HONEY SE ZÁZVOROVOU LIMONÁDOU

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "HONEY SE ZÁZVOROVOU LIMONÁDOU"

Transkript

1

2 HONEY SE ZÁZVOROVOU LIMONÁDOU 4 cl Bohemia Honey 25 cl zázvorové limonády salátová okurka Do vyššího tumbleru přímo na led vložíme plátky okurky, nalijeme Bohemia Honey a dolijeme zázvorovou limonádou. TIP! Jako přílohu použijte lehce osolené hranolky okurky.

3 HONEY BUNNY PUNCH 4 cl Bohemia Honey 15 cl zázvorové limonády 1 ks ovocného čaje 2 plátky pomeranče 1 ks skořice + 2 ks hřebíčku 1 lžička medu podle chuti kandované ovoce (zázvor) Nejprve všechny nealkoholické složky kromě čaje společně ohřejeme. Do poháru vložíme čajový sáček, nalijeme Bohemia Honey a poté dolijeme horkým nealko základem. TIP! Vyzkoušejte kombinaci s pečeným čajem.

4 MORAVSKÝ KOHOUT cl slivovice R. JELÍNEK 5 cl červený vermut 1 cl Fernet Branca Do vychlazené míchací sklenice odměříme všechny ingredience, dobře promícháme a nalijeme do nízkého tumbleru. Přiklopíme glošem a nakouříme kouřem z dřevěných pilin. Jako ozdoba slouží sypaný ovocný čaj. TIP! Vyzkoušejte i letní variantu - vyměňte jednoduše slivovici za Bohemia Honey.

5 SLIVOVICE NA HORÁCH 4 cl slivovice R. JELÍNEK sušené švestky černý čaj med nebo cukr dle chuti Do hrníčku dáme sušené švestky, zalijeme černým čajem a zdokonalíme přidáním slivovice R. JELÍNEK. Na závěr dosladíme medem nebo cukrem dle chuti. Můžeme dozdobit skořicí. TIP! Skvělou alternativou je také slivovice R. JELÍNEK svařená spolu s brusinkovým, višňovým nebo borůvkovým džusem.

6 HRUŠKA SE ZÁZVOROVOU LIMONÁDOU 4 cl hruškovice R. JELÍNEK 25 cl zázvorové limonády zázvor kompotovaná hruška Do vyššího tumbleru dáme led, odměříme hruškovici a dolijeme zázvorovou limonádou. Dozdobíme kouskem hrušky a hranolkami zázvoru. TIP! Zkuste také jako shot - 2 cl hruškovice, 2 cl zázvorové limonády a navrch kompotovanou hruštičku. Pije se na EX.

7 HORKÁ HRUŠKA 4 cl hruškovice R. JELÍNEK 10 cl hruškového džusu 10 cl horké vody kousky kompotované hrušky lžička medu Do hrníčku nalijeme hruškový džus, zalijeme horkou vodou, přidáme lžičku medu a kousky kompotované hrušky. Na závěr doplníme hruškovici R. JELÍNEK. TIP! Nahraďte med rakytníkovým sirupem.

8 Vítězný drink soutěže MEDOVÝ POLIBEK Zuzana Pavlíčková 2 cl Bohemia Honey 2 cl Pear vodka R. JELÍNEK 2 cl sirup pomeranč/jablko zázvorová limonáda (tonik) Dekorace: skořice celá, jablečno-hruškový špíz ochucený medem a skořicí. V šejkru promícháme všechny suroviny, dolijeme zázvorovým tonikem, přelijeme do skla na led a na závěr do nápoje vložíme celou skořici.

9 Speciální cena R. JELÍNEK SPICY HONEY Tomáš Kubíček 2 cl Bohemia Honey 2 cl Evan Williams Cinnamon 2 cl čerstvé limetkové šťávy 1 cl levandulového sirupu 4 cl ananasového džusu Dekorace: sušený plátek ananasu, levandule, celá skořice, badyán. Plechový pohár naplníme drceným ledem, odměříme všechny suroviny a swizzlovacím míchátkem (metličkou - swizzle stick) promícháme. Doplníme drceným ledem, ozdobíme a podáváme.

10 HANKY PANKY 4 cl Dry Gin 2,5 cl Carpano Antica Formula 3 střiky Fernet Branca zástřik pomerančovou kůrou Dekorace: kůra z pomeranče. Ve vychlazené sklenici dobře promícháme všechny suroviny a přelijeme do koktejlové sklenky. Na závěr zastříkneme a dozdobíme pomerančovou kůrou. TIP! Přidejte pomerančovou mlhu a chomáček cukrové vaty se strouhanou pomerančovou kůrou (viz. foto).

11 B 52 2 cl kávový likér (italský originál Café Borghetti) 2 cl whisky cream 1 cl STROH 80 Ingredience postupně navrstvíme na sebe. Podáváme zapálené. Pije se najednou brčkem. TIP! MONCHERI 2 cl STROH 80 a 2 cl griotky nalijte do shooter skleničky - pije se na EX!

12 HOT JAGERTEE 4 cl STROH JAGERTEE 12 cl černého čaje nebo horké vody plátek citronu Do hrníčku dáme plátek citronu, zalijeme černým čajem nebo horkou vodou a zdokonalíme přidáním STROH JAGERTEE. Můžeme dozdobit skořicí či kousky ovoce. TIP! Vyzkoušejte TÝTÝČKO: osvěžující letní varianta s ledovým (citronovým) čajem.

13 PUSCHKIN STRAWBERRY BEAR 2 cl Polar Strawberry (jahodový) 2 cl PUSCHKIN Whipped cream 1 cl smetana (šlehačka), pepř Přímo do sklenice na shooter navrstvíme na sebe jednotlivé ingredience. Nejdříve jahodový Polar, poté Whipped cream a na závěr smetanu nebo šlehačku. Ozdobíme pepřem podle chuti. TIP! Ochutnejte také DOUBLE CREAM: do shooter sklenice nalijte 4 cl Whipped cream a na něj přidejte smetanu nebo šlehačku. Dozdobit lze dle nálady zkuste mletou kávu, skořici, kakao, čokoládu apod.

14 CINNAMON OLD FASHIONED 4 cl Evan Williams Cinnamon 1 barová lžíce Fernet Branca pomerančová, limetová, citron. kůra pára z čaje Lapsang souchong Kůry společně s barovou lžící Fernetu Branca vymačkáme přímo ve sklenici, přidáme led a promícháme. Přilijeme Evan Williams Cinnamon a znovu dobře promícháme. Zastříkneme pomerančovou kůrou. Jako druhou vůni použijeme páru z Lapsang souchong čaje, vyrobenou pomocí suchého ledu. TIP! Nezapomeňte na klasickou variantu z Evan Williams Black Label.

15 MANHATTAN 5 cl RITTENHOUSE RYE 4Y 1,5 cl Carpano Antica Formula vermut 2 dsh Angostura bitter Všechny ingredience smícháme v míchací sklenici. TIP! Tato receptura je z repertoáru baru Black Angel s, kde je navíc podávána s pravou Prosciutto di Parma a domácími nakládanými třešněmi. v v

16 RITUÁL S HRUŠKOU Do skleničky nalijeme hruškovici, přidáme kousek kompotované hrušky na párátku a doladíme přidáním několika kapek šťávy z kompotu. Pak si už jen s přáteli vychutnáme lahodnou hruškovici a slaďoučkou hrušku! NA POČÁTKU BYLA ŠVESTKA Do pohárku nalijeme slivovici, přidáme sušenou švestku na párátku a potom si ji s přáteli vychutnáme. Slivovice by se měla degustovat v pokojové teplotě, jedině tak se dokonale rozvine její vůně i chuť a je možné si naplno vychutnat práci vizovických palírníků. Pro společnost RUDOLF JELÍNEK připravil Achim Šipl, World Champion IBA

bílý rum grenadina gin pomerančový džus suchý vermut grepový džus červený vermut brusinkový džus angostura citronová šťáva cointreau limetová šťáva

bílý rum grenadina gin pomerančový džus suchý vermut grepový džus červený vermut brusinkový džus angostura citronová šťáva cointreau limetová šťáva bílý rum Havana Club Anejo Blanco 1l 3.2 Kč/cl gin Dynybyl Special 1l 2.0 Kč/cl suchý vermut Martini Extra Dry 1l 2.4 Kč/cl červený vermut Cinzano Rosso 1l 1.7 Kč/cl angostura Angostura 5YO 0.7l 8.6 Kč/cl

Více

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády

Nápojový lístek. Nealkoholické nápoje. Míchané nealkoholické nápoje a limonády Nápojový lístek Nealkoholické nápoje Rajec neperlivý, jemně perlivý 0,33 l 24 Kč Coca cola 0,33 l 30 Kč Točená kofola 0,1 l 6 Kč Tonic, zázvorový (Kinley) 0,25 l 30 Kč Džbán s vodou a citronem 0,5 l /

Více

Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek Jídelní a nápojový lístek Předkrmy 100 gr. Caprese z rajských jablíček, mozzarely a bazalkového pesta 85,- 70 gr. Carpaccio z hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu a 115,- panenským olivovým olejem 50

Více

Dejte si u nás něco...

Dejte si u nás něco... Dejte si u nás něco... Letní terasa nabízí kromě posezení i možnost zapůjčení stolního grilu. Vše potřebné k pořádné grilovačce zajistíme, připravíme a následně uklidíme. Vy pouze grilujete, bavíte se

Více

Strana: 1 Datum : 23.03.15. Autor receptury: 14. ZŠ Plzeň

Strana: 1 Datum : 23.03.15. Autor receptury: 14. ZŠ Plzeň Strana: 1 Autor receptury: 14. ZŠ Plzeň Receptura : 92-ZS-0013 Barevná vřetena s brokolicí a parmezánem ---------------------------------------------------------------- Receptura je na 10,00 MJ, (MJ=porce)

Více

SOUHRN TECHNOLOGIE III. ROČNÍK

SOUHRN TECHNOLOGIE III. ROČNÍK SOUHRN TECHNOLOGIE III. ROČNÍK KUCHAŘ-ČÍŠNÍK SSOU ATHOZ ~ 2 ~ PŘÍPRAVA POKRMŮ NA OBJEDNÁVKU 1. MINUTKY Z HOVĚZÍHO MASA K přípravě minutkových jídel z hovězího masa používáme pouze maso z dobře odleželé

Více

DĚKUJEME VÁM, café NONA. Moučníky, dorty, poháry a drobné občerstvení podle denní nabídky

DĚKUJEME VÁM, café NONA. Moučníky, dorty, poháry a drobné občerstvení podle denní nabídky OMLOUVÁME SE VŠEM ZÁKAZNÍKŮM, ALE V DOBĚ PŘED PŘEDSTAVENÍM A O DIVADELNÍ PŘESTÁVCE NEMŮŽEME VZHLEDEM K VELKÉMU POČTU HOSTŮ PODÁVAT NA BARU JÍDLA A NÁPOJE, KTERÉ JSOU ČASOVĚ NÁROČNÉ NA PŘÍPRAVU. PROSÍME

Více

Jak šmakuje Moravskoslezsko

Jak šmakuje Moravskoslezsko Jak šmakuje Moravskoslezsko 2012 Kuchařka krajových receptů Vážení milovníci tradiční kuchyně, dostala se Vám do rukou v pořadí druhá Moravskoslezská kuchařka pod značkou Jak šmakuje Moravskoslezsko. První

Více

ROZLÉVANÁ VÍNA APERITIVY

ROZLÉVANÁ VÍNA APERITIVY ROZLÉVANÁ VÍNA Veltlínské zelené, cabinet 0.15l 120,-Czk 2010, Vinařský dům-vinohrad, Horní Věstonice Chardonnay Premium Pálava, 0.15l 160,-Czk pozdní sběr 2008, Vinařský dům-vinohrad, Horní Věstonice

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Česnekový kapr Suroviny Postup Ďábelský kapr Suroviny Postup Ďábelská treska na olivách Suroviny Postup Dánské karbanátky Suroviny Postup

Česnekový kapr Suroviny Postup Ďábelský kapr Suroviny Postup Ďábelská treska na olivách Suroviny Postup Dánské karbanátky Suroviny Postup Česnekový kapr středně velký vykuchaný kapr, brambory, smetana, máslo, česnek, mletý bílý pepř, sůl Kapra naporcujeme, osolíme, opepříme a do každého kousku uděláme několik podélných zářezů, do kterých

Více

Aperitivy / Aperitifs. Bílá Vína / White Wines (12) Růžová Vína / Rosé Wines (12) Tuzemská / Local 0,2 l 0,75 l. Itálie / Italy.

Aperitivy / Aperitifs. Bílá Vína / White Wines (12) Růžová Vína / Rosé Wines (12) Tuzemská / Local 0,2 l 0,75 l. Itálie / Italy. Aperitivy / Aperitifs Campari 0,07 l 70 Kč Aperol (12) 0,07 l 70 Kč Martini Bianco 0,07 l 70 Kč Martini Rosso 0,07 l 70 Kč Martini Dry 0,07 l 70 Kč Royal Oporto Late Bottled Vintage (12) 0,05 l 60 Kč Royal

Více

APERITIVY. TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY 4 cl

APERITIVY. TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY 4 cl APERITIVY 8 cl Martini Bianco... 39,- kč 8 cl Martini Dry... 39,- kč 8 cl Martini Rosso... 39,- kč 4 cl Campari... 39,- kč 10 cl Crodino italský nealkoholický aperitiv... 39,- kč TUZEMSKÉ DESTILÁTY A LIKÉRY

Více

KALORICKÉ TABULKY. Zelenina, luštěniny, houby. Potravina - 100 g. Zelenina - 100 g

KALORICKÉ TABULKY. Zelenina, luštěniny, houby. Potravina - 100 g. Zelenina - 100 g Následující tabulka uvádí průměrné hodnoty živin - bílkovin, tuků a cukrů, obsah energie a nejdůležitějších minerálů v jednotlivých potravinách na 100 g dané potraviny. Podle konkrétního typu potraviny

Více

Nápojový lístek. Aperitivy Martini (Bianco, Rosé, Rosso, Extra Dry) 8 cl 60,- Kč Campari Bitter 4 cl 60,- Kč

Nápojový lístek. Aperitivy Martini (Bianco, Rosé, Rosso, Extra Dry) 8 cl 60,- Kč Campari Bitter 4 cl 60,- Kč Nápojový lístek Aperitivy Martini (Bianco, Rosé, Rosso, Extra Dry) 8 cl 60,- Kč Campari Bitter 4 cl 60,- Kč Sherry, Portské a Madeira Sandeman Sherry (Cream, Medium Dry, Seco Dry) 4 cl 60,- Kč Sandeman

Více

Budete potřebovat: Způsob přípravy: Tradiční kebab. Mini burger se slaninou

Budete potřebovat: Způsob přípravy: Tradiční kebab. Mini burger se slaninou Tradiční kebab Hovězí. - 200 g, sádlo. - 50 g, cibule, rajčata - 1 ks, sůl a mletý pepř. - Podle chuti. Hovězí, slanina a cibule- 3x mlýt. Sůl, pepř dle chuti. Navlhčit ruce ve vodě a nádivku nandat na

Více

100 g CAPRESE 69,- Kè 100 g N akládaný hermelín s chlebem... 59,- Kè

100 g CAPRESE 69,- Kè 100 g N akládaný hermelín s chlebem... 59,- Kè STUDENÉ PØEDKRMY 100 g CAPRESE plátky mozzarelly s balsamicovou esencí a bylinkovým pestem 69,- Kè 100 g N akládaný hermelín s chlebem... 59,- Kè CAPRESE TEPLÉ PØEDKRMY 100 g Ïábelské toasty... 6 9,- Kè

Více

Seminář pro 20 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)

Seminář pro 20 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) PARKHOTEL Privat hotel - Veslařská 250, 637 00 Brno, tel: + 420 543236350, fax: + 420 543235191 Seminář pro 20 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) Výběr z coffee breaků Coffee break jednoduchý

Více

Jak se stravovat při diabetu 2. typu

Jak se stravovat při diabetu 2. typu Jak se stravovat při diabetu 2. typu Diabetes mellitus Diabetes mellitus (cukrovka) je metabolická porucha, projevující se zvýšenou hladinou cukru v krvi. Jde o onemocnění, při kterém je relativní nebo

Více

SOUHRN TECHNOLOGIE II. ROČNÍK

SOUHRN TECHNOLOGIE II. ROČNÍK SOUHRN TECHNOLOGIE II. ROČNÍK KUCHAŘ-ČÍŠNÍK SSOU ATHOZ ~ 2 ~ ÚPRAVA JATEČNÉHO MASA ÚPRAVA HOVĚZÍHO MASA ROZDĚLENÍ A POUŽITÍ JEDNOTLIVÝCH ČÁSTÍ ~ 3 ~ svíčková - patří mezi nejkvalitnější části masa, dělíme

Více

Každý si stežuje, že nemá čas vařit...

Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Ale je to vlastně jen o tom, že lidé nevědí co přesně chtějí připravit a je jim často líto věnovat čas na vaření pro sebe i pro své nejbližší. A přitom jde o tu nejsnažší

Více

DS 61. z Kuchyňská váha s analýzou nutričních. hodnot potravin Návod k použití

DS 61. z Kuchyňská váha s analýzou nutričních. hodnot potravin Návod k použití DS 61 z Kuchyňská váha s analýzou nutričních hodnot potravin Návod k použití Beurer GmbH Söflinger Str. 218 89077 Ulm, Germany Tel.: +49 (0)731 / 39 89-144 Fax: +49 (0)731 / 39 89-255 www.beurer-medical.de

Více

G I N 4 C L. Baileys... 60,- Kč Grand Marnier C. Rouge... 90,- Kč Southern Comfort... 60,- Kč

G I N 4 C L. Baileys... 60,- Kč Grand Marnier C. Rouge... 90,- Kč Southern Comfort... 60,- Kč A P E R I T I V Y Martini Bianco / Rosso / Dry............................8 cl.......... 60,- Kč Campari bitter..........................................5 cl.......... 50,- Kč Sherry Sandeman Medium Dry.........................4

Více

Sekty a Prosecco Sparkling wines and Prosecco / Sekt und Prosecco...

Sekty a Prosecco Sparkling wines and Prosecco / Sekt und Prosecco... Sekty a Prosecco Sparkling wines and Prosecco / Sekt und Prosecco... Bohemia Sekt brut 0,10 l 60 Kč 2,40 0,75 l 450 Kč 18,00 Glera Veneto frizzante DOC 0,10 l 70 Kč 2,80 Itálie Sacchetto 0,75 l 560 Kč

Více

otevíráme již 18. 2. 2015 v 7 hodin nový hypermarket ALBERT olomouc šantovka (bývalá prodejna Interspar) SLEVA 35 % Kuřecí prsa s kostí 139,00

otevíráme již 18. 2. 2015 v 7 hodin nový hypermarket ALBERT olomouc šantovka (bývalá prodejna Interspar) SLEVA 35 % Kuřecí prsa s kostí 139,00 otevíráme již 18. 2. 2015 v 7 hodin nový hypermarket ALBERT olomouc šantovka (bývalá prodejna Interspar) Každý den 7 22 hod. Vyzkoušejte Albert! 30% sleva na veškerý sortiment ovoce a zeleniny osvědčená

Více

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU, HRUŠKOVKU ČI VIŠŇOVKU vše za 25,-Kč

NÁPOJOVÝ LÍSTEK. OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU, HRUŠKOVKU ČI VIŠŇOVKU vše za 25,-Kč NÁPOJOVÝ LÍSTEK Alkoholické nápoje Z české produkce: Tradiční české likéry - kvalitní likéry bez levných chuťových náhražek či chemických stabilizátorů dle původních receptur OŘECHOVKU, KMÍNKU, KONTUŠOVKU,

Více

JINÝKRAJJINÝMRAV VÁNOCE VE SVĚTĚ WORLD MUSIC RECEPTY KOMIKSY POEZIE ATD. Téma čísla: ZAVRTEJTE SE DO NĚJ, ZAVRTÁ SE DO VÁS 11/2009

JINÝKRAJJINÝMRAV VÁNOCE VE SVĚTĚ WORLD MUSIC RECEPTY KOMIKSY POEZIE ATD. Téma čísla: ZAVRTEJTE SE DO NĚJ, ZAVRTÁ SE DO VÁS 11/2009 ZAVRTEJTE SE DO NĚJ, ZAVRTÁ SE DO VÁS 11/2009 Téma čísla: JINÝKRAJJINÝMRAV RECEPTY WORLD MUSIC KOMIKSY POEZIE VÁNOCE VE SVĚTĚ ATD. Šimon Mynář, 2. třída TROCHAPOEZIE Když jsem přijel do Afriky potkal jsem

Více

Nechte se svést růžovým! RŮŽOVÝ MÁJ 2014. Degustační festival růžových vín

Nechte se svést růžovým! RŮŽOVÝ MÁJ 2014. Degustační festival růžových vín Nechte se svést růžovým! RŮŽOVÝ MÁJ 2014 Degustační festival růžových vín Pražská paroplavební společnost na nebo nás navštivte ve vinotéce, která se nachází 150 m od Flory S námi poznáte Vltavu od Slap

Více

0,25l Polévka dle denní nabídky 25 Kč 0,25l Masový vývar s masem a nudlemi 30 Kč 0,25l Staročeská česnečka se sýrem 30 Kč

0,25l Polévka dle denní nabídky 25 Kč 0,25l Masový vývar s masem a nudlemi 30 Kč 0,25l Staročeská česnečka se sýrem 30 Kč Smíchov a Malvazinky Území dne ního Smíchova zûstávalo aï do doby vlády Karla IV. neosídleno. Teprve po roce 1386 rozparcelovali svá pole kartuziáni a tak se zde zaãala stavût první obydlí, do nichï se

Více