Jídelní lístek Hotel Bouček Mochov, www.mochov.com Vážení hosté, na základě nařízení EU jsme pro Vás u všech připravovaných jídel označili všechny běžné potravinové alergeny. Uvedení alergenů u jednotlivých jídel znamená, že tyto jídla obsahují a nebo mohou obsahovat stopy potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU. Předkrmy 100g Tataráček z čerstvého lososa s opečeným toastem (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, ryby, mléko, sezam) 115,-Kč Taštičky z listového těsta gratinované s rajčaty a mozzarellou s tomatovou omáčkou 79,-Kč (obsahuje alergeny: lepek, vejce, mléko) 75g Kuřecí škvarečky (neobsahuje alergeny) 55,-Kč Polévky (0,33l) Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, celer) 29,-Kč Mochovská česnečka se slaninou a chlebovými krutony, zapečená se sýrem 29,-Kč Špenátový krém zdobený šlehačkou a bylinkovým olejem Polévka dle denní nabídky 25,-Kč Ryby 100g Tradiční pstruh na másle 90,-Kč doplatek dle váhy 10g 5,-Kč (obsahuje alergeny: ryby, mléko) 200g Losos na smetanovém listovém špenátu s mandlovými lupínky 320,-Kč (obsahuje alergeny: ryby, mléko, skořápkové plody - mandle) 200g Losos s citrónovým risottem (obsahuje alergeny: ryby, mléko) 320,-Kč
Drůbež 200g Kuřecí frikasé s parmskou šunkou a se sýrovou omáčkou 145,-Kč 200g Kuřecí steak s citrónovou omáčkou a čerstvou bazalkou 140,- (neobsahuje alergeny) 200g Kuřecí pikantní nudličky s čerstvou restovanou zeleninou 1 (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek) 200g Smažené kuřecí řízečky 120,-Kč (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, sezam) Hovězí maso 200g Biftek z pravé svíčkové s bylinkovým máslem 3 maso doporučujeme doplnit teplými omáčkami viz. strana 5 našeho jídelního lístku v nabídce jsou omáčky: pepřová, sýrová, hříbková na Vaše přání Vám můžeme připravit i gramáž 300g 445,-Kč 200g Minutkový guláš z pravé svíčkové 360,-Kč (obsahuje alergeny: lepek) 100g Nudličky z pravé svíčkové s zeleninou, čedarem, cizrnou a chilli papričkou servírované v kukuřičné tortille 245,-Kč (obsahuje alergeny: lepek, mléko) 200g Tatarský biftek 3 (upozorňujeme, že pokrm obsahuje syrové vejce) (obsahuje alergeny: vejce, hořčice) 200g Obří špíz z kuřecího, hovězího a vepřového masa, klobásy a pečených brambor s mexickými fazolemi (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek) 3
Vepřové maso 200g Vepřový steak s grilovanou cuketou, zapečený s mozzarellou 185,-Kč (obsahuje alergeny: lepek, mléko) 200g Vepřový steak na drceném pepři s bylinkovým máslem 130,-Kč na Vaše přání Vám můžeme připravit i gramáž 300g 180,-Kč 200g Grilovaná panenka plněná sušenými švestkami se slaninou a tymiánovou omáčkou 220,-Kč (obsahuje alergeny: lepek) 200g Medailonky z panenky s hříbkovou smetanovou omáčkou 220,-Kč 200g Smažený vepřový řízek 130,-Kč (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, sezam) Bezmasá jídla Kukuřičná tortilla plněná zeleninou, cizrnou, chilli papričkou a čedarem Kuskus s čerstvou zeleninou a balkánským sýrem 1 89,-Kč 100g Smažený sýr (eidam a nebo hermelín) 89,-Kč (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, sezam) Ratatouille (neobsahuje alergeny) 89,-Kč
Risotta 100g Risotto con pollo 130,-Kč 100g Risotto con funghi 130,-Kč Saláty Velký salát s balkánským sýrem, zdobený černými olivami a červenou cibulí Pestrý zeleninový salát s kuřecími medailonky smaženými se sezamovými semínky (100g) (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, sezam) Trhané salátové listy s cherry rajčaty, zakysanou smetanou a grilovanými kousky lososa (100g) (obsahuje alergeny: mléko, ryby) 150,-Kč 150,-Kč 170,-Kč 100g Salát Capresse 95,-Kč 100g Šopský salát 49,-Kč 100g Okurkový salát 100g Rajčatový salát
Přílohy 200g vařené brambory 200g Šťouchané brambory 2ks Brambory pečené s česnekovým tvarohem 200g Steakové hranolky 200g Bílá rýže 200g Grilovaná zelenina 200g Listový špenát s česnekem a smetanou 200g Fazolové lusky se slaninou 25,-Kč 25,-Kč 45,-Kč 40,-Kč 40,-Kč 1 ks Topinka 5,-Kč (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek) 1ks opečený bílý toast 5,-Kč 1ks tortilla 30,-Kč Omáčky Pepřová Sýrová Hříbková z dijónské hořčice (obsahuje alergeny: mléko, hořčice) Tatarská omáčka (obsahuje alergeny: mléko, hořčice) Kečup (obsahuje alergeny: celer) 30,-Kč 30,-Kč 22,-Kč 15,-Kč
Něco k pivu a vínečku 100g Topinka s ostrou masovou směsí zapečená se sýrem 89,-Kč 100g Smažené sýrové nugety s chilli papričkou 75,-Kč 4ks Jalapeňos papričky smažené v těstíčku se sýrovou omáčkou a kukuřičnou tortillou 95,-Kč 10ks Pikantní kuřecí křídla se steakovými hranolky 190,-Kč Dezerty Smažené zmrzlinové meruňky s vanilkovým krémem 89,-Kč Banánové Smothie s vanilkovou zmrzlinou 69,-Kč Palačinka s marmeládou, čerstvým ovocem, zmrzlinou a čokoládou, zdobená šlehačkou 69,-Kč (obsahuje alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, sója, mléko) Vanilková zmrzlina s čerstvým ovocem a šlehačkou Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou 49,-Kč 55,-Kč Další informace pro hosty: - Na požádání Vám rádi z pokrmů, které to umožňují, připravíme poloviční porci za 75% ceny - Při zabalení jídla s sebou účtujeme 10,- Kč za obal na pokrm - Ceny jsou uvedeny v Kč a včetně DPH - Ceny kalkulovala Tomášková Gabriela - Jídelní a nápojový lístek je platný od 25.8.2017
Espresso, káva Dallmayr Turecká káva Káva bez kofeinu Cappuccino Káva Latte Káva Latte s příchutí čokolády a nebo karamelu (obsahuje alergeny: mléko, vejce, sója) Frappe Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou Vídeňská káva Alžírská káva (káva s vaječným koňakem (obsahuje alergeny: mléko, vejce) Nápojový lístek Hotel Bouček Mochov Teplé nápoje 32,-Kč 32,-Kč 32,-Kč 45,-Kč 52,-Kč 45,-Kč 40,-Kč 42,-Kč Irská káva (káva s whisky) 50,-Kč Čaj Dilmah (dle nabídky) 26,-Kč Horká čokoláda 45,-Kč Svařené víno 0,20l 45,-Kč Grog (Rum Božkov 0,04l) 40,-Kč Pivo čepované Plzeňský Prazdroj 12 0,50l Plzeňský Prazdroj 12 0,30l 26,-Kč Aperitivy Nealkoholické nápoje čepované Martini Bianco 0,05l 25,- Kč Kofola originál 0,50l 34,-Kč Martini dry 0,05l 25,- Kč Kofola originál 0,40l 27,-Kč Cinzano bianco 0,05l 25,- Kč Kofola originál 0,30l 20,-Kč Cinzano rosso 0,05l 25,- Kč Točená limonáda 0,50l 18,-Kč Prosecco 0,2l 50,- Kč Točená limonáda 0,30l 13,-Kč NEALKOHOLICKÉ Monin bitter 0,05l 35,- Kč Crodino 0,10l 40,- Kč
Nápojový lístek Hotel Bouček Mochov Nealkoholické nápoje Birell Radegast 0,33l 25,- Kč Bonaqua(perlivá) 0,25l 22,- Kč Kofola (točená) 0,50l 34,- Kč (perlivá, neperlivá) Kofola (točená) 0,40l 27,- Kč Römerquelle Kofola (točená) 0,30l 20,- Kč (perlivá, neperlivá) 0,75l 55,- Kč Limonáda (točená) 0,50l 18,- Kč Limonáda (točená) 0,30l 13,- Kč Coca cola 0,33l 30,- Kč Cappy 0,20l 30,- Kč Sprite 0,33l 30,- Kč (různé příchutě dle nabídky) Fanta 0,33l 30,- Kč Kinley Tonic Water 0,33l 30,- Kč Redbull 0,25l 60,- Kč Destiláty Finlandia vodka 0,04l 40,- Kč Slivovice Rudolf Jelínek 0,04l 35,- Kč Beefeater gin 0,04l 45,- Kč Pálenky Fleret 0,04l 40,- Kč Tequilla Sierra 0,04l 55,- Kč (různé příchutě) Fernet Stock 0,04l 35,- Kč Fernet Stock citrus 0,04l 35,- Kč Whisky Likéry Johnie Wolker 0,05l 55,- Kč Jägermaister 0,04l 55,- Kč Karlovarská Becherovka 0,04l 35,- Kč Tullamore Dew 0,05l 55,- Kč Boris Jelzin 0,04l 27,- Kč Jameson 0,05l 55,- Kč Peprmint Božkov 0,04l 25,- Kč Vaječný likér 0,04l 25,- Kč Jack Daniel s 0,05l 80,- Kč Griotka Božkov 0,04l 25,- Kč Brandy a koňaky Rumy Metaxa ***** 0,04l 45,- Kč Rum Božkov 0,04l 25,- Kč Metaxa ******* 0,04l 85,- Kč Capt. Morgan 0,04l 50,- Kč Martel V.S. 0,04l 105,- Kč Zacapa (23 aňos) 0,04l 120,- Kč Martel V.S.O.P. 0,04l 150,- Kč Bacardi rum 0,04l 50,-Kč Sekty a vína Bohemia Demi sec 0,75l 250,- Kč Bohemia Regia Brut 0,75l 250,- Kč Vína dle vinného lístku