V roce 2003 vyšlo : Připravujeme : Z dalších listů: 01 / 03 Dojnice Volné porodny krav 02 / 03 Telata Venkovní individuální boxy 03 / 03 Skot Boxové lože optimalizace parametrů 04 / 03 Skot Boxové lože eliminace chyb 05 / 03 Telata, Ionizace vzduchu v chovech hospodářských zvířat prasata, králíci 06 / 03 Skot Boxové lože podlahoviny VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY UHŘÍNĚVES 104 00 Praha 10 - Uhříněves, Přátelství 815 http://www.vuzv.cz Doc.Ing. Oldřich Doležal, DrSc. VÚŽV Uhříněves Přátelství 815, 104 00 Praha 10 e-mail: dolezal@vuzv.cz Daniela Černá VÚŽV Uhříněves Přátelství 815, 104 00 Praha 10 e-mail: cerna.daniela@vuzv.cz Metodický list vychází z řešení projektu NAZV č. MZe QD0176 Obrazový materiál převzat z archivu autorů ISBN 80-86454-33-9 Výzkumný ústav živočišné výroby
Metodické listy 03/03 TECHNIKA A TECHNOLOGIE CHOVU SKOTU SKOT Informace pro chovatele, poradce a projektanty BOXOVÉ LOŽE optimalizace parametrů Zkušenosti ukazují, že vysokoprodukční dojnice mají svoje místo jen a bez výhrady v boxových ložích. Je to tvrdý a nekompromisní požadavek. Výjimku tvoří způsob ustájení trvající jeden až dva dny v celém reprodukčním období, kdy kráva pobývá v individuálním porodním kotci. Jen takový chov je z pohledu pohody ustájených zvířat perspektivní. Blíží se doba, kdy sami chovatelé budou odmítat jakékoliv jiné nestandardní technologické alternativy, které pohodu zvířat splňovat nebudou. A tak, jak je dnes již trend boxových loží pro dojnice samozřejmý, tak se bude vyvíjet i systém ustájení jalovic a telat v období rostlinné výživy. Výjimkou není ani boxové ustájení ve výkrmnách býků. S nárůstem užitkovosti živá hmotnost dojnic okolo 700 kg a více bude na našich farmách zcela běžná. Zatímco dojnice o hmotnosti 550 kg - 650 kg bezproblémově zaléhají do boxových loží šířky 1125 mm, dojnicím většího tělesného rámce musíme vytvořit lože šířky 1200-1250 mm. Volné ustájení v boxových nebo kotcových stájích na hluboké či vysoké podestýlce je welfare, avšak jen boxové ustájení je komfortní!! Tento požadavek je často kamenem úrazu v rekonstruovaných objektech. Původní vazné kravíny totiž zpravidla využívaly stavebnicový systém o vzdálenosti sloupů v modulu 4500 mm. Do takového modulu lze umístit beze zbytku 4 boxy o šířce 1125 mm. Zůstává na chovateli, zda do těchto boxů dojnice s velkým tělesným rámcem nad 650 kg nacpe nebo se spokojí s tím, že větší množství zvířat bude se všemi negativními důsledky zaléhat zcela nebo zčásti v hnojných chodbách. Nebo se s každým 4. boxem na úkor požadované kapacity rozloučí a raději vytvoří vysokoužitkovým dojnicím komfortní prostředí. Uvědomělí projektanti již tento problém takto řeší a je na chovatelích, zda jim budou rozumně naslouchat. Špatní projektanti využijí ve stáji i krajní moduly o rozměru 4350 mm a nasekají do nich bez rozpaků boxy dokonce o rozměru 1100 až 1050 mm. Těmto, zpravidla komerčním projektantům jde totiž více o prodej většího množství technologických prvků, než o pohodu a komfort ustájených zvířat. U velké části původních typových stájí je příčný rozpon nosných sloupů takový, že v nové dispozici boxových loží vychází tento sloup právě na konci, neboli v zadní části boxu. Tím se již tak úzký rozměr boxu o velikosti 1125 mm zužuje v každém druhém loži na 975 mm (platí pro betonové sloupy průřezu 300/300 mm, u ocelových kruhových sloupů je tento stav o málo příznivější). V tomto případě je nutno tuto dispozici vyloučit a hledat řešení, kdy nosné sloupy budou situovány min. 900 mm od konce boxového lože. VÝZKUMNÝ ÚSTAV ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY Praha Uhříněves
SCHÉMA VYUŽITÍ DÉLKY BOXOVÉHO LOŽE PŘI POHYBU ZVÍŘETE 1 řada boxových loží 2 protilehlé řady boxových loží délka D 1 délka D 2 = 2 x D 1 cca 10 % Při vstávání vykonává zvíře rychlý pohyb hlavy směrem vpřed, a proto musí mít zabezpečen dostatečný prostor před hlavou. Pokud je v řadě boxových loží situovaných u stěny minimalizována délka, zvíře musí vykonávat tento pohyb hlavy do strany, což je méně vhodné. U protilehlých boxů se délka lože redukuje asi o 10 %, protože lze pro pohyb hlavy využít i prostor protilehlého boxu. Vymezovací zábrana musí být nastavena tak, aby i nejmenší zvířata byla nucena po vstání zadní částí vystoupit končetinami na prostor hnojné chodby. TABULKA ZÁKLADNÍCH ROZMĚROVÝCH PARAMETRŮ (v mm) L 1 L 2 V1 V2 D 1 (D 2 ) Š D 1 D 2 V 1 V 2 L 1 L 2 Šířka boxového lože Délka boxového lože v jedné řadě Délka boxových loží v protilehlých řadách Výška zadní hrany boxového lože Výška vymez. zábrany od úrovně stání předních končetin Vzdálenost oblouku zábrany od zadní hrany Délka stranové zábrany (orientační) K a t e g o r i e Š D 1 D 2 V 1 V 2 L 1 L 2 Telata 2.-6. měsíc 700 1600 3000 150 750 150 1350 Telata 6.-12. měsíc 800 1800 3400 150 800 150 1550 Jalovice 12.-18. měsíc 900 2000 3800 200 900 200 1700 Jalovice 18.-22. měsíc 1000 2200 4000 200 1000 250 1850 Krávy do 640 kg 1125 2400 4400 200 1150 250-300 2050-2000 Krávy nad 640 kg 1200 2500 4600 max. 250 1200 300 2100 Býci do 300 kg 750 1600 3000 150 800 150 1350 Býci do 400 kg 850 1800 3300 200 900 200 1550 Býci do 500 kg 950 1900 3600 200 1000 200 1650 Býci nad 500 kg 1050 2000 3800 200 1100 250 1750 Výzkumný ústav živočišné výroby 2
BOXOVÉ LOŽE STELIVOVÉ (1 řada) - býci Rozměry základních parametrů 2 protilehlých řad jsou uvedeny v tabulce Pro intenzivně vykrmovaný skot je nutné zajistit dostatečně dlouhý odpočinek a klidný příjem krmiva. Citlivost intenzivně vykrmovaného skotu na optimální chovné prostředí je na stejné úrovni jako citlivost vysokoužitkových dojnic. Efektivnost, resp. rentabilita boxového ustájení u intenzívního výkrmu je velmi příznivá. Boxové ustájení je z hlediska etologického i chovatelského vhodnější, než všechny ostatní typy ustájovacích technologií pro výkrm skotu, i přesto, že investiční náklady jsou o cca o 10-20 % vyšší. Jejich návratnost je ale velmi brzká. Z výsledků výzkumu vyplývá, že v důsledku zvýšeného klidu býků jsou přírůstky hmotnosti celkové produkce o 8-10 % vyšší proti kotcovým způsobům ustájení. Odlišný způsob močení býků oproti jalovicím vyžaduje odlišnou konstrukci boxových loží. Zcela se vylučují měkká, hluboká lože s trvalou slamnatou i pilinovou matrací. Doporučují se spádované, stromečkově profilované podlahy. Podestýlka je v loži držena lemem z dřevěného hranolu, který je uchycen takovým způsobem, aby moč odtékala z lože do hnojné chodby. Vazné kravíny řady K 96 již nejsou z dnešního pohledu komfortu vhodné pro ustájení vysokoprodukčních dojnic. Tyto objekty lze ale vhodně adaptovat na odchovny jalovic či výkrmny skotu. Uvedená publikace poukazuje na skutečnost, že v přepočtu investičních nákladů na ustájovací místo je ekonomicky příznivější volba boxové technologie oproti ustájení v kotcích. Výzkumný ústav živočišné výroby 7
BOXOVÉ LOŽE STELIVOVÉ (1 řada) jalovice 3. až 6. měsíc BOXOVÉ LOŽE STELIVOVÉ (1 řada) jalovice 7. až 12. měsíc Rozměry základních parametrů 2 protilehlých řad jsou uvedeny v tabulce Výzkumný ústav živočišné výroby 6
2100 Boxové lože - optimalizace parametrů 3 / 03 Šířku boxových loží je třeba volit s ohledem na tělesný rámec dojnic. Více než 20 % dojnic o hmotnosti nad 700 kg, které jsou ustájeny v boxech šířky 1125 mm, uléhá na hnojné chodbě. Nekomfortní a tedy zcela nevhodná jsou boxová lože, která mají v zadní části situovaný nosný sloup konstrukce stáje. Dojnice do 640 kg Dojnice nad 640 kg Širší boxová lože preferují dojnice obou hmotností, dojnice těžší však výrazně více Pokud jsou využívány boxy, zúžené v zadní části nosnými sloupy, pak tato lože preferují častěji dojnice lehčí, s vyšší četností zaléhávání z části, či mimo box Četnost zaléhávání či pobytu mimo box by měla být na úrovni běžných podmínek, tj. do 2 % Boxy zúžené nosnými sloupy jsou variantou méně vhodnou pro aplikaci v rekonstruovaných stájích a zcela nevhodnou v novostavbách V rekonstruovaných objektech se doporučuje situovat sloupy min. 900 mm od zadní hrany lože Aplikace šikmých boxových loží V rekonstruovaných stájích s omezeným rozponem lze použít uspořádání boxových loží se sešikmením podélné osy lože až do úhlu 30. 1400-1450 Výzkumný ústav živočišné výroby 3
BOXOVÉ LOŽE STELIVOVÉ (1 řada) - dojnice BOXOVÉ LOŽE BEZSTELIVOVÉ (1 řada) - dojnice Výzkumný ústav živočišné výroby 4
BOXOVÉ LOŽE STELIVOVÉ (2 protilehlé řady) - dojnice BOXOVÉ LOŽE BEZSTELIVOVÉ (2 protilehlé řady) - dojnice Výzkumný ústav živočišné výroby 5