Odsolování syrovátky elektrodialýzou
|
|
- Jaroslava Slavíková
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Odsolování syrovátky elektrodialýzou Jan Kinčl
2 Iontovýměnná membrána 2 základní typy homogenní: výroba přímou polymerací monomeru s aktivními centry heterogenní: výroba kompozitu ionexová pryskyřice, inertní polymerní nosič, armující textilie Aktivní centra: kvartérní amin, sulfo-skupina Princip funkce: zabránění transportu stejně nabitých iontů Základní parametry: plošný a specifický odpor, permselektivita, tloušťka, rozměrové změny, mechanická pevnost
3 Elektrodialyzační modul Plate-and-frame uspořádání (typ kalolis) Střídání kation a anionvýměnné membrány (tloušťka do 0,5mm) Kanály jsou tvořeny plastovými rozdělovači (tloušťka do 1mm) Ploché elektrody na obou koncích svazku
4 Elektrodialyzační jednotky Výroba několika velikosti ED zařízení: laboratorní jednotka P EDR-Z/ aktivní plocha 0,064m 2 pilotní jednotka P1 EDR-Y/ aktivní plocha 2m 2 poloprovozní jednotka P2 2xEDR-X/ aktivní plocha 18,88m2 provozní jednotky MEGA EWDU 2-6xEDR-II/ aktivní plocha 208 až 624m 2 Snadný scale-up při shodných podmínkách: typ membrány, šířka rozdělovače, napětí, teplota, rychlost toku, doba odsolení vsádky, ředění a kyselení koncentrátu, neutralizace produktu
5 Aplikace elektrodialýzy Pitná a užitková voda odstranění dusičnanů a fluoridů z podzemních vod, bóru z mořské vody Chemický průmysl recyklace HCl, čištění H 2 SO 4 od kovů, recyklace hnojiv, separace kys. mléčné, výroba kys. citronové, glukonové, jantarové, aminokyselin Farmacie výroba antibiotik, odsolování carnitinu Papírenství recyklace vody z bělení Potravinářství stabilizace vína, snížení kyselosti ovocných džusů, snížení solnosti odstředěného mléka, odsolování šťávy z cukrové řepy, výroba odsolených syrovátkových prášků
6 Syrovátka tvaroh (s) srážení syrovátka (l) 11l Syrovátka 10kg odpad při výrobě sýra (na 1kg sýra je třeba 11l mléka a odpadá 10l syrovátky 1kg zdroj cenných nutričních látek: cukry (laktóza), bílkoviny, peptidy, aminokyseliny, vitamíny,... několik typů: renet=sladká, kys. mléčné=kyselá, přidaná kyselina=kaseinová zkrmuje se: škoda i problém (v ČR i EU rapidně padají počty prasat)
7 Výroba odsolených syrovátkových prášků Odstředění snížení koncentrace tuků a kaseinového prachu na <0,1g/l pro naturální syrovátku Pasterace snížení počtu mikroogranismů Zahuštění membránovými procesy (NF, RO) či odparkou Elektrodialýza odsolení na 4, 2.5 či 1% popele v sušině Odparka zahuštění před sušárnou Sušárna sprejová, usušení na prášek Balení a expedice
8 Výroba a užití odsoleného syrovátkového prášku Vstupy Užití syrovátka (naturální, koncentrovaná NF, RO, EV) UF permeát syrovátek matečné roztoky po krystalizaci laktózy Produkty DWP-50 4% popele v sušině DWP % popele v sušině DWP-90 1% popele v sušině koncentrované mlékárenské produkty syrovátkové a mléčné nápoje náhrada mléka ve zmrzlinách, čokoládách, zakysané mléčné produkty výživa pro kojence náhrada mateřského mléka kondenzované mléko cukrovinky, sušenky hotová jídla výchozí surovina pro některé bioreakce (biotechnologie, farmacie)
9 Výroba a užití odsoleného syrovátkového prášku Vstupy Užití syrovátka (naturální, koncentrovaná NF, RO, EV) UF permeát syrovátek matečné roztoky po krystalizaci laktózy Produkty DWP-50 4% popele v sušině DWP % popele v sušině DWP-90 1% popele v sušině koncentrované mlékárenské produkty syrovátkové a mléčné nápoje náhrada mléka ve zmrzlinách, čokoládách, zakysané mléčné produkty výživa pro kojence náhrada mateřského mléka kondenzované mléko cukrovinky, sušenky hotová jídla výchozí surovina pro některé bioreakce (biotechnologie, farmacie)
10 Odsolení syrovátky elektrodialýzou Hnací síla: elektrické pole Přes CM přechází kationty (K +, Ca 2+, Na +, Mg 2+,...) a přes AM anionty (H 2 PO 4-, Cl -, SO 2-4, laktáty, citráty,...) do koncentrátu Nenabité látky zůstávají (laktóza, bílkoviny,...)
11 Odsolení syrovátky elektrodialýzou Popel není zcela odstraněn produkty, rovnováha Mírné ztráty nenabitých látek laktóza, bílkoviny,... Fouling membrán významný a složitě popsatelný odpor Snížená životnost membrán Nutnost častého CIP omezení foulingu i sanitace
12 Provozní parametry elektrodialýzy Membrány Ralex CMH-PES a AMH-PES produkované MEGA a.s. Plate-and-frame uspořádání svazku obvyklé v ED, dobrá čistitelnost i opravy Vsádkový proces 4 vsádky denně po 4,5h = 20h odsolování denně Mezi vsádkami čištění reverzací polarity Jednou denně CIP trvající 4h Neutrální elektrolyt omývající elektrody odstranění vyvíjených plynů (H2 a O2) Nízká teplota 15 C omezující růst bakterií v syrovátce při jejím zpracování Feed-and-bleed vedení koncentrátu ředění vodou, případně i kyselení zabránění srážení CaHPO 4 Kontrola procesu měřením vodivostí a ph, ukončení na vodivosti odpovídající cílové koncentraci popela v sušině Neutralizace syrovátky po odsolení snížení titrační kyselosti a zvýšení ph na hodnoty podobné mléku
13 Rozdělení syrovátek do kategorií Dle typu syrovátky sladká ze srážení rennetem při výrobě sýrů kyselá ze srážení kyselinou mléčnou vznikající z laktózy přirozeným kvašením kaseinová ze srážení minerální kyselinou slaná s významným množstvím přidaného NaCl Dle technologie koncentračního stupně před ED naturální bez zahuštění nanofiltrovaná zahuštěná RO nebo odparkou Dle stupně odsolení produkovaného DWP DWP-50 DWP-70 DWP-90 Matice 4x3x3 vyplňována naměřenými a vyhodnocenými daty
14 Výkon elektrodialýzy C TS [kg/m 2.h] Zahuštění sladká slaná* kyselá kaseinová naturální DWP-50 NF RO/EV naturální DWP-70 NF RO/EV naturální DWP-90 NF RO/EV * salinita odpovídá míchané syrovátce z výroby sýra Niva Výkon klesá se stupněm odsolení. Výkon se mění v závislosti na typu syrovátky, nejlepší NF, druhá EV/RO, třetí naturální. Výkon se mění v závislosti na typu, nejlepší sladká-kyselá-kaseinová-slaná.
15 Výkon elektrodialýzy C TS [kg/m 2.h] Zahuštění sladká slaná* kyselá kaseinová naturální DWP-50 NF RO/EV naturální DWP-70 NF RO/EV naturální DWP-90 NF RO/EV * salinita odpovídá míchané syrovátce z výroby sýra Niva Výkon klesá se stupněm odsolení. Výkon se mění v závislosti na typu syrovátky, nejlepší NF, druhá EV/RO, třetí naturální. Výkon se mění v závislosti na typu, nejlepší sladká-kyselá-kaseinová-slaná.
16 Výkon elektrodialýzy C TS [kg/m 2.h] Zahuštění sladká slaná* kyselá kaseinová naturální DWP-50 NF RO/EV naturální DWP-70 NF RO/EV naturální DWP-90 NF RO/EV * salinita odpovídá míchané syrovátce z výroby sýra Niva Výkon klesá se stupněm odsolení. Výkon se mění v závislosti na typu syrovátky, nejlepší NF, druhá EV/RO, třetí naturální. Výkon se mění v závislosti na typu, nejlepší sladká-kyselá-kaseinová-slaná.
17 Produkt Snížení hmotnosti vsádky syrovátky v řádu jednotek % kvůli odstranění solí i vody (hydratovaný obal) Menší ztráty (jednotky %) organických složek: laktóza, bílkoviny, tuk Snížení anorganických iontů (popel), organických iontů (kyselina mléčná, citronová apod.) i NPN (močovina)
18 Produkt Složení iontů se mění, malé jdou rychleji než velké Stupeň odstranění [1] 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0, Popel v sušině [%] Sušina Popel Cl- NO3- H2PO4- Ca2+ K+ Mg2+ Na+
19 Varianty ED zařízení Dva základní typy membrán = selektivita iontů homogenní velké rozdíly v transportu iontu (nízké odpory pro malé ionty, vysoké odpory pro velké ionty), křehké, nesmí vyschnout heterogenní vyšší odpory pro všechny ionty, robustní, může vyschnout Zapojení = výkon vs. mikrobiologie dlouhé vsádky při nízké teplotě krátké vsádky (či feed-and-bleed) při vysoké teplotě
20 Limity ED zařízení = výzkum a vývoj Mechanická a elektrická stabilita omezená velikost svazků (počet párů) úkapy ze zařízení, přetoky mezi komorami tvorba úzkých míst s velkým vývojem teploty zkratové proudy Zanášení bílkoviny, tuk, peptidy, fosforečnan vápenatý optimalizace čištění
21 Limity ED zařízení = výzkum a vývoj Výkon snižování elektrických odporů membrán zvyšování účinné plochy snižování mezní vrstvy a nánosu Sole ze syrovátky zásadní problém pro komerční uplatnění vypouštění (limity), hnojení (jen v létě) hledání dalších využití pro sole
22 Představení firmy Výzkumná, inženýrsko-technologická společnost (status výzkumné společnosti dle Rámce společenství pro státní podporu výzkumu, vývoje a inovací č. 2006/C 323/01) Základní a aplikovaný výzkum a inovační aktivity v oblasti membránových procesů Dceřiná firma MEGA a.s. Vznik v říjnu 2008 z výzkumné divize MEGA a.s. Sídlo ve Stráži pod Ralskem 55 zaměstnanců Spolupráce s českými i zahraničními partnery (univerzity, výzkumné ústavy, průmysl)
23 Představení firmy: stavba Membránového Inovačního Centra Výzkumné (MIC I.) OP VaVpI základní a aplikovaný výzkum Transferové (MIC II.) OPPI Prosperita technologický vědecký park, transferové pracoviště
24 Představení firmy: stáže Studentům nabízíme spolupráce při bakalářských, diplomových a disertačních pracích Praktické práce (návrh experimentu, měření, vyhodnocení) v oblasti elektromembránových procesů aplikace ve vodě, potravinářství, farmacii, automotive Modelování elektromembránových procesů (modely toku, transportu solí přes membrány, foulingové vrstvy, odporů, zkratových proudů) Rešeršní bakalářské práce
25 Pod Vinicí Stráž pod Ralskem Tel,fax: , 102 Web: Děkuji za pozornost.
Integrace elektromembránových procesů do separačních technologií Jan Kinčl INTEGROVANÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY BRNO 4.3.2014
Integrace elektromembránových procesů do separačních technologií Jan Kinčl INTEGROVANÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY BRNO 4.3.2014 Představení firmy: základní údaje Výzkumná, inženýrsko-technologická společnost (status
VíceMembránové procesy v mlékárenském průmyslu
Membránové procesy v mlékárenském průmyslu situace v ČR, jak to je rozmanité, jak to nemusí být jednoduché Ing. Jan Drbohlav, CSc., Výzkumný ústav mlékárenský drbohlav@milcom-as.cz Membránové procesy v
VícePraktické zkušenosti s odsolováním syrovátky
Praktické zkušenosti s odsolováním syrovátky Tichovský Petr Vedoucí útvaru inovací, technologií a řízení kvality Moravia Lacto a.s. PK ČR listopad 2014 Moravia Lacto a.s. Člen skpiny Interlacto Zpracování
VíceAplikace elektrodialýzy v technologiích zpracování a recyklace odpadních vod Vladimír Kysela
Aplikace elektrodialýzy v technologiích zpracování a recyklace odpadních vod Vladimír Kysela Aspekty zpracování odpadních vod Provozní hledisko Plnění limitů pro vypouštění do recipientu Možnost recyklace
VíceZÁKLADNÍ MODELY TOKU PORÉZNÍ MEMBRÁNOU
ZÁKLADNÍ MODELY TOKU PORÉZNÍ MEMBRÁNOU Znázornění odporů způsobujících snižování průtoku permeátu nástřik porézní membrána Druhy odporů R p blokování pórů R p R a R m R a R m R g R cp adsorbce membrána
VíceÚprava vody v elektrárnách a teplárnách Bezodpadové technologie Petra Křížová
Úprava vody v elektrárnách a teplárnách Bezodpadové technologie Petra Křížová MemBrain s.r.o., Pod Vinicí 87, 471 27 Stráž pod Ralskem 1 Úprava vody v elektrárnách a teplárnách a bezodpadové technologie
VíceTLAKOVÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY A JEJICH VYUŽITÍ V OBLASTI LIKVIDACE ODPADNÍCH VOD
TLAKOVÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY A JEJICH VYUŽITÍ V OBLASTI LIKVIDACE ODPADNÍCH VOD Petr Mikulášek Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Ústav environmentálního a chemického inženýrství petr.mikulasek@upce.cz
VíceSeminář. Membránové procesy v potravinářství 2016
Seminář Membránové procesy v potravinářství 2016 13. října 2016 Membránové inovační centrum, Stráž pod Ralskem Organizátoři semináře: Česká membránová platforma, z.s. Mánesova 1580/17, 470 01 Česká Lípa
VíceIng. Zuzana Honzajková. VŠCHT Praha, ÚCHOP, Technická 5, 166 28 Praha 6, zuzana.honzajkova@vscht.cz
Membránov nové separační procesy Ing. Zuzana Honzajková VŠCHT Praha, ÚCHOP, Technická 5, 166 28 Praha 6, zuzana.honzajkova@vscht.cz ÚCHOP Historie MSP 1748 První studie popisující základy membránových
VíceTlakové membránové procesy
Membránová operace Tlakové membránové technologie Retentát (Koncentrát) Vstupní roztok Permeát Tlakové membránové procesy Mikrofiltrace Ultrafiltrace Nanofiltrace Reverzní osmóza -hnací silou rozdíl tlaků
VíceDruhy a složení potravin
Druhy a složení potravin Přednáška 5 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Obsah přednášky Mléko a mléčné výrobky: skupiny, popis, charakteristika výrobků s ohledem na legislativní, technologické, senzorické
VíceMEMBRÁNOVÉ PROCESY V POTRAVINÁŘSTVÍ A MLÉKÁRENSTVÍ
MEMBRÁNOVÉ PROCESY V POTRAVINÁŘSTVÍ A MLÉKÁRENSTVÍ Hana Jiránková Ústav environmentálního a chemického inženýrství Fakulta chemicko-technologická Univerzita Pardubice Hana.Jirankova@upce.cz princip separace
VíceVÝUKOVÝ MODUL MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ TÉMATA PŘEDNÁŠEK
VÝUKOVÝ MODUL MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ TÉMATA PŘEDNÁŠEK TRANSPORT LÁTEK MEMBRÁNAMI Transport látek porézními membránami - Plouživý tok nestlačitelných tekutin vrstvou částic - Plouživý tok stlačitelných tekutin
VíceVyužití membránových procesů při zpracování syrovátky
Seminář Membránové procesy v mlékárenství Pardubice 7. 5. 2013 Využití membránových procesů při zpracování syrovátky Jiří Štětina Ústav mléka, tuků a kosmetiky Osnova Charakterizace syrovátky přehled membránových
VíceInovace v potravinářství. Země živitelka
Inovace v potravinářství Země živitelka 25. 8. S. Vavreinová, D. Gabrovská, P. Roubal Odbor výživy obyvatelstva a jakosti potravin a odbor potravinářské 2018 technologie a techniky ČAZV V inovacích jde
VíceINTEGROVANÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY
Vývojové hybridní membránové procesy Jan Kinčl INTEGROVANÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY Brno 4.3.2014 Principy Integrované MP = spojení procesů za sebou Hybridní MP = spojení procesů do jedné jednotkové operace
VíceAtlas výrobků FERMENTOVANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY. KA 2210/up_4_14
Atlas výrobků FERMENTOVANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY KA 2210/up_4_14 Bílý jogurt Klasik mléko, mléčná bílkovina, živé jogurtové kultury. Bílý jogurt klasický mléko, mléčná bílkovina, jogurtová kultura. Bílý jogurt
VíceČIŠTĚNÍ TECHNOLOGICKÝCH VOD A VÝPUSTNÉ PROFILY CHÚ
Věra Ježová a František Toman V 1 ČIŠTĚNÍ TECHNOLOGICKÝCH VOD A VÝPUSTNÉ PROFILY CHÚ 11.9.2013 DIAMO, státní podnik, odštěpný závod GEAM Dolní Rožínka, závod Chemická úpravna 1 Technologická voda na CHÚ
VíceČIŠTĚNÍ ODKALIŠTNÍCH VOD NA ZÁVODĚ GEAM DOLNÍ ROŽÍNKA
DIAMO, státní podnik, odštěpný závod GEAM Dolní Rožínka, závod Chemická úpravna ČIŠTĚNÍ ODKALIŠTNÍCH VOD NA ZÁVODĚ GEAM DOLNÍ ROŽÍNKA Věra Ježová, Michal Marek a Michal Vytlačil 7.4.2014 Těžba a její dopady
Více14. Biotechnologie. 14.4 Výroba kvasné kyseliny octové. 14.6 Výroba kyseliny citronové. 14.2 Výroba kvasného etanolu. 14.1 Výroba sladu a piva
14. Biotechnologie 14.1 Výroba sladu a piva 14.2 Výroba kvasného etanolu 14.3 Výroba droždí 14.4 Výroba kvasné kyseliny octové 14.5 Výroba kyseliny mléčné 14.6 Výroba kyseliny citronové 14.7 Výroba antibiotik
VíceKde všude membrány pomáhají. Ing. Marek Bobák, Ph.D.
Kde všude membrány pomáhají Ing. Marek Bobák, Ph.D. Obsah Základní přehled membránových procesů Co to je? Jaké typy problémů a úloh membránové procesy řeší? K čemu je to dobré? Role membránových procesů
VíceVÝUKOVÝ MODUL MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ SYLABY PŘEDNÁŠEK TRANSPORT LÁTEK MEMBRÁNAMI MEMBRÁNOVÉ MATERIÁLY
VÝUKOVÝ MODUL MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ SYLABY PŘEDNÁŠEK TRANSPORT LÁTEK MEMBRÁNAMI zodpovědni: P. Mikulášek, H. Jiránková, M. Šípek, K. Friess, K. Bouzek Transport látek porézními membránami (P. Mikulášek)
VíceÚPRAVA VODY V ENERGETICE. Ing. Jiří Tomčala
ÚPRAVA VODY V ENERGETICE Ing. Jiří Tomčala Úvod Voda je v elektrárnách po palivu nejdůležitější surovinou Její množství v provozních systémech elektráren je mnohonásobně větší než množství spotřebovaného
VíceObsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR. Lucie Grossová, DiS.
Obsah soli v potravinách a její spotřeba ve stravě obyvatelstva ČR Lucie Grossová, DiS. Charakteristika soli Chlorid sodný (NaCl), běžně označován jako kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlóru
VícePoužití elektrodialýzy s heterogenní bipolární membránou na recyklaci H 2 SO 4 a NaOH z průmyslové odpadní vody
Použití elektrodialýzy s heterogenní bipolární membránou na recyklaci H 2 SO 4 a NaOH z průmyslové odpadní vody Jan Kinčl 1, Tomáš Jiříček 1, David Neděla 1, Natálie Václavíková 1, Michal Amrich 1, Amirmansoor
VíceMembránové inovační centrum MemBrain
Membránové inovační centrum MemBrain MemBrain s.r.o. výzkumná, inženýrsko technologická společnost základní a aplikovaný výzkum a inovační aktivity v oblasti membránových procesů přenos poznatků vědeckého
VíceIng. Jiří Charvát, Ing. Pavel Kolář Z 13 NOVÉ SMĚRY A PERSPEKTIVY SANACE HORNINOVÉHO PROSTŘEDÍ PO CHEMICKÉ TĚŽBĚ URANU NA LOŽISKU STRÁŽ
Ing. Jiří Charvát, Ing. Pavel Kolář Z 13 NOVÉ SMĚRY A PERSPEKTIVY SANACE HORNINOVÉHO PROSTŘEDÍ PO CHEMICKÉ TĚŽBĚ URANU NA LOŽISKU STRÁŽ Chemická těžba uranu byla v o. z. TÚU Stráž pod Ralskem provozována
VíceČerstvý sýr. Balení: Vakuově baleno. Váha jednoho sýru se pohybuje cca od 85 do 150 gramů. Výsledná cena je vypočítána dle gramáže.
Čerstvý sýr 160,-Kč za 1 kilogram Balení: Vakuově baleno. Váha jednoho sýru se pohybuje cca od 85 do 150 gramů. Výsledná cena je vypočítána dle gramáže. Složení: MLÉKO, mlékárenská kultura, syřidlo, chlorid
VíceIONOSEP v analýze vody. Využití analyzátorů IONOSEP pro analýzu vod. Doc. Ing. František KVASNIČKA, CSc.
Využití analyzátorů IONOSEP pro analýzu vod Doc. Ing. František KVASNIČKA, CSc. IONOSEP v analýze vody Kapilární isotachoforesa nebo její kombinace se zónovou elektroforesou je svými vlastnostmi velmi
VíceIontově selektivní membrány
Iontově selektivní membrány Ing. Jan Křivčík MemBrain s.r.o., Pod Vinicí 87, 471 27 Stráž pod Ralskem 1 Úvod Souhrn Co to jsou iontově selektivní membrány Hlavní výrobci membrán Vývoj nových typů membrán
VíceInstantní proteinový nápoj s vitamíny, s příchutí cappuccino.
CAPPUCCINO SE STÉVIÍ obsahem cukrů, s cukrem a přírodním sladidlem, určený k regulaci tělesné hmotnosti. Instantní proteinový nápoj s vitamíny, s příchutí cappuccino. kj 1582 395 Kcal 373 93 Bílkoviny
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Období: jarní 2015 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška Předmět:
VíceBÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích ZEMĚDĚLSKÁ FAKULTA BÍLKOVINY HLÍZ BRAMBOR jejich izolace a možnosti uplatnění Jan Bárta a kol. 19. května 2015, České Budějovice Kancelář transferu technologií
VíceMléko a mléčné výrobky část I: Fermentované mléčné výrobky. Cvičení č. 3-4 Předmět: Druhy a složení potravin (1.ročník FVHE)
Mléko a mléčné výrobky část I: Fermentované mléčné výrobky Cvičení č. 3-4 Předmět: Druhy a složení potravin (1.ročník FVHE) 1 9.10.2013 A je to tu zase LEGISLATIVA Dnes pro nás důležitá č. 77/2003 Sb.
VícePříprava materiálu byla podpořena projektem OPPA č. CZ.2.17/3.1.00/33253
Příprava materiálu byla podpořena projektem OPPA č. CZ.2.17/3.1.00/33253 Část 16 Iontová chromatografie Iontová chromatografie je speciální technika vyvinutá pro separaci anorganických iontů a organických
VíceINTEGRACE TLAKOVÝCH MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ DO SEPARAČNÍCH A JINÝCH TECHNOLOGIÍ
INTEGRACE TLAKOVÝCH MEMBRÁNOVÝCH PROCESŮ DO SEPARAČNÍCH A JINÝCH TECHNOLOGIÍ SEMINÁŘ CZEMP, INTEGROVANÉ MEMBRÁNOVÉ PROCESY BRNO, 4. 3. 2014 Jiří Cakl ÚEChI, Univerzita Pardubice Úvodní poznámky Integrace:
VíceDefinice zvláštním složením, zvláštním výrobním postupem 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu
Hejmalová Michaela Definice potraviny, které se odlišují od potravin pro běžnou spotřebu svým: zvláštním složením, zvláštním výrobním postupem a jsou stanovené pro výživové účely uvedené v této vyhlášce
VíceRIZIKA PŘI PŘÍPRAVĚ PARENTERÁLNÍ VÝŽIVY
Všeobecná fakultní nemocnice v Praze PharmDr. Michal Janů, Ph.D. RIZIKA PŘI PŘÍPRAVĚ PARENTERÁLNÍ VÝŽIVY Rizika při přípravě parenterální výživy ZÁKON Č. 378/2007 SB. ZÁKON O LÉČIVECH A O ZMĚNÁCH NĚKTERÝCH
VíceFOTOKATALYTICKÁ OXIDACE BIOLOGICKY OBTÍŽNĚ ODBOURATELNÝCH ORGANICKÝCH LÁTEK OBSAŽENÝCH V NADBILANČNÍCH VODÁCH ZE SKLÁDEK KOMUNÁLNÍHO ODPADU
FOTOKATALYTICKÁ OXIDACE BIOLOGICKY OBTÍŽNĚ ODBOURATELNÝCH ORGANICKÝCH LÁTEK OBSAŽENÝCH V NADBILANČNÍCH VODÁCH ZE SKLÁDEK KOMUNÁLNÍHO ODPADU Marek Smolný, Michal Kulhavý, Jiří Palarčík, Jiří Cakl Ústav
VíceBezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz
Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa
VíceMembránové procesy úpravy vody v jaderné energetice. Ing. Jaromír Marek Membrain s.r.o. NUSIM 2013
Membránové procesy úpravy vody v jaderné energetice Ing. Jaromír Marek Membrain s.r.o. NUSIM 2013 Představení společnosti Dceřinná společnost firmy MEGA a.s. Vlastník obou společností: Ing.Luboš Novák
VíceVodní hospodářství jaderných energetických zařízení
Vodní hospodářství jaderných energetických zařízení Pochody ÚCHV a CHÚV realizované pomocí ionexových filtrů změkčování dekarbonizace deionizace demineralizace Změkčování odstraňování iontů Ca ++ a Mg
VícePŘÍLOHY. návrhu SMĚRNICE EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY
EVROPSKÁ KOMISE V Bruselu dne 20.3.2014 COM(2014) 174 final ANNEXES 1 to 3 PŘÍLOHY návrhu SMĚRNICE EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY o sbližování právních předpisů členských států týkajících se kaseinů a kaseinátů
VíceElektrokinetická dekontaminace půd znečištěných kobaltem
Elektrokinetická dekontaminace půd znečištěných kobaltem Kamila Šťastná, Mojmír Němec, Jan John, Lukáš Kraus Centrum pro radiochemii a radiační chemii, Katedra jaderné chemie, Fakulta jaderná a fyzikálně
VíceODSTRAŇOVÁNÍ LÉČIV MEMBRÁNOVÝMI PROCESY
ODSTRAŇOVÁNÍ LÉČIV MEMBRÁNOVÝMI PROCESY Petr Mikulášek Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Ústav environmentálního a chemického inženýrství petr.mikulasek@upce.cz O B S A H Úvod - obecný
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Třída: AN4A Období: jaro 2014 Profilová část maturitní zkoušky 1. povinná volitelná zkouška
VíceOznačení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_13 Název materiálu: Mléko a mléčné výrobky. Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Mléko
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Období: jarní 2015 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška Předmět:
VíceStudium interakcí zbytkových technologických roztoků po chemické těžbě uranu metodou kolonových experimentů na strukturně zachovalé hornině
Studium interakcí zbytkových technologických roztoků po chemické těžbě uranu metodou kolonových experimentů na strukturně zachovalé hornině Ing. Ladislav Gombos DIAMO, s. p., o. z. Těžba a úprava uranu
VíceProblematika separace uranu z pitné vody
ÚJV Řež, a. s. Problematika separace uranu z pitné vody (Projekt TA02010044 Zefektivnění systému čištění pitných vod ze zdrojů s nadlimitní koncentrací uranu (regenerační stanice pro radioaktivně kontaminované
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318. Profilová část maturitní zkoušky
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, náměstí Svobody 318 Obor: 29 42 M / 01 Analýza potravin Třída: AN4A Období: jaro 2013 Profilová část maturitní zkoušky 1. Povinná volitelná zkouška
VíceAktuální trendy ve výrobě mléčných i nemléčných potravin
Aktuální trendy ve výrobě mléčných i nemléčných potravin Ing. Jitka Peroutková Ing. Jana Smolová Aktuální trendy Kopírují požadavky moderní společnosti, zvyšování nutriční hodnoty potravin Snaha o vyváženou
VíceNetkané textilie. Materiály 2
Materiály 2 1 Pojiva pro výrobu netkaných textilií Pojivo je jednou ze dvou základních složek pojených textilií. Forma pojiva a jeho vlastnosti předurčují technologii a podmínky procesu pojení způsob rozmístění
VíceEnvironmentální výchova
www.projektsako.cz Environmentální výchova Pracovní list č. 5 žákovská verze Téma: Salinita vod Ověření vodivosti léčivých minerálních vod Lektor: Projekt: Reg. číslo: Mgr. Stanislava Typovská Student
VíceVzdělávací oblast: Člověk a příroda. Vyučovací předmět: Chemie. Třída: tercie. Očekávané výstupy. Poznámky. Přesahy. Žák: Průřezová témata
Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vyučovací předmět: Chemie Třída: tercie Očekávané výstupy Uvede příklady chemického děje a čím se zabývá chemie Rozliší tělesa a látky Rozpozná na příkladech fyzikální
VíceStřední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ
Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 19. 10.
VíceZkušenosti s membránovými procesy na Chemické úpravně uranové rudy
DIAMO, státní podnik, odštěpný závod GEAM Dolní Rožínka, závod Chemická úpravna Zkušenosti s membránovými procesy na Chemické úpravně uranové rudy František Toman 20.3.2014 1 Historie výstavby ZCHÚ Dolní
VíceVODA FARMACEUTICKOU VÝROBU 6.12.2012 PRO. VODA PRO FARMACEUTICKÉ ÚČELY Český lékopis 2002 uvádí 3 druhy vody pro farmaceutickou výrobu
6122012 RDrJiří Sajvera VOD PRO FRMCUICOU VÝROBU ÚOR 2002 VOD PRO FRMCUICÉ ÚČLY Český lékopis 2002 uvádí 3 druhy vody pro farmaceutickou výrobu čištěná voda qua purificata voda na injekci qua pro iniectione
VíceProblematika RAS v odpadních vodách z povrchových úprav
Problematika RAS v odpadních vodách z povrchových úprav Ing. Libor Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou Problematika RAS v odpadních vodách se v současné době stává noční můrou provozovatelů technologií
VíceNealkoholické nápoje. Druhy a senzorické hodnocení
Nealkoholické nápoje Druhy a senzorické hodnocení Vyhláška MZe č. 335/1997 Sb. pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní
VíceTECHNOLOGIE REVERZNÍ OSMÓZY PROVOZNÍ ZKUŠENOSTI Z ÚV TŘEBOTOV
Citace Lánský M., Paul J.: Technologie reverzní osmózy provozní zkušenosti z ÚV Třebotov. Sborník konference Pitná voda 2008, s. 235240. W&ET Team, Č. Budějovice 2008. ISBN 9788025420348 TECHNOLOGIE REVERZNÍ
VíceIng. Libor Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou
Základní parametry procesů likvidace odpadních vod s obsahem těžkých kovů Ing. Libor Vodehnal, AITEC s.r.o., Ledeč nad Sázavou Technologie likvidace OV z obsahem těžkých kovů lze rozdělit na 3 skupiny:
VíceTabulka č. 3: Základní složení počáteční a pokračovací kojenecké výživy (Anonym, 2004 a)
PŘÍLOHA Tabulka č. 3: Základní složení počáteční a pokračovací kojenecké výživy (Anonym, 2004 a) POČÁTEČNÍ VÝŽIVA KRITÉRIUM MINIMUM MAXIMUM MINIMU M 1. Energie 250 kj/100 ml (60 kcal/100 ml) 295 kj/100
VíceVÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech
13. 6. 2019 VÚVeL Brno Kontrola hygieny prostředí a bezpečnosti výrobků v mlékárenských provozech Proč kontrolovat čistící roztoky, oplachové a odpadní vody? Při čištění dochází k postupné kontaminaci
VíceDruhy a složení potravin, FVHE 1. ročník
Martina Bednářová Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin, FVHE 1. ročník 1 Spotřeba sýrů kg/os/rok Řekové 28 EU 19 ČR 16 Z toho tavené 2,7 Kde najdeme požadavky na označení, definice či členění
VíceMin. trvanlivost 6 měsíců při -18 C, po otevření spotřebovat do 1 měsíce. 6 měsíců při -18 C, po otevření spotřebovat do 1 měsíce
zmrzliny Cukrárny U Kláštera KIII spol.s r.o., příloha č.1 ke složení Klášter z 25.4.2017 verze 3 Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle přílohy č.1 vyhlášky č.113/2005 Sb. Výrobky obsahují alergeny
VíceInstantní směs v prášku pro přípravu nákypu s vitamíny, s citronovou příchutí.
CHLAZENÝ CITRONOVÝ NÁKYP a sníženým obsahem cukrů, s cukrem a sladidlem, určený k regulaci tělesné hmotnosti. Instantní směs v prášku pro přípravu nákypu s vitamíny, s citronovou příchutí. kj 1598 400
VíceVzdělávací obsah vyučovacího předmětu
Vzdělávací obsah vyučovacího předmětu Chemie 9. ročník Zpracovala: Mgr. Michaela Krůtová ANORGANICKÉ SLOUČENINY KYSELINY porovná vlastnosti a použití vybraných prakticky významných kyselin orientuje se
VícePoužití membránové separace pro čištění skládkových výluhů, jiných odpadních vod a kontaminovaných podzemních vod
Použití membránové separace pro čištění skládkových výluhů, jiných odpadních vod a kontaminovaných podzemních vod Laboratorní úlohu zajišťuje skupina membránových separací, místnost AG03, linka 4077. Tento
VíceNázev materiálu: Vedení elektrického proudu v kapalinách
Název materiálu: Vedení elektrického proudu v kapalinách Jméno autora: Mgr. Magda Zemánková Materiál byl vytvořen v období: 2. pololetí šk. roku 2010/2011 Materiál je určen pro ročník: 9. Vzdělávací oblast:
VíceZŠ ÚnO, Bratří Čapků 1332
Animovaná chemie Top-Hit Analytická chemie Analýza anorganických látek Důkaz aniontů Důkaz kationtů Důkaz kyslíku Důkaz vody Gravimetrická analýza Hmotnostní spektroskopie Chemická analýza Nukleární magnetická
VíceZákladní dodací podmínky. Dodací a platební podmínky
SLUŽBY LABORATOŘE Základní dodací podmínky Placené služby poskytuje MemBrain s.r.o. na základě písemné objednávky nebo uzavřené smlouvy o dílo. Ceny placených služeb jsou stanoveny dohodou jako ceny smluvní
VíceZero Liquid Discharge nejen v povrchových úpravách
Zero Liquid Discharge nejen v povrchových úpravách Ing. Pavel Kovanda jr., Ing. Marie Šťastná, KOVOFINIŠ s.r.o. www.kovofinis.cz Souhrn V textu seznamujeme čtenáře s konceptem uzavřených systémů odpadních
VíceVyužití reverzní osmózy pro regeneraci oplachových vod z moření
Využití reverzní osmózy pro regeneraci oplachových vod z moření Dorota Horová, Petr Bezucha, Lukáš Hora Výzkumný ústav anorganické chemie, a.s. Ústí nad Labem dorota.horova@vuanch.cz Souhrn Moření nerezových
VíceOSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá
OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek
VíceZPRACOVÁNÍ MATEČNÝCH LOUHŮ PO KRYSTALIZACI KAMENCE V PROCESU SANACE HORNINOVÉHO PROSTŘEDÍ PO CHEMICKÉ TĚŽBĚ URANU
ZPRACOVÁNÍ MATEČNÝCH LOUHŮ PO KRYSTALIZACI KAMENCE V PROCESU SANACE HORNINOVÉHO PROSTŘEDÍ PO CHEMICKÉ TĚŽBĚ URANU Jiří CHARVÁT DIAMO, s. p., o. z. TÚU, odd. matematického modelování, Máchova 201, 471 27
Vícewww.zlinskedumy.cz Střední odborná škola Luhačovice Mgr. Alena Marková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Název školy Střední odborná škola Luhačovice Číslo projektu Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělání Vzdělávací obor Tematický okruh Druh učebního materiálu Cílová skupina Anotace CZ.107/1.5.00/34.0370
VíceZískávání lithia a rubidia z cinvalditových odpadů po těžbě Sn-W rud na Cínovci
Získávání lithia a rubidia z cinvalditových odpadů po těžbě Sn-W rud na Cínovci doc. Ing. Jitka Jandová, CSc. Ústav kovových materiálů a korozního inženýrství, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
VícePopis/ Klíčové vlastnosti. Vločkování zneutralizovaných pevných částic. Největší použití. Určeno pro malé provozy
Aniontové flokulanty práškový 100% aktivní náboje: 40% tekutý Roztok Připraven k použití náboje: 40% tekutý Emulzní koncentrát náboje: 32% AP-2040 AP-2140 AP-2210 Největší použití Připraven k použití Určeno
VíceVYUŽITÍ A LIKVIDACE ODPADŮ ZEMĚDĚLSKO- POTRAVINÁŘSKÉHO KOMPLEXU (N324009)
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústav konzervace potravin VYUŽITÍ A LIKVIDACE ODPADŮ ZEMĚDĚLSKO- POTRAVINÁŘSKÉHO KOMPLEXU (N324009) Praha, říjen
VíceTECHNICKÁ DOKUMENTACE ELEKTRODIALYZAČNÍ JEDNOTKA
TECHNICKÁ DOKUMENTACE ELEKTRODIALYZAČNÍ JEDNOTKA P EDR-Z Obsah: 1. SEZNAM POUŽITÝCH ZKRATEK... 3 2. NORMY A PŘEDPISY POUŽITÉ PŘI KONSTRUKCI... 3 3. ZÁKLADNÍ INFORMACE... 3 3.1 Úvod... 3 3.2 Účel použití
VíceBIOLOGICKÁ REDUKTIVNÍ DECHLORACE CHLOROVANÝCH ETHENŮ S VYUŽITÍM ROSTLINNÉHO OLEJE JAKO ORGANICKÉHO SUBSTRÁTU PILOTNÍ OVĚŘENÍ
BIOLOGICKÁ REDUKTIVNÍ DECHLORACE CHLOROVANÝCH ETHENŮ S VYUŽITÍM ROSTLINNÉHO OLEJE JAKO ORGANICKÉHO SUBSTRÁTU PILOTNÍ OVĚŘENÍ Inovativní sanační technologie ve výzkumu a praxi VI, Praha, 16.-17.10.2013
VícePlasma a většina extracelulární
Acidobazická rovnováha Tato prezentace je přístupná online Fyziologické ph Plasma a většina extracelulární tekutiny ph = 7,40 ± 0,02 Význam stálého ph Na ph závisí vlastnosti bílkovin aktivita enzymů struktura
VíceMin. trvanlivost 6 měsíců při -18 C, po otevření spotřebovat do 1 měsíce. 6 měsíců při -18 C, po otevření spotřebovat do 1 měsíce
zmrzliny Cukrárny U Kláštera KIII spol.s r.o., příloha č.1 ke složení Klášter z 16.6.2016 verze 10 Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle přílohy č.1 vyhlášky č.113/2005 Sb. Výrobky obsahují alergeny
VíceZpracování průsakových vod z popílkoviště pomocí reverzní osmózy
Vysoká škola chemicko technologická v Praze Ústav chemie ochrany prostředí Zpracování průsakových vod z popílkoviště pomocí reverzní osmózy M. ŠÍR, M. PODHOLA, T. PATOČKA, Z. HONZAJKOVÁ, P. KOCUREK Cíl
VíceTechnologie pro úpravu bazénové vody
Technologie pro úpravu GHC Invest, s.r.o. Korunovační 6 170 00 Praha 7 info@ghcinvest.cz Příměsi významné pro úpravu Anorganické látky přírodního původu - kationty kovů (Cu +/2+, Fe 2+/3+, Mn 2+, Ca 2+,
VíceInovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie
Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í CZ.1.07/2.2.00/15.0324 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem
VíceAplikace anaerobního membránového bioreaktoru pro čištění farmaceutických odpadních vod
Aplikace anaerobního membránového bioreaktoru pro čištění farmaceutických odpadních vod aneb zkušenosti a výsledky z odborné zahraniční stáže 3. 12. 2013 Lukáš Dvořák lukas.dvorak@tul.cz Obsah prezentace
VícePOROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM IONTOVÉ KAPALINY A NÁSLEDNÁ FLOKULACE AZOBARVIV S Al 2 (SO 4 ) 3.18H 2 O S ÚPRAVOU ph
POROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM IONTOVÉ KAPALINY A NÁSLEDNÁ FLOKULACE AZOBARVIV S Al 2 (SO 4 ) 3.18H 2 O S ÚPRAVOU ph Ing. Jana Martinková Ing. Tomáš Weidlich, Ph.D. prof. Ing.
VíceChemie 8. ročník Vzdělávací obsah
Chemie 8. ročník Časový Září Téma Učivo Ročníkové výstupy žák podle svých schopností: Poznámka Pozorování, pokus a bezpečnost práce Úvod do chemie Vlastnosti látek (hustota, rozpustnost, kujnost, tepelná
VíceDefinice: kyseliny všechny látky, které jsou schopny ve vodném roztoku odštěpovat kationty vodíku H + (jejich molekuly se ve vodě rozkládají)
Kyseliny Definice: kyseliny všechny látky, které jsou schopny ve vodném roztoku odštěpovat kationty vodíku H + (jejich molekuly se ve vodě rozkládají) ve vodných roztocích pak vznikají kationty H 3 O +
VíceVY_32_INOVACE_06A_06 Voda a životní prostředí ANOTACE
ŠKOLA: AUTOR: NÁZEV: TEMA: ČÍSLO PROJEKTU: Gymnázium Chomutov, Mostecká 3000, příspěvková organizace Mgr. Monika ŠLÉGLOVÁ VY_32_INOVACE_06A_06 Voda a životní prostředí NEKOVY CZ.1.07/1.5.00/34.0816 DATUM
VíceInovace v potravinářském průmyslu v ČR, v rámci nového programovacího období EU
Inovace v potravinářském průmyslu v ČR, v rámci nového programovacího období EU Ing. Tomáš Kreutzer, ředitel pro zahraniční vztahy a SZP EU tel: 296 411 185, mobil: 602 660 898 kreutzer@foodnet.cz 5/7/2014
VíceSHRNUTÍ A ZÁKLADNÍ POJMY chemie 8.ročník ZŠ
SHRNUTÍ A ZÁKLADNÍ POJMY chemie 8.ročník ZŠ 1. ČÍM SE ZABÝVÁ CHEMIE VLASTNOSTI LÁTEK, POKUSY - chemie přírodní věda, která studuje vlastnosti a přeměny látek pomocí pozorování, měření a pokusu - látka
VíceMembránové procesy a jejich využití
Membránové procesy a jejich využití Vedoucí projektu: Vypracovali: Sponzor: Ing. Petr Dřevikovský Tomáš Fuka, Lukáš Fuka W.P.E. a.s. Prezentace je majetkem firmy W.P.E. Všechny práva vyhrazena Cíle projektu
VíceIntegrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY2_12 Název materiálu: Mléko a druhy mléka Tematická oblast: Suroviny, 2.ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: Žák rozumí
VíceNeutralizace prezentace
Neutralizace prezentace VY_52_INOVACE_207 Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Chemie Ročník: 8,9 Projekt EU peníze školám Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost Z daných
VíceVybrané funkční vlastnosti bílkovin v potravinách. Aleš Rajchl Ústav konzervace potravin
Vybrané funkční vlastnosti bílkovin v potravinách Aleš Rajchl Ústav konzervace potravin Tři oblasti funkčnosti Technologie struktura a konformace proteinů Fyziologie Výživa Bílkoviny v potravinách Samotná
Více