ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Transkript

1 Ročník XXI., čtrnáctideník Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Obsah: Tuzemské CZV Brambory konzumní... Cibule žlutá suchá... 5,75 Kč/kg 6,60 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců Mrkev a karotka... Petržel... 7,50 Kč/kg 14,50 Kč/kg Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod Informace ze zahraničních trhů... Aktuality Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 2. týdnu 2017 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 0,10 Kč/kg (tj. o 1,0 %) na 9,80 Kč/kg. Naopak průměrná CZV žluté suché cibule posílila o 0,20 Kč/kg (tj. o 3,1 %) na 6,60 Kč/kg. Stoupla také průměrná CZV petržele, a to o 3,20 Kč/kg na 14,50 Kč/kg, tj. o 28,3 %. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) ve 2. týdnu 2017 posílila o 0,18 Kč/kg na 5,75 Kč/kg. Průměrné CZV se pohybovaly od 3,20 do 8,- Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Princes. Velkoobchodní ceny Ve 2. týdnu tohoto roku vzrostla průměrná velkoobchodní cena (VC) importované brokolice o 8,- Kč/ks (tj. o 35,3 %) na 30,60 Kč/ks. Nárůst průměrné VC zaznamenal také dovozový řapíkatý celer, a to o 6,10 Kč/ks (tj. o 28,5 %) na 27,30 Kč/ks. Oproti 5 týdnu 2016 posílila průměrná VC oranžové papriky z dovozu o 13,90 Kč/kg na 59,50 Kč/kg, tj. o 30,6 %. Stoupla také průměrná VC dovozového póru o 8,50 Kč/kg (tj. o 30,1 %) na 36,80 Kč/kg. Dále posílila průměrná VC dovozového hlávkového salátu o 3,40 Kč/ks (tj. o 20,8 %) na 19,70 Kč/ks. K výraznému nárůstu průměrné VC došlo u ledového salátu z dovozu o 12,10 Kč/kg na 27,80 Kč/kg, tj. o 77,2 %. V případě průměrné VC importovaného špenátu bylo zaznamenáno zvýšení o 23,30 Kč/kg (tj. o 32,5 %) na 95,20 Kč/kg. Meziročně se zvýšila průměrná VC dovozových cuket (+ 137,3 %), lilku z dovozu (+ 69,2 %), importovaný ledový salát (+ 67,5 %) a dovozového póru (+ 65,8 %). Naproti tomu výrazně klesla průměrná VC dovozové petržele (- 51,3 %), bílého zelí z dovozu (- 40,2 %), červeného zelí z dovozu (- 38,9 %) a domácí mrkve (- 38,8 %). Průměrná VC konzumních brambor ve 2. týdnu 2017 stoupla o 0,16 Kč/kg na 6,39 Kč/kg oproti 49. týdnu Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 4,30 do 12,90 Kč/kg s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Dali a Marabel. Zahraniční obchod V období od 1 do se snížil dovoz starých brambor do České republiky, a to o 13,9 % na 7 850,8 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 4,43 Kč/kg. Z Německa bylo 5 736,9 t za 3,92 Kč/kg, tj. 73,1 %. Import rajčat oslabil na 6 753,8 t (- 2,4 %) za 30,67 Kč/kg. Z Nizozemska pocházelo 30,2 % (tj ,4 t za 28,29 Kč/kg) a z Maroka 19,2 % (tj ,3 t za 33,08 Kč/kg). Dále poklesl dovoz cibule na 4 413,7 t (- 12,4 %) za 5,36 Kč/kg. Z Polska bylo dovezeno 1 598,1 t za 2,25 Kč/kg, tj. 36,2 %. V případě salátových okurek se dovoz snížil o 14,2 % na 4 295,0 t za 20,54 Kč/kg. Většina (68,0 %) pocházela ze Španělska, tj ,6 t za 18,41 Kč/kg. Oproti říjnu poklesl import paprik o 7,3 % na 4 088,0 t za 27,54 Kč/kg. Ze Španělska bylo dovezeno 1 760,9 t za 28,92 Kč/kg, tj. 43,1 %. Naopak posílil import v případě bílého a červeného zelí, a to o 6,1 % na 2 573,6 t za 6,39 Kč/kg; z toho 1 361,7 t (tj. 52,9 %) za 3,44 Kč/kg bylo z Polska. V listopadu 2016 stoupl vývoz starých brambor z ČR na 1 427,2 t (tj. o 15,0 %) za 7,81 Kč/kg; z toho 1 184,8 t za 8,30 Kč/kg směřovalo na Slovensko. Zvýšil se také import mrkve o 5,1 % na 942,4 t za 7,52 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 75,8 % (tj. 714,3 t za 8,- Kč/kg). TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 2. týden 2017 MJ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 5 týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Celer kg 9,00 10,00 9,80-0,10-1,0 Cibule žlutá suchá kg 5,00 8,00 6,60 + 0,20 + 3,1 Cibule červená kg * Česnek kg * Mrkev a karotka kg 7,00 8,00 7,50 + 0,10 + 1,4 Pažitka kel. * Petržel kg 10,00 24,00 14,50 + 3, ,3 Zelí bílé kg * červené kg * kysané balené kg 16,00 16,50 16,10 0,00 0,0 kysané volné kg 14,50 14,50 14,50 0,00 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, MJ = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/MJ Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 2. týden 2017 Odrůda Varný typ Změna průměrné CZV proti Ceny zemědělských výrobců 5 týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 3,50 7,80 5,33 0,00-0,08 Belana AB-B 7,00 8,00 7,40 + 0, ,18 Dali BA 3,20 8,00 5,39-0,17-3,06 Gala B 5,10 5,90 5,60-0,04-0,71 Impala B 5,80 7,50 6,77 + 0,27 + 3,94 Milva B-BA 5,00 6,30 5,50-0,27-4,85 Princes AB 3,20 7,00 4,70-0,23-4,79 Rosara BA 3,40 7,80 6,53.. Ostatní B 3,20 8,00 5,62 + 0,01 + 0,10 Loupané - PE/přepravka, vakuované 10,00 16,00 13,72 + 0,28 + 2,02 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Kč/kg Zpráva o trhu zeleniny

3 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 2. týden 2017 Kč/MJ MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±2./5 t. min. max. průměr ±2./5 t. Brokolice kg * 52,90 85,10 70,10. Brokolice (500 g) ks * 22,50 39,90 30,60 + 8,00 Celer bez natě kg * 8,90 17,90 11,90 0,00 řapík ks * 21,90 30,60 27,30 + 6,10 Cibule žlutá suchá kg 6,90 9,10 8,10-0,20 4,20 10,90 6,90 + 0,20 červená kg * 7,90 16,90 11,80 0,00 svazková sv. * 8,90 15,90 11,90 + 0,80 šalotka kg * 38,60 59,90 49,10-4,80 Cukety kg * 71,70 129,90 90, ,30 Čekanka salátová kg * 57,60 89,90 69,40-4,90 Červená řepa kg 6,80 8,30 7,70 + 0,30 4,50 12,90 7,70 0,00 Česnek kg * 85,00 159,90 109,00 + 2,70 Dýně Hokkaido kg 18,00 39,90 31,30 + 0,70 * Kapusta hlávková kg * 10,80 25,00 15,40 + 2,30 růžičková kg * 30,80 66,90 45,20-2,00 Kedlubny ks * 10,90 15,90 12,70 + 1,90 Křen kg * 58,50 99,90 78,90 + 0,40 Květák ks * 31,50 42,30 36,70-3,00 Lilek kg * 55,00 109,90 78,00-20,10 Meloun cukrový kg * 35,60 55,90 42,40 + 5,00 Mrkev a karotka kg 6,90 10,10 8,20 0,00 5,40 13,90 8,30-0,30 Okurky hadovky kg * 34,20 55,90 43,00-10,70 Paprika bílá kg * 39,00 62,90 50,80 + 8,60 červená kg * 36,50 59,90 46,50 + 2,00 zelená kg * 40,00 66,90 48,80 + 3,30 oranžová kg * 44,90 66,90 59, ,90 žlutá kg * 41,00 69,70 54,80 + 9,00 Petržel kg * 9,90 19,90 12,90-0,90 Petrželová nať kadeřavá kg * 59,00 99,90 71,70 + 3,70 Pór kg * 27,90 54,90 36,80 + 8,50 Rajčata kg * 20,00 51,10 34,30-6,00 keříková kg * 29,90 92,10 55,90 + 1,30 Cherry (250 g) ks * 14,90 35,20 20,30 0,00 Ředkev bílá ks * 13,90 26,50 17,30 + 1,90 Ředkvičky sv. * 5,90 10,90 9,10 + 0,40 Salát barevný ks * 15,90 33,90 24,00 + 3,20 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu zeleniny

4 INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 2. týden 2017 Kč/MJ MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±2./5 t. min. max. průměr ±2./5 t. Salát hlávkový ks * 16,30 24,60 19,70 + 3,40 ledový ks * 21,50 31,20 27, ,10 Špenát kg * 92,90 99,90 95, ,30 Zázvor kg * 38,90 69,90 53,40 + 0,50 Zelí bílé kg 4,50 7,50 6,40 + 0,80 4,50 9,90 6,40 + 0,40 červené kg * 6,10 15,90 10,20 + 1,40 kysané balené ks 10,20 19,90 14,00-0,40 * kysané volné kg 16,90 27,50 20,60-0,30 * pekingské kg * 8,50 17,90 11,30 + 0,10 Žampiony kg 39,00 86,50 55,20 + 5,90 47,20 55,90 51,40 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 2. týden 2017 Kč/kg Odrůda Varný typ Velkoobchodní ceny Změna průměrné VC proti 49. týdnu 2016 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 5,00 9,90 6,42 + 0,01 + 0,19 Antonia B 5,00 8,50 6,54 + 0, ,37 Belana AB-B 4,60 9,30 7,16 + 0,61 + 8,57 Concordia B 4,40 6,30 5,48 + 0,27 + 5,02 Dali BA 4,50 9,90 6,15-0,05-0,88 Gala B 4,90 8,50 6,33 + 0,17 + 2,61 Impala B 4,50 7,00 6,47 0,00 0,00 Laura B-BC 4,60 6,90 6,28 + 0,06 + 0,96 Marabel BA-B 4,40 9,50 6,14-0,03-0,57 Milva B-BA 6,00 6,20 6,10 + 0,03 + 0,55 Princes AB 4,30 6,90 5,73 0,00 0,00 Ostatní B 4,30 9,90 6,33 + 0,11 + 1,67 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,60 19,90 15,45 + 0,07 + 0,42 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, u nových brambor je velikost balení kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Nové* = rychlené brambory z oblasti Středomoří, většinou Maroko, Španělsko, Řecko. Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu zeleniny

5 INFORMACE O CENÁCH OVOCE, ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Velkoobchodní ceny (VC) 2016/ / / / týden ,53 7,33 6,22 8, týden ,59 7,50 6,23 8,38 5 týden , týden ,75 7,49 6,39 8,50 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a VC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 7. daného roku a konči následujícího roku. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2016 Kč/kg Druh/měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Brambory konz. 15,82 15,82 17,26 16,69 17,24 19,63 16,94 12,72 13,47 11,43 13,09 12,46 Papriky 63,11 82,35 96,35 84,69 69,78 64,96 67,41 50,36 40,98 45,19 50,81 58,66 Rajská jablka 49,72 45,18 50,75 41,34 39,49 27,59 29,67 30,34 40,11 34,24 43,51 54,95 Mrkev pravá 20,23 19,99 20,57 20,89 20,97 20,71 20,28 19,49 16,42 14,81 14,31 13,95 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od do Dovoz Vývoz Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Brambory staré ,8 5, ,8 4, ,1 9, ,2 7,81 Cibule ,3 6, ,7 5, ,7 8,67 687,2 7,32 Kedlubny ,8 17, ,5 16, ,7 21,76 152,5 23,48 Květák a brokolice ,2 16, ,5 23, ,0 20,52 136,2 29,28 Mrkev, vodnice a tuřín ,7 8, ,7 8, ,2 10,02 942,4 7,52 Okurky salátové ,3 16, ,0 20, ,7 21,57 272,4 28,49 Papriky ,2 34, ,0 27, ,4 33,71 473,2 31,56 Pór 9 823,2 19,31 861,2 20, ,0 27,34 81,8 29,43 Rajčata ,2 27, ,8 30, ,2 33,19 659,3 34,63 Řepa salátová, ředkvičky ,7 14, ,6 12, ,5 19,80 238,8 14,84 Salát hlávkový 7 296,3 30, ,3 25, ,1 33,36 131,7 37,93 Zelí bílé a červené ,1 7, ,6 6, ,1 10,13 677,2 7,02 Žampiony 6 355,5 31,66 782,0 22, ,5 54,86 157,5 55,67 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu zeleniny

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 52. týden Informace ze zahraničních trhů EUR/MJ MJ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory kg 0,13-0,24 0,16 0,22-0,43 0,30 Brokolice D ks - - 0,90-1,25 1,01 Cibule kg 0,15-0,26 0,21 0,29-0,35 0,32 Celer D kg - - 0,45-0,79 0,58 Cukety D kg - - 2,35-2,90 2,59 Červená řepa kg 0,13-0,25 0,19 0,27-0,42 0,36 Česnek D kg - - 3,19-4,20 3,74 Kapusta hlávková D kg - - 0,42-0,75 0,56 Kedlubny D ks - - 0,39-0,52 0,47 Květák D ks - - 1,64-1,99 1,83 Lilek D kg - - 2,30-3,45 3,03 Mrkev kg 0,16-0,25 0, Okurky salátové D kg - - 1,79-2,50 2,09 Paprika červená D kg - - 1,80-2,13 1,96 Petržel kg - - 0,45-0,75 0,63 Pór D kg - - 0,95-1,50 1,20 Rajčata D kg - - 1,35-2,30 1,83 Salát hlávkový D ks - - 0,45-0,85 0,69 Zelí bílé kg 0,10-0,20 0,16 0,26-0,35 0,31 červené kg - - 0,34-0,45 0,38 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 52. týden týden t.2017/52.t (%) EUR/kg t. 2017/ t (%) Brambory Francie 0,42 0,43 + 2,4 + 7,5 Cukety Španělsko 3,26 2,62-19,6 + 88,5 Česnek Francie 5,50 5,50 0,0 + 37,5 Květák (ks) Francie 0,93 1, ,2 + 7,6 Lilek Španělsko 2,66 1,98-25,6 + 55,9 Mrkev Francie 0,43 0,43 0,0-14,0 Pór Francie 1,10 1, ,7 + 3,3 Rajčata Maroko 0,85 1, ,0 + 20,0 Salát hlávkový (ks) Francie 0,71 0,73 + 2,4 + 78,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Zpráva o trhu zeleniny

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 52. týden t.2017/52. t (%) EUR/kg t. 2017/ t (%) Artyčoky (ks) 0,40 0, ,9 + 53,1 Brambory 0,41 0,41 0,0-8,2 Brokolice 0,33 0,33 0,0 + 18,2 Celer 0,23 0,40-41,9 + 45,2 Cibule 0,24 0,24 0,0-30,6 Cukety ze skleníku 1,68 1,61 + 4, ,5 Čekanka červená 0,46 0, ,5 + 26,3 Česnek 3,01 3,01 0,0 + 21,7 Květák 0,41 0,43-4,5 + 48,4 Lilek ze skleníku 1,73 1,73 0, ,3 Mrkev 0,14 0,14 0,0-34,9 Okurky salátové ze skleníku 0,55 0,55 0,0 + 57,1 Papriky ze skleníku 0,75 0,75 0,0 + 33,3 Rajčata ze skleníku 1,41 1,41 0, ,2 Salát hlávkový 0,64 0,67-4,9 + 75,0 Špenát 0,63 0, ,8 + 7,8 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 52. týden 2016 týden 2017 t.2017 /52. t ( ) t.2017/52. t (%) Artyčoky 86,80 80,24-6,56-7,56 Brambory 27,09 25,35-1,73-6,40 Cibule 10,20 11,17 + 0,97 + 9,49 Cukety 111,69 140, , ,07 Fazolky zelené 149,29 175, , ,36 Květák 34,85 34,67-0,18-0,52 Lilek 89,36 73,12-16,24-18,18 Mrkev 13,36 13,43 + 0,07 + 0,54 Okurky salátové 59,26 61,96 + 2,70 + 4,56 Paprika zelená 85,79 80,94-4,85-5,66 Rajčata 58,96 58,88-0,08-0,14 Salát římský 20,72 20,80 + 0,08 + 0,38 Žampiony 113,86 119,83 + 5,98 + 5,25 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Zpráva o trhu zeleniny

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v Rakousku Datum zjištění ceny: EUR/kg Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena za říjen 2016 min. Cena max. Brambory Rakousko kg 0,43 0,42 0,18 0,80 Cibule Rakousko kg 0,18 0,40 0,14 1,20 Cukety Itálie kg 1,45 1,15 1,10 2,60 Květák Polsko kg 0,68 0,68 0,40 1,44 Mrkev Rakousko kg 0,52 0,53 0,50 0,54 Okurky salátové Španělsko kg 1,54 1,22 0,80 3,08 Papriky Nizozemsko kg 1,73 1,71 0,90 3,00 Rajčata Španělsko kg 1,81 1,56 0,60 6,67 Ředkvičky Rakousko sv. 0,52 0,46 0,40 0,60 Salát hlávkový Rakousko ks 0,44 0,55 0,16 0,72 Špenát Rakousko kg 1,61 1,62 1,00 2,00 Žampiony Polsko kg 2,39 2,54 1,25 5,60 Poznámka: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: PLN/MJ MJ Bronisze Kalisz Lublin Lódź Poznań min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Domácí produkce: Brambory kg 0,28 0,70 0,33 0,40 0,45 0,60 0,33 0,67 0,40 0,60 Celer kg 1,00 1,40 1,40 1,80 2,00 2,00 1,20 2,40 1,60 2,00 Cibule kg 0,33 0,70 0,40 0,50 0,50 0,70 0,47 0,73 1,00 1,60 Červená řepa kg 0,40 0,70 0,50 0,60 0,60 0,70 0,50 1,00 1,00 1,20 Mrkev kg 0,55 0,70 0,50 0,70 0,60 1,00 0,60 1,20 0,80 1,20 Petržel kg 1,50 2,50 1,60 2,00 2,60 2,60 1,20 2,40 1,80 2,00 Ředkvičky sv ,20 1,50 1,80 2,60 0,83 1,00 Salát ks 3,00 4,20 1,50 1,67 2,30 2,50 1,13 1,38 1,25 2,00 Zelí bílé kg 0,25 0,35 0,30 0, ,48 0,60 Žampiony kg 6,00 7,00 5,00 6,00 6,00 6,00 5,00 7,00 6,25 7,00 Dovoz: Česnek kg 8,00 13, ,00 17, ,00 20,00 Květák ks 4,75 5,50 6,00 6,00 4,00 6,00 5,00 7,00 5,88 6,50 Paprika červená kg 5,60 9,00 8,00 8,00 7,40 8,00 8,00 8,60 8,00 9,00 Rajčata kg 4,85 17,00 6,50 6,50 5,30 7,00 6,67 7,50 5,83 11,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych Zpráva o trhu zeleniny

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí 2. t. MJ 2. týden týden min. max. Cibule žlutá kg 0,37 0,38 0,22 0,56 Červená řepa kg 0,36 0,36 0,28 0,55 Kapusta hlávková ks 0,39 0,42 0,29 0,50 Květák ks 0,66 0,60 0,50 0,87 Mrkev kg 0,35 0,35 0,20 0,45 Pór kg 1,05 0,97 0,88 1,21 Salát hlávkový ks 0,44 0,43 0,42 0,50 Zelí bílé kg 0,31 0,30 0,24 0,46 Pramen: gov.uk Němci z východní části země se stravují lépe než ti ze západu Mezi Němci z bývalé západní a východní části země nejsou rozdíly jen pokud jde o průměrný příjem nebo politické preference, ale také pokud jde o stravovací návyky. Lidé z někdejšího východního Německa přitom podle německého ministerstva zemědělství jedí o poznání zdravěji. Zpráva o stravování pro rok 2017 také ukázala, že nejraději Němci konzumují maso, těstoviny a zeleninu. Zprávu, která je výsledkem dotazování zhruba Němců starších 14 let, dnes v Berlíně představil ministr zemědělství Christian Schmidt. Vyplývá z ní mimo jiné to, že lidé ze západního Německa nejedí tak často zeleninu a ovoce (73 procent z nich tak činí každý den) jako jejich spoluobčané z východní části spolkové republiky (82 procent každý den). Téměř každý čtvrtý občan (23 procent) ze západu Německa sáhne každý den po sladkostech, zatímco na východě země jen asi každý desátý (11 procent). Společné je Němcům to, že pro ně při výběru jídla nejdůležitější roli hraje jeho chuť (99 procent) a to, jestli je zdravé (89 procent). Pro více než polovinu Němců (55 procent) je důležitá také rychlost a jednoduchost přípravy jídla. Oproti loňsku je to nárůst o deset procent. Nejraději obyvatelé spolkové republiky jedí maso (53 procent), těstoviny (38 procent), zeleninové pokrmy (20 procent), ryby (16 procent), polévky (15 procent), pokrmy z brambor (14 procent) nebo pizzu (13 procent). Pramen: ČTK, Zemědělci obdrží výplaty na Greening již brzo. SZIF začíná vydávat rozhodnutí. Platební agentura Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), která administruje zemědělské dotace, ode dneška vydává rozhodnutí na Greening, což je platba za dodržování zemědělských postupů příznivých pro klima a životní prostředí. Necelých 7 miliard korun bude rozděleno mezi téměř třicet tisíc žadatelů. V novém roce se jedná o první dotační titul v rámci Jednotné žádosti 2016, na který SZIF zahajuje vydávání rozhodnutí. Platba pro zemědělce dodržující zemědělské postupy příznivé pro klima a životní prostředí (Greening) je nedílnou součástí nejrozšířenější zemědělské dotace SAPS, tedy Jednotné platby na plochu. Jedná se v podstatě o příplatek k SAPS. Těmito zemědělskými postupy se rozumí diverzifikace plodin, což je povinnost pěstovat určitý Zpráva o trhu zeleniny počet plodin v závislosti na rozloze orné půdy. Dále je zapotřebí udržovat poměr trvalých travních porostů vůči zemědělské ploše, a má-li žadatel nad 15 hektarů orné půdy, pak musí alespoň 5 % ze své výměry vyčlenit jako plochu v ekologickém zájmu. Celkově je na toto opatření určena částka 6,89 miliardy korun, která bude rozdělena mezi téměř 30 tisíc žadatelů. Výše sazby na 1 hektar je korun. Pro výplatu této podpory je nezbytné, aby rozhodnutí nabylo právní moci. Doporučujeme žadatelům, aby v rámci urychlení výplat využili možnosti vzdání se práva na odvolání. Díky tomuto kroku platbu urychlí. Formulář Prohlášení o vzdání se práva odvolání je k dispozici na webových 9

10 AKTUALITY stránkách / JEDNOTNÁ ŽÁDOST v sekci Ke stažení, ve složce Jednotná žádost. Tento formulář lze podat jedním z následujících způsobů: prostřednictvím Portálu farmáře 2. přes datovou schránku 3. osobně na místně příslušném regionálním pracovišti SZIF 4. poštou 5. em, ale pouze s uznávaným elektronickým podpisem. Stejně jako u ostatních dotačních titulů, které se začaly vyplácet koncem loňského roku, SZIF vyvine maximální úsilí, aby zemědělci obdrželi peníze v co nejkratším termínu. Ohledně nejrozšířenější platby SAPS je v tuto chvíli vyplaceno již přes 97 procent žádostí. V případě dotazů se žadatelé mohou obrátit na infolinku SZIF prostřednictvím tel. čísla: nebo u: info@szif.cz. Pramen: SZIF, Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od HUF 8,797 Kč 1 PLN - 6,147 Kč 1 USD - 25,300 Kč 1 EUR 27,020 Kč 1 HRK - 3,586 Kč 1 GBP - 31,111 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: fax: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: /849 fax: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu zeleniny