Ministerstvo zemědělství Odbor financování SZP, veřejné podpory a statistiky - 13060 Výsledky statistického zjišťování N á z e v : Krmiva (MZe) 3-01 Roční výkaz o výrobě průmyslových krmiv za rok 2005 Řešitel : Ing. Pavel Grauer Předkládá : Ing. Jaroslava Beneš Špalková ředitelka odboru financování SZP, veřejné podpory a statistiky V Praze dne 2.5.2006
Komentář V únoru roku 2006 proběhlo statistické šetření Krmiva (MZe) 3-01 Výroba průmyslových krmiv. Jedná se o statistické zjišťování, které zjišťuje výrobu krmných směsí a spotřebu krmných surovin pro výrobu krmných směsí v roce 2005. Obeslány byly všechny zaregistrované subjekty výrobci průmyslových krmiv registrovaní ke 31.12.2005 v ČR. Výroba krmných směsí Celková výroba krmných směsí byla zjištěna v roce 2005 ve výši 2 981 690 tun, což značí nárůst oproti roku 2004 (2 847 933 tun) o 4,69. Nejvíce krmných směsí se vyrobilo pro prasata, dále pak pro drůbež, skot, domácí zvířata a nejméně pro ostatní nedomácí zvířata. Nejvyšší pokles výroby byl vzhledem k roku 2004 v roce 2005 zaznamenán u krmných směsí pro drůbež a to o 57 848 t (7,03). U krmných směsí pro prasata oproti roku 2004 nastal pokles o 1 004 t (1,18). Jedná se o nejnižší relativní pokles výroby vzhledem k roku 2004. Naopak k největšímu relativnímu poklesu výroby krmných směsí oproti roku 2004 došlo u prasat, výše poklesu je uvedena v textu výše. Krmných směsí pro domácí zvířata bylo vyrobeno o 147 469 t (142,82 ) více než v roce 2004, jde o nejvyšší meziroční nárůst produkce průmyslových krmiv. Produkce pro uvedení do oběhu pro cizí odběratele pak výrazně převažuje nad produkcí pro vlastní spotřebu u všech druhů zvířat. Produkce pro vlastní spotřebu vzhledem k celkové produkci je u krmných směsí pro prasata 17,43, u drůbeže 9,09, u skotu 15,72, u ostatních zvířat pak 0,75. Spotřeba krmných surovin pro výrobu krmných směsí Celková spotřeba krmných směsí byla zjištěna v roce 2005 na 2 890 770 tun, v roce 2004 to bylo 2 840 443 tun, tedy meziroční nárůst o 1,77. Nejvýznamnější surovinou pro výrobu krmných směsí jsou obiloviny, zhruba 60,5 z krmných surovin. Obiloviny pak jsou v roce 2005 tvořeny téměř z 54,02 pšenicí, 24,86 ječmenem, 13,35 kukuřicí, 5 žitem a tritikale, 2,44 ovsem a také ostatními obilovinami, jejichž podíl je téměř zanedbatelný, činí 0,32. U obilovin byl oproti roku 2004 zaznamenán pokles o 112 055 t (6,03), z toho například u ječmene pokles o 144 434 t (24,95) a u žita a tritikale nárůst o 32 202 t (58,35). Nárůst oproti roku 2004 byl pak sledován také u luštěnin, a to o 2 361 t (16,86). U mlýnských krmných surovin byl zjištěn nárůst o 170 610 t (119,96). U krmných surovin z olejnatých semen bylo naměřeno zvýšení o 25 211 t (4,6). Krmných surovin živočišného původu se spotřebovalo o 8 596 t (15,82) méně než v roce 2004. U minerálních krmiv byl zjištěn pokles o 4 996 t (6,02). U ostatních krmných surovin byl zaznamenán pokles o 13 505 t (17,03).
I. Výroba krmných směsí dle jednotlivých druhů zvířat v tis.tun řádek č. 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 prasata celkem 101 1 451,55 1 423,40 1 507,68 1 416,71 1 474,80 1 213,67 1 199,39 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 102 1 237,73 1 192,59 1 265,20 1 211,06 1 265,39 1 028,68 990,25 určené pro vlastní spotřebu 103 213,815 230,805 242,488 205,652 209,412 184,977 209,15 drůbež celkem 104 967,809 1 013,78 1 095,89 1 084,98 1 038,13 973,667 905,24 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 105 907,65 930,508 1 005,39 980,637 941,859 854,063 822,90 určené pro vlastní spotřebu 106 60,159 83,276 90,5 104,342 96,268 119,604 82,33 skot celkem 107 593,47 568,573 611,808 498,524 498,142 470,494 541,53 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 108 514,537 486,9 519,957 428,401 420,62 398,755 456,39 určené pro vlastní spotřebu 109 78,933 81,673 91,851 70,123 77,522 71,739 85,14 ostatní zvířata 110 145,18 126,442 132,097 103,045 126,877 86,845 84,81 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 111 143,776 125,626 131,098 102,545 106,171 85,824 84,18 určené pro vlastní spotřebu 112 1,404 0,816 0,999 0,5 20,706 1,021 0,63 celkem krmné směsi 113 3 158,00 3 132,20 3 347,48 3 103,26 3 137,95 2 744,68 2 730,97 II. Výroba krmných směsí pro domácí zvířata v tis.tun 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 psi a kočky 201 52,135 64,097 89,545 93,161 115,67 98,347 239,63 ptactvo 202 1,104 1,391 1,434 2,036 3,353 1,799 1,45 ostatní 203 4,469 3,824 4,83 12,351 1,752 3,107 9,64 celkem krmné směsi 204 57,708 69,312 95,809 107,548 120,775 103,253 250,72 III. Spotřeba krmných surovin pro výrobu krmných směsí v tis. tun 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 obiloviny 301 2 100,50 2 095,16 2 218,68 2 141,43 2 137,31 1 859,61 1 747,56 pšenice 302 1 099,84 1 217,19 1 377,52 1 328,53 1 118,12 887,931 944,00 ječmen 303 663,959 559,96 507,716 470,011 545,924 578,877 434,44 oves 304 57,489 48,982 37,863 27,449 41,632 52,509 42,79 žito a tritikale 305 40,832 48,008 49,371 60,012 83,937 55,191 87,39 kukuřice 306 232,769 214,121 238,578 243,559 335,21 279,593 233,25 ostatní 307 5,613 6,898 7,635 11,873 12,486 5,513 5,68 luštěniny 308 23,731 19,044 17,63 19,141 21,243 13,17 15,39 mlýnské krmné suroviny 309 210,876 192,877 231,203 178,258 173,445 142,223 312,83 krmná mouka 310 34,868 32,252 41,145 31,066 42,627 39,866 201,16 otruby 311 172,99 157,135 185,433 138,171 124,188 99,185 90,62 ostatní 312 3,018 3,489 4,625 9,021 6,63 3,172 21,04 krmné suroviny z olejnatých semen 313 504,116 509,3 577,816 561,91 572,876 547,508 572,72 sojový extrahovaný šrot 314 354,847 360,44 414,673 420,765 426,303 417,156 438,56 řepkový extrahovaný šrot a výlisky 315 119,41 117,12 129,941 110,446 110,725 90,395 97,42 slunečnicový extrah. šrot a výlisky 316 19,641 18,708 19,001 9,968 13,104 17,547 13,45 ostatní 317 10,218 13,032 14,201 20,731 22,744 22,41 23,30 sušené pivovarské mláto 318 1,347 1,295 3,274 1,192 1,24 1,598 0,67 ostatní produkty potr. průmyslu 319 9,236 6,484 9,573 17,035 14,627 14,458 14,05 krmiva živočišného původu 320 138,251 143,388 136,082 140,071 109,889 58,241 49,03 živočišné moučky 321 101,684 103,539 88,738 92,061 72,241 15,066 15,49 rybí moučka 322 11,14 12,67 18,732 19,839 16,732 9,643 9,51 sušené mléko 323 3,984 3,505 4,128 4,307 1,882 2,782 2,05 ostatní 324 21,443 23,674 24,484 23,864 19,034 30,75 21,98 úsušky pícnin 325 33,587 31,335 35,223 21,397 20,336 18,408 13,76 minerální krmiva 326 111,457 127,092 140,353 105,55 86,613 100,645 94,59 ostatní krmné suroviny 327 42,352 52,102 56,574 77,923 82,505 84,578 70,18 celkem krmné směsi 328 3 175,45 3 178,07 3 426,41 3 263,91 3 220,08 2 840,44 2 890,77
I. Výroba krmných směsí dle jednotlivých druhů zvířat Relativní struktura krmných směsí Index 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 04/03 05/04 prasata celkem 45,10 44,50 43,80 43,70 45,30 42,60 40,23 82,30 98,82 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 38,50 37,30 36,70 38,00 38,80 36,10 33,21 81,30 96,26 určené pro vlastní spotřebu 6,60 7,20 7,00 5,70 6,40 6,50 7,01 88,30 113,07 drůbež celkem 30,10 31,70 31,80 34,50 31,90 34,20 30,36 93,80 92,97 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 28,20 29,10 29,20 31,30 28,90 30,00 27,60 90,70 96,35 určené pro vlastní spotřebu 1,90 2,60 2,60 3,20 3,00 4,20 2,76 124,20 68,84 skot celkem 18,50 17,80 17,80 15,20 15,30 16,50 18,16 94,40 115,10 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 16,00 15,20 15,10 13,10 12,90 14,00 15,31 94,80 114,45 určené pro vlastní spotřebu 2,50 2,60 2,70 2,20 2,40 2,50 2,86 92,50 118,68 ostatní zvířata 4,50 3,90 3,80 3,30 3,90 3,00 2,84 68,40 97,65 uváděné do oběhu pro cizí odběratele 4,50 3,90 3,80 3,30 3,30 3,00 2,82 80,80 98,08 určené pro vlastní spotřebu 0,00 0,00 0,00 0,00 0,60 0,00 0,02 4,90 62,00 celkem krmné směsi 98,20 97,80 97,20 96,70 96,30 96,40 91,59 87,50 99,50 II. Výroba krmných směsí pro domácí zvířata 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 04/03 05/04 psi a kočky 1,60 2,00 2,60 2,90 3,50 3,40 8,04 85,00 243,66 ptactvo 0,00 0,00 0,00 0,10 0,10 0,10 0,05 53,70 80,38 ostatní 0,10 0,10 0,10 0,40 0,10 0,10 0,32 177,30 310,33 celkem krmné směsi 1,80 2,20 2,80 3,30 3,70 3,60 8,41 85,50 242,82 III. Spotřeba krmných surovin pro výrobu krmných směsí 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 04/03 05/04 obiloviny 66,10 65,90 64,80 67,10 66,40 65,50 60,45 87,00 93,97 pšenice 34,60 38,30 40,20 41,60 34,70 31,30 32,66 79,40 106,31 ječmen 20,90 17,60 14,80 14,50 17,00 20,40 15,03 106,00 75,05 oves 1,80 1,50 1,10 0,90 1,30 1,80 1,48 126,10 81,50 žito a tritikale 1,30 1,50 1,40 1,80 2,60 1,90 3,02 65,80 158,35 kukuřice 7,30 6,70 7,00 8,00 10,40 9,80 8,07 83,40 83,43 ostatní 0,20 0,20 0,20 0,30 0,40 0,20 0,20 44,20 103,03 luštěniny 0,70 0,60 0,50 0,50 0,70 0,50 0,53 62,00 116,86 mlýnské krmné suroviny 6,60 6,10 6,70 5,30 5,40 5,00 10,82 82,00 219,96 krmná mouka 1,10 1,00 1,20 0,90 1,30 1,40 6,96 93,50 504,60 otruby 5,40 4,90 5,40 4,20 3,90 3,50 3,13 79,90 91,37 ostatní 0,10 0,10 0,10 0,30 0,20 0,10 0,73 47,80 663,40 krmné suroviny z olejnatých semen 15,90 16,00 16,90 17,10 17,80 19,30 19,81 95,60 104,60 sojový extrahovaný šrot 11,20 11,30 12,10 12,70 13,20 14,70 15,17 97,90 105,13 řepkový extrahovaný šrot a výlisky 3,80 3,70 3,80 3,40 3,40 3,20 3,37 81,60 107,77 slunečnicový extrahovaný šrot a výlisky 0,60 0,60 0,60 0,30 0,40 0,60 0,47 133,90 76,63 ostatní 0,30 0,40 0,40 0,70 0,70 0,80 0,81 98,50 103,95 sušené pivovarské mláto 0,00 0,00 0,10 0,00 0,04 0,10 0,02 128,90 41,68 ostatní produkty potravin. průmyslu 0,30 0,20 0,30 0,50 0,50 0,50 0,49 98,80 97,15 krmiva živ.původu 4,40 4,50 4,00 4,10 3,40 2,10 1,70 53,00 84,18 živočišné moučky 3,20 3,30 2,60 2,70 2,20 0,50 0,54 20,90 102,78 rybí moučka 0,40 0,40 0,50 0,60 0,50 0,30 0,33 57,60 98,66 sušené mléko 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,10 0,07 147,80 73,80 ostatní 0,70 0,70 0,70 0,70 0,60 1,10 0,76 161,60 71,47 úsušky pícnin 1,10 1,00 1,00 0,70 0,60 0,60 0,48 90,50 74,77 minerální krmiva 3,50 4,00 4,10 2,60 2,70 3,50 3,27 116,20 93,98 ostatní krmné suroviny 1,30 1,60 1,70 2,10 2,60 3,00 2,43 102,50 82,97 celkem krmné směsi 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 88,20 101,77
Struktura výroby krmných směsí v roce 2005 skot celkem 17 ostatní zvířata 3 domácí zvířata 4 prasata celkem 42 drůbež celkem 34 Příspěvky k růstu celkové spotřeby krmných směsí 0,16 0,12 0,08 0,04 0,00-0,04 drůbež celkem skot celkem ostatní zvířata domácí zvířata celkem krmné směsi 2000-1999 2001-2000 2002-2001 2003-2002 2004-2003 2005-2004 -0,08 prasata celkem -0,12-0,16 Relativní přírůstky výroby krmných směsí (vztažených k roku 1999) 3,6 3,2 2,8 2,4 2000 2,0 2001 1,6 2002 1,2 0,8 0,4 0,0 drůbež celkem ostatní zvířata celkem krmné směsi 2003 2004 2005-0,4-0,8 prasata celkem skot celkem domácí zvířata
ostatní produkty potr.průmyslu 0,5 sušené pivovarské mláto 0,02 Struktura krmných surovin v roce 2005 krmiva živ.původu 1,7 úsušky pícnin 0,5 minerální krmiva 3,3 ostatní krmné suroviny 2,4 krmné sur.z olej.semen 19,8 mlýnské krmné sur. 10,8 luštěniny 0,5 obiloviny 60,5 Příspěvky k růstu celkové spotřeby krmných surovin 12,0 8,0 4,0 obiloviny krmné sur. z olej.semen ostatní produkty potr.průmyslu úsušky pícnin ostatní krmné suroviny celkem krmné směsi 0,0-4,0 luštěniny mlýnské krmné sur. sušené pivovarské mláto -8,0-12,0 krmiva živ.původu minerální krmiva 2000-1999 2001-2000 2002-2001 2003-2002 2004-2003 2005-2004 Relativní přírůstky spotřeby krmných surovin (vztažených k roku 1999) 1,6 1,2 0,8 ost. produkty potr.průmyslu ost.krm.suroviny 0,4 0-0,4-0,8 obiloviny luštěniny mlýnské krmné sur. krm.sur.z olej.semen sušené pivovarské mláto krmiva živ.původu úsušky pícnin min.krmiva 2000 2001 2002 2003 2004 2005 celkem krmné směsi