Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA

Transkript

1 Kompek spol. s r.o., J. Hory 671, Kladno SOUHRNNÁ SPECIFIKACE VÝROBKŮ PEKÁRNA PLATNOST OD: Výrobky neobsahují suroviny z GMO (geneticky modifikovaných organismů), suroviny nebyly ošetřeny ionizujícím zářením. hmotnost g č. v. název Zařazení výrobku 1000 Chléb kladenský klas 1001 Chléb kmínový kulatý 1008 Chléb kulatý Šumava 1016 Chléb kladenský klas šiška Chléb pšeničnožitný Chléb pšeničnožitný Chléb pšeničnožitný Chléb pšeničnožitný baleno/ nebaleno technologie výroby 1150 nebal. čerstvý 600 nebal. čerstvý 700 nebal. čerstvý 600 nebal. čerstvý složení pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% Minimální trvanlivost alergenní látky sóju z sóju z sóju z sóju z Skladování 2 dny 2 dny 2 dny 2 dny Výživové hodnoty ve 100g výrobku: energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g Pozn. sezamu, sezamu, sezamu, sezamu,

2 1020 Chléb šumavský Chléb pšeničnožitný 1021 Chléb letovský chléb pšeničnožitný 1023 Chléb kladenský klas vícezrnný Chléb vícezrnný 1024 Chléb vital Chléb vícezrnný 800 nebal. čerstvý 700 nebal. čerstvý 750 nebal. čerstvý 500 nebal. čerstvý pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% pšeničná mouka, žitná mouka, voda, slunečnice 3%, sezam 1,8%, len 1,8%, sůl, ovesné vločky 0,9%, zakyselující přípravek ((kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ, kyselina (kys. mléčná, kys. octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), kmín 0,1%. voda, pšeničná mouka, žitná mouka, pekařská smés ((lněná semínka, slunečnicová semínka, kukuřičná mouka, klíčky, mlýnské výrobky ( otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka), sušená syrovátka, cukr, dextróza, sojová mouka, kyselina (kyselina citrónová a octová), koření, emulgátor: řepkový lecitin, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy)), droždí, sůl, kvas ((částečně pražená žitná mouka, voda, základ kvasu), kyselina: kyselina octová)), pekařský přípravek: pšenice ((gluten, sladová mouka, vláknina), žitná a kukuřičná bobtnavá mouka, stabilizátor E466, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy)), koření: kmín, fenykl, koriandr, jedlá etiketa (branborový škrob,voda, palmový olej). sóju z sóju z sóju a mléko, sóju a 2 dny 1 den 2 dny 1 den energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g sezamu, sezamu, plodů, sezamu a

3 1035 Chléb podmáslový pšenično žitný 2001 Chléb kladenský havíř Chléb vícezrnný 2003 Chléb lámankový Chléb vícezrnný 750 nebal. čerstvý pšeničná mouka, voda, žitná mouka, moučná směs (((suš. bramborová kaše, suš. syrovátka, ovesná mouka, suš. podmáslí, pšeničná mouka, zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, cukr, ječná sladová mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), enzymy, látka zlepšující mouku kys. askorbová)), kyseliny (kys. citrónová, kys. mléčná, kys. vinná), enzymy, sójový lecitin))), droždí, sůl, kmín 750 nebal. pšeničná mouka, žitná mouka, voda, slunečnice 9%, moučná směs ((žitná a pšeničná mouka (částečně pražená), pšeničný šrot, žitný šrot, pekařský přípravek (cukr, pšeničná sladová mouka, kyselina: kys. citrónová, emulgátor (E472e, řepkový lecitin), látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), otruby, sójový šrot, lněná semena, pšeničný sladový šrot, koření)), len 2%, zakyselující přípravek ((kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ, kyselina (kys. mléčná, kys. octová)), sůl, droždí, zlepšující přípravek ((rostl. tuk (palmový, řepkový), cukr, suš. odstředěné mléko, suš. syrovátka, emulgátor (E472e, řepkový lecitin), dextróza, sùl, látka zlepšující mouku kys. askorbová)), stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy). 500 nebal. žitná mouka, pšeničná mouka, voda, moučná směs (žitná trhanka, pšeničná trhanka, len, kukuřičná krupice, sůl s jódem, glukosa, mouka pšeničná, sladová mouka, emulgátor E472e, stabilizátor E415, protispékavá látka uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), posyp (ovesné vločky 1,7%, sezam 1,7%, len 1,7%, slunečnice 0,4%), droždí, kvasový základ), kyselina (kys. mléčná, kys. octová), otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor sójový lecitin, sladový extrakt (ječný slad, voda), koření)). sóju, sóju, sóju a 2 dny 1 den, sezamu, z, sezamu, z

4 2014 Chléb kladenské slunce Chléb pšeničnožitný 2024 Chléb slunečnicový Chléb vícezrnný 2989 Bierspitz 60g Běžné pečivo speciální 750 nebal. čerstvý 500 nebal. čerstvý 2995 Placka žitná žitné pečivo 1 pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ), kyselina (kys. mléčná, kys. sóju octová), otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor sójový lecitin, sladový extrakt (ječný z slad, voda), koření)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), kmín 0,2% pšeničná mouka, voda, žitná mouka, slunečnice 9%, droždí, termicky ošetřená žitná a kukuřičná mouka, sůl, zakyselující přípravek ((kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ, kyselina (kys. mléčná, kys. octová)), pražená pšeničná sladová mouka. pšeničná mouka, rostlinný olej, voda, cereální směs ((pšeničná mouka, žitné sladové vločky, jablečná vláknina, jedlá sůl, glukózový sirup, sušený žitný a ječný slad, směs zeleniny (cibule, mrkev, celer, květák), směs koření (petržel, libeček, celerové listy), rostlinný tuk, cukr, extrakt z droždí, škrob, palmový olej, emulgátor: E 472e mono a diglyceridy mastných kyselin s kyselinou acetylvinnou, mléčná bílkovina, enzymy (hydrolázy), látka zlepšující mouku E 300 kyselina L-askorbová)), pšeničná krupice, droždí. žitná mouka, voda, zlepšující přípravek ((bobtnavá mouka (žitná, kukuřičná), sušený žitný kvas, žitná a bramborová mouka, pšeničný gluten, emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk, zahušťovadlo guarová mouka, nízkotučné sušené mléko, pšeničná mouka sladová, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy)), pšeničná mouka, sůl, droždí, zakyselující přípravek ((kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), rostlinný olej. celer, 2 dny 1 den 1 den 1 z plodů, mléka, sóji, sezamu a plodů, sezamu, sóji a plodů, sezamu, sóji a

5 2996 Kostka slunečnicová Běžné pečivo 2997 Kostka dýňová Běžné pečivo 2998 Kornspitz Běžné pečivo 3002 Dalamánek vícezrnný Běžné pečivo ((slunečnicová semena, pšeničná mouka, proso, sójový šrot, pekařský zlepšující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezamová semena, koření)), slunečnice 8%, droždí, praž. pšen. slad. mouka ((slunečnicová semena, pšeničná mouka, proso, sójový šrot, pekařský zlepšující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezamové semínko, koření)), dýňové semínko 8%, droždí, praž. pšen. slad. mouka ((žitná a pšeničná mouka (částečně pražená), pšeničný šrot, žitný šrot, pekařský přípravek (cukr, pšeničná sladová mouka, kyselina: kyselina citrónová, emulgátor (E472e, řepkový lecitin), enzymy), otruby, sójový šrot, lněná semena, sušený žitný kvásek, sůl, koření)), sůl hrubá, žitná mouka, droždí, kmín, sůl jemná, zlepšující přípravek ((cukr, pšeničná sladová mouka, pšeničný sójová mouka, emulgátor (E472e, řepkový lecitin), regulátor kyselosti kyselina citrónová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy)), rostlinný olej řepkový. (žitná trhanka, pšeničná trhanka, ovesné vločky, extrudované žito, extrudované klíčky, sójová drť, len, pšeničná mouka, pšeničný modifikovaný škrob, pražené ječmen, koření, koriandr, emulgátor sójový lecitin), droždí, žitná mouka, sůl, rostlinný olej, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), látka zlepšující mouku kyselina askorbová )) sóju, lepek sóju, sóju z sóju z 1 den 1 den z sezamu,

6 3005 Rohlík speciál Běžné pečivo 3006 Hvězdička vícezrnná Běžné pečivo 3007 Rohlík cereální Běžné pečivo 48 nebal. čerstvý 80 nebal. čerstvý 100 nebal. čerstvý ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, sóju pšeničná mouka, pšeničný pražený ječmen, emulgátor sójový lecitin), droždí, sůl, z rostlinný olej, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)) ((pšeničná mouka, drcená sója 14%, lněné semeno 13%, žitná mouka, slunečnicové semeno 8%, sůl obohacená jódem, kukuřičná mouka, pšeničný škrob, pražené žito, ječný slad, okyselovadlo (pšeničná mouka, kyselina kyselina citrónová, emulgátor sójový lecitin, barvivo E170), zahušťovadlo guarová mouka, enzym (hydrolasy, oxidoreduktasy)), droždí, ovesné vločky 1%, sezam 1%, mák 1%, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), rostlinný olej. ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničná mouka, pšeničný pražený ječmen, emulgátor sójový lecitin), droždí, rostlinný olej, sůl, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E 472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látka zlepšující mouku E300)), sezam 0,6%, len 0,6% sóju a sóju, plodů, mléka, sezamu a mléka, plodů, z plodů,

7 3010 Rohlík combicorn Běžné pečivo 3011 Pečivo corny Běžné pečivo 3012 Dalamánek kmín a sůl Běžné pečivo pšenično žitné 3013 Rohlík grahamový Běžné pečivo 42 nebal. čerstvý 100 nebal. čerstvý 120 nebal. čerstvý ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničná mouka, pšeničný pražený ječmen, emulgátor sójový lecitin), rostlinný olej, sezamové semínko 1,5%, droždí, sůl, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látak zlepšující mouku E300)) ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničná mouka, pšeničný pražený ječmen, emulgátor sójový lecitin), sezam 1,3%, droždí, sůl, rostlinný olej, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látka zlepšující mouku E300)) Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, sůl, kmín, směs (žitná trhanka, pšeničná trhanka, len, kukuřičná krupice, sůl s jódem, glukóza, mouka pšeničná, sladová mouka, emulgátor: E472e, stabilizátor: E415, protispékavá látka E170, kys. askorbová, E300, enzymy), droždí, olej řepkový, kvas ((žitná mouka,voda, kvasový základ), kyselina (E270, E260), otruby, sůl, emulgátor: (E322-sojový), sladový extrakt (ječný slad,voda), koření)). ((pšeničná mouka celozrnná, pražená ječná sladová mouka, pšen. pšeničná mouka, ječná sladová mouka, reg. kyselosti (E262, E516, E263), emulgátor (E471, sójový lecitin), kyselina (kyselina citrónová, kyselina mléčná), sůl, sušená syrovátka, sójová mouka, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzym)), rostlinný olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), cukr. sóju, sóju a sóju z sóju, plodů, mléka a mléka, z plodů, sezamu, mléka z plodů, sezamu a

8 3014 Trhánek Běžné pečivo 3015 Bulka bramborová běžné pečivo speciální 3016 Banketka bez sypání Běžné pečivo 3017 Tvary Běžné pečivo 120 nebal. čerstvý 70 nebal. čerstvý 25 nebal. čerstvý žitná mouka, pšeničná mouka, voda, moučná směs ((žitná trhanka, pšeničná trhanka, len, kukuřičná krupice, sůl s jódem, glukosa, mouka pšeničná, mouka sladová, emulgátor E472e, stabilizátor E415, protispékavá látka uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy)), len 1,5%, sezam 1,5%, ovesné vločky 1,5%, droždí, zakyselující přípravek ((kvas (žitná mouka, voda, kvasový základ), kyselina (kyselina mléčná, kyselina octová), otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor sójový lecitin, sladový extrakt (ječný slad, voda), koření)), slunečnice, rostlinný olej. (pšeničná mouka, bramborové vločky 40%, jedlá sůl do 3%, konzervant E221, emulgátor E471, barvivo kurkuma), posypová směs (lněné semínko, sůl, česnekový granulát), rostlinný olej, droždí, sůl. zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový, řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátory: E472e a řepkový lecitin, dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)), sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy) ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, zlepšující prostředek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezamová semena, koření)), sezam 2%, droždí, praž. pšen. slad. mouka, rostlinný olej sóju, SO2 a 1 den 1 den sóju, plodů, plodů, mléka, sóji a plodů, sezamu, sóji a

9 3019 Rohlík vícezrnný Běžné pečivo 3020 Rohlík karlovarský Jemné pečivo 3022 Rohlík semínkový Běžné pečivo 3023 Banketka se sezamem Běžné pečivo 90 nebal. čerstvý 25 nebal. čerstvý ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, pek. zlepšující prostředek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezam. semena, koření)), droždí, praž. pšen. slad. mouka, rostlinný olej sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy). 40% (len, pražená sójová drť, pšeničná bílkovina, sójová mouka, slunečnice, sůl, kukuřičná krupice, ovesné vločky, pražený slad, pšeničná mouka, sladová mouka, cukr, kukuřičný sirup, laktósa, rostlinný tuk, mléčné proteiny, kmín drcený, emulgátory (sójový lecitin, E471), enzym hydrolázy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, rostlinný olej, zlepšující přípravek ((pšen. mouka, sladový výtažek, emulgátory: E471, látka zlepšující mouku (kys. askorbová, E920), enzym (hydrolázy, oxidoreduktasy)), sůl sezam 2%, zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový, řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátor (E472e a řepkový lecitin), dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)), sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku E300, enzymy) sóju, sóju, mléko, plodů, mléka a sezamu, plodů, sóji a z plodů, sóji a

10 3024 Banketka sypaná kmín a sůl 3025 Bagetka vícezrnná sypaná Běžné pečivo Běžné pečivo 3026 Bagetka Běžné pečivo 3027 Bagetka vícezrnná Běžné pečivo 25 nebal. čerstvý 120 nebal. čerstvý 100 nebal. čerstvý 100 nebal. čerstvý zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový a řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátor (E472e, řepkový lecitin), dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)), sůl, kmín 1,5%, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy) ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, pek. zlepšující prostředek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, reg. kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, koření)), sezam 3%, mák 3%, droždí, praž. pšen. slad. mouka, rostlinný olej zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový, řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátory: E472e a řepkový lecitin, dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)), sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E 472e, enzymy), cukr ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, pek. zlešující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezamová semena, koření)), droždí, praž. pšen. slad. mouka, rostlinný olej sóju, sóju, plodů, sezamu, sóji a sezamu, plodů, sóji a

11 3033 Mašle vícezrnná Běžné pečivo 80 nebal. čerstvý 3036 Placka škvarková Jemné pečivo 3038 Pletýnka Běžné pečivo 3040 Rohlík selský Běžné pečivo 100 nebal. čerstvý 56 nebal. čerstvý ((pšeničná trhanka, slunečnice, ovesné vločky, syrovátka, kukuřičná krupice, len, sója toastovaná, pšeničný kvas, pšeničná mouka, slad, kmín, žitná mouka, emulgátor E472e, pšeničný škrob, dextrosa, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti kys. askorbová, enzymy)), droždí, rostlinný olej, sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy) pšeničná mouka, vepřové škvarky 15%, voda, vepřové sádlo, droždí, sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), cukr zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový a řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátory: E472e a řepkový lecitin, dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), cukr ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničná mouka, pšeničný pražený ječmen, emulgátor sójový lecitin), sezam 3%, droždí, sůl, rostlinný olej, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová)) sóju, sóju, 1 den plodů, sezamu a plodů, sóju a sezamu, plodů, sóji a mléka, z

12 3041 Pletýnka semínková Běžné pečivo 3043 Banketka tmavá Běžné pečivo 3048 Houska cereální - ruční 3049 Bagetka sypaná sezamem běžné pečivo Běžné pečivo 90 nebal. čerstvý 25 nebal. čerstvý 70 nebal. čerstvý 100 nebal. čerstvý 40% (len, pražená sójová drť, pšeničná bílkovina, sójová mouka, slunečnice, sůl, kukuřičná krupice, ovesné vločky, pražený slad, pšeničná mouka, sladová mouka, cukr, kukuřičný sirup, laktósa, rostlinný tuk, mléčné proteiny, kmín drcený, emulgátory (sójový lecitin, E471), enzym hydrolázy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), droždí, rostlinný olej, zlepšující přípravek ((pšen. mouka, sladový výtažek, emulgátory E471, látka zlepšující mouku (E300, E920), enzym hydrolázy a Pšeničná mouka, voda, moučná směs ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, pek. zlešující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezam. semena, koření)), droždí, praž. pšen. slad. mouka, sůl, rostlinný olej. ((slunečnicová semena, lněná semena, žitná mouka, pšen. otruby, cukr, sůl, pšen. pšen. sladová mouka částečně pražená, zahušťovadlo E466, emulgátor (E472e, E471, řepkový lecitin), regulátor kyselosti (fosforečnan vápníku, kys. citrónová), rostlinný tuk (palmový), sušené odstředěné mléko, látka zlepšující mouku kys. askorbová, cystein, enzymy)), sezam 4%, len 3%, rostlinný olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek ((pšen. mouka, sladový výtažek, emulgátory E471, látka zlepšující mouku (E300, E920), enzym hydrolázy a oxidoreduktazy)). pšeničná mouka, voda, sezam 3%, rostlinný olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), cukr sóju, sóju, 1 den z z plodů, sóji a plodů, mléka, sóji a

13 3050 Bulka pšeničná Běžné pečivo 3051 Houska cereální Běžné pečivo 3053 Pečivo rustikální běžné pečivo 100 nebal. čerstvý 70 nebal. čerstvý 3058 Bulka se sezamem běžné pečivo 100 nebal. čerstvý zlepšující přípravek ((rostlinný tuk (palmový a řepkový), cukr, sušené odstředěné mléko, sušená syrovátka, emulgátory: E472e a řepkový lecitin, dextróza, sůl, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E 472e, enzymy), cukr ((slunečnicová semena, lněná semena, žitná mouka, pšen. otruby, cukr, sůl, pšen. pšen. sladová mouka částečně pražená, zahušťovadlo E466, emulgátor (E472e, E471, řepkový lecitin), regulátor kyselosti (fosforečnan vápníku, kys. citrónová), rostlinný tuk (palmový), sušené odstředěné mléko, látka zlepšující mouku kys. askorbová, cystein, enzymy)), sezam 4%, len 3%, rostlinný olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek ((pšen. mouka, sladový výtažek, emulgátory E471, látka zlepšující mouku (E300, E920), enzym hydrolázy a oxidoreduktazy)). ((slunečnicová semena, pšeničná mouka, proso, sójový šrot, pekařský zlepšující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná sladová mouka, kukuřičná mouka, sezamová semena, koření)), slunečnice 4%, dýňová semínka 4%, droždí, praž. pšen. slad. mouka sůl, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E 472e, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), cukr, sezam 1% sóju, 1 den sezamu, plodů, sóji a plodů, sóji a mléka, z plodů, mléka, sóji a

14 3063 Bageta šestizrnná Běžné pečivo 4010 Rohlík Běžné pečivo 4011 Rohlík pro párek Běžné pečivo 4020 Houska Běžné pečivo 150 nebal. čerstvý 43 nebal. čerstvý 50 nebal. čerstvý ((slunečnicová semena, pšenič. mouka, proso, sój. šrot, pek. zlešující přípravek (emulgátor E472e a řepkový lecitin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), lněná semena, kukuřičné vločky, sůl, pšeničná slad. mouka, kukuřičná mouka, sezam. semena, koření)), droždí, sezam 1,5%, len 1%, praž. pšen. slad. mouka, sůl, rostlinný olej zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti E330, mouka z ho sladu, enzymy (hemiceluláza, endoxynaláza, lipáza, alfa-amyláza, glukózaoxidáza, látka zlepšující mouku E300)), sůl, cukr, mák zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti E330, mouka z ho sladu, enzymy (hemiceluláza, endoxynaláza, lipáza, alfa-amyláza, glukózaoxidáza, látka zlepšující mouku E300)), sůl, cukr, mák zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti E330, mouka z ho sladu, enzymy (hemiceluláza, endoxynaláza, lipáza, alfa-amyláza, glukózaoxidáza, látka zlepšující mouku E300)), sůl, cukr, mák sóju, 1 den sóji, z sóji, z sóji, z

15 4022 Houska Běžné pečivo 4023 Houska s kmínem a solí Běžné pečivo 4025 Houska vícezrnná Běžné pečivo 4026 Houska tmavá Běžné pečivo 43 nebal. čerstvý 50 nebal. čerstvý 50 nebal. čerstvý 50 nebal. čerstvý zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti E330, mouka z ho sladu, enzymy (hemiceluláza, endoxynaláza, lipáza, alfa-amyláza, glukózaoxidáza, látka zlepšující mouku E300)), sůl, cukr, mák sůl, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), sůl, cukr, kmín ( vločky, sójová drť, ovesné vločky, len, slunečnice, žitná mouka, kukuřičná krupice, pšeničná mouka, pšeničný pražené ječmen, emulgátor sójový lecitin), droždí, sůl, rostlinný olej, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy) (žitná mouka, sójová drť, extrudované žito, žitná trhanka, len, pšeničný sladová moučka, pšeničná mouka, pražený ječmen a žito, kmín, emulgátor sójový lecitin), droždí, rostlinný olej, zlepšující přípravek (ječná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor E472e, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), sůl, praž. pšen. slad. mouka sóju z sóju, sóji, z sóji, z plodů, sezamu, mléka z

16 4027 Houska raženka sypaná mákem 60g Běžné pečivo 4028 Veka vícezrnná Běžné pečivo 380 nebal. čerstvý 4034 Veka tuková Běžné pečivo Chléb Kněževeský Chléb žitnopšeničný 1200 nebal. čerstvý zlepšující přípravek (pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E472e, glukóza, cukr, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku kys. askorbová, enzymy), zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, protispékavá látka E170, regulátor kyselosti E330, mouka z ho sladu, enzymy (hemiceluláza, endoxynaláza, lipáza, alfa-amyláza, glukózaoxidáza, látka zlepšující mouku E300)), sůl, cukr, mák (žitná trhanka, pšeničná trhanka, ovesné vločky, extrudované žito, extrudované klíčky, sójová drť, len, pšeničná mouka, pšeničný modifikovaný škrob, pražený ječmen, kmín, koriandr, emulgátor sójový lecitin), rostlinný olej, droždí, zlepšující přípravek ((cukr, sladová ječná mouka, ovesná mouka, emulgátory (E471, E472e, sójový lecitin), pšeničná mouka, látka zlepšující mouku kys. askorbová)), sůl, rostlinný olej. zlepšující přípravek ((pšeničná mouka, sladový výtažek, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, látka zlepšující mouku (kys. askorbová, L-cystein, enzym (hydrolasy, oxidoreduktazy)), zlepšující přípravek (pšeničná mouka, protispékavá látka E170, emulgátory: E471 a E472e, mouka z ho sladu, enzymy (alfaamylaza, hemi-celuláza, glukózaoxidáza), látka zlepšující mouku: E300 a E920), sůl, cukr. pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% sóju z sóju z 1 den 1 den 2 dny energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g sóji, z plodů, sezamu, mléka z plodů, sezamu, mléka, sóji a sezamu, plodů, mléka a

17 7104 Chléb Kněževeský, kulatý Chléb žitnopšeničný 600 nebal. čerstvý 2999 Bulka žitná Pečivo žitné 120 nebal. čerstvý 1034 Chléb tmavý Karlova koruna Chléb pšenično žitný 500 nebal. čerstvý pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, kvasový základ, kyselina (mléčná, octová)), droždí, stabilizátor (pšeničná mouka, sójová mouka, protispékavá látka uhličitan vápenatý, enzymy), kmín 0,1% žitná mouka, voda, moučná směs (mouka žitná 60%, sůl, ječný slad pražený, kmín, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, glukóza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzymy xylanáza), droždí, rostlinný olej. pšeničná mouk, žitná mouka, voda, moučná směs ((žitná mouka, pražené žito, kmín, regulátory kyselosti (kyselina citrónová, kyselina mléčná), emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin), protispékavá látka: uhličitan vápenatý, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová, enzym (hydrolasy, oxidoreduktasy)), sůl, droždí. sóju z něj. 2 dny 1 den 1 den energetická hodnota: 1246 kj ( 297 kcal ) bílkoviny: 7,9 g sacharidy: 63,2 g tuky: 1,01 g sezamu, sóji, sezamu, plodů, mléka a sóji, sezamu,