Metodika k MSN a receptúram, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť pre školské stravovanie 2011
|
|
- Anežka Jana Mašková
- před 7 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Metodika k MSN a receptúram, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť pre školské stravovanie 2011 SEMINÁR PRE ZAMESTNANCOV ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA NOVÝ SMOKOVEC MAREC 2011 Mgr. Kvetoslava Barančíková Odborný radca pre školské stravovanie KŠÚ v Prešove
2 Školské stravovanie zabezpečujú v zmysle 139 zákona č. 245/2008 Z. z. zákon o výchove a vzdelávaní (školský zákon): školská jedáleň výroba, konzumácia a odbyt jedál a nápojov, výdajná školská jedáleň výdaj, konzumácia jedál a nápojov.
3 Práva a povinnosti škôl a školských zariadení Zákon č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) podľa 1 písm. e) upravuje práva a povinnosti škôl a školských zariadení. Práva a povinnosti zariadení školského stravovania upravuje 140 a 141 cit. zákona.
4 Zákon č. 245/2008 Z. z. (školský zákon) 140 školská jedáleň pripravuje a poskytuje jedlá a nápoje podľa: materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie vydaných ministerstvom školstva, odporúčaných výživových dávok, zásad na zostavovanie jedálnych lístkov, finančných podmienok na nákup potravín.
5 Zákon č. 245/2008 Z. z. školský zákon 141 výdajná školská jedáleň: zabezpečuje hygienicky vyhovujúce a po stránke hmotnosti zodpovedajúce rozdeľovanie jedál a nápojov, môže dokončovať technologickú úpravu polotovarov zo školskej jedálne.
6 Dôvody na vydanie nových MSN celospoločenský vývoj, zrýchlený životný štýl, nové výživové trendy v oblasti stravovania, požiadavky na zabezpečenie zdravej výživy, korekcia pôvodných receptúr vydaných MŠ, doplnenie receptúr, ktoré sú charakteristické pre jednotlivé regióny Slovenska.
7 Materiálno-spotrebné normy a receptúry, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť pre školské stravovanie 2011 Vydalo: Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky Distribúcia: CD nosiče január 2011 Tlačená forma v priebehu roka 2011
8 Možnosti uplatnenia CD nosičov v praxi Zriaďovateľ zabezpečí, aby každý zamestnanec v regionálnom školstve mal vo svojom zamestnaní on-line prístup (IKT) v rámci: Stratégie informatizácie regionálneho školstva Akčného plánu stratégie informatizácie regionálneho školstva v SR Termín splnenia: rok 2011
9 Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie 2011 Súčasťou MSN a receptúr je: Register materiálno-spotrebných noriem a receptúr, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť", Súhrnný zoznam pokrmových skupín", Metodika aplikácií. Register MSN a receptúr tvorí 996 MSN, ktoré sú usporiadané do 24 pokrmových skupín.
10 Požiadavky uplatňované pri tvorbe MSN z pohľadu zabezpečovania zdravej výživy Zachovať výrobu jedál a nápojov z čerstvých surovín. Používať potravinové komodity najvyššej kvality s možnosťou využitia alternatívnych komodít z dôvodov personálnych a technologickej náročnosti (mrazené múčne jedlá, mrazená zelenina, očistené zemiaky). Uvedené pokrmy sú v MSN, resp. možné zámeny potravín sú uvedené v metodike k používaniu MSN.
11 Každá receptúra obsahuje: číslo receptúry, ktoré je potrebné uvádzať v normovaní, normovanie potravín podľa vekových kategórií stravníkov, hrubá váha čistá váha každej potraviny, hmotnosť hotovej porcie pokrmu (po zohľadnení strát), výrobný postup prípravy pokrmu, prepočet výživových hodnôt 1 porcie pokrmu.
12 Praktická aplikácia MSN a receptúr Jednotlivé receptúry sú vypracované pre 4 vekové kategórie stravníkov: A pre 2 až 6-ročné deti, B pre 6 až 11-ročných žiakov, C pre 11 až 15-ročných žiakov, D pre 15 až 19-ročných žiakov a dospelých stravníkov.
13 Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z. o zariadení školského stravovania 2 ods. 1 písm. a) v zariadeniach školského stravovania sa zabezpečuje zdravá výživa detí a žiakov, t. j. zdravotná neškodnosť pokrmov a nápojov, zachovanie výživovej a zmyslovej hodnoty, vylúčenie nežiaducich vplyvov z technologického postupu prípravy pokrmov.
14 Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z. o zariadení školského stravovania 3 výroba jedál uskutočňuje podľa a) materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie, receptúr pre diétne stravovanie a receptúr, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť, b) OVD podľa vekových kategórií stravníkov, c) zásad na zostavovanie JL podľa prílohy č. 1,
15 Vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z. o zariadení školského stravovania d) hygienických požiadaviek a zásad správnej výrobnej praxe, e) finančného príspevku od zákonného zástupcu dieťaťa alebo žiaka na nákup potravín na jedlo podľa zvoleného finančného pásma podľa 140 a 141 zákona, f) hygienických požiadaviek na prácu potravinami pri zabezpečovaní celospoločenských programov.
16 Zákon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia 26 Zariadenia spoločného stravovania Prevádzkovateľ je povinný: ods. 4, písm. i) zabezpečiť výživovú hodnotu hotových pokrmov a nápojov podľa OVD, ods. 6) v zariadení spoločného stravovania pre deti a mládež prihliadať na vhodný výber surovín, ročné obdobie a ďalšie skutočnosti, ktoré by mohli ovplyvniť zdravotný stav detí a mládeže.
17 Vyhláška MZ SR č. 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania 10 Priemerné hodnoty obsahu energie, bielkovín, tukov a cukrov za časové obdobie 1 mesiaca sa môžu od hodnôt OVD odlišovať v rozpätí od 5 do 10 %, u vitamínov a minerálnych látok v rozpätí od 10 do 20 %.
18 Odporúčané výživové dávky podľa metodiky k MSN Pre jednotlivé vekové skupiny stravníkov je potrebné počítať s určitou variabilitou a toleranciou plnenia OVD s odporúčaným rozptylom v priemere ± 5 až 10 % u energie, tukov a sacharidov, u bielkovín je prípustné zvýšenie o 20 až 40 %. u ostatných nutričných faktorov (vitamíny, minerálne látky) je povolený rozptyl ±10 až 20%.
19 Odporúčané výživové dávky pre obyvateľstvo SR OVD sú vyjadrené na úrovni netto, t. j. ako zjedené (fyzické a nutritívne straty od doby nákupu až po finálny konzum sú podľa jednotlivých nutričných faktorov 10 až 20 % a pri vitamíne C 55 až 60 %). Uvedené straty sú zohľadnené pri prepočte nutričného zloženia 1 porcie pokrmu v MSN 2011.
20 Odporúčané výživové dávky v ZŠS Zabezpečovanie OVD v ZŠS sa sleduje: Prepočtom nutričných hodnôt poskytovaných jedál podľa MSN a tabuliek nutričných hodnôt potravín vydaných Výskumným ústavom potravinárskym v Bratislave. Chemické zisťovanie nutričných hodnôt poskytovaných jedál je v priemere o 20 až 30 % nižšie, čo je potrebné pri porovnaní s prepočtom tabuľkových hodnôt zohľadniť.
21 Uplatňovanie MSN a receptúr v praxi úzko súvisí: v prvom rade so zabezpečovaním OVD, aby sme naplnili výživové hodnoty poskytovanej stravy, je potrebné dodržiavať zásady na zostavovanie JL, v zmysle zásad urobiť vhodnú zostavu jedál vhodný výber pokrmov a nápojov z MSN, pri zostavovaní JL mať na zreteli výšku finančného pásma na nákup potravín.
22 Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie 2011 MSN a receptúry pre školské stravovanie 2011 sú záväzné (s prípustnou toleranciou, ktorá je uvedená v princípoch aplikácie MSN a receptúr) pre všetky zariadenia školského stravovania zaradené v sieti SR. Ruší sa platnosť: MSN vydané v roku 1992, MSN vydané MŠ SR v roku 2003, normy a receptúry regionálnych zvyklostí, receptúry rôznych potravinárskych firiem.
23 Ďakujem za pozornosť.
ŠKOLSKÉ STRAVOVANIE SEMINÁR PRE ZAMESTNANCOV ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA NOVÝ SMOKOVEC MAREC 2011
ŠKOLSKÉ STRAVOVANIE SEMINÁR PRE ZAMESTNANCOV ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA NOVÝ SMOKOVEC MAREC 2011 Ing. Viera Obertová Odborný radca pre školské stravovanie KŠÚ Nitra APLIKÁCIA Materiálno-spotrebných noriem
VíceFinančné pásma na nákup potravín. Pre žiakov zo športových škôl a športových tried
Finančné pásma na nákup potravín Pre žiakov zo športových škôl a športových tried Legislatíva zákon NR SR č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní ( školský zákon ) 140 vyhláška MŠ SR č. 330/2009 Z. z.
VícePracovná náplň VZOR. Riaditeľka /vedúca školskej jedálne, riaditeľka/vedúca výdajnej školskej jedálne
Riaditeľka /vedúca školskej jedálne, riaditeľka/vedúca výdajnej školskej jedálne Pracovná náplň VZOR 1. Metodická, poradenská a konzultačná činnosť v oblasti prevencie obezity. 2. Tvorba školského výživového
VíceVESTNÍK MINISTERSTVA ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY
VESTNÍK MINISTERSTVA ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY Čiastka 7- Dňa 2. apríla 1997 Ročník 45 OBSAH: Oznamovacia časť: Odporúčame výživové dávky pre obyvateľstvo v Slovenskej republike Národný plán rozvoja
VíceMESTSKÁ ČASŤ BRATISLAVA-STARÉ MESTO
MESTSKÁ ČASŤ BRATISLAVA-STARÉ MESTO Všeobecne záväzné nariadenie mestskej časti Bratislava-Staré Mesto č. 5/2012 z 25. septembra 2012 o povinnom príspevku na pobyt dieťaťa v materskej škole, povinnom príspevku
VíceN á v r h k pripomienkovaniu. sa uznieslo na tomto
N á v r h k pripomienkovaniu Mestské zastupiteľstvo mesta Šaľa v súlade s 6 zákona č. 369/1990 Zb. o obecnom zriadení v znení neskorších predpisov, v zmysle 28 ods. 5, 49 ods. 4, 116 ods. 6 zákona č. 245/2008
VíceN á v r h. Obec Valaská Belá. Všeobecne záväzné nariadenie Obce Valaská Belá. č.../2012
N á v r h Obec Valaská Belá Všeobecne záväzné nariadenie Obce Valaská Belá č..../2012 o výške príspevku na čiastočnú úhradu nákladov v školách a školských zariadeniach v zriaďovateľskej pôsobnosti Obce
VíceVŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE OBCE ORAVSKÁ JASENICA O URČENÍ VÝŠKY MESAČNÉHO PRÍSPEVKU V MATERSKEJ ŠKOLE A V ŠKOLSKÝCH ZARIADENIACH ZRIADENÝCH OBCOU
VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE OBCE ORAVSKÁ JASENICA O URČENÍ VÝŠKY MESAČNÉHO PRÍSPEVKU V MATERSKEJ ŠKOLE A V ŠKOLSKÝCH ZARIADENIACH ZRIADENÝCH OBCOU Obec Oravská Jasenica, v súlade s ustanovením 4 odsek
VíceVŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA LUČENEC
VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA LUČENEC o výške príspevku v školách a školských zariadeniach a detských jasliach zriadených Mestom Lučenec VZN č.3/2008 v znení VZN č.12/2009 schvál. MsZ uzn.č.133/2009
VíceVŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE č.399
MESTSKÉ ZASTUPITEĽSTVO MESTA TRNAVA VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE č.399 ktorým sa určujú výšky príspevkov v školách a školských zariadeniach v zriaďovateľskej pôsobnosti Mesta Trnava. Mestské zastupiteľstvo
Víceivovo-fyziologické požiadavky na školské stravovanie Vzdelávanie odborných zamestnancov v školskom stravovaní
Výživovo ivovo-fyziologické požiadavky na školské stravovanie Vzdelávanie odborných zamestnancov v školskom stravovaní Výživov ivovú situáciu na Slovensku charakterizuje nesprávna výživa a to: nadmerný
VíceVýživové odporúčania a liečebná výživa Zabezpečenie výživy človeka je dôležité pre jeho primeraný zdravotný stav, psychickú i fyzickú výkonnosť
Výživové odporúčania a liečebná výživa Zabezpečenie výživy človeka je dôležité pre jeho primeraný zdravotný stav, psychickú i fyzickú výkonnosť organizmu s nárokmi na zvýšenú prispôsobovaciu schopnosť,
VíceOBEC Krásna Ves zastúpená starostom obce Ing. Milanom Došekom Obecný úrad, Krásna Ves 142
Bod č. 4 na rokovanie obecného zastupiteľstva Kontrola plnenia uznesení OZ Ing. Jana Kubicová HK obce Ing. Jana Kubicová berie na vedomie kontrolu plnenia uznesení obecného zastupiteľstva predloženú Ing.
VíceJednotlivé receptúry sú vypracované pre 4 vekové skupiny stravníkov detí, žiakov a dospelých stravníkov nasledovne:
1. Úvod Celospoločenský vývoj, zrýchlený životný štýl, nové výživové trendy v oblasti stravovania a požiadavky na zabezpečenie zdravej výživy detí si v praxi vyžiadali aktualizáciu materiálno-spotrebných
VíceŠTÁTNY PEDAGOGICKÝ ÚSTAV BRATISLAVA DODATOK. ktorým sa mení
ŠTÁTNY PEDAGOGICKÝ ÚSTAV BRATISLAVA DODATOK ktorým sa mení VZDELÁVACÍ PROGRAM pre žiakov s mentálnym postihnutím pre skupinu trojročných učebných odborov odborných učilíšť 29 POTRAVINÁRSTVO Schválený Ministerstvom
VíceHODNOTENIE ZÁŤAŽE OBYVATEĽSTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY DUSIČNANMI
Priemyselná toxikológia 06, Piešťany, 23. - 25. V. 2006 HODNOTENIE ZÁŤAŽE OBYVATEĽSTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY DUSIČNANMI NO 3 Šalgovičová Danka Výskumný ústav potravinársky, Bratislava Úvod Dusičnany patria
VíceZákladná škola s matersko školou Žaškov. SMERNICA č. 2/2016. o výške a úhrade príspevkov na úhradu nákladov spojených s činnosťou škôl
Základná škola s matersko školou Žaškov SMERNICA č. 2/2016 o výške a úhrade príspevkov na úhradu nákladov spojených s činnosťou škôl a školských zariadení ZŠ s MŠ Žaškov Čl. 1 Úvodné ustanovenia Táto smernica
VíceČlánok I. Základné ustanovenia
VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA NOVÁ BAŇA č. 1/2013 zo dňa 26.6.2013 o príspevkoch na čiastočnú úhradu nákladov v školách, v školských výchovno-vzdelávacích zariadeniach a v školských jedálňach v zriaďovateľskej
VíceVýsledky mimoriadnej cielenej kontroly zameranej na dodržiavanie hygienických požiadaviek a kvalitu jedál v školských stravovacích zariadeniach
Výsledky mimoriadnej cielenej kontroly zameranej na dodržiavanie hygienických požiadaviek a kvalitu jedál v školských stravovacích zariadeniach V nadväznosti na povinnosti vyplývajúce orgánom verejného
VíceVšeobecne záväzné nariadenie MESTO VEĽKÝ KRTÍŠ
Všeobecne záväzné nariadenie Číslo: VZN 6/2015 MESTO VEĽKÝ KRTÍŠ Výtlačok číslo: Návrh tohto nariadenia/vzn: Vyvesené na úradnej tabuli mesta: 27.11.2015 Zverejnené na internetovej adrese mesta: 27.11.2015
VíceZabezpečenie pitného režimu
IS 35 2016 Vydanie č.: 1/2016 Platné od: 15.03.2016 Strana 1 z 6 Výtlačok č.: Zabezpečenie pitného režimu Vypracoval Kontroloval Schválil Meno a priezvisko Viktor NAĎ Mgr. Marián Kudrík Mgr. Miroslav Tóth
VíceProgram ovocie a zelenina do škôl Školské ovocie
Program ovocie a zelenina do škôl Školské ovocie Cieľom predkladanej správy je opísať výsledky monitorovania údajov o spotrebe ovocia a zeleniny u detí, žiakov a rodičov (ďalej len monitorovanie) v Slovenskej
VíceNásledná finančná kontrola školskej jedálne pri MŠ Kyjevská 14 Rožňava
Následná finančná kontrola školskej jedálne pri MŠ Kyjevská 14 Rožňava Kontrola bola zameraná na dodržiavanie rozpočtu mesta Rožňava a zákona č. 502/2001 Zb. z. o finančnej kontrole a vnútornom audite
VíceTRENČIANSKY SAMOSPRÁVNY KRAJ. K dolnej stanici 7282/20A, Trenčín
TRENČIANSKY SAMOSPRÁVNY KRAJ K dolnej stanici 7282/20A, 911 01 Trenčín Všeobecne záväzné nariadenie Trenčianskeho samosprávneho kraja č. 35/2017, ktorým sa mení VZN TSK č. 30/2016 o financovaní základných
VíceZákladná škola s materskou školou HRADNÁ 342,
Základná škola s materskou školou HRADNÁ 342, LIPTOVSKÝ HRÁDOK INTERNÁ SMERNICA pre obstarávanie potravín [Vnútorný organizačný predpis č. 04/2016] Platnosť predpisu od 18.04.2016 Predkladá PaedDr. Marián
VíceProgram 9: Vzdelávanie
Program 9: Vzdelávanie Zámer programu: Školy a školské zariadenia poskytujúce všetky druhy vzdelania Rozpočet programu: rok v eurách 2 634 911 2 611 522 2 616 076 Podprogram 9.1: Predškolská výchova Materské
VíceVŠEOBECNÉ ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTSKÉHO ZASTUPITEĽSTVA V KRÁĽOVSKOM CHLMCI. Číslo 2/2011
VŠEOBECNÉ ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTSKÉHO ZASTUPITEĽSTVA V KRÁĽOVSKOM CHLMCI Číslo 2/2011 O URČENÍ VÝŠKY PRÍSPEVKOV OD ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCOV DETÍ/ŽIAKOV A DOSPELÝCH ZA POBYT V MATERSKÝCH ŠKOLÁCH, NA ČIASTOČNÚ
VícePrevencia výživou. Obsahová reforma v školskom stravovaní v Slovenskej republike MŠVV a Š SR Ing. Silvia Tokárová Bratislava október 2012
Prevencia výživou Obsahová reforma v školskom stravovaní v Slovenskej republike 2012 MŠVV a Š SR Ing. Silvia Tokárová Bratislava október 2012 Národný program podpory zdravia Národný program prevencie obezity
VíceVšeobeene závazné nariadenie č. 9/2015/VZN,
Město Liptovský Mikuláš podlá 6 zákona č. 369/1990 Zb. o obecnom zriadení v znění neskorších predpisov a v spojení 20 ods. 3 písm. a zákona NR SR č.245/2008 Z. z: o výchove a vzdělávaní (školský zákon
VíceMinisterstvo školstva Slovenskej republiky
Ministerstvo školstva Slovenskej republiky Smernica č. 9/2009-R z 25. júna 2009, ktorou sa určuje postup úhrady cestovných nákladov na dopravu žiakov základnej školy a základnej školy pre žiakov so špeciálnymi
VíceMetodický pokyn. Škol (MŠVVŠ SR) 17-01
Metodický pokyn pre vyplňovanie štatistického výkazu o zariadení školského stravovania Škol (MŠVVŠ SR) 17-01 určeného pre automatizované spracovanie (Pre vykazujúce jednotky a odbory školstva okresných
VíceZákladná škola s materskou školou, Vývojová 228, Bratislava- Rusovce. Školská jedáleň pri ZŠ s MŠ Rusovce. Dôležité informácie pre stravníkov.
Základná škola s materskou školou, Vývojová 228, 85110 Bratislava- Rusovce Školská jedáleň pri ZŠ s MŠ Rusovce. Dôležité informácie pre stravníkov. Naša školská jedáleň sa zapája do rôznych projektov na
VíceROČNÝ VÝKAZ O VYBRANÝCH DRUHOCH SOCIÁLNYCH SLUŽIEB A O DOMOCH S OPATROVATEĽSKOU SLUŽBOU za rok 2006
MINISTERSTVO PRÁCE,SOCIÁLNYCH VECÍ A RODINY SLOVENSKEJ REPUBLIKY V(MPSVR SR) 10-01 ROČNÝ VÝKAZ O VYBRANÝCH DRUHOCH SOCIÁLNYCH SLUŽIEB A O DOMOCH S OPATROVATEĽSKOU SLUŽBOU za rok 2006 Registrované ŠÚ SR
VíceZásady manipulácie, zberu, prepravy a nakladania s VŽP. Vedľajší živočíšny produkt kuchynský odpad materiál kategórie 3
Zásady manipulácie, zberu, prepravy a nakladania s VŽP Vedľajší živočíšny produkt kuchynský odpad materiál kategórie 3 - Relevantné právne predpisy Zákon č. 223/2001 Z. z. o odpadoch a o zmene a doplnení
VíceObec Chorvátsky Grob. Platnosť od: Účinnosť: (15-tym dňom od zverejnenia na úradnej tabuli po vyvesení:
Obec Chorvátsky Grob Všeobecne záväzné nariadenie obce Chorvátsky Grob o určení výšky dotácie na prevádzku a mzdy na dieťa materskej školy a na žiaka školského zariadenia na území obce Chorvátsky Grob
VíceO b e c R o z h a n o v c e
O b e c R o z h a n o v c e Všeobecne záväzné nariadenie Obce Rozhanovce č.1/2017 zo dňa 02.02.2017 o určení výšky dotácie na mzdy a prevádzku na dieťa materskej školy a žiaka navštevujúceho školské zariadenie
VíceAk sa snažíte pochopiť jednu vec izolovane, že súvisí so všetkým vo vesmíre.
Ak sa snažíte pochopiť jednu vec izolovane, zistíte, že súvisí so všetkým vo vesmíre. Ochrana ovzdušia Prípustná miera znečisťovania ovzdušia Ing Zuzana Kocunová MŽP SR 0905 668 014 Zdroj znečisťovania
VíceTelesný vývoj detí a mládeže v SR Výsledky VII. celoštátneho prieskumu v roku 2011
Telesný vývoj detí a mládeže v SR Výsledky VII. celoštátneho prieskumu v roku 2011 Základným znakom každého živého organizmu je jeho telesný rast a vývin. Telesný rast je definovaný ako rast organizmu
VíceRámcový učebný plán inovovaný pre 1. a 2. ročník a pre 5. a 6. ročník
Základná škola, Školská 3, 076 43 Čierna nad Tisou Rámcový učebný plán inovovaný pre 1. a 2. ročník a pre 5. a 6. ročník Šk. rok. 2016/2017 Použité skratky: ZPH- základný počet hodín, PVH- počet voliteľných
VíceZásobovanie, výroba a odbyt
Zásobovanie, výroba a odbyt Literatúra: Podniková ekonomika s. 83-121 Obsah prednášky: - charakteristika podnikových informačných systémov - charakteristika primárnych podnikových procesov zásobovanie,
VícePraktické skúsenosti z inšpekcií v školskom stravovaní ako podnet pre výkon samokontroly v zariadeniach spoločného stravovania
Praktické skúsenosti z inšpekcií v školskom stravovaní ako podnet pre výkon samokontroly v zariadeniach spoločného stravovania Ing. Dagmar Današová MsÚ v Nitre Kontrolnú činnosť v zariadeniach školského
VíceRámcový učebný plán pre 4. a 8.,9. ročník v školskom roku 2017/2018
Základná škola s materskou školou, Dolný Smokovec 21, Vysoké Tatry 059 81 Dolný Smokovec, telefón: 052/ 442 25 95, fax: 052/ 442 25 95 www.zsdsmokovec.edupage.org, e-mail: zsdsmokovec@gmail.com pre 4.
VíceProjekt pre oddelenia hygieny detí a mládeže
Projekt pre oddelenia hygieny detí a mládeže Cieľ Zhodnotiť stravovacie zvyklosti u vybraných vekových skupín populácie detí SR vo vzťahu k OVD a pohybovému režimu. Na základe monitoringu individuálnej
VíceMinisterstvo školstva Slovenskej republiky
Ministerstvo školstva Slovenskej republiky Metodické usmernenie č. 9/2010-R z 15. marca 2010 o overovaní odbornej spôsobilosti žiakov stredných odborných škôl na vykonávanie činnosti na technických zariadeniach
VíceVYHODNOTENIE ANONYMNÉHO DOTAZNÍKA ŽIAKOV V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI ZŠ s MŠ FRANCISCIHO V POPRADE ZA ŠK. ROK 2014/2015
VYHODNOTENIE ANONYMNÉHO DOTAZNÍKA ŽIAKOV V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI ZŠ s MŠ FRANCISCIHO V POPRADE ZA ŠK. ROK 2014/2015 V čase od 8.6.2015 do 20.6.2015 tak ako každý rok prebehli v každej triede tematické besedy
VíceSpráva o hospodárení ZŠ Benice za rok 2011
Základná škola, Benice 96, 038 42 Príbovce IČO : 37811886, DIČ : 2021673841 e mail : riaditel@zsbenice.edu.sk, č.tel.: 043 / 4294128 Správa o hospodárení ZŠ Benice za rok 2011 Materiál obsahuje : Návrh
VíceV Š E O B E C N E Z Á V Ä Z N É N A R I A D E N I E
Mesto Trenčianske Teplice v súlade s ustanoveniami 6 ods. 1 zákona č. 369/1990 Zb. o obecnom zriadení v znení neskorších predpisov, zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene
Více291/2004 Z. z. VYHLÁŠKA Ministerstva školstva Slovenskej republiky. z 15. apríla 2004,
291/2004 Z. z. VYHLÁŠKA Ministerstva školstva Slovenskej republiky z 15. apríla 2004, ktorou sa určujú podrobnosti o spôsobe ustanovenia orgánov školskej samosprávy, o ich zložení, o ich organizačnom a
VíceD. Kvalifikačný štandard 5120 Kuchár - Modul- Príprava pokrmov pre rýchle stravovanie
A. Názov kvalifikácie: Kuchár B. Číselné označenie (kód ISCO-08): 5120000 C. Povolanie, ktorého sa kvalifikácia týka: 5120 Kuchári D. Kvalifikačný štandard 5120 Kuchár - Modul- Príprava pokrmov pre rýchle
VíceMinisterstvo školstva Slovenskej republiky
Ministerstvo školstva Slovenskej republiky Metodické usmernenie č. 4/2009-R z 11. februára 2009 k zavedeniu jednotného postupu škôl, školských zariadení a vysokých škôl pri vzniku registrovaného školského
VíceMESTO ILAVA Mierové námestie 16/31, Ilava
MESTO ILAVA Mierové námestie 16/31, 019 01 Ilava Všeobecne záväzné nariadenie č. 1/2014 o určení výšky finančných prostriedkov na mzdy a prevádzku škôl a školských zariadení zriadených na území mesta Ilava
VíceSpráva o hospodárení za rok 2012
Základná škola, Benice 96, 038 42 Príbovce IČO : 37811886, DIČ : 2021673841 e mail : riaditel@zsbenice.edu.sk, č. tel.: 043 / 4294128 Správa o hospodárení za rok 2012 Materiál obsahuje : Návrh na uznesenie
VíceOBEC B E N I C E. Spoločný obecný školský úrad Kláštor pod Znievom so sídlom v Beniciach Benice 96, Príbovce ANALÝZA ČINNOSTI
1 OBEC B E N I C E Spoločný obecný školský úrad Kláštor pod Znievom so sídlom v Beniciach Benice 96, 038 42 Príbovce ANALÝZA ČINNOSTI SPOLOČNÉHO OBECNÉHO ŠKOLSKÉHO ÚRADU za školský rok 2012 / 1. Rozbor
VíceNárodný program prevencie obezity
Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky Národný program prevencie obezity Mgr. Adriána RAČKOVÁ Odbor podpory zdravia Konferencia SSVPL SLS Bojnice, 21. október 2010 Zámer Národného programu prevencie
VíceUČEBNÝ PLÁN podľa Inovovaného školského vzdelávacieho programu. Základná škola J.C. Hronského, Krátka 2, Šaľa
UČEBNÝ PLÁN podľa Inovovaného školského vzdelávacieho programu Základná škola J.C. Hronského, Krátka 2, 927 01 Šaľa Školský rok 2016/2017 Primárne vzdelávanie - žiaci so všeobecným intelektovým nadaním
VíceMateriál pre zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Senci konaného dňa
Materiál pre zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Senci konaného dňa 23. 04. 2015 číslo materiálu: 15 Názov materiálu: Návrh dodatku č. 5 k VZN č. 4/2010 o výške dotácie na prevádzku a mzdy na žiaka základnej
VíceSmernica k poskytovaniu stravných lístkov. č. 04/01/2013
ZÁKLADNÁ ŠKOLA S MATERSKOU ŠKOLOU, ANDREJA KUBINU 34, TRNAVA Smernica k poskytovaniu stravných lístkov č. 04/01/2013 Dátum zavedenia: 01.01.2013 Schválené: Mgr. Jozef Jankovič riaditeľ školy OBSAH 1. Právne
VíceMinisterstvo zdravotníctva SR
Príloha č. 1 k Schéme štátnej pomoci pre modernizáciu infraštruktúry ústavných zariadení poskytujúcich akútnu zdravotnú starostlivosť za účelom zvýšenia ich produktivity a efektívnosti Ministerstvo zdravotníctva
VíceVŠEOBECNÉ PRINCÍPY APLIKÁCIE
VŠEOBECNÉ PRINCÍPY APLIKÁCIE Dodržiavať skladbu potravín podľa vybraného druhu receptúry ( nie je dovolené zamieňať jednotlivé druhy mias v príslušnej receptúre napr. bravčové za hydinové a pod.svojvoľne
VíceMĚSTO LIPTOVSKY MIKULÁŠ S P R A V A
MFSTO PRE VŠETKÝCH r\i LIPTOVSKY MIKULÁŠ MĚSTO LIPTOVSKY MIKULÁŠ MĚSTSKÉ ZASTUPITELSTVO V LIPTOVSKOM MIKULÁŠI Materiál číslo Z2015 046 S P R A V A pre zasadnutie městského zastupitelstva v Liptovskom Mikuláši
VíceCestovné náhrady z titulu dočasného pridelenia. Kontakty: Tel.: Web:
Cestovné náhrady z titulu dočasného pridelenia Kontakty: e-mail: profivzdelavanie@pp.sk Tel.: +421 41 70 53 888 Web: www.profivzdelavanie.sk 1 Vyslanie zamestnanca na pracovnú cestu počas dočasného pridelenia
VíceVESTNÍK MINISTERSTVA ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY. Čiastka 4-5 Dňa 19. júna 2015 Ročník 63 OBSAH:
VESTNÍK MINISTERSTVA ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY Čiastka 4-5 Dňa 19. júna 2015 Ročník 63 OBSAH: Normatívna časť: 5. Dodatok č. 1 k Štatútu Komisie Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky
VíceORGANIZAČNÝ PORIADOK OLYMPIÁDY ZO SLOVENSKÉHO JAZYKA A LITERATÚRY
ORGANIZAČNÝ PORIADOK OLYMPIÁDY ZO SLOVENSKÉHO JAZYKA A LITERATÚRY Organizačný poriadok Olympiády zo slovenského jazyka a literatúry (OSJL) je vypracovaný na základe Smernice Ministerstva školstva Slovenskej
VíceKritéria kuchára pre správne manažovanie kuchyne. Ing. Zuzana Dúžeková
Kritéria kuchára pre správne manažovanie kuchyne Ing. Zuzana Dúžeková Reštaurácia je taká dobrá ako dobrý je jej majiteľ a jej kuchár Cieľom dnešného kuchárskeho umenia je odborne, hygienicky a ekonomicky
VíceFinancovanie školského stravovania v roku 2012
Financovanie školského stravovania v roku 2012 1 Obsah prezentácie A. Financovanie ŠJ v zriaďovateľskej pôsobnosti KŠU B. Financovanie ŠJ v zriaďovateľskej pôsobnosti obcí, VÚC, cirkevných a súkromných
VíceVŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA LUČENEC
VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE MESTA LUČENEC o určení výšky dotácie na mzdy a prevádzku škôl a školských zariadení zriadených na území mesta Lučenec a pôsobiacich v meste Lučenec č. 12/2017 Meno Funkcia
Více1. Charakteristika výrobku
Strana: 1/5 1. Charakteristika výrobku SK: Bravčové oškvarky mleté sú tepelne spracovaný produkt živočíšneho pôvodu ( zvyšok tukového tkaniva ) získaný vytápaním tukových tkanív zvierat ( ošípaných ) suchou
VíceVzor PRÍDELOVÝ LÍSTOK KATEGÓRIE A
Predná strana Vzor PRÍDELOVÝ LÍSTOK KATEGÓRIE A Príloha č. 5 k vyhláške č. 473/2011 Z. z. Rastlinný tuk 3 ks 3 ks 2 ks Priezvisko:... Meno:... Rodné číslo:... Trvalý pobyt: * )... VOO sídlo: č.:... A X
VíceOBEC SNEŽNICA NÁVRH. Všeobecne záväzné nariadenie č. 4/2018
OBEC SNEŽNICA NÁVRH Všeobecne záväzné nariadenie č. 4/2018 o financovaní materskej školy a školských zariadení, ktoré sú zriadené na území Obce Snežnica na rok 2019 Návrh VZN: - vyvesený na úradnej tabuli
VíceZákladná škola s materskou školou, Hlavná 367/7, Kapušany. Interný predpis Smernica o zabezpečení pitného režimu zamestnancom
Základná škola s materskou školou, Hlavná 367/7, Kapušany Interný predpis Smernica o zabezpečení pitného režimu zamestnancom Organizácia Základná škola s materskou školou Identifikačné číslo organizácie
Více(Text s významom pre EHP)
L 269/22 SK VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2017/1903 z 18. októbra 2017 o povolení prípravkov s om Pediococcus DSM 28875, Lactobacillus DSM 28872 a Lactobacillus DSM 29226 ako kŕmnych doplnkových
VíceSmernica o zabezpečení pitného režimu. zamestnancov Základnej školy Kukučínova ulica 106. vo Vranove nad Topľou
Smernica o zabezpečení pitného režimu zamestnancov Základnej školy Kukučínova ulica 106 vo Vranove nad Topľou Vranov nad Topľou, 06.12.2016 PaedDr.Martin Babiak riaditeľ školy Strana 1 z 10 Základná škola,
VíceOBSAH. ÚVOD... 9 POUŽITÉ SKRATKY ZÁKON č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon)... 23
OBSAH ÚVOD 9 POUŽITÉ SKRATKY 21 ZÁKON č 245/2008 Z z o výchove a vzdelávaní (školský zákon) 23 PRVÁ ČASŤ VŠEOBECNÉ USTANOVENIA 23 1 Predmet úpravy 23 2 Základné pojmy 24 3 Princípy výchovy a vzdelávania
VíceInterná smernica o zásadách na prijímanie dieťaťa do ŠKD pri Základnej škole Jána Hollého s materskou školou Madunice
Základná škola Jána Hollého s materskou školou Madunice Číslo: 93/2016 Interná smernica o zásadách na prijímanie dieťaťa do ŠKD pri Základnej škole Jána Hollého s materskou školou Madunice Článok 1 Úvodné
VíceObec Dulov. dôvodovú správu návrh VZN... Antonia Kandaliková Katarína Tomanová
Obec Dulov Určené: na zasadnutie Obecného zastupiteľstva v Dulove dňa 3. apríla 2013 Názov materiálu: Podmienky a spôsob financovania materskej školy a školských zariadení Materiál obsahuje: dôvodovú správu
VíceMESTO PRIEVIDZA INTERNÁ SMERNICA č.
Strana 1 z 6 MESTO PRIEVIDZA INTERNÁ SMERNICA č. Strana 2 z 6 1. Účel Interná smernica upravuje vzťah základných škôl a školských zariadení v pôsobnosti mesta Prievidza k svojmu zriaďovateľovi v oblasti
Více, , , ,
Daňový bonus 2015 Obdobie Výška 1. 1. 2009 30. 6. 2009 19,32 1. 7. 2009 30. 6. 2010 20,00 1. 7. 2010 30. 6. 2011 20,02 1. 7. 2011 30. 6. 2012 20,51 1. 7. 2012 30. 6. 2013 21,03 1. 7. 2013 31. 12. 2016
Více,00 0,00 0,00. Riaditeľ obchodnej spoločnosti Technické služby Stupava spol. s r.o ,00 0,00 0,00
Program 6: Zámer programu: Odpadové hospodárstvo Odpadové hospodárstvo kladúce dôraz na zachovanie a ochranu životného prostredia. rok 2014 k 12. mesiacu 531 04 531 04 527 988,34 527 988,34 % plnenia 99,43
VíceÚVOD. Praktická aplikácia
ÚVOD Materiálno spotrebné normy a receptúry, ktoré charakterizujú príslušnú územnú oblasť pre školské stravovanie (aplikácia princípov) s účinnosťou od 01. 09. 2014 Osvojenie si zdravých stravovacích návykov
VíceVplyv konzumácie ovocia a zeleniny na výskyt metabolického syndrómu u klientov poradne zdravia
Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Košiciach, Odbor podpory zdravia Vplyv konzumácie ovocia a zeleniny na výskyt metabolického syndrómu u klientov poradne zdravia Seminár pre MTP pracovníkov,
VíceSpráva o hospodárení Spoločného obecného úradu za rok 2015
MESTO ZVOLEN v,,, SPOLOCNY OBECNY URAD Námestie slobody 22, 960 01 Zvolen Správa o hospodárení Spoločného obecného úradu za rok 2015 a Rozpočet Spoločného obecného úradu na rok 2016 Hospodárenie Spoločného
VíceTechnická normalizácia v oblasti osobných ochranných prostriedkov
Technická normalizácia v oblasti osobných ochranných prostriedkov 14. 4. 2011, Žilina Ing. Eva Podobová, CSc. Témy Význam technickej normalizácie Postavenie a úlohy SÚTN Normalizačná práca na národnej
VícePRE ZASADNUTIE MESTSKÉHO ZASTUPITEĽSTVA V ŽIARI NAD HRONOM DŇA
PRE ZASADNUTIE MESTSKÉHO ZASTUPITEĽSTVA V ŽIARI NAD HRONOM DŇA 10.12. 2018 K BODU: 17b VZN, ktorým sa mení a dopĺňa VZN č. 3/2013 o určení výšky finančných prostriedkov určených na prevádzku a mzdy na
VíceNárodná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách Školské ovocie
Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách Školské ovocie 20. júl 2009 OBSAH ÚVOD... 4 1. CHARAKTERISTIKA, CIELE... 4 2. ZOZNAM SPÔSOBILÝCH
VíceProgram Školské mlieko
Program Školské mlieko Legislatíva, postupy, aktuálny stav Réka Ácsová e-mail: reka.acsova@land.gov.sk Ministerstvo pôdohospodárstva tel. č.: 02/59 266 544 a rozvoja vidieka SR Odbor živočíšnej výroby
VíceZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY. Ročník Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od:
ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2015 Vyhlásené: 14. 10. 2015 Časová verzia predpisu účinná od: 31. 3.2018 Obsah dokumentu je právne záväzný. 243 VYHLÁŠKA Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja
VícePAPILLON ZEUGMA *****
Termíny odletov z Bratislavy a Košíc na 11/12 dní 04.06 15.06 25.06 06.07 16.07 27.07 06.08 17.08 27.08 07.09 17.09 počet dní 12 11 12 11 12 11 12 11 12 11 12 Sezóna D B D B E C E C D B A Dospelá osoba
VíceSlaďte zdravo bez cukru!
Slaďte zdravo bez cukru! www.natusweet.sk Natusweet - to najlepšie zo Stévie Vážený zákazníci, Máte pred sebou informačnú brožúru s kompletnou ponukou špičkových sladidiel prírodného pôvodu Natusweet,
VíceZMENY VYPLÝVAJÚCE Z NOVELY ZÁKONA č. 597/2003 Z. z. O FINANCOVANÍ ZÁKLADNÝCH ŠKÔL, STREDNÝCH ŠKÔL A ŠKOLSKÝCH ZARIADENÍ S ÚČINNOSŤOU OD
ZMENY VYPLÝVAJÚCE Z NOVELY ZÁKONA č. 597/2003 Z. z. O FINANCOVANÍ ZÁKLADNÝCH ŠKÔL, STREDNÝCH ŠKÔL A ŠKOLSKÝCH ZARIADENÍ S ÚČINNOSŤOU OD 1.1.2013. Dňa 12.10.2012 podpísal prezident SR zákon z 20. septembra
VíceÚradné kontroly. Kontrola prevádzkovateľov UK-SZD-RUVZSN-2011
Implementácia päťročného plánu úradnej kontroly potravín v pôsobnosti orgánov verejného zdravotníctva v SR správa o vyhodnotení za rok 2011 Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Spišskej
VíceSPRÁVA. pre zasadnutie mestského zastupiteľstva v Liptovskom Mikuláši dňa 8. novembra 2012
Číslo poradia: SPRÁVA pre zasadnutie mestského zastupiteľstva v Liptovskom Mikuláši dňa 8. novembra 2012 K bodu programu: Návrh VZN, ktorým sa mení a dopĺňa Všeobecne záväzné nariadenie č. 8/2011/VZN o
VíceĎalšie smerovanie OP VaI
Ďalšie smerovanie OP VaI v gescii Ministerstva hospodárstva SR Výročná konferencia operačného programu Výskum a inovácie za rok 2016 07. 12. 2016, Hotel Safron, Bratislava Implementačná stratégia a možnosti
VícePREŠOVSKÝ SAMOSPRÁVNY KRAJ
PREŠOVSKÝ SAMOSPRÁVNY KRAJ VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE PREŠOVSKÉHO SAMOSPRÁVNEHO KRAJA č. 18/2010 o určení výšky dotácie pre základné umelecké školy, jazykové školy a školské zariadenia v zriaďovateľskej
VíceSmernica č. 2/2009-R z 15. januára 2009 o zrušení niektorých rezortných predpisov
Ministerstvo školstva Slovenskej republiky Smernica č. 2/2009-R z 15. januára 2009 o zrušení niektorých rezortných predpisov Gestorský útvar: Sekcia regionálneho školstva, tel.: 02/59374427 č. CD -2009-18674/1531-1:09
VíceZÁSADY TVORBY A POUŽITIA SOCIÁLNEHO FONDU GYMNÁZIA JURAJA FÁNDLYHO V ŠALI NA ROK 2014 ( Dodatok ku Kolektívnej zmluve ) ČLÁNOK 1
ZÁSADY TVORBY A POUŽITIA SOCIÁLNEHO FONDU GYMNÁZIA JURAJA FÁNDLYHO V ŠALI NA ROK 2014 ( Dodatok ku Kolektívnej zmluve ) ČLÁNOK 1 Zamestnávate v súlade so Zákonom NR SR č. 152/1994 Z. z. v znení neskorších
VíceMinisterstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR. Správa o stave školstva na Slovensku na verejnú diskusiu. Príloha č. 4
Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR Správa o stave školstva na Slovensku na verejnú diskusiu Príloha č. 4 Financovanie originálnych kompetencií v školstve Bratislava, marec 2013 Obsah OBSAH...
VíceSPOLOČNÝ OBECNÝ ÚRAD Školský úrad so sídlom v Trhovišti Obecný úrad, Trhovište 121 Č.j. 1/ Dátum:
SPOLOČNÝ OBECNÝ ÚRAD Školský úrad so sídlom v Trhovišti Obecný úrad, 072 04 Trhovište 121 Č.j. 1/2008-09 Dátum: 12. 8. 2008 Všeobecne záväzné nariadenie obce o určení výšky príspevku v školách a školských
VíceAnalýza rozhodnutí vydaných RVPS Košice mesto v správnom konaní v rokoch Abstrakt
Abstrakt V priebehu vývoja slovenskej právnej úpravy v oblasti potravinového práva je viditeľná snaha o zvyšovanie sankcií za porušenie platných predpisov v oblasti bezpečnosti potravín. Ak orgány úradnej
VíceŽiadateľ: Stredná odborná škola agrotechnická, Tovarnícka 1632,Topoľčany
Sprostredkovateľský orgán pod riadiacim orgánom pre operačný program Vzdelávanie Agentúra Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu SR pre štrukturálne fondy EÚ Žiadateľ: Stredná odborná škola agrotechnická,
VíceZákladná škola s materskou školou Likavka. Rámcový učebný plán školský rok 2017/2018
Základná škola s materskou školou Likavka Rámcový učebný plán školský rok 2017/2018 Inovovaný učebný plán pre 1. ročník primárneho vzdelávania Jazyk a komunikácia Slovenský jazyk a literatúra 9 1 10 Človek
Více