Platný od: OPIS ŠTUDIJNÉHO ODBORU CESTOVNÝ RUCH

Transkript

1 Platný od: OPIS ŠTUDIJNÉHO ODBORU CESTOVNÝ RUCH

2 (a) Názov študijného odboru: Cestovný ruch (anglický názov "Tourism") (b) Stupne vysokoškolského štúdia, v ktorých sa odbor študuje a štandardná dĺžka štúdia študijných programov pre tieto stupne vysokoškolského štúdia: Študijný odbor Cestovný ruch sa môže podľa Sústavy študijných odborov vydanej rozhodnutím Ministerstva školstva SR č. 2090/2002-sekr. zo dňa 16. decembra 2002 študovať: v prvom stupni vysokoškolského štúdia (Bc.) so štandardnou dĺžkou 3 roky, v druhom stupni vysokoškolského štúdia (Ing.) so štandardnou dĺžkou 2 roky, v treťom stupni vysokoškolského štúdia (PhD.) so štandardnou dĺžkou 3 roky. (c) Obsah študijného odboru: (c1) Všeobecná časť Absolventi študijného odboru Cestovný ruch sú spôsobilí vykonávať podľa dosiahnutého stupňa profesiu: - ekonóm/technológ služieb cestovného ruchu - 1. stupeň - manažér podniku/regiónu cestovného ruchu - 2. stupeň - vedecký pracovník cestovného ruchu - 3. stupeň Ekonóm - technológ služieb cestovného ruchu ovláda problematiku služieb a ekonomiku podnikov cestovného ruchu. Je schopný tvoriť produkty a programy cestovného ruchu,organizovať a viesť pracovný kolektív, riadiť obchodnoprevádzkové procesy v podnikoch služieb cestovného ruchu, má primerané prevádzkové zručnosti. Má vedomosti z princípov udržateľného cestovného ruchu, kvalifikovane zvládne sprievodcovskú činnosť, kontakt s klientelou a obchodnými partnermi. Môže v tejto sfére aj súkromne podnikať. Manažér cestovného ruchu na podnikovej a regionálnej úrovni cestovného ruchu ovláda manažérske metódy a má primerané zručnosti, spôsobilosti a schopnosti uplatňovať ich v praxi na stupni podniku, podnikovej integrácie a regiónu cestovného ruchu, v orgánoch štátnej správy a samosprávy na úseku cestovného ruchu. Ovláda princípy udržateľného rozvoja cestovného ruchu. Kvalifikovane pozná prírodné a antropogénne prostredie, v ktorom sa rozvíja cestovný ruch. Vie 1

3 užívať elektronické médiá pre manažment informácií, pre propagáciu a predaj služieb cestovného ruchu. Vie vytvárať a manažovať projekty rozvoja cestovného ruchu v cieľových miestach a regiónoch. Dokáže aktívne pôsobiť aj v interkultúrnom prostredí. Vedecký pracovník cestovného ruchu ovláda vedecké metódy výskumu. Vie ich používať vo vedeckom bádaní s dôrazom na štúdium sociálnych, ekonomických, informačných a riadiacich procesov a javov ako aj spoločenských procesov života spoločnosti a štúdium vplyvov cestovného ruchu na životné prostredie, ktoré súvisia s cestovným ruchom v najširšom zmysle, a to v oblasti experimentálneho i aplikovaného interdisciplinárneho výskumu. Zvládne evaluáciu a aplikáciu výsledkov výskumu, vrátane poradenských služieb pre prax. (c2) Opis prvého stupňa Absolvent cestovného ruchu (l. stupňa štúdia) je kvalifikovaný ekonóm - technológ služieb cestovného ruchu a je pripravený pre prax na základnom a strednom stupni riadenia v podnikovej sfére služieb cestovného ruchu. Je schopný organizovať a riadiť obchodnoprevádzkové procesy a viesť pracovný kolektív v podnikoch cestovného ruchu a môže v tejto sfére aj súkromne podnikať. Vyžaduje to sústavu vedomostí z oblasti ekonómie, práva, kvantitatívnych/numerických metód, manažmentu a marketingu, financií a účtovníctva, vedomostí z odborov o prostredí, v ktorom sa cestovný ruch uskutočňuje, atraktívnosti územia, kultúrnohistorického vývoja a pamiatok, historicko-spoločenských zvyklostí obyvateľstva daného regiónu, odborné komunikačné spôsobilosti v dvoch svetových jazykoch a praktické zručnosti z informatiky. Získané vedomosti si ďalej prehĺbi štúdiom odborných predmetov najmä z cestovného ruchu, technológie služieb cestovného ruchu, tvorby produktov cestovného ruchu, geografie cestovného ruchu, ekonomiky a manažmentu podnikov cestovného ruchu a ich ekonomicko-finančnej analýzy. Absolvent cestovného ruchu 1. stupňa štúdia sa uplatní na základnom a strednom stupni riadenia pri poskytovaní osobných služieb v podnikovej sfére cestovného ruchu. Teoretické vedomosti Absolvent l. stupňa štúdia cestovného ruchu 2

4 - si osvojí základné ekonomické a právne kategórie spojené s podnikovohospodárskou činnosťou pri poskytovaní služieb cestovného ruchu, - má vedomosti o prírodnom a antropogénnom bohatstve krajiny z hľadiska jeho využiteľnosti pre cestovný ruch, ako aj o službách cestovného ruchu, - vie používať kvantitatívne/numerické inštrumentárium a manažérske nástroje pri riadení obchodnoprevádzkových procesov v podnikovej praxi, - vie pochopiť súvislosti a dôsledky alternatívnych rozhodnutí pri praktickom implementovaní postupov a nástrojov v praxi podnikov služieb cestovného ruchu. Praktické schopnosti a zručnosti Absolvent l. stupňa štúdia cestovného ruchu získa - schopnosť vypracovať podnikateľský plán (business plan), - schopnosť hodnotiť procesy poskytovania služieb z hľadiska hospodárnosti a kvality, - schopnosť aktívne pracovať s počítačom, používať elektronické médiá a potrebné softvérové produkty, - schopnosť kvalifikovaného kontaktu so zamestnancom a erudíciu pri prezentovaní podniku služieb cestovného ruchu, - spôsobilosť komunikovať v dvoch svetových jazykoch, - schopnosť samostatne podnikať vo sfére služieb cestovného ruchu. Doplňujúce vedomosti, zručnosti a schopnosti Absolvent l. stupňa štúdia cestovného ruchu dokáže - prezentovať rôzne problémy poskytovania služieb cestovného ruchu a ich riešenia, - analyzovať rôzne prevádzkovo-ekonomické problémy podnikov cestovného ruchu, - aplikovať spoločenské a etické aspekty profesie, - organizovať prácu a viesť pracovný kolektív, 3

5 - komunikovať so zákazníkmi a obchodnými partnermi, - osvojovať si nové vedomosti a pokračovať v profesionálnom rozvoji. Vymedzenie jadra znalostí (l. stupeň) a) Nosné témy jadra znalostí študijného odboru Nosné témy jadra znalostí 1. stupňa vysokoškolského štúdia sú viazané na ekonomickú teóriu s dôrazom na podnikovohospodárske otázky cestovného ruchu. Jadro obsahuje okruhy: 1. Ekonómia (mikro a makroekonómia, všeobecná ekonomická teória) 2. Základy cestovného ruchu 3. Kvantitatívne/numerické metódy 4. Základy práva Tieto vedomosti a mentálne spôsobilosti tvoria 3/5 kreditov ECTS 1. roku štúdia 5. Financie, účtovníctvo 6. Základy prírodných a spoločenských vied (napr. geografia, dejiny kultúry, a i.) 7. Manažment a marketing 8. Informatika Tieto vedomosti a mentálne spôsobilosti tvoria 3/5 kreditov ECTS 2. roku štúdia 9. Technológia služieb cestovného ruchu 10. Sociologické a psychologické metódy a zručnosti Tieto vedomosti a mentálne spôsobilosti tvoria 3/5 kreditov ECTS 3. roku štúdia b) Ďalšie témy jadra študijného odboru 1. Svetová ekonomika, resp. Európska únia 2. Hospodárska politika 3. Tvorba písomných a multimediálnych informačných dokumentov 4. Etika podnikania 4

6 5. Interkultúrna komunikácia 6. Komunikačné zručnosti a jazyky 7. Semestrálny projekt z odbornej praxe Záverečná práca Štátna skúška Bc. Štátna skúška v 1. stupni štúdia - obhajoba záverečnej práce (abstrakt v jednom svetovom jazyku), - overenie schopnosti riešiť technologické otázky poskytovania služieb cestovného ruchu formou riešenia prípadových štúdií, - kolokviálna skúška z problematiky študijného odboru Cestovný ruch. (c3) Opis druhého stupňa Absolvent cestovného ruchu (2. stupňa štúdia) je kvalifikovaný manažér cestovného ruchu schopný riadiť podnikové a národohospodárske procesy v cestovnom ruchu. Dôraz sa kladie na osvojenie si hlbokých vedomostí, získanie mentálnych spôsobilostí z ekonomiky cestovného ruchu, kontrolingu v podnikoch cestovného ruchu, manažmentu a marketingu cestovného ruchu, práva cestovného ruchu, integračných procesov v cestovnom ruchu, ako aj manažérskej komunikácie, umožňujúcich samostatne a tvorivo viesť kolektívy a prevziať zodpovednosť za komplexné rozhodovanie. Absolvent musí byť spôsobilý formulovať hypotézy, vhodnými exaktnými metódami analyzovať údaje, ovládať moderné metódy a techniky rozhodovania. Absolvent 2. stupňa štúdia cestovného ruchu sa uplatní na strednom a vrcholovom stupni riadenia podnikov cestovného ruchu, v regionálnych organizáciách cestovného ruchu, v organizáciách štátnej správy a samosprávy na úseku cestovného ruchu, ako aj v odbornom školstve cestovného ruchu, vo vedeckom výskume, v projektových a poradenských organizáciách cestovného ruchu a regionálneho rozvoja. Predpokladá sa, že absolvent ukončil prvostupňové štúdium v niektorom z príbuzných študijných odborov (so štandardnou dĺžkou štúdia 3 roky) a absolvoval nosné témy z jadra znalostí študijného odboru. Uchádzačom, ktorí 5

7 ukončili štúdium v niektorom vzdialenejšom študijnom odbore, štúdium upravuje interný predpis fakulty. Teoretické vedomosti Absolvent odboru Cestovný ruch v 2. stupni štúdia - nachádza a prezentuje vlastné riešenia problémov ekonomiky a manažmentu podnikov a regiónov cestovného ruchu, - tvorivo aplikuje kvantitatívne a manažérske metódy rozhodovania v riadení podnikov cestovného ruchu a regiónov cestovného ruchu, - vie tvoriť marketingové, ekonomické a technicko-ekonomické projekty (feasibilty study) podnikov a regiónov cestovného ruchu, - chápe národohospodárske súvislosti podnikových rozhodnutí a ich vplyv na regionálny a národohospodársky rozvoj. Praktické spôsobilosti a schopnosti Absolvent 2. stupňa štúdia odboru Cestovný ruch získa - spôsobilosti používať kvantitatívne a manažérske metódy v riadení podnikov a regiónov cestovného ruchu, - schopnosť hodnotiť podnikové a národohospodárske účinky cestovného ruchu, - schopnosť hodnotiť potenciály podnikov a regiónov cestovného ruchu, - manažérske zručnosti pri tvorbe a napĺňaní stratégie podnikov a regiónov cestovného ruchu, - schopnosti spracúvať marketingové, ekonomické a technicko-ekonomické projekty (feasibility study) podnikov a regiónov cestovného ruchu a prevziať zodpovednosť za ich komplexné riešenie, - schopnosť komunikovať a prezentovať v interkultúrnom a národnom prostredí. Doplňujúce vedomosti, zručnosti a schopnosti 6

8 Absolvent odboru Cestovný ruch dokáže - prezentovať rôzne ekonomické problémy podnikov a regiónov cestovného ruchu, odvetvia cestovného ruchu a navrhovať ich riešenia, - analyzovať ekonomické problémy podnikov, regiónov a odvetvia cestovného ruchu, - rešpektovať ekonomické, sociálne a ekologické ciele rozvoja cestovného ruchu v spoločnosti a v medzinárodnom kontexte, - pracovať efektívne ako jednotlivec, organizovať a viesť pracovné tímy, - sledovať a osvojovať si nové vedomosti a pokračovať v profesionálnom rozvoji. Vymedzenie jadra vedomostí (2. stupeň) Nosné témy jadra znalostí študijného odboru 2. stupeň 1. Ekonomika cestovného ruchu 2. Kontroling v podnikoch cestovného ruchu 3. Manažment cestovného ruchu 4. Makromarketing cestovného ruchu 5. Právo v cestovnom ruchu 6. Informatika v cestovnom ruchu Znalosti tvoriace ½ ECTS kreditov študijného programu 1. roku štúdia. 7. Tvorba stratégií a regionálnych plánov 8. Udržateľný cestovný ruch 9. Integračné procesy v cestovnom ruchu 10. Manažérska komunikácia v cestovnom ruchu 11. Projektový manažment Znalosti tvoriace ½ ECTS kreditov študijného programu 2. roku štúdia. Diplomová práca 7

9 Štátna skúška (Ing.) Štátna skúška (2. stupeň) - obhajoba diplomovej práce (abstrakt v jednom svetovom jazyku) - overenie spôsobilosti riešiť prípadové štúdie - kolokviálna skúška z oblasti poznania študijného odboru Cestovný ruch. (c4) Obsah tretieho stupňa Absolvent ovláda vedecké metódy a vie ich používať vo vedeckom bádaní s dôrazom na štúdium prírodných, sociálnych, ekonomických, informatizačných a spoločenských javov ako aj procesov života súvisiacich s cestovným ruchom v najširšom zmysle, a to tak v oblasti experimentálneho i aplikovaného interdisciplinárneho výskumu, jeho evaluáciu a aplikáciu, vrátane poskytovania poradenských služieb pre prax. Teoretické vedomosti Absolvent odboru Cestovný ruch v 3. stupni štúdia - vedecky báda a prináša vlastné riešenia teoretických problémov cestovného ruchu, - prehlbuje si teoretické vedomosti z ekonómie, teórie a manažmentu cestovného ruchu ako aj ďalších disciplín, - výsledky vedeckého bádania priebežne prezentuje na vedeckých konferenciách, vo vedeckej a odbornej tlači doma a v zahraničí. Doplňujúce vedomosti, mentálne spôsobilosti a schopnosti Absolvent odboru Cestovný ruch v 3. stupni štúdia - si osvojí metodológiu a etiku vedeckej práce, - prehĺbi vedomosti výberom dvoch disciplín s ohľadom na vybratú tému dizertačnej práce na základe odporúčania školiteľa. 8

10 Vymedzenie jadra znalostí (3. stupeň) Nosné témy jadra znalostí študijného odboru Študijná časť Nosné témy jadra znalostí 3. stupňa štúdia tvoria vybraté problémy ekonómie (makroekonómia a mikroekonómia), teórie a manažmentu cestovného ruchu s ohľadom na tému dizertačnej práce. Súčasťou teoretického základu štúdia je aj metodológia a etika vedeckej práce. Doplňujúce vedomosti získa absolvent výberom dvoch fakultatívnych disciplín v závislosti od témy dizertačnej práce: 1. Teória a manažment služieb 2. Podnikovohospodárska náuka 3. Marketingový manažment 4. Ekonomicko-finančná analýza 5. Finančný manažment 6. Strategický manažment 7. Projektový manažment 8. Svetová ekonomika Výskumná časť Ťažisko výskumu tvorí riešenie vedeckého problému sformulovaného do témy dizertačnej práce, ktorá je súčasťou výskumného programu fakulty (školiaceho pracoviska). Podstata riešenia sa sústreďuje na súčasný stav poznania skúmanej problematiky doma a v zahraničí, formulovanie vedeckého cieľa, spracúvaného materiálu a metód skúmania, konkrétne riešenie (dosiahnuté výsledky) a diskusiu, prínos pre rozvoj teoretického poznania a pre prax. Študijná časť tvorí 1/3 študijného fondu a je zakončená dizertačnou skúškou a výskumná časť 2/3 študijného fondu a je zakončená obhajobou dizertačnej práce (PhD.), ktorá musí preukázať schopnosť študenta samostatne vedecky pracovať, t.j. získavať teoretické a praktické poznatky. 9

11 (d) Zdôvodnenie potreby vzniku študijného odboru: Cestovný ruch je tretie najrýchlejšie sa rozvíjajúce prierezové odvetvie svetovej ekonomiky na prahu tretieho tisícročia s výrazným podielom na tvorbe hrubého domáceho produktu (asi 8 %) a zamestnanosti (asi 11 %) vo svete. Cestovný ruch je jedným z perspektívnych odvetví slovenského hospodárstva a jeho význam ešte vzrastie po vstupe do Európskej únie. Pre súčasnú dekádu 21. storočia sa predpokladá nových pracovných príležitostí, z ktorých 5-7 % pripadne na pracovné miesta na strednom a vyššom stupni manažmentu. Slovenská republika môže získať v relatívne krátkej perspektíve konkurencieschopnosť s krajinami Európskej únie, musí však svoje produkty prispôsobiť globalizačným a internacionalizačným trendom. Tomu musia vo významnej miere napomôcť aj študijné programy, ktoré je nevyhnutné koncipovať tak, aby boli kompatibilné so študijnými odbormi vyspelých krajín, osobitne Európskej únie. (e) Príklady podobných študijných odborov v zahraničí: V krajinách Európskej únie je možnosť bakalárskeho štúdia cestovného ruchu (tourism) na odborných vysokých školách a magisterského štúdia cestovného ruchu, resp. manažmentu cestovného ruchu a hotelierstva, alebo cestovného ruchu a voľného času (tourism, tourism and hospitality, tourism and leisure) na univerzitách, napr. Manchester Metropolitan University v Manchestri (Veľká Británia), Slobodná univerzita v Berlíne, Univerzita v Lueneburgu, Univerzita v Mníchove (Nemecko), Univerzita v Angérs, Univerzita Pierre Mendes v Grenobli (Francúzsko), Univerzita v Granade (Španielsko), Hospodárska univerzita vo Viedni, Univerzita v Grazi (Rakúsko) a i. V transformujúcich sa krajinách strednej a východnej Európy sa cestovný ruch študuje na Vysokej škole ekonomickej v Prahe (Česká republika), Vysokej škole banskej v Ostrave, Ekonomických akadémiách v Krakove, Katoviciach, Vroclave-Jelenej Hore, Poznani, Vysokej škole ekonomickej vo Varšave (Poľsko), Univerzite v Miskolci, Univerzite v Rijeke - Fakulta manažmentu cestovného ruchu a hotelierstva v Opatiji, Univerzite v Dubrovniku, Univerzite v Pule (Chorvátsko) a i. Kompatibilita študijných programov v Slovenskej republike a v zahraničí umožňuje a podporuje medzinárodnú mobilitu študentov. (f) Vymedzenie príbuzných študijných odborov a rozdielov medzi nimi: S ohľadom na profil absolventa študijného odboru cestovný ruch za príbuzné študijné odbory pokladáme: 10

12 3.3.5 verejná správa a regionálny rozvoj manažment ekonomika a manažment podniku odvetvové ekonomiky a manažment verejná ekonomika a služby ochrana a využívanie krajiny regionálna geografia geografia 11