Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu. Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU

Transkript

1 Analýza růstové kapacity jalovic českého strakatého plemene skotu Chládek, Andrýsek, Falta MENDELU

2 Odchov jalovic základ úspěchu

3 Při odchovu telat a jalovic si musíme uvědomit, že náklady na jejich odchov tj. na obnovu stáda jsou druhé nejvyšší po nákladech na krmiva

4 Členění nákladů v chovech s produkcí mléka 16% 23% 8% 19% Zdroj: Harms, VI/ % Obnova stáda Krmivo Personální náklady Odpisy Ostatní náklady

5 Zdroj: Harms, VI/2002 Vliv klesající negativní selekce na dodatečný zisk na 1 kg FCM mléka zisk v centech na 1 kg FCM 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 1,22 Ct/kg 2,65 Ct/kg procento negativní selekce

6 Cíl chovatele Cíleným managementem odchovu telat a jalovic vyprodukovat kvalitní chovné plemenice pro obměnu stáda Pro zajištění odpovídající ekonomiky celého chovu dojeného skotu je základem MINIMALIZACE NÁKLADŮ Každý měsíc odchovu zvyšuje náklady asi o Kč

7 Růstová pásma pro odchov jalovic Věk (měs.) A Hmot. Kg/ks. B Hmot. Kg/ks. AA Hmot. Kg/ks

8 Doporučení Věk při zapuštění: 18 měsíců Intenzita růstu v průběhu odchovu: 800 g/den To znamená splněný požadavek na 550 kg živé hmotnosti prvotelek po otelení

9 Výkrm býků do vysokých porážkových hmotností Parametr Jed. České strakaté Montbéliarde JUT kg 382,6 380,4 Přírůstek kg/den 1,045** 1,142** Živá hmotnost kg 681,0 677,1 Výška v koh. cm 136,3 138,2 Výška v kříži cm 140,2* 144,0*

10 Vliv porážkové hmotnosti na efektivnost výkrmu u býků C v kategorii A (S=1, E=2, U=3, O=4, P=5) Ukaz. Jed Prům. Počet n HJUT kg Ž.H. Kg (1,78) Přír. Kg/den 0,96 1,07 1,18 1,23 1,13 Zmas. Třída 3,47 3,28 3,19 3,05 3,24 Prot. Pdtř. 2,46 2,45 2,64 2,53 2,54 Cena Kg/Kč 80,3 81,0 81,3 81,9 81,2 Cena Kus/t.Kč 30,5 34,7 38,5 42,4 36,8

11 Masná užitkovost vyřazených jalovic (S=1, E=2, U=3, O=4, P=5) Ukaz. Jed. 18 až 22 měs. 23 až 27 měs. 28 až 32 měs. Prům. Počet n HJUT kg 274,7 328,3 351,0 321,7 Ž.H. Kg (1,89) 519,2 620,5 663,4 608,0 Přír. Kg/den 0,794 0,769 0,687 0,748 Zmas. Třída 4,00 3,85 3,78 3,87 Prot. Podtř. 2,89 3,23 3,26 3,15 Věk Měs. 20,4 25,1 29,7 25,4

12 Růstová pásma pro odchov jalovic Věk (měs.) A B AA Skut. hmot. kg Teoret. hmot. kg Teoret. př. kg/ks. den , , , , ,76

13 Vliv intenzity výživy na mléčnou užitkovost na první laktaci Standardní Intenzivní kg FCM (korekce na Ž.Hm) % Tuku 3,65 3,66 % Bílkovin 3,18 3,24 Močovina (mg/l)

14 Zdroj: Harms, VI/2002 Vliv věku při prvním otelení na dodatečný zisk na 1 kg FCM mléka 3 zisk v centech na 1 kg FCM 2,5 2 1,5 1 0,5 0,82 Ct/ 1 kg FCM Věk při prvním otelení

15 Vliv věku při prvním otelení na počet otelení, délku MD a věk při vyřazení (Fleckieh) Věk 1 otel Počet krav Počet otelení MD 1-2 Věk při vyřazení < , , , , , , , , , , , , , , , ,67 > , ,89 Celkem , ,15

16 Vliv věku při prvním otelení na mléčnou užitkovost na I. Laktaci (Fleckvieh) Věk 1 otel kg mléka kg tuku kg bílk. < > Celkem

17 Vliv věku při prvním otelení na celoživotní užitkovost (Fleckvieh) Věk 1 otel kg mléka kg tuku kg bílk. < > Alle

18 MENDELU Vliv věku při prvním otelení na užitkovost na I. laktaci (české strakaté) Věk 1 otel kg mléka (I.lakt) - celá kg mléka (I. lakt.) - den , , , , , , , , ,77 Celkem ,80

19 MENDELU Vliv věku při prvním otelení na užitkovost na II. laktaci (české strakaté) Věk 1 otel kg mléka (II.lakt) - celá kg mléka (II. lakt.) - den , , , , , , , , ,68 Celkem ,43

20 Riziko vyřazení v závislosti na věku při prvním otelení 1,2 Riziko vyřazení 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Zdroj: Fürst, Věk při prvním otelení (měsíce)

21 Doporučení (SRN) Využít fáze věku 3 až 10 měsíců přírůstek g/den Od 11. měsíce >600 až 750 g/den Neodkládat první inseminaci, je-li dosaženo požadované živé hmotnosti Věk při I. otel >26 měsíců neodpovídá ani stávajícímu ani očekávanému genetickému potenciálu zvířat, PŘESTO By věk při I. otel neměl klesnout pod 22 až 24 měsíců

22 Naše závěry U souboru kusů prvotelek českého strakatého plemene skotu otelených od 24 do 32 měsíce věku jsme nezjistili zásadní rozdíly v užitkovosti na I. a II. laktaci a to jak za celou laktaci, tak za den laktace Podle našich výsledků je však patrná určitá pozitivní tendence k vyšší užitkovosti a nižšímu počtu vyřazovaných zvířat (mezi I. a II. laktací) u těch krav (jalovic) které se otelily dříve. Zjistili jsme podstatné zvýšení růstové schopnosti jalovic a to až do věku 14 měsíců (denní přírůstek přes 900 g) Pokud se týká hmotnostních požadavků na dospělé dojnice je podle našeho názoru možné jejich dosažení při zapouštění jalovic již v 15 měsících protože dosahují hmotnost 480 kg

23 Děkuji za pozornost

24 Reference