. 100 SKK = 78,582 Kč - platnost k 10.8. Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska Průměrné odbytové ceny a prodané množství vína v Maďarsku Kvalita Druh MJ 29. t. 30. t. 30. týden /29. 30. týden /30. týden (%) týden 2003 (%) Stolní víno Stolní víno z určené oblasti bílé hl 13 649,31 8 743,34 64,06 99,3 HUF/hl 9 294,95 12 095,22 130,13 96,02 é hl 3 295,57 3 840,87 116,55 121,26 a růžové HUF/hl 15 940,08 14 381,43 90,22 93,89 bílé hl 2 055,57 2 207,81 107,41 136,35 HUF/hl 19 028,34 19 231,07 101,07 83,81 é hl 1 552,96 2 323,22 149,6 267,62 a růžové HUF/hl 24 961,22 23 321,11 93,43 86,3 Poznámka: * průměr za určené týdny, ceny vína bez DPH a nákladů na balení 100 HUF = 12,728 Kč - platnost k 10.8. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny vína v Itálii Datum zjištění ceny: 20.4. - 2.5. / Ettogradi Víno Týden od 26.7. do 1.8. Předchozí týden Změna v % Stolní víno bílé 3,38 3,38 0 Stolní víno é 3,56 3,63-1,93 Poznámka: Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu 1 EUR = 31,370 Kč - platnost k 10.8. Pramen: ISMEA Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 26.7. - 29.7. SKK/kg Druh minimum maximum průměr Vinné hrozny bílé 47,50 80,90 59,97 Vinné hrozny modré 52,00 89,90 66,18 Poznámka: 100 SKK = 78,582 Kč - platnost k 10.8. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 26.7. - 1.8. (31. týden) HRK/kg Druh ovoce Velkotržnice Tržiště Prodejny min. max. prům. min. max. prům. min. max. prům. Stolní hrozny bílé 5,74 26,50 15,64 8,00 30,00 23,62 8,50 27,00 21,01 Stolní hrozny modré 10,00 20,00 16,23 18,00 30,00 25,05 19,00 25,99 23,18 Poznámka: 1 HRK = 4,105 Kč - platnost k 10.8. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny stolních vinných hroznů v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 28.7. Odrůda Země původu EUR/MJ MJ Hamburk Mnichov Berlin Stuttgart Black Magic Itálie 100 kg 150-180 130-160 160-200 150-170 Victoria Itálie 100 kg 130-200 100-150 130-180 150-180 Odrůda Země původu MJ Hannover Kolín Frankfurt průměr Black Magic Itálie 100 kg 170-220 180-220 143-209 174,43 Victoria Itálie 100 kg 160-200 150-200 154-220 166,00 Poznámka: 1 EUR = 31,370 Kč - platnost k 10.8. Pramen: ZMP Obst und Geműse Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních v Polsku Datum zjištění ceny: 27.7. - 29.7. PLN/kg Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Druh ovoce 29.7. 27.7. 29.7. 28.7. Vinné hrozny 7,85-8,57 5,20-11,00 6,71-7,00 10,00-14,00 Poznámka: 1 PLN = 7,151 Kč - platnost k 10.8. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 8
Odhad produkce vína ve Francii k 1.8. 1 000 hl Kategorie vína Vína AOC (kontrolovaný původní název) VDQS (původní název vymezených vín vyšší kvality) průměr /průměr 2003 /2003 1999-2003 99-03 24 581 21 462 25905 21 % 5 % 459 385 399 4 % - 13 % Skupina VQPRD (AOC + VDQS) 25 041 21 848 26 304 20 % 5 % Víno k výrobě koňaku 8 565 7 442 8 223 10 % - 4 % Místní vína 14 776 13 347 14 773 11 % 0 % Ostatní vína, šťáva a mošt 7 118 4 883 7 670 57 % 8 % Víno celkem 55 500 47 519 56 970 20 % 3 % Pramen: AGRESTE Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Kč/l Název 2003 březen duben březen duben Víno hrozn. přírod. bílé (sudové) 32 33 32 31 37 39 40 34 Víno hrozn. přírod. červ. (sudové) 33 33 34 35 38 34 37 36 Pramen: ČSÚ Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v ČR Kč/l Název 2003 březen duben březen duben Jakostní víno bílé 62,48 61,65 61,88 62,21 62,10 61,91 61,94 61,49 Jakostní víno é 72,41 71,57 71,97 72,26 71,64 71,99 71,77 71,77 Pramen: ČSÚ Čechům chutná víno, spotřeba letos asi stoupne až o osm procent Čechům stále více chutná víno. Jeho spotřeba by letos mohla proti loňsku stoupnout zhruba o sedm až osm procent, řekl po dnešní tiskové konferenci obchodní ředitel společnosti Bohemia Sekt Dalibor Šebela. Tímto tempem stoupala konzumace za prvních pět měsíců roku. Zda se nárůst udrží, závisí podle Šebely na spotřebitelské atmosféře a důvěře, která odbyt vín hodně ovlivňuje. Svůj vliv má počasí i politická a ekonomická situace. Nejistota lidi ve spotřebě opojného moku brzdí. Loni činil meziroční nárůst spotřeby zhruba osm až devět procent. "Vzhledem k tomu, že se vychází se stále vyššího základu, má nárůst obliby vína dynamiku," uvedl Šebela. Spotřeba vína v tuzemsku podle něj překročila 16 litrů na hlavu ročně. Domácí úroveň je ale pořád poměrně nízká proti okolním státům. V Rakousku podobně jako v Německu se pohybuje nad 30 litry a Slováci zkonzumují více než 20 litrů vína na hlavu ročně. V tuzemsku je nárůst dynamičtější u tichých vín než u sektů. Tam rozvoj podle Šebely ještě přijde, protože se jedná o exkluzivnější kategorii, citlivější na náladu spotřebitelů. V současnosti Češi vypijí 1,3 až 1,5 litru šumivých vín na hlavu ročně. Například evropská špička Německo vykazuje konzumaci přes čtyři litry na osobu za rok. Bohemia Sekt prodá ročně 35 milionů lahví vína, z toho třetinu sektů. Novým projektem firmy je oživení známky Chateau Bzenec, která se pojí s více než stoletou historií rýnských ryzlinků na Bzenecku. Vína pod touto známkou jsou určena zejména pro gastronomii a nyní mají speciální premiéru v řetězci Makro. Bohemia Sekt by chtěl podle Šebely letos prodat 100 000 lahví Chateau Bzenec. Zdroj: www.agris.cz, 21.7. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 9
Francie čeká vyšší úrodu vína, a tudíž další problémy Francouzští vinaři letos čekají podstatně vyšší úrodu než loni, ale velkou radost z toho nemají. Předpokládají naopak, že to bude znamenat další problémy pro jejich odvětví, které je už teď postiženo poklesem zájmu o francouzské víno doma i v zahraničí. Podle oficiálních předpovědí by se mělo letos ve Francii vyrobit 56,6 milionu hektolitrů vína. Pokud se předpovědi splní, bude to o dvě procenta víc než průměr za posledních pět let a o 19 procent víc než loni, kdy vinice utrpěly nejprve mrazy a pak tropickými vedry. Velká úroda přichází v době, kdy klesá vyvoz vína do zahraničí i domácí spotřeba. Export loni klesl o tři procenta a v prvním čtvrtletí letošního roku o sedm procent proti stejnému období loni. Důvodem je hlavně sílící konkurence kvalitních a levnějších vín z Chile, Jižní Afriky, Kalifornie nebo Austrálie. Na domácí půdě zase hraje roli důrazná kampaň úřadů proti alkoholu vůbec a alkoholu za volantem zvlášť. Pozice si udržují jen nejkvalitnější značky, jejichž konzumenti se nemusejí příliš ohlížet na ceny, a pak šampaňské. Důsledkem je, že například v oblasti Bordeaux má finanční problémy každý pátý vinař. Sud vína o 900 litrech, který stál před šesti let 1500 eur (zhruba 47.000 korun), dnes stojí 800 eur (asi 25.100 korun). Tváří v tvář vyhlídce na vysokou úrodu si už vinaři z Bordeaux stanovili strop komercializace na 50 hektolitrů z hektaru, případný přebytek by měl zůstat v rezervě. Rovněž v oblasti Champagne byly stanoveny kvóty tak, aby celková výroba nepřesáhla 300 milionů lahví. Představitelé odvětví, v němž pracuje přes 300.000 lidí a jehož vývoz dosahuje ročně hodnoty 7,8 miliardy eur (zhruba 245 miliard korun), jednali tento týden o situaci s ministrem zemědělství Hervém Gaymardem, výsledky jsou ale rozpačité. V zájmu usnadnění odbytu se například uvažuje o tom, že by vinaři z oblastí, kde se vyrábějí chráněné značky (appellations d'origine controlée - AOC) mohli část svých vinic zaregistrovat pro výrobu levnějšího místního vína (vin de pays). Na etiketě tohoto vína by přitom byla značka nahrazena označením odrůdy, podobně jako to dělají výrobci z nových pěstitelských zemí. Složitost označení francouzských vín - jen AOC je asi 400 - je považována za jeden z důvodů, proč se od nich zahraniční zákazníci odvracejí. Mezi dalšími zvažovanými kroky je také používání nových technik, například místo v tradičních sudech nechat víno zrát v sudech kovových s přidáním kousků dubového dřeva. To by snížilo náklady, protože zrání je podstatně kratší. Ani mezi vinaři ale nepanuje jednota - pěstitelé burgundského v hrdosti na své staleté tradice převedení části své produkce do levnější sorty odmítají. "Chceme zůstat stoprocentně AOC," zněla jejich reakce na závěry schůzky u ministra. Velkou ofenzivu vedou vinaři v zájmu toho, aby bylo víno vyňato z působnosti zákona zakazujícího reklamu na alkohol. Chtěli by dosáhnout téhož, čeho loni dosáhli jejich španělští kolegové, totiž aby víno bylo označeno za potravinu. Zatím není jasné, zda toto úsilí povede k cíli. Zdroj: www.agris.cz, 26.07. Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz Odpovědný pracovník Ing Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit tel : 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif cz Komoditní manager Ing Markéta Seberová tel : 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail: seberova@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 10