Využití přirozených obranných mechanismů vemene v boji proti vzniku mastitid Jana Jelínková 10.května 2012, Větrný Jeníkov
Dojící technologie Dojení - postupy Hygiena, dezinfekce.. Mastitis Typ a hygiena ustájení Imunita Stres Výživa
Mastitidy v 21. století Genetika Vysoká užitkovost Vícečetné dojení Ustájení - co nejlepší dojitelnost - kratší a co nejtenčí struky - může (ale nemusí) být zvýšená náchylnost k onemocněním - větší zátěž na tkáň struků - podmínkou je dobře seřízená dojírna a správné postupy dojení - matrace, separát - často vysoká koncentrace zvířat
Možnosti obrany Obranné mechanismy - Zabránění průniku zárodků do vemene Imunitní systém - Schopnost odolávat infekci - Likvidace proniknuvších zárodků
Převažující patogeny způsobující infekce Fak.II Bioverfahrenstechnik Mikrobiologie University of Applied Sciences and Arts 1950-1970 1970-1980 1980-1990 1990-2000 2000-2010
Vznik nové infekce Infekce vznikne proniknutím patogenů do vemene přes strukový kanálek Zřídka hematogenní cestou (infekce v jiné části těla)
Jak vzniká zánět vemene?
Jak vzniká zánět vemene? Kontaminace
Jak vzniká zánět vemene? Proniknutí Kontaminace svěrač strukového kanálku
Jak vzniká zánět vemene? Infekce Proniknutí Kontaminace biochemické látky dojení - vyplavování svěrač strukového kanálku
Jak vzniká zánět vemene? Zvýšení počtu somatických buněk Infekce biochemické v mléce: látky Subklinická mastitida Proniknutí dojení - vyplavování Kontaminace svěrač strukového kanálku
Jak vzniká zánět vemene? Infekce Proniknutí Změněné mléko: Klinická mastitida biochemické látky dojení - vyplavování Kontaminace svěrač strukového kanálku
. ( Reese, 2002 )
Patogen = zrníčko pepře Strukový kanálek = fotbalová brána
.
Zdraví vemene jako strategický úkol -Nalézt problémové a rizikové oblasti chovu -Zjistit konkrétní rizikové faktory důkladná analýza -Změnit pracovní postupy, napravit nedostatky -Kontrola provedených změn, vyhodnocování -Kontrola parametrů zdraví (KU, úspěšnost léčby atd.)
Příklad zajištění zdraví vemene Analýza rizika v mastitidním stádě
Analýza rizika v mastitidním stádě enviromentální patogeny
Analýza rizika v mastitidním stádě kontagiozní patogeny
Analýza rizika v mastitidním stádě KNS
Zdravý struk přirozená ochrana Strukový svěrač ( Petzl, 2006 ) Keratinová zátka
Hyperkeratóza Nadměrné ztluštění a rohovatění
Stupně hyperkeratóz 1. 2. 3. 4. 5.
Strukový kanálek 8 10 mm dlouhý pro otevření při dojení je třeba podtlak 10 13 kpa antibakteriálně působící keratinová zátka uzavřený otevřený normálně vyvinutá, tenká rohová vrstva ztluštělá stěna, se zesílenou rohovou vrstvou a epidermis díky zesílené vrstvě rohoviny a epidermis (vrchní vrstva pokožky) není umožněno úplné uzavření struku ztluštělé vrstvy rohoviny znesnadňují výdej mléka
Strukový kanálek - Poškození strukových svěračů brána do struků - Poškození výstelky strukového kanálku trhliny - Ztráta schopnosti vytvořit keratinovou zátku - Zúžení strukového kanálku prodloužená doba dojení - Vhodné prostředí pro uchycení a množení patogenů - Neschopnost úplného uzavření strukového kanálku
Průchodnost struku s hyperkeratózou Struk Struk Strukový kanálek Strukový kanálek Otvor str.kanálku Otvor str.kanálku
Vznik hyperkeratóz -DOJENÍ -Lidský faktor (práce dojičů) -Dojící technologie (nastavení dojírny) -Věk dojnice -Tvar struků (genetika) -Užitkovost -Klimatické podmínky -Ustájení
Poškození keratinové vrstvy strukového kanálku dojení na sucho (rutina dojení příprava, stimulace) špatně fungující pulzace, špatné poměry fází vysoký podtlak délka působení podtlaku (počet dojení/den) struková návlečka (tvrdý materiál, delší, nebo širší tělo návlečky), stáří návlečky vysoké průtoky mléka anatomie struku tenké, špičaté struky nedostatečná péče o struky (čištění, dipování) nadměrná tvorba (keratinizace) výstelky strukového kanálku se v posledních letech zintenzivnila a je v přímé souvislosti s tlakovou zátěží působící na hrot struku vědecké studie prokázaly vliv mezi stupněm změn kondice struků a poruchami zdraví vemene
Co se děje se struky při dojení? Struky jsou při dojení -vytahovány do délky až o 30% -Vytahovány do šířky o 15-35% -Po celou dobu dojení na ně působí podtlak
Co se děje se struky při dojení? To vede ke -Zduření hrotů struků - ztížený odtok mléka -prodloužení doby dojení -zvýšené dodojky -Postupnému poškození hrotu struku obranyschopnosti Před dojením Po dojení
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení -Kontrola postupů dojení (standardizované postupy) -Proškolení dojícího personálu -Kontrola správnosti a efektivnosti dojení (LactoCorder) -Optimalizace postupů dojení (stimulace) -Biotechnická prověrka dojící technologie (Vacuscope) -Odstranění všech nedostatků -Zajištění šetrného dojení (System Happel)
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení -Kontrola postupů dojení (standardizované postupy) Měl jsi mne upozornit, že tahle dojnice byla léčená!
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení - Proškolení dojícího personálu
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení -Kontrola správnosti a efektivnosti dojení (LactoCorder) -Optimalizace postupů dojení (např. stimulace )
Možnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení LactoCorder Důležité pro odhad spolupůsobení (společného účinku) mezi dojitelností krav, prací dojícího personálu a funkčností dojící techniky 1. Měření křivek průtoku mléka 2. Vyhodnocení těchto výsledků v rámci jednoho stáda včetně grafických výstupů 3. Posouzení práce dojičů a rutiny dojení na způsob výdeje mléka u krav ve vztahu ke způsobu stimulace, dojení, dodojování a snímání dojící soupravy i s ohledem na pozici dojícího stroje. 4. Kontrola úspěšnosti a dopadu doporučených změn v rutině dojení, dojící technice a proškolení dojícího personálu.
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení -Biotechnická prověrka dojící technologie (Vacuscope) -Odstranění všech nedostatků
Možnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení Vacuscope Comfort Kompletní biotechnická prověrka dojírny podle normy ISO 6690 -Výška podtlaku v systému i podstrukové komoře -Zásoba rezervního vzduchu -Netěsnosti dojícího systému -Ztráty podtlaku během dojení -Pulzace správnost, poměry -Vyškolení pracovníci -Konzultace se zahraničními předními experty na dojící technologie
Ṁožnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení -Zajištění šetrného dojení - System Happel no konečně!
Možnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení System Happel Vyvinutý speciálně pro přirozený výdej mléka šetrné dojení Efektivní snížení podtlaku v podstrukové komoře ve fázích stisku (15 20 kpa) Významné zlepšení vydojení vemene Minimalizuje poškození struků a výskyt hyperkeratóz a zánětů PODPORA PŘIROZENÝCH OBRANNÝCH MECHANISMŮ VEMENE
Možnosti zjištění a nápravy nedostatků dojení System Happel Vyvinutý speciálně pro přirozený výdej mléka šetrné dojení Efektivní snížení podtlaku v podstrukové komoře ve fázích stisku (15 20 kpa) Významné zlepšení vydojení vemene Minimalizuje poškození struků a výskyt hyperkeratóz a zánětů PODPORA PŘIROZENÝCH OBRANNÝCH MECHANISMŮ VEMENE
Vyhodnocení výsledků s AktivPuls Kritérium Bohdalov Hodkovice Hyperkeratózy stupeň po 6-8 týdnech Dodojky po 6-8 týdnech Záněty snížení o % - 0,5-0,8-455 ml - 460 ml 60% 50% Krávy se díky přirozeným obranným mechanismům dokážou chránit z velké části samy i při vysoké užitkovosti. Jen je potřeba tyto obranné mechanismy podpořit.!
Prevence je vždy nejlevnější a pro krávy nejlepší řešení! Začněte s ní ještě dnes.
Děkuji za pozornost!