09/11/2015. archeologie x etnografie. Vybrané problémy paleoekonomie v Evropě

Transkript

1 Ekonomie pro archeology APA Vybrané problémy paleoekonomie v Evropě archeologie x etnografie archeologie = fosilized human behaviour Hodina 04 etnoarcheologie živý záznam o minulosti dochovaný v artefaktech deduktivní přístup Potenciály a omyly etnografických analogií při zkoumání minulých ekonomik. etnografie = human behaviour in living culture živý záznam o životě člověka (společnosti, kultury) chování (behaviour) a materiální kultura cíl: popsat charakter studovaného objektu metoda: empirie pozorování (rozhovory) Etnoarcheologie studium současných kultur (společností) za účelem intepretace sociální organizace v minulých kulturách systematické definování vztahů mezi lidským chováním a materiální kulturou: jak se pozorované formy chování odrazí v archeologických pramenech materiální zhmotnění aktivit (chování), ne jejich příčiny = etnografické analogie...the theoretical use of analogies derived from present observations to aid in interpretation of past events and processes." C. Kramer 1979 Lewis Binford it could hardly fail to be a good educational experience (Binford, 1983) New archaeology kdy a jak se materiální kultura vyskytuje, je přenášená a ukládá se v rámci sídliště, kolekce, v krajině... jak se může lišit technologie (nebo ne) podle jednotlivce, aktivity a přírodních podmínek, které strukturují chování a adaptace jestli je pro prostorové rozmístění artefaktů nějaký kulturní nebo speciální důvod 1969 etnografické studium současných loveckých společností Nunamiut jak nakládají s ulovenými zvířaty, jak se to projevuje v materiální kultuře a prostorové struktuře zjistil rozdíly mezi vlastním lidským chováním a kulturními variacemi 1

2 Nunamiut Nunamiut Eskimo, Aljaška extrémní příklad lovců (závislí na mase) využívají migrací stád karibu a horských ovcí co nejvíce poznat: získávání, zpracování a konzumační strategie vztáhnout to na materiální kolekce zejm. prostorovou strukturu a fragmentaci zvířecích kostí a rozhodovací procesy system behind the assemblage 1989 Binford 1977, 1978, 1981 lov karibu různá místa různá míra archeologické rozpoznání??? segment discard store consume share (food) utility index: 1978 využívání částí zvířecích těl prostorová distribuce 2

3 Nunamiut foragers x collectors Binford 1977, 1978, 1981 Postupy aplikace etnografie v archeologii pasivní přístup: nekriticky přejímané analogie? relevance opírá se o dostupnou archeologickou evidenci? relevance aktivní přístup: pochopit moderní analogie vybrat relevantní části (I. Hodder) = nový model nemusí být všeobjímající sběr relevantních archeologických dat (L. Binford) = hledání propojení mezi aktivitou a nálezy Etnografie: budování modelů = (General) System Theory interpretovat prameny (evidenci) = Middle Range Theory Middle Range Theory 1968 R. K. Merton (sociologie Social Theory and Social Structure) 1968 L. Binford (archeologie New Perspectives in Archaeology spojení teorie a na empirii založený výzkum rezignace na celý systém, a preference měřitelných částí (zacházení s materiální kulturou a jak se lidé chovají ve svém prostředí) spojení archeologických dat a relevantních aspektů lidského chování sledovatelné (artefakt) nesledovatelné (chování) 3

4 příklad MRT Zpracování potravy a vztahy na sídlištích lovců a sběračů identifikace a porozumění struktuře a variabilitě v mobilitě lovců sběračů, technologické organizaci, struktuře nalezišť, demografii a adaptaci a faktorům, které to způsobují (zejm. přírodní prostředí) situace, ve kterých je možné sledovat lidské chování nebo přirozené procesy a jejich materiální dopad (opírá se o experimenty, etnografii a tafonomii) Proč si myslíme, že tento předmět sloužil k vydělávání kůží? Jak víme, že tyto kosti byly rozlámané lidmi a ne ohryzané zvířaty? Nunamiutization of the Upper Palaeolithic Lawson 2006: Interpretations of the food sharing patterns at the Magdalenian settlement at Pincevent motivace, důvody a příčiny food sharing etnografie: Arktické a Subarktické společnosti (Nunamiut) možnosti: 1) kin selection, 2) variance reduction, (pojistka) 3) exchange for something other than food 4) tolerated theft metoda: ekologický přístup zhodnocení prostředí sezonalita (kdy je sídliště využíváno) skladování? utility index atraktivní a neatraktivní partie sdílení mezi ohništi rozdíly (patterns) mezi ohništi equal x unequal sharing provider receiver Postupy aplikace etnografie v archeologii 1a. etnografický model 1b. archeologické doklady pasivní 2a. dekonstrukce etnografické evidence 2b. přehodnocení archeologické evidence špatně aplikovatelná etnografická data na archeologická moderní H G jsou příliš v kontaktu s jinými společnostmi cesta: sledovat vztahy mezi arch. a etn. daty chování, které je vytvořilo 3a. alternativní model 3b. nové archeologické doklady aktivní M. Hajnalová 4

5 Postupy aplikace etnografie v archeologii příklady šíření zemědělství v mírném pásmu Evropy Slash and burn cultivation strategie chovu zvířat ve Středomoří tradiční zemědělství ve Středomoří Transhumance Halstead 1987 Šíření zemědělství v mírném pásmu Evropy zemědělství v lesním prostředí Slash and burn/ Swidden / Shifting cultivation 1a etnografický model 1) odstranění stromů a keřů 2) krátkodobé pěstování (ca. 4 roky) 3) čas na regeneraci (ca. 30 let) praktická, výnosná strategie 1b archeologické doklady sociální vztahy a feasting Vardaki 2003 specializace, bare fallow Halstead 1987 stěhování sídlišť v prehistorii (kvůli polím) sídelní hiáty palynologie fáze odlesňování a regenerace Slash and burn/ Swidden / Shifting cultivation 2a dekonstrukce etnografické evidence environmentální kontext: vegetační doba, klima regenerace lesa půdy bohatost ekonomický kontext: plodiny bohaté na živiny Halstead 1987: Traditional and Ancient Rural Economy in Mediterranean Europe: Plus ça Change? nekritické využívání antických textů a etnografie upozorňuje na komplexitu minulých hospodaření problém časového perspektivismu změněné podmínky v nedávné minulosti( trhy, transport, specializace, vládní zásahy, mezinárodní vztahy) nutné vnímat oboje: přírodní i sociální kontext 2b dekonstrukce archeologické evidence stavební fáze sídliště, přesouvání polí, přirozený vývoj lesa, pylový spad 3a Alternativní model trvale obhospodařované plochy 3b nové archeologické doklady kvalita půdy hnojení, rotace plodin trvale obhospodařované plochy odlesnění (uhlíky nebo semena rostlin z mezí a okrajů polí, plevele) transhumance bare fallow specializace 5

6 případy transhumance sezónnost při pohybu stád, absence hnojiva 1/2 bare fallow nehnojí se a plodiny nerotují 2 roky méně krmiva (než weedy fallow a krmiva v rotaci), malé výnosy, stáda jsou nucena migrovat oddělení rostlinné a živočišné produkce (rozdíl oproti Evropě mír.pásma) představa o lokální specializaci (zelenina, víno, olivy) paláce v DB byly centra pro redistribuci plodin z lokálně specializované zemědělské produkce (dáno příležitostmi v moderní mezinárodní tržní ekonomice) lokální specializace není předpoklad pro vznik a vývoj institucí, které by specializované komunity udržely při životě Renfrew 1972 Etnografická pozorování Transhumance předpokládaná jako nevyhnutelná součást ekonomiky kvůli environmentálním omezením (nížiny horko v létě, hory zima v zimě) nutnost přesouvat stáda kvůli pastvě (nedostatek krmiva kvůli b.fall) velká stáda (=větší počet lidí) Bare fallow dané prostředím: sucho špatné hospodaření s vodou negativní reakce na hnojení rotace plodin zavedena nedávno obilniny a luštěniny nevyhnutelné předpoklady malých výnosů pro pravěk 1a. Etnografický model Transhumance: Bare fallow: sezónní pohyb zvířat mezi pastvinami praktika ještě nedávné minulosti 1b. Archeologický model doklady Transhumance: Bare fallow: hnojivo pouze small scale v zahradách (zelenina) kvůli: transhumance, hnojivo jako palivo luštěniny náročné na práci (proto méně efektivní než fallow) vhodná domácí zvířata hl. ovce, kozy současné osídlení údolí i vrchovin stejná materiální kultura sídelní struktura: větší sídliště daleko od sebe pole daleko od sídlišť 2a. dekonstrukce Etnografického modelu Transhumance: traviny jsou produktem sucha (ne zimy jako alpské louky) a nedostatečné regenerace stromů lidský zásah (horské pastviny byly v minulosti vzácné), nížiny zalesněné = pouze málo dobytka, možnost pastvy v suchém létě pokud odlesnění více stád potřeba pastvin = adaptace horských pastvin palynologie svědčí o pozvolné deforestaci, extensivní v posledních stoletích sociální kontext obchod s vlnou a mléčnými produkty, dotované ekonomikou nížin (specializace) podporované tržními kontakty pouze velkochovy : malé množství zvířat dokáže žít v nížinách i v horách pořád Bare fallow: úroda je efektivnější než bare fallow, pokud se plodiny hnojí pokud je dostatek hnojiva nebo rotují hodně polí daleko od sídlišť (fragmentace krajiny) specifický historický kontext (jinak v prehistorii) labour saving tactics šetření pracovní sílou (vzdálená pole extenzivní kultivace (obilí bare fallow vyorání plevelů), zahrady intenzivní kultivace) 6

7 2b. nové archeologické doklady Transhumance: Bare fallow: doklady permanentních sídlišť v horách orná půda v kopcích oba typy lokalit mohou být osídleny celý rok materiální kultura doklady kontaktů sortiment plodin trvalé zemědělství struktura sídlišť běžná pravěká ekonomika malá a převážně nespecializovaná!!! 3a. Alternativní model moderní doba: transhumance + bare fallow nukleované osídlení, extenzivní zemědělství zvířata v komunálních stádech kvůli pastvě prehistorie a časná historie: pole blízko sídlišť intenzivní obhospodařování a rotace plodin (dostatek hnojiva) menší rodinná stáda (mobilnější po lokálních pastvinách) tažná zvířata od 5 ha obdělávané plochy se vyplatí 2 ha lze obdělat ručně náklady na zvířata problémy s pracovní silou smíšené malorozměrové (small scale) hospodaření v trvalých osadách možnost více strategií, variabilní hospodaření, méně specializované širší sortiment plodin 3b. Alternativní model nové archeologické doklady sídlištní struktura: pole zvířata velikost, současnost sídlišť a jejich vzdálenosti doklady hnojení doklady pěstovaných plodin doklady ustájení (stavby, fosfátové analýzy) zimní krmivo (pyly, makrozbytky) leafy hay úmrtnostní křivky zvířat chov na maso, ne na mléko implikace tradičně = rekonstrukce zemědělství značně pesimistické odhady (dostupnost půdy, klima...) fluktuace: pracovní síly, aktuálních potřeb a úrody, cen rozhodovací proces: zvolená strategie = půda, práce, pracovní zvířata, hnojivo, zásoby (rozdíly v setí, obdělání...) sociální vztahy: důraz na soběstačnost transport fluktuace cen jak vznikla bohatá vrstva? vytěžení krizových situací (vysoké ceny) nutné počítat s měnícími se hodnotami (nehledat průměr) 7

8 Vardaki 2003: Consumption strategies in a highland village of central Crete: marriage banquets as a case study konzumace masa výraz moci, bohatství, postavení, gender bound různé druhy masa pro muže a ženy cultural knowledge sociální status předávání mezi generacemi feasting jídlo důležitá úloha: množství a kvalita sociální postavení rodiny dary soutěžení v prezentaci, závislost postavení (povinné dary) manipulace sociálního statusu symbolika kontinuity 8