méně zřetelné, ale o to více významné regulační funkce na molekulární úrovni v buňce.



Podobné dokumenty
Vitamin D a vápník z pohledu zdrojů (a současně ve vazbě na příjem bílkovin) Mgr. Tamara Starnovská, TN Praha, Sekce VNP, FZV

Biochemie kosti. Anatomie kosti. Kostní buňky. Podpůrná funkce. Udržování homeostasy minerálů. Sídlo krvetvorného systému

VÁPNÍK A JEHO VÝZNAM

Vápník v prevenci a léčbě osteoporózy M. Stránský ISPM UNI Zürich

Prevence osteoporózy a sarkopenie role vitaminu D

OSTEOPORÓZA. Markéta Vojtová

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.

Regulace glykémie. Jana Mačáková

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_20_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA

Monitoring vnitřního prostředí pacienta

*Mléko a mléčné výrobky obsahují řadu bioaktivních

Zásady výživy ve stáří

Magnézium u postmenopauzálních žen s osteopatiemi. Alena Tichá Fakultní nemocnice Hradec Králové

Klinické a laboratorní aspekty osteoporosy

Složky potravy a vitamíny

sp.zn. sukls159475/2010

Maturitní témata. Předmět: Ošetřovatelství

Úvod do preklinické medicíny PATOFYZIOLOGIE. Kateryna Nohejlová a kol.

NERO. ZPOŤ SE! MÁKNI! DOBIJ SE!

Na sodík Ca vápník K draslík P fosfor

Minerální látky, stopové prvky, vitaminy. Zjišťování vý.zvyklostí 6.10.

Specifika výživy u adolescentů a ve stáří a nejčastější malnutrice v tomto životním období. Mgr. JITKA POKORNÁ

MUDr Zdeněk Pospíšil

LÉKAŘSKÁ BIOLOGIE B52 volitelný předmět pro 4. ročník

makroelementy, mikroelementy

Biochemické vyšetření

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

Exkrece = Exkrety Exkrementy

Souhrn údajů o přípravku


Sp.zn.sukls113275/2013, sukls113277/2013, sukls113278/2013, sukls113279/2013 SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

Složky výživy - sacharidy. Mgr.Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec králové

Gerontologie. Hana Matějovská Kubešová Klinika interní, geriatrie a praktického lékařství

Žvýkací tablety Bílé, kulaté, bikonvexní nepotažené tablety o průměru 18 mm, které mohou mít malé skvrny.

CUKROVKA /diabetes mellitus/

OSLAVA MLÉKA Ing. Jiří Kopáček, CSc.

NÁLEZY V MOČOVÉM SEDIMENTU U UROLITHIÁZY - KAZUISTIKY

PORUCHY VÝŽIVY Složky výživy

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

FYZIOLOGIE VYLUČOVÁNÍ - exkrece

SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

6.6 GLYKEMICKÝ INDEX POTRAVIN UMĚLÁ SLADIDLA VLÁKNINA DEFINICE DRUHY VLÁKNINY VLASTNOSTI VLÁKNINY...

Sipping. Katedra ošetřovatelství LF, MU PhDr. Simona Saibertová

Produkce kyselin v metabolismu Těkavé: 15,000 mmol/den kyseliny uhličité, vyloučena plícemi jako CO 2 Netěkavé kyseliny (1 mmol/kg/den) jsou vyloučeny

LÁTKOVÉ ŘÍZENÍ ORGANISMU

LÉKAŘSKÁ VYŠETŘENÍ A LABORATORNÍ TESTY

Acidobazická rovnováha H+ a ph Vodíkový iont se skládá z protonu, kolem něhož neobíhá žádný elektron. Proto je vodíkový iont velmi malý a je

Použití tuků mořských ryb v prevenci vzniku metabolického syndromu. Mgr. Pavel Suchánek IKEM Centrum výzkumu chorob srdce a cév, Praha

Poruchy vnitřního prostředí. v intenzivní medicíně

Nutriční aspekty konzumace mléčných výrobků

Funkční anatomie ledvin Clearance

Chronická pankreatitis

ABR a iontového hospodářství

MUDr. Helena Šutová Laboratoře Mikrochem a.s.

SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch

SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

HORMONY Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje

Diferenciální diagnostika malabsorpčního syndromu v dětském věku ( tab.1 ).

METABOLICKÉ PŘÍČINY ZÁSTAVY OBĚHU. Jiří Chvojka JIP I. Interní kliniky FN Plzeň a LF UK v Plzni

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_18_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA

USPOŘÁDEJTE HESLA PODLE PRAVDIVOSTI DO ŘÁDKŮ

Diagnostika a příznaky mnohočetného myelomu

EU peníze středním školám

Funkce Nedostatek (N - ) Nadbytek (P - ) Šišinka (nadvěsek mozkový, epifýza) Endokrinní žláza. hormony. Shora připojena k mezimozku

Osteoporóza. Osteoporóza ztráta jak organické, tak anorganické složky (řídnutí) Osteomalácie ztráta anorganické složky (měknutí)

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení

Katedra chemie FP TUL Typy výživy

SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

Mléko a mléčné výrobky ve výživě seniorů

Proč vyrábět nutričně vyvážené potraviny Vliv jednotlivých nutrientů na zdraví

OŠETŘOVATELSTVÍ PRO STŘEDNÍ ZDRAVOTNICKÉ ŠKOLY 2. ROČNÍK / 2. díl

Sůl kyseliny mléčné - konečný produkt anaerobního metabolismu

Plasma a většina extracelulární

Univerzita Karlova v Praze 1. lékařská fakulta

sp.zn. sukls157387/2012 a sukls134225/2013

Poruchy spojené s menstruačním cyklem a jejich léčba. MUDr. Zdeňka Vyhnánková

CZ.1.07/1.5.00/ Člověk a příroda

LÉČBA RELAPSU MNOHOČETNÉHO MYELOMU. MUDr. Miroslava Schützová. 5. vzdělávací seminář pro nemocné s mnohočetným myelomem, jejich rodinu a přátele

Aktivní B12 (Holotranskobalamin) pokrok v diagnostice deficitu vitaminu B12

Pomocné látky se známým účinkem : Jedna potahovaná tableta obsahuje částečně hydrogenovaný sojový olej 0,3 mg a sacharózu 1,52 mg.

Možnosti laboratorní diagnostiky. Olga Bálková Roche s.r.o., Diagnostics Division

Seznam vyšetření biochemie a hematologie

MTHFR. MethylTetraHydroFolátReduktáza

HYPOKALÉMIE, HYPERKALÉMIE A DALŠÍ METABOLICKÉ PŘÍČINY ZÁSTAVY OBĚHU. Jiří Chvojka JIP I.interní kliniky FN a LF UK v Plzni

SOMATOLOGIE Vnitřní systémy

SOUHRN ÚDAJŮ O PŘÍPRAVKU

Onemocnění z poruch metabolizmu II

extrakt ženšenu extrakt zeleného čaje multivitamin obsahující vyvážené množství 12 druhů vitamínů a 9 minerálů

KOLOSTRÁLNÍ VÝŽIVA TELAT I.


Autoři: Jan Sítař a Dominik Mališ Školitel: MVDr. Jana Petrášová, Ph.D IVA 2014FVL/1200/004 Modelové patomechanizmy v interaktivním powerpointu

Úvod do preklinické medicíny NORMÁLNÍ FYZIOLOGIE. Jan Mareš a kol.

Familiární středomořská (Mediterranean) horečka (Fever)

Jak zdravotní obtíže ovlivňují naši mozkovou výkonnost. PaedDr. Mgr. Hana Čechová

Nutriční postupy při hojení ran

Sp.zn. sukls35181/2015

Biochemická vyšetření krve. Tento výukový materiál vznikl za přispění Evropské unie, státního rozpočtu ČR a Středočeského kraje

Transkript:

Co je dobré vědět o vápníku doc. MUDr. Zdeněk Wilhelm, CSc. Vápník je nejhojněji zastoupený kationt v lidském organizmu. Přestože je z 99 % vázán v kosti, zbylé procento vápníku je významným prvkem v řadě fyziologických funkcí, včetně regulačních a signálních. Metabolizmus vápníku je přitom ovlivněn řadou faktorů, jejichž znalost je velmi významná nejenom z hlediska prevence řady onemocnění, ale i z hlediska účinné pomoci těm, kteří jsou již na některé onemocnění, spojené přímo či nepřímo s metabolizmem vápníku, léčeni. Klíčová slova: hypokalcemie, hyperkalcemie, osteoporóza, osteomalacie. Historie Vápník objevil v roce 1808 Davy (Velká Británie), Delezenne v roce 1905 popsal význam vápníku v dějích krevního srážení i v proteolýze, v roce 1934 vysvětlil Peters, že zvýšení mitochondriálního dýchání v myokardu savců je vázáno na vápník, v roce 1941 Heilbrunn a Ashkenazy objesnili význam vápníku v procesech svalové kontrakce u kosterního svalu, v roce 1967 byl objeven kalcitonin. V roce 1937 Nikolaysen potvrdil, že pro zvýšenou resorpci vápníku ze střeva a jeho regulaci je nezbytný vitamin D. Vápník je svým zastoupením 3,26 % pátým nejčastějším prvkem zemské kůry. S tímto hojným zastoupením vápníku se neuvědoměle potkáváme například ve vlastnostech vody podílí se významným způsobem na tzv. tvrdosti vody. Pro lidský organizmus je v mnoha směrech esenciálním prvkem. Poruchy v metabolizmu vápníku se projeví velmi významnými změnami, a to nejenom po stránce změn struktury a vlastností kostní hmoty i zubů, ale značně jsou ovlivněny i další na první pohled Schéma 1. Metabolizmus vápníku (13) příjem 1 000 mg resorpce 350 mg sekrece 250 mg stolice 900 mg buňky 13 000 mg méně zřetelné, ale o to více významné regulační funkce na molekulární úrovni v buňce. Fyziologie V těle tvoří vápník okolo 1,5 % celkové tělesné hmotnosti, přičemž jej více jak 99 % zastoupen v kosti. V extracelulárním prostoru se ve srovnání s intracelulárním prostorem nachází ve výrazně vyšší koncentraci (2,25 2,60 mmol/l), rozdíl je několik řádů (10 3 až 10 4 ). V séru je vápník přítomen ve třech formách: 1. ionizovaný (47 %), který je biologicky nejaktivnější, schopný difundovat přes biologické membrány, 2. komplexně vázaný (okolo 14 %) jako hydrouhličitan, fosforečnan, citrát, 3. vázaný na bílkovinu (39 %), který není volně difuzibilní. Vápník přijímáme perorálně za optimálních podmínek v denní dávce okolo 1 g u dospělého. Jeho resorpce se fyziologicky pohybuje okolo 25 40 % (za určitých okolností i více). extracelulární prostor 1 300 mg kost 1 000 000 mg 500 mg filtrace9 980 mg resorpce 9 980 mg moč 100 mg Převážně aktivní resorpce probíhá v duodenu a horních oddílech tenkého střeva (v jejunu), pasivně pak v nižších oddílech tenkého střeva (v ileu) a v tlustém střevě. Resorpce vápníku probíhá současně s jeho sekrecí. Rozdíl resorpce a sekrece na úrovni střeva se pohybuje okolo 100 mg a tento rozdíl není významně omezen ani u lidí, kteří podstoupili resekční výkon na střevě za předpokladu, že délka resekovaného střeva nepřesáhla 1 metr. Daleko závažnější důsledky pro resorpci vápníku mají resekční výkony na žaludku mohou totiž stát v řadě případů za deficitem vápníku v organizmu i za rozvojem osteoporózy. Významným faktorem, který ovlivňuje schopnost střevní resorpce, jsou vlastnosti sliznice trubice gastrointestinálního traktu. Jedná se o případy zánětu, poruchy prokrvení splanchnické oblasti, změn v důsledku přítomnosti tumoru, a to jak metabolických (nádorové onemocnění je onemocnění celého organizmu, nejenom postiženého orgánu), tak i z důvodů například poruch pasáže střevem v případě obstrukce gastrointestinálního traktu. Rostoucí věk významně zvyšuje výskyt atrofie žaludeční sliznice a snižuje současně resorpční plochu střevní. Fyziologické poměry resorpce, exkrece vápníku i jeho rozdělení do jednotlivých kompartmentů v lidském těle je zobrazeno na schématu 1, některé fyziologické hodnoty pak v tabulce 1. Resorpce ve střevě Ve střevě na úrovni enterocytů dochází k resorpci vápníku dvěma způsoby. Trancelulárně, na straně přivrácené ke střevnímu lumen, se využívá specifické transportní bílkoviny calbindinu. Na straně bazolaterální membrány se pak vápník transportuje aktivně za přítomnosti energie proti koncentračnímu spádu do krve. V případě paracelulárního transportu je vápník transportován ze střevního lumen jednak Tabulka 1. Fyziologické hodnoty (5, 8, 12) Sérum 2,25 2,75 mmol/l 12 Ionizované kalcium 1,10 1,40 mmol/l 12 v séru Mateřské mléko 6,04 16,37 mmol/l 5 v kolostru a v mateřském mléce (prvních 5. dnů po porodu) od 6. do 10. dne 5,74 15,67 mmol/l 5 od 15. dne do 15. měsíce 4,32 15,19 mmol/l 5 Ztráty do moči Žena < 250 mg (6,2 mmol) 8 Muž < 300 mg (7,5 mmol) 8 (vysoká variabilita v závislosti na příjmu vápníku, proteinů, fosfátů) 184 / Praktické lékárenství 4 / 2007

Schéma 2. Resorpce vápníku ve střevě lumen 1,25(OH) 2 D 3 [] = 10-3 M kartáčový lem calbindin přímo, a jednak se transportuje vápník který se dostává do paracelulárního prostoru uvolněním z lyzozomu enterocytu (schéma 2). enterocyt [] = 10-7 M ATP ADP lyzozom Na pumpa krev [] = 10-3 M Hnědě transport transcelulární Modře transport paracelulární (13) Faktory ovlivňující resorpci ze střeva Ke všeobecným faktorům, které významně zvyšují resorpci, řadíme období rychlého růstu organizmu (kojenecký věk, dětský i puberta) i těhotenské období ženy společně s obdobím kojení. Z fyziologických faktorů do resorpce může zasahovat genetika, známá je hypercalciurie spojená se zvýšenou resorpcí ve střevě, věk u rostoucích dětí je popisována resorpce až 75 %. Dalším významným faktorem je ph, za kterého se resorpce vápníku uskutečňuje alkalické ph významně zvyšuje resorpci. To se ale může nepříznivě projevit v čase léčby gastroduodenálních peptických lézí bikarbonátem, kdy zvýšená resorpce může přejít až k hyperkalcemii s metabolickou alkalózou. Alkalóza v krvi pak vede ke zvýšenému navazování vápníku na přítomné bílkoviny, čímž se významně snižuje volný ionizovaný vápník. Přesto, že celková koncentrace vápníku zůstává nezměněna, tento stav vede k sekreci parathormonu, který stimuluje syntézu 1,25 (OH) 2 D 3 kalcitriolu, což vede k dalšímu zvyšování resorpce vápníku ze střeva. Za této situace pomůže acidifikace prostředí střevního lumen. Autonomní nervový systém. Parasympatikus zvyšuje sekreci trávicích šťáv, a to nejenom v žaludku, ale i ve střevě. Tímto mechanizmem dochází ke zvyšování resorpce vápníku. Dokonce se uvádí, že v asijské populaci je obecně vyšší tonus parasympatiku. Vysvětluje se jím také nižší výskyt řady onemocnění vyššího věku včetně osteoporózy u této populace. Sacharidy zvyšují resorpci vápníku. Nejčastěji se v této souvislosti uvádí laktóza, přičemž přesný mechanizmus facilitované resorpce vápníku není plně objasněn. Resorpci zvyšuje také glukóza, manitol. Významné je opět aktuální ph ve střevním lumen viz výše. Proteiny a aminokyseliny. Obecně můžeme konstatovat, že příjem proteinů v doporučeném množství (0,8 1 g/kg hmotnosti) významně nemění resorpci vápníku ze střeva; některé aminokyseliny (například L lysin) zvyšují resorpci vápníku. Lipidy. Lipidy snižují resorpci vápníku v důsledku tvorby nerozpustných mýdel (zejména nasycené mastné kyseliny), neplatí ale všeobecně, že lipidy či mastné kyseliny pouze snižují resorpci. Například mastné kyseliny s krátkým uhlíkatým řetězcem (octová, propionová, máselná, které vznikají v tlustém střevě fermentací vlákniny) zvyšují resorpci v důsledku facilitované resorpce. Vláknina obecně snižuje resorpci vápníku, ale záleží na množství přijaté vlákniny, stejně jako na skutečnosti, kolik vlákniny je fermentováno na mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA) v tlustém střevě. Estrogeny. Z endokrinních faktorů můžeme jmenovat do jisté míry souběžně působící vitamin D i estrogeny. Zatímco estrogeny resorpci vápníku zvyšují, vitamin D kromě zvýšené resorpce mění i fluiditu plazmatické membrány intestinálních epiteliálních buněk. Estrogeny, přesněji jejich pokles u dospělých žen ve fertilním věku, se mají za jeden z projevů premenstruálního symptomu a doporučuje se proto v tomto období podávání vápníku společně s D vitaminem na potlačení projevů premenstruálního syndromu. Glukokortikoidy, jak vyplynulo ze substituční léčby u Cushingova syndromu, významně snižují resorpci vápníku ze střeva, i když záleží na místě resorpce u distálních partiích střeva byl naopak popsán zvýšený transport přes střevní sliznici. Růstový hormon zvyšuje resorpci vápníku, protože současně stimuluje tvorbu kalcitriolu. Inzulin. Se zvyšující se koncentrací inzulinu v krvi se zvyšuje resorpce vápníku ze střeva. Hormony štítné žlázy. U hyperthy reo i- dizmu byla popsána snížená resorpce vápníku, u hypothyreoidizmus nebyly popsány žádné změny v resorpci vápníku ze střeva. Další hormony. Prokázaná zvýšená resorpce ze střeva byla u prolaktinu a seroto ninu. Nutriční faktory. Byla prokázána negativní korelace mezi množstvím přijaté vlákniny i alkoholu ve vztahu k resorpci vápníku ze střeva. Hořčík je vstřebáván ze střeva v závislosti na vápníku, přičemž jeho resorpce není vázána na přítomnost kalcitriolu. Pokud se nejedná o významně zvýšenou dávkou (násobky dávky doporučené), pak hořčík prakticky neovlivní resorpci vápníku. Fosfor. Fosforu se nedoporučuje přijímat více, jak dvojnásobné množství doporučené denní dávky vápníku. V tomto případě vytváří s vápníkem kalciumfosfát, který je velmi dobře rezorbovatelný střevní sliznicí. V případě vyššího příjmu fosforu se ale resorpce vápníku významně sníží. To je také případ významně alkalického ph v lumen střeva, kdy kalciumfosfát vytváří precipitát, který je hůře vstřebatelný. Navíc fosfor snižuje ztráty vápníku močí a svým přímým účinkem inhibuje syntézu kalcitriolu. K dalším výživovým faktorům můžeme přiřadit současně přijímané fytáty, oxaláty, kyselinu šťavelovou (reveň, špenát), ale také vyšší příjem zinku, železa. Zvýšená přítomnost těchto látek ve střevě snižuje resorpci vápníku. Zvláštní kapitolu pak tvoří způsob úpravy potravin, kdy můžeme značné množství vápníku ztratit například do vody, ve které se potravina připravuje. Farmaka Diuretika významně ovlivňují metabolizmus vápníku, například thiazidová diuretika snižují resorpci ve střevě, furosemid zvyšuje 4 / 2007 Praktické lékárenství / 185

Schéma 3. Nefron a podíl jeho jednotlivých oddílů na zpětné resorpci 2+ v procentech PCT proximální kanálek, TAL vzestupná část Henleovy kličky, DT distální kanálek, CD sběrný kanálek (11) Parathormon i kalcitonin stimulují zpětnou resorpci transcelulární cestou v této oblasti nefronu. V distální části nefronu se na zpětné resorpci vápníku podílí vedle parathormonu, kalcitoninu i kalcitriol (schéma 4). Schéma 4. Regulace koncentrace vápníku v séru (3) CT 1,25-(OH) 2 D 3 PT jak střevní resorpci, tak exkreci vápníku ledvinou. Některé léky významně blokují transport vápníku ze střeva, když vytvářejí s vápníkem hůře resorbovatelné soli (doxyciclinum). Blokátory kalciových kanálů. Tato skupina léčiv je velmi nehomogenní, verapamil například zvyšuje resorpci vápníku ve střevě, diltiazen a nefedipin nikoliv. Životní styl Alkohol, stejně jako kouření, významně snižuje resorpci vápníku. K těmto faktorům se přiřazuje i káva je dobré ale v případě kávy dodat dva šálky kávy denně by měly být bez významného účinku na resorpci vápníku. Předpokládá se, že káva ovlivní resorpci vápníku, je-li přijímána v množství vyšším jak 1 litr denně. Také velmi těžká fyzická práce snižuje resorpci vápníku. Všechny výše zmíněné faktory významně doplňují základní články rovnice nabídka vápníku ve střevě na straně jedné a jeho aktuální 2+ ledviny kosti střevo 2+ PT 1,25-(OH) 2 D 3 CT CT kalcitonin, PT parathormon, 1, 25- (OH) 2 D 3 kalcitriol, 2+ koncentrace vápníku v séru (podle 2). potřeba organizmu na straně druhé. Střevo je po této stránce velmi aktivním orgánem, proto aktuální hodnoty resorpce se fyziologicky mohou významně upravit tak, aby částečně zvrátily stav při nižším příjmu vápníku per os, samozřejmě pouze v určitém rozsahu. Vylučování vápníku ledvinami Pro vylučování vápníku ledvinami (schéma 3) má zásadní význam podíl ionizovaného vápníku na celkové zásobě vápníku v krvi, protože pouze ionizovaný vápník je filtrovatelný. V oblasti proximálního kanálku probíhá zpětná resorpce jak transcelulárně, tak paracelulárně. Paracelulární transport tvoří v proximálním kanálku okolo 80 85 % a řadí se k pasivnímu transportu, transcelulární transport tvořící zbylých 15 20 % je transportem aktivním, vázáným na specifické kanály a přítomnost energie. Vzestupná část Henleovy kličky opět resorbuje vápník transcelulárně i paracelulárně. Fyziologické účinky a funkce vápníku Význam vápníku v organizmu (1, 2, 3, 6, 7, 9, 10, 13) nám nejlépe ukáže následující přehled fyziologických funkcí, které jsou vázány na přítomnost vápníku: anorganická složka kostí a zubů faktor krevního srážení (faktor IV) tvorba kininů regulace enzymů uvolňování hormonů i jejich efekt regulace excitace řady tkání regulace uvolňování transmiteru v kosterním svalu aktivuje troponin, tvorba tropomyosinu, čímž je aktivován aktin v hladkém svalu aktivuje kontrakci vazbou na kalmodulin intracelulárně se podílí na akčním potenciálu buňky na kontrakci na motilitě na buněčném dělení na strukturální integritě buňky zvýšení glykolýzy pokles extracelulární koncentrace zvyšuje nervosvalovou dráždivost (možnost vzniku tetanie). Udržování homeostázy vápníku je dáno aktivitou buněk osteoklastů, které kost resorbují a zvyšují tak koncentraci vápníku v séru a současnou aktivitou jiných buněk osteoblastů, které se podílejí na novotvorbě kostní hmoty, čímž koncentraci vápníku v séru snižují. Po stránce hormonální se jedná o vyváženou regulaci kalcitoninu, parathormonu i vitaminu D kalcitriolu za spoluúčasti střeva, ledviny i kosti, které mohou jako orgány dohromady i každý zvlášť tuto homeostázu vápníku udržovat viz schéma 4. Podstatné je, že procesy přestavby a novotvorby kosti probíhají neustále a jsou to procesy, které pokud například převáží aktivita osteoklastů vedou k významným změnám ve struktuře i celkové stavbě kosti. Pro udržení rovnoměrného a vyváženého stavu metabolizmu vápníku je velice důležitá pravidelná a přiměřená fyzická zátěž organizmu, která nejenom zlepšuje prokrvení splanchnické oblasti, 186 / Praktické lékárenství 4 / 2007

Graf 1. Doporučené denní dávky vápníku 1400 1200 1000 Může se tak prohloubit deficit intracelulárního draslíku i hořčíku a v případě srdce i nehomogenita myokardiálních vláken po stránce klidového membránového napětí. Ta pak může být významným podkladem pro vznik arytmií. 800 600 400 200 0 0 4 měsíce 4 12 měsíců 1 4 roky 4 7 roků 7 10 roků 10 13 roků Tabulka 2. Denní potřeba vápníku (900 mg) v jednotlivých potravinách (2) 100 g tvrdého sýra 300 g sojových bobů mozarela 400 g zelí 700 g jogurt 800 g brokolice, špenát, mléko 13 15 roků 15 19 roků 19 25 roků Graf 2. Množství vápníku v těle plodu ve vztahu k jeho stáří potřeba vápníku v g 25 20 15 10 5 0 25 51 roků po 51. roku těhotné po menopauze 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 týden Tabulka 3. Skupiny ohrožené deficitem vápníku děti ve fázi rychlého růstu těhotné, zejména 3. trimestr pre- i postmenopauzální ženy starší lidé lidé vyhýbající se pobytu na slunci lidé s pozitivní rodinou diagnózou (zlomeniny obratlů, kostí předloktí) lidé s nižší tělesnou aktivitou lidé na dietních kůrách s omezeným příjmem potravin, lidé s anorexií tedy resorpci vápníku ze střeva, ale i tvorbu a udržení kvality kostní hmoty. K významným změnám co se týká forem vápníku v séru dochází při změnách ph; při vzestupu ph dochází například k významnému poklesu ionizovaného kalcia, který se může projevit až tetanií. Dojde-li naopak k posunu acidobazické rovnováhy na stranu kyselou, schopnost vázat ionizovaný vápník na karboxylovou skupinu proteinů se snižuje. Vstup vápníku do buňky se uskutečňuje pro střednictvím specifických kanálů. Jejich za blokování spolurozhoduje, zda se například buňka myokardu bude významně méně kontrahovat, bude méně dráždivá a tedy bude potřebovat například i méně energie. Tyto látky využívané ve farmakologii, se označují jako blokátory vápníkového kanálu, či antagonisté vápníku. Jedním z nejúčinnějších a přitom fyzio logických vápníkových antagonistů je hořčík a jeho odpovídající intracelulární koncentrace. Nevýhoda farmak blokátorů vápníkového kanálu ve srovnání s hořčíkem, spočívá ve skutečnosti, že po zablokování specifického kanálu nepropustí vedle vápníku i další kationy, které naopak fyziologický do buňky patří. Potřeba vápníku Pravidelný příjem vápníku v odpovídajícím množství (graf 1 a 2) je jedním z nejvýznamnějších faktorů vyrovnaného metabolizmu tohoto kationu, ale není osamoceným požadavkem. Samozřejmostí je také vyvážené zastoupení hormonů parathormonu i kalcitoninu, které významně ovlivňují koncentrace vápníku v séru. Neméně podstatná je přítomnost vitaminu D zejména u starší populace se na tuto skutečnost při substituci vápníkem pozapomíná. Stačí jenom podotknout, že denní osvit sluncem po dobu 20 25 minut kůže obličeje a rukou vede ke vzniku potřebné denní dávky D vitaminu. Nejdůležitějším zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky. I další potraviny, včetně zeleniny, obsahují nemalé množství tohoto iontu. Podstatný je jeho přísun zejména v období růstových period organizmu tabulka 2. Jak vyplývá z grafu 1, velmi významné je období růstu, těhotenství a laktace. Příjem vápníku ve vztahu k růstu plodu není lineární, naopak, k raketovému nárůstu dochází zejména ve třetím trimestru těhotenství. Neméně významný je faktor fyzické zátěže kosti; každá imobilizace a omezení pohybu vede nejenom k úbytku aktivní svalové hmoty, ale i k úbytku kostní hmoty a to i za dodržení denní doporučené denní dávky vápníku. Totéž platí o nutnosti současně podávaného vitaminu D, bez kterého se resorpce vápníku ze střeva významně snižuje. Můžeme říci, že existují skupiny, které jsou deficitem vápníku ohroženy ve vyšším procentu (1, 2, 3, 7, 9, 10, 11, 12), jak ukazuje souhrnně tabulka 3, přičemž se mohou objevit nejrůznější příčiny nedostatku (tabulka 4). Laboratorní poznámka Laboratorní stanovení koncentrace vápníku v séru musí být provedeno bezprostředně po odběru krve (8). Nejčastější poruchy metabolizmu vápníku Hypokalcemie Obecně se jedná o stav snížené koncentrace vápníku v séru pod hodnotu 2,13 mmol/l. 188 / Praktické lékárenství 4 / 2007

Tabulka 4. Příčiny nedostatku vápníku Snížený příjem alkoholizmus, šetřící diety malabsorpce hypo- a achlorhydrie Deficit vitaminu D rachitis osteomalacie osteoporóza chronická ledvinná nedostatečnost deficit estrogenů antacida s obsahem hliníku střevní píštěle malabsorpční syndrom vyšší věk abúzus alkoholu laktózová intolerance Zvýšené ztráty močí kličková diuretika nadměrný příjem kávy nadměrný příjem proteinů, solených potravin, sulfátů Zvýšená potřeba těhotenství terapie steroidy hypertyreóza terapie vitaminem D hypoparathyreoidizmus Ostatní příčiny zvýšená tvorba kalcitoninu (například ca štítné žlázy) osteoplastické metastázy (ca bronchu, prostaty, prsu) familiární hypoklacemie Charakteristickými příznaky jsou: zvýšená neuromuskulární dráždivost, parestezie, celková slabost, průjem, ztráta hmotnosti, bolesti břicha, bolest kostí, bolest hlavy, suchá pokožka, Chvostkův a Trousseův příznak. Příčiny hypokalcemie mohou být fyziologické; v období těhotenství nacházíme fyziologický pokles koncentrace o 10 %, stejně tak u mužů s věkem fyziologicky klesá koncentrace vápníku v séru v rámci fyziologického rozmezí oproti ženám, u kterých tento pokles související s věkem v rámci fyziologického rozmezí nenalézáme. Dalšími příčinami mohou být deficit vitaminu D, deficit hořčíku, hyperfosfatemie, snížená koncentrace albuminu, metastázy, nádory štítné žlázy, popáleniny, hypoparathyreoidizmus, Addisonova nemoc, pseudohypoparathyreoidizmus, ale také chronické jaterní onemocnění, malabsorpce, malnutrice, pankreatitida, perniciózní anemie, ledvinná onemocnění, osteomalacie. Velmi časté jsou hypokalcemie po masivních krevních transfuzích. Hyperkalcemie Zvýšené koncentrace vápníku v séru jsou velmi často spojeny s maligním onemocněním. Výskyt se udává u 5 10 % nemocných. V případě maligního onemocnění jsou častými doprovodnými příznaky anorexie, nauzea, dehydratace. Pro velkou závažnost nálezu je ale třeba nejprve diferenciálně diagnosticky vyloučit ostatní příčiny, ke kterým řadíme: imobilizaci, Addisonovu nemoc, akromegalii, hyperparathreózu, hypertyreózu, hypervitaminózu A/D, zánětlivá onemocnění, sarkoidózu, tuberkulózu a ostatní granulomatózní onemocnění, rabdomyolýzu, AIDS, Pagetovu chorobu; z léků pak například thiazidy, lithium, anabolika, tamoxifen, dietylstilbestrol. Osteoporóza Onemocnění, lidově označované za řídnutí kostí, se vyznačuje nejenom ztrátou kostní hmoty ale i její strukturální změnou. Aktivita osteoblastů, která je zodpovědná za výstavbu kostní hmoty, je nedostatečná a proto i za fyziologického příjmu kalcia se může osteoporóza objevit. Osteoporózu dělíme na primární (juvenilní, involuční) a sekundární, kde příčiny mohou být endokrinní (Morbus Cushing, hypertyreóza, diabetes mellitus, hyperparathyreoidizmus, hypogo nadizmus), proteino-energetická malnutrice, gastrointestinální onemocnění (malabsorpční syndromy), laktózová intolerance, jaterní onemocnění, chronické zánětlivé onemocnění střeva, renální osteopatie, imobilizace, léky (dlouhodobá léčby kortikoidy, heparin, antikonvulziva, imunosupresiva). Jiné dělení označuje typ I tzv. postmenopauzální, častější u žen, charakteri zované především frakturami obratlů a předloktí a typ II tzv. senilní (postižení ženy/muži 2 : 1), kdy převažují zlomeniny krčku stehenní kosti, ale mohou být přítomny také kompresivní fraktury obratlů (pozor bolesti zad!). Léčebně se podává vápník s D vitaminem, flouridy, bisfosfonáty, kalcitonin, hormonální substituce, anabolika. Velmi důležitá je fyzikální terapie a rehabilitace. Osteomalacie Jedná se o onemocnění s patologickou výstavbou kostí a patologickým metabolizmem kostí, které je způsobeno deficitem vitaminu D nebo rezistencí na tento vitamin, jež se projeví klinicky jako nedostatek vápníku. Znamená to, že osteoblasty jsou u osteomalacie fyziologicky aktivní, často dokonce hyperaktivní, ale nemají obrazně řečeno z čeho stavět. Osteomalacie by měla být vždy posouzena i po stránce fibroosteoklasů; dekalcifikace skeletu není prostým výsledkem celkové negativní bilance minerálů. Různý histologický obraz může například pomoci rozlišit různé doprovodné příčiny: deficit proteinů, avitaminózy, endokrinní poruchy, ale i vliv léků (například antiepileptika). Výsledek biopsie, vedle řady dalších vyšetření, tak zůstává jednou z nejdůležitějších metod pro diferenciálnědiagnostickou rozvahu i pro stanovení dalšího postupu efektivní léčby. Osteomalacie se klinicky projevuje měknutím kosti, mohou být přítomny deformity kosti i svalová slabost. Léčebně se podává především vápník s vitaminem D; vzniklé deformity se ale nedaří již odstranit. Vápník je velmi rozšířeným kationem a poruchy jeho metabolizmu, i když se mohou dít rozdílnými mechanizmy, zasahují prakticky do metabolizmu každé buňky a to nejenom kostní, kde se vápníku v lidském organizmu nachází nejvíce. doc. MUDr. Zdeněk Wilhelm, CSc. Fyziologický ústav LF MU Komenského nám. 2, 662 43 Brno e-mail: zwilhelm@med.muni.cz Literatura 1. Ambro MR. Grifith s 5-minute clinical konsult. Philadelphia: Lippincot Williams & Wilkins 2003. 1343 s. 2. Bieselski HK, Grimm P. Taschenatlasder Ernährung. Stuttgart: Thieme 1999. 342 s. 3. Elmadfa I, Leitzmann C. Ernährung des Menschen. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer 1990. 489 s. 4. Fujita T. Intestinal absorption of calcium. In: Morii H, Nishizawa Y, Massry SG. lcium in internal medicine. London: Springer 2002. s. 35 49. 5. Geigy scientific tables 1. Basle: Ciba-Geigy 1981. 295 s. 6. Gulbins E, Lang F. Signaltransduktion. In: Schmidt RF, Lang F, Thews G. Physiologie des Menschen mit Pathophysiologie. Heidelberg: Springer 2005. s. 25 37. 7. Holtmeier HJ. Magnesium und lcium. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbh 1995. 246 s. 8. Jakob M. Normalwerte pocket. Grünwald: Börm Bruckmeier Verlag 2000. 177 s. 9. Marks V, ntor T, Mesko D, Pullman R, Nosalova G. Differential diagnosis by laboratory medicine. Berlin: Springer 2002. 1098 s. 10. Motoyama H, Friedman PA. Renal handling of calcium. In in Morii H, Nishizawa Y, Massry SG. lcium in internal medicine. London: Springer 2002. s. 51 80. 11. Nuti R, Bianchi G, Brandi ML et al. Superiority of alfacalcidol compared ti vitamin D plus D plus kalcium in lumbar bone mineral density in postmenopausal osteoporosis. Rheumatology international 2006; 26: 445-453. 12. Thomas L. Labor und Diagnose. Marburg: Medizinische Verlagsgeselschaft 1988. 1568 s. 13. Weaveaar CM, Heaney RP. Kalcium. In: Modern nutrition in health and disease, Shiels ME et al. Baltimore: Willams & Wilkins 1998. s. 141 155. 4 / 2007 Praktické lékárenství / 189