VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO Fakulta veterinární hygieny a ekologie Oborová rada pro hygienu potravin Ústav hygieny a technologie mléka Fakulta veterinárního lékařství Ústav mikrobiologie a imunologie XII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí PROGRAM VFU Brno, 2.6.2010 Pavilon prof. Lenfelda Pavilon prof. Klobouka
8:00-9:00 Prezence - sekce A + B v pavilonu prof. Lenfelda - sekce C v pavilonu prof. Klobouka 9:00-9:20 Zahájení konference - sekce A + B v posluchárně pavilonu prof. Lenfelda - sekce C v posluchárně pavilonu prof. Klobouka SEKCE A. Posluchárna pavilonu prof. Lenfelda Sekce A 1: Hygiena a technologie potravin 9:20 Přednášky Dominik Petr Kvalita srnčí zvěřiny Klepáčová Alena Změny vlhkosti a vodní aktivity játrové paštiky a šunky během skladování v režimu teplot 8, 15 a 25 C Pavlík Zdeněk Vliv přírodních antioxidantů na oxidaci tuků u trvanlivých fermentovaných salámů Řičánková Blanka Vliv složení modifikované atmosféry plynů na oxidační procesy svaloviny lososa 10:00-10:15 Diskuse 10:15 Přednášky Randulová Zdeňka Hodnocení zmasilosti u JUT prasat pomocí analýzy obrazu Tománková Jana Oxidační změny ve svalovině bažanta obecného (Phasianus colchicus spp. torquatus) v závislosti na způsobu skladování Procházková Zuzana Využití FT-NIR spektrometrie pro stanovení fyzikálně-chemických parametrů kozího mleziva a mléka Steinhauserová Pavla Hodnocení mléka a mléčných výrobků z hlediska zastoupení vybraných mastných kyselin v dietě populace ČR 10:55-11:10 Diskuse 11:10 Přednášky Bezeková Jana Rezistentné enterokoky v surovom kravskom mlieku Dušková Marta Identifikace laktobacilů izolovaných z potravin pomocí PCR a MALDI-TOF MS Gelbíčová Tereza Patogenní potenciál L. monocytogenes z potravin Vaňáč Václav Stanovení vybraných mikrobiálních ukazatelů u syrového kravského mléka získaného z prodejních automatů Smetanková Jana Charakteristika technologických a ochranných vlastností novoizolovaných laktobacilov 12:00-12:15 Diskuse
12:15 Přednášky Sopčáková Zuzana Význam a aplikácia ochranných kyslomliečnych baktérií voči Staphylococcus aureus in vitro Trivedi Krina Bacteriocin production by enterococci isolated from foodstuffs Zigo František Redukcia mastitíd stafylokokovej etiológie v stáde dojníc Červinková Dana Studie odolnosti vybraných bakteriálních druhů izolovaných z potravinářského průmyslu vůči různým desinfekčním látkám 12:55-13:10 Diskuse Přestávka a občerstvení 13:10-13:50 Sekce A 2: Výživa, dietetika hospodářských zvířat a hygiena vegetábilií 13:50 Přednášky Ošťádalová Martina Čaj a jeho účinky na lidské zdraví Tauferová Alexandra Stanovení karotenů a xanthofylů v rajčatových kečupech Hudečková Petra Rostlinné oleje jako významný zdroj mastných kyselin ve výživě nosnic Kopuncová Monika Krmivo rostlinného původu jako zdroj Salmonella Havana v chovech drůbeže Kroupa Leo Vliv čistého a surového glycerolu na užitkovost brojlerových kuřat 14:40-14:55 Diskuse 14:55 Přednášky Lešková Lenka Vybrané parametre vnútorného prostredia u dojníc slovenského strakatého dobytka v období po otelení Macháček Miroslav Vliv přípravku ZeoFeed jako krmné aditivum na užitkovost nosnic Navrátil Petr Změny v obsahu N-látek a tuku brojlerových kuřat v průběhu výkrmu Parák Tomáš Možnosti ovlivnění hladin cholesterolu v séru Štofaníková Jana Vplyv zinku na zdravie a produkciu brojlerových kurčiat 15:45-16:00 Diskuse 16:30-17:00 Vyhlášení výsledků a zakončení konference
SEKCE B. Velká zasedací místnost pavilonu prof. Lenfelda Sekce B 1: Veterinární ekologie 9:30 Přednášky Damková Veronika Ovlivňují cyanotoxiny reprodukci ptáků? Frolková Petra Antibiotická rezistence Enterococcus spp. u ferálních holubů Kubíčková Kristýna Stanovení koncentrace syntetických vonných látek v odpadních vodách z ČOV Brno Modřice pomocí SPME Provalilová Iva Vliv organických polutantů na jedince Eisenia fetida 10:10-10:30 Diskuse Sekce B 2: Veterinární biochemie, chemie a biofyzika 10:30 Přednášky Talašová Helena Elektrochemické stanovení akrylamidu 10:40-10:50 Diskuse Sekce B 3: Veřejné veterinářství a ochrana zvířat 10:50 Přednášky Kovács Kamil Úspešnosť adopčného programu v útulku pre opustené zvieratá v Košiciach Lacková Zuzana Bluetongue - entomologické, klinicko-biochemické a sérologické sledovania na farme oviec Takáčová Jana Vývoj právnych úprav v oblasti ochrany zvierat v SR Vošmerová Petra Vliv vzdálenosti na vybrané biochemické ukazatele krevní plazmy při přepravě brojlerů na jatky 11:30-11:50 Diskuse Přestávka a občerstvení 11:50-12:40 Sekce B 4: Veterinární toxikologie a toxikologie potravin 12:40 Přednášky Dlesková Kateřina O účincích hliníku ve vodním prostředí Doleželová Petra Toxicita hřebíčkového oleje pro ryby Poecilia reticulata a Danio rerio Haluzová Ivana Využití biochemických markerů kontaminace při testech toxicity na rybách
Kenšová Renáta Distribuce rtuti u pstruha duhového v průběhu larválního a juvenilního období Kovářová Jana Výskyt esterů kyseliny ftalové v chovatelských potřebách určených pro psy 13:30-13:50 Diskuse 13:50 Přednášky Novák Pavel Analýza melaminu v mase Prášková Eva Vyhodnocení monitoringu výskytu léčiv v povrchových vodách v ČR Soukupová Ivana Stanovení akutní toxicity chemických látek pro okřehek menší (Lemna minor) pomocí mikrometody Plhalová Lucie Akutní a subchronický účinek terbutrynu na danio pruhované (Danio rerio) 14:30-14:50 Diskuse sekce B 5: Choroby volně žijících zvířat a zvířat zoologických zahrad 14:50 Přednášky Bzdil Jaroslav Prevalence výskytu Paenibacillus larvae ve vzorcích medu a měli ve spádové oblasti SVÚ Olomouc Korytár Ľuboš Príčiny masových úhynov zimujúcich netopierov v urbanizovanom ekosystéme na území Slovenskej republiky Malčeková Beata Detekcia mikrosporidií u voľne žijúcich zvierat pomocou molekulových metód Šperlová Adéla Stanovení časných protilátek proti viru katarální horečky ovcí u volně žijících přežvýkavců 15:30-15:50 Diskuse 16:30-17:00 Vyhlášení výsledků a zakončení konference v posluchárně pavilonu prof. Lenfelda
SEKCE C. Posluchárna Pavilonu prof. Klobouka Sekce C 1: Patobiologie 9:20 Přednášky Hlaváč Jan Vztah mezi expozicí virem psinky a vybranými parazitárními infekcemi u psů v severní Keni Janková Jitka Využití rekombinantního nestrukturálního proteinu viru PRRS k odlišení postinfekčních a postvakcinačních protilátek Jarošová Veronika Prevalence a fylogenetická analýza TT viru prasat v České republice a USA Qablan Moneeb Molecular detection of Babesia caballi in Jordanian Dromedaries Neumayerová Helena Detekce oocyst Toxoplasma gondii ve vzorcích z vnějšího prostředí 10:10-10:30 Diskuse 10:30 Přednášky Petrášová Jana Gastrointestinal parasites of indigenous and introduced primate species of Rubondo Island National park, with special emphasis on Blastocystis sp. Pospíchalová Jana Záchyt Mycoplasma bovis ze zevního zvukovodu telat postižených zánětem horních cest dýchacích Rosenbergová Kateřina Genetická analýza virů influenzy prasat Špalek Milan Sledovanie interakcií fungicídu azoxystrobin a ZnSO 4 na Artemia franciscana 11:10-11:25 Diskuse Sekce C 2: Morfologie a fyziologie 11:25 Přednášky Chlastáková Ivana Laserová mikrodisekce tkáňově vázaných buněčných populací Janečková Katarína In-vivo modely sepse u laboratorního potkana Lungová Vlasta Časoprostorové hodnocení proliferace a apoptózy při oseointegraci zubních základů Petrášová Jana Fyziologické ph v kolonu šimpanzů (Pan troglodytes) 12:05-12:20 Diskuse
12:20 Přednášky Pěnkava Oldřich Dynamika a vztahy vybraných biochemických parametrů v peripartálním období primiparních dojnic Pyszko Martin Analýza zvířecích kostí z archeologického výzkumu středověkých lokalit Tomenendálová Jaroslava Chlorambucil a fludarabin jako přípravný režim pro transplantaci kostní dřeně 12:50-13:05 Diskuse Přestávka a občerstvení 13:05-13:40 Sekce C 3: Choroby malých zvířat 13:40 Přednášky Hrdá Anna Plazmatické koncentrace žlučových kyselin u leguána zeleného (Iguana iguana rhinolopha) Řeháková Kristína C-reaktivní protein u psů se syndromem systémové zánětlivé odpovědi Stavinohová Renata Aktuální problematika tumorů mléčné žlázy u fen Urbanová Lucie Testování pevnosti fixace segmentálního defektu femuru samotnou 4,5 LCP a v konstrukci plate and rod 14:20-14:45 Diskuse Sekce C 4: Choroby velkých zvířat 14:45 Přednášky Dobešová Olga Klinická zkušenost s mykózou vzdušných vaků u koní (retrospektivní studie z let 1999-2009) Panev Aleksandar The effect of zinc supplementation in cows on the ruminal fermentation and biomass Patschová Mária Účinky salbutamolu podaného inhalačne v priebehu celkovej anestézie na systémovú a pľúcnu hemodynamiku, mechanické vlastnosti pľúc a kyslíkovú bilanciu u koní Ševčíková Lucia Vliv suplementace selenu u matek na stav zásobení kůzlat v období odstavu Vavrouchová Eva Parazité u koní - včera, dnes a zítra Zvonareva Elizaveta Vliv suplementace různých forem Mn na jeho koncentrace v krvi koz 15:45-16:00 Diskuse 16:30-17:00 Vyhlášení výsledků a zakončení konference v posluchárně pavilonu prof. Lenfelda
Informace pro referující: Délka prezentace je omezena na 8-10 minut. Prezentaci si připravte na výměnný disk nebo CD. Hned po prezenci, resp. před koncem polední přestávky, si přednášející mohou stáhnou do PC svůj příspěvek. Vzhledem k velkému počtu přednášek bude konference probíhat souběžně ve třech sekcích, a to v posluchárně pavilonu prof. Lenfelda (sekce A, č. 203), ve velké zasedací místnosti pavilonu prof. Lenfelda (sekce B, č. 237) a v posluchárně pavilonu prof. Klobouka (sekce C). Všichni přednášející se svými referáty budou zařazeni do soutěže o nejlepší příspěvky. Finanční ocenění a diplom obdrží první tři studenti v každé sekci. Ukončení konference a vyhodnocení bude pro všechny sekce společné, a to v posluchárně pavilonu prof. Lenfelda.