STRAVOVACÍ ŘÁD. Marta Kachlíková - vedoucí sociálního oddělení v rámci připomínkového řízení

Transkript

1 Dopravní podnik města Brna, a.s Brno, Hlinky 151/64, doručovací č Směrnice P15 revize 10 STRAVOVACÍ ŘÁD Tento dokument je řízeným dokumentem dle ČSN EN ISO 9001 (v platném znění) a v elektronické podobě je udržován na podnikové počítačové síti. Před použitím vytištěného dokumentu je povinností zaměstnance se přesvědčit, že pracuje s posledně platným (aktuálním) zněním. (Vzhledem k tomu, že směrnice nebo její revize je vždy vydávána v úplném znění, stačí porovnat označení směrnice a číslo revize nebo datum vydání). Tento dokument je výhradně duševním vlastnictvím DPMB, a.s. Jakékoliv další využití (kopírování, opisování, předávání či prodej) lze provádět pouze s jejím písemným souhlasem. Vypracoval: Přezkoumal: Za správu směrnice odpovídá: Vydal: Schválil: Marta Kachlíková - vedoucí sociálního oddělení v rámci připomínkového řízení vedoucí personálního odboru odbor systémového inženýrství a strategie Ing. Miloš Havránek předseda představenstva Vydáno: Strana 1 / 10

2 Obsah: 1 ÚČEL SEZNAM A VYSVĚTLENÍ POUŽITÝCH ZKRATEK SOUVISEJÍCÍ PŘEDPISY A DOKUMENTY ÚČASTNÍCI STRAVOVÁNÍ S PŘÍSPĚVKEM ZAMĚSTNAVATELE Zaměstnanci DPMB Důchodci ZPŮSOBY STRAVOVÁNÍ Stravování zaměstnanců Náhradní stravování Cizí strávníci Doplňkový prodej VÝDEJ STRAVENEK NÁHRADNÍHO STRAVOVÁNÍ OBJEDNÁVÁNÍ JÍDEL Zaměstnanci Důchodci Objednávka jídla Výpis ze stravovacího účtu ZÁVĚREČNÉ USTANOVENÍ... 8 Příloha č. 1 Provozní doba v kantýnách, výdejnách obědů a jídelnách DPMB Vydáno: Strana 2 / 10

3 1 Účel Stravovací řád je vnitřním předpisem, který v souladu s 236 odst. 1, 2, 3 písm. a) zákoníku práce (zák. č. 262/2006 Sb.) a zákonem o daních z příjmu stanovuje podmínky poskytování stravování v Dopravním podniku města Brna, a.s. Novelizace nemění nároky, které vyplývají zaměstnancům a důchodcům (bývalým zaměstnancům) DPMB, a.s. z předcházející revize stravovacího řádu. 2 Seznam a vysvětlení použitých zkratek DPMB - Dopravní podnik města Brna, a.s. MHD - Městská hromadná doprava ED - Tramvajová doprava (elektrická dráha) 3 Související předpisy a dokumenty Právní předpisy v platném znění: zákon č. 262/2006 Sb. - zákoník práce zákon č. 586/1992 Sb. - zákon o daních z příjmu 4 Účastníci stravování s příspěvkem zaměstnavatele Příspěvek zaměstnavatele na stravování obdrží pouze: 4.1 Zaměstnanci DPMB Základní nárok na příspěvek zaměstnavatele na stravování má každý zaměstnanec v pracovním poměru na jedno jídlo denně za prokazatelně odpracovanou směnu, přičemž přítomnost zaměstnance v práci během této stanovené směny trvá alespoň 4 hodiny. Pokud délka směny a přítomnost zaměstnance v práci trvá alespoň 11 hodin (bez přestávky na jídlo a oddech) zvyšuje se nárok na 1,5 příspěvku. Do nároku se nezapočítávají dny celodenní nepřítomnosti v práci např. služební cesta, nemoc, dovolená apod.. Nárok na příspěvek na stravování se zvyšuje o jeden příspěvek za práci přesčas trvající souvisle alespoň 4 hodiny a o 1,5 příspěvku při práci přesčas trvající souvisle alespoň 11 hodin (bez přestávky na jídlo a oddech). Nárok na příspěvek zaměstnavatele na stravování mají dále zaměstnanci pracující na dohodu o pracovní činnosti (netýká se zaměstnanců s druhem DPČ 61) při odpracování minimálně 4 hodin souvisle, při odpracování souvisle alespoň 11 hodin (bez přestávky na jídlo a oddech) se nárok zvyšuje na 1,5 příspěvku. Součet nároků na příspěvek se zaokrouhluje na celé nahoru. Příspěvky za odebraná jídla a stravenky za odpracované směny jsou poskytovány v posloupnosti: 1. Stravenky (nárok mají vybraní zaměstnanci dle čl. 5.2) 2. Teplé jídlo 3. Balené jídlo Vydáno: Strana 3 / 10

4 Při odběru teplého jídla bude příspěvek poskytován v posloupnosti dle data odběru jídla až do výše počtu jídel dle vzniklého nároku z odpracovaných směn. Výše příspěvků na stravování a nominální hodnota stravenky budou vydávány interním pokynem ekonomické ředitelky. 4.2 Důchodci a) bývalí zaměstnanci, kteří odešli z DPMB, a.s. do důchodu - příspěvek zaměstnavatele lze poskytnout maximálně na počet jídel, který odpovídá počtu pracovních dnů příslušného měsíce a za podmínky, že jídlo bude odebráno v jídelně v Pisárkách. b) bývalí zaměstnanci, kteří odešli z DPMB do důchodu a pracují v DPMB, a.s. na základě dohody o pracovní činnosti nebo pracovní smlouvy - příspěvek zaměstnavatele na stravování lze poskytnout podle čl Odchodem do důchodu se rozumí 1. rozvázání pracovního poměru po vzniku nároku na starobní důchod, předčasný starobní důchod, invalidní důchod III. stupně nebo tzv. předdůchod, a to dohodou z důvodu odchodu do příslušného důchodu. Týká se rovněž odchodu do předčasného starobního důchodu, v souvislosti s organizační změnou zrušením pracovního místa zaměstnance, tzn., pokud dojde k rozvázání pracovního poměru dohodou z důvodu organizační změny (zrušení pracovního místa nadbytečnost zaměstnance) a zaměstnanec v této souvislosti odejde do předčasného starobního důchodu. Strávníkovi nevzniká právní nárok na příspěvek zaměstnavatele na stravování ani žádná náhrada za nevyužití možnosti stravování. Nevyužité nároky příspěvku na stravu nelze převádět mezi jednotlivými měsíci. Rodinní příslušníci zaměstnanců a důchodců DPMB, a.s. ani ostatní strávníci nemají nárok na příspěvek DPMB, a.s. na stravování. Stravovací zařízení DPMB, a.s. mohou však využívat za dodržení podmínek stanovených tímto stravovacím řádem a provozními řády jednotlivých zařízení a po úhradě celkové ceny dle kalkulace. 5 Způsoby stravování 5.1 Stravování zaměstnanců Výdej teplé a balené chlazené stravy pro zaměstnance DPMB, a.s. zajišťují: jídelna v Pisárkách a Medlánkách výdejny jídel ve Slatině, v Husovicích, Komíně a na Novobranské výdej chlazené balené stravy je zajištěn v automatech (příloha č. 1) v kantýnách (příloha č. 1). Výdej chlazené balené stravy v odpočinkových místnostech: Mendlovo nám. 19 terminál Královo Pole Lesná (konečná ED) Líšeň - Jírova Balená strava je vydávána obsluhou na základě zaměstnancem vyplněného příkazu k úhradě nebo na základě objednávky přes aplikaci Stravování na Intranetu DPMB, a.s. nebo na internetu přes odkaz Obsluha odpočinkové místnosti jídlo vydá po kontrole údajů uvedených v příkazu a předloženého služebního průkazu. Odebrané jídlo bude odečteno ze stravovacího účtu. Vydáno: Strana 4 / 10

5 Zaměstnanci na detašovaných pracovištích (Lodní doprava, Tábor, Radlas) mají možnost si balenou stravu objednat přes aplikaci Stravování na Intranetu DPMB, a.s. Rozvoz objednané balené stravy na tato detašovaná pracoviště zajistí provozovatel závodního stravování. Výdej jídel pro důchodce v DPMB, a.s. zajišťuje jídelna Pisárky. 5.2 Náhradní stravování Externí stravenky v hodnotě 80,-Kč s příspěvkem zaměstnavatele na náhradní stravování budou poskytovány: 1. Řidičům MHD a řidičům Seniorbusu až do výše 100 % nároků na příspěvek v měsíci Vůdcům plavidel - kapitánům až do výše 100 % nároků na příspěvek po dobu plavební sezóny Zahájení a ukončení plavební sezóny bude nahlášeno (písemně, případně elektronicky) vedoucím střediska lodní dopravy na sociální oddělení, které zajistí informovanost mzdové účtárny a Odboru informačních technologií. Zaměstnancům se zdravotními důvody (např. diabetici, celiatici, atd.). až do výše 100 % nároků na příspěvek v měsíci Požadavek musí zaměstnanec vždy doložit na sociální oddělení potvrzením od odborného lékaře. Tuto možnost stravování s příspěvkem zaměstnavatele bude mít zaměstnanec po dobu jednoho roku od schválení svého požadavku správní ředitelkou. Vybraným dělníkům až do výše 50 % nároků na příspěvek v měsíci. Seznamy těchto zaměstnanců, schválené ekonomickou ředitelkou, provozním ředitelem, technickým ředitelem, budou dodávány vedoucími dotčených středisek a průběžně aktualizovány. Veškeré změny, např. nástup, výstup nebo převedení zaměstnanců, je nutno neprodleně písemně hlásit na mzdovou účtárnu (možno i elektronicky). Limit pro odběr stravenek u výše uvedených kategorií zaměstnanců je stanoven max. 35 ks za měsíc. 5.3 Cizí strávníci Výdej jídel zajišťuje: jídelna Pisárky - obědy a balená strava, obědy si odvážejí smluvní organizace v termosech. Toto stravování je upraveno provozními smlouvami mezi provozovatelem stravování a cizími subjekty a není předmětem této směrnice. 5.4 Doplňkový prodej Doplňkový prodej zajišťuje občerstvení oproti úhradě v hotovosti nebo prostřednictvím služebního průkazu nebo stravovací karty v kantýnách a výdejnách. 6 Výdej stravenek náhradního stravování Stravenky náhradního stravování je možné si objednat přes TouchScreen /obrazovku/ příp. přes aplikaci Stravování na podnikovém Intranetu nebo na internetu přes odkaz v limitu max. 35 ks za měsíc. Zaměstnanec s hotovostním účtem Vydáno: Strana 5 / 10

6 bude moci běžným způsobem používat kartu na objednání nebo nákup stravenek, a to do výše vložené hotovosti. Objednané stravenky budou vydávány obsluhou v kantýnách Komín a Slatina, kde si je strávníci budou moci proti podpisu vyzvedávat následující pracovní den po datu, na které byly stravenky náhradního stravování objednány. Dále bude možné si objednat stravenky náhradního stravování k vyzvednutí následující pracovní den po datu objednání na doplatkové pokladně v 1. patře na Novobranské ulici, a to v pracovní dny od hod. Podmínkou bude objednání těchto stravenek vždy do 10. hodiny (uzávěrka objednávek). Bez objednání budou stravenky náhradního stravování vydávány v závodních jídelnách Pisárky a Medlánky, a to po předložení služebního průkazu. 7 Objednávání jídel Ve stravovacích zařízeních DPMB, a.s. používají strávníci k objednávání, vyzvedávání i k úhradě teplé stravy služební průkazy (zaměstnanci a pracující důchodci) nebo stravovací karty (důchodci bývalí zaměstnanci). Bez objednání je balená chlazená strava vydávána pouze v automatech. V jídelnách Pisárky a Medlánky je vydávána balená chlazená strava po objednání. Zaměstnanci mohou odebrat max. dvě jídla denně, přičemž měsíční limit jídel s příspěvkem zaměstnavatele je závislý na počtu odpracovaných hodin (viz 4.1) Důchodci (bývalí zaměstnanci) mohou dostat od zaměstnavatele příspěvek pouze na jedno jídlo denně (viz 4.2). Na jídla a stravenky náhradního stravování odebrané nad rámec nároku nebude poskytnut příspěvek zaměstnavatele. 7.1 Zaměstnanci mají prvotně na základě dohody o srážce ze mzdy ve mzdové účtárně debetní stravovací účet ve výši Kč, ze kterého je kryto čerpání debetu za minulý měsíc. Na základě písemné žádosti zaměstnance ( kartovysystem@dpmb.cz) může být po odsouhlasení mzdovou účtárnou debetní účet zvýšen. Odběr jídla včetně zboží je z debetního účtu v průběhu měsíce odečítán v plné ceně při objednávání, při odběru jídla z automatu nebo koupi zboží doplňkového prodeje. Na základě měsíčního zpracování mezd se podle odpracovaných směn provede výpočet nároku na příspěvek a debetní účet je vyrovnán srážkou ze mzdy ve výši rozdílu mezi čerpáním ze stravovacího účtu v plné výši a vypočteného nároku na příspěvek. Zaměstnanci, kteří si stravovací účet ve mzdové účtárně nezřídili, nemohou stravování využívat. V době dočasné pracovní neschopnosti nemohou zaměstnanci využívat debetní stravovací účet. Pokud bude chtít zaměstnanec v době trvání své dočasné pracovní neschopnosti využít stravovacích služeb /vč. koupě zboží doplňkového prodeje/, musí služby či zboží zaplatit v hotovosti. Při respektování základní nezabavitelné částky dle nař. vl. č. 595/2006 Sb. ve spojení s Občanským soudním řádem v platném znění a za účelem zamezení vzniku dluhů za stravování jsou přijata následující opatření: Při platební neschopnosti zaměstnance a vzniku dluhu za stravování při nemožnosti provedení srážky ze mzdy nebo odměny z dohody bude provedena mzdovou účtárnou blokace debetního stravovacího účtu, a to zpětně od 1. dne aktuálního měsíce nebo od 1. dne následujícího měsíce. Vydáno: Strana 6 / 10

7 Od nejbližšího pracovního dne po blokaci bude zaměstnanec převeden do režimu hotovostního účtu. Aby mohl zaměstnanec, který bude převeden do režimu hotovostního účtu, nadále využívat závodní stravování, musí provést vklad na hotovostní účet. Na odebraná jídla dle bodu 4.1 bude zaměstnanci poskytován příspěvek na stravování. Na hotovostní účet bude převeden jako mínusová položka případný dluh za již odebranou stravu v aktuálním měsíci od počátku měsíce do zablokování účtu. V případě, že nedojde ze strany zaměstnance ke vkladu hotovosti na účet, bude nutné případný dluh za již odebranou stravu v aktuálním měsíci před blokací účtu převést do zpracování mezd. Tím dojde k navýšení dluhu zaměstnance a současně k vynulování stravovacího účtu. Zaměstnanci s nově vzniklou exekucí a zaměstnanci v platební neschopnosti budou mít zablokován debetní stravovací účet od 1. dne následujícího měsíce po dni, v němž se zaměstnavatel o exekuci či o platební neschopnosti z jiných důvodů dozvěděl. Informaci o blokaci a převedení na hotovostní účet oznámí písemně zaměstnanci bez zbytečného odkladu příslušná mzdová účetní prostřednictvím vedoucího nebo jím určeného zaměstnance příslušné organizační jednotky, u zaměstnanců s podnikovou ovou adresou možno doručit přímo zaměstnanci. Písemné sdělení bude obsahovat následující informace: kolik zaměstnanec dluží za stravování za minulý měsíc a do kdy je nutné dluh uhradit. Zároveň bude upozorněn na případný dluh za již odebranou stravu v aktuálním měsíci, tj. do pracovního dne, ke kterému došlo k blokaci a převedení účtu. Veškeré do budoucna provedené objednávky stravy se zablokováním účtu ruší. Přechod na hotovostní stravovací účet: Zaměstnanec provede vklad hotovosti v pokladně provozovatele závodního stravování v závodní jídelně Pisárky nebo Medlánky a bude moci běžným způsobem používat kartu na stravování včetně provádění objednávek, ale pouze do výše vložené hotovosti. Odběr balených jídel v odpočinkových místnostech bude umožněn na základě předchozí objednávky, která je zpřístupněna na Intranetu DPMB, a.s. v aplikaci Stravování nebo na internetu přes odkaz Po přihlášení si zaměstnanec vybere den (pouze pracovní), místo odběru (jedna ze 4 odpočinkových místností uvedených v čl. 5.1) a počet kusů (bude nastaven na max. limit 2 ks). Objednávku lze v aplikaci Stravování zrušit dle pravidel uvedených v čl Evidence odebraných jídel včetně balených mezi provozovatelem závodního stravování a DPMB bude zajištěna. Po zúčtování mezd předchozího měsíce budou zjištěny nároky zaměstnance na příspěvek na stravování. V případě bezhotovostního způsobu stravování bude probíhat úhrada dluhu zaměstnance za odběr jídla včetně zboží formou srážek ze mzdy (stávající systém). U hotovostního systému stravování si provozovatel závodního stravování z vkladu zaměstnance pokryje část částky fakturované DPMB, která je podílem hrazeným zaměstnancem. Část fakturace ve výši příspěvku poskytnutého zaměstnavatelem uhradí DPMB bezhotovostním vkladem na stravovací účet zaměstnance. Dluh ze stravování má zaměstnanec možnost uhradit v hotovosti na pokladně DPMB v Pisárkách (v době jejích úředních hodin tj. pondělí-pátek od hod., dále ve výplatním termínu od hod.). Pokud tak neučiní nejpozději do konce druhého kalendářního měsíce následujícího po měsíci, v němž dluh za stravování vznikl, předá mzdová účtárna dluh k řešení právnímu oddělení. V případě předání dluhu k vymáhání na právní oddělení může zaměstnanec uhradit dluh i přímo na právním oddělení (pondělí - pátek od hod.), které pak peníze odevzdá na pokladně. Potvrzení o uhrazení dluhu předá zaměstnanec na mzdovou účtárnu. Pokud pominou důvody blokace, bude zaměstnanci následně nastaven debetní stravovací účet do limitu dle stravovacího řádu. Pokud v daném období existuje pohyb na hotovostním účtu (vklady a výběry), dojde k obnovení debetního stravovacího účtu a zároveň bude mít zaměstnanec Vydáno: Strana 7 / 10

8 po určitou dobu k dispozici hotovostní účet pro výběr zbylé hotovosti. Po vynulování stavu na hotovostním účtu dojde k jeho deaktivaci. V případě zaměstnance, jehož mzda je zatížena několika přednostními pohledávkami (exekuce, výživné) a dalšími finančními závazky vůči zaměstnavateli tak, že vzhledem k výši nezabavitelné částky bude zřejmé, že nebude opakovaně možná úplná úhrada za stravování prostřednictvím debetního stravovacího účtu, nebude tento účet znovu nastaven. Zaměstnanec bude mít nadále možnost využívat stravování prostřednictvím hotovostního stravovacího účtu. 7.2 Důchodci si mohou zřídit a hotovostně doplňovat stravovací účet pouze v pokladně jídelny v Pisárkách. Zde jim provozovatel stravovacích služeb rovněž vydá stravovací kartu. Důchodci, kteří pracují na základě dohody o pracovní činnosti nebo pracovní smlouvy, si musí dohodnout srážku ze mzdy u příslušné mzdové účetní. 7.3 Objednávka jídla je možná dopředu na dobu, na kterou je v objednávacím zařízení prezentován jídelní lístek. Objednávku lze zrušit před uzávěrkou, tj. vždy do 10:00 hodin předcházejícího dne. V den výdeje nelze objednávku zrušit, ale jídlo je možné nabídnout v burze s rizikem na straně osoby odhlašující stravu. V odůvodněných případech (služební cesta, nemoc apod.) je možné objednávku zrušit telefonicky i v den výdeje u vedoucího provozovatele závodního stravování nejpozději však do 10:00 hodin. Objedná-li si strávník jídlo, které provozovatel z jakéhokoliv důvodu nedodá a strávníkovi neposkytne náhradní jídlo, nebude mu ze stravovacího účtu odečtena částka za objednané jídlo. V případě, že si zaměstnanec neodebere z jakéhokoliv důvodu jím již objednanou balenou stravu v odpočinkových místnostech, bude tato objednávka následný den provozovatelem závodního stravování zrušena. Podrobný způsob objednávání jídel je uveden v provozních řádech jednotlivých jídelen a výdejních míst. 7.4 Výpis ze stravovacího účtu vydává na žádost strávníka provozovatel stravovacích služeb. Za tuto službu uhradí žadatel poplatek ve výši 10,- Kč provozovateli stravovacích služeb. Reklamaci na čerpání debetu ze stravovacího účtu lze uplatnit v kanceláři jídelny Pisárky. 8 Závěrečné ustanovení Tento stravovací řád s účinností od v celém rozsahu nahrazuje stávající Stravovací řád P15r9 ze dne Tento stravovací řád bude novelizován po uzavření nové smlouvy s nájemcem stravovacích prostor v Pisárkách, následně s cílem stravenky v hodnotě 80 Kč pro všechny zaměstnance, a to nejpozději do , pokud tomu nebudou bránit zákonné důvody. Stravovací řád P15r10 je závazný pro všechny zaměstnance, kteří využívají stravovací zařízení DPMB, náhradní stravování a výdejní automaty na balenou chlazenou stravu. Závazný je i pro důchodce, kteří se stravují v zařízeních DPMB. Nedodržování stravovacího řádu zaměstnanci (např. půjčování nepřenosného služebního průkazu osobám neoprávněným k odběru stravy či odběr stravenek náhradního stravování při nekrytém stravovacím účtu, nevhodné chování vůči personálu, úmyslné poškozování majetku, vybavení jídelny či výdejny) bude posuzováno jako porušení pracovní kázně s vyvozením příslušných pracovněprávních následků. Důchodcům při opakovaném zjištění zneužití stravovací karty nebude umožněno stravování ve stravovacích zařízeních DPMB. Vydáno: Strana 8 / 10

9 Všechny dodatky a změny stravovacího řádu musí být písemnou formou a musí být odsouhlaseny zaměstnavatelem a osobami oprávněnými jednat za odborové organizace působící v DPMB. V Brně 17. května Ing. Miloš Havránek, předseda představenstva DPMB, a.s.. Ing. Petr Kratochvíl, místopředseda představenstva DPMB, a.s... Libor Weinstein, předseda Základní organizace OS dopravy Dopravního podniku města Brna.. Karel Gritzbach, předseda Odborové koalice Dosia DP Brno-autobusy. Petr Kolařík, předseda Odborové koalice Dosia DP Brno-tramvaje. Milan Pospíšil, předseda Profesní odborové organizace řidičů MHD Alternativa. Václav Novák, předseda Odborové organizace DOSIDARITA.. Jiří Dostál, předseda Odborů dopravního podniku města Brna Vydáno: Strana 9 / 10

10 Příloha č. 1 Provozní doba v kantýnách, výdejnách obědů a jídelnách Provozní doba kantýny Pisárky (vozovna) Pisárky (jídelna) Medlánky (vozovna) Medlánky (jídelna) Komín (výdejna) Slatina (výdejna) Provozní doba výdeje obědů Pisárky (jídelna) Medlánky (jídelna) Komín (výdejna) Slatina (výdejna) Husovice (výdejna) Novobranská (výdejna) výdej balených jídel Automaty na balenou chlazenou stravu Pisárky - vozovna ED Medlánky - vozovna ED Medlánky - výpravna AD Komín - vozovna TD Slatina - výpravna AD Slatina - vozovna AD Husovice - vozovna TD Novobranská (pod schody) Vydáno: Strana 10 / 10