týden 2012 ZPRÁVA O TRHU ZELENINY. Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců. Obsah: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců

Transkript

1 týden 2012 Ročník XVI., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců Obsah: Kedlubny... Okurky salátové... Ředkvičky... Salát barevný... Salát hlávkový... 5,00 Kč/ks 18,00 Kč/kg 4,10 Kč/sv. 7,30 Kč/ks 5,80 Kč/ks Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 23. týdnu roku 2012 poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) kedluben o 0,80 Kč/ks (tj. o 16,0 %) na 5,- Kč/ks. Snížila se také průměrná CZV salátových okurek, a to o 2,- Kč/kg na 18,- Kč/kg, tj. o 10,0 %. Oproti 21. týdnu oslabila CZV barevného salátu o 0,30 Kč/ks (tj. o 3,9 %) na 7,30 Kč/kg. Také průměrná CZV hlávkového salátu oslabila, a to o 0,60 Kč/ks na 5,80 Kč/ks, tj. o 9,4 %. Průměrná CZV ředkviček se tabuizovala na 4,10 Kč/sv. Obchodní ceny Ve 23. týdnu 2012 v porovnání s 21. týdnem posílila průměrná obchodní nákupní cena (NC) suché cibule z dovozu o 0,80 Kč/kg (tj. o 26,3 %) na 4,- Kč/kg. Její obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila také o 0,80 Kč/kg na 5,60 Kč/kg, tj. o 17,1 %. Naopak poklesla průměrná NC cuket z dovozu o 1,30 Kč/ks na 6,60 Kč/ks, tj. o 16,5 %, jejich OC se snížila o 1,50 Kč/ks na 8,10 Kč/ks, tj. o 16,0 %. Průměrná NC importovaného květáku klesla o 6,- Kč/ks (tj. o 24,1 %) na 18,80 Kč/ks, OC se snížila o 2,50 Kč/ks (tj. o 9,2 %) na 24,90 Kč/ks. V případě červené papriky z dovozu NC poklesla o 6,40 Kč/kg (tj. o 14,3 %) na 38,50 Kč/kg, její OC oslabila pouze o 0,10 Kč/kg (tj. o 0,2 %) na 58,10 Kč/kg. Naopak posílila průměrná NC žluté papriky z dovozu, a to o 3,40 Kč/kg (tj. o 6,1 %) na 59,40 Kč/kg, OC stoupla o 18,70 Kč/kg na 84,60 Kč/kg, tj. o 28,3 %. Oproti 21. týdnu vzrostla průměrná NC importované kadeřavé petržele o 9,60 Kč/kg (tj. o 26,3 %) na 46,20 Kč/kg, OC se zvýšila o 1,10 Kč/kg na 53,20 Kč/kg tj. o 2,0 %. Ve 23. týdnu výrazně klesla průměrná OC keříkových rajčat z dovozu o 19,50 Kč/kg (tj. o 37,0 %) na 33,20 Kč/kg. Naproti tomu výrazně klesla NC bílého raného zelí z dovozu o 3,40 Kč/kg (tj. o 27,2 %) na 9,- Kč/kg, OC se snížila o 3,40 Kč/kg (tj. o 24,1 %) na 10,80 Kč/kg. Zahraniční obchod V období od do výrazně stoupl dovoz okurek do České republiky oproti březnu o 55,1 % na 7 897,7 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 11,65 Kč/kg. Nejvíce okurek pocházelo ze Španělska 2 678,5 t za 12,37 Kč/kg (tj. 33,9 %) a z Nizozemska bylo dovezeno 2 456,0 t za 10,15 Kč/kg, tj. 31,1 %. Dovoz rajčat se zvýšil o 22,4 % na 7 488,3 t za 26,48 Kč/kg. Ze Španělska pocházelo 4 193,5 t (tj. 56,0 %) za 23,11 Kč/kg. Naopak poklesl import mrkve, a to o 11,0 % na 4 612,3 t za 7,61 Kč/kg. Z Nizozemska bylo dovezeno 49,9 % (tj ,9 t za 6,19 Kč/kg). V dubnu prudce vzrostl dovoz cibule, a to na 4 407,5 t (tj. o 47,0 %) za 4,89 Kč/kg. Z Německa pocházelo 38,0 %, tj ,8 t za 2,82 Kč/kg. Import papriky se zvýšil o 9,1 % na 3 384,2 t za 31,02 Kč/kg. Ze Španělska bylo dovezeno 1 201,8 t (tj. 35,5 %) za 28,77 Kč/kg. Oproti březnu vzrostl dovoz kedluben o 33,7 % na 3 005,0 t za 12,96 Kč/kg ,2 t (tj. 51,9 %) bylo dovezeno z Itálie za 14,39 Kč/kg. V dubnu poklesl vývoz rajčat na 888,0 t (tj. o 16,6 %) za 34,80 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 92,8 % (tj. 823,8 t za 35,21 Kč/kg). Snížil se také export cibule, a to o 25,0 % na 749,8 t za 7,26 Kč/kg. 66,5 % bylo vyvezeno také na Slovensko (tj. 498,7 t za 9,92 Kč/kg). TIS ČR SZIF

2 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2012 Ceny zemědělských výrobců Celer kg * Změna průměrné CZV proti 21. týdnu 2012 min. max. průměr v Kč v % Cibulka lahůdková sv. 4,50 6,00 5,50.. Cibule zelenačka kg 8,50 10,00 9,50.. Kapusta hlávková kg * Kedlubny ks 4,00 5,50 5,00-0,80-16,0 Kopr sv. * Květák ks 13,00 15,50 14,50.. Okurky salátové kg 16,00 20,00 18,00-2,00-10,0 Rajčata rychlená kg * Ředkvičky sv. 3,20 5,00 4,10 0,00 0,0 Salát barevný ks 6,00 9,00 7,30-0,30-3,9 Salát hlávkový ks 5,00 7,00 5,80-0,60-9,4 Salát ledový ks * Špenát kg * Zelí bílé rané kg 6,00 8,00 7,40.. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/ Aktuální situace v prodeji zeleniny v 22. a 23. týdnu týden: Sklizeň raného zelí i kapusty nabírá obrátky. Cena, za kterou se odbytuje, je stejná jak na kila, tak na kusy. Ke konzumentům se dostávají také první květáky. Bohužel, horké počasí působí u jarních druhů ztrátu na kvalitě. 23. týden: Na trh jdou první rané brambory, přibývá dodavatelů plodových i listových druhů. Obchodníci vědí, že pěstitelé sklízejí větší objemy a dokážou je díky levnému dovozu - třebaže malého množství a v neodpovídající kvalitě přinutit k citelnému poklesu cen. Pramen: ZUČM CZV vybraných druhů zeleniny dle šetření ČSÚ Kč/t Celer bez natě Zelí bílé hlávkové Zelí červené hlávkové Okurky salátové Cibule suchá Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ,

3 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2012 Kč/ z domácí produkce Nákupní ceny z dovozu min. max. průměr ±23/21 min. max. průměr ±23/21 Brokolice ks * 12,00 18,80 14,50-0,10 Celer bez natě kg * 9,50 15,80 11,80 + 1,10 řapík ks * 11,50 30,10 20,40-0,10 Cibule světlá suchá kg * 2,50 6,20 4,00 + 0,80 červená kg * 9,00 18,50 11,60 + 1,40 Česnek kg * 49,20 99,80 71,50 + 7,30 Červená řepa kg * 3,20 8,60 5,90 0,00 Kapusta hlávková ks * 14,00 14,40 14,10. Kedlubny ks * 5,60 8,60 6,60-1,30 Křen kg * 50,00 72,10 60,00 0,00 Květák ks * 16,50 20,50 18,80-6,00 Mrkev raná kg * 11,00 20,00 14,40. Okurky polní kg * 18,70 20,50 20,10-1,50 salátové kg * 16,50 22,00 18,30. Paprika bílá kg * 27,00 43,70 37,00 + 2,60 červená kg * 25,00 64,20 38,50-6,40 žlutá kg * 55,00 64,20 59,40 + 3,40 Petržel kg * 18,00 27,00 21,20 + 2,50 Petrželová nať kadeřavá kg * 34,00 54,30 46,20 + 9,60 Pór kg * 31,00 50,40 39,50 + 5,90 Rajčata kg * 19,00 27,00 23,50-1,10 Cherry (250 g) ks * 10,50 18,50 13,70-0,40 Ředkvičky sv. 4,50 8,30 5,80 0,00 * Salát barevný ks 9,50 13,90 11,50 + 0,20 * hlávkový ks 5,80 9,50 7,40. * ledový ks 8,70 15,60 11,60-0,70 * Zelí bílé rané kg * 8,00 9,60 9,00-3,40 červené kg * 4,20 9,00 5,60-0,60 kysané balené ks 6,00 13,10 8,00 0,00 * kysané volné kg 9,50 20,00 13,10-0,60 * pekingské kg * 10,00 15,60 12,60-0,80 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH; = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3

4 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2012 Kč/ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±23/21 min. max. průměr ±23/21 Brokolice ks * 13,50 21,20 17,80-0,40 Celer bez natě kg * 12,50 16,10 14,60 + 2,10 řapík ks * 15,30 30,80 25,30 0,00 Cibule světlá suchá kg * 4,60 7,60 5,60 + 0,80 červená kg * 12,10 32,20 16,90 + 2,60 svazková sv. 7,10 12,70 9,60-1,20 5,90 14,70 10,10. Cukety kg * 21,50 38,20 30,90-2,60 Česnek kg * 33,90 101,90 71,70-3,60 Červená řepa kg * 7,10 8,80 7,90 + 0,50 Kapusta hlávková kg * 13,50 25,30 20,00-5,00 Kapusta hlávková ks * 14,70 19,90 18,20. Kedlubny ks * 5,90 8,90 8,10-1,50 Křen kg * 49,50 76,40 68,00 + 1,40 Květák ks * 16,90 30,50 24,90-2,50 Lilek kg * 22,90 39,00 30,70-6,20 Mrkev raná kg * 14,20 25,40 18,60 + 0,90 Okurky hadovky kg * 17,90 27,70 22,40-5,70 polní kg * 20,80 23,20 21,60 + 0,30 salátové kg * 20,80 23,50 22,30-11,10 Paprika bílá kg * 29,00 50,90 41,20 + 1,60 červená kg * 35,60 89,00 58,10-0,10 zelená kg * 31,90 76,40 58,60 + 2,90 žlutá kg * 63,80 112,00 84, ,70 Petržel kg * 21,00 27,70 25,10 + 1,70 Petrželová nať kg * 39,20 84,90 53,20 + 1,10 Pór kg * 36,50 59,40 46,40 + 3,60 Rajčata kg * 18,90 33,90 25,50-2,90 keříková kg * 18,90 59,40 33,20-19,50 Cherry (250 g) ks * 9,90 21,30 15,40 0,00 Ředkev bílá ks * 10,90 16,10 13,40 + 0,40 Ředkvičky sv. 6,10 8,50 7,30-0,50 4,90 7,60 6,60 + 0,20 Salát barevný ks 9,50 14,20 12,40 + 0,60 * hlávkový ks 7,90 9,70 8,70 + 0,30 8,50 13,50 10,60. ledový ks 11,50 18,60 14,60-0,80 * Zázvor kg * 23,50 59,40 37,80-4,30 Zelí bílé kg * 4,90 8,00 6,40 + 0,30 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 4

5 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, ZAHRANIČNÍ OBCHOD INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, ZAHRANIČNÍ OBCHOD Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 23. týden 2012 Kč/ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±23/21 min. max. průměr ±23/21 Zelí červené kg * 5,50 9,20 7,30 + 0,40 rané bílé kg * 6,00 15,20 10,80-3,40 Zelí kysané balené ks 7,90 16,90 11,00-0,80 * kysané volné kg 12,50 20,30 15,60-0,60 * pekingské kg * 9,90 18,60 14,80-1,60 Žampiony kg * 39,00 52,50 45,90 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Srovnání průměrných spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny 2011/12 Kč/kg Druh/měsíc VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Papriky 38,91 44,80 39,67 46,69 39,86 40,39 45,05 52,46 67,37 76,47 64,14 67,70 Rajská jablka 20,40 21,83 17,74 23,25 32,04 34,38 34,92 40,76 41,96 44,06 40,53 44,73 Mrkev pravá 17,97 16,88 15,32 12,72 12,68 12,53 12,95 14,36 15,17 15,87 17,79 19,41 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen, proto mají uváděné ceny pouze orientační charakter,- = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do Množství (t) Dovoz Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od Množství (t) Vývoz Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od Cibule ,9 4, , ,7 7,26 749,8 Česnek 2 195,4 50,39 594,2 515,4 54,20 162,9 Kedlubny 9 746,2 12, , ,9 14,96 391,3 Květák 9 882,4 15, , ,6 20,05 271,7 Mrkev ,5 7, , ,6 11,49 734,7 Okurky ,0 11, , ,8 17,44 582,0 Papriky ,9 31, , ,4 44,21 392,7 Pór 3 027,0 15,84 692,8 454,5 29,47 96,9 Rajčata ,3 26, , ,7 34,80 888,0 Řepa salátová, ředkvičky 7 228,4 14, , ,8 18,80 394,1 Salát hlávkový 4 402,6 20, ,5 373,3 31,52 133,1 Zelí bílé a červené 7 884,6 4, , ,9 7,37 380,6 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. 5

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zeleniny na Slovensku Informace ze zahraničních trhů Datum zjištění ceny: EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brokolice D ks - - 0,65 0,80 0,75 Cibule sv. 0,15 0,20 0,18 0,27 0,40 0,33 Celer D kg - - 0,45 0,80 0,59 Cukety D kg - - 0,89 1,80 1,26 Červená řepa D kg - - 0,21 0,45 0,34 Česnek D kg - - 2,19 2,95 2,58 Kapusta hlávková ks 0,35 0,60 0,43 0,42 0,80 0,64 Kedlubny ks 0,16 0,20 0,19 0,32 0,49 0,37 Květák ks 0,50 0,60 0,55 0,84 1,20 1,00 Mrkev D kg - - 0,42 0,65 0,56 Okurky salátové rychlené kg 0,40 0,65 0,49 0,78 1,02 0,88 Paprika rychlená kg 1,50 2,00 1, Petržel kg - - 0,73 1,30 1,04 Pór D kg - - 1,29 1,90 1,59 Rajčata rychlená kg 1,00 1,50 1,26 1,35 1,60 1,46 Ředkvičky sv ,29 0,40 0,33 Salát hlávkový ks 0,16 0,20 0,18 0,25 0,59 0,40 Zelí bílé kg 0,25 0,35 0,30 0,26 0,49 0,36 červené D kg - - 0,18 0,40 0,30 Žampiony kg - - 1,70 2,35 1,91 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: 22. týden EUR/100 kg Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Cibule Španělsko Cukety Itálie Květák (100 ks) Německo Mrkev Itálie Okurky salátové ( g) Belgie Paprika červená Nizozemsko Pór Belgie Rajčata Německo Salát ledový (100 ks) Německo Pramen: fruchtportal.de 6

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: Domácí produkce: Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Kalisz min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Celer kg 2,20 3,00 2,00 2,40 1,60 2,00 1,40 2,00 1,60 1,80 Cibule kg 0,30 0,50 0,40 0,60 0,60 0,70 0,40 0,50 0,60 0,60 Červená řepa kg 0,50 0,70 0,40 0,80 0,60 0,80 0,40 0,50 0,40 0,45 Květák ks 3,50 4,50 2,50 3,00 1,00 3,00 1,50 2,00 1,50 3,50 Mrkev kg 0,80 1,20 1,20 1,80 1,20 1,80 0,70 0,80 1,70 1,80 Petržel kg 3,00 4,00 2,40 3,00 3,00 3,40 2,00 2,50 3,00 3,50 Pór kg - - 6,00 7,00 3,00 4, ,50 3,50 Rajčata kg 4,50 6,00 4,00 6,33 5,50 5,83 5,50 6,00 4,17 4,67 Ředkvičky sv. 0,80 1,30 1,00 1,20 0,70 0,80 0,80 1,00 0,80 0,80 Salát ks 1,25 2,10 1,25 1,56 1,00 1,33 0,90 1,25 0,83 1,00 Zelí bílé kg 0,40 0,50 0,32 0,60 0,28 0,40 0,20 0,30 0,30 0,30 Žampiony kg 4,00 5,50 5,00 5,00 4,25 5,00 5,50 6,50 3,00 5,00 Dovoz: Paprika červená kg 12,00 16,00 13,00 13,00 10,00 11,00 10,00 11,00 13,00 13,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/ Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh 22. týden 21. týden 22./21. t (%) EUR/kg 22.t.2012/ 22.t (%) Artyčoky (ks) 0,11 0,11-4,5 - Cibule nová 0,38 0, ,7-5,0 Celer 0,38 0,44-13,8-8,5 Cukety 0,48 0,49-2,7 + 6,9 Česnek 1,65 1,65 0,0-24,1 Fazolky zelené 1,70 2,02-15,7 + 41,7 Chřest 1,76 2,03-13,3 + 9,3 Květák a brokolice 0,38 0,40-3,8 + 45,3 Lilek (ze skleníku) 0,21 0,21 0,0 0,0 Mrkev 0,48 0, ,8 + 47,7 Okurky (ze skleníku) 0,15 0,15 0,0 + 20,0 Papriky (ze skleníku) 0,68 0,73-6,9 + 50,0 Rajčata (ze skleníku) 0,40 0,45-11,1 + 33,3 Ředkvičky 0,50 0,47 + 5,6 + 14,5 Salát hlávkový 0,23 0,24-2,1 + 12,2 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku 21. týden 22. týden 22./21. t ( ) 22./21. t (%) EUR/kg Fazolky zelené 0,94 1,05 + 0, ,95 Paprika zelená 0,39 0,35-0,04-9,45 Rajčata 0,32 0,33 + 0,01 + 3,32 Salát hlávkový 0,33 0,29-0,04-12,87 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 22. týden Velkoobchod Tržnice Maloobchod HRK/kg min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Rajčata 8,00 17,00 11,69 10,00 20,00 15,60 9,99 16,99 13,62 Papriky celkem 8,00 28,00 20,42 10,00 30,00 21,90 9,99 34,99 23,70 Okurky salátové 3,00 10,00 6,14 6,00 20,00 10,67 4,99 16,99 10,08 Cibule 2,00 6,00 3,12 3,00 12,00 6,23 2,99 6,99 4,78 Česnek 9,00 30,00 14,20 12,00 70,00 36,20 12,89 28,99 19,11 Kapusta hlávková 2,00 7,00 4,36 5,00 15,00 8,31 4,99 8,99 6,49 Květák 3,00 12,50 6,97 8,00 15,00 11,34 8,99 15,99 11,23 Lilek 12,00 20,00 18,05 6,89 17,99 14,49 Mrkev 3,00 8,00 5,44 5,00 12,00 9,34 4,99 9,99 7,88 Saláty celkem 2,00 10,00 6,40 6,00 18,00 11,45 8,00 19,99 13,44 Špenát 5,00 10,00 6,83 6,00 20,00 12,47 11,00 19,99 15,59 Zelí bílé 1,50 4,00 2,66 2,00 10,00 5,91 1,99 7,98 3,96 Žampiony 17,00 23,50 19,96 18,00 35,00 24,12 19,99 31,98 27,70 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: TISUP - Voće i povrče Je sucho jako v roce 1947, říkají pamětníci Předseda Agrodružstva Miroslav na Znojemsku Pavel Oliva začínal v družstvu jako zootechnik před 40 lety, posledních deset let mu šéfuje. Letošním suchem je ale i přes letité zkušenosti překvapen. Takové sucho nepamatuji. Pamětníci říkají, že něco podobného bylo v roce 1947, řekl deníku E15 Oliva. Pro družstvo je to druhá rána v krátké době v polovině května jim ze čtyř pětin pomrzly vinice, nyní kvůli nedostatku vláhy dostaly zásah polní plodiny. Hrách je na odpis, ozimý ječmen také. Z vojtěšky na siláž jsme místo obvyklých sto vagónů udělali jen dvacet, podotkl. Škody budou činit řádově miliony korun, přesně se to dá ale spočítat až po žních. Podle aktuálních odhadů Agrární komory je nejhorší situace v nejjižnějších okresech Moravy, tedy na Znojemsku, Hodonínsku a Břeclavsku, v Čechách pak na Rakovnicku. V neděli jsem se byl podívat na Znojemsko, to, co jsem viděl, mnou otřáslo. Rodí se tady obrovský problém, řekl deníku E15 prezident komory Jan Veleba. Zatím nelze říct přesně, jaké budou odhady škod, ale bude to, domnívám se, v desítkách miliard korun, míní. Potíže čekají i ovocnáři, budou ale menší, než odhadují pěstitelé polních plodin a zeleniny. 8

9 AKTUALITY Sucho s devastujícími účinky podle prvotních odhadů komory může trápit asi pětinu obdělávané zemědělské plochy. S každým dnem bez deště se ale stále rozšiřuje. Situace by se ale mohla zlepšit už o víkendu, kdy by mělo podle meteorologů pršet, a to i na Moravě. Otázkou je, zda již není v řadě případů pozdě. Velké sucho poškodilo zemědělce už před 12 lety, kdy výše škod přesáhla 11 miliard korun. Vláda tehdy poskytla zemědělcům pětimiliardovou kompenzaci, peníze na to vzala vydáním dluhopisů. Ministerstvo zemědělství situaci sleduje. Zda poskytne zemědělcům nějakou kompenzaci, v této chvíli neví. Zatím se zjišťuje rozsah způsobených škod, řekl mluvčí úřadu Jan Žáček. Co bude v Agrodružstvu Miroslav dál, jeho šéf neví. Lidé budou zřejmě bez práce, možná letošní rok zachrání živočišná výroba. K pomoci od státu je Oliva skeptický. Ministerstvo zatím neprojevuje zájem, že by se třeba někdo přijel podívat, to ne. Nikdo nám asi nepomůže. Jedině snad tam nahoře, že nám pustí vodu, podotkl s nadsázkou Oliva. Pramen: Agronavigátor, E15 on line, Nečas: Vratka daně zůstane, ale nižší Vláda hodlá zachovat tzv. zelenou naftu až do roku 2014, v příštím roce se však tato vratka spotřební daně z nafty spotřebované v zemědělství sníží ze současných 60 na 40 procent. Novinářům to po dnešním jednání s Asociací soukromého zemědělství (ASZ) řekl premiér Petr Nečas (ODS). Původně měla být takzvaná zelená nafta zcela zrušena od roku 2013, což kabinet před dvěma týdny schválil v rámci úsporných opatření. Naše dohoda spočívá v tom, že zelená nafta skončí, nicméně bude zaveden přechodný mechanismus, který umožní v roce 2013 snížit procento vratky ze současných 60 procent na 40 procent, uvedl Nečas. "Nevymysleli jsme nic nového, používáme v podstatě stejný model, který používá Německo," dodal premiér. Dnešního jednání se zúčastnili také ministr financí Miroslav Kalousek a ministr zemědělství Petr Bendl. Technicky to provedeme tak, že v rámci druhého čtení příslušného návrhu zákona ve sněmovně načteme tento pozměňovací návrh, popsal Nečas plánovaný postup vlády. Nyní mají čeští zemědělci nárok na vrácení 60 procent spotřební daně, kterou zaplatili při nákupu nafty spotřebované při zemědělských činnostech. Po zrušení zelené nafty by podle Agrární komory platili téměř o 12 korun za litr více než rakouští zemědělci a o devět Kč více než Poláci. Ročně by tak přišli zhruba o 1,8 miliardy korun. V případě úplného zrušení zelené nafty by se Česko přiřadilo ke Slovensku, které je zatím jedinou zemí v Evropské unii, kde podobnou úlevu sedláci nemají. Koncem června na protest proti plánovanému zrušení daňového zvýhodnění zemědělců zpomalovaly zemědělské stroje na řadě míst země dopravu na silnicích. ASZ se na rozdíl od ostatních agrárních organizací k protestu nepřipojila. Nečas následně uvedl, že je dále ochoten jednat jen s asociací, která nevydírá. S Agrární komorou a dalšími organizátory blokád, kteří v souhrnu představují zhruba 80 procent českého zemědělství, mluvit odmítá. Pramen: Zájem o bedýnky od farmářů roste, lidé oceňují hlavně chuť Na Vyškovsku stoupá obliba čerstvé zeleniny vypěstované u místních farmářů. Lidé v regionu tak objevují přednosti farmářských bedýnek. Rádi i podpoří regionální farmáře. Zelenina v akci ze supermarketu, nebo raději od farmáře ze sousední vesnice? Stále víc lidí na Vyškovsku volí právě tu, kterou zemědělci vypěstují nedaleko. Vědí, kde rostla, i čím byla ošetřovaná. V poslední době to navíc začíná být jednodušší a obliba zeleniny dodávaná ve farmářských bedýnkách tak v regionu stoupá. Právě farmářské bedýnky jsou k mání po celý rok. Největší zájem je právě na jaře, objednat si je lze až domů nebo si je vyzvednout v jednom z výdejních míst. Obsah bedýnek měníme podle ročních období. Zelenina je pěstovaná pouze lokálně. Jejich složení se mění týden od týdne, abychom zajistili rozmanitost, vysvětlil majitel firmy rozvážející bedýnky Jan Hrnčíř. Kupec si může vybrat, jak velkou bedýnku potřebuje. Máme tři velikosti bedýnek, které jsou rozdělené podle počtu lidí, pro které je určená. Ceny se pohybují od dvou do pěti set korun. Přičemž je možnost i prodeje z auta, kdy po domluvě přijedeme k zákazníkovi rozvozovým autem a každý si individuálně nakoupí, co se mu bude líbit, upřesnil vyškovský farmář Hrnčíř. Lidé si podle něj mohou také určit, co v bedýnce nechtějí nebo naopak chtějí. Největší výběr mají v létě, kdy je hojná úroda všeho. Zároveň je ale nejmenší odběr, protože lidé si i sami pěstují na zahrádkách, přiznal Hrnčíř. 9

10 AKTUALITY Podpora regionu Lidem čerstvost zeleniny a ovoce v supermarketech schází, a proto se tak ohlíží právě po dalších možnostech. Rádi také podporují regionální zemědělství. O lokální zelenině v bedýnkách jsem se dozvěděla od kamarádky a nechávám si je vozit každé dva týdny. Jsem s čerstvostí a chutí potravin tak spokojená, že uvažuji o tom, že bedýnky začnu brát každý týden. Při poslední dodávce jsme dostali dokonce už i rajčata a okurky z vytápěných skleníků z jižní Moravy. Kromě toho beru například i mouku, jáhly, nebo pohanku, vyjmenovala pravidelná odběratelka bedýnek Marie Provazníková. Za službu je ochotná si i připlatit. Velký rozdíl to ale není. Bedýnka mě možná vyjde trochu dráž, než kdybych nakupovala v obchodě, ale dám radši víc peněz za kvalitní tuzemskou zeleninu, než za dovozovou ze Španělska nebo Maroka, odůvodnila Provazníková. Z internetu se o dostupnosti ovoce a zeleniny od místních pěstitelů dozvěděla také Veronika Čablová z Vyškova. Jsem ráda za to, že mám každý týden čerstvé suroviny, které zrovna dozrávají a je jejich čas. Navíc vím, od koho pochází, a myslím, že hospodyňky se tak naučí vařit z toho, co jim sezona právě nabízí. Nechávám si vozit také mouku, třtinový cukr, luštěniny a čaje. Dřív to byl i chleba, ale ten v současné době není možné objednat. S cenami jsem nadmíru spokojená. Navíc si uvědomuji, co s tím musí být práce, poznamenala Čablová. Čerstvé produkty se podle zákazníků poznají podle chuti. Žena se o farmářských bedýnkách dozvěděla v mateřském centru a musím říct, že je to úplně něco jiného než zelenina z dovozu. Chuť je úplně jiná. Jsme tříčlenná rodina a odebíráme jednu pětikilogramovou bedýnku týdně, což nám stačí. Bereme také bylinky jako kopr a bazalku, zkusili jsme také červenou čočku, nebo mouku mletou tradičně kameny. I ceny jsou dobré. Navíc rád podpořím místní farmáře, připomněl Vyškovan Pavel Grec. Jako v obchodě? Lidé by v okresním městě také uvítali farmářské trhy. Někteří farmáři se sice objevují o některých víkendech na letišti, podle zákazníků je jich však málo. Navíc se objevují názory, že prodejci prý nabízí stejnou zeleninu a ovoce, které se dá koupit v supermarketech. Kdysi jsem náhodou procházel kolem vyškovského Agrodomu, kde farmáři prodávali své výrobky z masa a také sýry. Škoda, že to nebylo někde víc zveřejněné, další trh jsem bohužel propásl a jiné už nebyly, podotkl Grec. Pramen: Denik.cz, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF - 8,522 Kč 1 PLN - 5,878 Kč 1 USD - 20,474 Kč 1 EUR - 25,565 Kč 1 HRK - 3,380 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10