Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí"

Transkript

1 Pivní průvodce Prahou Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí

2 02 Doporučené pivovary / Praha 1 Praha pivně magická Poznámka vydavatele Tento Pivní průvodce Prahou si neklade za cíl vyčerpávajícím způsobem zmapovat dynamickou a neustále se rozvíjející pražskou pivní scénu; naší snahou bylo na omezeném prostoru především ukázat obrovskou pestrost i vysokou kvalitu pražské pivní gastronomie ve všech jejích žánrech. Odbornými radami nám při práci na průvodci přispěli především Ing. Jan Šuráň a Evan Rail, za což oběma patří dík. Rozšířená a pravidelně doplňovaná databáze podniků je k dispozici na našich webových stránkách Těšíme se na jakékoli Vaše připomínky či náměty a přejeme Vám příjemné pivní zážitky. Vaše Pražská informační služba Prague City Tourism Úsloví Praha, matka měst Praga Mater Urbium vzniklo v dobách, kdy jste v pražských ulicích mohli potkat nejvýznamnější evropské umělce a učence, kdy Praha byla centrem nejen Království českého, ale i Evropy. Éra Karla IV. a Rudolfa II. přivála do Prahy nejlepší mozky své doby, astronomy, matematiky, přírodovědce, alchymisty a udělala z Prahy střed světa. Tehdy se Praha stala středobodem hospodářského života Čech a tehdy vznikala tajemná, magická atmosféra Prahy. Platí to, ale i pro pivo? Troufám si tvrdit, že ano, i když primát centra pivního světa Praze uzmula Plzeň, kde se dodnes vyrábí největší a nejúspěšnější české značky. Vždyť bez Prahy by ani plzeň nebyla tou pravou plzní. Z Prahy se vydala na svou pouť k dobytí světa a dodnes je v Praze víc plzeňských restaurací než v Plzni. Prahou se procházel souputník Tychona Brahe a Johannese Keplera, český učenec Tadeáš Hájek z Hájku, který již v roce 1585 napsal první, dodnes použitelnou technologii výroby piva. Praha vždy měla desítky pivovarů a tisíce hospod. Pražský pivní svět má rozhodně na co navazovat a také důstojně navazuje. Po dobách zmaru, kdy se počet pivovarů v Praze snížil až na čtyři, nastává nyní období hojnosti. Pivovarů a pivovárků je již dobře přes dvacet

3 2 Praha pivně magická a neustále přibývají. Do Prahy umisťují své reprezentační restaurace všechny české pivovary, takže zde můžete ochutnat všechna piva Čech i Moravy. Restaurací a pivoték, kde lze poznávat piva celého světa, jsou desítky. Z Prahy se zvolna stává Praha, matka piv Praga Mater Cerevisiae. Nositelem tohoto trendu se staly především minipivovary. Po roce 1989, kdy v Praze přežíval jediný minipivovar U Fleků, jehož pivo mohl pít už Tadeáš Hájek z Hájku, a krátkém přešlapování v 90. letech minulého století, se rozvoj pivovarů rozběhl na plné obrátky. A nejen pivovarů, i rozvoj pivních druhů. Pivní svět v Praze mohutní nejen co do množství, ale především kvality a šíře sortimentu. V Praze najdete pivovary na předměstích, na dříve nehostinných sídlištích i v samotném centru. Využívají historické budovy klášterů, panských domů nebo obohacují město moderní architekturou. Každý pivovárek má své zaměření. Již více než 140 let vaří svůj černý ležák pivovar U Fleků, klasickou českou dvanáctku najdete ve většině z nich, anglosaské ale ( ejl ) či belgii ochutnáte U Tří růží, ve Sv. Norbertu na Strahově, v Břevnově či v Hostivaru. Na německé typy piva se specializuje pivovar Richter U Bulovky a Jihoměstský pivovar. Kávové, banánové a kopřivové pivo dostanete v Pivovarském domě. Nejsilnější české pivo nabízí nejmenší pražský pivovar U Medvídků. V současné době lze napočítat více než 25 druhů piva vyráběných v Praze a to je nejpestřejší nabídka piv, s níž se kdekoli v Česku můžete setkat. Proto se vyplatí Prahu navštívit a poznávat zde po chuti piva, nejen Prahu, ale doslova celý svět. Jan Šuráň Prezident Českomoravského svazu minipivovarů

4 4 Slovníček pivních typů Slovníček pivních typů 5 Slovníček pivních typů Zde uvádíme stručný výběr nejdůležitějších pivních pojmů, na něž můžete narazit při návštěvě pražských pivovarů, pivoték a pivnic. ALE [ejl] (pův. anglické) Pivo vyrobené z kvasinek svrchního kvašení; má charakteristickou vyzrálou chuť. ALTBIER (pův. německé) Svrchně kvašené pivo. Má měděnou barvu, je vařeno pouze z ječného sladu, kvašené z jednobuněčných kvasinek a dozrávající za studena, s podílem alkoholu 4,5 4,7 % objemu. AMBER [embr] (amber = jantar) ležák nebo typu ale, barvou na půl cesty mezi světlým a tmavým pivem. BARLEY WINE [bárlywajn] (pův. anglické) V překladu ječné víno, mimořádně silné pivo typu Ale, podíl alkoholu obvykle přes 6 % objemu, blížící se k 11 %, měděná, rezavě hnědá nebo tmavě hnědá barva. PIVO Kvašený nápoj vyrobený z obilného sladu, jehož výchozí surovinou je např. ječmen, pšenice, rýže a jiné, do něhož se přidává chmel, kvasinky a voda. Ležák, ale, porter, stout, včetně všech belgických a německých druhů to vše je pivo. BITTER [bitr] (pův. anglické) Jde o suché pivo a obvykle se podává čepované. Nemělo by se podávat příliš vychlazené. BO(C)K (pův. německé) Kozel. Silné pivo. Je li neznačkové, objevuje se na dně zákvas z ječmenného sladu, je různě silné, obvykle tmavé a lehce nasládlé. Tradičně se vyrábí v zimě pro jarní spotřebu. BROWN ALE [braun ejl] Tmavohnědé pivo typu ale, sladké chuti, může být také červenavě hnědé a sušší. TMAVÉ PIVO Existuje mnoho druhů. Používá li se pivo bez značky, obvykle jde o tmavý ležák mnichovského typu. DOPPELBOCK (německé) Dvojitý kozel. Německé mimořádně silné pivo vyráběné spodním kvašením, rezavě hnědé nebo tmavě hnědé barvy. Hutné a bohaté s dlouhotrvající pěnou. Značková jména skoro vždy končí na ator. EISBOCK Mimořádně silné pivo (doppel dvojitý) kozel, jehož síla je znásobena zmrazováním. Odstranění ledu dodává pivu silnější koncentraci. INDIA PALE ALE [india pejl ejl], IPA [aj pí ej], česky [ipa] vysoce kvalitní světlý typ Ale (druhu svrchně kvašeného piva). LAGER (německé) Ležák druhový termín pro pivo vyrobené spodním kvašením. Pravé ležáky se vyrábějí a zrají při teplotách blížících se bodu mrazu. Celosvětové oblibě se těší zvláště díky své jemnosti a čistotě. LAMBIC (belgické) Spontánně kvasící typ pšeničného piva jedinečného pro Belgii. PALE ALE [pejl ejl] (pův. anglické) Světlé (pale) v tomto případě znamená v barvě mědi v kontrastu k tmavě hnědé. Termín používají některé anglické pivovary, aby odlišily svá kvalitní hořká piva (premium bitter), zvláště lahvová. PILSNER / PILSENER / PILS (pův. plzeňské) Volně lze jako tento druh popsat jakékoliv pivo zlatavé barvy, suché, spodně kvašené a střední síly, ačkoliv správně přináleží výrobku v nejvyšší kvalitě, vyznačujícímu se chmelovostí květové vůně a suchým dozvukem. Zraje ve dřevě, je tradičně ze všech ležáků nejsvětlejší. PORTER [pórtr] (pův. anglické) Pivo vařené v londýnském stylu, které prakticky zaniklo, ale slaví svůj návrat. Původně vzniklo k uspokojení poptávky po řezaném pivu typu ALE a STOUT v poměru 50:50, jeho tmavě hnědý odstín pochází z pražení ječmene před zahájením vaření piva. Světlejší bratr piva STOUT má méně výraznou chmelovou chuť než ALE a je těžší než většina piv, s lehkým náznakem sladké příchuti. RAUCHBIER (pův. německé) K výrobě tohoto tmavého, svrchně kvašeného druhu, vyráběného zvláště v Bambergu a Frankonii a v jejich okolí, se používá uzený slad. RUSSIAN (nebo IMPERIAL) STOUT [rašn, impírijel staut] Druh, který se původně vařil v Anglii pro export do Ruska od 80. let 18. století a díky své síle je blízkým příbuzným ječného vína. SAISON [sezon] (belgické) Sezónní letní styl ve francouzsky hovořící části Belgie. Ostře osvěžující, slabě kyselé, svrchně kvašené pivo, často připravované v lahvích. STOUT [staut] Mimořádně tmavé, téměř černé spodně kvašené pivo vyráběné se silně praženým sladem. SWEET STOUT [swít staut] (pův. anglické) Styl stout, který je slazen mléčnými cukry (laktózou), je sladší než suchý stout. WEISSBIER, WEIZENBIER [vajsbír, vajcnbír] (pův. bavorské) Skupina svrchně kvašených bílých/pšeničných piv, resp. piv s přísadou pšeničného sladu. Jsou, jak název napovídá, světlé barvy a osvěžující chuti. WITBIER [vitbír] (pův. belgické) Bílé pivo, v němž je místo pšeničného sladu použito nesladovaných pšeničných zrn. Pivo je rovněž většinou ochuceno koriandrem, citrusovou kůrou či dalšími aditivy.

5 Obsah Pivovary a minipivovary Pivovar Staropramen...10 Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha...11 Suchdolský Jeník Vinohradský pivovar Pivovarský dvůr Chýně Staňkův rukodělný pivovárek Únětický pivovar...16 Restaurační pivovary Pivovar a restaurace U Fleků...18 Klášterní pivovar Strahov...20 Pivovar a restaurace U Tří růží Pražský most U Valšů...22 Restaurace a pivovar U Dvou koček...22 Restaurace a pivovar U Medvídků Novoměstský pivovar...24 Pivovarský dům...25 Pivovar Victor...25 Sousedský pivovar Bašta a Plzeňská pivnice U Bansethů...26 Jihoměstský pivovar...27 Libocký pivovar a Hostinec nad Šárkou...28 Pivovar Marina Holešovice...29 Pivovar u Bulovky...30 Minipivovar Beznoska a restaurace Školička Pivovar Lužiny...32 Pivovar Hostivar...33 Restaurace a pivovar U Bezoušků...34 Pivní bary Pivní mapa...36 Kavárna Na Šumavě První Pivní Tramway...37 Bar Chýše...38 Pivní bar Napalmě...39 Beer bar Zubatý pes Pivotéky Pivotéka Pivo a párek Pivní rozmanitost Pivotéka BeerGeek Pivotéka Království piva...43 Base Camp pivní galerie...44 Pivní galerie...44 Pivní mozaika...45 Galerie Piva...45 Ochutnávkové pivnice a restaurace Terasa Anker...47 Restaurace Jáma...48 Prague Beer Museum...48 Restaurace Kulový blesk...49 Nota Bene a Beerpoint...50 Pivní šenk U Kacíře Hostinec U Slovanské lípy Pivnice U Sadu...52 Pivnice a pivotéka Zlý Časy Restaurace U prince Miroslava Krkonošská hospůdka...55 Pinta pivní steakhouse...56 Pivovarský klub...57 Vyhlášené podniky Restaurace Kolkovna Olympia...59 Hostinec U Černého vola...59 Valašská pivnice...60 Pivnice U Zlatého tygra...60 Pivnice U Hrocha...61 Pivnice a restaurace Malostranská beseda...61 Restaurace Baráčnická rychta...62 Restaurace Potrefená Husa Hybernská...63 Jelínkova plzeňská pivnice (U Jelínků)...64 Lokál Dlouhá...65 Lokál U Bílé kuželky...66 Restaurace U Pinkasů...67 Čestr...68 Belgická restaurace Bruxx...69 Restaurace Kravín...70 Restaurace Vinohradský Parlament Restaurace Potrefená husa Na Verandách...72 Budvarka Dejvice...73 Restaurace Kulaťák...73 Pivní lázně Pivní lázně BBB Praha...75 Pivní lázně Bernard Praha...75 Pivní Lázně SPA BEER LAND...76

6 Zahradní restaurace Restaurace Park Café Hospůdka Na Hradbách...78 Zahradní restaurace Klamovka...79 Restaurant Pražan...79 Zahradní pivnice Letenské sady...80 Šlechtovka.com Pivovary a minipivovary Pivní zážitky Muzeum piva Praha...83 Pivovarské muzeum U Fleků...84 Škola čepování Lukáše Svobody...85 Návštěvnické centrum Staropramen...86 Mapa pivních destinací Abecední seznam...88 Vysvětlivky: nekuřáci kuřáci jídlo studená kuchyně pouze studená kuchyně děti ubytování zahrádka exkurze doporučujeme

7 10 Pivovary / minipivovary / Praha 5 Pivovary / minipivovary / Praha 6 11 Pivovar Staropramen Nádražní 43/84, Praha 5 Smíchov Historie pivovaru Staropramen sahá do roku 1869, kdy byl na Smíchově založen. Významným krokem pro propagaci nového podniku bylo na podzim roku 1871 otevření restaurace Na Verandách, která je v provozu dodnes. Pivovar se od počátku své existence rozvíjel díky zavádění nových pokrokových technologií, mezi něž patřila jedna z prvních stáčíren lahví v Rakousku-Uhersku či umělé chlazení ve sklepích a spilkách. Roku 1884 se v pivovaru začalo vařit polotmavé pivo Granát. Proslulé jméno Staropramen dostal pivovar v roce 1913 po jednom ze svých piv a již v roce 1932 se stal největším výrobcem piva u nás. V současné době jsou Pivovary Staropramen s.r.o. druhým největším producentem piva v České republice. Kromě značky Staropramen provozují pivovar Ostravar, kde se pivo vaří od roku V širokém pivním portfoliu společnosti jsou zahrnuty i další známé a tradiční pivní značky Braník, Velvet, Měšťan a Vratislav. Na českém trhu nabízí belgická piva Stella Artois, Hoegaarden a Lefe. Společnost Pivovary Staropramen je od roku 2012 součástí skupiny Molson Coors Brewing Company, která patří mezi největší pivovarnické společnosti světa. Proslulé jméno Staropramen dostal pivovar v roce 1913 po jednom ze svých piv a již v roce 1932 se stal největším výrobcem piva u nás. Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha Markétská 1, Praha 6 Břevnov Po, Pá , Út Čt Břevnovský klášter Historie Břevnovského pivovaru je neoddělitelně spjata s historií kláštera, který byl založen již v roce 993. Lze předpokládat, že brzy po jeho vzniku byl jako součást hospodářského zázemí zbudován i pivovar, jehož existenci nepřímo dokládá listina z poloviny 13. století. Pivovar je proto považován za nejstarší pivovar v České republice. Za husitských válek byl celý klášter včetně hospodářských objektů téměř zničen. K obnově došlo až na sklonku 17. století. Nejvýznamněji se na této obnově podíleli Kryštof a Kilián Ignác Dientzenhoferové. Podle klášterní kroniky proběhla výstavba nového pivovaru v roce Klášter neprovozoval pivovar sám, ale pronajímal jej různým pachtýřům. Původní budova pivovaru byla zbourána při rozšiřování výpadové silnice na Karlovy Vary. Na dlouhou tradici břevnovského piva navazuje Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, který je umístěn v barokním objektu bývalých stájí a byl znovuotevřen v roce Zařízení pivovaru je převážně české výroby, kapacita zařízení je 3000 hl piva ročně. Kromě klasického světlého ležáku pivovar vyrábí řadu speciálních druhů piv s využitím různých druhů sladů a chmelů. Klášterní piva jsou prodávána pod značkou Břevnovský Benedict. V areálu se nachází restaurace Klášterní šenk, ve které lze ochutnat většinu vyráběných piv. Břevnovský Benedict světlý ležák, tmavý ležák, pšeničný, klášterní IPA, Břevnovské Abbey, Imperial Pilsner, Russian Imperial Stout Pivovar je považován za nejstarší pivovar v České republice.

8 12 Pivovary / minipivovary / Praha 6 Pivovary / minipivovary / Praha Suchdolský Jeník Technická Fakulta, Kamýcká 129, Praha 6 Suchdol Zemědělská univerzita Výzkumný a výukový minipivovar České zemědělské univerzity byl otevřen v roce 2006 při Technické fakultě. Ačkoliv se nejedná o komerční pivovar, dá se říci, že navazuje na tradici vaření piva v pražském Suchdole na Brandejsově statku. Pivo zde vařili mniši z Řádu svatého Benedikta do roku Minipivovar slouží především k výuce studentů pivovarnických technologií a zároveň k výzkumu a šlechtění různých odrůd sladovnického ječmene a chmele. S vlastním chmelem se ale prozatím neexperimentuje. Pivo vyráběné v minipivovaru nese název Suchdolský Jeník. Je to pivo světlé kvasnicové, které má vždy 12 a jeho výroba trvá přibližně 2,5 měsíce. Dárkové lahve lze zakoupit v prodejně fakultní menzy, točené pivo lze ochutnat v restauraci Na Farmě, která se nachází v areálu univerzity. Suchdolský Jeník světlý ležák Výzkumný a výukový minipivovar České zemědělské univerzity navazuje na tradici vaření piva v pražském Suchdole na Brandejsově statku. Vinohradský pivovar Korunní 106, Praha 10 Vinohrady Po Ne Orionka, Flora Na pražských Vinohradech se otevřel na podzim 2014 obnovený Vinohradský pivovar. Jediný podnik v celé čtvrti s vlastní místní výrobou piva a ambicí zásobovat i další pražské hospody. Sídlí v zachovalé bývalé spilce Vinohradského měšťanského pivovaru, který fungoval v první polovině minulého století, než se změnil ve sklady a nakonec záhadně vyhořel v roce Po rekonstrukci prostoru dominují průhledy proražené dvoumetrovými zdmi z výčepu a restaurace do vlastní varny a dávají tak místu unikátní charakter. Polovina rozlehlých klenutých sklepů slouží k vaření, kvašení a zrání několika druhů piv k mání jsou tradiční neiltrované ležáky z českého sladu a chmele, ale i speciály. Na kvalitu a chuť piv dohlíží zkušený sládek a spolumajitel František Richter, známý z pivovaru U Bulovky či Jihoměstského. V druhé polovině prostoru se nachází výčep, restaurace a podzemní sál, který by měl sloužit jako kulturní prostor pro koncerty a další akce. Kuchyně nabídne pečlivě vybrané a pravidelně obměňované menu pokrmů vhodných k pivu, ale také zvěřinu nebo ryby. Upozornění: V době tiskové uzávěrky byl pivovar před otevřením, které bylo plánováno na říjen Pro aktuální informace o provozu navštivte web podniku. Na pražských Vinohradech se otevřel na podzim 2014 obnovený Vinohradský pivovar. Jediný podnik v celé čtvrti s vlastní místní výrobou piva a ambicí zásobovat i další pražské hospody.

9 14 Pivovary / minipivovary / Chýně Pivovary / minipivovary / Třebonice 15 Pivovarský dvůr Chýně Staňkův rukodělný pivovárek Hlavní 525, Chýně Po Ne Chýně, Pivovarský dvůr K Řeporyjím 4, Třebonice Po Ne Třebonice studená kuchyně První český restaurační minipivovar Pivovarský dvůr byl uveden do provozu na podzim roku Celý objekt, ve kterém se pivovar a restaurace nacházejí, byl dříve součástí hospodářských budov kláštera a sloužil k chovu dobytka. Pivo je vyráběno proslulou českou technologií s použitím tradičních surovin, tj. sladu, chmele a vody. Pivo se vaří v měděných varnách, které se nachází přímo v prostorách restaurace. Veškeré vystavované pivo se podává jako kvasnicové neiltrované, tedy mírně zakalené, a čepuje se z ležáckého tanku. V příjemném prostředí se stylovým dřevěným nábytkem jsou nabízena jídla české kuchyně. Několikrát do roka se pořádají víkendy zaměřené například na speciality připravované na pivu nebo steaky ze speciálních druhů masa. Dvorní výčepní světlé, ležák polotmavé, speciál tmavé. V nabídce se pravidelně objevují pivní speciály. První český restaurační minipivovar Pivovarský dvůr byl uveden do provozu na podzim roku Současný největší turistický magnet Třebonic Staňkův rukodělný pivovárek byl založen v roce Nachází se uvnitř rozlehlého statku ve tvaru U, který byl postaven zřejmě v 1. polovině 17. století. V jeho blízkosti se nachází penzion, restaurace Gusta a kemp Drusus. Krbem vytápěná útulná hospůdka s výčepem je prostá, ale unikátní místnost. Její stěny zdobí četná sbírka pivních etiket. Rukodělný pivovárek, jak název napovídá, nabízí pivo vyráběné opravdu ručně, s minimálním využitím techniky a s maximálním nasazením lidské práce. Pan sládek Staněk vaří jen 150 litrové várky, díky čemuž má dostatek prostoru na experimentování. Typově bylo uvařeno již přes 50 druhů piv. Skoro každý den je na čepu jiný druh piva, čerstvě uvařený. V únoru 2014 došlo k propojení s pivovarem Prager Lafe, se kterým vytvoří tři speciály ve stylu belgických klášterních svrchně kvašených piv. 50 druhů, na čepu 4 až 5 podle sezony, momentální nálady sládka a přání stálých zákazníků Skoro každý den je na čepu jiný druh piva, čerstvě uvařený.

10 16 Pivovary / minipivovary / Únětice Únětický pivovar Rýznerova 19, Únětice Po Pá (pivovar), Po Čt , Pá So , Ne (restaurace) Únětice, Na Parcelách Restaurační pivovary Historický regionální pivovar byl v Úněticích postaven roku Usuzuje se tak podle letopočtu, který je vytesán v základovém pilíři v prostorách sladovního humna, kde se dnes nachází Pivovarský výčep. Vlastníkem pivovaru byla téměř po celou dobu Metropolitní kapitula u sv. Víta v Praze. V roce 1897 byl Únětický pivovar třetím největším v regionu, 20. století ale pivovaru příliš nepřálo sílící tlak konkurence způsobil pivovaru problémy, stagnaci umocnilo i umístění mimo průmyslové město. V březnu 1949 výrobu deinitivně ukončil. Fungoval pak ještě chvíli pod Smíchovským pivovarem, v roce 1951 se ale tehdejší historie únětického pivovarnictví na dlouhá léta uzavřela a objekt sloužil jako sklad. Pivo se zde začalo vařit až v roce 2011 a to díky manželům Tkadlecovým, kteří pivovar zrekonstruovali. V roce 2011 byla uvařena první várka Únětického piva a slavnostním otevřením byla zahájena novodobá historie pivovaru. Výčepní pivo a ležák se vyrábí originálním způsobem pouze z přírodních surovin bez jakýchkoliv přísad. K dnešnímu dni se Únětické pivo čepuje v několika desítkách podniků v okolí i v Praze. Na jaře roku 2012 byla výroba rozšířena a otevřel se zrekonstruovaný Pivovarský výčep se staročeskou kuchyní a pivem přímo z tanku. V listopadu 2012 byl Únětický pivovar zařazen mezi Českých 100 nejlepších v oboru zemědělství a potravinářství. Únětická 10 a 12 V listopadu 2012 byl Únětický pivovar zařazen mezi Českých 100 nejlepších v oboru zemědělství a potravinářství.

11 18 Restaurační pivovary / Praha 1 Restaurační pivovary / Praha 1 19 Klášterní pivovar Strahov Strahovské nádvoří 10, Praha 1 Hradčany Po Ne Pohořelec Nedaleko Pražského hradu se přímo v areálu Strahovského kláštera nachází pivovar s jedinečnou atmosférou, který nabízí vlastní pivo, posezení ve stylových prostorech a prvotřídní českou kuchyni. Historie pivovaru Královské kanonie premonstrátů na Strahově je spjata s historií kláštera samotného, založeného roku Písemně je jeho existence poprvé doložena v roce 1400, kdy byl pivovar pronajat za čtyři kopy grošů, libru pepře a tučného zajíce ročně. V roce 1907 byl však pivovar zrušen a v roce 1919 dokonce přestavěn na byty. V letech 1959 až 1963 byla v západní části budovy stržena klenba a část byla přestavěna na velký sál s jevištěm. Pivovar byl obnoven až v roce 2000 při rozsáhlé a náročné rekonstrukci celého objektu. V květnu 2001 byl v bývalé kočárovně zřízen minipivovar s kapacitou 1000 hl ročně. První várka piva byla uvařena v červnu téhož roku na svátek svatého Norberta, patrona premonstrátů. Současná podoba Klášterního pivovaru Strahov zahrnuje tři osobité lokály pivnici s měděnými varnami a dvoupatrovou restauraci Sv. Norbert. V letních měsících je na pivovarském dvoře otevřena zahrádka. Místní piva jsou vyhlášená svou kvalitou, zejména IPA a sezonní speciály. Sv. Norbert jantarový, tmavý, IPA, sezónní piva (populární je Sv. Norbert Tříkrálový pšeničný speciál) Pivovar a restaurace U Tří růží Husova 10, Praha 1 Staré Město Po Čt, Ne , Pá So Staroměstská Již v roce 1405 získal významný sládek Beneš pro dům U Tří růží právo várečné, čímž započal psát jednu z nejdelších kapitol pivovarnictví na českém území. Současná restaurace si uchovala unikátní atmosféru historického staropražského pivovaru, kterou umocňují nástěnné malby akademických malířů Jiřího Bernarda a Pavla Jakla, vykreslující obrazy z historie domu a pivovarnictví v Čechách. Vaří se zde několik druhů piva a pivní speciály. Mezi ty vyhlášené patří Vídeňské červené nebo osvěžující svrchně kvašený Weissbier s příchutí banánu a citrusu. Kromě ochutnávky piva je možné se prostřednictvím prohlídky minipivovaru s odborným výkladem přímo seznámit s procesem výroby. Kombinace nejvyšších výrobních standardů, kvalitních surovin a tradičního pivařského řemesla umožnila pivovaru U Tří růží získat status klášterního pivovaru řádu dominikánů, jenž sídlí ve vedlejší budově, a nejlépe tak navázat na místní pivovarnickou tradici. V nabídce restaurace jsou jídla tradiční české a moravské kuchyně v prvotřídním provedení z pečlivě vybraných čerstvých surovin. Na kvalitu pokrmů dbá šéfkuchař Martin Procházka, který se za svého působení v hotelu Alcron podílel na zisku michelinské hvězdy. Světlý speciál, Tmavý speciál, Polotmavý speciál, Vídeňské červené, Dry Stout, Pšeničný speciál, Klášterní speciál sv. Jiljí Písemně je jeho existence poprvé doložena v roce 1400, kdy byl pivovar pronajat za čtyři kopy grošů, libru pepře a tučného zajíce ročně. Mezi vyhlášené speciály patří Vídeňské červené nebo osvěžující svrchně kvašený Weissbier s příchutí banánu a citrusu.

12 20 Restaurační pivovary / Praha 1 Restaurační pivovary / Praha 1 21 Pražský most U Valšů Betlémská 5, Praha 1 Staré Město Po Pá , So Ne Karlovy lázně, Národní divadlo Stylový restaurační pivovar Pražský most U Valšů byl založen teprve roku Nachází se v centru na Starém Městě a vaří vlastní pivo s názvem Pražský most, obsahující pouze slad, chmel a vodu. Při výrobě piva se používají výhradně ty nejlepší domácí suroviny. Působivý interiér je vybaven originálně vyřezávanými dřevěnými židlemi, stoly a dekorativními kovovými lampami. Prostory zahrnují také gotický sklep, kde se nachází minipivovar s dekorativní měděnou varnou. Zajímavostí je vlastní recept na pečené vepřové koleno a jemně pečená marinovaná žebra. V jídelním lístku nechybí ani svíčková nebo guláš na medu, ke všem pokrmům nabízí výběr hned ze čtyř druhů domácích knedlíků, připravovaných podle speciálních receptur. Pražský most světlé 12, tmavé 13, řezané 12. Pivovar Rohozec světlé 11, tmavé 13, řezané 11 Restaurace a pivovar U Dvou koček Uhelný trh 10, Praha 1 Staré Město Po Ne Můstek Tradice restaurace U Dvou koček, nacházející se na Uhelném trhu v centru města, se datuje již od roku Teprve na počátku 20. století se na jeho fasádě objevila jako domovní znamení malba dvou koček, která tak dala jméno nejen známému hostinci, ale i celému domu. V roce 2010 zde byl otevřen vlastní minipivovar. Interiér restaurace si zachoval starobylou atmosféru. Kuchyně je zaměřena na tradiční české pokrmy, nabízí guláš, kančí kýtu se šípkovou omáčkou i králíka na smetaně. Kromě prostorné restaurace si lze pivo vychutnat také na stojáka přímo ve výčepu s výhledem na unikátní pípu. Každý večer zde hrává harmonikář (pozn.: hudba je zpoplatněna 30 Kč na osobu). Zajímavost: Ladislav Smoljak zde natáčel slavnou komedii Vrchní, prchni! s Josefem Abrhámem v titulní roli. Restaurace a pivovar U Medvídků Na Perštýně 7, Praha 1 Staré Město Po Pá , So , Ne Národní třída Restaurace U Medvídků, kterou navštěvují generace Pražanů a zahraničních turistů pro její vyhlášenou českou kuchyni a výborný Budvar, patří k největším a nejstarším pivnicím v Praze. Dům je pojmenován po majiteli Janu Medvídkovi, který zde roku 1466 založil pivovar, fungující až do roku Později byl přestavěn na jednu z největších pražských pivnic, ve které byl na počátku 20. století provozován první tingl-tangl kabaret. V padesátých letech byl majitelům objekt odebrán a do roku 1989 chátral. Po navrácení dědicům začala rekonstrukce, dokončená v roce 2005, kdy byla původní sladovna přestavěna na Dům piva zahrnující pivovarský obchod, kongresový sál a minipivovar. Vlastní minipivovar, unikátní svou středověkou technologií, vaří neiltrovaná piva z čistě přírodních surovin, kvasící v dřevěných sudech. Speciál XBEER 33 tmavý ležák je dle výše stupňovitosti nejsilnější pivo v České republice. Restaurace nabízí tradiční českou kuchyni z domácích surovin, ale také speciality jako pivní cibulačku, pivní guláš nebo pivní zmrzlinu. Vedle restaurace byl otevřen také 3* pivovarský hotel s historickými pokoji. Zajímavost: Roku 1888 sem Antonín Dvořák přivedl Petra Iljiče Čajkovského. Ten si po návštěvě zapsal do deníku: Ti Čechové, jak jsou neobyčejně sympatičtí! Budweiser Budvar 12 světlý a tmavý, Budvar 12 kroužkovaný ležák, Speciály: Oldgott 13, , XBEER 33 tmavý Speciál XBEER 33 tmavý ležák je dle výše stupňovitosti nejsilnější pivo v České republice. Pilsner Urquell, Kočka 12 světlé a tmavé

13 22 Restaurační pivovary / Praha 1 Pivovar a restaurace U Fleků Křemencova 11, Praha 1 Nové Město Po Ne Karlovo náměstí, Myslíkova První zmínka o pivovaru a restauraci U Fleků, sídlícím v centru Prahy, se datuje do roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Skřemenec. Pivovar U Fleků je tak jediným pivovarem ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let. S nástupem komunismu byl podnik znárodněn, původní majitelé (rodina Brtníků) jej získali zpět po pádu režimu v roce Svou slávu získal čepováním speciálního 13 piva a vyhlášenou staročeskou kuchyní. Navštívit lze pivovarské muzeum nebo staropražský kabaret (na objednání). Chloubou pivovaru je historická varna z počátku století. Atmosféru starobylého domu podtrhuje výzdoba i stylové zařízení hostinských místností a všech sálů. Od nejproslulejšího a osobitého sálu Akademie, kde se v minulém století scházely známé postavy české kultury, přes Václavku s barevnými vitrážemi až po Rytířský sál zařízený v romantickém duchu. Mezi slavnými hosty, kteří zde popíjeli, byli například Josef Kajetán Tyl, Jan Neruda, Mikoláš Aleš, Jaroslav Vrchlický, Jan Werich, Karel Hašler, Ema Destinová nebo Jindřich Plachta. Pro řadu hostů se stal pivovar U Fleků poutním místem pražských a českých pivařů, pro jiné zajímavou historickou památkou a jednou z nejznámějších pražských pivnic. Flekovský ležák 13 tmavý Pivovar U Fleků je jediným pivovarem ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let.

14 24 Restaurační pivovary / Praha 1 Restaurační pivovary / Praha 2, 3 25 Novoměstský pivovar Vodičkova 20, Praha 1 Nové Město Po Pá , So , Ne Vodičkova Novoměstský pivovar stojí na místě domu, kde již v roce 1434 uplatňoval sladovník Vaněk Zpěvák tzv. právo várečné. Dnešní staročeský restaurační pivovar byl založen v roce 1993 a navazuje na tuto dlouho zapomenutou tradici. Díky spojení minipivovaru s restaurací v jeden celek vznikl rozsáhlý komplex s účelně propojenými sklepními a nadzemními prostory. Posedět je možné v gotických sálech nebo venkovských interiérech z 20. až 30. let minulého století. Stěny zdobí malby s pivní tematikou a všudypřítomná imitace chmele. Restaurace se specializuje na typicky českou kuchyni od česnečky a svíčkové po speciality jako konitovaná kachní stehna nebo pečené sele. Pod názvem Novoměstský ležák 11 vaří vlastní neiltrované pivo s kvasnicemi, vyrobené výhradně z českých surovin z českého sladu a žateckého chmele. Mezi speciality patří pivní ochutnávka obsahující čtyři vzorky piva (pivo karamelové, kávové, zázvorové a banánové), pivní sekt nebo pivní kořalka vypálená přímo z Novoměstského piva. Objednat lze tzv. žirafu nebo sud na stůl dvoulitrový pivní válec nebo desetilitrový soudek piva, ze kterého si host čepuje pivo přímo na vlastním stole. Restaurace zajišťuje prohlídky pivovaru s odborným výkladem. Novoměstský ležák 11 světlý, tmavý, řezaný, příležitostné speciály Mezi speciality patří pivní ochutnávka obsahující čtyři vzorky piva (pivo karamelové, kávové, zázvorové a banánové). Pivovarský dům Lípová 15, Praha 2 Nové Město Po Ne Karlovo náměstí, I. P. Pavlova, Štěpánská Restaurace a minipivovar Pivovarský dům je v provozu již od roku 1998 a od té doby se stal jedním z nejoblíbenějších pivních podniků v Praze. Na čepu je vždy minimálně 8 druhů na místě vařených, neiltrovaných a nepasterizovaných piv, od světlé a tmavé klasiky plzeňského typu přes svrchně kvašená pšeničná až po unikátní ochucená piva, jako je pivo kávové, banánové a zelené pivo kopřivové. Z klasických ležáků vyniká tmavý ležák Štěpán, který nabízí výrazně kořeněnou a karamelovou chuť. Naprostou raritou je pivní sekt Šamp, první pivo v Českých zemích dokvašované v láhvi. Pivo se používá také k přípravě pivních destilátů (Pivovice, Pivní vodka, Pivní rum) a míchaných pivních nápojů. Kuchyně nabízí po celý den to nejlepší z tradiční české kuchyně. Při přípravě některých pokrmů od předkrmů k dezertům se používá pivo. V jídelním lístku má své místo pivní polévka, klobásy na černém pivu, králík po sladovnicku nebo palačinky s pivní marmeládou. Štěpán světlý a tmavý ležák Speciály: pšeničné, kávové, višňové, kopřivové, banánové Pivovar Victor Husitská 72, Praha 3 Žižkov Po Ne Tachovské náměstí, Lipanská První a prozatím jediný rodinný pivovar na Žižkově se nazývá Victor a byl založen spolu se stejnojmennou restaurací v roce Vaří vlastní neiltrované světlé a tmavé pivo plzeňského typu, připravované z prvotřídních surovin bez použití koncentrátů. Kromě desítky a polotmavé dvanáctky vaří také tmavou 14 a občasné speciály. Po domluvě je možné objednat degustaci všech druhů a na výčepu lze ochutnat také pivo z vyhlášeného Pivovaru Chýně. Interiér je vybaven jednoduchým dřevěným nábytkem a vesnickými dekoracemi, v jedné místnosti se nachází výčep, posezení i měděné varny. V jídelním lístku nabízí netradiční pivní předkrmy (plněné papriky či sledě) a více či méně tradiční pokrmy teplé kuchyně (zvěřinový guláš i kuřecí ražniči). V úterý a ve čtvrtek hrává k poslechu dixieland. Pivo Victor světlé, tmavé, speciál (pšeničné) Pivovar Chýně světlé, polotmavé, tmavé

15 26 Restaurační pivovary / Praha 4 Restaurační pivovary / Praha 4 27 Sousedský pivovar Bašta a Plzeňská pivnice U Bansethů Táborská 49, Praha 4 Nusle Po Ne / Nuselská radnice Malý rodinný podnik, jehož součástí jsou Plzeňská pivnice U Bansethů, sousedský pivovar Bašta a Matějova pekárna, se nachází kousek od Vyšehradu. U Bansethů je legendární hospoda s více než stoletou tradicí, která je dlouholetým držitelem certiikátu plzeňského pivovaru Prazdroj za vynikající péči o čepované pivo. Do podvědomí Pražanů se dostala i díky slavnému a pravidelnému návštěvníkovi Jaroslavu Haškovi. Na spisovatele zde dodnes čeká jeho stůl. Kuchyně se prezentuje ryze českým jídelním lístkem, který uspokojí i toho největšího gurmána. Místní specialitou jsou pečené kachny nadívané bramborovými plackami a kysaným zelím. Sousedský pivovar Bašta byl slavnostně otevřen v roce 2007 a nachází se hned vedle U Bansethů. Nabízí stylový interiér staročeské pivnice s kachlovými kamny, všudypřítomným dřevem a vitrážemi v oknech. Pivovar čepuje pouze vlastní piva, proslulý je polotmavý ležák 12, který se může pochlubit řadou ocenění, mimo jiné 1. místem v soutěži Jarní cena českých sládků. V pivovaru každý den nabízí také čerstvý pivovarský chléb, slané pečivo a sladké výrobky z vlastní Matějovy pekárny. 12 Světlá Kroužková, 12 Polotmavá, Bašta Speciál, příležitostně zahraniční piva z Belgie a Skotska. V restauraci U Bansethů točí Pilsner Urquell. Jihoměstský pivovar Podjavorinské 11, Praha 4 Chodov Po Čt , Pá , So , Ne Háje, Hněvkovského Jihoměstský pivovar byl otevřen v březnu roku 2010 ve zrekonstruované bývalé tepelné kotelně na Jižním Městě. Nabízí prostředí s atmosférou německých pivnic spoře osvětlený, prostorný lokál obložený dřevem, i odpoledne solidně zaplněný místními štamgasty a přespolními zvědavci. Prostoru dominují stylové měděné varny, které navrhl známý milovník piva a dobrého jídla František Richter. Místo hlasitého rádia se o akustickou stránku starají jen hlasy hostů. Pivo se zde vaří v rozmezí jedenáctky až čtyřiadvacítky, včetně spousty pivních speciálů (Pražský Weisse pšeničné pivo s příchutí lesních malin nebo sezonní Bezinka). Jídelní lístek je zaměřený na tradiční české pokrmy k pivu, vyhlášené jsou domácí bramborové lupínky. Jihoměstský pivovar je místem vhodným pro srazy, pořádání soukromých akcí většího typu, ale i pro příjemnou večeři. Jihoměšťan 11, Ležák světlý, Tmavý speciál, Weissbier, řezané Otevřen roku 2010 ve zrekonstruované bývalé tepelné kotelně na Jižním Městě. Místní specialitou jsou pečené kachny nadívané bramborovými plackami a kysaným zelím.

16 28 Restaurační pivovary / Praha 6 Restaurační pivovary / Praha 7 29 Libocký pivovar a Hostinec nad Šárkou Evropská 134, Praha 6 Horní Liboc Po So , Ne Divoká Šárka Ještě dříve, než se Liboc stala součástí Velké Prahy, byla v roce 1913 nedaleko bývalé železniční zastávky vystavěna budova restaurace a hotelu, místními nazývaná hotýlek. Místo oblíbené již za první republiky se nachází na dohled od fascinujícího masivu Divoké Šárky. Do současnosti přetrvala pouze restaurace Hostinec Nad Šárkou příjemná tradiční hospoda s cihlovým interiérem, zahrádkou a nově otevřeným vlastním pivovarem. Přestože pivovar vznikl v zavedeném podniku, dostal nové jméno Libocký pivovar. Technologie pivovaru je skrytá v útrobách hostince a je možné na ni částečně nahlédnout přes velké okno ve spojovací chodbě. Vaří se zde čtyři druhy piva od jedenáctistupňového po třináctistupňové, vše samozřejmě v neiltrované a nepasterované podobě s užitím českého sladu z humnové sladovny v Benešově. Pivovar nabízí možnost zakoupení pivního skla, stáčeného piva ve vlastních lahvích nebo exkurzi. Kuchyně je zaměřena na širokou nabídku pochoutek k pivu, ale i jídla z grilu. Podnik je oblíbeným místem výletníků i místních. Šárka 11, Ctirad 12, Šebestián 13 pšeničné, Černý Pátek 13 Místo oblíbené již za první republiky se nachází na dohled od fascinujícího masivu Divoké Šárky. Pivovar Marina Holešovice Jankovcova 12, Praha 7 Holešovice Po Ne Maniny, Přístav Holešovic Nově vzniklý Pivovar Marina se nachází v romantickém prostředí na břehu Vltavy přímo v areálu holešovického přístavu. Rozlehlý stylový prostor, kterému vévodí masivní dřevěný strop s trámy, je rozdělen na středomořskou restauraci a tradiční českou formanku s vlastním pivovarem. Večerní atmosféru denně zpříjemňuje živá hudba. Kuchyně nabízí jednak mořské pokrmy a italské speciality, jednak množství pochutin k pivu a typická česká jídla. Na čepu lze ochutnat piva klasická i vícestupňové speciály z vlastní produkce. Za pozornost stojí Marina tmavý speciál výrazněji pražené pivo s kávou a trochou karamele. Pivovar Marina navazuje na dlouholetou tradici vaření holešovického piva v letech fungoval v nedaleké ulici U Průhonu původní holešovický První pražský měšťanský pivovar. Po devíti letech od jeho zavření působil v této pražské čtvrti ještě Domácí pivovar Gabriel, který byl spíše klubovým pivovárkem bez možnosti ochutnávky širším pivním publikem. Přístavní výčepní 10, Holešovický ležák 12, Marina tmavý speciál 13, Pšeničné pivo 11 Pivovar Marina se nachází v romantickém prostředí na břehu Vltavy přímo v areálu holešovického přístavu.

17 30 Restaurační pivovary / Praha 8 Restaurační pivovary / Praha 9 31 Pivovar u Bulovky Bulovka 17, Praha 8 Libeň Po Čt , Pá , So , Ne , Bulovka Rodinný pivovar, jehož součástí je útulný malý lokál s měděnými varnami, byl otevřen v roce Majitelem je František Richter, sládek a pivní guru s mnohaletými zkušenostmi z Německa. Podnik, který si klade za cíl pokračovat v tradici vyhlášeného českého pohostinství starých dobrých časů, byl mnohokráte oceněn jako jeden z nejlepších v Praze. Pivovar Richter vaří široký repertoár vynikajících piv bavorského typu, včetně pšeničných a bocků. Umí i speciály na způsob belgických trapistů či krieků. V současnosti jsou také zřejmě jediní v Čechách, kteří dokážou točit pivo přímo z dřevěného vysmoleného sudu. Kvalitní kuchyně sestává z tradičních pokrmů, převažuje maso a speciality z grilu, vyhlášené je jehněčí kolínko, pivovarský hovězí guláš nebo řízek A4. Pro oblíbenost podniku a vstřícnost obsluhy se ve večerních hodinách volný stůl bez rezervace nenajde. Každou první neděli v měsíci navíc hraje k zábavě dixieland. Richter světlý ležák, Weissbier Hell 13, speciály Richter Brewery V současnosti jsou také zřejmě jediní v Čechách, kteří dokážou točit pivo přímo z dřevěného vysmoleného sudu. Minipivovar Beznoska a restaurace Školička Klíčovská 11, Praha 9 Prosek Po Ne Prosek, Klíčovská Pivovar Beznoska byl otevřen začátkem dubna 2013 v zavedené restauraci Školička na pražském Proseku. Nachází se ve velmi klidné oblasti a je součástí parku. Restaurace má oddělené vchody do části kuřácké, klasické pivnice a nekuřácké, ve které se nachází i nově zbudovaný minipivovar s měděnými varnami. Interiéry jsou jednoduché s masivními dřevěnými stoly, prostředí působí příjemně a je ideální pro sraz s přáteli. Na čepu se kromě stálé nabídky piv objevují i tematické či sezónní speciály. Základem nabídky je klasický světlý ležák Beznoska 12 plný, hladký až smetanový, s vyváženou chutí a výrazně chmelovou koncovkou. K pivu je možné si objednat rozmanitou nabídku pochutin včetně pivní pomazánky. Teplá jídla vycházejí z klasické domácí kuchyně, převažují masité pokrmy z grilu. V letních měsících je otevřena prostorná zahrádka krytá pergolou, jejíž součástí je i dětské hřiště. Po předchozí domluvě je možné absolvovat exkurzi po celém zázemí pivovaru. Hejhula 10, Klíčák 11 polotmavé, Uzený knír 11 nakuřované, Beznoska 12, Koloušek 13 pšeničné, Hořkejl 15 Nachází se ve velmi klidné oblasti a je součástí parku. Základem nabídky je klasický světlý ležák Beznoska 12 plný, hladký až smetanový, s vyváženou chutí a výrazně chmelovou koncovkou.

18 32 Restaurační pivovary / Praha 13 Restaurační pivovary / Praha Pivovar Lužiny Archeologická 1, Praha 13 Stodůlky Po Ne 10: Lužiny Pivovar Lužiny je nově založený minipivovar, otevřený od července roku 2013, jehož provoz je rozložen do všech tří podlaží zrekonstruovaného OC Lužiny. Součástí je pivovarská restaurace, pivní bar a sezónní terasa s grilem a udírnou. Pivovarská technologie je umístěna v přízemí objektu a umožňuje vaření všech druhů piv. Významnou raritní součástí je dvou větvový nerezový pivovod, který propojuje všechna tři podlaží provozu a jehož prostřednictvím se plní výčepní tanky přímo z tanků ležáckých. Lužinská piva se vaří tradiční metodou za použití vody, sladu a chmele. K vaření se využívá slad z humnové sladovny Kounice a žatecký chmel. Vyrobená piva se plní do PET lahví a KEG sudů pro místní maloprodej. Všechna piva jsou nepasterizovaná a neiltrovaná. Moderní interiér restaurace je zařízen v barvách pivovaru, tedy černé, žluté a zelené. Pivo na stojáka lze vychutnat u barových stolečků přímo u výčepu. V jídelní nabídce jsou zastoupena studená i teplá jídla k pivu (např. pivní sýr s pivní pěnou), pokrmy masité, z ryb i klasická česká kuchyně. V průběhu roku se zde pořádají speciální akce se zaměřením na zahraniční kuchyně, zabijačkové a zvěřinové hody, apod. Upozornění: V době tiskové uzávěrky nebyl vlastní pivovar v provozu na čepu bylo pivo Bernard. Pro aktuální informace sledujte webové stránky podniku. 11 Světlý ležák, 12 Jantarový ležák, 13 Polotmavý speciál, Lužinská 14 LU-Ale, sezónní speciály Pivovar Hostivar Lochotínská 656, Praha 15 Hostivař Po Ne Řepčická Pivovar Hostivar, nacházející se na hranici dvou katastrů Hostivaře a Horních Měcholup, je historicky prvním pivovarem v této oblasti. První várka piva byla uvařena v únoru Inspirováni dávnou historií, tradicí a poctivým umem českých sládků zde vaří pivo tak, jak tomu bylo před velkou pivní industrializací, tedy způsobem voda, chmel a slad, bez pasterizace a iltrování. Nabídka piv uspokojí i náročnější pivaře. Originálně řešená stavba pivovaru sestává z dřevěných stěn a prosklené varny. Modernímu prostornému interiéru dominuje dřevo a tmavé barvy, velká prosklená okna zajišťují dostatek světla a stylová kamna přidávají na útulnosti celku. Zaujme také mozaika s pivními motivy sestavená z pivních zátek. Před výčepem si lze vychutnat pivo i na stojáka. V létě je k dispozici pivovarská zahrada s příjemným posezením a venkovním výčepem, který doplňuje udírna a gril. Posedět na trávě je možno na dekách zapůjčených od obsluhy restaurace. Jídelnímu lístku vévodí pokrmy hodící se k pivu. Jedná se o masové speciality a rozmanité pivní chuťovky, jako jsou pikantní vuřty na polotmavém pivě či škvarková pomazánka s čerstvým chlebem. Hostivar 11, 12, 13, 14, 15, speciály: Hostivar 8 (tzv. Cyklistická), Pšenice, Tmavá 13 Pivovar je historicky prvním pivovarem v oblasti Hostivaře a Horních Měcholup. Nabídka piv uspokojí i náročnější pivaře.

19 34 Restaurační pivovary / Průhonice Restaurace a pivovar U Bezoušků Květnové náměstí 5, Průhonice Po Ne Průhonice Pivní bary Restaurace a pivovar U Bezoušků se nachází v Průhonicích v blízkosti světoznámého dendrologického parku a malebného zámku. Budova, patřící v Průhonicích mezi nejstarší, je názvem věrná hostinskému domu U Bezoušků. Ten byl pojmenovanému po majitelích, kteří zde živnost provozovali téměř bez přestávky v letech 1657 až Současný pivovar byl založen roku 1995 jako jeden z prvních porevolučních minipivovarů. Vaří kvalitní neiltrované pivo, kterému jeho speciickou hořkost dodává žatecký poloraný červeňák, velmi kvalitní chmelová odrůda. Kuchyně nabízí mimo pochoutek k pivu jako domácí škvarkovou pomazánku také typická česká jídla od pečené kachny přes guláš až po svíčkovou. Interiér restaurace s oddělenou kuřáckou a nekuřáckou částí má čistý a jednouchý styl s dřevěným obložením, cihlovými podlahami a kostkovanými ubrusy. V letním období je otevřena přilehlá pivní zahrádka ve stínu lip. Sládkova polotmavá 13, Pšeničné světlé 13, Bezouškovská 10 Nachází se v blízkosti světoznámého dendrologického parku a malebného zámku. Vaří kvalitní neiltrované pivo, kterému jeho speciickou hořkost dodává žatecký poloraný červeňák, velmi kvalitní chmelová odrůda.

20 36 Pivní bary / Praha 2, 4 Pivní bary / Praha 4 37 Pivní mapa Legerova 78, Praha 2 Vinohrady Po Ne I. P. Pavlova V roce 2013 otevřená malá hospůdka sice čítá pouhých 20 míst k sezení, ale neuvěřitelných 45 kohoutů na pípě, která vévodí polovině jedné z místností. Zaměřuje se na piva z českých malých a středních pivovarů. Převažují ležáky, ale ve výběru se objevují také svrchně kvašená piva a speciály. Pravidelně bývají na čepu Berounský Medvěd, Kynšperský Zajíc, Břevnovský Benedict, Chýně, Kocour i Matuška. Na každém kohoutu pípy mají speciální nástavec na čepování do PET lahví, díky kterému pivo načepují do vlastních lahví rychle a kvalitně. I přes umístění v centru města nabízí sortiment za příznivé ceny. Aktuální nabídka piv na První Pivní Tramway Na Chodovci 1a, Praha 4 Spořilov Po Pá , So Ne Spořilov Hospoda na konečné tramvaje číslo 11, která byla kdysi budovou pro tramvajáky, je v provozu již 17 let. Právě v roce 2004 zde vznikla takzvaná čtvrtá pípa: ke třem stálým pivům se na čtvrté pípě začala střídat piva po sudu, tedy různé speciály. Od té doby podobný koncept převzalo a rozšířilo mnoho dalších podniků. V současnosti na osmi pípách neustále rotují převážně piva ze středních a malých pivovarů z celé České republiky i ze světa. Pivní bar se svéráznou atmosférou a osobitou historií je zakládajícím členem ALIANCE P. I. V., která znamená jistotu dobře ošetřeného piva, pivně druhovou rozmanitost a nezanedbatelnou pivní osvětu pivní listy. Na baru nabízí široký výběr prvoligových whisky a rumů, k jídlu je možné si objednat malou chuťovku či steak. Zajímavost: V květnu 2009 doporučil První Pivní Tramway časopis The New York Times ve své rubrice 36 hodin v Praze. Konrad 10, Pilsner Urquell a Weizenbier 12. Měnící se nabídka Kavárna Na Šumavě Šumavská 31, Praha 4 Michle Po Pá , v zimě také So Šumavská studená kuchyně V roce 2004 zde vznikla takzvaná čtvrtá pípa: ke třem stálým pivům se na čtvrté pípě začala střídat piva po sudu, tedy různé speciály. Kavárna Na Šumavě není kavárna v pravém slova smyslu, ale spíše menší hospůdka se speciickým zaměřením na propagaci a podporu Šumavy, která má inspirovat k výletům do šumavské přírody. Již šestým rokem na pražských Vinohradech hostům nabízí přívětivé prostředí s přátelskou atmosférou. Na čepu jsou na pěti pípách nabízena piva z menších pivovarů (například z Šumavského pivovaru nebo pivo Klostermann). Nabídka drobného občerstvení je z vlastní rodinné uzenářské irmy tradiční taliány s křenem, nakládaný hermelín i utopenci. Zakoupit je možno různé rukodělné výrobky ze Šumavy, ale i sušené houby nebo zelňáky. Na večer se doporučuje rezervace. Král Šumavy, Klostermann. Měnící se nabídka pivních speciálů

Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014

Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014 Pivní kuponová knížka Platnost po dobu kampaně Do Prahy za pivem 27. 10. 30. 11. 2014 www.doprahyzapivem.cz 37 speciálních nabídek a spousta pivních zážitků! Poznejte a ochutnejte pražskou pivní kulturu

Více

Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí

Pivní průvodce Prahou. Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí Pivní průvodce Prahou Přes 70 tipů na pivní zážitky v Praze a blízkém okolí 02 Doporučené pivovary / Praha 1 Praha pivně magická Poznámka vydavatele Tento Pivní průvodce Prahou si neklade za cíl vyčerpávajícím

Více

Pivní zpravodaj. Chomutovský pivní zpravodaj. Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání. Obsah: Právě na čepu

Pivní zpravodaj. Chomutovský pivní zpravodaj. Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání. Obsah: Právě na čepu , Pivní zpravodaj Chomutovský pivní zpravodaj Informační bulletin pro příznivce Pivoték Království piva 2. vydání Obsah: Právě na čepu Připravujeme pro Vás Aktuality z pivotéky Pivní klub Právě na čepu

Více

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva.

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. číslo katalogové číslo: VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. Vratná cena celkem popis KEG specifikace zálohamnožství s DPH 21% 1 11407 STAROBRNO ležák 12, plochá 30L Tento symbol českého

Více

R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ

R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ R E S T A U R A C E BARY - PIVNICE V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ Turistické informační centrum Husovo náměstí 60 584 01 Ledeč nad Sázavou Tel.: 569 721 471 Email: info@ledecsko.cz www.ledecsko.cz

Více

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU)

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) 4 6 Berliner Weisse (berlínské bílé) 6 12 Biere blanche (witbier) 6 18 Weissbier Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) Weissbier 8 16 American lager 12 24 Trapistická piva 16 24 Ležák 16 35 Kölsch 18 24 Tmavé

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích.

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích. Panství Bechyně Panství Bechyně Společnost Panství Bechyně s.r.o. Vám nabízí široké spektrum služeb, a to nejen pronájem konferenčních a školicích prostor, ale také zajištění programu, koordinace akcí,

Více

REZERVACE provoz@hoteluprince.com +420 602 462 260

REZERVACE provoz@hoteluprince.com +420 602 462 260 REZERVACE provoz@hoteluprince.com +420 602 462 260 Proč právě u nás a s námi? Naše rodinná společnost vždy kladla a klade velký důraz na spokojenost našich zákazníků. Díky tomu jsme byli schopni vytvořit

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

RADOST. Svatby. Rekreační zařízení. Malá svatba: FORMANKA 22 35 osob. Střední svatba: SALAŠ 35 45 osob

RADOST. Svatby. Rekreační zařízení. Malá svatba: FORMANKA 22 35 osob. Střední svatba: SALAŠ 35 45 osob Rekreační zařízení RADOST Svatby Malá svatba: FORMANKA 22 35 osob Střední svatba: SALAŠ 35 45 osob Velká svatba: STYLOVÁ JÍDELNA 60 80 osob Kontakt www.rz-radost.cz info@rz-radost.cz tel: 608 071 009 RADOST

Více

PIVOVAR LITOVEL a.s.

PIVOVAR LITOVEL a.s. PIVOVAR LITOVEL a.s. Pivovar Litovel byl založen r. 1893 jako Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli. Ve svém podtextu měl ještě přívlastek ryze český vlastenecký. Je pokračovatelem tradic vaření

Více

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy)

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy) Krajinou Lichtenštejnů Přijeďte se přesvědčit o jedinečnosti Lednicko-valtického areálu. Tento unikátní park o rozloze okolo 280 km2 tvořil mocný rod Lichtenštejnů po dobu tří staletí a od roku 1996 je

Více

ohodnoťte nás Facebook

ohodnoťte nás Facebook Jídelní lístek Úvodní slovo Posaďte se a vychutnejte si atmosféru stylové restaurace Valašská Koliba, která hostila své první hosty už před 100 lety. Nechejte se hýčkat naši obsluhou a osvěžte chuťové

Více

ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ

ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ Mirko Křivánek ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ k RESTAURAČNÍM PROVOZEM LEDA 2004 OBSAH ÚVOD 14 POUŽITÉ ZKRATKY 15 1 TYPY STRAVOVACÍCH ZAŘÍZENÍ 16 1.1 Bar 16 1.2 Jídelna 17 1.3 Levné restaurace 17 1.4 Pivnice 19

Více

Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA

Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA firemní večírky školení rodinné oslavy svatby Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA Rádi Vás přivítáme ve vinném sklípku VÍNO HRUŠKA ve vinařské obci Blatnička. Nabízíme Vám stylové

Více

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,-

Rybí hody. Polévka: Nabídka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- Rybí hody Polévka: Rybí polévka se smaženými krutónky 25,- Nabídka: 200 g Smažené kapří hranolky s francouzským bramborovým salátem 129,- 150 g Rybí guláš se žemlovými knedlíčky 129,- 270 g Pstruh, obalený

Více

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu Studené vepřové prkénko, hořčice, křen, okurka Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín, niva, uzený sýr) Šmytec

Více

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu 2 Gothajský salám s cibulí, ocet Studené vepřové prkénko, hořčice, křen Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín,

Více

Restaurace Selský dvůr

Restaurace Selský dvůr Restaurace Selský dvůr Jídelní lístek PAŠTIKA JAZYK PŘEDKRMY vepřová paštika, jablka, jeřabiny, chléb uzený hovězí jazyk, žampionový salát, chléb 80 g 75,- 80 g 75,- ČESNEK PETRŽEL POLÉVKY česneková polévka

Více

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč

STÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč STÁLÉ MENU Polévky: 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč Dle denní nabídky Hotová jídla: 150g Moravský vrabec, bramborový špalíček, zelí 88,00 Kč 100g Ďábelská

Více

Jídelní lístek - oslavy, svatby, soukromé akce

Jídelní lístek - oslavy, svatby, soukromé akce Jídelní lístek - oslavy, svatby, soukromé akce Přípitek 1 dc Cinzano Bianco 30 Kč 1 dc Metropol 25 Kč 0,7 l Bohemia Sekt Demi 190 Kč 0,7 l Bohemia Sekt Brut 230 Kč Polévky 0,3 l Hovězí vývar s játrovými

Více

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Vážení hosté Vítáme Vás V Pivovaru V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757 a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Věříme, že rozmanitý výběr jídel z naší kuchyně a bohatě

Více

100 g Nakládaný hermelín 50,- Kč. 100 g Nakládaný utopenec 28,- Kč. 150 g Gothajský salám s cibulí a octem 43,- Kč

100 g Nakládaný hermelín 50,- Kč. 100 g Nakládaný utopenec 28,- Kč. 150 g Gothajský salám s cibulí a octem 43,- Kč Studené předkrmy: 100 g Nakládaný hermelín 50,- Kč 100 g Nakládaný utopenec 28,- Kč 150 g Gothajský salám s cibulí a octem 43,- Kč 120 g Tatarský biftek, 4 ks topinek 175,- Kč (vejce pouze na přání zákazníka)

Více

Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR

Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR Návštěvnické trasy Plzeňského Prazdroje Významné destinace cestovního ruchu v ČR 15. 3. 2011 Hlásíme rekordní návštěvnost za rok 2010! V roce 2010 překročila poprvé návštěvnost všech turistických destinací

Více

Jak to vidí malé české pivovary?

Jak to vidí malé české pivovary? Jak to vidí malé české pivovary? Petr Božoň Group Brand Manager Marketing Management - Praha, 11.5.2011 1 Obsah prezentace 1. Představení společnosti 2. Vývoj českého trhu s pivem 3. Jak si udržet své

Více

Jídelní lístek. Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili.

Jídelní lístek. Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili. U Královny Elišky ZALOŽENO 1965 Brno Jídelní lístek Při placení Vám předložíme účet z pokladny a při účtu nad 1 000 Kč obdržíte pamětní medaili. 1 Mendlovo náměstí 1b 603 00 Brno tel. 543 212 578 e-mail:

Více

La Bodeguita del Medio kousek Havany pro Vaše akce v Praze

La Bodeguita del Medio kousek Havany pro Vaše akce v Praze La Bodeguita del Medio kousek Havany pro Vaše akce v Praze LA BODEGUITA DEL MEDIO La Bodeguita del Medio je kubánský music bar restaurant v centru Prahy, u Staroměstského náměstí, s živelnou atmosférou

Více

Nabídka občerstvení formou rautu pro 10 a více osob

Nabídka občerstvení formou rautu pro 10 a více osob Nabídka občerstvení formou rautu pro 10 a více osob Inspirujte se oblíbenými rauty, u nás, na bowlingu Se skladbou rautu Vám rádi pomůžeme, realizujeme večírky, party, posezení pro maturanty, školní srazy,

Více

Restaurant a penzion KRÁLOVSKÝ ŠENK JÍDELNÍ LÍSTEK. KRÁLOVSKÝ ŠENK Třebovická 5259 722 00 Ostrava-Třebovice

Restaurant a penzion KRÁLOVSKÝ ŠENK JÍDELNÍ LÍSTEK. KRÁLOVSKÝ ŠENK Třebovická 5259 722 00 Ostrava-Třebovice JÍDELNÍ LÍSTEK restaurant Třebovická 5259 722 00 Ostrava-Třebovice Přijímáme objednávky na akce (svatby, promoce, smuteční hostiny, apod.) do 50-ti osob Nekuřácký a dětský koutek Objednávky na tel.: +420

Více

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST23 Číslo materiálu 23

Více

Inovace cílené na nové spotřebitele

Inovace cílené na nové spotřebitele Inovace cílené na nové spotřebitele Luboš Kastner 12.4.2012 1 Agenda 1. Trendy pivní kategorie 2. Jak vrátit spotřebitele do provozoven? 2 Současní spotřebitelé Jejich chuťové preference se mění, nejen

Více

Dopřejte Vaší lásce luxus!

Dopřejte Vaší lásce luxus! Dopřejte Vaší lásce luxus! Budete ubytováni v jedné z nejúžasnějších historických budov jižní Moravy. Dům Pánů z Vizovic je zařazen mezi kulturní památky a představuje tak ideální místo pro Váš romantický

Více

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Tento dokument obsahuje informace pro spotřebitele vyžadované zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a

Více

PIVNÍ LIST. Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník

PIVNÍ LIST. Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník PIVNÍ LIST od Bílé Holubice No. 6 - září 2014 Zcela závislý, nepravidelně vycházející občasník --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Více

PŘEDKRMY. 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem. 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY

PŘEDKRMY. 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem. 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY PŘEDKRMY 80 g Domácí škvarková pomazánka 45,- Kč s čerstvě rozpečeným chlebem 100 g Masový štrúdl s rybízovou marmeládou 55,- Kč POLÉVKY 0,3 l Kozí brada 45,- Kč (smetanová zelná polévka) 0,3 l Silný hovězí

Více

HISTORIE "Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit" Pivovar Holba a.s.

HISTORIE Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit Pivovar Holba a.s. HISTORIE Již více než 136 let vyrábí pivovar Holba v překrásném prostředí Jeseníků ryzí pivo z hor, známé doma i v zahraničí. Zkušenosti sládků se v pivovaru předávají z generace na generaci od doby, kdy

Více

Svíčková Wellington. Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek.

Svíčková Wellington. Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek. Rauty Svíčková Wellington Pečená hovězí svíčková z mladého býka v listovém těstě se směsí z cibulky, hub a bylinek. Bramboráčky Tradiční staročeské bramboráčky s majoránkou a česnekem. Pečené brambory

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou Studený předkrm: Cena Kč Utopenec, chléb 35,- Chléb se sádlem (cibule, okurek), pečivo 25,- Nakládaný Camembert, pečivo 39,- Talíř se třemi druhy sýrů, pečivo 49,-

Více

Ubytování Hotely. Hotel Gurmán. Detail Detail. Detail [ ] [ ] [ ]

Ubytování Hotely. Hotel Gurmán. Detail Detail. Detail [ ] [ ] [ ] Ubytování Hotely Hotel Gurmán 10 kompletně vybavených pokojů, nejnáročnějším zákazníkům můžeme nabídnout zámecké či královské apartmá s výhledem na zámek a vybavením pro prožití těch nejkrásnějších chvil.

Více

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 41. Mgr. Bc.

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 41. Mgr. Bc. Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST41 Číslo materiálu 41

Více

Zjistit znalosti z probraného učiva a zafixovat

Zjistit znalosti z probraného učiva a zafixovat Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST25 Číslo materiálu 25

Více

2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA

2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA 2. VALAŠSKÁ PIVNÍ BESÍDKA (8. 3. 2013, Restaurace Dům kultury Vsetín) OSVĚTOVÝ BULLETIN aneb co dnes poteče z pípy PIVOVAR LIPNÍK NAD BEČVOU - SVATOVAR výrobce: PRVNÍ SOUKROMÝ PIVOVAR SPOLEČENSKÝ s.r.o.,

Více

Jídelní a nápojový lístek VII. ZVĚŘINOVÉ HODY. od pátku 15.11.2013(od 10:00) do neděle 17.11.2013(do 15:00)

Jídelní a nápojový lístek VII. ZVĚŘINOVÉ HODY. od pátku 15.11.2013(od 10:00) do neděle 17.11.2013(do 15:00) Jídelní a nápojový lístek VII. ZVĚŘINOVÉ HODY od pátku 15.11.2013(od 10:00) do neděle 17.11.2013(do 15:00) Penzion a restaurace U Tesařů Nové Syrovice 141 675 41 Předkrm 1 ks Pikantní zvěřinová topinka.

Více

párty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí

párty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí párty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí zajištění ubytování a dopravy pronájem prostorů realizace

Více

Vlastní produkce. nefiltrovaný, nepasterizovaný AMERICAN ALE. nefiltrovaný, nepasterizovaný BORŮVKOVÝ LEŽÁK. plzeňského typu

Vlastní produkce. nefiltrovaný, nepasterizovaný AMERICAN ALE. nefiltrovaný, nepasterizovaný BORŮVKOVÝ LEŽÁK. plzeňského typu Pivní etikety AMERICAN ALE BORŮVKOVÝ LEŽÁK pitná voda, nakuřovaný ječný slad, upravený chmel, NAKUŘOVANÝ LEŽÁK pivovarské kvasnice, ovocný macerát. 1 POLOTMAVÝ LEŽÁK pitná voda, ječný slad, pšeničný slad,

Více

Speciality regionální kuchyně:

Speciality regionální kuchyně: 1 2 Studené předkrmy: 80 g Uzený pstruh servírovaný s křenovou pěnou, cibulkou, mladým citronem a toustem 80 g Domácí paštika z husích jater v jemné pepřové krustě, s brusinkami a čerstvým chlebem 78,-

Více

80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka

80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka 80 g Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji 85,- a česneku,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10)

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10) JÍDELNÍ LÍSTEK AKTUÁLNĚ VÁM NABÍZÍME: 400 g FLANK STEAK 319 Kč (hovězí steak z pupku) 200 g Smažená kapsa plná štěstí (1,3,7,9) 145 Kč (kuřecí prso, niva, šunka, kapie, pórek) 200 g Vepřový závitek s uzeným

Více

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem. 80g Studené předkrmy Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem 43 Kč 80g Variace šunkových roliček s křenovou šlehačkou a chřestem, pečivo Saláty Těstovinový

Více

Co tak něco na zub k pivu..

Co tak něco na zub k pivu.. Škvar ky, chléb 1 ks Co tak něco na zub k pivu.. 100g Grilované koleno bez kosti, hořčice, křen, okurek, chléb (1,3,10) 30,- 5 ks Grilovaná křidélka (1,3,10) (Okurek, hořčice, křen, chléb) 1 ks Topinka

Více

Nářezové salámy Globus

Nářezové salámy Globus Nářezové salámy Globus Řeznictví Dobroty z našeho řeznictví Vám vždy zavoní... Na svačinu nebo na výlet i na pohoštění návštěvy Na čerstvost máme vlastní recept Ano, na čerstvost a kvalitu máme opravdu

Více

Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA

Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA Návštěva vinařství a vinného sklepa VÍNO HRUŠKA BLATNIČKA Rádi Vás přivítáme ve vinném sklípku VÍNO HRUŠKA ve vinařské obci Blatnička. Nabízíme Vám stylové posezení ve vinném sklípku u sálajícího krbu

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Domácí paštika z kuřecích jater s topinkami ze světlé bagety 129 Kč Pečený rostbíf s řeřichou, parmazánem, rukolou a olivami Kalamata 159 Kč Uzená šunka od kosti s čerstvě strouhaným

Více

Občerstvení formou rautu:

Občerstvení formou rautu: Krakonošův raut: sortiment Občerstvení formou rautu: Okurkový řez se sýrovou pěnou s ořechy Plněné rajské jablíčko pěnou z modrého sýra Rostbífová rolka s pěnou ze žervé Kanapky s různými pěnami Sušená

Více

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU POCHUTINY ŽVÝKAČKY 26,- BOHEMIA ARAŠÍDY 33,- BOHEMIA CHIPS (slané, paprikové,slanina) 37,- MANDLE ČERSTVÉ PRAŽENÉ SOLENÉ (100g) 70,- BRAMBOROVÉ SPIRÁLY 48,- OBLOŽENÉ MÍSY 250g VARIACE SÝRŮ A UZENIN PRO

Více

VALTICKÉ PODZEMÍ. Petr Krejčík 602 349 821 krejcik@chateau-lednice.cz

VALTICKÉ PODZEMÍ. Petr Krejčík 602 349 821 krejcik@chateau-lednice.cz VALTICKÉ PODZEMÍ Petr Krejčík 602 349 821 krejcik@chateau-lednice.cz Víno, radostná komodita, která letí Spotřeba vína v ČR již 20 let roste (5/l osobu za 10 let), to je cca 5 mil. hl. - trh má velikost

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

**** Svatební hostina Ubytování Catering****

**** Svatební hostina Ubytování Catering**** **** Svatební hostina Ubytování Catering**** Svatební hostina Na svatební hostiny se specializujeme již desítky let, proto si můžete být jisti, že Vaše svatební hostina i následná párty, proběhne perfektně

Více

1. Definice a charakteristika rautu

1. Definice a charakteristika rautu KURZ ČÍŠNÍK - BARMAN -PŘÍPRAVA RAUTŮ 1. Definice a charakteristika rautu RAUT je druh slavnostní hostiny Rauty mohou býr klasické (pouhé pohoštění), obchodní nebo reklamní (atraktivní prostředí, nezvyklý

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Tenké plátky uzené šunky s nakládanými okurčičkami, křenovou pěnou, pikantní hořčicí a opečeným chlebem s hermelínovou pomazánkou Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými

Více

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč

0,3l Slezská česnečka (1,3,7,9) 39,00 Kč 0,3l Zelňačka (1,3,7,9) 39,00 Kč Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY A SALÁTY 200g Uzený talíř (1,10) 69,00 Kč (uzené maso, klobása, angl. slanina, šunka, feferonky, zelenina) 200g Sýrový talíř (7) 79,00 Kč (eidam, camembert, sýr s modrou

Více

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem

MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty a brusinkovým vinegretem Salát

Více

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou

Dezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,

Více

Restaurace 8OSMA. Vítáme Vás v naší restauraci. Přejeme Vám příjemné chvíle a dobrou chuť. Vedoucí restaurace 8OSMA Jiří Šwigost 8OSMA

Restaurace 8OSMA. Vítáme Vás v naší restauraci. Přejeme Vám příjemné chvíle a dobrou chuť. Vedoucí restaurace 8OSMA Jiří Šwigost 8OSMA Restaurace 8OSMA Vítáme Vás v naší restauraci Přejeme Vám příjemné chvíle a dobrou chuť. Vedoucí restaurace 8OSMA Jiří Šwigost 8OSMA Restaurace 8OSMA Nabízíme: rodinné oslavy svatební hostiny promoce smuteční

Více

KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice

KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN Jakostní vína Gold Premium Jedná se o jakostní vína, pocházející z hroznů vypěstovaných na místních vinicích. Vína pocházející z této krajiny jsou charakteristicky plné, osobité,

Více

Něco od masa Něco od masa. Kuřecí maso Kuřecí maso

Něco od masa Něco od masa. Kuřecí maso Kuřecí maso Něco od masa Něco od masa Kuřecí maso Kuřecí maso Plněný koblížek 200 g 90 Kč Plněný koblížek 200 g 90 Kč (kuřecí prsa zabalená se šunkou a nivou) (kuřecí prsa zabalená se šunkou a nivou) Kuřecí steak

Více

150 g Obložený talíř šunka, sýr, herkules, máslo, okurka. 100 g Šunkové kornoutky šunka, tvaroh, okurka, cibule

150 g Obložený talíř šunka, sýr, herkules, máslo, okurka. 100 g Šunkové kornoutky šunka, tvaroh, okurka, cibule Studené předkrmy 100 g Nakládaný hermelín 50 Kč 150 g Obložený talíř 60 Kč šunka, sýr, herkules, máslo, okurka 100 g Šunkové kornoutky 50 Kč šunka, tvaroh, okurka, cibule Teplé předkrmy 120 g Opečená klobása

Více

Restaurace Altány Kampa

Restaurace Altány Kampa Restaurace Altány Kampa Nabídka pro cestovní kanceláře Aktualizováno v únoru 2014 Prostory restaurace a lokace v centru Prahy jsou ideální pro cestovní agentury. Naše restaurace se nachází 300m od Karlova

Více

Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek Jídelní a nápojový lístek VI. ZVĚŘINOVÉ HODY Od Pátku 16.11.2012(od 10:00) do Neděle 18.11.2012(do 19:00) Restaurace U Tesařů Nové Syrovice 141 675 41 Nové Syrovice Předkrm 1 ks Pikantní zvěřinová topinka

Více

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy

Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená

Více

Speciality na Tandooru ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci )

Speciality na Tandooru ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci ) Speciality na Tandooru ( připravené na tvrdém dřevě v tradiční kavkazské peci ) 1 1 VEČEŘE VEZÍRA ( BEZ VEPŘOVÉHO, 4 osoby ) 1400g 2219,- ( hovězí steak, jehněčí šašlik, kuřecí steak, 2 1 OBĚD PRO MNICHA

Více

Česneková s chlebovými krutony a sýrem dle denní nabídky

Česneková s chlebovými krutony a sýrem dle denní nabídky 10g 150g 80g 80g 80g PŘEDKRMY Domácí utopenec v zavařovačce, chléb Nakládaný hermelín s chilli a česnekem, chléb Grilovaná klobása s čerstvým křenem, chléb Carpaccio z hovězí svíčkové s bylinkovým pestem,

Více

Restaurace U ČOCHTANA JÍDELNÍ LÍSTEK

Restaurace U ČOCHTANA JÍDELNÍ LÍSTEK Bramborové placky 200 g se čtyřmi druhy sýra 99 Kč 200 g s pikantní směsí 89 Kč 200 g s drůbežími játry 89 Kč 200 g s tvarůžkama 89 Kč 200 g se zelím a slaninou 89 Kč 150 g se zeleninovou přízdobou 45

Více

Minipivovar a restaurace PARNÍK Tovární č.p. 1021/5 750 02 Přerov

Minipivovar a restaurace PARNÍK Tovární č.p. 1021/5 750 02 Přerov Provozovatel: Provozovna: Rezervace, informace: Minipivovar Parník s.r.o. Denisova č.p. 2916/9 750 02 Přerov IČ: 62361449, DIČ: CZ62361449 Minipivovar a restaurace PARNÍK Tovární č.p. 1021/5 750 02 Přerov

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem

PŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem PŘEDKRMY Tatarský biftek s česnekovými topinkami a jarní cibulkou 189 Kč Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem 119 Kč Domácí paštika z husích jater a libové slaniny s brusinkovým

Více

O NÁS... Dvůr Hoffmeister je nově zrekonstruovaný areál statku, nacházející se v obci Čičovice, pouhých 8 km od Letiště Václava Havla.

O NÁS... Dvůr Hoffmeister je nově zrekonstruovaný areál statku, nacházející se v obci Čičovice, pouhých 8 km od Letiště Václava Havla. Vypráhnete... ˇ ˇ 1 O NÁS... Dvůr Hoffmeister je nově zrekonstruovaný areál statku, nacházející se v obci Čičovice, pouhých 8 km od Letiště Václava Havla. Nabízí stylové ubytování, prostornou venkovní

Více

OBĚDOVÉ MENU. 11.00-14.00 hod. 1.3. 31.3.2012 RESTAURACE IRIS. Česká u Brna. www.bufetvesmir.cz. polévka hovězí vývar s kapáním

OBĚDOVÉ MENU. 11.00-14.00 hod. 1.3. 31.3.2012 RESTAURACE IRIS. Česká u Brna. www.bufetvesmir.cz. polévka hovězí vývar s kapáním OBĚDOVÉ MENU 11.00-14.00 hod. 1.3. 31.3.2012 RESTAURACE IRIS Česká u Brna www.bufetvesmir.cz Čtvrtek 1.3. polévka hovězí vývar s kapáním normální strava: 1/ Rajská omáčka, vepřový plátek, těstoviny 2 /

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Studené předkrmy 0,33l Sklenička zvěřinové paštiky podávaná s chlebem (pro 2 aţ 3 osoby) (dle denní nabídky) 100g Obloţený talíř (50g eidam, 50g dušená šunka) Polévky 0,33l Myslivecká česnečka se sýrem

Více

SVATEBNÍ RAUTY 2014. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.

SVATEBNÍ RAUTY 2014. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp. SVATEBNÍ RAUTY 2014 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu

Více

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ VÁM PŘEJE PROVOZOVATEL RESTAURACE S KOLEKTIVEM UPOZORNĚNÍ: U minutek - jídel z masa - jsou uvedeny v nabídce hmotnosti masa v syrovém stavu. U ostatních jídel

Více

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp. SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu

Více

Pro zasedání, jednání, semináře, školící akce, soukromé nebo firemní oslavy Vám můžeme nabídnout 4 místnosti s kapacitou až 50 osob.

Pro zasedání, jednání, semináře, školící akce, soukromé nebo firemní oslavy Vám můžeme nabídnout 4 místnosti s kapacitou až 50 osob. Setkání & Akce 1 /7 Pro zasedání, jednání, semináře, školící akce, soukromé nebo firemní oslavy Vám můžeme nabídnout 4 místnosti s kapacitou až 50 osob. Všechny místnosti jsou tiché, vybavené individuálně

Více

Senzorický profil různých typů piva - jak má pivo správně chutnat?

Senzorický profil různých typů piva - jak má pivo správně chutnat? Senzorický profil různých typů piva - jak má pivo správně chutnat? Jana Olšovská, Martin Slabý Na světě se vyrábějí stovky různých piv lišících se vzhledem, vůní a chutí Obsah Základní senzorické pojmy

Více

Nabídka služeb společnosti Chodovar. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.

Nabídka služeb společnosti Chodovar. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45N, 12 43'45. Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.32"E Tel.: +420 374 617 100 Fax.: +420 374 617 000 usladka@chodovar.cz GPS: 49 53'40.45"N, 12 43'45.32"E Tel.:

Více

Pěšárně Restauraci a Vinárně

Pěšárně Restauraci a Vinárně Vážení zákazníci, dovolte, abychom Vás přivítali v naší Pěšárně Restauraci a Vinárně a nabídli Vám to nejlepší z české a moravské rybí a zvěřinové kuchyně, vždy s nabídkou doporučeného znovínského vína.

Více

Předkrmy. 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč. 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč

Předkrmy. 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč. 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč Předkrmy 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč 100 g Šunková rolka s křenem a šlehačkou, pečivo 69 Kč 100 g Topinka s kuřecím

Více

Přehlídka krajových specialit a kuchyně

Přehlídka krajových specialit a kuchyně Přehlídka krajových specialit a kuchyně Základní informace Termín konání: 16. 19. září 2010 Místo: Praha, Kampa Místo na trhu: Tento nový projekt pokrývá a propojuje oblasti, kterým specializovaná akce

Více

Cabernet Franc. D.O.C. Friuli Colli Orientali. Odrůdy: 100% Cabernet Franc. Sklizeň období: Poslední týden v září. Alkohol: 13,00 % objemových.

Cabernet Franc. D.O.C. Friuli Colli Orientali. Odrůdy: 100% Cabernet Franc. Sklizeň období: Poslední týden v září. Alkohol: 13,00 % objemových. Cabernet Franc 100% Cabernet Franc Poslední týden v září Barva intenzivně rubínová, červená s fialovými odlesky v jeho mládí. Víno s tóny vůně vojtěšky a sladkého koření. Vyvážené a hladké, se zralými

Více

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou Předkrmy 80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou 80g Zapečený kozí sýr s medovým pórkem a cherry rajčatkem 59 Kč 79 Kč 69Kč Polévky 0,33l Silný

Více

Grundle smažené dozlatova, koprový dip, citron 100g 65,-

Grundle smažené dozlatova, koprový dip, citron 100g 65,- Jídelní lístek Předkrmy Grilovaný ovčí sýr na salátku s cherry rajčátky 100g 85,- Staročeská šunka od kosti (křen, hořčice, okurka) 100g 75,- Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky 100g 140,- Carpaccio

Více

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá Rádi pro Vás připravíme: rauty, oslavy, svatby, firemní večírky, maturitní večírky. Vaříme denně : pondělí čtvrtek od 11.00 do 21.00 hod. pátek sobota od 11.00 do 21.30 hod. neděle

Více

www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo.

www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo. www.hotelubroucka.cz Držitel certifikátu pivovaru Za dodržování nejpřísnějších kritérií v péči o čepované pivo. OBĚDY Do 16:00 hodin Polévky Česnečka 25,- Hovězí vývar s masem a nudlemi 25,- Hotová jídla

Více

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,-

Studené předkrmy. 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- Studené předkrmy 50 g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 79,- 50 g Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou 55,- 100 g Mozarella s rajčaty a bazalkou, toast 75,- 50 g Carpaccio s hoblinkami parmazánu

Více

ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům

ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům ZNAČKA VYSOČINA regionální produkt byla udělena novým výrobkům Ručně malované hedvábné výrobky Hana Čihalová Březinova 126, 586 01 Jihlava Tel.: +420 777 813 590 Web.: www.hcdesign.cz e-mail: anetastyle@seznam.cz

Více

Vitá Vás team Nová Amerika

Vitá Vás team Nová Amerika Vitá Vás team Nová Amerika Vize naší restaurace je, že si vyrábíme od chleba, bílého pečiva, piadin, přes těstoviny, paštiky, marmelády, zmrzliny, omáčky, nachos, müsli, gnocchi a mnohem více K vaření

Více

IX. Zvěřinové hody Datum konání: 14.11.2015 (od 10:00) až do 17.11.2015 (do 18:00) Místo konání: Restaurace U Tesařů (Penzion Grasel)

IX. Zvěřinové hody Datum konání: 14.11.2015 (od 10:00) až do 17.11.2015 (do 18:00) Místo konání: Restaurace U Tesařů (Penzion Grasel) IX. Zvěřinové hody Datum konání: 14.11.2015 (od 10:00) až do 17.11.2015 (do 18:00) Místo konání: Restaurace U Tesařů (Penzion Grasel) Nové Syrovice 141 675 41 Nové Syrovice tel. 775 704 713, 775 704 099

Více