VÝUKOVÝ MATERIÁL Ing. Yvona Bečičková Tematická oblast. Termika Číslo a název materiálu VY_32_INOVACE_0301_0215 Anotace

Transkript

1 VÝUKOVÝ MATERIÁL Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, Varnsdorf, IČO: tel Číslo projektu Název projektu Číslo a název šablony CZ.1.07/1.5.00/ Pro vzdělanější Šluknovsko 32 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji fyzikální gramotnosti žáků středních škol Autor 0301 Ing. Yvona Bečičková Tematická oblast Termika Číslo a název materiálu VY_32_INOVACE_0301_0215 Anotace Přeměny skupenství Vytvořeno Určeno pro Fyzika 2. ročník, učební obory Přílohy Bez příloh

2 T E R M I K A Přeměny skupenství

3 Skupenství látek Látky se vyskytují v různých skupenstvích. Skupenství pevné Skupenství kapalné Skupenství pevné Některé látky se mohou běžně vyskytovat ve všech formách skupenství led, voda, pára. Některé látky známe pouze v jednom skupenství např. vzduch jako plyn. Pokud se určité látky vyskytují v různých skupenstvích, známe též proces přeměny jednoho skupenství do druhého.

4 Tání Základním útvarem látek v pevném skupenství jsou krystaly, ve kterých jsou částice uspořádány do krystalových mřížek. Když do nádoby vložíme led a zahříváme ho, nejprve jeho teplota roste. V okamžiku, kdy dosáhne teploty 0 C, teplota ledu se již dále nezvyšuje., i když bude teplo stále dodáváno. Pozorováním zjistíme, že led taje. Při dodávání tepla roste kinetická energie molekul látky. Molekuly kmitají ve větších vzdálenostech od rovnovážné polohy. Při teplotě tání dochází k rozpadu krystalových mřížek. Všechny molekuly opouštějí své rovnovážné polohy a zmenšují se vazební síly mezi nimi. Teplota tání je tedy teplota, při které přechází látka ze skupenství pevného do skupenství kapalného.

5 Vypařování a var Vypařování je změna skupenství kapalného v plynné. Kapalina se vypařuje svým povrchem za jakékoliv teploty (když nalijeme do skleničky vodu a necháme ji volně stát, po nějaké době zjistíme, že vody je ve skleničce méně voda se vypařila). Voda v přírodě se stále vypařuje probíhá koloběh vody. Var je změna skupenství kapalného v plynné. Je to bouřlivá změna, která probíhá uvnitř celého objemu kapaliny. Rozdíl mezi varem a vypařováním: při vypařování probíhá změna pouze na povrchu kapaliny, při varu uvnitř.

6 Sublimace Sublimace je přeměna skupenství pevného na plynné. Probíhá například v zimě při sušení prádla, kdy voda v prádle zmrzne a potom se led rovnou vypařuje a prádlo tím schne.

7 Kapalnění a tuhnutí Kapalnění (kondenzace) je přeměna skupenství plynného v kapalné. Příkladem může být opět koloběh vody, kdy pára v mracích zkondenzuje a padá na zem ve formě kapek deště. Teplota vypařování je stejná jako teplota kapalnění. Tuhnutí je přeměna skupenství kapalného ve skupenství pevné. Příkladem je zamrzání vody. Teplota tuhnutí je totožná s teplotou tání.

8 Změny skupenství při různém tlaku Teplota varu a teplota tání jsou závislé na atmosférickém tlaku. Při nižším tlaku je teplota varu nižší, při vyšším tlaku je teplota varu vyšší. V souvislosti s tímto můžeme říct, že teplota varu závisí na nadmořské výšce (čím větší nadmořská výška, tím nižší atmosférický tlak). Ve velkých nadmořských výškách se vaří pouze vlažná voda čaj si neuděláme. Pokud odčerpáme z prostředí vzduch (vývěva), nebude žádný atmosférický tlak a studená voda se sama začne vařit.

9 Úkoly k procvičení učiva 1. Jaké druhy skupenství látek znáš? 2. Jak probíhá tání? 3. Co je teplota tání? 4. Co je vypařování? 5. Jaký rozdíl je mezi vypařováním a varem? 6. Co je sublimace? 7. Jaká je teplota tuhnutí 8. Co je kapalnění? 9. Jak závisí změny skupenství na atmosférickém tlaku?

10 Zdroje informací Učebnice Fyzika A pro SOU 1. díl, SPN 1984, 1. vydání Učebnice Fyzika B pro SOU, SPN Praha 1984, 2. vydání Učebnice Fyzika A pro OU a UŠ, SPN Praha 1972, 7. vydání Creative Commons Attribution-Share Like 3.0 Unported License Vlastní tvorba

11 Metodický list

12 Metodický list Po skončení výukové prezentace žáci píší do sešitu nebo na volný list papíru a řeší zadané úkoly. Odpovědi na všechny zadané otázky lze najít postupně na jednotlivých stranách výukové prezentace.